Geometria molecularObjetivoDeterminar os ngulos de ligao do tomo de carbono e como ele pode se ligar a outros tomos de carbono para formar cadeias e anis.

Material

-

folhas de paPel sulfite ou cartolina

tesouracola

. rgua . lpis

Procedimentosabaixo. l" pegue uma folha de papel sulfite ou cartolina e, usando uma r9ua, desenhe a figura

""w.'f-ttcm

---{-11

cm

---

ftta, Recorte a figura e dobre-a nas linhas tracejadas.

cm---f-ll cm-

*. Cole as abas do poliedro. O slido formado dever ter o mesmo aspecto da figura ao lado. did" Faa pelo menos seis desses modelos. Depois procure disp-os de modos ferentes, para que voc visualize, por exemplo, cadeias carbnicas lineares ecclicas.

Pl27

Analise e discuta(cH4). Nesse caso, t. o tetraedro feito com papel ou cartolina pode representar a molcula de metano quatro tomos de hidrognio? em que posies do tetraedro estariam o tomo de carbono e os hidrognio e de . Desenhe a molcula de metano utilizando esferas para representar os tomos de carbono e traos para representar as ligaes covalentes entre esses tomos.

*" Represente a molcula de metano, da questo 2, dentro de um tetraedro' se liga a quatro li4- A geometria tetradrica caracterstica de estruturas em que um tomo central gantes. Faa uma cadeia com trs dos modelos feitos neste experimento e desenhe em seu caderutilizando os no uma cadeia com trs tomos de carbono e seus respectivos tomos de hidrognio, (-) para representar as ligaes smbolos (C para cada carbono e H para cada hidrognio) e traos covalentes entre esses tomos.

Determinao da massa rnolar do gs bu tanoObjetivoDetermnar a massa molar do gs butano, fazendo uso da Lei dos Gases Perfeitos.

Materialsqueiro balana mangueira de borrachagua

proveta de 250 mL cuba de vidro

Devido alta presso no interior do isqueiro, podemos encontrar nele o butano nos estados

termmetro

l(uido

e gasoso.

Procedimentos,. Com o auxlio de uma balana, determine a massa inicial do isqueiro (m,). Em seguida, conecte uma mangueira flexvel na sada do isqueiro, certificando-se de que no h vazamentos nessa conexo. . Adcione gua a uma proveta de 250 mL at a extremidade superior. Tampando essa extremidade, inverta a proveta e a submerja em uma cuba com gua, de maneira que a proveta permanea cheia de gua e na poso vertical. 3. Em seguida, coloque no interior da proveta a extremidade livre da mangueira conectada ao gs, conforme indicado na figura abaixo. Determine a temperatura da gua no sistema e, em seguda, inicie a injeo de gs, gue, ao atingir a proveta, vai provocar um deslocamento na coluna de gua em seu interior.

O butano

uma substnciainf lamvel.

4. Faa a leitura do volume de gs coletado na proveta. Anote esse valor para os clculos posteriores. 5" Pese novamente o isqueiro e anote o valor da massa (m.).

Analise e discuta. Calcule a variao de massa do isqueiro. A que se deve essa diminuio na sua massa? . Como voc determinou o volume do gs butano que saiu do isqueiro? Apresente o valor encontrado. 3. Qual fo a temperatura da gua durante o experimento? 4. Considerando a presso atmosfrica igual a 1 atm e o valor da constante universal dos gases igual a 0,082 atm . L . K-l. mol-1, calcule a massa molar (M) do gs butano utilizando a equao de estado dos gases.43

rReatividade dos compostos saturados e insaturados0bjetivoverificar d'iferenas de reatividade entre hidrocarbonetos saturados e insaturados.

Materialleo de soja margarina fundda soluo de amido 1o/o (m/V) 2 provetas de 20 mL 2 conta-gotas lugol (soluo de iodo e iodeto de potssio) estante de madeira para tubos de ensaio pina de madeira\ota: embora o nome

2 tubos de ensaio

fita crepe caneta esferogrficaamparna

I

trip tela de amiantox cuba de vidro ou qualquer recipiente que possa receber calor

I!

permane a, a tela feita de cermica e no de amianto

ProcedimentosNumere os tubos de ensao: I e 2. lntroduza 5 mL de leo de soja no tubo 1. Coloque 5 mL de margarna fundida no tubo 2. Adicione 5 gotas de soluo de lugol em cada um dos tubos. Aquea-os em banho-maria at o desaparecimento da coloraoa Sstema em aquecimento.

Aps resfriarem os tubos, temperatura ambiente, adicione em ambos 3 gotas de soluo de amido. Observe e registre os resultados.r::

provocada pela ado de lugol.

Aps 2 minutos, coloque 2 gotas de lugol em cada tubo, agite e observe o resultado.

de pesquisa: Faculdade de cincias-Famacuticas da unesp. Disponvel em: . Acesso em: T a[o. 2009.

Analise e discutaleos vegetais possuem cadeias carbnicas insaturadas, enquanto a margarina (gordura) possui cadeia carbnica saturada. De acordo com o fenmeno observado, que podemos o afirmar sobre a reatividade de alcanos e alcenos?

:

: A reao que ocorre na atividade experimentar

Explique qual foi a razo de se adicionar novamente aos tubos soluo de lugol no item g dos procedimentos.

a

tem grande importncia para a indstria e a sociedade. por meio dela, possvel verificar a adulterao no leo e na gordura; medir a tendncia rancidez oxidativa (deteriorao mediante processos de oxidao que levam formao de subprodutos com sabor forte e desagradvel), entre ou_ tros processos. No entanto, esse procedimento conhecido como ndicede iodo leva em conta a massa de iodo absorvida por 100 partes (em massa) de leo ou gordura. sabendo gue, na atividade experimental,

foi medido o voume, e no a massa, calcule a massa de leo utilizada, considerando o rtulo do produto mostrado na fotograia ao lado.95

Acide z e reatividade do suco de limoObjetivo(v/v)' soluo aquosa de etanol 50% Determinar o pH do suco de limo e de uma de limo' de ao interage com o cido ctrico do suco Analisar como o erro presente na esponja20 mL 2 tubos de ensaio de aproximadamente mL de 50 Proveta de 20 mL ou mL de suco de limo 5 de etanol tnf- O. soluo aquosa 5607e 1V/V) lojas de produtos para limpeza e supermercados para aqurios esponja O. .ol .;'.ntraOu em ioit que vendem produtos , papel indicador de pH (6 tiras) - pod-ser encontrado 2 PiPetas

Material

"*

Procedimentos3"

e 5 mL de soluo aquosuco de limo em um tubo de ensaio coloque aproxmadamente 5 mL de papel indicador de pH' Anote o resuluma dessas sorues com auxuo do -"

;X,it;:"ji ll3;. anote o que roi em cada um dos tubos. observe e -" ir,:[;XJ;; chumao de parha de ao_.;:::H:::1?',,rroresistre os varores encontrados a cada intervaro de 5 minutos eno caderno. s. Anote as eventuais alteraes no sistema'

16)

nt?BSorg brlonney'> Acesso em 3' ago 200g Disponivel em: