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COMUNICAOTempo de hidrodestilao na extrao de leo essencial

de sete espcies de plantas medicinais

EHLERT, P.A.D.1; BLANK, A.F.1*; ARRIGONI-BLANK, M.F.1; PAULA, J.W.A.1; CAMPOS, D.A.1; ALVIANO, C.S.21 Universidade Federal de Sergipe (UFS) - Depto. Engenharia Agronmica, Av. Marechal Rondon s/n, Bairro Jardim

Rosa Elze, So Cristvo-SE, CEP 49100-000 (email: afblank@ufs.br); 2UFRJ - Depto. de Microbiologia. * Autorpara correspondncia.

RESUMO: Pouco se sabe a respeito do tempo de hidrodestilao necessrio para se obter omximo volume e otimizar o processo de extrao do leo essencial. Sendo assim, objetivou-seno presente trabalho avaliar o tempo necessrio para a extrao do leo essencial, viahidrodestilao, para sete espcies de plantas aromticas: alecrim-de-tabuleiro (Hyptis fruticosa),alecrim-pimenta (Lippia sidoides), capim-citronela (Cymbopogon winterianus), capim-limo(Cymbopogon citratus), cip-mil-homens (Aristolochia sp), eucalipto (Eucalyptus globulus) esambacaita (Hyptis pectinata). Verificou-se que as espcies estudadas apresentaram respostasdiferentes com relao ao tempo de hidrodestilao.

Palavras-chave: Cymbopogon, Aristolochia, Eucalyptus globulus, Hyptis, Lippia sidoides.

ABSTRACT: Hydrodistillation time for essential oil extraction of seven medicinal plantspecies. A little is known about the hydrodistillation time necessary to obtain maximum essentialoil volume and optimize the extraction process. In such case, the aim of this work was to evaluatethe time necessary for essential oil extraction of seven aromatic plant species: Hyptis fruticosa,Lippia sidoides, Cymbopogon winterianus, Cymbopogon citratus, Aristolochia, Eucalyptus globulusand Hyptis pectinata. It was observed that the studied species presented different hydrodistillationtimes.

Key words: Cymbopogon, Aristolochia, Eucalyptus globulus, Hyptis, Lippia sidoides.

Recebido para publicao em 21/09/2004Aceito para publicao em 23/09/2005

Nos ltimos anos a extrao de leoessencial tem merecido destaque na pesquisacientfica, com o intuito de se descobrir novassubstncias, assim como na indstria para se obtersubstncias de interesse j consagradas, porm nofoi encontrado na literatura disponvel dados a respeitoda influncia do tempo na extrao de leo essencial.H uma extensa variabilidade nos tempos de extraovariando entre uma hora (Venskutonis, 2003) e oitohoras de destilao (Jantan et al., 2003).

Tcnicas comumente empregadas paraextrao de leos essenciais incluem a destilao avapor, hidrodestilao, extrao por solventes entreoutras (Guenther, 1972). Segundo Charles e Simon(1990), o mtodo de extrao utilizado para a obtenodo leo essencial influncia no seu contedo. A ASTA(1968), recomenda para a quantificao dorendimento de leo essencial amostra de 75 g (massaseca) ou 200 g (massa fresca).

Com o intuito de se obter subsdios, com

relao ao tempo de extrao de leo essencial, foramutilizadas folhas das espcies aromticas alecrim-de-tabuleiro (Hyptis fruticosa Salm. et Benth -Lamiaceae), alecrim-pimenta (Lippia sidoides Cham.- Verbenaceae), capim-citronela (Cymbopogonwinterianus Jowitt - Poaceae), capim-limo(Cymbopogon citratus (DC.) Stapf - Poaceae),eucalipto (Eucalyptus globulus Labill. - Myrtaceae),sambacaita (Hyptis pectinata Poit - Lamiaceae) ecaule de cip-mil-homens (Aristolochia sp -Aristolochiaceae). Todas as espcies foram coletadasno Horto de Plantas Medicinais, instalado na FazendaExperimental Campus Rural da UFS, Municpio deSo Cristvo-SE, Brasil, utilizando-se para aextrao do leo essencial, amostras de 200 g defolhas frescas, exceto o cip-mil-homens que foiadquirido no mercado Municipal de Aracaju, eamostras de 75 g de massa seca. O mtodo utilizadofoi hidrodestilao em aparelho tipo Clevenger, embales de trs litros com trs repeties. A destilao

Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.8, n.2, p.79-80, 2006.

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TABELA 1. Teor de leo essencial extrado de Hyptis fruticosa Lippia sidoides Cymbopogon winterianus,Cymbopogon citratus, Eucalyptus globulus, Hyptis pectinata e caule de Aristolochia sp em diferentes tempos dehidrodestilao. So Cristvo-SE, UFS, 2004.

