executive lounge

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Alunos: Débora Bahia D. de Brito. João Manoel Braollos Silva Marcelo Faleiros Costa. Mateus Viana Azevedo. Fundação Getúlio Vargas Professor: Marco Coghi Turma: Goiânia Gerênciamento de Projetos 29

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Page 1: Executive Lounge

Alunos:  Débora  Bahia  D.  de  Brito. João  Manoel  Braollos  Silva

                               Marcelo  Faleiros  Costa.                                Mateus  Viana  Azevedo.

Fundação  Getúlio  Vargas Professor:  Marco  Coghi Turma:  Goiânia  -­‐‑  Gerênciamento  de  Projetos  29

Page 2: Executive Lounge

Sumário 1.  Termo de abertura do projeto (TAP); 2.  Identificação de StakeHolders; 3.  Declaração de requisitos do produto; 4.  Declaração de requisitos do projeto; 5.  Declaração de escopo; 6.  Estrutura analítica do projeto (EAP); 7.  Dicionário da estrutura analítica de projetos; 8.  Lista de verificação da qualidade; 9.  Fluxograma trabalho x entregável; 10. Processo de Controle de Escopo; 11. Plano de Gerenciamento de Escopo; 12. Plano de Gerenciamento de Requisitos;

Executive Lounge Bar 2

Page 3: Executive Lounge

Executive Lounge Bar 3

Executive  Lounge  Café Termo  de  Abertura  do  Projeto

Elaborado  por:  Débora  Bahia Data:15  de  julho  de  2015 Aprovador:  pelos  sócios  investidores  João  Manoel,  Marcelo  ….  e  Mateus  Viana.

Versão:    01

1.0)  Justificativa  do  projeto:

Este  projeto  tem  como  objetivo  a  construção  e  inauguração  do  “Executive  Lounge  Café”,  um  ambiente  exclusivo  que  irá  reunir  em  um  só  lugar  ambientes  exclusivos  para  reuniões  além  de  um  área  de  lazer  com  propostas  gastronômicas  inovadoras  e  compatíveis  com  o  paladar  local.

Os  sócios  investidores  Débora  Bahia,  João  Manuel  Braollos,  Marcelo  Faleiros  e  Mateus  Viana  vislumbram  obter  excelentes  oportunidades  de  rentabilidade,  visto  que  o  segmento  possui  alta  demanda  de  serviços  de  qualidade  e  com  exclusividade  na  cidade  de  Goiânia.

Page 4: Executive Lounge

Executive Lounge Bar 4

2.0)  Objetivo  Smart

O  objetivo  do  projeto  é  a  o  lançamento  de  um  café  bar  para  atender  a  

demanda  de  clientes  que  buscam  por  exclusividade  e  um  ambiente  de  trabalho  e  

lazer  informal.  A  inauguração  do  empreendimento  deverá  ocorrer  até  o  final  de  

2015  e  estima-­‐‑se,  dentro  do  plano  de  negócios,  obter  um  payback  time  de  30  meses.

3.0)  Escopo

Oferecer  serviços  para  a  construção,  inauguração  e  gerenciamento  do  

EXECUTIVE  CAFÉ  BAR  de  acordo  com  os  critérios  previamente  estabelecidos  

pelos  sócios  investidores.

Page 5: Executive Lounge

Executive Lounge Bar 5

4.0)  Premissas

Foram  estabelecidas  como  premissas  para  o  início  do  desenvolvimento  do  projeto  que: o  Todos  os  investidores  vão  fazer  os  aportes  nas  datas  determinadas  previamente; o  Os  fornecedores  devem  possuir  logística  para  a  entregue  no  local; o  A  obra  vai  ser  entregue  na  data  prevista  no  cronograma; o  Tem  –  se  uma  área  destinada  para  o  estacionamento  dos  clientes; o  Há  disponibilidade  de  mão  de  obra  especializada  (baristas/chefs);

5.0)  Restrições O  projeto  possui  algumas  restrições  para  a  sua  execução,  que  são:

o  Não  conseguir  a  documentação  necessária  para  a  abertura  do  empreendimento,  

como  alvarás  de  funcionamento  e  licenças  da  vigilância  sanitária;

o  Alugar  o  espaço  necessário  por  até  R$12.000,00  (doze  mil  reais);

o  Ter  um  plano  de  negócio  lucrativo  e  viável;

Page 6: Executive Lounge

Executive Lounge Bar 6

6.0)  Lista  de  Mielstones

7.0)  Orçamento

O  orçamento  previsto  para  a  construção  e  inauguração  do  Executive  

Lounge  Bar  é:  R$  1.000.0000,00  (  um  milhão  de  reais).

