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Ementário das Disciplinas Obrigatórias A seguir são apresentadas as ementas das disciplinas obrigatórias por períodos, acompanhadas das cargas horárias e dos respectivos pré-requisitos. 1º PERÍODO CÁLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL 1 Carga horária: AT(102) AP (0) APS(6) APCC (0) TA (108) Pré-requisito: Sem pré-requisito Ementa: Conjuntos Numéricos. Funções Reais de uma Variável Real. Limites e Continuidade. Derivadas, diferenciais e aplicações. Integrais definidas e indefinidas. Técnicas de integração e Integrais Impróprias. GEOMETRIA ANALÍTICA E ÁLGEBRA LINEAR Carga horária: AT (102) AP (0) APS (6) APCC (0) TA (108) Pré-requisito: Sem pré-requisito. Ementa: Matrizes e Sistemas Lineares. Álgebra Vetorial. Retas e Planos. Espaços Vetoriais. Transformações Lineares. Produto Interno. Autovalores e Autovetores. Cônicas e Quádricas. COMUNICAÇÃO LINGUÍSTICA Carga horária: AT (34) AP (0) APS (2) APCC (0) TA (36) Pré-requisito: Sem pré-requisito. Ementa: Noções fundamentais da linguagem. Concepção de texto. Coesão e coerência textual. A argumentação na comunicação oral e escrita. Resumo. Resenha crítica. Artigo. Análise e interpretação textual. Técnicas e estratégias de comunicação oral formal. QUÍMICA GERAL Carga horária: AT (48) AP (34) APS (6) APCC (20) TA (108) Pré-requisito: Sem pré-requisito. Ementa: Estrutura atômica e tabela periódica. Ligações químicas: estruturas de Lewis e repulsão do par eletrônico da camada de valência. Estrutura da matéria. Funções inorgânicas. Teorias ácido-base. Balanceamento de Reações Químicas. Cálculo Estequiométrico. Soluções. Radioatividade. A QUÍMICA E O MUNDO DO TRABALHO Carga horária: AT (0) AP (0) APS (1) APCC (17) TA (18) Pré-requisito: Sem pré-requisito Ementa: Histórico da química. Mudança de paradigma – a química e desenvolvimento sustentável. Ramos da química. Aspectos e possibilidades da profissão. Regulamentação e atribuições da profissão. SEGURANÇA QUÍMICA Carga horária: AT (0) AP (34) APCC (0) APS (2) TA (36) Pré-requisito: Não há. Ementa: Classificação, Reconhecimento, Avaliação e Controle dos riscos em laboratórios de Química. Mapa de riscos. Princípios básicos de segurança em laboratórios de química. Toxicologia e Exposição a agentes químicos

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Page 1: Ementário das Disciplinas Obrigatórias - utfpr.edu.br · Ementário das Disciplinas Obrigatórias A seguir são apresentadas as ementas das disciplinas obrigatórias por períodos,

Ementário das Disciplinas Obrigatórias

A seguir são apresentadas as ementas das disciplinas obrigatórias por períodos, acompanhadas das cargas horárias e dos respectivos pré-requisitos.

1º PERÍODO CÁLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL 1

Carga horária: AT(102) AP (0) APS(6) APCC (0) TA (108) Pré-requisito: Sem pré-requisito Ementa: Conjuntos Numéricos. Funções Reais de uma Variável Real. Limites e Continuidade. Derivadas, diferenciais e aplicações. Integrais definidas e indefinidas. Técnicas de integração e Integrais Impróprias.

GEOMETRIA ANALÍTICA E ÁLGEBRA LINEAR Carga horária: AT (102) AP (0) APS (6) APCC (0) TA (108) Pré-requisito: Sem pré-requisito. Ementa: Matrizes e Sistemas Lineares. Álgebra Vetorial. Retas e Planos. Espaços Vetoriais. Transformações Lineares. Produto Interno. Autovalores e Autovetores. Cônicas e Quádricas.

COMUNICAÇÃO LINGUÍSTICA Carga horária: AT (34) AP (0) APS (2) APCC (0) TA (36) Pré-requisito: Sem pré-requisito. Ementa: Noções fundamentais da linguagem. Concepção de texto. Coesão e coerência textual. A argumentação na comunicação oral e escrita. Resumo. Resenha crítica. Artigo. Análise e interpretação textual. Técnicas e estratégias de comunicação oral formal.

