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EVENTOS

E

EXPERIÊNCIAS

ÍNDICE

Pequeno-almoço & Brunch

Coffee Breaks

Cocktail

Menus

Menus de Gala

Buffets & Barbeque

Opções Vegetarianas

Pacotes de Bebidas

Salas para Eventos

PEQUENO-ALMOÇO

&

BRUNCH

PEQUENO-ALMOÇO CONTINENTAL

(Mínimo 20 pessoas)

Cesto de Pão e Pastelaria

Pão regional, pão integral e pão de centeio

Croissant, brioche e muffins

Queijos

Queijo fresco, queijo Gouda e queijo Ilha

Charcutaria

Fiambre, presunto, paio, peito de peru

Doces e Manteiga

Compotas: alperce, framboesa, laranja com amêndoa e morango

Doce de abóbora e doce de tomate

Geleia de chá e mel dos Açores

Manteiga e margarina light

Frutas Frescas

Laranja, manga e melão

Sumos Naturais

Laranja, toranja, pêra e tomate

Bebidas Quentes Café, chá, leite e chocolate

21,00€ por pessoa – buffet

24,00€ por pessoa – servido à mesa

Preços com IVA á taxa legal em vigor

PEQUENO-ALMOÇO BUFFET AMERICANO



Pão regional, pão integral e pão de centeio,

Pão de cereais e pão de passas e nozes

Croissant, brioche e muffins

Folhado de frutas e bolo inglês

Panquecas

Queijos

Queijo fresco, queijo Gouda e queijo Ilha, Tofu

Charcutaria

Fiambre, presunto, paio, peito de peru, salmão

Doces e Manteiga

Compotas: alperce, framboesa, laranja com amêndoa e morango

Doce de abóbora e doce de tomate

Geleia de chá e mel dos Açores

Manteiga e margarina light

Taças de Cereais

All Bran, Corn-Flakes e Rice Krispies de chocolate,

muesli e flocos de aveia

27,50€ por pessoa


Iogurtes

Natural, magro, futas, bifidus e de soja

Frutas Frescas

Maçãs verdes e vermelhas, kiwi, laranja,

manga, melão e papaia

Frutas da estação cozidas

Sumos Naturais

Laranja, toranja, pêra e tomate

Ovos e Acompanhamentos

Ovos mexidos.

Bacon e salsichas

Tomate assado e cogumelos sauté

batata rosti

Bebidas Quentes

Café, chá, leite e chocolate

BRUNCH I




Croissant e brioche

Queijos

Queijos fatiados, queijo fresco e queijo da Serra

Charcutaria


Doces e Manteiga

Compotas, marmelada, mel e manteigas

Fruta

Fruta laminada

Salada de fruta

Fruta em calda cozida

Bebidas

Sumos de laranja, maçã e tomate

Pepsi, Seven-Up, Lipton Ice Tea

Águas minerais com e sem gás

Bebidas Quentes

Café, chá e leite

25,00€ por pessoa


BRUNCH II




Croissant e brioche

Queijos


Charcutaria


Salmão com limão

Doces e Manteiga


Iogurtes

Natural, magro, frutas, bifidus e de soja

Quentes

Salsichas de porco e peru , Bacon crocante

Ovos mexidos, Baked beans

Tomate assado com orégãos

Batata rõsti , Cogumelos salteados

Panquecas com maple syrup

39,00€ por pessoa


Sopa

Aveludado de galinha com amêndoa torrada

Pasta

Cannellone de espinafre e requeijão gratinado

Sobremesas

Ópera

Madalenas

Muffins

Bolo de ananás

Fruta

Fruta inteira e laminada

Salada de fruta


Bebidas

Sumos de laranja, maçã e tomate



Bebidas Quentes

Café, chá e leite

BRUNCH VALLE-FLOR




Croissant e pão de Deus

Queijos


Fumados


Salmão com limão

Oyster Bar

Ostras frescas com limão

Mexilhão de escabeche

Doces e Manteiga


Iogurtes

Natural, magro, frutas, bifidus e de soja

Saladas

Saladas simples e compostas (3 variedades de cada)