Mielstones   Responsável   Data  

TAP  aprovado   Diretoria   15/07/2015  

Equipe  Mobilizada   RH   15/08/2015  

Projetos  de  Civil/Hidraulico/Elétrico   GP   30/07/2015  

Reforma  entregue   GP   15/10/2015  

Lista  de  Fornecedores   GP   15/11/2015  

ReLrada  de  Alvarás   GP   1/12/15  

Evento  de  Inauguração         GP   15/12/2015  

Page 7: Executive Lounge

Executive Lounge Bar 7

8.0)  Designação  do  gerente  de  projeto

O  sra.  Débora  Bahia  será  o  gerente  deste  projeto,  tendo  autoridade  para  

utilizar  os  recursos  financeiros  alocados  para  o  empreendimento,  recrutar  mão  de  

obra  necessária,  além  de  tomar  qualquer  tipo  de  decisão,  desde  que  essas  não  

influenciem  o  orçamento  e  o  tempo  do  projeto.

Além  disso  a  sra.  Débora  Bahia  é  também  responsável  pela  gestão  do  

projeto  como  um  todo,  incluindo:

o  Todas  as  contratações  necessárias; o  O  alinhamento  do  projeto  aos  objetivos  determinados  pelos  sócios  investidores;

o  A  disseminação  de  informações  dos  projetos  para  os  stakeholders;

o  E  o  planejamento,  monitoramento  e  encerramentos  o  projeto.

Page 8: Executive Lounge

2.0  –  Identificação  de  Stakeholders Identificação dos principais StakeHolders

•  Sócios – Investidores;

•  Concorrência (bares e cafés estabelecidos na região do

empreendimento);

•  Clientes;

•  Órgãos Reguladores;

•  Vizinhança próxima ao empreendimento (moradores,

comércios, escolas.)

•  Fornecedores;

Executive Lounge Bar 8

Page 9: Executive Lounge

2.0  –  MATRIZ  PODER  X  INFLUÊNCIA??

Executive Lounge Bar 9

Page 10: Executive Lounge

2.0  –  Identificação  de  Stakeholders

Executive Lounge Bar 10

Poder   Classificação   Requisitos  Superficiais   Plano  de  Ação  do  GP  

Stakeholders   Posição   Papel  no  projeto   Po

der  

Interesse  

Influência  

Classificação   Outras  características  

Expectativas  e  Anseios  e  Necessidades   Estratégia   Quando  

Sócios  Investidores   Investidores   Sponsor   A   A   A  

Gerenciar  com  foco  total  

   Ter  um  empreendimento  rentável  e  obter  um  payback  em  30  dias.  

Apresentação  de  balanço  da  empresa   Quinzenal  

Bares  e  Cafés  da  

vizinhança  Concorrência   Interessado   B   A   A   Mínimo  

Esforço  Especialistas  no  mercado  

Não  perder  mercado  devido  ao  novo  empreendimento  

Estrategia  de  marketing  para  evitar  novos  concorrentes.  

Mensal  

Clientes   Clientes   Interessado   A   A   A  Gerenciar  com  foco  total  

Fonte  Ativa  de  Renda  da  Empresa  

Serviço  de  boa  qualidade,  preço  de  acordo  com  o  serviço  e  atendimento  exclusivo.  

Comunicação  diária  por  redes  sociais,  promoções,  prémios  e  pesquisas  de  satisfação    

Diário  

Órgãos  Reguladores  

Parceiro/  Contra   Regulador   A   B   A   Manter  

Satisfeito  Difícil  

negociação  

Pagamento  em  dia  e  cumprimento  com  as  normas  estabelecidas,  documentação  conforme.  

Manter  pagamento  e  o  empreendimento  conforme  normas.  

Mensal  

Page 11: Executive Lounge

2.0  –  Identificação  de  Stakeholders

Executive Lounge Bar 11

Poder   Classificação  Requisitos  Superficiais   Plano  de  Ação  do  GP  

Stakeholders   Posição   Papel  no  projeto   Po

der  

Interess

e  Influênc

ia  Classifica

ção  

Outras  características  

Expectativas  e  Anseios  e  

Necessidades  Estratégia   Quando  

Fornecedores   Parceiros   Interessado   B   A   A   Manter  Satisfeito  

Realiza  Atividades  do  

projeto  

Aumento  de  compras,  pagamento  em  dia,  compras  agendadas,  fidelidade.  