QUÍMICA GERAL Carga horária: AT (48) AP (34) APS (6) APCC (20) TA (108) Pré-requisito: Sem pré-requisito. Ementa: Estrutura atômica e tabela periódica. Ligações químicas: estruturas de Lewis e repulsão do par eletrônico da camada de valência. Estrutura da matéria. Funções inorgânicas. Teorias ácido-base. Balanceamento de Reações Químicas. Cálculo Estequiométrico. Soluções. Radioatividade.

A QUÍMICA E O MUNDO DO TRABALHO Carga horária: AT (0) AP (0) APS (1) APCC (17) TA (18) Pré-requisito: Sem pré-requisito Ementa: Histórico da química. Mudança de paradigma – a química e desenvolvimento sustentável. Ramos da química. Aspectos e possibilidades da profissão. Regulamentação e atribuições da profissão.

SEGURANÇA QUÍMICA Carga horária: AT (0) AP (34) APCC (0) APS (2) TA (36) Pré-requisito: Não há. Ementa: Classificação, Reconhecimento, Avaliação e Controle dos riscos em laboratórios de Química. Mapa de riscos. Princípios básicos de segurança em laboratórios de química. Toxicologia e Exposição a agentes químicos

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(NR15). Equipamentos de proteção coletiva. Equipamentos de proteção individual. Sinalização e significado de cores, códigos e símbolos. Gerenciamento de resíduos químicos, Treinamento para Atendimento em Situações de Emergência. Noções de primeiros socorros.

METODOLOGIA DA PESQUISA EM EDUCAÇÃO Carga horária: AT (24) AP (0) APCC (10) APS (2) TA (36) Pré-requisito: Sem pré-requisito. Ementa: A ciência e a produção do conhecimento científico. A pesquisa científica em educação: abordagens, tipos e orientações metodológicos. O projeto e o relatório de pesquisa. A comunicação científica. Avaliação de projetos. CEP (Comitê de Ética em Pesquisa). Normas e organização do texto científico (normas da ABNT/UTFPR).

2º PERÍODO

CÁLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL 2 Carga horária: AT (68) AP (0) APCC (0) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Cálculo diferencial e integral 1 Ementa: Noções topológicas em Rn. Funções Reais de várias variáveis reais. Limite e Continuidade de Funções de várias variáveis Reais. Diferenciabilidade e aplicações. Coordenadas polares. Integração Múltipla e aplicações.

FÍSICA 1

Carga horária: AT (41) AP (34) APCC (10) APS (5) TA (90) Pré-requisito: Calculo Diferencial e Integral 1. Ementa: Sistemas de unidades. Análise Dimensional. Teoria de Erros. Vetores. Cinemática. 3 Leis de Newton. Lei de Conservação da Energia. Sistemas de partículas. Colisões. Movimento de rotação. Conservação do momento angular. Atividades de laboratório.

QUÍMICA INORGÂNICA 1

Carga horária: AT (24) AP (34) APCC (10) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Química Geral Ementa: Química dos elementos representativos e dos metais de transição.

QUÍMICA ANALÍTICA 1 Carga horária: AT (14) AP (24) APCC (30) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Química Geral Ementa: Equilíbrio químico de ácido-base, de soluções tampões, de complexos e de óxido-redução. Solubilidade e produto de solubilidade. Análise sistemática de cátions e ânions.

FILOSOFIA GERAL Carga Horária: AT (34) AP (0) APCC (0) APS (2) TA(36) Pré-requisito: Sem pré-requisito Ementa: Mito, filosofia e ciência. Historia da filosofia: evolução do pensamento humano através dos tempos. Relevância da filosofia para a sociedade contemporânea e para o exercício da profissão.

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HISTÓRIA DA EDUCAÇÃO

Carga Horária: AT (34) AP (0) APCC (0) APS (2) TA (36) Pré-requisito: Sem pré-requisito Ementa: Grandes tendências do pensamento filosófico e suas implicações na Educação. Principais correntes do pensamento pedagógico a partir da modernidade. História da Educação no Brasil a partir do século XX.

