estimando custos para formacao do preco de venda 2013.1

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Para quem compra o conceito bem claro:

Custo = Preo.

Ou seja, o Preo que eu pago para adquirir um carro, porexemplo, o meu Custo de aquisio deste bem.

E para quem Produz?

Como estimar o custo de um produto ou servio?

Prof. Emmanuel Marques SilvaProf. Emmanuel Marques SilvaProf. Emmanuel Marques SilvaProf. Emmanuel Marques Silva

RECEITA DOCE DE ABBORA Ingredientes: 8 kg de abbora 1,5 kg de acar 150 gramas de coco ralado 6 gramas de cravo-da-ndia

3 xcaras de gua 3 xcaras de gua

Modo de fazer: Numa panela grande, com tampa, coloque a abbora descascada e

picada em pequenos pedaos para cozinhar. Adicione as 3 xcaras de gua e deixe cozinhar, mexendo de vez em

quando, at secar. Depois coloque o acar e o cravo-da-ndia, mexa bem e apure por

aproximadamente 50 minutos. Ento, acrescente o coco ralado edeixe no fogo por mais 25 minutos, mexendo sempre.


Tempo de preparo: Uma hora e quinze minutos de cozimento e uma hora e quinze

minutos de apurao (2 horas e meia no total). Rendimento: 5 kg, aproximadamente.

Aps algumas horas de trabalho, o doce de abbora ficou pronto. Aps algumas horas de trabalho, o doce de abbora ficou pronto. Com 8 kg de abbora foram feitos 5 kg de doce. Perguntamos:

Qual o custo desse doce?

Quando voc vai a uma confeitaria e compra um doce, o custo dessedoce, para voc, o preo pago por ele. Entretanto, paraconhecermos o custo do doce, precisamos somar todos os valorespagos na compra dos ingredientes.


Suponhamos os seguintes valores pagos pelos ingredientes:

8 kg de abbora ..................................... $ 8,40 1,5 kg de acar ..................................... $ 1,95 150 gramas de coco ralado .......................$ 3,70 5 gramas de cravo-da-ndia ......................$ 0,80 Total ........................................................$ 14,85Total ........................................................$ 14,85Total ........................................................$ 14,85Total ........................................................$ 14,85

Se foram gastos $ 14,85 com a compra dos ingredientes, podemosdizer que o doce custou esse valor. Fcil, no mesmo? A estaaltura, voc pode estar indagando:

O custo do doce corresponde apenas aos gastos com a comprados ingredientes?


evidente que no, pois para fazer o doce de abbora, alm dos ingredientes, foram utilizados:

Cozinha Colher Mesa gua Faca Gs Panela Energia eltrica Fogo

Compoteira Compoteira

Alm desses elementos, desde o momento em que fomos aosupermercado para comprar os ingredientes at o doce ficar pronto,ns gastamos, por exemplo, 4 horas de trabalho.

Dessa forma, tanto os ingredientes utilizados como todos os demaiselementos que concorreram para que o doce de abbora fosse feitotm custo e precisam ser considerados.


Pelo que foi exposto at aqui. voc pode concluir que o Custo deFabricao apresenta duas partes:

ParteParteParteParte diretadiretadiretadireta - composta pelos gastos com aquisio dos ingredientesutilizados integralmente na fabricao (tecnicamente conhecidos pormateriais) mais o custo das horas de trabalho (tecnicamente conhecidopor mo-de-obra). A soma desses gastos tambm denominadapor mo-de-obra). A soma desses gastos tambm denominadaCusto Direto de Fabricao, pois suas quantidades e seus valores sofacilmente identificados em relao ao produto.

ParteParteParteParte indiretaindiretaindiretaindireta - composta pelos gastos com outros elementos queconcorreram indiretamente na fabricao do doce, como: aluguel dacozinha, depreciao dos equipamentos fabris, gs e energia eltrica(tecnicamente conhecidos por gastos gerais de fabricao).


Antes de prosseguirmos, interessante que conheamos alguns conceitos:

GastoGastoGastoGasto Sacrifcio financeiro com que a entidade arca para a obtenode um produto ou servio qualquer, sacrifcio este representado porentrega ou promessa de entrega de ativos (normalmente dinheiro)(MARTINS, 2000).