Pedidos  e  pagamentos  programados   Semanal  

Funcionários   Parceiros   Facilitador   B   A   B   Manter  Informado  

Realiza  Atividades  do  

projeto  

Jornadas  de  trabalho  confortáveis  e  pagamento  em  dia.  

Plano  de  carreira  e  treinamento   Semestral  

Vizinhança   Parceiros   Interessado   B   B   B   Mínimo  Esforço   Influenciador  

Não  ter  barulhos  após  as  22:00,  e  problemas  com  estacionamento.  

Estabelecer  normas  de  funcionamento     Mensal  

Page 12: Executive Lounge

3.0 Declaração de requisitos do produto

Executive Lounge Bar 12

Requisitos  do  Produto   Rastreabilidade  do  Produto  

Stakeholders   Requisito  do  Produto   Classificação   Prioridade   Entrega  onde  se  

manifesta   Ok  

Sócio  Investidores  

Lucro  >10%  do  faturamento,  payback  em  30  meses  e  atendimento  de  qualidade.  

Gerenciar  com  foco  total   1   Balanço  contábil;      Plano  de  

negócio;  Treinamento;      

Concorrência   Não  perder  mercado  devido  ao  novo  empreendimento   Mínimo  Esforço   3   Análise  de  mercado;      

Cliente  Serviço  de  boa  qualidade,  preço  de  acordo  com  o  serviço  e  atendimento  exclusivo.  

Gerenciar  com  foco  total   1  

Execução  de  treinamento  de  funcionários;                  Plano  de  logístico;  

   

Page 13: Executive Lounge

3.0 Declaração de requisitos do produto

Executive Lounge Bar 13

Requisitos  do  Produto   Rastreabilidade  do  Produto  

Stakeholders   Requisito  do  Produto   Classificação   Prioridade   Entrega  onde  se  

manifesta   Ok  

Órgãos  reguladores  

Pagamento  em  dia  e  cumprimento  com  as  normas  estabelecidas,  documentação  conforme.        

Manter  Satisfeito   2   CND'ʹs;                                  Alvarás;                          

Licenças;      

Vizinhança  Não  ter  barulhos  após  as  22:00,  e  problemas  com  estacionamento.  

Mínimo  Esforço   3   Isolamento  Acústico;      

Fornecedor  Aumento  de  compras,  pagamento  em  dia,  compras  agendadas,  fidelidade.  

Manter  Satisfeito   2  

Contratos;                Controle  de  fluxo  de  caixa  (planilhas  de  controle);  

   

Page 14: Executive Lounge

4.0 Declaração de requisitos do projeto

Executive Lounge Bar 14

Requisitos  do  Projeto   Rastreabilidade  do  Projeto  

Stakeholders   Requisito  do  Projeto   Classificação   Prioridade   Entrega  onde  se  manifesta   Ok  

Sócio  Investidores  

Gastar  no  máximo  R$1.000.000,00  (um  milhão  de  reais)  

Gerenciar  com  foco  total   1   Balanço  contábil;                                Planilha  de  

orçamento;      

Sócio  Investidores  

Lançamento  até  o  final  de  2015  

Gerenciar  com  foco  total   1   Cronograma;      

Gerente  de  projetos  

Contratar  mão  de  obra  especializada    

Gerenciar  com  foco  total   1   Plano  de  recursos  humanos;      

Equipe  de  projetos  

Apresentação  de  relatório  de  desempenho   Manter  Satisfeito   2   Plano  de  comunicação;      

Gerente  de  projetos  

Aquisição  de  estrutura  e  equipamentos,   Mínimo  Esforço   3   Plano  de  aquisições;      

Page 15: Executive Lounge

5.0 Declaração do escopo

Executive Lounge Bar 15

5.1.  Escopo  do  produto;

A  primeira  unidade  do  Executive  Lounge  Café  será  instalada  na  cidade  

de  Goiânia,  Go.  O  estabelecimento  estará  funcionando  em  um  prazo  de  8  meses,  

contados  a  partir  do  primeiro  aporte  feito  pelos  sócios  investidore.

O  executive  Lounge  Bar  será  um  serviço  exclusivo,  com  ampla  área  de  

lazer,  uma  área  destina  a  reuniões  e  um  ambiente  agradável  tanto  para  o  trabalho  

quanto  para  momentos  de  lazer.

