Ementade Natal

Canja de galinha c/ �os de ovosCaldo verde c/ chouriço caseiroCreme de mariscoCreme de castanhasSopa á lavradorSopa rica do marCreme de espargos c/ salteado de cogumelos

Seleção de enchidos grelhadosTábua de queijos e charcutariaVol-au-vant de frango e cogumelosQueijo do rabaçal em broa frita e morcela de arrozMisto de salgadinhos

Entradas

Sopas

Polvo no forno de cebolada c/ coentros batata a murro e migasBacalhau á zé do pipo c/ puré e legumes salteadosBacalhau em crosta de broa c/ batata a murro e couve salteadaArroz rico do mar aromatizado c/ coentrosTranches de salmão á grenoblesa batata duchaise e brócolosBacalhau espiritualSupremos de perca c/ molho de camarão e alcaparras batata duchaise e grelos salteadosMedalhões de pescada c/ amêndoas lascada puré de batata e misto de legumes

Lombinhos de Porco c/ vinho do porto e castanhas arroz de enchidos e migasPerna de Borrego no forno c/ alecrim batata padeiro e grelos salteadosCapão estufado em vinho tinto batata duchaise e couve salteadaCabrito á serrana, batata á padeiro, arroz de enchidos e grelos salteadosArroz de pato á antigaLombo de Porco recheado c/ farinheira e ameixa batata padeiro e legumes salteadosPeito de Perú lâminado c/molho de natas e amêndoas batata parisiense e misto de legumesPerna de Veado em redução de vinho madeira batata padeiro e grelos salteadosNoisetes de vitela no sauté c/ pêssego, ananás, mel e sultanas arroz selvagem e misto legumes

Arroz doce, leite-creme, tigelada, mousse de chocolate c/ nozes, pudim de ovos, rabanadas, bolo-rei, maça assada c/ canela, frutas laminadas

Também prestamos serviço em espaços recomendados pelo cliente.

Espaços recomendados:Quinta do Vizo • Figueira da FozQuinta de São José • Lajes - CoimbraQuinta do Clero • Bom Velho de Baixo - Condeixa a Velha

Pratos de Peixe

Pratos de Carne

Bufett de doces e frutas

Sopa, prato de peixe ou prato de carne, buffet doces e frutas, bebidas café e digestivos: 15€Sopa, prato de peixe e prato de carne, buffet doces e frutas, bebidas café e digestivos: 20€Entrada, prato de peixe ou prato de carne, bufett doces e frutas, bebidas café e digestivos: 17€Entrada, prato de peixe, prato de carne, bufett doces e frutas, bebidas café e digestivos: 22€

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