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RÁPIDAS E FÁCEIS

LOWCARB

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Sumário

Sobre Nós

Introdução

Lasanha de Berinjela Simples

Omelete de Frango

Pão Nuvem

Suflê de Frango

Cestinha de Frios com Abobrinha

Tortinha de Brócolis

Almôndegas Saudáveis de Carne

Pizza de Carne Moída

Cookie Low-Carb

Panqueca Low-Carb

Super Dica

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Sobre Nós

Queremos estar com você na sua busca por saúde e bem-estar.

A forma como você se sente afeta todos os dias preciosos da sua vida. O Guia Emagrecer de Vez entende isso e é por isso que estamos comprometidos em estar com você na sua busca por saúde e bem-estar.

Você pode confiar em nós para fornecer conteúdos de grande valor que irão apoiar, orientar e inspirar você para os melhores resultados de saúde para você e sua família.

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Introdução

Parabéns, este E-book vai lhe trazer grandes benefícios os quais vão te ajudar a decidir por refeições mais saudáveis, quando você não tiver nenhuma ideia e nem com nada preparado.

Você sabe que de vez em quando faltam opções de receitas para você estar fazendo não é mesmo? Pensando nisso nós fizemos este E-book, para ajudar você no preparo de receitas de lanches e até mesmo para seu almoço ou janta.

Afinal são 10 Receitas fáceis e rápidas para te ajudar a ter uma alimentação deliciosa e muito mais saudável.

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LASANHA DEBERINJELA SIMPLES

Ingredientes

2 berinjelas médias, descascadas ecortadas em fatias finas;

2 tomates grandes, sem pele, cortados emrodelas finas;

2 tomates sem pele e sem sementes,picadinhos;

1/2 cebola média ralada;

1 colher (chá) de manjericão;

1 colher (café) de orégano;

1 colher (sopa) de óleo de girassol;

100g de ricota amassadinha;

4 colheres (sopa) de queijo parmesãoralado;

Sal a gosto;

Modo de preparo

- Coloque 1/2 colher (sopa) de óleo em uma frigideira antiaderente. Frite as fatias de berinjela e vá colocando-as num refratário untado.

- Coloque uma camada de berinjelas, uma de ricota, uma de tomate cortado em rodelas, seguindo outra de berinjela até terminar, de preferência com a camada de berinjelas.

- Faça um molho refogando a cebola, o tomate as ervas e os temperos. Se necessário, acrescente um pouco de água.

- Despeje o molho por cima da lasanha e polvilhe com queijo ralado.

- Leve ao forno por 15 minutos.

Experimente Fazer

Essa Delícia!

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10 Receitas Low Carb - Rápidas e Fáceis

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OMELETE DE FRANGO

Modo de preparo

- Pré aqueça a fridigeira anti-aderente e unte com óleo, retirando o excesso com papel toalha.

- Bata os ovos e despeje na frigideira.

- Coloque o frango já desfiado, o tomate, a abobrinha, salsinha e tempere.

- Quando as bordas começarem a desgru-dar da panela, vire a metade, juntando aspartes.

- Sirva bem quentinho e bom apetite!

Experimente Fazer Essa Delícia!

Ingredientes

- 1 ovo inteiro;

- 2 claras;

- 120 gramas de frango desfiado;

- Salsinha ou manjericão;

- 1/2 tomate picado;

- 1/2 abobrinha picada crua ou outro quevocê preferir como brócolis, chuchu, etc;

- Sal e pimenta do reino à gosto

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10 Receitas Low Carb - Rápidas e Fáceis

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PÃO NUVEMSEM CARBOIDRATO

Ingredientes

- 3 ovos;

- 2 colheres (sopa) queijo cottage oucream cheese;

- 0,5 colheres (café) bicarbonato de sódio

Modo de preparo

- Bata as claras junto com o bicarbonato até ficar em ponto de neve bem firme.

- Retire a pele das gemas e misture-as em uma tigela com o cottage até ficar um creme liso.

- Incorpore a mistura de gemas às claras, mexendo delicadamente com uma colher ou espátula.

- Unte uma forma antiaderente com azeite de oliva ou outro óleo e coloque a massa em forma de discos.

- Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar, na temperatura de 170 graus.

- Ao ficar pronto, retire da forma com a ajuda de uma espátula.

Experimente Fazer

Essa Delícia!

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SUFLÊ DE FRANGO

Ingredientes

- 100 g de frango desfiado;

- 1 Ovo;

- 1 Clara;

- Salsinha;

- Manjericão;

- 1 c.s. de cubinhos de tomate;

- 1 c.s. de cottage;

- Parmesão para finalizar (é opcional);

Modo de preparo

- Pré aqueça o forno a 200ºc.

- Bata o ovo e a clara até ficarem uniformes.

- Coloque em um refratário que possa ir aofogo o frango misturado com os temperose tomate.

- Despeje a mistura do ovo por cima.

- Finalize com o cottage e parmesão.

- Deixe no forno por 20 minutos ou até dourar.

Experimente Fazer Essa Delícia!

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CESTINHA DE FRIOS COMABOBRINHA

Ingredientes

Fatias de peito de peru fatiadas bem fino- (pode-se usar presunto bem fino, ou sepreferir a receita funciona sem ele.)