Page 16: Executive Lounge

5.0 Declaração do escopo

Executive Lounge Bar 16

5.2.  Escopo  do  projeto;

O  Projeto  tem  como  objetivo  a  criação  e  implementação  do  Executive  

Lounge  Café  em  um  prazo  de  08  meses,  na  cidade  de  Goiânia.

Não  faz  parte  do  projeto:

o  Criação  de  sites  de  divulgação; o  Criação  de  sistemas  de  reserva  e  de  funcionamento  do  estabelecimento  (como  

comandas  de  pedido);

5.3.  Escopo  não  incluido  no  projeto;

Page 17: Executive Lounge

5.0 Declaração do escopo

Executive Lounge Bar 17

5.5.  Premissas;

Tem  como  premissa  para  o  projeto: o  Os  documentos  de  funcionamento  serão  emitidos  antes  da  inauguração; o  A  área  de  construção  do  estabelecimento  conterá  uma  área  para  

estacionamento  de  clientes; o  O  capital  necessário  será  disponilizada  nas  datas  programadas  pelo  

cronograma; o  Haverá  mão  de  obra  especializada  para  cozinha  e  bar  do  estabelecimento;

5.6.  Restrições;

o  A  localidade  do  Executive  Lounge  Bar  é  em  Goiânia,Go; o  O  prazo  final  do  projeto  será  de  10  meses; o  O  orçamento  disponível  é  de  R$1.000.000,00  (um  milhão  de  reais);

Page 18: Executive Lounge

6.  EAP Executive  Lounge

(Café  /  Bar)

Gerenciamento  de  Projeto Concepção Desenvolvi

mento Construção Implementação Operação  assistida Lançamento

Escopo

Tempo

Custo

Qualidade

RH

Comunicação

Risco

Aquisições

Pesquisa  de  Mercado

Análise  de  Viabilidade

Busca  de  Investidor

es

Identidade  Visual

Desenvolvimento  da  Cultura

Plano  de  Negócios

Projetos  de  Reforma

Plano  de  Aquisisões

Planilhas  de  Controle

Civil

Inst.  Elétricas

Design  de  Interiores

Paisagismo

Aquisições

Contratações  (RH)

Alvarás  /  Licenças

Treinamento

Controle  de  Operação

Adequação  de  desvios

Pesquisa  de  Satisfação

Manutenção

Publicidade

Evento  de  Inauguração

Executive Lounge Bar 18

Page 19: Executive Lounge

7.  Dicionário  da  EAP CC Pacote  de  Trabalho Descrição Entrega Critério  de  

Aceitação

1.1 Escopo Planejar  o  Escopo Escopo  do  Projeto

Assinatura  dos  Diretores

1.2 Tempo   Planejar  o  Tempo

Cronograma  do  Projeto

Assinatura  dos  Diretores

1.3 Custo Planejar  o  Custo

Previsão  de  Custo  e  Orçamentos  preliminares

Assinatura  dos  Diretores

1.4 Qualidade Planejar  a  Qualidade Plano  de  qualidade

Assinatura  dos  Diretores

Executive Lounge Bar 19

Page 20: Executive Lounge

7.  Dicionário  da  EAP CC Pacote  de  

Trabalho Descrição Entrega Critério  de  

Aceitação

1.5 RH Elaboração  do  plano  de  RH

Plano  de  RH

Assinatura  dos  Diretores

1.6 Comunicação Elaboração  do  plano  de  Comunicação  do  Projeto

Plano  de  Comunicação

Assinatura  dos  Diretores

1.7 Riscos Elaboração  do  plano  de  Riscos

Plano  de  Riscos

Assinatura  dos  Diretores

1.8 Aquisições Elaboração  do  plano  de  aquisições

Plano  de  Aquisições

Assinatura  dos  Diretores

Executive Lounge Bar 20

Page 21: Executive Lounge

7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑  Concepção

CC Pacote  de  Trabalho Descrição Entrega Critério  de  Aceitação

2.1 Pesquisa  de  Mercado

Realizar  a  pesquisa  de  mercado

Relatório  de  pesquisa

Assinatura  dos  diretores

2.2 Análise  de  Viabilidade

Analisar  a  viabilidade  do  negocio

Relatório  de  viabilidade

Assinatura  dos  diretores

2.3 Busca  de  Investidores

Prospectar  investidores  para  o  projeto

Lista  de  investidores

Assinatura  dos  investidores

2.4 Identidade  Visual Desenvolver  concepção  visual  da  empresa

Identidade  Visual

Assinatura  dos  diretores

2.5 Desenvolvimento  da  Cultura

Desenvolver  cultura  da  empresa

Cultura  da  Empresa

Assinatura  dos  diretores

Page 22: Executive Lounge

7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑  Desenvolvimento CC Pacote  de  