Quentes

Salsichas de porco e peru , Bacon crocante

Ovos mexidos, Baked beans , Tomate assado com orégãos

Batata rõsti , Cogumelos salteados

Panquecas com maple syrup

Quiche de legumes

68,00€ por pessoa


Sopa

Creme de couve-flor com beijinhos de massa choux

Pasta

Tortelli de espargos com queijo de cabra e óleo de trufa

Peixe

Trio de peixes estufado com vinho de Bucelas

Para Trinchar

Perna de porco lacado com mel e especiarias

Sobremesas

Tarte de banana e côco, Torta de laranja

Mousse de chocolate manjaru e ivoire

Leite-creme queimado à antiga

Trouxa de frutos vermelhos com creme de lima

Fruta

Fruta inteira e laminada

Salada de fruta


Bebidas

Sumos de ananás com hortelã, laranja, maçã e toranja

Virgin Mary



Bebidas Quentes

Café, chá e leite

COFFEE BREAK

&

COMPLEMENTOS


COFFEE BREAK

WELCOME COFFEE

Café, chá e leite


7,00€ por pessoa

COFFEE BREAK I

Café, chá e leite


Mini pastelaria – 3 variedades

ou Finger sandwiches – 3 variedades

9,00€ por pessoa

COFFEE BREAK II

Café, chá e leite



e Finger Sanduíches – 3 variedade

13,50€ por pessoa

COFFEE BREAK III

Café, chá e leite

Sumo de laranja, maçã e pêra



Finger Sanduíches – 3 variedade

Mini espetadas de fruta

17,50€ por pessoa


COFFEE BREAK

COMPLEMENTOS

Café Expresso Nespresso: 3,50€ por cápsula

Sumo de laranja: 2,50€ por pessoa

Sumos naturais de laranja, toranja, maçã e pêra: 3,00€ por pessoa

Chá gelado com hortelã: 2,00€ por pessoa

Pepsi, Pepsi light, Seven-Up e Lipton Ice Tea: 3,00€ por pessoa

Iogurtes natural, magro, frutas, bifidus e soja: 5,00€ por pessoa

Fruta laminada – laranja, manga e melão: 3,50€ por pessoa

Mini espetadas de fruta da época: 3,50€ por pessoa

Petit-fours: 1,50€ por pessoa

COFFEE STATION

Termos de café, chá, leite: 19,00€ litro

Água mineral com e sem gás: 4,50€ litro / 2,90€ ¼ litro

Sumos naturais de laranja, toranja, maçã e pêra: 21,00€ litro

Pepsi, Pepsi light, Seven-Up e Lipton Ice Tea: 4,00€ garrafa 20 cl

Mini pastelaria variada: 16,50€ por prato – 6 pessoas

Fruta laminada - laranja, manga e melão: 22,00€ por prato – 6 pessoas

Finger sanduiches: 25,00€ por prato – 6 pessoas

Café Expresso Nespresso: 3,50€ por cápsula

COCKTAIL

&

COMPLEMENTOS

SUGESTÕES DE CANAPÉS

Servido apenas até às 19h30 ou como complemento ao seu jantar

Espetados

Salmão com mel, limão e coentros em grão

Tamboril com azeitonas, tomate seco e alcaparras

Frango com cebola, bacon e espiga de milho

Porco em vinha de alhos com ameixas secas

Para fritar

Bacalhau no tradicional pastel

Pequenas chamuças de carne

Rolinho de vegetais em folha de arroz

Misto de legumes em ‘tempura’

