![Page 1: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/4.jpg)
Larissa Kellen da Cunha Morais1, Stelamaris do Nascimento Dias2, Antônio Antunes de Melo3, Sérgio Ricardo Alves Morais4, Crislene Rodrigues da Silva Morais5
![Page 5: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/6.jpg)
1Graduanda em Zootecnia – UFPB, bolsista IUEES/UFCG. e-mail: [email protected]
![Page 7: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/7.jpg)
2Graduanda em Administração – UFCG, bolsista IUEES/UFCG, e-mail: [email protected]
![Page 8: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/8.jpg)
3Doutorando em Recursos Naturais do PPGRN/UFCG, e-mail: [email protected]
![Page 9: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/9.jpg)
4Especialista em Economia Solidária, bolsista CNPq/IUEES/UFCG, e-mail: [email protected]
![Page 10: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/10.jpg)
5Professora e Coordenadora da IUEES/UFCG, e-mail: [email protected]
![Page 11: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/11.jpg)
Incubadora Universitária de Empreendimentos Econômicos Solidários da Universidade Federal de Campina Grande, Rua Aprígio Veloso, 882, Bairro Universitário, Campina Grande/PB, Brasil
![Page 12: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/13.jpg)
RESUMO
![Page 14: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/15.jpg)
O objetivo desse trabalho é descrever o processo de construção coletiva de uma tecnologia social para manejo de aves caipiras com as mulheres do Assentamento Padre Assis, no período de outubro de 2014 a outubro de 2015. O trabalho foi desenvolvido com dez mulheres do assentamento que têm como ocupações predominantes, os serviços domésticos e a agricultura familiar. A proposta inicial de construção dos galinheiros foi desenvolvida a partir de estudos por um bolsista de Design da UFCG. A metodologia utilizada neste trabalho consistiu na realização de diversas reuniões na própria comunidade, que tiveram como finalidade, no primeiro momento, a apresentação do projeto de construção do galinheiro. Estas reuniões serviram para que as mulheres se apropriassem da tecnologia e sugerissem modificações ao projeto inicial, participando efetivamente de todas as decisões, bem como da contratação da mão de obra local e, em alguns casos, contribuindo como serventes na obra. Houve acompanhamento semanal da equipe IUEES/UFCG em todo o processo construtivo, e por parte das mulheres diariamente. Isso fez com que o projeto ganhasse maior credibilidade junto à comunidade. A construção dos galinheiros durou aproximadamente dois meses e após a conclusão, iniciou-se a etapa de limpeza dos quintais, para serem utilizados como piquete. Ao término desta etapa, os galinheiros estavam aptos a receberem as aves, e as mulheres já tinham sido orientadas para o manejo, pois paralelamente ao processo construtivo, ocorreram as formações sociotécnicas. Em outubro de 2015, iniciou-se a criação coletiva de galinhas caipira.
![Page 16: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/17.jpg)
Palavras-chave: Economia Solidária, Formação Sociotécnica, Agricultura Familiar
![Page 18: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/19.jpg)
INTRODUÇÃO
![Page 20: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/21.jpg)
O município de Sossego se localiza na microrregião do Curimataú Ocidental, é uma
região árida e seca boa parte do ano. Nesse município há quatro assentamentos rurais:
Sombrio, São Luís, Padre Assis e o Santo Antônio.
![Page 22: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/22.jpg)
Criado em 11 de dezembro de 1998, através da Portaria INCRA N. 081, o
assentamento Padre Assis tem área de 1.400 hectares, e distante 14 km da sede do Município
de Sossego, beneficiou diretamente 41 famílias, cada uma com lote de 25 hectares. As
principais culturas desenvolvidas são milho, feijão, fava, caju, hortaliças e mandioca. Com
relação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e
perus (MEDEIROS, 2014).
