dynavox® sara® sara advanced® -...

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M. A. Silva - Cortiças, S.A. Rua Central das Regadas - Apartado 62 4536-902 Mozelos VFR Portugal phone: +351 227 471 360 mail: [email protected] web: masilva.pt GPS: 40°58'55"N 8°34'47.0"W As rolhas MASilva são usadas por alguns dos melhores vinhos espumantes do mundo. O vinho espumante oferece desafios ao nível da rolha, uma vez que a rolha deve resistir a elevadas pressões enquanto mantém a consistência e as forças de inserção e extração especificadas. ROLHAS CERVEJA CERVEJA DYNAVOX® SARA ADVANCED® SARA® MASZONE®

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Page 1: DYNAVOX® SARA® SARA ADVANCED® - masilva.ptmasilva.pt/masilvasite/pdf/PT/Fichas-Tecnicas-Viva-2-Cerveja.pdf · ROLHAS CERVEJA ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS FÍSICO-MECÂNICOS Comprimento:

M. A. Silva - Cortiças, S.A. Rua Central das Regadas - Apartado 62

4536-902 Mozelos VFRPortugal

phone: +351 227 471 360mail: [email protected]

web: masilva.ptGPS: 40°58'55"N 8°34'47.0"W

As rolhas MASilva são usadas por alguns dos melhores vinhos espumantes do mundo. O vinho espumante

oferece desafios ao nível da rolha, uma vez que a rolha deve resistir a elevadas pressões enquanto mantém a

consistência e as forças de inserção e extração especificadas.

ROLHASCERVEJA

CERVEJA

DYNAVOX®

SARA ADVANCED®

SARA®

MASZONE®

Page 2: DYNAVOX® SARA® SARA ADVANCED® - masilva.ptmasilva.pt/masilvasite/pdf/PT/Fichas-Tecnicas-Viva-2-Cerveja.pdf · ROLHAS CERVEJA ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS FÍSICO-MECÂNICOS Comprimento:

ROLHAS CERVEJA

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

FÍSICO-MECÂNICOSComprimento: Nominal ± 0.5 mmDiâmetro: Nominal ± 0.3 mmRecuperação Dimensional: > 96%Humidade: 4% - 8%Peso específico: 240 - 320 Kg / m3

Resistência à água a ferver: sem desintegraçãoEspessuras dos discos: 1º 4,5mm / 2º 5,5 mmMomento de torção: 21 daN / cmTensão de corte: 6 daN / cm2

Ângulo de torção: 35ºCapacidade de vedação: sem perdas a < 6 barCapilaridade: < 1 mmChanfro: 4 mm

FÍSICO-QUÍMICOTeor em pó: < 1 mg / rolha

DIMENSÕES STANDARD44x26 mm, 44x27 mm

PRODUÇÃOProcesso: MoldaçãoMarcação: Fogo

ARMAZENAMENTOUtilização: 6 meses (apenas rolhas tratadas)Humidade: 40% - 70% RH, não condensanteTemperatura: 15ºC - 20ºC, 59ºF - 68ºFLocalização: Armazenar as rolhas num lugar limpo, bem ventilado, sem odores e longe de produtos com cloro.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

FÍSICO-MECÂNICOSComprimento: Nominal ± 0.5 mmDiâmetro: Nominal ± 0.3 mmRecuperação Dimensional: > 96%Humidade: 4% - 8%Peso específico: 240 - 320 Kg / m3

Resistência à água a ferver: sem desintegraçãoEspessuras dos discos: 1º 4,5mm / 2º 5,5 mmMomento de torção: 21 daN / cmTensão de corte: 6 daN / cm2

Ângulo de torção: 35ºCapacidade de vedação: sem perdas a < 6 barCapilaridade: < 1 mmChanfro: 4 mm

FÍSICO-QUÍMICOTeor em pó: < 1 mg / rolha

DIMENSÕES STANDARD44x26 mm, 44x27 mm

PRODUÇÃOProcesso: MoldaçãoMarcação: Fogo

ARMAZENAMENTOUtilização: 6 meses (apenas rolhas tratadas)Humidade: 40% - 70% RH, não condensanteTemperatura: 15ºC - 20ºC, 59ºF - 68ºFLocalização: Armazenar as rolhas num lugar limpo, bem ventilado, sem odores e longe de produtos com cloro.

CERVEJA

PRODUÇÃO

ESTERILIZAÇÃO | SISTEMA SARA®Processo de vaporização e esterilização dos grânulos de cortiça

CONTROLO DE TCA POR GC/MS

AGLOMERAÇÃOProcesso de produção de corpos aglomerados

CONTROLO DE TCA POR GC/MS

PRODUÇÃO DE DISCOSBrocagem de cortiça delgada para discos

ESTERILIZAÇÃO | SISTEMA SARA ADVANCED®Processo de vaporização e esterilizaçãode rolhas de cortiça naturais

CONTROLO DE TCA POR GC/MS

COLAGEMJunção de corpos aglomerados e discos por colas alimentares

CONTROLO DE TCA POR GC/MS

RECTIFICAÇÃO DAS DIMENSÕESRectificação exata das dimensões das rolhas

LAVAÇÃO | SISTEMA MASZONE®Lavagem e esterilização

CONTROLO DE TCA POR GC/MS

SECAGEMDesumidificação final das rolhas

ESCOLHATriagem das rolhas em qualidades visuais

MARCAÇÃO Personalização da impressão das rolhas

TRATAMENTOFacilitador do engarrafamento

CONTROLO DE TCA POR GC/MS

EMBALAGEMDe acordo com as especificações

FLUXO DE PRODUÇÃO

MATÉRIA PRIMA

DESCORTIÇAMENTOTiradia das pranchas de cortiça do sobreiro

CONTROLO DE TCA POR GC/MS

ESTABILIZAÇÃO EM ESTALEIROArmazenamento das pranchas durante 6 a 9 meses em piso de cimento

COZEDURA | SISTEMA DYNAVOX©

Esterlização e desinfeção das pranchas em sistema de pressão a vapor

CONTROLO DE TCA POR GC/MS

ESTABILIZAÇÃO APÓS COZEDURAPeríodo de estágio após vaporização

PRÉ SELEÇÃO DE CORTIÇAPrimeira tiragem das pranchas para produção

ADVANCE