embalagem de vidro

Upload: irfreitas

Post on 17-Jul-2015

281 views

Category:

Documents


3 download

TRANSCRIPT

Embalagens de VidroEscola Superior de Biotecnologia

ndiceComposio Composi Terminologia Tipos de embalagens Sistemas de fecho Fabrico de embalagens Consideraes sobre formatos Considera Especificaes e ensaios Especifica

1

Composioslica (areia - confere estrutura) carbonato de Na e K (baixa a Tf e a ) carbonato de Ca e Mg (calcrio, dolomite (calcestabilizantes) estabilizantes)

alumina (feldspato aumenta a dureza) casco (economiza energia e m.p.) outros (descorantes, corantes, afinantes...)

Composio tpicaVidro slico-sdico-clcicoSIO2 CaO MgO Na2O Al2O3 Outros

2

TerminologiaMarisa Pescoo Pesco Ombro Corpo Junta ou costura Calcanhar Fundo ou base Ponto de centragem Recartilha Marcas para rastreabilidade Indicao recipiente medida Indica

Tipos de embalagensformato (garrafa, frasco) uso (reutilizvel, no retornvel) cor (verde, branco, mbar, preto,.)

3

Sistemas de fechoCarica ou coroaBebidas carbonatadas ou no

Roll-onBebidas carbonatadas ou no

Filetes (Twist, Press-on-twist-off)Produtos sob vcuo v

RoscaProdutos em p p Evidncia de integridade

Consideraes sobre formatosRedondos: Redondos: so mais fceis de fabricar e manusear em linha f razo resistncia/peso e volume/peso mais favorvel favor Marisa: normalizada de acordo com o fecho Marisa: Pescoo: enchimento, deslocao de ar, servir, Pesco desloca espao-livre espa Ombro e calcanhar: zonas vulnerveis ao contacto vulner com outras embalagens Corpo: zona de rotulagem; prevenir abraso Corpo: rotulagem; Base e centro de gravidade: estabilidade e maquinabilidade

4

Fabrico das embalagensProduo de vidro Produ Formao da embalagem Forma sopro-sopro sopropresso-sopro pressoRecozimento Tratamentos de superfcie superf a quente (antes do recozimento) a frio (depois do recozimento) Inspeco e controlo de qualidade Inspec (Classificao de defeitos) (Classifica Acabamentos Acondicionamento

Forno para produo do vidro

5

Formao da embalagem

Especificaes e ensaiosDimenses, peso e capacidade volumtrica volum Propriedades mecnicas Resistncia presso interna Resistncia carga vertical Resistncia ao impacto Propriedades trmicas Resistncia ao choque trmico t Propriedades pticas Cor Transmisso de luz

6

EspessuraInfluencia as propriedades fsicof sicomecnicas Seleco em funo das dimenses da fun Selec embalagem e da resistncia mecnica que deve suportar Tendncia para a reduo significativa redu na espessura das embalagens com o objectivo de diminuir o custo Vrios mtodos de medida m

Peso e Capacidade VolumtricaVolume interno de enchimento at atboca nvel de enchimento

Permite verificar /controlarProcesso de fabrico e estado dos moldesCondies normais, tonelagem Condi

Processo de enchimento Quantidade lquida de produto l

7

Peso e Capacidade VolumtricaNP 3705 aproximadamente igual massa de gua necessria para encher a embalagem necess Corrigindo a massa volmica da gua em relao vol rela temperatura de ensaio

=

M (g) V (ml )

1g / ml

Resistncia Presso InternaMuito importante para garrafas para bebidas gaseificadas e para produtos que sofrem tratamento trmico t Depende:Espessura e distribuio distribui Formato da garrafa Estado da superfcie superf

Micro-fissuras Micro-

8

Resistncia Presso InternaEquipamento presso produz uma que hidrosttica, hidrost

aumenta a uma taxa constante at que a garrafa rompa ou se at atinja a presso final prpr seleccionada. seleccionada.(NP 3550 mtodo B) m

Resistncia carga verticalResistncia compresso Depende muito do formato do ombro

9

Resistncia Carga VerticalEnsaio simula cargas produzidas verticalmente durante os processos defecho, empilhamento e transporte

Controlo de Qualidade em Embalagens de VidroAs embalagens so submetidas a uma carga vertical que aumenta gradualmente at que a at embalagem quebre ou at ser atingido um valor at pr-fixado. O pisto do aparelho tem um pr tamanho tal que a carga total de teste 50 vezes a da presso aplicada. (NP 3551)

10

Resistncia ao ImpactoChoques nas linhas ou no manuseamento das garrafas Resistncia depende:Espessura da parede Dimetro da garrafa Zonas vulnerveis vulner

Resistncia ao impactoEnsaio simula algumas condies de impacto reais como quando uma pea metlica bate na garrafa

11

Resistncia ao Choque TrmicoImportante para produtos termo-processados termoDepende de:Espessura e Distribuio de espessura Distribui

F QArrefecimento brusco

F QAquecimento brusco

Resistncia ao Choque TrmicoEnsaio simula algumas condies de reais condi de choque trmico em embalagens que t durante a sua utilizao possam ser utiliza submetidas a mudanas bruscas de mudan temperatura, como por exemplo, lavagem, pasteurizao ou enchimento a quente. pasteuriza

12

Resistncia ao Choque TrmicoEmbalagens so imersas num tanque de gua quente, a uma temperatura definida, durante 5 minutos ao fim do qual so transferidas para um tanque de gua fria durante 30 segundos. Aps o ensaio avaliam-se as embalagens avaliamAp quanto a eventuais quebras devido ao choque trmico. (NP 3314)

Propriedades pticasCorEfeito Sem cor, UV abs. Azul Verde Cr2O3, Fe2O3 + Cr2O3 + CuO, V2O mber Preto Co3O4 (+Mn, Ni, Fe, Cu, Cr xidos) CeO2, TiO2, Co3O4, Fe2O3 Cu2O+CuO

Agente

Na2S

Transmisso de luz

13

Transmisso de luzDefinida como a %de luz transmitida em funo do comprimento de onda de luz fun incidente na regio ultravioleta e visvel vis Transmitncia medida num Esp. de UV-VIS UVA determinao feita por comparao da determina compara transmitncia da amostras com um padro, neste caso o ar, para cada comprimento de onda.(Mtodo Interno) (M

Classificao de defeitosCrticos: constituem perigo para a segurana Cr ticos: seguran do consumidor ou originam avarias grave no equipamento de enchimento; Maiores: podem tornar a embalagem incapaz Maiores: de suportar as condies de utilizao ou condi utiliza diminuir o rendimento de enchimento; Menores: outros defeitos habitualmente Menores: relacionados com o aspecto.

14

CRTICOS

MAIORES Verticalidade Ovalizao Fissura e Seda Estrangulamento Bolha Bolha

MENORES

D e f e i t o s

Agulha Trapzio Fundo falso Rebarba cortante Dimenses da marisa

Arrepanhado Estriado Marca do molde

Distribuio da espessura Martelado

Outros ensaiosTratamentos de superfcie (frio, quente) Integridade do fecho Migrao de Na, Ca, etc.

15