entradinhas pra dividir tuktukroll(4 rolls) 25 23€¦ · tamarindo), salteado na wokcom macarrão...

12
entradinhas pra dividir tuk tuk roll (4 rolls) rolls fritos, dourados e crocantes de cenoura, cogumelo, macarrão bifum, repolho, cebola, coentro, cebolinha e alho, servidos com molho hot-abacaxi da casa (11) frango r$ 27 (12) veggie r$ 25 rolinho vietnamita (2 rolls) rolls de papel de arroz com alface, cenoura, pepino, macarrão bifum, manjericão, hortelã, coentro, servido com molho agridoce de amendoim gostosão (13) camarão r$ 31 (14) frango r$ 25 (15) veggie r$ 23 (16) couve flower couve flor crocante coberta com chutney de tamarindo, cebola fritinha, chips de alho e pimenta confitada r$ 25 satay (4 unidades) espetinho grelhado marinado no curry, leite de coco e ervas, servido com molho nam jim satay e amendoim (17) frango r$ 25 (18) tofu r$ 28 (19) isan thai sausage linguiça artesanal, receita original do nordeste da Tailândia, vendida por feirantes de rua em Bangkok. feita de carne de porco com arroz jasmim fermentado, que dá uma acidez super diferenciada. servida com folhas de repolho frescas, molho aioli cítrico com sriracha e gengibre em conserva, tudo feito na casa r$ 29 (20) fish cake (6 unidades) popular em praticamente todos os países do sudeste asiático em diferentes versões. croquete de peixe com suave tempero de curry vermelho servido com molho adjaad de ervas frescas r$ 29

Upload: others

Post on 21-Aug-2020

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: entradinhas pra dividir tuktukroll(4 rolls) 25 23€¦ · tamarindo), salteado na wokcom macarrão de arroz, ovo, tofu, nabo agridoce, cebola roxa, ... no samesame. três sabores

entradinhas pra dividirtuk tuk roll (4 rolls) rolls fritos, dourados e crocantes de cenoura, cogumelo, macarrão bifum, repolho, cebola, coentro, cebolinha e alho, servidos com molho hot-abacaxi da casa(11) frango r$ 27 (12) veggie r$ 25

rolinho vietnamita (2 rolls) rolls de papel de arroz com alface, cenoura, pepino, macarrão bifum, manjericão, hortelã, coentro, servido com molho agridoce de amendoim gostosão

(13) camarão r$ 31 (14) frango r$ 25 (15) veggie r$ 23

(16) couve flowercouve flor crocante coberta com chutney de tamarindo, cebola fritinha, chips de alho e pimenta confitada r$ 25

satay (4 unidades)espetinho grelhado marinado no curry, leite de coco e ervas, servido com molho nam jimsatay e amendoim(17) frango r$ 25 (18) tofu r$ 28

(19) isan thai sausagelinguiça artesanal, receita original do nordeste da Tailândia, vendida por feirantes de rua emBangkok. feita de carne de porco com arroz jasmim fermentado, que dá uma acidez super diferenciada. servida com folhas de repolho frescas, molho aioli cítrico com sriracha e gengibre em conserva, tudo feito na casa r$ 29

(20) fish cake (6 unidades)popular em praticamente todos os países do sudeste asiático em diferentes versões. croquete de peixe com suave tempero de curry vermelho servido com molho adjaad de ervas frescas r$ 29

Page 2: entradinhas pra dividir tuktukroll(4 rolls) 25 23€¦ · tamarindo), salteado na wokcom macarrão de arroz, ovo, tofu, nabo agridoce, cebola roxa, ... no samesame. três sabores

pad thaiprato mais famoso das ruas de bangkok, que traz os cinco elementos marcantes da cozinha tailandesa: doce, amargo, azedo, salgado e picante

frango, camarão, carne, cogumelos ou tofu em molho original pad thai (a base de tamarindo), salteado na wok com macarrão de arroz, ovo, tofu, nabo agridoce, cebola roxa, servido com broto de feijão, cebolinha verde fresca, amendoim e pimenta dedo de moça

(43) frango r$ 45(41) camarão r$ 58 (42) carne r$ 49

(45) tofu r$ 45 molho veganoopção - com ovo ou sem ovo

(44) cogumelos r$ 45molho veganoopção - com ovo ou sem ovo

saladas(31) papaya salad pok pokrefrescante salada de mamão verde, cenoura, tomate cereja, vagem, alho e amendoim com molho de limão & chilli. opção vegana ou original r$ 32