![Page 23: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/23.jpg)
Desde 2009, a Incubadora Universitária de Empreendimentos Econômicos Solidários-
IUEES/UFCG desenvolve trabalhos com essa comunidade, o que resultou na realização de
um estudo nos assentamentos na zona rural de Sossego – PB, que teve como foco principal a
determinação do perfil socioeconômico e cultural das mulheres assentadas, para em seguida
capacitá-las para formação e organização de empreendimentos de economia solidária
(MORAIS et al, 2010).
![Page 24: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/24.jpg)
O assentamento Padre Assis (Figura 1) foi escolhido para desenvolver o projeto de
criação coletiva de galinhas caipira, pois, a partir do diagnóstico, das conversas e das
vivencias da equipe da Incubadora Universitária de Empreendimentos Econômicos Solidários
– IUEES/UFCG junto as mulheres, foi percebida a grande vontade dessas em desenvolver um
empreendimento que gere trabalho e renda, durante todo o ano, e a criação de galinhas
caipiras foi a sugestão dada por elas, por ser um trabalho no qual elas não precisariam se
deslocar de suas residências e por já fazer parte de sua rotina diária de vida (FEITOSA e
MORAIS, 2011). Além disso, as mesmas poderiam abastecer as comunidades vizinhas de
carne e ovos (MORAIS et al, 2011).
![Page 25: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/25.jpg)
Portanto, o objetivo desse trabalho é descrever o processo de construção coletiva de
uma tecnologia social para manejo de aves caipiras com as mulheres do Assentamento Padre
Assis, no período de outubro de 2014 a outubro de 2015.
![Page 26: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/27.jpg)
Figura 1 – Assentamento Padre Assis
![Page 28: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/29.jpg)
![Page 30: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/30.jpg)
Fonte: Arquivo IUEES/UFCG (2010).
![Page 31: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/31.jpg)
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
![Page 32: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/32.jpg)
![Page 33: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/33.jpg)
Segundo relatório do Seminário Internacional Políticas Públicas para Mulheres Rurais
na América Latina e Caribe (2013), as mulheres rurais ainda enfrentam diferentes limitações
para: o acesso à terra, aos recursos naturais, aos recursos públicos de apoio à produção
(acesso ao crédito, a informações técnicas e a tecnologia) e a educação. São trabalhadoras
agrícolas assalariadas e informais, que desenvolvem suas atividades sob condições precárias
e insalubres.
![Page 34: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/34.jpg)
Apenas uma pequena minoria de países da América Latina têm avançado na
implementação de políticas para as mulheres rurais reconhecendo seus direitos à alimentação
e a terra, no contexto do atual modelo de desenvolvimento. Este modelo de desenvolvimento
rural deve permitir efetivamente a igualdade entre homens e mulheres, ser baseado na
solidariedade, na soberania alimentar, na redistribuição de recursos em favor das mulheres
rurais e numa abordagem territorial.
![Page 35: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/35.jpg)
A participação efetiva das mulheres nos assentamentos rurais tem proporcionado
avanços significativos no processo de inserção social, cidadania como também no
desenvolvimento local ao longo da história (SANTOS, 2001).
![Page 36: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/36.jpg)
Experiências de capacitação de mulheres do médio São Francisco/PE que tiveram
como objetivo a criação de uma cooperativa para inserção de produtos artesanais no mercado
local e nacional, se deu com a realização de diversos cursos sobre políticas públicas,
cooperativismo e associativismo, além de palestras e oficinas artesanais (bonecas de pano,
artesanato de palha da bananeira e palha de milho) e permitiram as assentadas adquirirem
condições necessárias à gestão da cooperativa ao final do projeto. A partir dos resultados
obtidos observou-se que com a produção artesanal das trabalhadoras, contribuiu para
melhoria na qualidade de vida e renda familiar, além de ter proporcionado a inclusão social
das mesmas (INCRA, 2010).