Tempo de hidrodestilao (min)

Hyptis fruticosa Lippia sidoides Cymbopogon winterianus

Cymbopogon citratus

Eucalyptus globulus

Hyptis pectinata

Aristolochia sp.

mL 100g-1 fresca mL 100g-1 seca 0 0,0000,000 0,0000,000 0,0000,000 0,0000,000 0,0000,000 0,0000,000 0,0000,000 10 0,1670,006 0,5750,054 0,4420,031 0,3920,012 1,3830,024 0,0420,012 0,0930,005 20 0,2000,000 0,7000,061 0,5830,042 0,4250,020 1,8580,066 0,0580,024 0,1080,012 30 0,2250,000 0,8420,096 0,6580,042 0,4830,031 2,0670,077 0,0830,024 0,1180,012 40 0,2500,000 0,9750,089 0,7000,020 0,5500,020 2,3330,047 0,1000,020 0,1270,010 50 0,2670,006 1,0420,077 0,7500,020 0,5920,024 2,4330,047 0,1330,012 0,1320,010 60 0,2780,005 1,1170,051 0,7750,020 0,6420,031 2,5580,047 0,1420,012 0,1370,010 70 0,2900,007 1,2330,105 0,8000,020 0,6670,031 2,6920,042 0,1670,012 0,1420,010 80 0,3030,005 1,3420,112 0,8220,021 0,6880,033 2,7850,046 0,1750,000 0,1470,010 90 0,3150,007 1,3670,103 0,8470,021 0,7070,023 2,8500,035 0,2000,000 0,1520,010 100 0,3250,004 1,4580,085 0,8700,022 0,7300,022 2,8920,042 0,2080,012 0,1570,010 110 0,3300,004 1,4920,116 0,8970,021 0,7380,031 2,9750,035 0,2170,024 0,1570,010 120 0,3330,005 1,5250,114 0,9170,024 0,7530,021 2,9920,042 0,2250,020 0,1600,008 130 0,3380,005 1,6000,147 0,9330,031 0,7580,024 3,0250,035 0,2250,020 0,1650,008 140 0,3430,005 1,6580,159 0,9500,041 0,7580,024 3,0420,042 0,2330,031 0,1680,006 150 0,3450,004 1,6750,143 0,9670,043 0,7580,024 3,0830,031 0,2420,031 0,1720,005 160 0,3450,004 1,6830,136 0,9700,047 0,7580,024 3,1080,031 0,2420,031 0,1720,005 170 0,3450,004 1,6830,136 0,9700,047 0,7580,024 3,1420,024 0,2420,031 0,1720,005 180 0,3450,004 1,6830,136 0,9700,047 0,7580,024 3,1700,047 0,2420,031 0,1720,005 190 --- --- --- --- 3,1830,031 --- --- 200 --- --- --- --- 3,2000,041 --- --- 210 --- --- --- --- 3,2180,041 --- --- 220 --- --- --- --- 3,2420,031 --- --- 230 --- --- --- --- 3,2500,041 --- --- 240 --- --- --- --- 3,2500,041 --- ---

era dada por encerrada quando o incremento de tempono alterava mais o volume de leo essencial extrado.Observou-se o teor de leo essencial (mL 100 g-1) e otempo de extrao (min.).

O mximo teor de leo essencial foi obtidoaos 130 min. de extrao para C. citratus, 150 min.para as espcies: C. winterianus, Aristolochia sp, H.pectinata e H. fruticosa; 160 min. para L. sidoides e230 min. para E. globulus (Tabela 1). Verificou-se queestes tempos de extrao so inferiores ao tempode hidrodestilao recomendado por Azevedo et al.(2002), que em estudo com seis quimiotipos de Hyptissuaveolens utilizou 360 min. Os resultados

REFERNCIA BIBLIOGRFICAASTA. Official analytical methods of the American SpiceTrade Association. Englewood Cliffs: ASTA, 1968. p.8-11.AZEVEDO, N. R. et al. Essential oil chemotypes in Hyptissuaveolens from Brazilian Cerrado. BiochemicalSystematics and Ecology, v.30, p.205-16, 2002.CHARLES, D.J.; SIMON, J.E. Comparison of extractionmethods for the rapid determination of essential oilcontent and composition of basil (Ocimum spp.). Journalof the American Society for Horticultural Science, v.115,n.3, p.458-62, 1990.CHAVES, F.C.M. Produo de biomassa, rendimento ecomposio de leo essencial de alfavaca-cravo(Ocimum gratissimum L.) em funo da adubaoorgnica e pocas de corte. 2002. 144p. Tese(Doutorado em Horticultura) Faculdade de Cincias

encontrados tambm divergem dos encontrados porFigueiredo et al. (2000), Chaves (2002) e Stefanini(2002) em estudos com outras espcies aromticas.Os dados demonstraram que se deve fazer umaavaliao prvia do tempo de extrao antes de seiniciar um trabalho visando obteno do leoessencial e otimizao do processo a fim de se evitaro desperdcio e elevar os custos.

AGRADECIMENTOOs autores agradecem o CNPq pelas bolsas

de produtividade do segundo e sexto autor, de DCRdo primeiro autor e de PIBIC do quinto autor.

Agronmicas, Universidade Estadual Paulista, Botucatu.FIGUEIREDO, R.O.; MING, L.C.; STEFANINI, M.B. Teor deleo essencial em sementes de funcho em doisestdios de maturao. Horticultura Brasileira, v.18,supl., p.922-33, 2000.GUENTHER, E. The essential oils. Malabar: Krieger,1972. 427p.JANTAN, I.; LING, Y.E.; ROMLI, S.A comparative study ofthe constituents of the essential oils of threeCinnamomum species from Malaysia. Journal ofEssential Oil Research, v.15, p.387-91, 2003.STEFANINI, M.B.; FIGUEIREDO, R.O.; MING, L.C.Rendimento do leo essencial de diferentes posiesde folhas de duas espcies de citronela. HorticulturaBrasileira, v.20, n.2, supl.2, 2002. CD-ROM.VENSKUTONIS, P.R. Composition os essential oil ofsweet flag (Acorus calamus L.) leaves at different growingphases. Journal of Essential Oil Research, v.15, p.313-8, 2003.

Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.8, n.2, p.79-80, 2006.