(32) salada changcolorida salada com 20 ingredientes especiais (entre eles macarrão bifum e udom, alfafa, pepino, cenoura, ovo, gergelim, tomate, vagem, crouton, gergelim, gengibre e limão) acompanha o molho de sweet chilli feito com toque de tamarindo. opção original ouvegana r$ 39

(33) salada yamcarne mal passada marinada no molho de ostra, servido com alface, pepino, cenoura, cebola roxa, vagem, coentro, cebolinha, molho cítrico & farelo de arroz crocante r$ 31

Page 3: entradinhas pra dividir tuktukroll(4 rolls) 25 23€¦ · tamarindo), salteado na wokcom macarrão de arroz, ovo, tofu, nabo agridoce, cebola roxa, ... no samesame. três sabores

bánh mìsanduíche típico do vietnã, criado há mais de 100 anos durante a época colonial francesa naindochina. combina ingredientes da frança com ingredientes nativos vietnamitas para darluz ao sanduíche mais saboroso do planeta

baguete francesa crocante e fresquinha recheada com pepino, picles de nabo e cenoura, molho especial (maionese asiática + sriracha), patê de fígado caseiro e coentro

(51) barriga de porco grelhada (capim limão) r$ 31(52) frango grelhado (molho asiático) r$ 29(53) carne desfiada (fraldinha na maçã) r$ 31(54) tofu grelhado (ervas) r$ 29

(55) chips de batata frita da casachips de batata doce, polvilhadas com tempero asiático especial, levemente doce & picante servidas com cebolinha fresca r$ 13

bibimbapprato popular da cozinha coreana que literalmente significa "arroz mesclado”. servido emuma tigela coreana original (tukpaegi) que deixa o arroz pregadinho no fundo! hummm...

arroz japonês branco, broto de feijão, espinafre, cenoura, abobrinha, pepino, mix de cogumelos, gergelim, gema de ovo curtida no saquê, toque de óleo de gergelim, com carne bovina cozida lentamente no molho de maçã, finalizado na mesa com molho gochujang (levemente picante)

(61) opção original (carne), vegana ou vegetariana r$ 59

achou difícil o nome do prato? tente dizer bom apetite em coreano “chal meoggessubnida”

Page 4: entradinhas pra dividir tuktukroll(4 rolls) 25 23€¦ · tamarindo), salteado na wokcom macarrão de arroz, ovo, tofu, nabo agridoce, cebola roxa, ... no samesame. três sabores

(75) veggie same sameervilha torta, brócolis, cenoura, couve flor, baby milho, cebola, tomate cereja e cogumeloshitake no molho oriental r$ 41

(76) frango tamafrango crispy, ervilha torta, cenoura, cebola e cebolinha verde no molho de tamarindo com crispy de cebola roxa r$ 45

pratosmassaman currybatata doce, cenoura e cebola cozidas no molho curry massaman, finalizado com fio de leitede coco thai, canela em pau, amendoim e folha de louro

(73) frango r$ 45(71) camarão r$ 59

(74) tofu r$ 49(72) carne r$ 49

(77) bife yamcombinação perfeita de bifinhos de filé mignon na chapa, marinado com gengibre, alho, limão e pimenta. servido com arroz jasmim com toque de leite de coco e tiras de manga frescas, cebolinha, coentro & hortelã r$ 41

tom khatudo da tom yum mais uma dose caprichada de leite de coco

sopastom yumdelicioso caldo de capim santo, limão kaffir e gengibre galanga com toque de leite de coco, tomate cereja, cogumelo paris, cebola, coentro, cebolinha, limão e óleo de chilli(81) camarão r$ 41 (82) frango r$ 32 (83) tofu r$ 31

(87) phởcaldo vietnamita cozido lentamente por mais de 10 horas com autêntico macarrão de arroz bahn pho, carne, broto de feijão, cebola, ervas frescas aromatizado com anis, manjericão, canela, cravo, erva doce e cardamomo r$ 41

(84) camarão r$ 41 (85) frango r$ 32 (86) tofu r$ 31

Page 5: entradinhas pra dividir tuktukroll(4 rolls) 25 23€¦ · tamarindo), salteado na wokcom macarrão de arroz, ovo, tofu, nabo agridoce, cebola roxa, ... no samesame. três sabores

pra depois(91) mangoooo sticky ricearroz doce “puxento”, leite de coco thai, açúcar & flor de sal servido com manga fresca e castanha de feijão moyashi. parece estranho, mas é viciante r$ 25

(92) brigadeiro gourmetem parceria com a @_sucrebrasil, um brigadeiro de colher delicioso que você só acha aqui no same same. três sabores para agradar qualquer paladar! chocolate ao leite, vegano com cacau 100% e chocolate branco com capim limão r$ 10

água com ou sem gás r$ 5

água tônica ks r$ 7,5

refri em latacoca-cola normal ou zero, guaraná r$ 4,5

Kombucha (consultar sabores disponíveis) r$ 16

cervejas premium r$ 8eisenbahn long . stella long . heineken long

소주 sojua base de arroz, batata doce, cevada e trigo. essa combinação torna o soju um dos destilados coreanos mais consumidos no mundo e um match perfeito para o nosso bibimbap!