LIBRAS 1

Carga Horária: AT (24) AP (10) APS (02) APCC (0) TA (36) Pré-requisito: Sem pré-requisito Ementa: Línguas de sinais e minoria linguística. As diferentes línguas de sinais. Status da língua de sinais no Brasil. Cultura surda. Organização linguística da Libras para usos informais e cotidianos: vocabulário. morfologia. sintaxe e semântica. A expressão corporal como elemento linguístico.

3º PERÍODO

FÍSICA 2 Carga horária: AT (41) AP (34) APCC (10) APS (5) TA (90) Pré-requisito: Física 1 Ementa: Gravitação. Oscilações. Ondas Mecânicas. Temperatura. Mecânica dos Fluidos Primeira Lei da Termodinâmica. Teoria cinética dos gases. Segunda Lei da Termodinâmica. Óptica geométrica. Atividades de Laboratório.

FÍSICO-QUÍMICA 1

Carga horária: AT (48) AP (34) APCC (20) APS (6) TA (108) Pré-requisito: Química geral Ementa: Sistemas termodinâmicos. Gases ideais e reais. Leis da Termodinâmica e suas aplicações em sistemas físico-químicos. Termodinâmica de misturas ideais e não ideais. Propriedades coligativas. Condições de equilíbrio físico e químico.

PROBABILIDADE E ESTATÍSTICA

Carga horária: AT (58) AP (0) APCC (10) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Sem pré-requisito Ementa: Conceitos Básicos. Estatística Descritiva. Teoria Elementar de Probabilidade. Variáveis Aleatórias. Distribuição de Probabilidade. Estimação. Intervalo de Confiança. Testes de Hipóteses. Análise de Variância. Análise de Correlação e Regressão. Controle Estatístico de Processo (CEP).

QUÍMICA ORGÂNICA 1 Carga horária: AT (31) AP (34) APCC (20) APS (5) TA (90) Pré-requisito: Química geral

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Ementa: Introdução à Química do Carbono. Caracterização, nomenclatura, propriedades físicas e reatividade de hidrocarbonetos alifáticos e aromáticos, haletos de alquila, álcoois, fenóis e éteres. Isomeria constitucional e estereoquímica.

PSICOLOGIA DA EDUCAÇÃO Carga horária: AT (41) AP (0) APCC (10) APS (3) TA (54) Pré-requisito: História da educação Ementa: As principais teorias da psicologia aplicadas a educação escolar. Processos psicológicos da aprendizagem e abordagens cognitivas. Reflexão sobre temas contemporâneos do campo da Educação.

LIBRAS 2 Carga horária: AT (24) AP (0) APCC (10) APS (2) TA (36) Pré-requisito: Libras 1 Ementa: A educação de surdos no Brasil. Cultura surda e a produção literária. Emprego da Libras em situações discursivas formais: vocabulário; morfologia. sintaxe e semântica. Prática do uso da Libras em situações discursivas mais formais.

4º PERÍODO FÍSICA 3

Carga horária: AT (51) AP (34) APCC (0) APS (5) TA (90) Pré-requisitos: Física 2 Ementa: Carga Elétrica. O Campo Elétrico. Lei de Gauss. Potencial Elétrico. Capacitância. Corrente e Resistência. Circuitos Elétricos em corrente contínua. O Campo Magnético. A indução Magnética. Indutância. Magnetismo em meios materiais. Atividades de Laboratório.

FÍSICO-QUÍMICA 2

Carga horária: AT (48) AP (34) APCC (20) APS (6) TA (108) Pré-requisitos: Físico-Química 1 Ementa: Velocidade de reações químicas. Leis empíricas de velocidade de reação química. Mecanismos de reação. Fatores que influenciam a velocidade de reação. Teoria de colisões e teoria do complexo ativado. Efeito Isotópico. Catálise. Processos de superfícies. Surfactantes, colóides e dispersões.

QUÍMICA ORGÂNICA 2

Carga horária: AT (14) AP (34) APCC (20) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Química orgânica 1 Ementa: Caracterização, nomenclatura, propriedades físicas e reatividade de aldeídos e cetonas, ácidos carboxílicos e seus derivados. Aminas e Sais de Diazônio. Compostos Heterocíclicos.