Trabalho Descrição Entrega Critério  de  

Aceitação

3.1 Plano  de  Negócios

Elaboração  de  um  documento  com  todas  as  diretrizes  para  o  negócio

Plano  de  Negócios

Termo  de  recebimento

3.2 Projeto  de  Reformas

Elaboração  de  todos  projetos  necessários  para  a  reforma  do  imóvel

Projetos Termo  de  recebimento

3.3 Plano  de  Aquisições

Elaboração  de  documento  com  todas  aquisições  necessárias  para  o  funcionamento

Lista  e  Cronograma  de  Aquisições

Assinatura  da  Diretoria

3.4 Planilhas  de  Controle

Elaboração  de  planilhas  de  estoque,  controle,  caixa,  fornecedores.

Planilhas Assinatura  da  Diretoria

Executive Lounge Bar 22

Page 23: Executive Lounge

7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑  Construção CC Pacote  de  

Trabalho Descrição Entrega Critério  de  

Aceitação

4.1 Civil Realização  das  reformas  no  ambiente

Reforma  concluída

Assinatura  da  Diretoria

4.2 Instalações  Elétricas

Realização  da  Instalação  Elétrica  do  ambiente

Instalação  concluída

Assinatura  da  Diretoria

4.3 Design  de  Interiores

Mobília  e  Decoração  do  ambiente,  seguindo  as  diretrizes  da  cultura

Ambiente  mobiliado  e  decorado

Assinatura  da  Diretoria

4.4 Paisagismo Execução  do  projeto  de  paisagismo

Ambiente  decorado  com  as  plantas

Assinatura  da  Diretoria

Executive Lounge Bar 23

Page 24: Executive Lounge

7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑Implementação CC Pacote  de  

Trabalho Descrição Entrega Critério  de  

Aceitação

5.1 Aquisições Executar  compra  dos  equipamentos  e  estabelecer  contratos  de  fornecimento

Contratos  e  Entregas

Carimbo  de  Aprovado  do  Diretor  Comercial

5.2 Contratações  (RH)

Realizar  a  seleção  e  contratação  dos  colaboradores

Contratos  de  Trabalho

Carimbo  de  Aprovado  do  Diretor  de  RH

5.3 Alvarás  /  Licenças

Retirar  licenças  de  funcionamento

Habite-­‐‑se  e  alvará  de  funcionamento

Assinatura  dos  órgãos  competentes

5.3 Treinamento Realizar  treinamento  da  mão  de  obra

Lista  de  presença  dos  treinamentos

Assinatura  dos  colaboradores  na  lista

Executive Lounge Bar 24

Page 25: Executive Lounge

7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑  Lançamento

CC Pacote  de  Trabalho

Descrição Entrega Critério  de  Aceitação

6.1 Publicidade Divulgação  do  estabelecimento  por  diversos  meios

Panfletos

Assinatura  de  toda  diretoria

6.2 Evento  de  Inauguração

Evento  com  bandas  e  promoções  para  a  abertura  do  estabelecimento

Festa Pesquisa  de  Satisfação  (Satisfação  acima  de  80%)

Executive Lounge Bar 25

Page 26: Executive Lounge

7.  Dicionário  da  EAP  -­‐‑  Operação  Assistida CC Pacote  de  

Trabalho Descrição Entrega Critério  de  

Aceitação

7.1 Controle  de  Operação

Controlar  operação  após  o  lançamento

Relatórios  de  operação

Assinatura  dos  diretores

7.2 Adequação  de  desvios

Agir  para  adequar  desvios  encontrados  em  6.1  

Relatório  de  desvios

Assinatura  dos  diretores

7.3 Pesquisa  de  Satisfação

Realizar  pesquisa  de  satisfação  com  clientes

Relatório  de  pesquisas

Satisfação  acima  de  80%

7.4 Manutenção Realizar  trabalhos  de  manutenção

Relatório  de  manutenção

Assinatura  dos  diretores

Executive Lounge Bar 26

Page 27: Executive Lounge

8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade   CC Pacote  de  

Trabalho Descrição Entrega Critério  de  Validação

1.1 Escopo Planejar  o  Escopo

Escopo  do  Projeto Documento  dentro  dos  padrões  da  empresa  (Metodologia  Interna)