De forno

Trouxa de queijo de cabra com mel e nozes

Quiche de bacalhau com salsa e natas

Empadinha de presunto, azeitonas e tomate

Tarte de cebola, queijo Ilha e espinafres

Com fruta

Ananás com lagosta e malaguetas

Uva, lombo enguitado e ovo de codorniz

Melão com presunto e hortelã

Morangos com salmão fumado e poejo

Numa sopinha

De ervilhas com ovo e bacon e crocante

De milho com amêijoas Boa e coentros

Fria de tomate, figo, queijo fresco e orégãos

Fria de cenoura e laranja com saladinha de polvo

Em pão

Brioche com mousse de aves e vinho do Porto

Baguete com tomate, queijo fresco e tomilho

Broa de milho com desfiado de bacalhau marinado

De forma com presunto e queijo limiano

Numa colher

O camarão sobre guacamole e caviar de salmão

A lagosta e a manga num recheio de sapateira

O requeijão e presunto com endívias e agrião

O peito de codorniz, cogumelos e tomilho limão

Micro pratos

Porco salteado com legumes avinagrados e batatinhas

Bacalhau com cebola, ovo e salsa como o Gomes de Sá

Camarão frito com alho, xarém de poejo e tomate

Foie gras salteado sobre maçã assada com morcela

Doces

Creme de arroz doce com geleia de framboesas

Leite-creme de alfazema com crocante de tangerina

Mil folhas de chocolate Jivara e mousse Ivoire

Torta de laranja com redução de vinho Moscatel

Minestrone de frutos com chá de hortelã

Bábá embebido em baunilha e aguardente, creme de queijo

04 peças por pessoa - 14,00€ por pessoa; 06 peças por pessoa - 15,75€ por pessoa

08 peças por pessoa - 19,50€ por pessoa; 10 peças por pessoa - 26,50€ por pessoa

12 peças por pessoa - 29,50€ por pessoa


COCKTAIL-DINNATOIRE

PARA TRINCHAR

FRIOS

Salmão marinado ou fumado

Presunto de Barrancos

QUENTES

Peixes

Cherne assado com amêijoas e hortelã da ribeira

Corvina assada com limão confit e especiarias mouriscas

Coulibiac de salmão à antiga em massa de brioche

Garoupa recheada com mousse de lavagante em massa folhada

Pargo assado em forno à portuguesa

Robalo em crosta de pimenta e sal do Sotavento

Carnes

Barão de borrego assado com alecrim

Ballotine de cabrito recheado

com chouriço de sangue à moda de Bragança

Carré de porco preto com morcela Alentejana

Perna de porco preto no forno em vinha de alhos

Acém redondo com osso assado sobre sal grosso

1 escolha – 15,75€ por pessoa

2 escolhas – 26,50€ por pessoa


Sugestão para complementar a sua escolha de canapés, servido apenas até às 19h30


MESA DE SUSHI

Rolinhos osomaki & uramaki & niguiris

5 peças por pessoa

25,00€ por pessoa


Sugestão para complementar o seu Cocktail, Brunch ou Buffet


COCKTAILS

Cocktail I

Vinho do Porto branco seco

Vinho da Madeira seco

Sumo natural de laranja

11,50€ por pessoa – 30 minutos

17,50€ por pessoa – 1 hora

Cocktail II

Vinho do Porto branco seco

Vinho da Madeira seco

Vinho branco e tinto




Cocktail III

Espumante da nossa selecção




Cocktail IV

Kir Royal – Champagne com creme de cassis

ou Rossini – Champagne com polpa de morango




Com Champagne em flute




OPEN BAR

Opção I

Scotch Whisky novo, Gin, Vodka, Rum,

Porto Tawny, Vinhos branco e tinto

Espumante, Cerveja



Água tónica, ´Água mineral com e sem gás


10,50€ por pessoa – cada hora adicional

Opção II

Martini, Campari, Porto branco seco,

ScotchWhisky novo, Whisky 12 anos, Gin, Vodka, Rum,

Porto Tawny, Vinhos branco e tinto

Espumante, Cerveja



Água tónica, Água mineral com e sem gás



Party Open Bar


Whisky, gin, vodka, rum

Vinho do Porto, Martini, vinhos branco e tinto

Caipirinha, cerveja



Água tónica, Água mineral com e sem gás

29,00€ por pessoa – 4 horas


MENUS

MENU I

Creme de abóbora,

amendoim com crocante

e amêndoa amarga

Supremo de frango

com crosta de sementes

Pudim de amêndoa

e fio de gila, crocante de tangerina

Café e mignardises

43,00€ por pessoa

MENU II

Peito de codorniz suada

em massa crocante e escabeche

Bacalhau fresco

confitado em azeite Extra virgem

sobre feijão frade, couve galega

e broa de milho

Pudim de baunilha, fofo de chocolate

e coulis de framboesa

Café e mignardises

45,00€ por pessoa

MENU III

Patanisca de Polvo

com sua salada

Pernil de borrego de leite assado

em trouxa de mel de laranjeira

Cremoso de côco

e biscuit do mesmo,

amoras e framboesas

Café e mignardises

45,00€ por pessoa


MENUS

MENU IV

Carpaccio de bacalhau fresco

com azeite de alho

e lâminas de queijo da Ilha

Peito de pintada do campo

com presunto e manjericão

Trufa de caramelo com creme de café

sobre bolo de avelã

Café e mignardises

45,00€ por pessoa

MENU V

Pastéis de queijo da Serra D.O.P.

