Serviço:A Quinta do Bacalhau – Estrada de Caucaia 1597, Caucaia do Alto, Cotia. Telefone: 4616-5481.Antiquarius - Alameda Lorena 1.844, Jardins. Telefone: 3082-3015.Bar Espírito Santo - Rua Horácio Lafer 634 – Itaim. Telefone: 3078-7748.Rancho 53 - Rodovia Castello Branco, km 53, Araçariguama. Telefone: 4136-1381.Tasca do Zé e da Maria - Rua dos Pinheiros 434, Pinheiros, São Paulo. Telefone: 3062-5722.

Em homenagem ao Ano de Por-tugal no Brasil, que se inicia em setembro, restaurantes promovem temporadas especiais, concursos culturais e incorporam novos pra-tos ao cardápio. Tudo para dar ao público a oportunidade de conhe-cer a grande variedade de sabores da cozinha portuguesa que ganha, cada vez mais, notoriedade no país.

O Bar Espírito Santo, que ofe-rece delícias típicas da cozinha portuguesa, como arroz de pato e polvo à lagareira (1), promove até o dia 15 de novembro concurso cultural para marcar o Ano de Por-

tugal no Brasil aos frequentadores do espaço. Em parceria com a vi-nícola Herdade do Esporão, a casa levará o autor da melhor frase so-bre o tema “As influências da co-zinha portuguesa na gastronomia brasileira” para Portugal, com di-reito a acompanhante. Basta pedir o cupom ao garçom e depositá-lo em uma urna que fica no espaço.

Vários restaurantes participam da Temporada da Culinária Portu-guesa, que acontece de 7 a 23. Patro-cinado pela importadora Allfood, casas como Antiquarius, Rancho 53 e Tasca do Zé criaram um menu

especial com entrada, prato principal e sobremesa por um preço fechado entre R$ 60 e R$ 150 para vigorar no

almoço e jantar. As opções do An-tiquarius incluem caldo verde e bacalhau, de entrada, e bacalhau à antiquarius (2) como sugestão do principal. O Rancho 53 oferece pratos como bacalhau de madeira, entre os principais, e petit gateau português de sobremesa (4). A Tasca do Zé e da Maria sugere de entrada o bacalhau beneditine e e sericaia do alentejo de sobremesa.

Com bolinho de bacalhau (3), alheira e balhacau com natas, o restaurante A Quinta do Bacalhau turbinou o cardápio para o Ano de Portugal no Brasil. Com louças e utensílios trazidos diretamente da terrinha, a casa oferece almoço executivo, de terça a sexta-feira, com preço fixo de R$ 35.

Tadeu brunelli

Sexta-feira, 14 de setembro de 201214 www.girosa.com.br

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