QUÍMICA ANALÍTICA 2 Carga horária: AT (21) AP (34) APCC (30) APS (5) TA (90)

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Pré-requisito: Química analítica 1 Ementa: Escolha do método. Amostragem. Coleta e preparo de amostras. Métodos de calibração. Padronização e validação de métodos. Erro, tratamento e expressão de dados analíticos. Normas e padrões de qualidade. Análise gravimétrica e titrimétrica.

DIDÁTICA GERAL Carga horária: AT (24) AP (0) APCC (10) APS (2) TA (36) Pré-requisito: Psicologia da Educação Ementa: Pressupostos teóricos, históricos, filosóficos e sociais da Didática. Dimensões político-sociais, técnicas e humanas da Didática e suas implicações no processo de ensino e aprendizagem. Planejamento e avaliação educacional. A relação professor/aluno no contexto da sala de aula.

POLÍTICAS EDUCACIONAIS Carga horária: AT (34) AP (0) APCC (0) APS (2) TA (36) Pré-requisito: História da Educação Ementa: As políticas educacionais, a legislação e suas implicações para a organização da atividade escolar. Escolarização. Análise das relações entre educação, estado e sociedade. Estudo da organização da educação brasileira: dimensões históricas, políticas, sociais, econômicas e educacionais. Análise da educação na Constituição Federal de 1988 e a nova Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (Lei 9394/96).

5º PERÍODO

FÍSICO-QUÍMICA 3

Carga horária: AT (48) AP (0) APCC (20) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Físico-química 1 Ementa: Eletroquímica de equilíbrio. Cinética eletroquímica. Técnicas eletroquímicas. Eletrólise. Corrosão.

MÉTODOS INSTRUMENTAIS DE ANÁLISE Carga horária: AT (38) AP (34) APCC (30) APS (6) TA (108) Pré-requisito: Química analítica 2 Ementa: Introdução à análise instrumental. Espectroscopia atômica: absorção e emissão. Espectroscopia molecular: ultra-violeta, visível e infravermelho, Análise térmica. Métodos potenciométricos, polarográficos, voltamétricos, condutimétricos e cromatográficos.

QUÍMICA INORGÂNICA 2

Carga horária: AT (58) AP (34) APCC (10) APS (6) TA (108) Pré-requisito: Química Inorgânica 1. Ementa: Química de Coordenação. Teoria da ligação de valência. Teoria do orbital molecular. Teoria do campo cristalino. Química dos Compostos Organometálicos. Bioinorgânica. Química do estado sólido.

ORGANIZAÇÃO E GESTÃO ESCOLAR

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Carga horária: AT (30) AP (0) APCC (4) APS (2) TA (36) Pré-requisito: Políticas educacionais Ementa: O trabalho coletivo como princípio do processo educativo. Projeto Político Pedagógico. Compreender as concepções que fundamentam as Teorias das Organizações e de Administração Escolar. Compreensão das concepções que fundamentam a organização do trabalho administrativo-pedagógico. Relações de poder no cotidiano da escola e suas implicações para o trabalho pedagógico.

METODOLOGIA E PRÁTICA DE ENSINO DE QUÍMICA 1

Carga horária: AT (11) AP (0) APCC (23) APS (2) TA (36) Pré-requisito: Didática Geral e Políticas Educacionais. Ementa: Observação e investigação da realidade e do contexto escolar, As relações de poder que ocorrem no cotidiano escolar e suas implicações para o trabalho pedagógico, Metodologia e técnicas de observação.

ESTÁGIO SUPERVISIONADO 1 Carga horária: AT (0) AP (85) APCC (0) APS (5) TA (90) Pré-requisito: Didática Geral e Políticas Educacionais. Ementa: Observação e análise da escola, de sua organização e de seu entorno, Análise do Projeto Político-Pedagógico, Entrevistas com gestores e coordenadores, Participação em reuniões pedagógicas, Orientação e embasamento teórico, Elaboração do Relatório.

6º PERÍODO ESTRATÉGIAS EM EDUCAÇÃO AMBIENTAL

Carga horária: AT (17) AP (17) APCC (0) APS (2) TA (36) Pré-requisito: Sem pré-requisito Ementa: Química de Águas Naturais. Química de Oxidação e Redução das Águas Naturais. Balanço Químico. Substâncias Tóxicas. Química e a Poluição do Ar na troposfera. Poluentes atmosféricos. Química do Solo. Bioremediação e Prevenção de poluição.

