Acta bOt. bras. 1(2):179-193 (1988) sup!.

ESTUDOS EM SEMPRE-VIVAS: IMPORTANCIA ECONOMICA DO EXTRATIVISMO EM MINAS GERAIS, BRASIL. (1)

Nelson Giulietti (2) Ana Maria Giulietti (3) Jose Rubens Pirani (3)

Nanuza Luiza de Menezes (3)

RESUMO - Neste trabalho foram estudadas as sempre-vivas como sendo um produto natural de importincia para deco~iio de interiores. Como sempre-vivas siio considerados escapos e inflores­cancias que conservam a apareocia de estruturas vivas, mesmo depois de destacados das plantas. 0 presente trabalho objetivou estudar as atividades econ6micas relacionadas com esse grupo de plan­tas, mostrando sua importincia como geradora de renda e de emprego, nos arredores de Diamantina (Minas Gerais) e de divisas para 0 Pars, pois a maior parte da produ~iio 6 exportada para os Estados Unidos e Europa. Atrav6s do levantamento de quantidades comercializadas, pr~os pagos aos cole­tores e p~os de atacado das principais esp6cies comercializadas na regilio (18 de Enocaulaceae, 10 de Gramineae, 3 de Xyridaceae e 2 de Cyperaceae), calculou-se 0 valor da produ~lio e da comercia­liza~iio, tendo-se id6ia da gera~iio de renda e volume comercializado. Procurou-se mostrar tamMm, atrav6s da expo~lio, a impon.ancia na ger~iio de di visas. Infere-se, da amilise dos dados, um de­cr6seimo na exporta~iio, que pode estar relacionado A queda da produ~iio devido a fatores como so­bresfo~o na coleta, dificultando a recupera~lio das popula~6es, ou concorrl!ncia de outros parses no mercado. Sugere-se pois incremento das pesquisas no sentido de tornar vi<\vel a cultura sistemMica de esp6cies cultiv<\veis, como fator econ6mico importante para as regi6es de campos rupestres.

ABSTRACT - The present work is a study of "everlasting flowers" as a natural product of im­portance for interior decoration. The term "everlasting flowers" is used for scapes and inflorescen­ces which, even after being detached from the plant, still maintain the appearance of living structu­res. The economic activities related to this group of plants are considered; their imi><>rtance is de­monstrated, as a source of income and employment in the region of Diamantina (State of Minas Gerais, Brazil), and also as a source of revenue for the country: production is largely exported to Europe and the U.S.A. A survey was made of the quantity of such flowers marketed, of prices paid to collectors, and of the wholesale prices of the species most extensively commercialized in the re­gion (18 Eriocaulaceae, 10 Gramineae, 3 Xyridaceae and 2 Cyperaceae); from these figures were calculated the values involved in production and CQIDmercialization, thus providing some idea of the income created and the quantity of plants concerned. The impqrtance of exportation of everlas­ting flowers as a source of revenue was also considered. Analysis Of data permits inference of a de­cline in export; this may be due to a fall in production as a result of over-collection and subsequent difficulty in recuperation of populations, or of market competition from other countries. It is sug­gested that research should be increased with a view to inaking viable the systematic cultivation of those species which can be cultivated, as an important contribution to the economy of regions of campo rupestre. Key-words - "Everlasting flowers", Eriocaulaceae, Xyridaceae, Gramineae, Cyperaceae, eco­nomic botany.

(1) Parte do Projeto Sempre-Vivas, sob coordena~lio de N.L. Menezes. (2) lnstituto de Economia Agrfcola da Secretaria de Agricultura do Estado de Slio Paulo,

CP 8114 - 01000 - Slio Paulo, SP, Brasil. (3) Instituto de Biocil!ncias, Universidade de Slio Paulo, CP 11461 - 05499 - Slio Paulo, SP, Brasil.