![Page 37: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/37.jpg)
Um número considerável de pesquisas sobre Assentamentos Rurais no Brasil tem se
voltado para diversos campos de pesquisa, que vão desde o estudo das condições de vida
dentro dos assentamentos aos impactos provocados com sua implementação.
![Page 38: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/38.jpg)
Em alguns dos municípios analisados estão localizados nas regiões do Sul da Bahia,
Entorno do Distrito Federal, Sertão do Ceará, Sudeste do Pará, Oeste Catarinense e Zona
Canavieira Nordestina, os assentamentos têm levado a um redesenho da zona rural,
modificando a paisagem, o padrão de distribuição da população, o traçado das estradas,
levando à formação de novos aglomerados populacionais, mudando o padrão produtivo, às
vezes levando à emancipação de distritos e mesmo criação de novos municípios (LEITE,
2004).
![Page 39: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/39.jpg)
O estudo realizado nos assentamentos na zona rural de Sossego - PB teve como foco
principal no primeiro momento a determinação do perfil socioeconômico e cultural das
mulheres assentadas, para em seguida capacitá-las para formação e organização de
empreendimentos de economia solidária.
A economia solidária consiste na aplicabilidade de conceitos associativista e
cooperativista no processo produtivo, contrapondo-se a lógica capitalista de exploração da
força de trabalho. Na perspectiva da SENAES (2006), a economia solidária é um “conjunto
de atividades econômicas – de produção, distribuição, consumo e crédito – organizadas e
realizadas solidariamente por trabalhadores e trabalhadoras sob a forma coletiva e
autogestionária”.
Segundo Gaiger (2003) o fenômeno da economia solidária guarda semelhanças com a
economia camponesa, porque as relações sociais de produção desenvolvidas nos
empreendimentos econômicos solidários são distintas da forma assalariada.
Afim de que se houvesse um acompanhamento do processo de formação de um
empreendimento até que este possa se autogerir completamente, criaram as Incubadoras de
Economia Solidária, que auxiliam e dão todo o suporte para o desenvolvimento e a
continuidade dos empreendimentos solidários.
No caso específico de Campina Grande, Paraíba, a Incubadora Universitária de
Empreendimentos Econômicos e Solidários (IUEES/UFCG), em funcionamento desde 2008,
desenvolve várias atividades de incubação, entre estas, a incubação do grupo de mulheres do
assentamento rural Padre Assis situado no Município de Sossego/PB, que tem como
principal objetivo a capacitação e organização destas mulheres para o desenvolvimento de
atividades coletivas, econômicas e produtivas.
![Page 40: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/40.jpg)
A tecnologia social, é definida como “produtos, técnicas e/ou metodologias
reaplicáveis, desenvolvidas na interação com a comunidade e que representem efetivas
soluções de transformação social” (Dagnino, 2010, p.11), sendo esta, segundo o autor, a
definição mais utilizada no Brasil. É uma tecnologia social que sai da base das discussões
democráticas dos atores que faz parte do desenvolvimento desta tecnologia, pelo que não é
uma tecnologia imposta e está dirigida a procurar vias de solução de uma determinada
problemática dentro de uma comunidade ou organização, atendendo características próprias
dessa comunidade ou organização.
![Page 41: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/41.jpg)
As diferenças entre tecnologia social e tecnologia convencional são bem estabelecidas
e esclarecidas por Dagnino (2004) e refere-se, no caso da tecnologia convencional como um
tipo de tecnologia que poupa mão-de-obra, possui escalas ótimas de produção, polui o
ambiente, possui controles coercitivos que diminuem a produtividade e que não leva em conta
a participação dos atores que fazem parte da mesma, em contraposição com uma tecnologia
social que é adaptada a pequeno tamanho físico e financeiro, possibilitando inclusão social,
está voltada para mercados locais e para a viabilização econômica de empreendimentos
autogestionários, leva em conta a sustentabilidade ambiental e a participação de todos os
atores envolvidos na mesma.
