FLORICULTURA TROPICAL * APRESENTAM DIFERENTES FORMAS E COLORAÇÃO
VARIADA, FORMANDO UM CONJUNTO EXÓTICO COM GRANDE APELO COMERCIAL.
* GRANDES PRODUTORES MUNDIAIS: EUA (HAWAII), JAMAICA, COSTA RICA, COLOMBIA E VENEZUELA.
* GRANDES CONSUMIDORES MUNDIAIS: EUA, HOLANDA, FRANÇA, ALEMANHA, DINAMARCA, ITALIA E JAPÃO.
ESPÉCIES CULTIVADAS E COMERCIALIZADAS: ALPÍNIAS
(Alpinia purpurata - Zingiberaceae), BASTÃO DO IMPERADOR
(Etlingera elatior – Zingiberaceae), GENGIBRE ORNAMENTAL
(Zingiber spectabilis – Zingiberaceae), HELICÔNIAS
(Heliconiaceae), ANTÚRIOS (Anthurium – Araceae), STRELITZIA
(Strelitzia reginae - Streliziaceae), BANANEIRAS (Musaceae),
BROMÉLIAS (Bromeliaceae) e FOLHAGENS
- NO BRASIL AS REGIÕES LITORÂNEAS (MATA ATLÂNTICA) SÃO PROPÍCIAS AO CULTIVO. (DE SANTA CATARINA AO PARÁ).
- APRESENTA MAIOR RENTABILIDADE POR ÁREA CULTIVADA: 3 A 5 VEZES SUPERIOR A FRUTICULTURA, 10 VEZES MAIOR QUE O LUCRO OBTIDO NA PRODUÇÃO DE GRÃOS (RÁPIDO RETORNO DO INVESTIMENTO).
- GERA 5 EMPREGOS DIRETOS E 10 INDIRETOS/HECTARE.
- A REGIÃO NORDESTE APRESENTA VANTAGENS COMPARATIVAS E COMPETITIVAS COM AS DEMAIS REGIÕES (???).
- A REGIÃO SUDESTE (LITORAL), ESTÁ PRÓXIMA DO MERCADO CONSUMIDOR.
- A REGIÃO NORTE POSSUI MAIOR BIODIVERSIDADE E MELHOR QUALIDADE DAS HASTES FLORAIS.
CULTURA DA HELICÔNIA
* DE ORIGEM TROPICAL, OCORREM NATURALMENTE
NA AMÉRICA CENTRAL E DO SUL. DO GÊNERO
HELICONIA E FAMÍLIA HELICONIACEAE, JÁ
PERTENCEU A FAMÍLIA MUSACEAE.
* PLANTAS HERBÁCEAES, COM RIZOMA
SUBTERRÂNEO E ERETO. PODEM APRESENTAR
ALTURA DE 0,5 A 6,0 m, COM FOLHAS DE TAMANHO E
FORMATOS DIFERENTES, PREDOMINANDO
SEMELHANÇA A DA BANANEIRA.
SÃO CLASSIFICADAS EM 4 GRUPOS (Posicionamento
das Brácteas):
-- GRUPOGRUPO 11AA: INFLORESCÊNCIA ERETA E EM UM PLANO
(LEVE) H. angusta, H. psittacorum
-- GRUPOGRUPO 11BB: INFLORESCÊNCIA ERETA E EM UM PLANO
(PESADA) H. bihai, H. caribea
-- GRUPOGRUPO 22: INFLORESCÊNCIA ERETA E EM MAIS DE UM
PLANO (ESPIRAL) H. latispatha, H. ligulata
-- GRUPOGRUPO 33: INFLORESCÊNCIA PENDENTE E EM UM
PLANO H. rostrata
-- GRUPOGRUPO 44: INFLORESCÊNCIA PENDENTE E EM MAIS
DE UM PLANO H. chartacea, H. rauliniana
Mudas Aclimatizadas de Mudas Aclimatizadas de
H.champneianaH.champneiana “Splash”, em bandejas, “Splash”, em bandejas,
prontas para o Plantio.prontas para o Plantio.
Plantio de Plantio de H.raulinianaH.rauliniana
com 100% de mudas micropropagadascom 100% de mudas micropropagadas.
PROCESSO PRODUTIVO
PROPAGAÇÃO: - POR DIVISÃO DE TOUCEIRAS OBTENDO DE 15 A 20 RIZOMAS. - O MATERIAL PROPAGATIVO (RIZOMA E PARTE DO PSEUDOCAULE) DEVE TER APROXIMADAMENTE 25 CM DE COMPRIMENTO. - MELHOR OPÇÃO -> MUDAS MICROPROPAGADAS!!