1.2 Tempo   Planejar  o  Tempo

Cronograma  do  Projeto

Documento  dentro  dos  padrões  da  empresa  (Metodologia  Interna)

1.3 Custo Planejar  o  Custo

Previsão  de  Custo  e  Orçamentos  preliminares

Documento  dentro  dos  padrões  da  empresa  (Metodologia  Interna)

1.4 Qualidade Planejar  a  Qualidade

Plano  de  qualidade

Documento  dentro  dos  padrões  da  empresa  (Metodologia  Interna)

Executive Lounge Bar 27

Page 28: Executive Lounge

8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade   CC Pacote  de  

Trabalho Descrição Entrega Critério  de  Validação

1.5 RH Elaboração  do  plano  de  RH

Plano  de  RH

Documento  dentro  dos  padrões  da  empresa  (Metodologia  Interna)

1.6 Comunicação

Elaboração  do  plano  de  Comunicação  do  Projeto

Plano  de  Comunicação

Documento  dentro  dos  padrões  da  empresa  (Metodologia  Interna)

1.7 Riscos Elaboração  do  plano  de  Riscos

Plano  de  Riscos

Documento  dentro  dos  padrões  da  empresa  (Metodologia  Interna)

1.8 Aquisições Elaboração  do  plano  de  aquisições

Plano  de  Aquisições

Aquisições  dentro  dos  limites  de  custo  e  cronograma  do  projeto

Executive Lounge Bar 28

Page 29: Executive Lounge

8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  -­‐‑  Concepção CC Pacote  de  

Trabalho Descrição Entrega Critério  de  Validação

2.1 Pesquisa  

de  Mercado

Realizar  a  pesquisa  de  mercado

Relatório  de  pesquisa

Documento  dentro  dos  padrões  da  empresa  (Metodologia  Interna)

2.2 Análise  de  Viabilidade

Analisar  a  viabilidade  do  negocio

Relatório  de  viabilidade

Documento  dentro  dos  padrões  da  empresa  (Metodologia  Interna)

2.3 Busca  de  Investidores

Prospectar  investidores  para  o  projeto

Lista  de  investidores

Compromisso  de  investimento  de  R$  1  milhão  ao  longo  de  1  ano

2.4 Identidade  Visual

Desenvolver  concepção  visual  da  empresa

Identidade  Visual

Documento  dentro  dos  padrões  desenvolvidos  pelo  Diretor  de  Design

2.5 Desenvolvimento  da  Cultura

Desenvolver  cultura  da  empresa

Cultura  da  Empresa

Documento  dentro  dos  padrões  desenvolvidos  pelo  Diretor  de  Design

Executive Lounge Bar 29

Page 30: Executive Lounge

8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  -­‐‑  Desenvolvimento CC Pacote  de  

Trabalho Descrição Entrega Critério  de  Validação

3.1 Plano  de  

Negócios Elaboração  de  um  documento  com  todas  as  diretrizes  para  o  negócio

Plano  de  Negócios

Plano  de  negócios  com  payback  previsto  inferior  a  30  meses

3.2 Projeto  de  Reformas

Elaboração  de  todos  projetos  necessários  para  a  reforma  do  imóvel

Projetos Orçamento  de  aquisições  inferior  a  R$  200.000,00,  e  cronograma  dentro  do  prazo  de  12  meses

3.3 Plano  de  Aquisições

Elaboração  de  documento  com  todas  aquisições  necessárias  para  o  funcionamento

Lista  e  Cronograma  de  Aquisições

Orçamento  de  aquisições  inferior  a  R$  300.000,00,  e  cronograma  dentro  do  prazo  de  12  meses

3.4 Planilhas  de  Controle

Elaboração  de  planilhas  de  estoque,  controle,  caixa,  fornecedores.

