SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA,
PECUÁRIA E ABASTECIMENTO DE MINAS GERAIS
SUBSECRETARIA DO AGRONEGÓCIO
Janeiro/2017
Belo Horizonte - MG
2
ÍNDICE
03. Apresentação
04. Dados de Minas Gerais
05. Área, Produção e Produtividade
06. Valor da Produção, Preço Médio Corrente e Preço Médio Real
07. Distribuição espacial – Área colhida e produção
08. Principais Municípios Produtores
09. Dados do Brasil
10. Área, Produção e Produtividade
11. Valor da Produção, Preço Médio Corrente e Preço Médio Real
12. Ranking – Principais Estados Produtores
13. Relação Minas Gerais/Brasil
14. Dados Mundiais
15. Área e Produção
16. Exportação e Importação
17. Oferta e Demanda
18. Capacidade de Abastecimento
19. Dados da Balança Comercial
20. Minas Gerais – Exportações
21. Minas Gerais – Valor Médio e Destino das exportações
22. Brasil – Exportações
23. Brasil – Valor Médio e Destino das exportações
3
APRESENTAÇÃO
O presente trabalho reúne um conjunto de informações sobre os
indicadores do Café de Minas Gerais, do Brasil e do Mundo. Os
dados permitem ao usuário fazer uma avaliação da performance
da atividade na economia mineira, brasileira e mundial.
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4
DADOS DE MINAS GERAIS
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5
CAFÉ – ÁREA COLHIDA, PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE
MINAS GERAIS
12,118,8 15,2
22,016,5
23,619,9
25,2 22,226,9 27,7
22,6 22,330,7
26,8
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Produção (milhões de sacas)
12 19 15 22 16 22 20 25 22 26 27 23 23 30,4 27,4
Produtividade (sacas/ha/ano)
ÁREA -3,2
PRODUÇÃO -12,7
PRODUTIVIDADE -9,9
VARIAÇÃO (%) (2017/2016)
977,0
1.0
01,6
1.0
33,5
1.0
11,9
1.0
16,4
1.0
48,2
1.0
00,7
1.0
06,7
1.0
00,9
1.0
28,4
1.0
37,8
995,1
968,9 1.0
09,5
977,4
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Área (mil ha)
Retornar ao Índice Fonte: Conab – 1ª Estimativa Safra 2017 – Janeiro/2017
Safra 2017 -Refere-se ao limite superior
6
CAFÉ – VALOR DA PRODUÇÃO
MINAS GERAIS
2.2
48,9
4.3
95,7
3.6
74,1
5.4
18,3
3.8
26,6
5.8
01,1
4.7
64,3
6.9
80,9
9.9
35,6
9.9
31,5
7.2
95,5
9.3
68,8
9.3
28,6
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Valor da produção (R$ milhões)
186,6234,1 241,4 246,4 232,3 246,0 239,7 277,5
447,9368,6
263,8
413,7 418,3
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Preço Médio Corrente (R$/saca de 60 kg)
379,9
435,6
423,9
425,4
381,6
363,3
347,7
381,3
567,2
440,4
297,1
442,3
418,3
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Preço Médio Real (R$/saca de 60 kg*)
*Valores a preços de 2015. VALOR DA PRODUÇÃO -0,4
PREÇO MÉDIO CORRENTE 1,0
PREÇO MÉDIO REAL -5,4
VARIAÇÃO (%) (2015/2014)
Retornar ao Índice Fonte: IBGE/PAM /CONAB
CAFÉ - DISTRIBUIÇÃO ESPACIAL DA ÁREA COLHIDA E PRODUÇÃO
(2017)
7
REGIÃO ÁREA COLHIDA PRODUÇÃO PRODUTIVIDADE
ha % Mil sacas % sacas/ha Média estadual = 100
Sul e Centro-Oeste 493.981 50,54 13.803 51,47 28 2
Triângulo, Alto Paranaiba
e Noroeste 169.215 17,31 4.684 17,47 28 1
Zona da Mata, Rio Doce
e Central 281.914 28,84 7.664 28,58 27 -1
Norte, Jequitinhonha e
Mucuri 32.334 3,31 664 2,47 21 -25
Minas Gerais 977.444 100,00 26.814 100,00 27,43 -
MINAS GERAIS
Retornar ao Índice
50,54%
17,31%
28,84%
3,31%
CAFÉ - DISTRIBUIÇÃO ESPACIAL DA ÁEREA COLHIDA
Sul e Centro-Oeste
Triângulo, AltoParanaiba e Noroeste
Zona da Mata, Rio Docee Central
Norte, Jequitinhonha eMucuri
51,47%
17,47%
28,58%
2,47%
CAFÉ - DISTRIBUIÇÃO ESPACIAL DA PRODUÇÃO
Sul e Centro-Oeste
Triângulo, AltoParanaiba e Noroeste
Zona da Mata, RioDoce e Central
Norte, Jequitinhonha eMucuri
Fonte: Conab – 1ª Estimativa Safra 2017 – Janeiro/2017
Safra 2017 -Refere-se ao limite superior
CAFÉ
PRINCIPAIS MUNICÍPIOS PRODUTORES (2017)
8
MUNICÍPIOS REGIÃO ÁREA
(ha)
PRODUÇÃO
(t*)
PRODUTIVIDADE
(kg/ha)
Patrocinio Alto
Paranaíba 34.730 91.673 2.640
Serra do
Salitre
Alto
Paranaíba 13.750 41.250 3.000
Três Pontas Sul de Minas 20.700 38.502 1.860
Campos
Gerais Sul de Minas 13.376 38.440 2.874
Boa
Esperança Sul de Minas 17.500 33.600 1.920
Total 100.056 243.465 2.433
LOCALIZAÇÃO ESPACIAL
MINAS GERAIS
Retornar ao Índice Fonte: IBGE/LSPA Dezembro/2017
*Para converter a produção em sacas, deve-se multiplicar por 16,67.