MÉTODOS CROMATOGRÁFICOS

Carga horária: AT (21) AP (34) APCC (30) APS (5) TA (90) Pré-requisito: Métodos Instrumentais de análise Ementa: Fundamentação. Preparo de amostras. Identificação e Quantificação. Cromatografia Líquida Clássica (CL). Cromatografia Líquida de Alto Desempenho (CLAE). Cromatografia Gasosa de alta resolução (CGAR). Cromatografia gasosa - Espectrometria de massas (CGAREM). Cromatografia com Fluído Supercrítico (CFS). Eletroforese. Atividades de Laboratório: Cromatografia Líquida. Cromatografia Gasosa.

BIOQUÍMICA

Carga horária: AT (35) AP (34) APCC (16) APS (5) TA (90) Pré-requisito: Química orgânica 2

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Ementa: Estrutura, classificação e identificação de biomoléculas. Ácidos nucléicos. Enzimas. Coenzimas. Vitaminas. Introdução ao metabolismo

FUNDAMENTOS DE CONTROLE DE QUALIDADE

Carga horária: AT (24) AP (0) APCC (10) APS (2) TA (36) Pré-requisito: Métodos Instrumentais de análise Ementa: Definições e terminologias. Requisito analítico. Estratégia analítica. Qualificação de Pessoal.Amostragem. Ambiente. Equipamentos. Reagentes. Rastreabilidade. Incerteza de medição. Ensaios de calibração. Validação de método. Materiais de referência. Controle de qualidade e ensaios de proficiência. Sistemas automatizados. Auditoria e análise crítica do laboratório.

MINERALOGIA Carga horária: AT (24) AP (34) APCC (10) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Química Inorgânica 1. Ementa: - Rochas: origem, classificação e composição. Minerais: fundamentos de cristalografia, composição química, classificação e determinação de minerais empregando propriedades químicas e físicas. Recursos minerais e energéticos. Mineração e meio ambiente. Aplicações e processos industriais.

METODOLOGIA E PRÁTICA DE ENSINO DE QUÍMICA 2 Carga horária: AT (11) AP (0) APCC (23) APS (2) TA (36)

Pré-requisito: MPEQ1 e ES1 Ementa: Visão geral sobre a origem, evolução, importância e campo atual de estudo da área de ensino de química, Análise crítica de currículos e programas de química na educação básica, Identidade profissional docente e os saberes relacionados a esta profissão, Planejamento, objetivos, conteúdos, métodos de ensino, avaliação, Parâmetros Curriculares Nacionais, Diretrizes Curriculares da Educação Básica do Estado do Paraná.

ESTÁGIO SUPERVISIONADO 2 Carga horária: AT (0) AP (85) APCC (0) APS (5) TA (90) Pré-requisito: MPEQ1 e ES1 Ementa: Participação, observação e análise dos Horários de Trabalho do Professor (HTP), Acompanhamento do planejamento de ensino e de aula, Análise crítica dos materiais e recursos didáticos disponíveis e utilizados na escola para o ensino de química, Articulação entre os currículos e programas de química da educação básica e o que é desenvolvido em sala de aula, Orientação e embasamento teórico, Elaboração do Relatório.

7º PERÍODO

FÍSICO-QUÍMICA 4 Carga horária: AT (48) AP (0) APCC (20) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Físico-química 1.

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Ementa: Postulados da Mecânica Quântica. Interpretação da função de onda. Estrutura atômica e espectros atômicos de átomos hidrogenóides. Transições eletrônicas e regras de seleção. Níveis de movimento translacional, rotacional e vibracional. Tunelamento eletrônico e microscopia de tunelamento.

QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL Carga horária: AT (0) AP (41) APCC (10) APS (3) TA (54) Pré-requisito: Química orgânica 2 Ementa: Isolamento, purificação e caracterização de substâncias orgânicas. Extração líquido-líquido, destilação e cromatografia. Extração sólido-líquido. Síntese orgânica. Análise orgânica: Análise elementar, Espectrometria de Massa, Espectroscopia no Infravermelho, Espectroscopia de Ressonância Magnética Nuclear.