com redução de Porto Vintage

Filetes de robalo

envolvotos em bacon e salva,

molho de ratatouille

Creme de arroz doce

com crocante de dois sésamos

e gelado de canela

Café e mignardises

47,50€ por pessoa

MENU VI

Sopa fria de alface portuguesa

com queijo picante da beira baixa

Trio de peixes grelhados,

camarão, vinagrete de soja

e pimenta-rosa

Sobre biscuit de cacau,

Mousse de maracujá e manjari

Café e mignardises

49,50€ por pessoa


MENUS

MENU VII

Creme de garoupa e sua postinha com espargos do mar

Naco de porco preto sauté

com broa de milho e chouriço Alentejano

Bavaroise de baunilha e creme de castanha

sobre jaconde de amêndoa

Café e mignardises

51,50€ por pessoa

MENU VIII

Sopa fria de tomate e coentros

com guacamole de camarão

Bacalhau curado em crosta de migas

com sabores de enchido de cebola de Ponte de Lima

Maçã reineta em compota de marmelo

sobre massa de amêndoa, streussel de nozes

e gelado de baunilha

Café e mignardises

51,50€ por pessoa


MENUS

MENU IX

Creme de feijão branco

com amêijoas e hortelã da ribeira

Medalhões de lombo de vitela

com gratin de cogumelos do bosque

Tangerina e soufflé glacê de Grand Marnier

Café e mignardises

53,50€ por pessoa

MENU X

Creme de abóbora com castanhas crocantes

e natas de ervas

Espadarte da Costa grelhado

sobre concassé de lulas, camarões e amêijoas

Brûlée de baunilha e frutos do bosque

Café e mignardises

54,50€ por pessoa


MENUS DE GALA

MENUS DE GALA

MENU DE GALA I

Consommé de perdiz vermelha

com seu peito sauté e royal de salsa

Queijo de cabra de Granja e figo seco

em trouxinha, salada de folhas de carvalho

Dourada assada e recheada

com concassé de camarões e poejos

Os nossos conventuais

Café e mignardises

60,00€ por pessoa

MENU DE GALA III

Salada morna de lulinhas e amêijoas

sobre feijão branco com mangerona

Filete de linguado e camarão

em kadaif, tomate suado

e croutons de pão frito em azeite

Perna de pato Mulard confit

em parmentier de trufas pretas do Périgod

Ananás caramelizado

e sorbet de côco

Café e mignardises

76,50€ por pessoa

MENU DE GALA II

Canja de Codorniz com o seu peito

e ovo sobre puré de ervilhas

Filete de salmonete

com pesto de coentros e azeitonas galegas

Tornedó de novilho grelhado

e glaceado com cebola,

presunto e queijo da ilha dos Açores

Tiramisú

Café e mignardises

70,00€ por pessoa


MENUS DE GALA

MENU DE GALA IV

Camarão tigre envolto em massa crocante

e salada de algas coloridas

Cherne assado sobre puré de feijão encarnado e amêijoas

Tiras de lombo de novilho,

rosácea de batata e molho avinagrado de alho

Trufa de chocolate Guanaja,

ginginha em pérolas de sagu sobre merengue de côco

Café e mignardises

110,50€ por pessoa

MENU DE GALA V

Salmão do nosso fumeiro

perfumado com flores e Keta

Consommé de legumes

com couscous

Bife do Beijinho estufado em borras de Vintage,

gratin de batata e ameixa, salada de raízes e rebentos

Pré-sobremesa

Tarte Jivara e baunilha

e sorbet Grand Caraque

Café e mignardises

90,00€ por pessoa


BUFFETS

&

BARBEQUE

BUFFETS

BUFFET LIGHT SNACK I (Mínimo 25 pessoas)

