Prof. Ms. Fernando S. S. Barbosa
I Semana de Engenharia de Alimentos (SEALIM)
Fisioterapeuta UCDB – Campo Grande Mestre em Ciências da Motricidade Humana - Biomecânica UNESP - Campus de Rio Claro Docente Lotado no DECED
UNIR - Campus de Ariquemes
SEGURANÇA DO TRABALHO NAS DIFERENTES ÁREAS DA ENGENHARIA
Contato:
www.facebook.com/fernandossb
SEGURANÇA DO TRABALHO
Conjunto de ciências e tecnologias que tem o objetivo de promover a proteção
do trabalhador no seu local de trabalho, com vistas à prevenção de
acidentes de trabalho e doenças ocupacionais
RISCOS
ambientais
físicos
químicos
biológicos
ergonômicos
acidentes
operacionais
temperatura, ruído, vibração...
poeiras, gases, fumos metálicos...
vírus, bactérias, fungos...
postura, repetição, execução...
choque, explosão, mordidas...
ACIDENTE DE TRABALHO
Acometimento imprevisto (não-programado ou casual) que resulta em
ferimento, dano, estrago, prejuízo, avaria, ruína etc.
Consequências indesejáveis
Passível de prevenção evitado
ACIDENTE DE TRABALHO
Lei 8213/91, Art. 19 da Legislação de Direito Previdenciário e Decreto no 611/92 do MPAS:
Exercício do trabalho A serviço da empresa
• Lesão corporal • Perturbação funcional
- Morte - ou perda / temporária ou permanente da
capacidade para o trabalho
- Materiais e/ou econômicos
- Empresa e/ou meio ambiente
ACIDENTE DE TRABALHO
Com lesão
Sem lesão
Incapacidade permanente total
Incapacidade permanente parcial
Acidente com morte
Acidente típico
De trajeto
Tipos
Acidente fora do local e da hora do trabalho
Com perdas materiais
ACIDENTE DE TRABALHO
Causas
ato inseguro ou abaixo do padrão
condição insegura ou abaixo do padrão
Fator pessoal de insegurança
Trabalhador Ambiente Comportamento
DOENÇA OCUPACIONAL
Doença Profissional Doença do Trabalho
Modificação da saúde desencadeada pelo exercício da profissão
Modificação da saúde desencadeada pelas condições especiais em que o exercício da profissão é realizado
RISCOS FÍSICOS: Temperatura
Aspectos Legais: Normas Regulamentadoras (NR)
Calor e Frio (excessivos)
alterações ≠ sistemas
estresse
intermação ou insolação
fadiga
concentração
consciência
óbito
necrose
Medidas de Controle
fonte
trajetória
trabalhador
RISCOS FÍSICOS: Temperatura
Avaliação
Medição
Efeitos sobre os diferentes
sistemas
Tipos
Medidas de controle
RISCOS FÍSICOS: UMIDADE
Importância do
controle
Medidas de controle
Avaliação
RISCOS FÍSICOS: Iluminação
precisão e erro
Natural e artificial
Máquinas, equipamentos e ferramentas
Medidas de controle
RISCOS QUÍMICOS
Substâncias/produtos organismo
Materiais produção industrial ambiente processo: pulverização, fragmentação, emanações gasosas
Sólido, líquido ou gasoso
Gases e vapores Névoas e neblinas Fumos metálicos Poeiras
Toda partícula sólida de qualquer tamanho ou origem, formada por trituração ou outra ruptura mecânica de um material original sólido, capaz de manter-se suspensa no ar
Sílica, carvão, asbesto...
0,1-25 micrômetros de diâmetro (10 m) +graves
RISCOS QUÍMICOS: Poeiras
SiO2
Inorgânica
Gel ou cristalizada quartzo
Pneumoconiose silicose
Sílica
RISCOS QUÍMICOS: Poeiras
rigidez
quantidade na natureza
RISCOS QUÍMICOS: Poeiras
RISCOS QUÍMICOS: Poeiras
RISCOS QUÍMICOS: Poeiras
RISCOS QUÍMICOS: Poeiras
RISCOS QUÍMICOS: Poeiras
RISCOS QUÍMICOS: Poeiras
RISCOS QUÍMICOS: Poeiras
RISCOS QUÍMICOS: Poeiras
RISCOS QUÍMICOS: Poeiras
RISCOS QUÍMICOS: Poeiras
RISCOS QUÍMICOS: Poeiras
Fatores relacionados
Frequência da exposição
Duração da exposição
Quantidade do agente
RISCOS QUÍMICOS: Poeiras
Via de administração
Tempo de resposta
Severidade da resposta
RISCOS BIOLÓGICOS
• Riscos que ocorrem por meio de micro-organismos vírus, bactérias, fungos, bacilos, protozoários, bacilos
• Atividades indústrias do ramo alimentício, hospitais, ambulatório, limpeza pública (coleta de lixo), IML...
• Uso de luvas manipulação
• Higienização das mãos
• Uso de botas
• Máscaras
• Instrução
• Materiais descartável ou esterilizado
• Vigilância Sanitária
RISCOS BIOLÓGICOS
Grupo de Risco 1
Grupo de Risco 2
Grupo de Risco 3
Grupo de Risco 4
Provavelmente não causam doenças no homem ou nos animais
RISCOS BIOLÓGICOS
Patogênicos
CARACTERIZAÇÃO DOS RISCOS E MAPA
HISTÓRIA
EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO
HIGIENE INDUSTRIAL
Conjunto de ações voltadas para o reconhecimento, avaliação e o controle
dos fatores ambientais e tensões originadas do, ou, no local de trabalho
que possam causar doença, comprometimento da saúde e do bem-
estar ou significativo desconforto e ineficiência entre os trabalhadores ou
membros de uma comunidade de trabalhadores
Saúde
Estado de completo bem-estar físico, mental e social, e não simplesmente a ausência de doença ou enfermidade
Trabalhadores
Empregados, contratado, estagiários ou bolsistas
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