OPTATIVA A Carga horária: AT (68) AP (0) APCC (0) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Ver disciplina. Ver listagem de disciplinas optativas

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO 1 Carga horária: AT (68) AP (0) APCC (0) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Estar matriculado no Estágio Curricular e Metodologia da pesquisa em educação. Ementa: Elaboração de proposta de trabalho científico e/ou tecnológico envolvendo temas abrangidos pelo curso; desenvolvimento do trabalho proposto.

METODOLOGIA E PRÁTICA DE ENSINO DE QUÍMICA 3

Carga horária: AT (11) AP (0) APCC (23) APS (2) TA (36) Pré-requisito: MPEQ2 e ES2 Ementa: Atividades teórico-experimentais para o ensino de química na educação básica, Vivência da prática docente, Observação de contextos de ensino de química, Seleção de conteúdos, Elaboração de plano de ensino, Ciência e educação para a química – Ciência, Tecnologia, Sociedade e Ambiente (CTSA).

ESTÁGIO SUPERVISIONADO 3 Carga horária: AT (0) AP (136) APCC (0) APS (8) TA (144) Pré-requisito: MPEQ2 e ES2 Ementa: Observação e análise do trabalho do professor de química do ensino médio e de seu trabalho colaborativo com seus pares na escola, Planejamento, desenvolvimento e avaliação de regências para o ensino de química no ensino médio, contemplando atividades teórico-experimentais. Orientação e embasamento teórico, Elaboração de Relatório.

8º PERÍODO

MICROBIOLOGIA

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Carga horária: AT (14) AP (51) APCC (20) APS (5) TA (90) Pré-requisito: Bioquímica. Ementa: Princípios básicos. Controle de microorganismos. Ecologia microbiana.

OPTATIVA B

Carga horária: AT (68) AP (0) APCC (0) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Ver disciplina. Ver listagem de disciplinas optativas

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO 2

Carga horária: AT (14) AP (54) APCC (0) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Trabalho de Conclusão de Curso 1 Ementa: Desenvolvimento e finalização do trabalho iniciado na disciplina Trabalho de Conclusão de Curso 1. Redação de monografia e apresentação do trabalho.

METODOLOGIA E PRÁTICA DE ENSINO DE QUÍMICA 4 Carga horária: AT (11) AP (0) APCC (23) APS (2) TA (36) Pré-requisito: MPEQ3 e ES3 Ementa: Organização, planejamento e execução de atividades de ensino de química na educação básica, A pesquisa em ensino de química e suas contribuições para a prática docente, Elaboração e desenvolvimento de projeto de pesquisa, As contribuições e os limites das TIC no processo de ensino-aprendizagem de química.

ESTÁGIO SUPERVISIONADO 4 Carga horária: AT (0) AP (170) APCC (0) APS (10) TA (180) Pré-requisito: MPEQ3 e ES3 Ementa: Observação e análise do trabalho do professor de química do ensino médio, Planejamento, desenvolvimento e avaliação de regências teórico-experimentais, Elaboração e desenvolvimento de um projeto de pesquisa em ensino de química a ser desenvolvido na escola-campo de estágio, Regências, A utilização das TIC no processo de ensino-aprendizagem de Química, Orientação e embasamento teórico, Elaboração de Relatório.

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Ementário das disciplinas optativas

A seguir seguem as ementas das disciplinas optativas por área de conhecimento. O aluno deverá cursar 120 horas de disciplinas optativas escolhidas dentre as disciplinas listadas a seguir:

LIMNOLOGIA Carga horária: AT (68) AP (0) APCC (0) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Bioquímica. Ementa: Gênese e compartimentos dos ecossistemas aquáticos continentais. Ciclagem dos principais nutrientes (N, P, K, S). Dinâmica do oxigênio dissolvido e do carbono. Metabolismo dos ambientes aquáticos: produção e decomposição.

POLÍMEROS Carga horária: AT (68) AP (0) APCC (0) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Química orgânica 1 e química orgânica 2. Introdução. Estrutura molecular e comportamento, classificação. Estrutura molecular do estado sólido e síntese de polímeros. Propriedades e usos.

