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Saúde
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Nutrição
PREFEITURA MUNICIPAL DE CABEDELO EQUIPE:
MARTA BETÂNIA DUARTE SILVA SECRETÁRIA DE SAÚDE
Mª DO SOCORRO CARVALHO PIRES DE SÁ DIRETORA DE ATENÇÃO BÁSICA
MICHELLE LUNA FREIRE COORD. DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EQUIPE USF– RECANTO DO POÇO
PARCERIA :
EMATER – EMPRESA DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTESÃO RURAL
EQUIPE: NIVALDO MORENO MAGALHÃES
PRESIDENTEFORMIGA CAVALCANTE
COORDENADOR REGIONALFRANCISCO ASSIS HENRIQUE JORGE
EXECUTOR/ UNIDADE OPERATIVA DE JOÃO PESSOA
EMATER-PB
ATENÇÃO BÁSICA
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A SAÚDE DO SER HUMANO ESTÁ DIRETAMENTE LIGADA À ALIMENTAÇÃO QUE ELE RECEBE; ASSIM, UMA BOA ALIMENTAÇÃO TRAZ SEMPRE BOA SAÚDE.
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL É FATOR IMPORTANTE PARA A SAÚDE E CONSEQUENTEMENTE PARA A QUALIDADE DE VIDA
DAS PESSOAS, POIS TEM INFLUÊNCIA NO BEM ESTAR FÍSICO E MENTAL, NO EQUILÍBRIO EMOCIONAL, NA PREVENÇÃO DE AGRAVOS À SAÚDE E NO TRATAMENTO DE PESSOAS DOENTES.
DEVE SER RICA EM TODOS OS NUTRIENTES, VARIADA, COLORIDA, SABOROSA, HARMONIOSA EM QUANTIDADE E QUALIDADE E SEGURA.
DEVE FAVORECER A MUDANÇA DE ALIMENTOS POUCO SAUDÁVEIS PARA ALIMENTOS MAIS SAUDÁVEIS, RESPEITANDO OS HÁBITOS CULTURAIS E ALIMENTARES DA POPULAÇÃO OU COMUNIDADES.
INTRODUÇÃOSaúde
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OBJETIVOS:
INCENTIVAR E ESTIMULAR O AUMENTO DO CONSUMO DE HORTALIÇAS NA ALIMENTAÇÃO DAS FAMÍLIAS ATRAVÉS DE
UMA REEDUCAÇÃO ALIMENTAR, DESENVOLVENDO PRÁTICAS E HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS COMO:
OFICINAS DE CULINÁRIA, TEATRINHO, RODAS DE CONVERSAS, PALESTRAS.
MULTIPLICAÇÃO DA IDÉIA DO PROJETO HORTA PLANTANDO SAÚDE. (APRENDER FAZENDO)
Saúde
EMATER-PB
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HORTALIÇAS QUE SERÃO CULTIVADAS
COENTRO
CEBOLINHA
ALFACE ESPINAFRE
COUVE
CENOURA BETERRABA
CEBOLA
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FRUTA
MARACUJÁ
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PÚBLICO ALVO
CRIANÇA COM BAIXO PESO
• DE 6
MESES
A 5 ANOS
• NÃO
RECEBA BOL
SA FAMILIA
GESTANTES
NUTRIZE
S
1ª FASE2ª FASE
FAMÍLIAS COM CARÊNCIA
ALIMENTAR
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COMO FAZER UMA HORTA
NO QUINTAL DA SUA CASA OU PERTO.
EM UM LUGAR CERCADO
PERTO DA ÁGUA
BEM EXPOSTO AO SOL
LONGE DE SANITÁRIOS, ESGOTOS E CHIQUEIROS.
EM TERRENO PLANO, ENXUTO E DE TERRA FORTE
LOCAL DA HORTA
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COMO FAZER UMA HORTASEMENTEIRA
1ªFASE
• LUGAR PREPARADO PARA SEMEAR AS SEMENTES E PRODUZIR AS
MUDINHAS QUE SÃO PASSADAS DEPOIS PARA OS CANTEIROS.
2ªFASE
• PODE SER FEITA EM UM CAIXOTE DE 60X40cm, COM 10cm DE
ALTURA E ENCHER O CAIXOTE COM TERRA FORTE MAIS
ESTERCO.
3ªFASE
• DEVE SER CONSTANTEMENTE PROTEGIDA DO SOL EXCESSIVO E
CHUVA FORTE.
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COMO FAZER UMA HORTA
PREPARO DO CANTEIRO
* LIMPAR O LOCAL ESCOLHIDO,
RETIRANDO MATOS, TOCOS, RAÍZES, PEDRAS
E ETC...* INICIAR MARCAÇÃO DO CANTEIRO
ULTILIZANDO ESTACAS E BARBANTES.
* REVOLVER O TERRENO COM ENXADA DEIXANDO A TERRA BEM
FOFA.