Saladas e Entradas

Salada de folhas e ervas

Milho cozido

Beterraba

Salada de pepino com iogurte e aneto

Tomate com queijo fresco

Presunto fatiado com uvas

Salmão fumado e marinado

Sanduíches

Pasta de atum com alcaparras

Fiambre e queijo Gouda

Concassé de camarões e rabanete em pão regional

1 Sopa

Creme de legumes com coulis de manjericão

ou

Sopa fria de tomate com croutons de broa de milho

1 Prato Quente

Penne com courgette, abóbora e frutos secos

Espetadinhas de tamboril com bacon

Costeletas de borrego com mostarda à antiga

Sobremesas

Selecção de 4 doces tradicionais

Fruta laminada

43,50€ por pessoa

BUFFET LIGHT SNACK II (Servido em apenas 30 minutos;

Máximo 30 pessoas)

Selecção de 4 Saladas

Selecção de 3 Sanduíches

1 Massa Quente

Selecção de 2 Sobremesas

Fruta laminada

32,00€ por pessoa

BUFFET DO CHEFE (Mínimo 45 pessoas)

Selecção de 5 Saladas simples

Selecção de 5 Saladas compostas

Selecção de 5 Entradas

1 Sopa

Pratos quentes

Selecção de 5 Sobremesas

Fruta laminada

1 prato quente - 47,50€ por pessoa

2 pratos quentes – 61,00€ por pessoa


BUFFET PORTUGUÊS


Saladas Simples

Alface portuguesa

Tomate

Pepino

Cenoura ralada

Pimentos assados

Saladas Compostas

Choco assado com coentros

Feijão-frade com atum e salsa

Grão-de-bico com bacalhau e ovo

Feijão verde com cebola roxa avinagrada

Queijo fresco saloio com tomate e orégãos

Entradas

Tábua de enchidos

Presunto com melão

Carapaus alimados

Pastéis de bacalhau

Ovas de pescada em cebola avinagrada

Rissóis de camarão

Sardinhas de escabeche

Pirâmide de camarão




Pratos Quentes

Pataniscas de polvo com arroz de feijão vermelho

Pargo assado à Portuguesa e batata nova assada

Lombo de porco preto assado com amêijoas

Doces Típicos

Arroz doce com açúcar demerara

Leite-creme perfumado com limão

Pudim Abade de Priscos

Torta de cenoura e canela

Pão-de-ló de Alfeizerão

Tarte de nata e baunilha

Maçã e sultanas sobre massa crocante

Pastéis de Belém

Mousse de chocolate e creme de natas

Queijos Portugueses

Serra, Azeitão, Serpa, Niza, Castelo Branco e Ilha

Pão Alentejano, Mafra, centeio, broa de milho e broa de Avintes

Doces, marmelada e frutos secos

BUFFET “DO MAR À TERRA”


Saladas Simples

Salada de folhas e ervas do “jardin de cuisine”