QUÍMICA DE ALIMENTOS Carga horária: AT (68) AP (0) APCC (0) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Bioquímica. Atividade de água e sua importância no estudo da conservação de alimentos e no desenvolvimento de microrganismos. Alterações dos lipídios, proteínas e carboidratos em alimentos: aspectos químicos, tecnológicos e nutricionais. Antioxidantes. Caracterização e aplicação de fibras alimentares. Pigmentos naturais: fontes, caracterização e atividade pró-vitamínica. Aspectos tecnológicos e nutricionais na fortificação de alimentos. Tópicos especiais em Química de Alimentos.

TECNOLOGIA DO AÇÚCAR E DO ÁLCOOL Carga horária: AT (68) AP (0) APCC (0) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Bioquímica. Importância da agroindústria sucroalcooleira no Brasil e no mundo. Aspectos tecnológicos da cana-de-açúcar e os processos industriais de produção de açúcar e álcool. Fluxograma industrial para produção de açúcar refinado, líquido e invertido. Fluxograma industrial para produção de álcool hidratado, anidro. Tipos, características e propriedades dos diferentes açúcares. Noções de controle dos processos industriais. Subprodutos, resíduos e efluentes.

INTRODUÇÃO A FITOTERÁPICOS Carga horária: AT (68) AP (0) APCC (0) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Bioquímica. Introdução ao estudo das plantas medicinais. Obtenção, colheita e conservação de plantas medicinais. Metabólitos secundário em plantas:

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isolamento e determinação estrutural. Controle de qualidade de produtos fitoterápicos.

QUÍMICA FARMACÊUTICA Carga horária: AT (68) AP (0) APCC (0) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Bioquímica. Introdução a Química Medicinal - suas abordagens e perspectivas. Reações químicas e mecanismos de atuação de drogas das mais diversas classes nos sistemas biológicos, enfatizando-se os aspectos estereoquímicos. Desenvolvimento de novas drogas utilizando princípios de modelagem molecular.

QUÍMICA DE SUPERFÍCIE: Carga horária: AT (68) AP (0) APCC (0) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Fisico-química 3 Superfícies líquidas; Tensão superficial e a minimização de energia superficial; Ângulo de contato; Pressão de superfície; Efeito Marangoni; Superfícies sólidas; Isotermas de adsorção; Colóides; Interfaces: Líquido-Gás, Líquido-Líquido, Sólido-Gás e Sólido-Líquido; Propriedades ópticas, cinéticas e elétricas das interfaces; Métodos de caracterização de superfícies.

RECURSOS AUDIOVISUAIS APLICADOS AO ENSINO Carga horária: AT (68) AP (0) APCC (0) APS (4) TA (72) Pré-requisito: didática O filme e o vídeo didático. A utilização do material audiovisual em sala de aula. Exemplos de projetos em vídeo e multimídia. Laboratórios assistidos por computador (MBL). Simulações na internet. Avaliação de softwares. (Res. 178/05-CEP)

ESPANHOL INSTRUMENTAL Carga Carga Horária: AT (34) AP (00) APCC (0) APS (2)TT(36) Pré-requisito: não há Ementa: Introdução e pratica das estratégias de compreensão escrita que favoreçam uma leitura mais eficiente e independente de textos variados.

INGLÊS INSTRUMENTAL Carga Carga Horária: AT (34) AP (00) APCC (0) APS (2)TT(36) Pré-requisito: não há Ementa: Introdução e pratica das estratégias de compreensão escrita que favoreçam uma leitura mais eficiente e independente de textos variados.

TECNOLOGIAS DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO APLICADAS AO ENSINO DE QUÍMICA

Carga horária: AT (34) AP (34) APCC (0) APS (4) TA (72) Pré-requisito: não há Ementa: Tecnologias de Informação e a Ciência da Informação. Histórico da TI. Impacto das novas TIs do ponto de vista pedagógico e social. Tecnologias

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de Informação aplicadas ao ensino. Ambientes Virtuais de Aprendizagem suportados por tecnologia de comunicação: conceitos, análise de projetos e exemplos de utilização. Dispositivos de TI como recursos didáticos no ensino de Química. Acesso a bases de dados e portais de Química na Internet.

