SOPA DOS ATLETAS

Aprenda a fazer a sopa dos atletas!

Ingredientes:

1 cebola

1 maço de salsinha

400g de músculo

3 batatas

1 cenoura

1 beterraba

1 tomate

1 nhami

1 tala de salsão

e sal e pimenta a gosto

3 litros de água fervida

Modo de preparo:

Em uma panela coloque os 3 litros de água fervida, coloque depois coloque na panela

a carne (músculo) o tomate inteiro, a cebola inteira, cenoura inteira, 3 batas inteiras, o

salsão inteiro e a salsinha coloque a tampa e deixe cozinhar por 30 a 40 minutos

Após o cozimento, retirar todos os ingredientes e só deixar o caldo na panela e o

músculo.

Após retirar os carboidratos deixe esfriar e coloque no frízer ate criar uma camada de

gordura por cima do caldo.

Retire a gordura que ficar por cima do caldo com uma colher.

Depois volte para a panela e coloque para cozinhar novamente com alguns legumes

como berinjela, couve flor , brócolis, alho, gengibre, agrião e abobrinha e deixe

cozinhar.

Após o cozimento retirar os ingredientes do caldo, corte todos e bata junto com o caldo

no liquidificador.Está pronto para servir!