![Page 42: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/42.jpg)
Desta maneira, a tecnologia social apresenta-se como uma alternativa frente à
tecnologia convencional, abrindo caminhos e estendendo pontes entre as demandas da
sociedade e suas soluções e na “busca por um modelo de desenvolvimento social que tenha
centralidade no processo de inclusão social e, como atores principais, a própria sociedade”
(Fernandez e Maciel, 2010, p.11).
![Page 43: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/43.jpg)
Neste sentido, a Incubadora Universitária de Empreendimentos Econômicos Solidários
da Universidade Federal de Campina Grande (IUEES/UFCG) vem trabalhando junto ao grupo
de mulheres do Assentamento Padre Assis desde outubro de 2014, especificamente para o
projeto de criação coletiva de galinhas caipira, proporcionando as mesmas formações
sociotécnicas para o manejo das aves, com o objetivo de construir coletivamente uma
tecnologia social para o manejo de aves caipiras.
![Page 44: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/44.jpg)
![Page 45: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/45.jpg)
METODOLOGIA
![Page 46: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/46.jpg)
![Page 47: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/47.jpg)
A metodologia desenvolvida compreendeu atividades que foram realizadas em etapas
distintas, mas que se sobrepuseram em alguns momentos, estas etapas foram: Sensibilização e
Mobilização; Capacitação das mulheres assentadas e Construção dos galinheiros, sendo esta
última, a que este trabalho pretende apresentar.
![Page 48: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/48.jpg)
A tecnologia social que foi proposta neste trabalho compreenderá uma metodologia de
manejo de aves em série, em que cada mulher receberá a cada período um lote de aves, que
serão transferidas de galinheiro em galinheiro, até completarem uma idade definida para
abate.
![Page 49: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/49.jpg)
No primeiro momento a equipe da IUEES apresentou as mulheres do assentamento
Padre Assis, uma proposta de cronograma de atividades para que elas pudessem opinar e
sugerir sobre o desenvolvimento das mesmas. Foram realizadas oficinas e palestras no próprio
assentamento, com objetivo de levantar e confirmar dados acerca da realidade de vida desta
comunidade e sobre o uso e vivência do espaço.
![Page 50: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/50.jpg)
Após identificação das habilidades das mulheres e das potencialidades locais, foram
realizados cursos que contribuíram para o desenvolvimento socioeconômico das assentadas
no que se refere a criação de galinhas caipiras de forma coletiva. As capacitações aconteceram
no próprio assentamento e abordaram temas como: Criação de Galinhas Caipiras, Manejos
das Aves, Higiene, Saúde dos Animais e Manutenção dos Galinheiros, entre outros.
![Page 51: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/51.jpg)
O material didático utilizado nas formações foi preparado de acordo com o nível de
instrução das mulheres.
![Page 52: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/52.jpg)
O processo de construção do projeto dos galinheiros foi elaborado e discutido com as
mulheres, por compreender-se que as mesmas já possuem um conhecimento acumulado.
Foram construídos 10 (dez) galinheiros, um em cada quintal, das casas das assentadas. O
projeto de galinheiro apresentado na Figura 2 foi desenvolvido a partir de estudos e
discussões preliminares com as mulheres do Assentamento Padre Assis, pelo bolsista de
Design Ernildo Farias.
![Page 53: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/53.jpg)
Durante todo projeto a IUEES acompanhou semanalmente as atividades desenvolvidas
pelas mulheres, agregando práticas orientadoras para a geração de trabalho e renda, com
assessoramento sociotécnico, orientando-as para o trabalho coletivo e cooperativo, visando à
autogestão com inserção eficiente e ativa dos empreendimentos econômicos solidários no
mercado de trabalho.