9
DADOS DO BRASIL
Retornar ao Índice
10
2.2
01,6
2.2
12,9
2.2
17,7
2.1
52,4
1.9
38,1
1.9
57,8
1.8
69,9
1.8
35,4
2.0
56,4
2.0
49,7
2.0
16,4
1.9
47,2
1.9
22,1
1.9
50,7
1.8
96,4
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Área (mil ha)
CAFÉ – ÁREA COLHIDA, PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE
BRASIL
28,8
39,332,9
42,5 36,1 46,039,5 48,1 43,5
50,8
49,2
45,3
43,2 51,4 47,5
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Produção (milhões de sacas)
ÁREA 1,5
PRODUÇÃO 18,8
PRODUTIVIDADE 17,1
VARIAÇÃO (%) (2017/2016)
13 18 15 20 19 23 21 26 21 25 24 23 22 26 25
Retornar ao Índice
Produtividade (sacas/ha/ano)
Fonte: Conab – 1ª Estimativa Safra 2017 – Janeiro/2017
Safra 2017 -Refere-se ao limite superior
4.4
59
,4
7.3
78,0
6.7
88,8
9.3
10,5
8.0
71,0
10.4
68,5
8.6
13,9
11
.58
1,0
16.2
29,0
16.7
11,2
12.8
20,3
15
.68
3,9
15.8
53,8
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Valor da produção (R$ milhões)
11
CAFÉ – VALOR DA PRODUÇÃO
BRASIL
315,0
349,6
361,8
37
8,0
367,6
33
6,1
316,6
330,9
472,6
392,8
293,8
369,8
366,7
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Preço Médio Real (R$/saca de 60 kg*)
*Valores a preços de 2015.
VARIAÇÃO (%) (2015/2014)
154,7 187,9 206,1 219,0 223,8 227,6 218,2 240,8
373,2328,8
260,8345,9 366,7
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Preço Médio Corrente (R$/saca de 60 kg)
VALOR DA PRODUÇÃO 1,0
PREÇO MÉDIO CORRENTE 6,0
PREÇO MÉDIO REAL -0,8
Retornar ao Índice Fonte: IBGE/PAM / CONAB
12
POSIÇÃO ESTADO PRODUÇÃO
(milhões de sacas)
PARTICIPAÇÃO
%
1º Minas Gerais 26,8 56,4
2º Espirito Santo 8,4 17,7
3º São Paulo 5,0 10,5
4º Bahia 3,1 6,6
5º Rondônia 2,0 4,2
6º Paraná 1,3 2,7
7º Rio de Janeiro 0,4 0,8
8º Goiás 0,2 0,4
9º Mato Grosso 0,2 0,4
Demais Estados 0,1 0,2
Produção Total 47,5 100,0
CAFÉ
RANKING - PRINCIPAIS ESTADOS PRODUTORES (2017)*
Retornar ao Índice Fonte: Conab – 1ª Estimativa Safra 2017 – Janeiro/2017 -
* Refere-se ao limite superior
56,4% 17,7%
10,5%
6,6% 4,2% 4,5%
CAFÉ - PARTICIPAÇÃO RELATIVA DOS ESTADOS NA PRODUÇÃO BRASILEIRA - 2017
Minas Gerais
Espirito Santo
São Paulo
Bahia
Rondônia
Demais Estados
ANO ÁREA (%) PRODUÇÃO (%) VALOR DA
PRODUÇÃO* (%)
2003 44,38 41,81 50,43
2004 45,26 47,81 59,58
2005 46,60 46,20 54,12
2006 47,01 51,72 58,20
2007 52,44 45,67 47,41
2008 53,54 51,27 55,42
2009 53,52 50,37 55,31
2010 54,85 52,30 60,28
2011 48,67 51,01 61,22
2012 50,17 53,01 59,43
2013 51,47 56,27 56,91
2014 51,10 49,94 59,74
2015 50,41 51,59 58,84
2016 51,75 59,81 -
2017 51,54 56,44 -
CAFÉ – RELAÇÃO MINAS GERAIS/BRASIL
13
*Valor não disponível para o ano de 2016 e 2017
Retornar ao Índice Fonte: IBGE/PAM / CONAB – Janeiro/2017
14
DADOS MUNDIAIS
Retornar ao Índice
15
Posição País Produção
(mil sacas de 60 kg)
Participação
%
1º Brazil 55.950 35,9
2º Vietnam 27.275 17,5
3º Colombia 13.300 8,5
4º Indonesia 10.000 6,4
5º Ethiopia 6.500 4,2
6º Honduras 6.100 3,9
7º India 5.170 3,3
8º Peru 3.800 2,4
9º Uganda 3.700 2,4
Demais Países (38) 23.902 15,4
Produção Total 155.697 100,0
PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
* Estimativa . Refere-se à safra cultivada em 2016.