* MISTURAR COM A TERRA ESTRUME DE CURRAL, NA PROPORÇÃO 5 kg PARA CADA m² DE CANTEIRO.
* ELEVAR A TERRA DO CANTEIRO ATÉ QUASE UM PALMO DE ALTURA E SE FOR POSSIVEL MANTER A LARGURA DE 1m 20cm.
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COMO FAZER UMA HORTASEMEADURA
SEMEIO NA SEMENTEI
RA
• ABRIR
SULCOS DE
1/2cm DE
PROFUNDIDADE, DE
10 EM
10cm, NO SENTIDO DA
LARGURA DA
SEMENTEIRA.
• • DIST
RIBUIR AS SEMENTES AO LONGO DOS SULCOS DE
MANEIRA QUE NÃO FIQU
E UMA SEMENTE EM
CIMA DA
OUTRA.
• COBRIR AS
SEMENTES COM TERR
A FINA.
SEMEIO
NO CANTEIRO
• PLANT
IO DIRETO, OU SEJA NO
LOCAL DEFENITIVO. É
FEITO TAMB
ÉM EM
SULCOS.
OBEDECENDO OS
ESPAÇAMENTOS
(ENTRE
SULCOS E
PLANTAS), PARA CADA ESPECIE DE HORTALIÇA.
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COMO FAZER UMA HORTA
TRANSPLANTE
QUANDO AS PLANTINHAS
TIVEREM ADQUIRINDO
VIDA, NA SEMENTEIRA, DEVEM SER
PASSADAS PARA O CANTEIRO, É O
QUE CHAMAMOS DE TRANSPLANTE.
O TRANSPLANTE SE FAZ
APROXIMADAMENTE 30 DIAS APÓSA SEMEADURA,
QUANDO AS PLANTIMHAS TÊM MAIS OU MENOS 10cm DE ALTURA OU SEJA DE 4 A 6
FOLHAS.
FAZER NO FINAL DA TARDE OU EM DIA NUBLADO
REGAR ANTES A SEMENTEIRA PARA FACILITAR A RETIRADA DAS MUDINHAS
NÃO ARRANCAR AS RAÍZES DEVENDO RETIRAR AS MUDINHAS CUIDADOSAMENTE,JUNTO COM TORRÃO.
PLANTAR DE IMEDIATO EM COVAS
MOLHAR LOGO DEPOIS DE PLANTAR.
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COMO FAZER UMA HORTA
CUIDADOS COM A HORTA
NÃO BASTA SÓ PLANTAR, SÃO NECESSÁRIOS DIVERSOS CUIDADOSCOM A HORTA PARA QUE HAJA UMA BOA PRODUÇÃO:
ARRANQUE AS PLANTAS EM EXCESSO DEIXANDO UM ESPAÇO IDEAL PARA O DESENVOLVIMENTO DAS MESMAS.
NÃO DEIXE AS PRAGAS COMEREM SUAS HORTALIÇAS.
EVITE A FORMAÇÃO DE CROSTAS DURAS NOS CANTEIROS AFOFANDO A TERRA,, EVITANDO DANOS NAS RAÍZES DAS PLANTAS.
MANTENHA OS CANTEIROS SEMPRE LIMPOS, LIVRE DE MATOS.
REGUE AS PLANTAS DIARIAMENTE PELA MANHA E/OU A TARDE
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COMO FAZER UMA HORTA
PRAGAS E DOENÇAS
CONTROLE DE PRAGAS E DOENÇAS EM HORTAS CASEIRAS COMBATE MECÂNICO AO QUÍMICO
•ATRAVÉS DE VISITAS DIÁRIAS À HORTA• ELIMINAR OVOS, LARVAS, INSETOS ADULTOS E PLANTAS DOENTES• REGAR AS PLANTAS ATACADAS POR PRAGAS, COM SOLUÇÃO DE FUMO OU SOLUÇÕES DE ÁGUA COM SABÃO
PREPARO DA SOLUÇÃO DE ÁGUA COM FUMO: CORTE 20cm DE FUMO EM CORDA E DEIXE DE MOLHO 24 HORAS, EM UM POUCO DE ÁGUA, DEPOIS GUARDE EM UM VIDRO. PARA REGAR AS PLANTAS DILUA 3 A 5 COLHERES DE SOPA DA SOLUÇÃO, EM 1 LITRO DE ÁGUA.
PREPARO DA SOLUÇÃO DE ÁGUA COM SABÃO: MISTURE EM 5 LITROS DE ÁGUA, UMA COLHER DE SOPA DE SABÃO CASEIRO RASPADO, AGITE BEM ATÉ DISSOLVER TODO O SABÃO. DEPOIS REGUE BEM AS HORTALIÇAS.
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MELHORES INFORMAÇÕES
NA UNIDADE SAÚDE DA FAMÍLIA DO RECANTO DO POÇO
SECRETARIA DE SAÚDE / ATENÇÃO BÁSICA
EMATER – PB (3218-8161)
Saúde
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BOA TARDE!