![Page 54: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/54.jpg)
![Page 55: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/55.jpg)
Figura 2 – Projeto inicial dos galinheiros (Planta baixa e vista 3D)
![Page 56: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/56.jpg)
![Page 57: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/57.jpg)
Fonte: Arquivo da IUEES/UFCG (2014)
![Page 58: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/58.jpg)
![Page 59: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/59.jpg)
![Page 60: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/60.jpg)
RESULTADOS
![Page 61: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/61.jpg)
![Page 62: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/62.jpg)
A tecnologia social implica na construção de soluções de modo coletivo pelos que irão
se beneficiar destas de forma autônoma, ou seja, não são apenas usuários de soluções
importadas ou produzidas por equipes especialistas.
![Page 63: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/63.jpg)
A tecnologia foi desenvolvida com dez mulheres do Assentamento Padre Assis
(Figura 3), distante 14 km da sede do Município de Sossego/PB. Estas mulheres exercem duas
ocupações predominantes, são elas: donas de casa e agricultoras. Dentre estas, 87% trabalham
como agricultoras a mais de 20 anos e 13% entre 10 a 19 anos. Elas dependem do cônjuge ou
dos pais que proveem a renda da família, com base na agricultura familiar, ou de programas
do governo federal como o Bolsa Família. Estas mulheres encontram-se em idade produtiva
(25 a 60 anos). Todas são alfabetizadas, 75% com ensino fundamental incompleto, 13% com
ensino médio completo e 12% com ensino fundamental completo, o que contribui bastante
para a gestão do empreendimento.
![Page 64: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/64.jpg)
![Page 65: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/65.jpg)
Figura 3 – Mulheres do Assentamento Padre Assis participantes do projeto e membros
da equipe IUEES/UFCG.
![Page 66: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/66.jpg)
![Page 67: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/67.jpg)
Fonte: Arquivo IUEES/UFCG (2015).
![Page 68: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/68.jpg)
![Page 69: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/69.jpg)
Após apresentação do projeto inicial dos galinheiros (Figura 2) às mulheres do
Assentamento Padre Assis, o mesmo foi modificado por elas, em função de um conhecimento
popular que estas detinham, fazendo com que se sentissem protagonistas nesta construção de
tecnologia social.
![Page 70: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/70.jpg)
As mudanças sugeridas pelas mulheres foram acatadas e uma nova planta foi
desenhada (Figura 4). Estas decidiram coletivamente pela escolha dos materiais de
construção, pela contratação da mão de obra e acompanharam todo processo construtivo,
inclusive como serventes de pedreiro.
![Page 71: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/71.jpg)
![Page 72: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/72.jpg)
Figura 4 – Planta dos Galinheiros após discussão com a comunidade do Assentamento
Padre Assis
![Page 73: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/73.jpg)
![Page 74: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/74.jpg)
Fonte: Arquivo IUEES/UFCG (2015)
![Page 75: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/75.jpg)
![Page 76: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/76.jpg)
Antes de iniciar a construção dos galinheiros, a equipe IUEES/UFCG visitou outras
experiências de criação de galinhas caipira, nos municípios de Barra de Santa Rosa e São
Sebastião de Lagoa de Roça, na Paraíba, com o objetivo de conhecer os tipos de instalações
(galinheiros) tradicionalmente utilizados (Figura 5).
![Page 77: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/77.jpg)
![Page 78: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/78.jpg)
Figura 5 – Visita técnica a Empreendimentos de Criação de Galinhas Caipira nos
municípios de Barra de Santa Rosa e São Sebastião de Lagoa de Roça
![Page 79: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/79.jpg)
![Page 80: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/80.jpg)
Fonte: Arquivo IUEES/UFCG 2015
![Page 81: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/81.jpg)
A mão de obra contratada para a construção dos galinheiros, foi do próprio
assentamento, sendo os dois pedreiros responsáveis, cônjuges de duas das mulheres
participantes do projeto. Estes participaram de todas as reuniões em que se discutiram o
projeto de construção, a compra dos materiais, bem como se comprometeram a fazer o melhor
possível para que os galinheiros atingissem o resultado esperado.