InvestimentoInvestimentoInvestimentoInvestimento Gasto ativado em funo de sua vida til ou debenefcios atribuveis a futuro (s) perodo (s) (MARTINS, 2000).benefcios atribuveis a futuro (s) perodo (s) (MARTINS, 2000).

DesembolsosDesembolsosDesembolsosDesembolsos Pagamento resultante da aquisio do bem ou servio(MARTINS, 2000).

CustoCustoCustoCusto Valores de aquisio de ativos. Montantes dados, ou a seremdados, no futuro (comprometidos) em troca de bens e serviosrecebidos ou a serem recebidos, no futuro. (LEITE, 1997).

DespesaDespesaDespesaDespesa Consumos de ativos incorridos com o objetivo de obtenode receitas. Despesas correspondem a redues do Patrimnio Lquido.

(LEITE, 1997).


O comportamento dos custos em relao ao volume permite analisaras variaes nos custos totais e unitrios em relao a diferentesvolumes de produo. Os custos podem ser genericamenteclassificados quanto variabilidade em:

FixosFixosFixosFixos: so custos que, em determinado perodo de tempo e em certacapacidade instalada, no variam, qualquer que seja o volume deatividade da empresa. Existem mesmo que no haja produo. atividade da empresa. Existem mesmo que no haja produo. importante destacar que a natureza de custos fixos ou variveis estassociada aos volumes produzidos e no ao tempo. Os custos fixospossuem uma caracterstica interessante: so variveis quandocalculados unitariamente em funo das economias de escala;

VariveisVariveisVariveisVariveis: seu valor total altera-se diretamente em funo dasatividades da empresa. Quanto maior a produo, maior o consumode ambos. Assim como os custos fixos, os custos variveis possuemuma interessante caracterstica: so genericamente tratados como

fixos em sua forma unitria


Em relao formaformaformaforma de associao dos custos com os produtosfabricados, os primeiros podem ser classificados de diferentes formasquanto aplicabilidade em:

DiretosDiretosDiretosDiretos ouououou primriosprimriosprimriosprimrios:::: so aqueles diretamente includos no clculodos produtos. Consistem nos materiais diretos usados na fabricaodo produto e mo-de-obra direta. Apresentam a propriedade dedo produto e mo-de-obra direta. Apresentam a propriedade deserem perfeitamente mensurveis de maneira objetiva.

IndiretosIndiretosIndiretosIndiretos:::: necessitam de aproximaes, isto , algum critrio derateio, para serem atribudos aos produtos.

DeDeDeDe transformaotransformaotransformaotransformao:::: igualmente denominados custos de converso oucustos de agregao. Consistem no esforo agregado pela empresa naobteno de um produto.


OOOO CustoCustoCustoCusto DiretoDiretoDiretoDireto dededede FabricaoFabricaoFabricaoFabricao fcil de ser conhecido, pois geralmentecorresponde aos valores integralmente gastos na compra dosmateriais utilizados, mais a mo-de-obra das pessoas quetrabalharam diretamente na fabricao. Por outro lado, para seconhecer o valor dos Custos Indiretos de Fabricao de cada produto,deve-se estabelecer regras e efetuar clculos para que os referidoscustos sejam adequadamente atribudos a cada produto.

OsOsOsOs CustosCustosCustosCustos IndiretosIndiretosIndiretosIndiretos dededede FabricaoFabricaoFabricaoFabricao so assim denominados porque nocorrespondem a gastos realizados especificamente para esse ouaquele produto. Na empresa industrial, eles beneficiam toda aproduo de um perodo. O gasto com aluguel, por exemplo, indispensvel para que a empresa possa existir, porm no est ligadoa um ou outro produto; assim, o seu custo deve ser atribudo atravsde algum critrio para todos os produtos que foram fabricados pelaindstria naquele perodo.


Logo, temos que idstribuir os custos indiretos ao valor do produto.