Beterraba cozida

Cenoura laminada

Tomate com orégãos

Cebola às rodelas

Saladas Compostas

Massa cotovelos com bacalhau

Polvo à algarvia

Saladinha de búzios

Feijão verde

Tomate

Cebola roxa e azeite de alho

Orelha de porco com coentros

Entradas

Mexilhão de escabeche

Sapateira no seu recheio

Cavala avinagrada

Presunto de porco bísaro

Asinha picante de frango

Batata-doce de Aljezur assada com mel

Enchidos tradicionais




Pratos Quentes

Bacalhau à Lagareiro

Cataplana de peixes e mariscos

Borrego assado à Padeiro

Doces Típicos

Trouxa de frutos vermelhos e creme de lima

Leite-creme queimado à antiga

Mosse de chocolate Ivoire e Manjari

Tronco de Guanaja e cremoso de Grand Marnier

Mousse de côco e maracujá

Maçã reineta em polme

Pudim de ovos

Bolo de ananás

Fruta da época inteira e laminada

Queijos Portugueses

Fresco saloio, requeijão de Seia atabafado meia cura,

Serra, Beira Baixa, Niza e Ilha do Pico

Broa de milho, centeio, Alentejano Serrano,

broa de Avintes e tostas

BUFFET DO MAR DA COSTA PORTUGUESA


Saladas

Salada de verduras com algas wakame

Cenoura com espargos do mar

Pepino em calda de bonito avinagrado

Choco assado com alho e salsa

Salada de polvo com cenoura

Ovas de pescada

Entradas

Raia de escabeche

Pastéis de bacalhau

Selecção de peixes azuis fritos

Corvina ao vapor

Terrina de salmonete

Mariscos

Sapateira recheada

Camarão cozido

Ostras ao natural

Mexilhão em meia casca

Shot de amêijoas à Bulhão Pato.



Quentes

Creme de marisco com tostinhas

Sopa de peixes com hortelã da ribeira

Cataplana de peixes e mariscos da Costa

com vinho Alvarinho e coentros

Sobremesas

Selecção de frutas da época

Casamento perfeito de côco e ananás

Marquise de chocolate Guanaja e caril

Mousse de vinho verde

Tarte de framboesa e franchipan

Frutos tropicais com agar-agar

JANTAR BARBECUE I


Saladas Simples

Alfaces, milho, pepino,

beterraba e tomate

Saladas Compostas

Beterraba com maçã e aipo

Milho grelhado com bacon

Fiambre com arroz selvagem

Atum com pêra abacate e inhame

Entradas

Mexilhão com pimentos coloridos

Frango com manga e caju

Wrap de papaia com camarão

Leitão com abacaxi

Sopa fria

Abacaxi com coentros

75,00€ por pessoa


B.B.Q.

Peixe

Atum, Cantaril, Garoupa e abacaxi

Carne

Espetadinhas de frango e abacaxi

Bifes de porco e vazia de novilho

Guarnições

Banana panada, batata-doce com mel e canela

Arroz de frutos secos

Molhos: b.b.q., agridoce, fruta e sésamo

Sobremesas

Ananases com salada de fruta

Melância, melão e uvas

Pérolas de sagu com leite-creme de côco

Tarte de dois chocolates

Crumble de ananás e côco

Bolo de melaço de cana e canela

JANTAR BARBECUE II


Saladas Simples

Alfaces, agrião, pepino, beterraba,

erva-benta e tomate

Saladas Compostas

Cous-cous com legumes e hortelã

Quinoa com mexilhões e coentros

Waldorf tropical

Caesar de frango

Aipo e cenoura com óleo de sésamo

Arroz selvagem com pato e manga

Entradas

Escabeche de peixes

Tataki de atum com algas

Rosbife com molho de frutos vermelhos

Mil-folhas de salmão com queijo creme

Espargos ao natural

Rolinhos primavera

Sopa fria

Abacaxi com coentros



B.B.Q.

Peixe

Espadarte, salmão, pargo,

espetada de lulas e camarão

Carne

Lombo de novilho, picanha,

bifinhos de frango, pá de porco preto

Guarnições

Legumes assados, batata recheada, arroz de especiarias

Molhos: b.b.q., agridoce, fruta e sésamo

Sobremesas

Melância com salada de fruta

Melão, duo de uvas e maracujá

Bolo de bolacha

Cheesecake de manga

Strudel de maçã e frutos secos

Floresta negra

Pudim Abade de Priscos

Tarte de noz e caramelo

OPÇÕES

VEGETARIANAS

OPÇÕES VEGETARIANAS

(Alternativas aos Menus ou Buffets seleccionados)