Planilhas Documento  dentro  dos  padrões  da  empresa  (Metodologia  Interna)

Page 31: Executive Lounge

8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  Construção CC Pacote  de  

Trabalho Descrição Entrega Critério  de  

Validação

4.1 Civil Realização  das  reformas  no  ambiente

Reforma  concluída

Validação  técnica  do  Engenheiro  Civil  responsável

4.2 Instalações  Elétricas

Realização  da  Instalação  Elétrica  do  ambiente

Instalação  concluída

Validação  técnica  do  Engenheiro  Eletricista  responsável

4.3 Design  de  Interiores

Mobília  e  Decoração  do  ambiente,  seguindo  as  diretrizes  da  cultura

Ambiente  mobiliado  e  decorado

Validação  técnica  do  Designer  responsável

4.4 Paisagismo Execução  do  projeto  de  paisagismo

Ambiente  decorado  com  as  plantas

Validação  técnica  do  Designer  responsável

Executive Lounge Bar 31

Page 32: Executive Lounge

8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  -­‐‑  Implementação CC Pacote  de  

Trabalho Descrição Entrega Critério  de  Validação

5.1 Aquisições

Executar  compra  dos  equipamentos  e  estabelecer  contratos  de  fornecimento

Contratos  e  Entregas

Contratos  e  entregas  dentro  do  planejamento  de  custo  e  tempo  da  empresa

5.2 Contratações  (RH)

Realizar  a  seleção  e  contratação  dos  colaboradores

Contratos  de  Trabalho

Contratos  dentro  do  planejamento  de  custo  e  tempo  da  empresa

5.3 Alvarás  /  Licenças

Retirar  licenças  de  funcionamento

Habite-­‐‑se  e  alvará  de  funcionamento

Requisitos  dos  órgãos  competentes

5.3 Treinamento

Realizar  treinamento  da  mão  de  obra

Lista  de  presença  dos  treinamentos

Documento  dentro  dos  padrões  da  empresa  (Metodologia  Interna)

Executive Lounge Bar 32

Page 33: Executive Lounge

8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  -­‐‑  Lançamento

CC Pacote  de  Trabalho

Descrição Entrega Critério  de  Validação

6.1 Publicidade Divulgação  do  estabelecimento  por  diversos  meios

Panfletos Dimensionamento  e  Custo  dos  panfletos  conforme  diretrizes  de  planejamento

6.2 Evento  de  Inauguração

Evento  com  bandas  e  promoções  para  a  abertura  do  estabelecimento

Festa Festa  para  100  pessoas  com  comida  e  bebida  a  vontade

Executive Lounge Bar 33

Page 34: Executive Lounge

8.  Lista  de  Verificação  da  Qualidade  -­‐‑  Operação  

Assistida CC Pacote  de  

Trabalho Descrição Entrega Critério  de  Validação

7.1 Controle  de  

Operação Controlar  operação  após  o  lançamento

Relatórios  de  operação

Documento  dentro  dos  padrões  da  empresa  (Metodologia  Interna)

7.2 Adequação  de  desvios

Agir  para  adequar  desvios  encontrados  em  6.1  

Relatório  de  desvios

Documento  dentro  dos  padrões  da  empresa  (Metodologia  Interna)

7.3 Pesquisa  de  Satisfação

Realizar  pesquisa  de  satisfação  com  clientes

Relatório  de  pesquisas

Satisfação  acima  de  80%

7.4 Manutenção Realizar  trabalhos  de  manutenção

Relatório  de  manutenção

Documento  dentro  dos  padrões  da  empresa  (Metodologia  Interna)

Executive Lounge Bar 34

Page 35: Executive Lounge

Primeiros  Aspectos  do  Termo  de  Abertura

Designação  do  GP

Identificação  dos  

Stakeholders

Entrega  do  Termo  de  Abertura  

não

Estudos  de  Viabilidade Termo  de  

encerramento  do  projeto

Pacotes  de  trabalho

sim

Termo  de  abertura  aceito?

Estudos  de  Viabilidade  aceitos?

sim

não

Monitoramento  e  Controle

Planejamento  do  gerenciamento

Escopo  do  produto

Escopo  do  projeto

Entregas  Aceitas?

não

Aprovação  das  

mudanças

RCIM

sim

9.  Fluxograma  

35

Page 36: Executive Lounge

Executive Lounge Bar 36

CONTROLAR  ESCOPO

REALIZAR  O  CONTROLE  

INTEGRADO  DE  MUDANÇAS

ü Controlar Escopo

Objetivo

q Acompanhar,  monitorar  e  arantir  o  cumprimento  do  determinado  na  declaração  de  escopo.

q Monitorar  as  pressões  que  podem  

ocorrer  entre  cliente  e  o  empreendimento.

