NUTRIO E ADUBAO DO MAMOEIROAlternativa para alta produo com qualidadeProf. Dr. Renato de Mello PradoProf. Dr. William Natale

GENPLANT Grupo de Nutrio de Plantas da UNESPwww.nutricaodeplantas.agr.brDocentes Estudantes

Arthur Bernardes Ceclio Filho Renato de Mello Prado Francisco Maximino Fernandes Wanderley Jose de Melo Jairo Osvaldo Cazetta William Natale

Adriana Ursulino Alves Leonardo Mariano Dias Augustinho Amanda Hernandes Liliane Maria Romualdo Anclio Ricardo de Oliveira Gondim Lucas Sanches Politi Anelisa de Aquino Vidal Marcus Andr R Correia Danilo Eduardo Rozane Marina Burani Arouca Diego Resende de Queirs Prto Matheus Palazzo Barbosa Diego Wyllyam do Vale Narim Freitas Fernando Garnica de Freitas Rocha Rafael Henrique de Freitas Noronha Gustavo Silva Camarotti Silvio Aparecido Marcussi Henrique Antunes de Souza Thiago Assis Rodrigues Nogueira Ivana Machado Fonseca Thiago Henrique Dourado

Tabela 1. Estimativa das areas do Brasil, em relao ao Mundo, sob diferentes formas de ocupao, no ano de 2001.fonte: FAO (2002). 1. INTRODUO

REA/OCUPAOMUNDOBRASIL .....x 1.000 ha .......Superfcie terrestre13.050.516845.651Superfcie agrcola4.961.289250.200Culturas temporarias1.369.11053.200Culturas permanentes132.40512.000Pastagem permanente3.459.836185.000

Tabela 2. rea ocupada por algumas frutferas no Brasil.fonte: FAO (2002). 1. INTRODUO

CulturaArea colhida (ha)CulturaArea colhida (ha)Abacaxi62.972Mamo40.000Abacate14.000Pssego/Nectarina22.000Cacau744.789Pera2.000Coco266.092Torange/Pomelos3.500Citrus (total)936.695Uva61.382Laranja855.195Frutas frescas totais43.000Maa30.694

1. INTRODUOTabela 3. Estimativa de producao no Brasil, em relao ao Mundo, de algumas frutas, no ano de 2001.Fonte: FAO (2002). 1 Participao %l da produo brasileira em relao ao mundo;

CULTURAMUNDOBRASIL ...... x 1.000 toneladas mtricas ......Produo total de frutas474.033.17136.093.518 (7,6%)1Uva64.2891000 (1,6%)Citrus106.61122.869 (21,5%)Banana67.1025.500 (8,2%)Maa62.8971.150 (1,8%)Abacate2.43585 (3,5%)Abacaxi13.7471.494 (10,9%)Mamo5.4081.402 (25,9%)Coco49.7621.999 (4,0%)Pera16.85118 (,1%)Torange/Pomelos5.03866 (1,3%)Pssego/Nectarina13.394155 (1,2%)

2. NUTRIO MINERAL

2. NUTRIO MINERAL Qtos elementos qumicos esto presentes na natureza?

Qtos elementos podem aparecer no tecido vegetal?

Qtos so considerados nutrientes?

2.1 Aspectos Gerais 2.2 Funes dos NutrientesTabela 4. Macronutrientes: funes e compostos2. NUTRIO MINERAL

Nutriente Funo CompostosNImportante no metabolismoComo composto orgnico;estrutural.Aminocidos e proteinas, aminas, amidas, aminaucares, purinas e pirimidinas, alcaloides. Coenzimas, fosfolipidios.PArmazenamento e transferncia de energia; estrutural.steres de carboidratos, nucleotideos e acidos nucleicos, coenzimas, fosfolipidios.KAbertura e fechamento de estmatos, sntese e estabilidade de protenas, relaes osmticas, sntese de carboidratos.Predomina em forma ionica, compostos desconhecidos.

2. NUTRIO MINERAL 2.2 Funes dos NutrientesTabela 4. Macronutrientes: funes e compostos

CaAtivao enzimtica, parede celular, permeabilidade.Pectato de clcio, filato, carbonato e Oxalato.MgAtivao enzimtica, estabilidade de ribossomos, fotossntese.Clorofila.SGrupo ativo de enzimas e coenzimas.Cistena, cistina, metionina e taurina, glutatione, glicosdios e sulfolipdios, coenzimas.