Entradas

Creme de ervilhas

com tomate fresco e poejos

Consommé de legumes

com tofu e espargos verdes

Salada de agriões

com amendoim e malaguetas

Juliana de legumes

e papel de arroz,

molho leve de caril e menta

Salada de abacate e tomate

com iogurte de soja e orégãos

Pratos Principais

Lasanha de courgettes

e beringela grelhadas

com azeite de pimentos

Bruschetta de pão regional

com cogumelos selvagens

e puré de azeitonas

Parmigiana de beringela,

mozzarella e basílico

Papilotte de legumes e seitan

em folha de crepe

com molho de manga

Caril de legumes com molho de côco

e abacaxi

Mil folhas de legumes,

rosácea de batata

e molho de azeitona

Ravioli de cogumelos

e espinafres

com vinagreta de cenoura

Sobremesas

Terrina de iogurte de soja

com morangos

e molho de manga

Gaspacho de pêssegos

com quenelle de iogurte

e crocante de gengibre

Carpaccio de ananás

marinado com especiarias,

laranja e seu sorbet

Minestrone de frutos tropicais

com manjericão

e sorbet de limão

BEBIDAS


BEBIDAS ALMOÇO & JANTAR

Pacote Bebidas I

Pepsi, Seven-Up, Lipton Ice Tea,

água mineral, sumo natural de laranja

9,00€ por pessoa

Pacote Bebidas II

Vinhos branco - e tinto nossa selecção

Água mineral, cerveja e refrigerantes

13,00€ por pessoa

Pacote Bebidas III

Vinho branco - Planalto - Douro

Vinho tinto - Quinta do Carmo - Alentejo


17,00€ por pessoa

Pacote Bebidas IV

Vinho branco - Quinta do Carmo - Alentejo

Vinho tinto - Bacalhôa – Setubal e Terras do Sado


24,50€ por pessoa

SALAS DE EVENTOS

Sala m2 Altura Comp. Largura Plateia Escola Banquete Conferência Cocktail Mesa O Mesa U

Belém 468 3,3 37,7 12,4 480 280 320 120 630 170 150

Belém I 270 3,3 21,8 12,4 220 150 180 95 300 95 75

Belém II 197 3,3 15,9 9 140 110 120 70 210 70 55

Ajuda 252 3,3 28 9 200 150 180 75 320 90 80

Ajuda I 105 3,3 11,7 9 80 50 60 35 115 35 30

Ajuda II 72 3,3 8 9 50 30 40 25 80 25 20

Ajuda III 72 3,3 8 9 50 30 40 25 80 25 20

Ajuda I + II 179 3,3 19,9 9 130 90 100 65 200 60 50

Ajuda II + III 144 3,3 16 9 100 75 80 50 160 50 40

CAPACIDADES DAS SALAS DE REUNIÃO E BANQUETES

Sala Belém Sala Ajuda


Correio-Mor 48 3 10,5 4,6 40 25 30 25 40 30 25

Laranjeiras 18 3 4 4,6 - - - 6 - 6 6

Independência 27 3 5,8 4,6 20 15 10 15 30 15 15

São Bento 34 3 10 3,4 25 20 20 20 30 20 -

Janelas Verdes 25 3 7,4 3,4 25 15 20 20 30 20 -

Óbidos 23 3 4,3 4,7 20 15 10 10 30 10 9

Galveias 28 3 6 4,7 25 20 20 18 30 18 15

Bemposta 20 3 4,2 4,7 - - - 8 - 8 -

Mosteiro-Mor 28 3 6 4,7 25 20 20 18 35 18 15

Fronteira 20 3 4,3 4,7 20 15 10 10 20 10 8

Foyer Beau-Séjour 67 4 6,5 10,3 40 30 40 32 40 32 30

Renascença 56 3,75 9,6 5,9 30 - - 26 - 26 -

Cozinha Velha 23 3 4,3 4,7 - - - 12 - 12 -


Sala Correio-Mor Sala Renascença


Lusitano I 202 6 18,2 8,4 180 93 150 50 250 60 54

Lusitano II 187 6 14,9 8,4 144 81 150 42 250 54 48

Lusitano I + II 389 6 - - - - 300 - - - -

Campolina 64 3,5 7,3 7,3 - - 40 - 70 - -

Andaluz 80 7 6,2 15,8 - - 40 - 100 - -

Alter Real 120 3,5 15,1 7,9 120 78 - 36 150 44 40

Árabe 63 3,3 8,9 7,4 56 36 - 20 - 30 21

Crioulo 42 3,3 6,1 6,8 48 24 - 18 - 18 15

Paso 54 3,3 8 6,5 50 24 - 20 - 24 21


Sala Lusitano I Cavalariças

Pestana Palace Lisboa

Rua Jau nº54

1300-314 Lisboa - Portugal

Telefone:

(+351) 213 615 600

www.pestanacollection.com

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