Extração de Frações da DestilaçãoÁlcool hidratado

Extração de Frações da DestilaçãoÁlcool hidratado

• Seminário Agroindustrial STAB • Fenasucro-Agrocana 2012

• Seminário Agroindustrial STAB • Fenasucro-Agrocana 2012

Sertãozinho – agosto de 2012Sertãozinho – agosto de 2012

José Paulo StupielloJosé Paulo Stupiello

IntroduçãoIntrodução

Principais frações da destilação:Principais frações da destilação:

Coluna A: Vinhaça Flegma Álcool de segunda Degasagem

Colunas BB1

Flegmaça Óleos leves (fusel) Óleos pesados (fusel) Híbridos Degasagem Álcool retificado

Figura – Fluxograma básico de produção de álcool hidratado

Fonte: The alcohol Textbook, 2004

VinhaçaVinhaça

Vinhaça (Vinhoto): Resíduo da destilação do vinho Teor alcoólico→ 0,015 a 0,030 %

Extração: Sifão (selo) Válvula

Anormalidades: pressão de vapor coluna cheia excesso de vinho contra-pressões: coluna BB1, válvula de passagem de A1 para D outras

FlegmaFlegma

Flegma: mistura hidoalcoolica resultante da destilação do vinho teor alcoolico → 50 – 55°GL

Extração:Parte superior da coluna A (16 a 20 bandejas) Temperatura da bandeja 98 - 102°C

Principais anormalidades: Passagem de vinho para BB1 Coluna A descarregada Baixo grau do flegma E outras

Álcool de Segundacondensador R1

Álcool de Segundacondensador R1

Álcool de segunda produto de cabeça contendo vários componentes de baixo

ponto de ebulição: ester, aldeidos e outros

Extração: condensadores R e R1 teor alcoolico → 88 a 92° GL

Principais anormalidades: temperatura dos condensadores regulagem dos condensadores

DegasagemCondensador R1 e E2

DegasagemCondensador R1 e E2

Degasagem: Eliminação de substâncias incondensáveis Eliminação de substâncias de baixo ponto de ebulição Perda de etanol

Extração: Condensadores R1 e E2

Proporção 0 a 5 %

Anormalidades: Regulagens dos condensadores Temperaturas de condensação Concepção dos condensadores: incrustações

Fonte: Zarpelon, 2012

FlegmaçaFlegmaça

Flegmaça Resíduo da destilação do flegma Teor alcoólico→ 0,02 a 0,03 %

Extração: Sifão (selo) Válvula

Anormalidades: Pressão de vaporDeslocamento dos oleos (luneta da base branca) Perdas mais elevadas (pressão na coluna B; carga da coluna B; retida de fusel) outras

Óleo fuselÓleo fusel

Óleo fusel:

fração contendo impurezas separadas durante a retificação do flegma componentes: óleos leves e óleos pesados

Extração:tronco de esgotamento do flegma (coluna B1) tronco de concentração do flegma (coluna B)

Principais anormalidades: Grau alcoólico do óleo fusel alto.Excesso ou falta de água no equipamento. Baixa concentração de congenêres no óleo

Fonte: The alcohol Textbook, 2004

CongêneresCongêneres

CongêneresCongêneres

Outras impurezas: - Acetal- Acetona- Carbamato de etila

- Crotonaldeido- Etanotiol- Metil etil cetona

Fonte: The alcohol Textbook, 2004

HíbridosProdução da álcool neutro

HíbridosProdução da álcool neutro

Híbridos:

fração contendo impurezas de comportamento muito semelhante ao etanol(iso-valerianato)

Extração: parte expandida do coluna B (60 bandejas)

Principais anormalidades: coluna descarregada perda de produção investigar local

Álcool de segundaCondensador E2

Álcool de segundaCondensador E2

Álcool de segunda produto de cabeça contendo pricpalmente vários componentes de baixo

ponto de ebulição, etanol

teor alcoólico: 92,0 – 94,5ºGL

Extração: garrafa manométrica do condensador E2

Principais anormalidades: perda de produção

Álcool RetificadoÁlcool Retificado

Álcool retificado ou hidratadohidratado

mistura hirdoalcoolica resultante da purificação e concentração do flegma teor alcoolico: 92,6 a 93,8 % (m/m 20°C ; 95,3 a 96,0 % v/v 20°C) Especificações

Extração: parte superior da coluna B (bandejas 39-41)

Principais anormalidades: grau abaixo da especificação vazamento em tubulações condutividade acima do limite pH fora das especificações acidez elevada

Considerações FinaisConsiderações Finais nenhuma fração é extraída sem a perda de etanol, em maior ou menor proporção;

condições operacionais muito acima da nominal aumentam as perdas, por restrição dos equipamentos;

álcool retificado proveniente de sorgo necessita de uma regulagem diferente do aparelho mesmo que seja apenas carburante;

condições operacionais acima da nominal comprometem a qualidade do produto final;

o treinamento facilita o conhecimento do comportamento das impurezas;

deixam de ser comentada automatização devido a sua dependência do operacional

OBRIGADO