180 Giulietti dol.

Importiincia econ6mica de sempre-vivas 181

Introduc;ao

Ocorrentes nos campos rupestres dos altos da Cadeia do Espinhac;o, em Minas Ge­rais e Bahia, nas Serras de GoiAs e ainda nos cerrados do Planalto Central, sobressaem­se as "sempre-vivas" (escapos e infloresc~ncias que ap6s terem sido removidos das plantas conservam a aparemcia de estruturas vivas), por sua beleza e durabilidade. Sao usadas como ornamentais, especialmente na decorac;ao de interiores (Figura 1). Isto con­fere as sempre-vivas alto valor cornercial, principalmente no mercado internacional, e seu extrativismo constitui-se · em importante atividade econOmica nas regioos onde ocorrem, destacando-se como um centro importante de comercializac;oo 0 municipio de Diamantina, em Minas Gerais, onde se constituem na segunda fonte de renda da populac;ao local, se­guindo-se a minerac;ao de diamantes.

Entre as sempre-vivas comercializadas, predominam especies das seguintes fami­lias de monocotiled6neas: Eriocaulaceae, Xyridaceae e Gramineae, com maior importfm­cia, e Cyperaceae, de importfmcia secundflria.

A col he ita costuma ser feita por pessoas das pr6prias regi6es (Figura 2). Na Serra do Cip6, planalto de Diamantina, Serra do Cabral, em Minas Gerais, e Mucuge, na Bahia, entre outras areas, e muito comum encontrar famnias inteiras no campo, colhendo sempre­vivas na epoca de florac;ao. Nas serras de aces so mais ditrcil, distantes de Areas habita­das, como por exemplo na Chapada do Couto, em Felrcio dos Santos, MG, ocorre 0 deslo­camento de grupos de coletores que acampam durante todo 0 perrodo de florac;ao das es­pecies comercializadas, com uma permanemcia de ate tres meses no alto da serra, cons­tituindo verdadeiros nucleos populacionais temporarios.

o material coletado costuma ser reunido em pequenos feixes para serem secos ao sol. Posteriormente, esse material e vendido a intermediArios, que fazem a ligac;ao entre 0

coletor e 0 revendedor e/ou exportador (Figuras 3 e 4). Estes ultimos possuem, geralmen­te, grandes dep6sitos, onde e feita a manipulagao final do produto, incluindo secagem completa das plantas, classificagao de acordo com 0 tipo e qualidade, montagem em ra­malhetes, pesagem e embalagem (Figuras 5 e 6). Muitas vezes, as inflorescencias sao tingidas em cores diversas, com 0 usa de corantes artificiais.

A utilizac;ao das sempre-vivas com fins ornamentais vem de longa data, porem um maior impulso na sua comercializagao e exportac;ao ocorreu a partir dos anos 70. A pre­senc;a desse produto na Europa e Estados Unidos jA foi constatada por Forstner (1972) na Alemanha, e Hyypio (1974) em Nova York, ambos fazendo refer€mcia a Syngorumthus ele­gans (Bong.) Ruhl. (Eriocaulaceae). No Brasil, as primeiras referencias ao uso das sem­pre-vivas em arranjos florais sao de Ferreira e Saturnino (1977) que se referem a compo­sic;ao desses arranjos, confeccionados com plantas secas, apresentando uma lista bem ampla do material utilizado, eo de Saturnino et al. (1977) que faz algumas considerag6es sobre a exportac;ao de plantas ornamentais.

Fig. 1 - Arranjo com diversas sempre-vivas; deslacam-se especies de Axonopus e Aristida (Gramineae) na base, numerosos capilulos de especies de Syngonanthus e Paepa/amhus (Eriocau,laceae) par lodo 0 ar­ranjo, e, no cenlro, Ires espigas de Xyris (Xyridaceae) envolvidas por semenles aladas de Magonia (Sapin­daceae) (1010 N. Giulietti); Fig. 2 - Colelores de sempre-viva-pe-de-ouro (Syngorumthus e/egallS) em campo submelido a explorag<1o controlada, em Diamantina, MG (Ioto N. Giulietti); Fig. 3 - Feixes de sem­pre-vivas secando ao sol, numa rua de Mucuge, SA (Iota A.M. Giulietti); Fig. 4 - Colelor de sempre-vivas em Diarnantina, MG, carregando grande numero de leixes para serem vendidos ao exportador; ao lunda, veem-se varios leixes de EriocanIon kunthii no solo, em secagem (1010 N. Giulietti); Fig . 5 - Jovem sele­cionando capflulos e escapos adequados para comercio, num dep6sito de Diamanlina, MG (Ioto N. Giuliet­ti); Fig. 6 - Feixes de sempre-vivas em processo de embalagem para exportag<1o, no dep6sito da lirma Minaflor, em Diamantina, MG (foto N. Giulietti).

