vida é um fenômeno que requer energia, pois se constitui de um conjunto de processos queenvolve trabalho. Os seres vivos necessitam de energia para se manter, se desenvolver e sereproduzir, e as formas de obtenção desta energia são diversas. Os animais, por exemplo,obtêm energia dos alimentos que consomem.

Apesar de os carboidratos serem considerados o principal “combustível” celular, proteínas e gordurastambém são importantes fontes energéticas, como indicado na tabela a seguir:

sses macronutrientesdesempenham tambémoutras funçõesimportantes no

organismo e devem estarpresentes em quantidadesadequadas na dieta. Para umadolescente, a dietaadequada deve conter entre60 e 70% de carboidratos, 20e 25% de gordura e 10 e 15%de proteínas.A quantidade de energia queum organismo utiliza porunidade de tempo édenominada taxa metabólica,que pode variar em função daidade, do sexo e dasatividades físicasdesempenhadas.

Um rapaz de 16 anos e 60 kg de massa, cuja atividade física pode ser classificada como moderada,teve a quantidade diária de nutrientes ingerida registrada durante um mês.A tabela a seguir apresenta os valores médios diários obtidos ao final do período.Determine o valor energético de sua dieta e a proporção média de cada nutriente ingerido. Indique sea dieta está adequada. Justifique sua resposta.

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Por exemplo, para rapazes comidade entre 15 e 18 anos, comatividade física moderada, érecomendável que o valorenergético diário ingerido seja de45 kcal/kg, e, para as meninas,40 kcal/kg.

Quando as taxas metabólicas

É importantemencionar que mais da metadeda energia desprendida dometabolismo de carboidratos,proteínas e lipídios é dissipadana forma de calor.

deanimais diferentes sãocomparadas, a discrepância devalores entre endotérmicos eectotérmicos é surpreendente.Enquanto um humano adulto, emcompleto repouso, apresentauma taxa metabólica que varia

de 1300 a 1800 kcal por dia a20°C, um ectotérmico de pesocomparável, tal como o aligátoramericano, tem uma taxametabólica de apenas 60 kcalpor dia, à mesma temperatura.Diferenças dessa magnitudeexplicam o fato de osendotérmicos ingerirem umaquantidade muito maior dealimentos que os ectotérmicos,em um mesmo período detempo. Sendo assim, é possívelestabelecer uma associaçãoentre as estratégias de geraçãode calor corporal e asintensidades das taxasmetabólicas apresentadas poranimais endotérmicos eectotérmicos.

Escreva a equação de combustãocompleta da glicose (C H O ).A partir dos dados da tabela de valoresenergéticos, determine a entalpiade combustão de um mol destasubstância. A partir das entalpias deformação do gás carbônico e da água,determine a entalpia de formaçãoda glicose.

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Dois animais foram comparadoscom relação à variação datemperatura corporal frente aoscilações térmicas ambientais.Os resultados estão representadosno gráfico a seguir:

Descreva os resultados observadosno gráfico. Explique-os com base nasinformações fornecidas no texto sobreas diferenças entre animaisendotérmicos e ectotérmicos comrelação às taxas metabólicas e àsquantidades de alimento ingerido.

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