Conceitos Importantes sobre Gases, Líquidos e Vapores a a a

Líquido Comprimido ou Subresfriado : quando você abre uma torneira e enche um copo com água, ela está líquida, não? Mas o termo certo seria "ela está no estado líquido subresfriado " ou então: "esta água é um líquido comprimido ". Ninguém se expressa assim no dia a dia. Mas, em termos técnicos, é necessária essa denominação. E qual a razão disso? Vamos considerar o seguinte:

nas condições ambientes a água está a mais ou menos 20 oC e a 1 atm;

toma-se como base o líquido saturado (a linha azul na Figura 1 ). Nessa situação, a água, estando a 1 atm iria entrar em ebulição a 100 oC. Como a água da torneira está a 20 oC ela deveria ser aquecida, portanto está mais fria ou seja está subresfriada ;

por outro lado, a água a 20 oC iria entrar em ebulição caso a pressão fosse 0,024 atm. Como a pressão atmosférica é muito maior do que estas pressão, dizemos que ela está comprimida ;

Assim os termos líquido comprimido ou líquido subsresfriado são equivalentes. Em um diagrama PVT (veja a Figura 1 ) tal estado corresponde à área preenchida em azul claro, (com a letra L em vermelho.

Figura 1: Superfície PVT típica para uma substância pura

evidenciamdo as diversas regiões líquidas e gasosas (Para ver a

figura ampliada, clique aqui).

Líquido Saturado: Diz-se que um líquido está saturado quando, a uma certa pressão, está na temperatura de ebulição correspondente a essa pressão. Por exemplo: a 1 atm, .a água estará saturada quando estiver a 100 oC. Essa temperatura é chamada, também, de Temperatura de Saturação e a pressão de Pressão de Saturação ou Pressão de Vapor . A temperatura de saturação ou temperatura de ebulição de um líquido a 1 atm é chamada de Temperatura Normal de Ebulição, simbolizada, geralmente, por Tb. Veja a linha de Líquido Saturado na Figura 1 (a linha azul, onde está escrito LS em vermelho).

Vapor Saturado: Diz-se que um vapor está saturado quando está na temperatura de ebulição do líquido e na correspondente pressão de saturação. Veja a linha de Vapor Saturado na Figura 1 (a linha vermelha, onde está escrito VS em vermelho).

Estado Saturado: Quando o líquido e o vapor estão saturados diz-se que eles estão no Estado de Saturação .

Líquido e Vapor em equilíbrio: Quando o Líquido saturado e o Vapor saturado coexistem, eles estão em Equilíbrio Líquido-Vapor (ELV) ou seja: a mesma quantidade de matéria, no estado líquido, que vaporiza é a mesma quantidade de matéria, no estado vapor, que condensa.