estados físicos da matéria prof ivanise meyer

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Estados Fsicos da Matria

Estados Fsicos da MatriaCincias NaturaisICRM1

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Por que a matria muda de estado fsico?A matria encontra-se em trs estados fsicos fundamentais que so: estado slido, estado lquido e estado gasoso (ou fase slida, lquida e gasosa). O que ir determinar o estado fsico de uma substncia (matria) a presso e a temperatura a qual est submetida.

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Como as substncias mudam de estado fsico?Sob certa presso, a variao de temperatura determina mudanas no estado fsico das substncias.Cada substncia depende de certa quantidade de energia, sob a forma de calor para que as partculas possam se libertar das foras que as controlam (fora de repulso ou fora de coeso). Diminuindo a temperatura, quem ganha atrao (= coeso). Aumentando a temperatura, quem ganha o movimento (= repulso).

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Estados Fsicos da guaAs substncias existentes na natureza podem ser encontradas em trs diferentes estados fsicos, os quais so chamados de fase slida, fase lquida e fase gasosa.

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Estado slidoMaior fora de coeso entre os tomos e molculas que constituem as substncias.

Forma e volume bem definidos.

Exemplos: um cubo de gelo e uma barra de ferro.

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Estado lquidoVolume definido, mas formas variveis.

A fora de coeso entre tomos mais fraca, fato este que faz com que eles tenham mais liberdade para se locomover e vibrar dentro da substncia.

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Distribuio da gua na Terra

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Estado gasosoAs foras de coeso entre os tomos so to pequenas que so praticamente inexistentes, ou seja, os tomos esto muito separados entre si.

No possui forma, nem volume definido.

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Gs

Substncia que normalmente encontrada no estado gasoso. Ex.: gs oxignio, gs carbnico, gases nobres, gs oznio, gs nitrognio, gs hidrognio, etc.Para liquefazer um gs (transform-lo em lquido) preciso alterar a presso do mesmo.Exemplo: o gs no botijo (gs GLP = gs liquefeito de petrleo) est no estado lquido em virtude da enorme presso dentro do recipiente no qual est contido.

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Vapor

Substncia em estado gasoso, mas que normalmente se apresenta lquida ou slida.O vapor de gua invisvel.Exemplo: o vapor de gua que sai na respirao, ao entrar em contato com o ar frio, se condensa ( a fumacinha que vemos na foto).

Exemplo: a taa contm gua gelada, consequentemente, o copo est gelado tambm, por isso o vapor de gua do ar se condensa ao entrar em contato com esse copo.

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Exemplo: Panela de presso

Considerando a presso exercida ao nvel do mar, a gua pura ferve a 100 C. Aps alcanada esta temperatura, independente do tempo que a deixamos exposta fonte de energia, a temperatura no ir mais aumentar. No caso de utilizarmos um fogo em casa, o fato de mantermos o fogo alto aps atingida a temperatura de ebulio da gua, estaremos apenas desperdiando gs. O que ocorrer simplesmente uma evaporao mais rpida da gua, mas o alimento levar o mesmo tempo para cozinhar.Entretanto, possvel reduzirmos o tempo de cozimento dos alimentos simplesmente aumentando a presso, como alcanado atravs do uso das panelas de presso. Estas permitem que a gua atinja a temperatura de at 120 C em seu interior. Devido elevada presso exercida pelo vapor, as panelas possuem vlvulas de segurana que funcionam em momentos que a presso se eleva exageradamente.ICRM12

Variao da presso atmosfrica e temperaturaQuanto maior a altitude menor a presso atmosfrica. Se a presso varia varia a temperatura para a mudana de estado fsico.

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Mudanas de estado fsico

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Fuso (slido lquido)Cristalina = passam diretamente de slido para lquido. Ex.: gelo, metais, etc.Pastosa = consistncia pastosa antes de derreter. Ex.: cera, manteiga, etc.Obs.: Certos slidos no possuem ponto de fuso. A madeira se for muito aquecida carboniza-se, se for pouco aquecida, no se funde.

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Ponto de Fuso

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Solidificao (lquido slido)

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Vaporizao (lquido gasoso)

Evaporao: a vaporizao lenta, espontnea. Ex.: evaporao da gua dos mares.Ebulio: a vaporizao rpida, turbulenta, com formao de bolhas. Ex.: gua fervendo.Calefao: a vaporizao instantnea. Ex.: gota de gua caindo numa placa quente.

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Ponto de Ebulio

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Condensao ou liquefao (gasoso lquido)

Condensao: a passagem de um VAPOR para lquido. Ex.: vapor de gua gota de gua

Liquefao: a passagem de um GS para lquido. Ex.: gs liquefeito do isqueiro.

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GLP (gs liquefeito de petrleo)O gs liquefeito do petrleo (GLP), que encontrado dentro dos botijes do gs de cozinha, permanece na fase lquida dentro dele e se torna gs fora do recipiente. Dentro do botijo a presso muito maior que a presso atmosfrica e a temperatura mais baixa do que a de fora.

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Sublimao (slido gasoso)

passagem direta de slido para gasoso, ou de gasoso para slido, sem passar pelo estado lquido. Ex.: naftalina, gelo seco (que CO2 em estado slido), cristais de iodo, cnfora, enxofre.

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Sublimao do iodoICRM25

Exemplos: Tinta sublimtica

Quando expostos a altas temperaturas a tinta sublimtica (como j diz o nome) ela sublima, ou seja, ela passa de seu estado slido diretamente para o gasoso, e se estiver em contato com alguma superfcie que absorva essa tinta (caso do foto produto), o vapor ir penetrar nas fibras de polister da camiseta ou na resina de polister que est presente nos pratos e nas canecas personalizveis tingindo essas superfcies.

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Gelo seco (CO2 congelado)

A vantagem do gelo-seco em relao ao "molhado" (feito com gua) que ele se mantm a uma temperatura mdia de -80 C. Voc sabe por que o gelo-seco tem esse nome? porque, quando aquecido, ele passa direto do estado slido para o gasoso, sem virar lquido.ICRM27

Ciclo da gua

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Plasma = quarto estado da matria

Difere-se dos slidos, lquidos e gasosos por possuir seus tomos separados ao ponto de desprenderem-se dos eltrons. Por esse motivo o plasma chamado de gs ionizado.As estrelas, incluindo o Sol, so formadas inteiramente de plasmas de altssima temperatura e densidade. H diversos exemplos de plasmas que aparecem em nosso dia a dia:chamaslmpadas fluorescenteslmpadas a vapor televiso com tela de plasmadescarga atmosfrica (raios)ICRM29

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Estima-se que 99% de toda matria existente esteja no estado de plasma, o que faz deste o estado mais comum e abundante do Universo.

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ICRM32Prof. Ivanise Meyer Cincias Naturais 2015