![Page 82: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/82.jpg)
A aquisição dos materiais teve início na primeira quinzena do mês de maio de 2015 e a
construção dos galinheiros (Figura 6) na segunda quinzena. Em alguns momentos, essas
etapas ocorreram simultaneamente.
![Page 83: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/83.jpg)
![Page 84: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/84.jpg)
Figura 6 – Início da Construção dos Galinheiros
![Page 85: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/85.jpg)
![Page 86: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/86.jpg)
Fonte: Arquivo IUEES/UFCG 2015
![Page 87: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/87.jpg)
![Page 88: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/88.jpg)
Houve acompanhamento semanal da equipe IUEES/UFCG (Figura 7) em todo o
processo, e por parte das mulheres, diariamente. Isso fez com que o projeto ganhasse maior
credibilidade perante a comunidade do Assentamento Padre Assis. Inclusive, outros membros
do assentamento procuraram a equipe com intenção de se engajar ao projeto.
![Page 89: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/89.jpg)
![Page 90: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/90.jpg)
Figura 7 – Acompanhamento da Construção dos Galinheiros
![Page 91: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/91.jpg)
![Page 92: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/92.jpg)
Fonte: Arquivo IUEES/UFCG 2015
![Page 93: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/93.jpg)
Esse processo teve duração de aproximadamente dois meses (maio a julho de 2015).
Após a conclusão dos galinheiros (Figura 8), iniciou-se a etapa de limpeza dos quintais, pois
essa área será utilizada como piquete, garantindo o bem-estar das aves, a expressão de seus
comportamentos naturais, além de ser o local onde receberão a alimentação verde. E, isso é
extremamente importante, por caracterizar a criação de aves caipira.
![Page 94: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/94.jpg)
![Page 95: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/95.jpg)
Figura 8 – Galinheiros Concluídos
![Page 96: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/96.jpg)
![Page 97: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/97.jpg)
Fonte: Arquivo IUEES/UFCG 2015
![Page 98: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/98.jpg)
![Page 99: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/99.jpg)
Observou-se dificuldade com uma das dez mulheres participantes, e esta comunicou
ao grupo de mulheres e a equipe IUEES/UFCG sua impossibilidade de continuar no projeto,
por problemas pessoais.
![Page 100: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/100.jpg)
Ao término desta etapa, os galinheiros estavam aptos a receberem as aves, e as
mulheres já tinham sido orientadas para o manejo, pois paralelamente ao processo
construtivo, ocorreram as formações sociotécnicas.
![Page 101: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/101.jpg)
No início da criação coletiva de galinhas caipiras, 2 (duas) das mulheres receberam em
seus galinheiros, cada uma 150 pintainhas, que passaram 28 dias sobre os seus cuidados.
Completada esta idade, as aves serão transferidas para outras 4 (quatro) mulheres, que
cuidaram destas aves por mais 28 dias, sendo estas transferidas pela última vez para os
galinheiros das 4 (quatro) últimas mulheres, dos quais só saíram para a comercialização,
completando assim um ciclo produtivo de 84 dias.
![Page 102: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/102.jpg)
A importância da metodologia utilizada, consiste no sentimento de pertence coletivo
que estas mulheres adquirem por terem cuidado destas aves, em alguma fase de sua vida.
Além de possibilitar o desenvolvimento de habilidades específicas no cuidado das aves
durante as fases do manejo. Vale salientar que, nos próximos ciclos produtivos, estas
mulheres irão ter oportunidade de cuidar das aves em diferentes idades, o que possibilitará o
domínio completo da criação coletiva de galinhas caipira.
![Page 103: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/103.jpg)
![Page 104: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/104.jpg)
CONSIDERAÇÕES FINAIS
![Page 105: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/105.jpg)
Este trabalho apresentou o processo de construção coletiva de uma tecnologia social,
desenvolvido para um grupo de mulheres do Assentamento Padre Assis, que foi utilizada para
o manejo de aves caipira. A construção e execução desta tecnologia social permitiu a estas
mulheres, a autonomia, o conhecimento e o domínio de todo o processo produtivo, uma vez
que elas participaram ativamente de todas as etapas.
