Ninho da Joaninha com Omelete

Ingredientes:4 ovosSal

Recheio:1 colher se sobremesa de mostarda1 colher de sopa de maioneseSalSalsinha e cebolinha1 cenoura pequena ralada1 rabanete pequeno ralado1 beterraba pequena ralada2 tomates pequenos sem sementes1 tomate cerejaAlface picadinhaAzeitonas sem caroços1 pote de iogurte natural

Servir com: Arroz branco

Modo de Preparo Joaninha com Omelete

Pegue um ovo, acrescente uma pitada de sal e bata com um garfo. Em seguida leve a frigideira untada para fazer a omelete. Repita o procedimento com o segundo ovo e reserve. Junte numa vasilha o iogurte natural, o sal, a salsinha e a cebolinha, 1 colher de sobremesa mostarda, 1 colher se sopa de maionese, misture tudo e acrescente os ingredientes ralados. Misture a sardinha. Coloque num prato uma panqueca, recheie com a mistura, acrescente os cubinhos de queijo e coloque a outra panqueca por cima. Após isso coloque em volta da panqueca à alface picadinha. Faça a decoração com a joaninha usando um tomate sem semente retirando a parte de baixo para que ele pare em cima da panqueca, faça a cabeça da joaninha com o tomate cereja, usando dois palitos para firmar e também para servir de antenas. Faça as pintinhas da Joaninha com mostarda e os olhos com maionese. Sirva em seguida com arroz branco.

OBS: Cada receita rende dois ninhos, ou seja, duas porções.

1 porção

Kcal: 330,08CHO: 17,25gPTN: 16,85gLIP: 21,52g