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RÁPIDAS E FÁCEIS
LOW CARB
10 RECEITAS
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Sumário
Sobre Nós
Introdução
Lasanha de Berinjela Simples
Omelete de Frango
Pão Nuvem
Suflê de Frango
Cestinha de Frios com Abobrinha
Tortinha de Brócolis
Almôndegas Saudáveis de Carne
Pizza de Carne Moída
Cookie Low-Carb
Panqueca Low-Carb
Super Dica
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Sobre Nós
Queremos estar com você na sua busca por saúde e bem-estar.
A forma como você se sente afeta todos os dias preciosos da sua vida. O Guia Emagrecer de Vez entende isso e é por isso que estamos comprometidos em estar com você na sua busca por saúde e bem-estar.
Você pode confiar em nós para fornecer conteúdos de grande valor que irão apoiar, orientar e inspirar você para os melhores resultados de saúde para você e sua família.
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Introdução
Parabéns, este E-book vai lhe trazer grandes benefícios os quais vão te ajudar a decidir por refeições mais saudáveis, quando você não tiver nenhuma ideia e nem com nada preparado.
Você sabe que de vez em quando faltam opções de receitas para você estar fazendo não é mesmo? Pensando nisso nós fizemos este E-book, para ajudar você no preparo de receitas de lanches e até mesmo para seu almoço ou janta.
Afinal são 10 Receitas fáceis e rápidas para te ajudar a ter uma alimentação deliciosa e muito mais saudável.
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LASANHA DE BERINJELA SIMPLES
Ingredientes
2 berinjelas médias, descascadas e cortadas em fatias finas;
2 tomates grandes, sem pele, cortados em rodelas finas;
2 tomates sem pele e sem sementes, picadinhos;
1/2 cebola média ralada;
1 colher (chá) de manjericão;
1 colher (café) de orégano;
1 colher (sopa) de óleo de girassol;
100g de ricota amassadinha;
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
Sal a gosto;
Modo de preparo
- Coloque 1/2 colher (sopa) de óleo em uma frigideira antiaderente. Frite as fatias de berinjela e vá colocando-as num refratário untado.
- Coloque uma camada de berinjelas, uma de ricota, uma de tomate cortado em rodelas, seguindo outra de berinjela até terminar, de preferência com a camada de berinjelas.
- Faça um molho refogando a cebola, o tomate as ervas e os temperos. Se necessário, acrescente um pouco de água.
- Despeje o molho por cima da lasanha e polvilhe com queijo ralado.
- Leve ao forno por 15 minutos.
Experimente Fazer
Essa Delícia!
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OMELETE DE FRANGO
Modo de preparo
- Pré aqueça a fridigeira anti-aderente e unte com óleo, retirando o excesso com papel toalha.
- Bata os ovos e despeje na frigideira.
- Coloque o frango já desfiado, o tomate, a abobrinha, salsinha e tempere.
- Quando as bordas começarem a desgru- dar da panela, vire a metade, juntando as partes.
- Sirva bem quentinho e bom apetite!
Experimente Fazer Essa Delícia!
Ingredientes
- 1 ovo inteiro;
- 2 claras;
- 120 gramas de frango desfiado;
- Salsinha ou manjericão;
- 1/2 tomate picado;
- 1/2 abobrinha picada crua ou outro que você preferir como brócolis, chuchu, etc;
- Sal e pimenta do reino à gosto
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PÃO NUVEM SEM CARBOIDRATO
Ingredientes
- 3 ovos;
- 2 colheres (sopa) queijo cottage ou cream cheese;
- 0,5 colheres (café) bicarbonato de sódio
Modo de preparo
- Bata as claras junto com o bicarbonato até ficar em ponto de neve bem firme.
- Retire a pele das gemas e misture-as em uma tigela com o cottage até ficar um creme liso.
- Incorpore a mistura de gemas às claras, mexendo delicadamente com uma colher ou espátula.
- Unte uma forma antiaderente com azeite de oliva ou outro óleo e coloque a massa em forma de discos.
- Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar, na temperatura de 170 graus.
- Ao ficar pronto, retire da forma com a ajuda de uma espátula.
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SUFLÊ DE FRANGO
Ingredientes
- 100 g de frango desfiado;
- 1 Ovo;
- 1 Clara;
- Salsinha;
- Manjericão;
- 1 c.s. de cubinhos de tomate;
- 1 c.s. de cottage;
- Parmesão para finalizar (é opcional);
Modo de preparo
- Pré aqueça o forno a 200ºc.
- Bata o ovo e a clara até ficarem uniformes.
- Coloque em um refratário que possa ir ao fogo o frango misturado com os temperos e tomate.
- Despeje a mistura do ovo por cima.
- Finalize com o cottage e parmesão.
- Deixe no forno por 20 minutos ou até dourar.
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CESTINHA DE FRIOS COM ABOBRINHA
Ingredientes
Fatias de peito de peru fatiadas bem fino- (pode-se usar presunto bem fino, ou se preferir a receita funciona sem ele.)
- 3 ovos;
- 1 xícara de abobrinha sem semente em cubos e refogada com sal, orégano e pimenta - refogue até dourar bem;
- 50 gramas de queijo parmesão ralado;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
Modo de preparo
- Bata os ovos com o queijo parmesão ralado, abobrinha refogada, sal e pimenta.
- Disponha as fatias de peito de peru em forminhas de cupcake.
- Despeje um pouco da mistura em cada forminha.
- Leve ao forno a 180º por 20 minutos.
- Tire do forno e sirva.
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TORTINHA DE BRÓCOLIS
Ingredientes
- 1 brócolis inteiro;
- 1 xícara (chá) cenoura picada e cozida;
- 3 xícaras (chá) frango desfiado;
- 0,5 xícara (chá) salsinha picada;
- 0,5 pequena cebola;
- 1 clara de ovo;
- 2 colheres (sopa) requeijão light;
- 1 pitada Sal;
- Pimenta do reino a gosto;
- Óleo para untar;
Modo de preparo
- Corte o brócolis em pedaços grandes e cozinhe na água até ficar macio;
- Escorra bem e seque com papel toalha;
- Bata com um liquidificador, acrescente metade do frango desfiado e a cebola e bata um pouco mais;
- Junte a clara uma pitada de sal e a pimenta do reino e misture;
- Unte normalmente a travessa e coloque a massa no fundo e nas laterais;
- Monte camadas colocando o restante do frango, o requeijão e a cenoura picada;
- Cubra com a outra metade do recheio.
- O restante da massa fechará a torta.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
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ALMÔNDEGAS SAUDÁVEIS DE CARNE
Ingredientes
- 1/2 kg de patinho moído. Pode ser outra carne moída de sua preferência;
- 1 cebola triturada em pedaços pequenos;
- 1 dente de alho triturado em pedaços bem pequenos;
- 4 pimentas dedo de moça muito bem picadas;
- 1 colher de sopa de orégano seco;
- 1 punhado de salsinha picada;
- 50 ml de Bragg Liquid Aminos (pode usar shoyu light);
- 3 colheres de sopa de mostarda sem adição de açúcar;
- Sal a gosto;
Modo de preparo
- Pré aqueça o forno a 200ºC.
- Misture todos os ingredientes muito bem com as mãos.
- Faça bolinhas de aproximadamente 50 gramas cada.
- Distribua em uma assadeira grande.
- Asse por 25 minutos.
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PIZZA DE CARNE MOÍDA
Ingredientes
- 350g de carne moída (patinho);
- 1/2 cebola picada;
- 2 dentes de alho picadinhos;
- Molho inglês;
- Mostarda;
- Balsâmico;