소주 soju tradicional r$ 35,00

과일소주 soju frutado (consultar sabores disponíveis) r$ 38,00

pra beber

Page 6: entradinhas pra dividir tuktukroll(4 rolls) 25 23€¦ · tamarindo), salteado na wokcom macarrão de arroz, ovo, tofu, nabo agridoce, cebola roxa, ... no samesame. três sabores

combos(101) combo chang r$ 1401 rolinho vietnamita camarão1 couve flower1 frango tama1 massaman curry carne1 brigadeiro chocolate 1 brigadeiro capim limão *opcional 2 heinekens + r$ 10

(102) combo thai r$ 1101 tuk tuk veggie1 pad thai carne1 pad thai frango1 mango sticky rice*opcional 2 heinekens + r$ 10

(103) combo coreano r$ 801 couve flower1 bibimbap1 brigadeiro chocolate1 brigadeiro capim limão*opcional 2 heinekens + r$ 10

Page 7: entradinhas pra dividir tuktukroll(4 rolls) 25 23€¦ · tamarindo), salteado na wokcom macarrão de arroz, ovo, tofu, nabo agridoce, cebola roxa, ... no samesame. três sabores

veja a carinha dos nossos pratos!

entradinhascouve flower satay

tuk tuk roll

rolinho vietnamita

fish cakeisan thai sausage

Page 8: entradinhas pra dividir tuktukroll(4 rolls) 25 23€¦ · tamarindo), salteado na wokcom macarrão de arroz, ovo, tofu, nabo agridoce, cebola roxa, ... no samesame. três sabores

papaya salad pok pok salada chang

saladas

salada yam

Page 9: entradinhas pra dividir tuktukroll(4 rolls) 25 23€¦ · tamarindo), salteado na wokcom macarrão de arroz, ovo, tofu, nabo agridoce, cebola roxa, ... no samesame. três sabores

pratospad thai bánh mì

bibimbap

Page 10: entradinhas pra dividir tuktukroll(4 rolls) 25 23€¦ · tamarindo), salteado na wokcom macarrão de arroz, ovo, tofu, nabo agridoce, cebola roxa, ... no samesame. três sabores

pratos

bife yam

massaman curry frango tama

veggie same same

Page 11: entradinhas pra dividir tuktukroll(4 rolls) 25 23€¦ · tamarindo), salteado na wokcom macarrão de arroz, ovo, tofu, nabo agridoce, cebola roxa, ... no samesame. três sabores

sopas

sobremesa

phở tom kha

mango sticky rice

Page 12: entradinhas pra dividir tuktukroll(4 rolls) 25 23€¦ · tamarindo), salteado na wokcom macarrão de arroz, ovo, tofu, nabo agridoce, cebola roxa, ... no samesame. três sabores

chef boxEscolhemos a dedo ingredientes emblemáticos da cozinha Asiática para que você possa fazer em casa muitas receitas legais.

Como compramos direto de importadores de São Paulo, o preço ficou bem bacana para quem quer se aventurar nesse universo.

Postamos no nosso insta receitas nossas e de outras pessoas, e também as que vocês nos mandarem.

• Avental em brim (Same Same but Chef 🐘)

• Sriracha Hot Chili Sauce (EUA "/ Vietnã #)

• Tempero Five Spices Zheng Feng (China $)

• Macarrão de Arroz Bánh Pho (Tailândia %)

• Molho de Peixe Tiparos (Tailândia %)

• Crushed Chili Nguan Soon (Tailândia %)

• Pasta de pimenta Qing Dao (China$)

• Gengibre Tailandês Galanga (Tailândia %)

• Leite de Coco Pantai (Tailândia %)

• Plum Sauce Lee Kum Kee (China $)

• Tom Yum Paste Pantai (Tailândia %)

• Espetinho de Bambu Satay Chike (China $)

• Limão Kafir Nguan Soon (Tailândia %)

R$ 250 (+ taxa de entrega)