- 3 ovos;

- 1 xícara de abobrinha sem semente emcubos e refogada com sal, orégano epimenta - refogue até dourar bem;

- 50 gramas de queijo parmesão ralado;

- Sal e pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo

- Bata os ovos com o queijo parmesão ralado, abobrinha refogada, sal e pimenta.

- Disponha as fatias de peito de peru em forminhas de cupcake.

- Despeje um pouco da mistura em cada forminha.

- Leve ao forno a 180º por 20 minutos.

- Tire do forno e sirva.

Experimente Fazer Essa Delícia!

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TORTINHA DE BRÓCOLIS

Ingredientes

- 1 brócolis inteiro;

- 1 xícara (chá) cenoura picada e cozida;

- 3 xícaras (chá) frango desfiado;

- 0,5 xícara (chá) salsinha picada;

- 0,5 pequena cebola;

- 1 clara de ovo;

- 2 colheres (sopa) requeijão light;

- 1 pitada Sal;

- Pimenta do reino a gosto;

- Óleo para untar;

Modo de preparo

- Corte o brócolis em pedaços grandes e cozinhe na água até ficar macio;

- Escorra bem e seque com papel toalha;

- Bata com um liquidificador, acrescente metade do frango desfiado e a cebola e bata um pouco mais;

- Junte a clara uma pitada de sal e a pimenta do reino e misture;

- Unte normalmente a travessa e coloque a massa no fundo e nas laterais;

- Monte camadas colocando o restante do frango, o requeijão e a cenoura picada;

- Cubra com a outra metade do recheio.

- O restante da massa fechará a torta.

- Leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Experimente Fazer

Essa Delícia!

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ALMÔNDEGAS SAUDÁVEISDE CARNE

Ingredientes

- 1/2 kg de patinho moído. Pode ser outracarne moída de sua preferência;

- 1 cebola triturada em pedaços pequenos;

- 1 dente de alho triturado em pedaços bem pequenos;

- 4 pimentas dedo de moça muito bempicadas;

- 1 colher de sopa de orégano seco;

- 1 punhado de salsinha picada;

- 50 ml de Bragg Liquid Aminos(pode usar shoyu light);

- 3 colheres de sopa de mostarda semadição de açúcar;

- Sal a gosto;

Modo de preparo

- Pré aqueça o forno a 200ºC.

- Misture todos os ingredientes muito bem com as mãos.

- Faça bolinhas de aproximadamente 50 gramas cada.

- Distribua em uma assadeira grande.

- Asse por 25 minutos.

Experimente Fazer

Essa Delícia!

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PIZZA DECARNE MOÍDA

Ingredientes

- 350g de carne moída (patinho);

- 1/2 cebola picada;

- 2 dentes de alho picadinhos;

- Molho inglês;

- Mostarda;

- Balsâmico;

- Cheiro verde;

- Sal e pimenta a gosto;

Modo de preparo

- Asse somente a carne por 10 minutos em forno médio;

- Depois coloque a cobertura e volte para o forno (não precisa virar) até o queijo derreter.

Experimente Fazer

Essa Delícia!

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COOKIE LOW CARB

Ingredientes

- 1 copo e 1/4 de farinha de amêndoa;

- 3/4 de copo de coco ralado sem açúcar;

- 1 colher de chá de fermento em pó;

- 1/2 colher de chá de sal;

- 1/2 copo de manteiga batida no proces-sador ou no liquidificador;

- 1/2 copo de adoçante (Stevia, Erythitol);

- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha;

- 1 ovo grande;

- 100g de chocolate com a maiorporcentagem de cacau, acima de 70%de preferência, eu usei 85%;

Modo de preparo

- Pré aqueça o forno em fogo baixo;

- Pegue uma forma para cookies e forre com papel manteiga;

- Coloque numa tijela média todos os ingredientes secos, e misture bem, até ficar homogêneo, depois coloque o restante dos ingredientes com excessão do chocolate;

- Dessa vez bata com a batedeira, quando ficar uma massa de cookie, pique o chocolate e coloque na mistura;

- Pegue o equivalente a uma colher de sopa e enrole como cookie, ele parece pequeno, mas ele cresce bastante;

- Coloque no forno por volta de 13-15 minutos, o ponto e quando ao redor do cookie esta douradinho e firme;

- Espere esfriar um pouco e sirva.Experimente Fazer

Essa Delícia!

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PANQUECA LOW CARB

Ingredientes

- 1 ovo médio;

- 1 colher de sopa de farinha de castanhade caju (pode ser farinha de castanha-do-Pará, amêndoas, etc);

- 1 colher de sopa rasa de creme de leite;

- 1 colher de sopa de queijo parmesãoralado (opcional);

- Você também pode acrescentar algumoutro tempero que gosta (salsinha, tomate,cebola, etc.);

Modo de preparo

- Bata todos os ingredientes em umrecipiente ou no liquidificador até ficarum creme homogêneo;

- Asse em uma panquequeira ou frigideiraem fogo baixo:

- Tenha paciência e não tente virar a pan-queca até que fique bem firme;

- Vire e asse do outro lado.

- Depois só apreciar!

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Experimente Fazer Essa Delícia!

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10 Receitas Low Carb - Rápidas e Fáceis

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