182 Giulietti doL

A partir de 1984, passou-se a desenvolver um projeto envolvendo esse grupo de plantas, onde varios aspectos sao analisados. Relacionados com esse projeto, alguns da­dos ja foram apresentados por Menezes e Giulietti (1986).

Nas guias de exportac;:ao expedidas pela Carteira do Com~rcio Exterior (CACEX), as sempre-vivas aparecem como um produto usado para fins ornamentais. Entretanto, em algumas regiOes onde ess.as plantas ocorrem, ha uma crenc;:a popular de que elas possam ser utilizadas como repelentes, principalmente porque nos dep6sitos onde sao armazena­das nao se encontra qualquer tipo de insetos. Para a detecc;:ao da existencia ou nao de principios dessa natureza, grupos das Universidades Federal de Minas Gerais e de Sao Paulo t~ desenvolvido, estudos, com alguns resultados preliminares jll divulgados (Perei­ra 1987; Salatin.o et aI. 1987; Teixeira 1987; Teixeira et al. 1984, 1985).

o presente trabalh.o tem por objetivo estudar diferentes aspectos econ6micos da ex­pl.orac;:80 das sempre:.vivas, visand.o m.ostrar a sua importAncia como gerad.ora de. renda e de empreg.o nas regiOes onde .oc.orrem e de divisas para 0 pars. Inf.ormac;:Oes botAnicas s.obre es~cies de comercio mais restrito sera.o apresentadas por Giulietti et al. (1988).

Material e Metodos

As plantas comercializadas com.o sempre-vivas pertencem a cinc.o famnias de An­giospermae - M.onocotyled.oneae: Eri.ocaulaceae, Xyridaceae, Gramineae, Cyperaceae e Rapateaceae, potOOl sO das quatro primeiras existem dados de produc;:8.o e prec;:os.

o levantamento d.o material comercializado f.oi feit.o, inicialmente, em dep6sit.os ins­talad.os nas cidades de Diamantina e Datas (Minas Gerais). De cada planta f.oram .obtidos os nomes populares e locais de oc.orrencia na natureza.

Para todas as regiOes onde as plantas eram coletadas, foram feitas expedic;:Oes, vi­sando a .obtenc;:a.o de plantas inteiras que possibilitassem a correta identificac;:ao cientifica, alem de permitir um c.ontato c.om as pess.oas env.olvidas nesse tipo de comercio.

As principais regioes visitadas foram: Ouro Preto; Serra do Cip6 (municipio de San­tana d.o Riach.o); G.ouveia, Diamantina, Serra d.o Ambr6sio (Municipio de Ri.o Vermelh.o); Chapada do C.out.o (Municipi.o de Felici.o dos Santos); Serra d.o Cabral (Municipi.o de J.oa­quim Felicio) e Grao-M.og.oI, em Minas Gerais. Mai.ores detalhes s.obre tais expedic;:Oes se­ra.o f.ornecid.os por Giulietti et al. (1988).

AI~m de inflorescencias, sa.o c.omercializadas tamb~m .outras partes das plantas como frutos, sementes .ou at~ f.olhas, porem, nesses cas.os, taismateriais recebem a de­n.ominac;:a.o geral de "plantas secas" a.o inves de "sempre-vivas". Neste trabalh.o, sa.o ana­lisadas apenas as sempre-vivas sobre as quais existem dad.os de c.omercializac;:a.o.

Os dad.os de prec;:.os c.obrad.os pel.o cole tor , prec;:os n.o atacad.o e quantidades c.o­mercializadas durante 0 an.o de 1984, f.oram .obtid.os junt.o aos c.olet.ores e dep6sit.os exis­tentes n.os municipi.os de Diamantina e Datas, n.o Estad.o de Minas Gerais.