Tecnicamente, a distribuio proporcional que se faz para atribuir aeste ou quele produto o valor dos Custos Indiretos de Fabricaodenomina-se rateiorateiorateiorateio.

Conforme dissemos, para se efetuar o rateio (distribuio), h Conforme dissemos, para se efetuar o rateio (distribuio), hnecessidade de se adotar algum critrio, seja ele estimado ouarbitrado. Esse critrio denominado basebasebasebase dededede rateiorateiorateiorateio.

Veja a seguir, com base no exemplo em questo, alguns critrios quepodem ser usados como base para ratear o valor dos Custos Indiretos:


AluguelAluguelAluguelAluguel critrio (base) para rateio = horas de trabalho. Considerando que pagagemos $ 600,00 por ms de aluguel, o valor a

ser considerado como Custo Indireto de Fabricao obtido atravsdo seguinte clculo:

600 600 600 600 30 dias = $ 20,00 por dia30 dias = $ 20,00 por dia30 dias = $ 20,00 por dia30 dias = $ 20,00 por dia

Considerando o tempo gasto para fazer o doce foi de meio diadetrabalho (4 horas), o valor do custo ser igual a $$$$ 10101010,,,,00000000....


UtensliosUtensliosUtensliosUtenslios critrio (base) para rateio = horas de trabalho.

Os utenslios utilizados para fazer o doce mesa, panela, fogo etc. no se consomem durante um processo de fabricao. Eles tm umtempo de vida til maior, podendo ser utilizados na fabricao demuitos quilos de doce, durante alguns anos. O critrio utilizado paraincluir no Custo de Fabricao o valor gasto na aquisio desses bensincluir no Custo de Fabricao o valor gasto na aquisio desses bens a depreciao.

Atravs da depreciao, considera-se como custo do perodo umaparcela do valor gasto na aquisio dos bens durveis, em razo dotempo de vida til estimado para os referidos bens. Suponhamos queo fogo, a mesa e os demais utenslios utilizados correspondam depreciao de $ 1.080,00 por ano, equivalendo depreciao mensalde $ 90,00.


Sabendo que foram gastas 4 horas para se fazer o doce, o valor dadepreciao proporcional ao nmero de horas gastas ser de $ 1,50(equivalente a meio dia de trabalho). O valor foi encontrado atravs doclculo abaixo.

90 90 90 90 30 dias = $ 3,00 por dia30 dias = $ 3,00 por dia30 dias = $ 3,00 por dia30 dias = $ 3,00 por dia

Considerando o tempo gasto para fazer o doce foi de meio diadetrabalho (4 horas), o valor do custo ser igual a $$$$ 1111,,,,50505050.

ObsObsObsObs: alguns equipamentos podem ter vida til estimado em funo douso, por exemplo, o cilindro de impresso de uma copiadora que podeter vida til de 10.000 cpias. Sendo assim a depreciao poderia sercalculada dividindo-se o valor de aquisio pela quantidade de cpias(vida til).


GsGsGsGs critrio (base) para rateio = horas de trabalho.

Suponhamos que, por um botijo de gs de 13 quilos, tenham sidopagos $ 13,00 e que, para consumir todo o gs contido no botijo,sejam necessrias 130 horas de trabalho. Logo, para cada hora de gsconsumido gastam-se $ 0,10. Se, para fazer o doce de abbora, fogo ficou ligado durante 2 horas e meia, o custo do gs consumidofogo ficou ligado durante 2 horas e meia, o custo do gs consumido dado por

O custo com gs ento ser de $$$$ 0000,,,,25252525.


2,5 horas x $0,10 = $ 0,252,5 horas x $0,10 = $ 0,252,5 horas x $0,10 = $ 0,252,5 horas x $0,10 = $ 0,25

EnergiaEnergiaEnergiaEnergia eltricaeltricaeltricaeltrica critrio (base) para rateio = horas de trabalho.

Considerando que, durante o ms, foram gastos $ 30,00 com energiaeltrica e sabendo que a casa tem 10 cmodos, os quais consomemenergia eltrica em quantidades proporcionais, podemos estabelecerque a energia eltrica gasta por dia na cozinha corresponde a:

Assim, o valor a ser considerado por 4 horas de trabalho (meio dia) de $ 0,05$ 0,05$ 0,05$ 0,05.