PROCESSO PRODUTIVO
- TIPO DE SOLO: RICO EM MATÉRIA ORGÂNICA,
PROFUNDO E BEM DRENADO. O PH ADEQUADO FICA NA
FAIXA DE 4,5 A 6,5 EM ÁREA PREFERENCIALMENTE
PLANA E SEM TORRÕES.
- ADUBAÇÃO:
NO PLANTIO ESTERCO CURTIDO E INCORPORAÇÃO DE
RESTOS DE CULTURA NA COVA. DURANTE O CULTIVO
PARCELAR (2 OU 3 VEZES/ANO) 800g/PLANTA DA
FORMULAÇÃO 14-07-28.
MATÉRIA ORGÂNICA (50 L/PLANTA): PARCELADO 2
VEZES/ANO.
PROCESSO PRODUTIVO
- NECESSIDADES CLIMÁTICAS: A TEMPERATURA
ÓTIMA VARIA DE 21OC A 32OC, COM TEMPERATURA
INFERIOR A 16OC O DESENVOLVIMENTO FICA
PREJUDICADO E COM 10OC PARALISA O
DESENVOLVIMENTO.
- LUMINOSIDADE TANTO A PLENO SOL COMO EM
LOCAIS SOMBREADOS PODEM SER CULTIVADAS.
EM LOCAIS DE INTENSIDADE LUMINOSA MUITO
ELEVADA RECOMENDA-SE SOMBRITE 60%.
EXIGENTE EM UMIDADE, EM TORNO DE 80%
PROCESSO PRODUTIVO
-IRRIGAÇÃO: DEVE SER LOCALIZADA E BAIXA,
EVITANDO CONTATO DIRETO COM A
INFLORESCÊNCIA (REDUZINDO PRAGAS, DOENÇAS
E APODRECIMENTO). MICROASPERÇÃO E
GOTEJAMENTO SÃO RECOMENDADOS, COM
IRRIGAÇÃO 3 OU 4 VEZES POR SEMANA.
-TRATOS CULTURAIS: CONTROLE DE ERVAS
DANINHAS, PODAS DE MATERIAL SECO, QUEBRA
VENTO.
PROCESSO PRODUTIVO
- PROBLEMAS FITOSSANITÁRIOS: OS MAIS
COMUNS SÃO AS PRAGAS COMO ÁCAROS,
NEMATÓIDES, COCHONILHAS, PULGÕES E
FORMIGAS. EVENTUALMENTE PODRIDÃO DE RAÍZES
E RIZOMA.
- CICLO PRODUTIVO: NORMALMENTE A PRODUÇÃO
INICIA-SE APÓS 1 ANO DE PLANTIO (NORDESTE EM
8 MESES E NORTE 6 MESES).
PROCESSO PRODUTIVO
-- COLHEITACOLHEITA: HORÁRIOS (ANTES DAS 9:00h E APÓS : HORÁRIOS (ANTES DAS 9:00h E APÓS AS 16:00h). AS 16:00h).
PONTO DE CORTE VARIA PARA CADA ESPÉCIE. * AS HASTES QUANDO APRESENTAREM 40 A 70 cm DE COMPRIMENTO. RETIRAR A FOLHAGEM QUE COMPÕE A HASTE FLORAL (TOALETE). * O CORTE DESTAS HASTES DEVE SER FEITA MANUALMENTE COM TESOURA DESINFETADA. * APÓS O CORTE, AS HASTES DEVEM SER COLOCADAS EM BALDE COM ÁGUA LIMPA.
PÓSPÓS--COLHEITACOLHEITA (Helicônia)
CONSISTE EM 6 FASES:CONSISTE EM 6 FASES: FASE 1 AA PARTEPARTE INFERIORINFERIOR DASDAS HASTESHASTES SÃOSÃO IMERSASIMERSAS EMEM ÁGUAÁGUA COMCOM DETERGENTEDETERGENTE NEUTRONEUTRO PORPOR UMUM PERÍODOPERÍODO VARIÁVEL,VARIÁVEL, DEPENDENDODEPENDENDO DADA ESPÉCIEESPÉCIE.. FASE 2 ÉÉ EFETUADAEFETUADA UMAUMA LAVAGEMLAVAGEM COMCOM ÁGUAÁGUA LIMPALIMPA.. FASE 3 EFETUAREFETUAR AA TOALETETOALETE DASDAS BRÁCTEAS,BRÁCTEAS, RETIRANDORETIRANDO OSOS VERTICILOSVERTICILOS FLORAISFLORAIS EXISTENTESEXISTENTES;; IMERSÃOIMERSÃO EMEM SOLUÇÃOSOLUÇÃO DEDE INSETICIDA/FUNGICIDAINSETICIDA/FUNGICIDA..