MÉTODOS DE CARACTERIZAÇÃO DE SÓLIDOS Carga horária: AT (68) AP (0) APCC (0) APS (4) TA (72) Pré-requisito: Métodos instrumentais de análise Ementa: DSC, TGA, microscopia óptica, microscopia eletrônica de transmissão e de varredura, microscopia de força atômica, tomografias e imagens por ressonância, raio-X.

EDUCAÇÃO, TRABALHO E SOCIEDADE Carga Horária: AT (34) AP (0) APCC (0) APS (2)TT(36) Natureza e especificidade da educação. As relações de trabalho na história da humanidade. O trabalho como princípio educativo. Mudanças no mundo do trabalho no modo de produção capitalista e os impactos na educação. Reestruturação capitalista, reformas do Estado e o mundo do trabalho. Mediações entre as relações de produção no capitalismo e a prática social educacional.

ORGANIZAÇÃO DA ESCOLA BÁSICA Carga Horária: AT (34) AP (00) APCC (0) APS (2)TT(36) A organização da escola enquanto mediação de políticas, de ideologias, de interesses e de finalidades da educação brasileira. Abordagens pedagógico-organizacionais da escola enquanto produtora de subjetividade e em termos de suas contradições e mediações. O espaço para a construção de uma escola pública, democrática e de qualidade.

EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS NO BRASIL Carga Horária: AT (34) AP (00) APCC (0) APS (2)TT(36) História e política da educação de jovens e adultos no Brasil. Concepções sobre educação de jovens e adultos e educação popular: práticas educativas e ideologias subjacentes. A apropriação do conhecimento como entendimento da realidade e de condição da cidadania

ENSINO MÉDIO: ORGANIZAÇÃO CURRICULAR, PLANEJAMENTO E AVALIAÇÃO Carga Horária: AT (34) AP (00) APCC (0) APS (2)TT(36) Princípios básicos de organização curricular em situação de ensino-aprendizagem; vivência de situações práticas de currículo, dentro da ótica de questões ligadas à participação, ao ensino de nível médio, e do trabalho educacional em suas possibilidades e compromisso social. A Educação Básica sob os princípios do trabalho, da ciência e da cultura; especificidade do ensino médio. Estudos sobre politecnia, educação tecnológica e educação profissional.

TEORIA DO CURRÍCULO Carga Horária: AT (34) AP (00) APCC (0) APS (2)TT(36)

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Conhecimentos cotidianos e escolares. Teorias da educação e currículo. Conhecimento escolar e competências: seleção e distribuição. Currículo e sociedade. Currículo e ideologia. Currículo e relações de poder.

INTERVENÇÃO PEDAGÓGICA E NECESSIDADES EDUCATIVAS ESPECIAIS Carga Horária: AT (34) AP (00) APCC (0) APS (2)TT(36) A disciplina visa à reflexão crítica de questões ético-político-educacionais da ação docente quanto à integração/inclusão escolar de pessoas com necessidades educativas especiais. Analisa a evolução conceitual na área da educação especial, assim como as mudanças paradigmáticas e as propostas de intervenção. Discute as atuais tendências, considerando a relação entre a prática pedagógica e a pesquisa em âmbito educacional.

DESENVOLVIMENTO HUMANO E APRENDIZAGEM

Carga Horária: AT (34) AP (00) APCC (0) APS (2)TT(36) Educação e envelhecimento: processos individuais e sociais de envelhecimento; construção social da velhice. Especificidade dos processos de aprendizagem na educação de adultos e idosos.

PLURALIDADE CULTURAL E ORIENTAÇÃO SEXUAL Carga horária: AT (34) AP (0) APCC (0) APS (2) TA (36) Pré-requisito: não há Ementa: Diversidade étnica e cultural. Discriminação e exclusão social e sexual. Teorias raciais. Comportamento social. A sexualidade ao longo da vida. Métodos anticoncepcionais. Doenças sexualmente transmissíveis.

HISTÓRIA E CULTURA AFRO-BRASILEIRA

Carga Horária: AT(34) AP(00) APS(2) TA(36) Ementa:A história afro-brasileira e a compreensão dos processos de diversidade étnico-racial e étnico-social na formação político, econômica e cultural do Brasil. O processo de naturalização da pobreza e a formação da sociedade brasileira. Igualdade jurídica e desigualdade social.