Fonte: USDA
CAFÉ
PRODUÇÃO (Arábica e Robusta)
127.292111.282 121.946117.883
134.050124.388
136.751 129.774141.409 145.122 156.618 157.778 160.178 154.045 152.946
2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017*
Produção (mil sacas de 60 Kg)
16
CAFÉ
EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO (Café em grão, torrado e solúvel)
95.197 91.625 94.79295.159 106.750 100.922 104.070 106.380
116.516 118.050 121.527126.536 128.876 123.649
133.116
89.946 89.900 91.034 92.88499.161 100.220 100.397 104.088 109.325
111.626 116.408 117.243 117.021 117.369 123.954
2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017
Exportação (mil sacas de 60 Kg)
Importação* (mil sacas de 60 Kg)
Posição País Exportação
(mil sacas de 60 Kg)
Participação
%
1º Brazil 35.543 26,7
2º Vietnam 29.500 22,2
3º Colômbia 12.290 9,2
4º Indonésia 9.900 7,4
5º Índia 5.605 4,2
6º Honduras 4.900 3,7
7º Uganda 3.500 2,6
8º Peru 3.300 2,5
9º Ethiopia 3.520 2,6
Demais Países (39) 25.058 18,8
Exportação Total 133.116 100,0
* Na safra 2001/2002, as importações mundiais foram baixas em decorrência da falta de registro do volume importado de café em grão por parte de alguns importantes países, dentre
eles a União Europeia (UE) e os Estados Unidos. A partir de 2002/2003, a UE importou mais de 40 milhões de sacas de 60 kg, anualmente, e os Estados Unidos, mais de 20 milhões de
sacas de 60 kg.
EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
Posição País Importação
(mil sacas de 60 Kg)
Participação
%
1º União Europeia** 45.815 37,0
2º Estados Unidos 25.210 20,3
3º Japão 8.155 6,6
4º Filipinas 6.085 4,9
5º Canadá 4.545 3,7
6º Rússia 4.395 3,5
7º China 2.938 2,4
8º Suiça 2.460 2,0
9º Coreia do Sul 2.465 2,0
Demais Países (34) 21.886 17,7
Importação Total 123.954 100,0
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
17
256.675248.465 252.400251.840265.792 260.314 268.556 273.455279.579
285.388 298.699 310.241 312.419 312.423 319.929
209.392 209.045 211.327 219.259230.086 228.906 228.963
244.610 250.939 259.715 263.479269.332 271.410 269.394 285.138
2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017*
Oferta (mil sacas de 60 Kg)
Demanda (mil sacas de 60 Kg)
Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.
CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES Safra 2016/2017
Posição País Consumo
(mil sacas de 60 Kg)
Participação
%
1º União Europeia** 43.100 28,9
2º Estados Unidos 24.767 16,6
3º Brasil 20.500 13,8
4º Japão 8.285 5,6
5º Filipinas 5.475 3,7
6º Canadá 4.200 2,8
7º Rússia 4.450 3,0
8º Indonésia 2.750 1,8
9º China 2.850 1,9
Demais Países (57) 32.713 21,9
Consumo Total 149.090 100,0
Posição País Estoque Final
(mil sacas de 60 Kg)
Participação
%
1º União Europeia** 11.800 37,5
2º Estados Unidos 5.800 18,4
3º Vietnã 3.500 11,1
4º Japão 3.400 10,8
5º Brasil 2.530 8,0
6º Índia 1.997 6,3
7º Honduras 560 1,8
8º Colômbia 486 1,5
9º Tanzânia 272 0,9
Demais Países (19) 1.154 3,7
Estoque Final Total 31.499 100,0
1 Referente ao Consumo Doméstico
CAFÉ
OFERTA E DEMANDA
* Estimativa ** Composta por 28 países
Fonte: USDA
18
41,4
33,6 35,2
26,3 29,024,5
31,7
20,9 21,3 18,1
24,828,6 29,2
23,7 20,9
2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017*
CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)
CAFÉ RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)
151,1
122,5 128,6
95,8 105,789,6
115,7
76,2 77,866,1
90,6104,6 106,6
86,7 76,2
2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017*
* Estimativa
Fonte: USDA
19
BALANÇA COMERCIAL
Retornar ao Índice
2015 2016
3.672,2
3.526,8
ACUMULADO (Jan a Dez) EVOLUÇÃO HISTÓRICA
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
899,4 990,8 970,5 1.035,0 1.106,6 1.116,9 1.230,7 1.380,1 1.213,1 953,8 1.130,8 1.269,1 1.240,7 1.310,6
QUANTIDADE EXPORTADA (mil t)
20 Fonte: Aliceweb - MDIC
913,41.261,2
1.893,7 2.133,3
2.572,8
3.030,1 2.911,8
4.103,6
5.810,8
3.785,1
3.105,2
4.115,4
3.672,2
3.526,8
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
MINAS GERAIS
Retornar ao Índice
* Complexo Café compreende café em grão e café solúvel.
EXPORTAÇÕES DE CAFÉ* (US$ milhões)
1.015,5
1.272,9
1.951,3 2.061,1
2.325,0
2.713,0
2.366,0
2.973,3
4.790,2
3.968,6
2.746,1
3.242,7
2.959,7
2.691,0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
PRINCIPAIS DESTINOS
VALOR MÉDIO (US$/t)
POSIÇÃO PAÍSES PART. %
1º Alemanha 21,6
2º Estados Unidos 20,3
3º Itália 10,1
4º Japão 8,1
5º Bélgica 8,0
Demais países (74) 31,9
TOTAL 100,0
ACUMULADO (Jan a Dez)
ACUMULADO (Jan a Dez)
2016
21 Fonte: Aliceweb - MDIC
2015 2016
2.959,67 2.691,04
MINAS GERAIS
Retornar ao Índice
US$ 3,5 bilhões
* Compreende café em grão e café solúvel.
CAFÉ* – VALOR MÉDIO E DESTINO DAS EXPORTAÇÕES
2015 2016
6.158,7
5.471,9
ACUMULADO (Jan a Dez) EVOLUÇÃO HISTÓRICA
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 201
4
2015 2016
1.444,
8 1.493,8 1.444,3 1.556,8 1.574,2 1.657,1
1.715,
2 1.877,4 1.879,8
1.589,
7
1.785,
4
2.071,
1 2.091,4
QUANTIDADE EXPORTADA (mil t)
22 Fonte: Aliceweb - MDIC
1.546,5
2.058,0
2.928,7
3.364,2
3.891,5
4.763,1
4.278,9
5.764,6
8.732,8
6.462,7
5.275,7
6.661,9
6.158,7
5.471,9
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
BRASIL
Retornar ao Índice
EXPORTAÇÕES DE CAFÉ (US$ milhões)
1.070,3
1.377,6
2.027,8
2.161,0
2.472,02.874,3
2.494,7
3.070,5
4.645,5
4.065,3
2.954,9
3.216,62.944,8
2.852,5
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
PRINCIPAIS DESTINOS
VALOR MÉDIO (US$/t)
POSIÇÃO PAÍSES PART. %
1º Estados Unidos 18,7
2º Alemanha 17,8
3º Itália 8,9
4º Japão 8,7
5º Bélgica 6,4
Demais países (125) 39,5
TOTAL 100,0
ACUMULADO (Jan a Mai)
ACUMULADO (Jan a Dez)
2016
23 Fonte: Aliceweb - MDIC
2015 2016
2.944,81
2.852,50
BRASIL
Retornar ao Índice
US$ 5,5 bilhões
CAFÉ – VALOR MÉDIO E DESTINO DAS EXPORTAÇÕES
ACUMULADO (Jan a Dez)
SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA,
PECUÁRIA E ABASTECIMENTO
www.agricultura.mg.gov.br
Rodovia Papa João Paulo II, 4.001 – Prédio Gerais – 10 andar. Bairro Serra Verde
31630-901 – Belo Horizonte - MG
Fone: 31-3915-8601
24 Retornar ao Índice
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