FASE 4 ASAS HASTESHASTES SÃOSÃO IMERSASIMERSAS EMEM RECIPIENTESRECIPIENTES COMCOM ÁGUA,ÁGUA, EVITANDOEVITANDO AA DESIDRATAÇÃO,DESIDRATAÇÃO, PORPOR UMUM PERÍODOPERÍODO DEDE PELOPELO MENOSMENOS 3030 minmin.. FASE 5 SECARSECAR ASAS HASTESHASTES EE PASSARPASSAR ÓLEOÓLEO MINERALMINERAL NASNAS BRÁCTEASBRÁCTEAS (SOLUÇÃO(SOLUÇÃO 2020 %%)).. FASE 6 EMBALAGEMEMBALAGEM EMEM CAIXASCAIXAS DEDE PAPELÃOPAPELÃO EE PAPELPAPEL PICADOPICADO OUOU EMEM CAIXASCAIXAS ACONDICIONADASACONDICIONADAS EMEM PÉPÉ..
PÓSPÓS--COLHEITACOLHEITA (Helicônia):
PÓSPÓS--COLHEITACOLHEITA Tropicais:
Tempo para cada etapa
Seqüência de operações
0 Colheita
30 minutos Transporte ao galpão de beneficiamento
15 minutos a 1 hora Resfriamento
30 minutos Limpeza em água
5 minutos Imersão das hastes para o controle de insetos
30 minutos a 2 horas Hidratação
1 hora Secagem em baldes
30 minutos Acondicionamento em caixas de papelão
EMBALAGEM TIPOEMBALAGEM TIPO::
*TABACO E MEIO TABACO TAMANHO MENOR
QUE 1,20 m (60 A 100 PEQUENAS, 30 A 50
MÉDIAS, 20 A 30 GRANDES E 12 A 18
PENDENTES).
*ATAÚDE INFLORESCÊNCIA MAIOR QUE 1,20m.
ARMAZENAMENTOARMAZENAMENTO::
TEMPERATURA IDEAL É DE 14C; EVITAR BAIXAS
TEMPERATURAS = “NÃO RESFRIAR”!!
EMBALAGEM E ARMAZENAMENTO
RECEITA BRUTA HECTARE/ANO
CULTURA
PRODUÇÃO/HÁ/ANO VALOR
DÚZIA (R$)
VALOR EM 1
HECTARE (R$)
Alpínia 10.000 Dúzias 10,80 108.000,00
Bastão do
Imperador
10.666 Dúzias
10,20 108.800,00
Gengibre
Ornamental
15.000 Dúzias 8,00 120.000,00
Antúrio 28.700 Dúzias 6,00 172.200,00
Helicônia 25.000 Dúzias 6,00 150.000,00
Strelitzia 10.000 Dúzias 9,00 90.000,00
Cordiline 72.250 Dúzias 0,60 43.350,00
Cultivo de Abacaxi ornamental
A.lucidus
A. porteanus A. bracteatus
A.nanus
Características do Cultivo do Características do Cultivo do Abacaxi OrnamentalAbacaxi Ornamental
Densidade de plantioDensidade de plantio: 80 a 100 mil/ha,
Utilizar mudas micropropagadasmudas micropropagadas,
AdubaçãoAdubação: esterco de gado e 1/3 da exigência de NPK do comestível,
Induzir floraçãoInduzir floração com 8 meses de campo (etefon),
Pragas e doençasPragas e doenças: brocas e cochonilhas pouco atrativas e alta tolerância ao Fusarium.
Mudas de abacaxi ornamental micropropagadas em aclimatização no telado (esquerda) e em canteiros a céu aberto (direita).
Tabela de preçosTabela de preços
Variedades 25 – 30 (cm) 30 – 40 (cm) 40 – 45 (cm)
A. lucidus US$ 0,40 – 0,50 US$ 0,50 – 0,60 US$ 0,60 – 0,70
A. porteanus US$ 0,40 – 0,50 US$ 0,50 – 0,60 US$ 0,60 – 0,70
A. bracteatus US$ 0,50 – 0,60 US$ 0,60 – 0,70 US$ 0,70 – 0,80
Perspectivas FuturasPerspectivas Futuras
Veja,Veja, ediçãoedição 19811981,, nnoo 4444 ((0808//1111//20062006))
Ensaio Comparativo de Mudas de Ensaio Comparativo de Mudas de H.bihaiH.bihai
obtidas obtidas in in vitrovitro X Mudas de RizomaX Mudas de Rizoma.
Lições:Lições:
• Desconhecimento do Mercado de
Flores (Laticínio/Acadêmico!!!);
• Pesquisa de Mercado;
• Trabalhar Mercado Local;
• Investir Marketing/Vendas.