ü  Realizar o controle integrado de mudanças

Objetivo q  Encaminhar  e  integrar  todas  as  

mudanças  que  afetam  o  desenvolvimento  do  projeto

Page 37: Executive Lounge

10.Entendendo  o  processo  de  controlar  escopo

Executive Lounge Bar 37

Controlar  Escopo

Plano  de  Gerenciamento  do  

Projeto(PGP)

Matriz  de  rastreabilidade  de  

requisitos

Dados  de  desempenho  do  

projeto

Declaração  de  escopo

EAP  +Dicionário

Ativos  dos  processos  

organizacionais

Page 38: Executive Lounge

Controle    integrado  

da  mudança

Executive Lounge Bar 38

Processos  do  controle  integrado  da  mudança  

CONTROLAR  ESCOPO

Ciclo de controle do escopo BASELINE

MEDIR  PROGRESSO  E  DESEMPENHO

COMPARAR  PREVISTO  DO  REALIZADO

TOMAR  AÇÃO

RELATÓRIOS  DE  ACOMPANHAMENTO

MUDANÇA

“GAPS”

Page 39: Executive Lounge

Processo  de  mudança

Executive Lounge Bar 39

Solicitação  formal  de  mudança

Ação  corretiva

Ação  preventiva

Reparo  de  defeito

Solicitação  de  melhoria

TOMAR  AÇÃO

•  Data •  Local,atividade  ou  fase  do  projeto •  Solicitante •  Fato  gerador •  Alterações  propostas •  Impactos •  Campo  para  aprovação

Execução Planejamento Pontuais Documentos

Page 40: Executive Lounge

Processo  de  mudança  (aceitação  ou  não  da  

mudança)

Executive Lounge Bar 40

•  Impacto  na  qualidade •  Impacto  no  prazo •  Impacto  nos  custos •  Impacto  nos  recursos •  Impacto  nos  riscos •  Impacto  nos  SH •  Impacto  na  Comunicação •  Impacto  nas  aquisições

Comitê  para  análise  da  mudança

ANÁLISE  DOS  

IMPACTOS

SOLICITAÇÃO  DE  MUDANÇA

SIM

NÃO

IMPLEMENTAR  

MUDANCA

ARQUIVAMENTO  

SOLICITAÇÃO

NOVA  ROPOSTA  DE  MUDANÇA

Page 41: Executive Lounge

Dicas  para  evitar  a  mudança  em  projetos

Executive Lounge Bar 41

q Definição  de  marcos  –  auxilía  a  pontuar  o  controle  do  projeto;

q Aplicar  o  ciclo  PDCA  de  forma  mais  rápida  –  intensificar  a  frequência  de  

aplicar  o  processo  de  controle  nas  etapas  do  projeto;

q  Baseline  adequada  e  bem  estruturada  a  partir  dos  requisitos  bem  definidos;

q  Explorar  a  comunicação  com  o  cliente  e  usuários  durante  o  desenvolvimento  

do  projeto;

Page 42: Executive Lounge

11.Sumário  Plano  de  Gerenciamento  do  Escopo  

(PGE)

Executive Lounge Bar 42

1.  Objetivo  do  plano  de  gerenciamento  do  escopo

2.  Método  de  gerenciamento  do  escopo 2.1  Processos  de  escopo 2.2  Documentos  padronizados  de  escopo 2.3  Responsabilidades  do  escopo  da  equipe  de  projeto 2.4  Premissas  e  restrições 2.5  Ferramentas

3.  Coletar  os  requisitos                  3.1  Definição  de  técnicas  de  coletas  de  requisitos                  3.2  Matriz  de  rastreabilidade                  3.3  Declaração  de  requisitos

4.  Definir  o  escopo                  4.1  Declaração  de  escopo 5.  Criar  EAP  (WBS)                  5.1  EAP  diagrama  /  EAP  lista                  5.2  Dicionário  da  EAP 6.  Validar  escopo 7.Controlar  escopo 8.  Sistema  de  controle  integrado  da  mudança

Page 43: Executive Lounge

12.Sumário  Plano  de  Gerenciamento  de  

Requisitos(PGReq)

Executive Lounge Bar 43

1.  Objetivo  do  plano  de  gerenciamento  de  requisitos

2.  Gerenciamento  dos  requisitos  

2.1  Processos  de  requisitos

2.2  Documentos  padronizados  de  requisitos

2.3  Responsabilidades  dos  requisitos  da  equipe  de  projeto

3.  Processo  de  priorização  de  requisitos

4.  Processo  de  coleta  de  requisitos

5.  Processo  de  rastreabilidade  de  requisitos

6.  Processo  de  gerenciamento  da  mudança  de  requisitos