Para .0 an.o de 1984, estimou-se a produc;:a.o, os prec;:.os c.orrentes e reais,.o val.or da pr.oduc;:a.o e .0 val.or da comercializac;:a.o de 33 es~cies de sempre-vivas, importantes co­mercialmente, na regia.o de Diamantina.

o val.or da pr.oduc;:a.o f.oi calculado multiplicand.o-se .os prec;:.os recebidos pel.o c.olet.or pelas respectivas quantidades, e .0 val.or da c.omercializac;:a.o, d.o mesrno modo, c.onside­rand.o .os prec;:.os n.o atacad.o. Os prec;:.os c.orrentes de 1984 foram c.onvertid.os em cruzado, e .os prec;:.os reais corrigid.os pelo "rndice 2" (Disp.onibilidade Interna) da Fundac;:a.o GetUli.o Vargas (publicad.o na revista Conjuntura Ec.on.omica).

Os dad.os de exportac;:a.o sa.o os publicados pela Carteira de C.om~rcio Exteri.or (CACEX) d.o Banc.o d.o Brasil S.A., c.ompreendid.os na Sec;:ao \I - Produt.os do reino ve­getal - Capltul.o 06: plantas vivas e pr.odut.os da fl.oricultura. P.osic;a.o 06.03.: fI.ores, e bo­toes de fI.ores, c.ortad.os, para buques .ou para ornament.os, fresc.os, sec.os, branqueados,

Importancia ecooomica de sempre-vivas 183

tintos, impregnados ou de outro modo preparado. item 06.03.01.: flores e bot6es de flores, secos, para ornamentar;:ao. N.B.M. (Nomenclatura Brasileira de Mercadorias), 06.03.01.01 - nao montadas e 06.03.01.02 - montadas em cestas, cordas, ramalhetes e semelhantes.

Resultados

Das especies de sempre-vivas levantadas na regiao de Diamantina, foram detecta­das 33 especies importantes comercialmente em termos de quantidade e de valor. Des­sas, 18 especies pertencem a famnia Eriocaulaceae, 10 sao Gramineae, 3 sao Xyridaceae e 2 Cyperaceae, as quais estao relacionadas na Tabela 1, com seus respectivos nomes cientfficos e populares, assim como as suas regioes de ocorrencia, epoca de reprodur;:ao e quantidades comercializadas durante 0 ana de 1984.

o resultado econ6mico da atividade extrativa das sempre-vivas e mostrado na Ta­bela 2. As 33 especies estudadas proporcionaram, em 1984, uma produr;:ao aproximada de 257 toneladas. Entre as especies que mais contribuiram para esse montante, destacam­se: Syngonanthus elegans (sempre-viva-pe-de-ouro); Aristida jubata (barba-de-bode); Syngonanthus venustus (brejeira); Aristida riparia (rabo-de-raposa) e Rhynchospora specio­sa (espeta-nariz). Deve-se ressaltar que Gynerillm sagitta tum (cana-brava), uma das es­pecies mais importantes como sempre-viva em todo 0 pais, na regiao de Diamantina al­canr;:a normalmente 1.000.000 de infloresc€mcias comercializadas.

Existe certa perda de peso das inflorescencias, desde a sua coleta ate a comerciali­zar;:ao; tal fato e mais significativo para algumas especies como Eriocaulon kllnthii (botao­dourado) que chega a perder ate 90% de seu peso na secagem.

A produr;:ao de 1984 alcanr;:ou quase um milhao de cruzados em valores correntes e cerca de 10,5 milh6es de cruzados em valores reais, a prer;:os de novembro de 1986, sen­do que a nivel de atacado esses valores atingiram perto de 1,5 milhao e 15,7 milhOes, res­pectivamente. Dentre as especies que alcanr;:am maiores valores unMrios, destacam-se: Syngonanthus magnificus (sempre-viva gigante), S. suberosus (margarida), S. brasiliana (brasiliana), S. laricifolius var. longifolius (margarida-roxa), S. laricifolius (saia-dourada), S. venustus (brejeira) e S. elegans (sempre-viva pe-de-ouro). Todas essas especies tem como caracterfsticas comuns as inflorescencias vistosas com bracteas bem desenvolvidas e de cores alvas a douradas, algumas vezes com brilho nacarado, 0 que confere as mesmas, um destaque em relar;:ao a todas as outras especies.

Deve-se ressaltar que, alem das especies analisadas nesse trabalho, um grande numero de outras especies tambem sao comercializadas (Giulietti et at. 1988), mas que nao foram consideradas, devido a falta de dados, ja que sua produr;:ao, comercializar;:ao e frequencia sao pequenas.