É possível observar que a tecnologia desenvolvida, garantiu as mulheres uma postura
diferenciada frente aos seus concorrentes, uma vez que existiu uma adequação sociotécnica ao
processo de manejo tradicional, permitindo um diferencial ao produto.
É importante considerar que esta atividade socioprodutiva irá contribuir para geração
de trabalho e renda, além de proporcionar autonomia financeira, empoderamento e
visibilidade a estas mulheres, por parte da comunidade que passará a valorizá-las como
trabalhadoras e provedoras.
Atualmente, o grupo encontra-se em processo de constituição e formalização de um
empreendimento econômico solidário, que possibilitará a independência das mulheres no que
se refere a gestão do mesmo.
![Page 106: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/106.jpg)
No decorrer do processo, foi percebida a força das mulheres do Assentamento Padre
Assis, a confiança das mesmas na equipe IUEES/UFCG e a felicidade por ver um sonho se
tornar realidade.
![Page 107: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/107.jpg)
![Page 108: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/108.jpg)
AGRADECIMENTOS
![Page 109: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/109.jpg)
As mulheres do Assentamento Padre Assis e a IUEES/UFCG agradece o apoio
financeiro aportado ao projeto pela UNISOL/SANTANDER, SENAES/MTE, CNPq e UFCG.
![Page 110: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/110.jpg)
![Page 111: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/111.jpg)
REFERÊNCIAS
![Page 112: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/112.jpg)
![Page 113: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/113.jpg)
DAGNINO, Renato (Org.). Tecnologia social: ferramenta para construir outra sociedade.
2. ed. Campinas, SP: Komedi, 2010.
![Page 114: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/114.jpg)
DAGNINO, Renato. A tecnologia social e seus desafios. Tecnologia social: uma estratégia
para o desenvolvimento. Rio de Janeiro: Fundação Banco do Brasil, p. 187-210, 2004.
![Page 115: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/115.jpg)
FEITOSA, D. R. S.; MORAIS, C. R. S., Capacitação de mulheres em assentamentos
rurais em Sossego/PB na perspectiva de um desenvolvimento local. Encontro Unificado de
Iniciação Científica e Extensão/ VIII Congresso de Iniciação Científica/ VI Encontro de
Extensão Universitária da UFCG. 2011.
![Page 116: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/116.jpg)
MEDEIROS, V. L. J.; Incubadora Universitária De Empreendimentos Econômicos
Solidários – IUEES/UFCG e Capital Social: Construindo Caminhos para o
Desenvolvimento Territorial. Dissertação de Mestrado em Desenvolvimento Regional,
UEPB, Campina Grande, 2014.
![Page 117: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/117.jpg)
MORAIS, C. R. S.; FEITOSA, D. R. S. ; MAGALHÃES, H. L. F. ; LIRA, W. S.; SILVA, L.
O.; COSTA, R. F.; PERFIL SOCIOECONÔMICO E CUTURAL DE MULHERES DOS
ASSENTAMENTOS RURAIS DE SOSSEGO-PB. In: V Encontro de Extensão
Universitária da UFCG, 2010, Campina Grande. V Encontro de Extensão Universitária da
UFCG. Campina Grande, 2010. v. 1.
![Page 118: transforma.fbb.org.br · Web viewrelação à pecuária, pode-se registrar a criação de bovinos, caprinos e aves, como galinhas e perus (MEDEIROS, 2014). Desde 2009, a Incubadora](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042621/5f65fabb95bf2e6a9728c3ae/html5/thumbnails/118.jpg)
SANTOS, M. J. Projeto alternativo de desenvolvimento rural sustentável. Estudos
Avançados, São Paulo, 2001.vol.15