$ 30,00 $ 30,00 $ 30,00 $ 30,00 10 cmodos 10 cmodos 10 cmodos 10 cmodos 30 dias = $ 0,10 por dia30 dias = $ 0,10 por dia30 dias = $ 0,10 por dia30 dias = $ 0,10 por dia

Falta, ainda, efetuar os clculos para determinar o valor da Mo-de-obra Direta (nosso trabalho de ir ao supermercado, etc). Veja:

MoMoMoMo----dededede----obra obra obra obra critrio (base) para rateio = horas de trabalho.

Levando-se em conta que uma confeiteira ganha S 2,00 por hora e e que gastamos em torno de 4 horas, o custo do nosso trabalho foi de $ que gastamos em torno de 4 horas, o custo do nosso trabalho foi de $ 8,00:

Assim, o valor a ser considerado de $$$$ 8888,,,,00000000.


$ 2,00 por hora x 4 horas = $ 8,00$ 2,00 por hora x 4 horas = $ 8,00$ 2,00 por hora x 4 horas = $ 8,00$ 2,00 por hora x 4 horas = $ 8,00

Agora, podemos concluir que, para fazermos o doce de abbora,concorreram os seguintes elementos:

ItemItemItemItem ValorValorValorValor

Custo

s C

usto

s C

usto

s C

usto

s D

iretos

Direto

sD

iretos

Direto

s

MateriaisMateriaisMateriaisMateriais $ 14,85$ 14,85$ 14,85$ 14,85

MoMoMoMo----dededede----obraobraobraobra diretadiretadiretadireta $ 8,00$ 8,00$ 8,00$ 8,00


Custo

s C

usto

s C

usto

s C

usto

s D

iretos

Direto

sD

iretos

Direto

sC

usto

s ind

iretos

Custo

s ind

iretos

Custo

s ind

iretos

Custo

s ind

iretos

AluguelAluguelAluguelAluguel $ 10,00$ 10,00$ 10,00$ 10,00

DepreciaoDepreciaoDepreciaoDepreciao $ 1,50$ 1,50$ 1,50$ 1,50

GasGasGasGas $ 0,25$ 0,25$ 0,25$ 0,25

Energia EltricaEnergia EltricaEnergia EltricaEnergia Eltrica $ 0,05$ 0,05$ 0,05$ 0,05

TotalTotalTotalTotal $ 34,65$ 34,65$ 34,65$ 34,65

FaaFaaFaaFaa umaumaumauma listalistalistalista dededede itensitensitensitens necessriosnecessriosnecessriosnecessrios elaboraoelaboraoelaboraoelaborao dededede seuseuseuseuprodutoprodutoprodutoproduto ouououou servioservioservioservio (de(de(de(de prefernciaprefernciaprefernciapreferncia quequequeque sejasejasejaseja umumumum servioservioservioservio dadadadarearearearea tecnolgica)tecnolgica)tecnolgica)tecnolgica)

RelacioneRelacioneRelacioneRelacione osososos itensitensitensitens ssss atividadeatividadeatividadeatividade dededede produoproduoproduoproduo //// elaboraoelaboraoelaboraoelaboraoeeee tentetentetentetente quantificarquantificarquantificarquantificar oooo graugraugraugrau //// fatorfatorfatorfator dededede utilizaoutilizaoutilizaoutilizao (peso,(peso,(peso,(peso,eeee tentetentetentetente quantificarquantificarquantificarquantificar oooo graugraugraugrau //// fatorfatorfatorfator dededede utilizaoutilizaoutilizaoutilizao (peso,(peso,(peso,(peso,tempo,tempo,tempo,tempo, unidades,unidades,unidades,unidades, etcetcetcetc))))....

DesenvolvaDesenvolvaDesenvolvaDesenvolva oooo clculoclculoclculoclculo dodododo custocustocustocusto dededede elaboraoelaboraoelaboraoelaborao dodododo produtoprodutoprodutoprodutoouououou servioservioservioservio....


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