Na Tabela 3 e apresentada a evolur;:ao dos prer;:os medios recebidos pelo coletor e prer;:os medios a nfvel de comercializar;:ao, entre 1984-1986, a nfveis correntes e reais, on­de, tem-se uma ideia da variar;:ao dos prer;:os no perfodo.

Em valores correntes, a evolur;:ao foi significativa, principalmente para algumas es­pecies, tais como: Syngonanthus elegans (sempre-viva pe-de-ouro), Eriocaulon kunthii (botao dourado), Syngonanthus magnificus (sempre-viva-gigante), Paepalanthus macroce­phalus (botao-branco), Leiothrix jlavescens (botao-bOlinha) e Setaria scande'?S (rabo-de-ga­to). Em termos reais, no en tanto, considerando 0 processo inflacionario, notadamente du­rante 0 ana de 1985 e infcio de 1986, tem-se uma evolur;:ao negativa para a maioria das especies, com excer;:ao de Eriocaulon kunthii (botao-dourado) e Syngonanthus eiegalls (sempre-viva pe-de-ouro), cujos aumentos dos prer;:os correntes, superaram os indi­oes i nflaci onari os.

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A maior parte da produgao de sempre-vivas destina-se a exportagao, ja que no mercado interne seu comercio e ainda bastante restrito e de pouca expressao. 0 crescimento da exportagao desse produto natural, no inicio da decada de 70 foi pro­vavelmente um dos fatores que determinaram que 0 6rgao competente (CACEX) passassem a publicar sistematicamente dados espedficos sobre essas exportagoes.

A evolugao das exportagoes brasileiras no perfodo de 1974-1986, e apresentada na Tabela 4, onde se po de observar que ap6s uma evolugao ascendente ate 1978 e 1979, para as plantas nao montadas, e ate 1981, para as montadas, esta havendo um decrescimo, ana a ano, em termos de quantidade e valor. Por outr~ lado, 0 prego medio das plantas nao montadas, tem-se mantido praticamente estavel, enquanto para as montadas houve uma queda, colocando-se, em alguns anos, abaixo das nao montadas, quando deveria ser exatamente 0 contrario, pois as montadas possuem maior valor agregado (Figuras 7 e 8).

Os maiores importadores tem side os Estados Unidos da America, detendo mais de 50% todos os anos, chegando ate a mais de 70% em alguns deles, vi ndo de­pois a Italia, Japao e Alemanha Oddental (Tabelas 5A, 5B).

Observa-se tambem que 0 total das exportagoes, depois de consideravel au­mento (tendo atingido por exemplo em 1978, mais de 1000 toneladas), tem caido nos ultimos anos, sendo que em 1985, atingiu apenas 37% do volume alcangado em 1978 e em 1986 apenas 31% daquele valor.

Discussao

Como ja loi relerido anteriormente, as sempre-vivas ocorrem principalmente nas Ser­ras de Minas Gerais e Bahia, areas ligadas no passado e, ainda, no presente a mineragao de aura e diamantes.

Atualmente essas duas atividades extrativas coexistem e as mesmas estao as­sodados gran des contingentes populacionais locais. Nessas areas, devido ao tipo de solo, arenoso e pedregoso, a pratica de agricul tura e praticamente i nexistente. Assi m, a coleta de sem pre-vivas consti tui -se em fonte de renda para grande n umero de pes­soas, constituindo-se tambem, em atividade geradora de empregos, tanto a nivel de coleta como a nrvel de comercializagao, pOis os intermediarios e dep6sitos que co­mercializam as plantas, empregam consideravel numero de pessoas.

Tal atividade e de grande importancia para a regiao pois, de Diamantina, sem maio­res dispendios, como tratos culturais, fertilizantes, defensiv~s, mas apenas aprovei­tando um recurso da natureza, tem gerado emprego, renda, e divisas para 0 pars. Durante os anos de 1985 e 1986, existiam 25 lirmas trabalhando com a exportagao de sem pre-vivas.

Por outro lado, a exploragao desordenada, vem prejudicar a recuperagao das popu­lagOes naturais e, em alguns casos, colocando em risco de extingao algumas das espe­cies estudadas. Assim, enquanto existem especies como Aristidajubata (barba-de-bode), A. riparia (rabo-de-raposa), Axonopus aureus (capim-ourinho) e Gynerium sagittatum (ca­na-brava) que, devido as grandes populagoes e ampla area de distribuigao geografica, conseguem ainda se manter, a maioria das especies ja apresentam uma redugao na area atual de ocorrencia como por exemplo Syngonanthus elegans (sempre-viva-pe-de-ouro) que se distribu(a de Diamantina ate a Serra do Cip6 e hoje nao e mais encontrada nessa ultima regiao. Porem, casos mais graves podem ser observados em especies que sao endOO1i­cas de determinadas areas e cujas populagoes estao sendo reduzidas drasticamente, co­mo por exemplo, Syngonanthus magnificus (sempre-viva-gigante), S. suberosus (margarida) e S. brasiliana, que sao restritas a regiao de Pedra Menina no Municipio de Rio Vermelho (MG) e que tOO1 apresentado um decrescimo na sua produgao, a cada ano. Assim, em

Importancia econ6mica de sempre-vlvas

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Figura 7 - indices de quantidade, prec;:o medio e valor das exportac;:6es de sempre-vivas nao montadas, 1974-86.

1984 as duas primeiras tiveram uma produ~ao de 4000 Kg, havendo um decrescimo para cerca de 200 Kg em 1986_ Quanto a ultima especie, atualmente nao e mais comercializada. Fato similar esta ocorrendo com Xyris coutensis (cacau), uma das mais belas Xyridaceae, que esta hoje, restrita a uma pequena popula~ao nos altos da Chapada do Couto, Munici­pio de Couto MagalMes, MG.

Como foi mostrado no item Resultados, esta havendo uma grande redu~ao no volu­me das exporta~6es, 0 que pode estar relacionado a diversos fatores, entre os quais: so­bresfor~o na coleta, dificultando a recupera~ao das popula~oes; invasao das areas de ocorrencia das especies por atividades agropecuarias e concorrencia de parses alricanos com plantas simi lares. Desse modo, tornam-se imprescindrveis novas medidas, que, de um lado venham a ajudar a manuten~ao dessa lonte de renda dos habitantes da regiao, e de outro, mantenham as especies a salvo do perigo de extin~ao.

Assim, sugere-se que seja iniciado, imediatamente, um manejo racional, atraves de coleta planejada, daquelas especies que ocupam grandes areas e cuja manuten~ao esta atualmente garantida. Para as outras especies, sugere-se 0 inrcio imediato de sistemas de cultivo, nas' areas onde as mesmas ocorrem naturalmente, pois s6 ar elas conseguem so­breviver. Alem disso, pesquisas visando a resolu~ao dos problemas que envolvem a ger­mina~ao, crescimento e biologia dessas especies, devem ser intensificadas, e especial­mente, serem transmitidas para a popula~ao envolvida nessa atividade. Embora cultivos incipientes com Syngonanthus e/egans (sempre-viva-pe-de-ouro) estejam sendo realizados em areas de ocorrencia natural, em Diamantina, esse trabalho tem sido leito sem um em­basamento cientffico adequado. Por outro lado, os resultados positivos ja obtidos, devem estimular a continuidade des sa atividade e principalmente despertar a aten~ao dos 6rgaos competentes, notadamente daqueles ligados a pesquisa agropecuaria e a extensao rural.

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Giulietti et oJ.

Figura 8 - Indices de quantidade, pre<;:o m~dio e valor das exporta<;:oes de sempre-vivas montaaas, 1974-86.

Agradecimentos

Os autores expressam agradecimentos aos irmaos Sakurai, da firma Miraflor em Diamantina, e ao Sr. Gilmar Edison de Sousa, da firma Silva Flores, em Datas, pela pres­timosa colaboragao, fornecendo dados ligados aos montantes comercializados, e indica­goes de areas com populagoes naturais de sempre-vivas. Agradecem tamMm especial­mente as pequisadoras Hilda Maria Longhi-Wagner pela identificagao das especies de Gramineae e Maria das Grac;as L. Wanderley pela identificac;ao das Xyridaceae.

Este trabalho' s6 pode ser realizado grac;as a ajuda financeira recebida da FINEP (Financiadora de Projetos), atraves do "Projeto Sempre-vivas", e do WWF (World Wildlife Fund), atraves do projeto "Estudos botanicos nos campos rupestres".

Importiincia economica de sempre-vivas 193

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