2. NUTRIO MINERAL Tabela 5. Micronutrientes: funes e compostos

NutrienteFunesCompostosBTransporte de carboidratos Coordenao com fenisBorato; Compostos desconhecidosClFotossnteseCloreto; Compostos desconhecidos.CoFixao N2Vitamina B12.CuEnzima e FotossntesePolifenoloxidase; plastocianina, azurina, estelacianina, umecianina.FeGrupo ativo em enzimas e em transportadores de eltronsCitrocomos, ferredoxina, catalase, peroxidase, reductase de nitrato, nitrogenase, reductase de sulfito.MnFotossntese, Metabolismo de acidos orgnicosManganina.MoFixao N2,Reduo NO3-Reductase de nitrato; nitrogenase.ZnEnzimasAnidrase carbnica, aldolose.

2. NUTRIO MINERAL 2.4 Exigncias nutricionais do mamoeiroFigura 1. Produo de matria seca pelos rgos areos da planta de mamoeiro, em funo da idade (Dados do primeiro ano).

0

500

1000

1500

2000

2500

120

150

180

210

240

270

300

330

360

Dias aps o plantio

Matria seca, g por planta

Caule

Folhas

Flores e frutos

Total

2. NUTRIO MINERAL 2.4 Exigncias nutricionais do mamoeiroFigura 2. Absoro mdia de macronutrientes pela parte area total do mamoeiro, em funo da idade, considerando-se 1650 plantas por ha (primeiro ano) (Cunha, 1979).

2.4 Exigncias nutricionais do mamoeiroFigura 3. Absoro mdia de micronutrientes pela parte area total do mamoeiro, em funo da idade, considerando-se 1650 plantas por ha (primeiro ano) (Cunha, 1979).2. NUTRIO MINERAL

2.4.1 Exportao2. NUTRIO MINERAL

3. ESTADO NUTRICIONAL DAS PLANTASO problema na cultura Nutricional?

Quais as ferramentas?

3. ESTADO NUTRICIONAL DAS PLANTAS

3.4 Diagnose foliar

Amostragem de folhas3.4 Diagnose foliar

3.4 Diagnose foliarTeor adequado de nutrientes para o mamoeiro1 Limbo; 2- Pecolo

3.4 Diagnose foliarInterpretao dos resultados: Mtodo DRIS

Valores mdios da relao de nutrientes das normas DRIS para o mamoeiro.

5.1 Calagem Estado de So Paulo e Esprito Santo utilizam o mtodo da saturao por bases; Bahia, Pernambuco e Minas Gerais utilizam o mtodo do Al, Ca e Mg trocvel.5. RECOMENDAES OFICIAIS DE CALAGEM E ADUBAO

5.2 Adubao do mamoeiro na Bahia

Adubao de plantio 60 kg ha-1 de N; Em solos com P 30 mg dm-3 aplicar: 40, 30 e 10 kg ha-1 de P2O5.

5. RECOMENDAES OFICIAIS DE CALAGEM E ADUBAO

Adubao de produoTabela 7. Recomendao de adubao de produo para o mamoeiro irrigado na Bahia (Oliveira et al., 1999). 5. RECOMENDAES OFICIAIS DE CALAGEM E ADUBAO

N P no solo Mg dm-3 K no solo 30 120 Kg ha-1 P2O5 Kg ha-1 K2O Kg ha-1 _______________________ 1 ano _____________________ 350 80 50 30 450 340 150 _______________________ 2 ano _____________________350 120 80 40 450 340 150

5.3 Adubao do mamoeiro no Esprito Santo Adubao de plantio e formao Aplicar na cova de plantio 15L de esterco curral ou 5L de esterco de galinha; Aplicar 60 g de P2O5; 30 g de K2O e 300 g de calcrio dolomtico caso o pH do solo seja inferior a 6; Adubao de formao aplicar 10g de N por planta, sendo metade 30 dias aps o plantio e a outra metade aos 90 dias aps o plantio.

5. RECOMENDAES OFICIAIS DE CALAGEM E ADUBAO

Adubao de produoTabela 8. Recomendao de adubao de produo para o mamoeiro no Esprito Santo (Prezotti, 1992). 5. RECOMENDAES OFICIAIS DE CALAGEM E ADUBAO

P no solo K no solo ____________________ mg dm-3 __________________ 60N - P2O5 - K2O, g por planta30 100 20 120 100 20 80 100 20 50

5.4 Micronutrientes em mamoeiro5. RECOMENDAES OFICIAIS DE CALAGEM E ADUBAOTabela 9. Interpretao de resultados de anlise de solo para micronutrientes

Classes de solo B Cu Fe Mn Zn mg dm-3Baixo 1,5

5.4 Micronutrientes em mamoeiro5. RECOMENDAES OFICIAIS DE CALAGEM E ADUBAO

5.4 Micronutrientes em mamoeiro5. RECOMENDAES OFICIAIS DE CALAGEM E ADUBAOSouza et al. (2000) tem-se uma recomendao geral (B e Zn): Plantio:50 a 100 g de fritas (xido silicatado), como FTE BR-8 ou BR-9, baseando-se sempre na concentrao de boro no produto (de 1 a 2,5 g de B por cova). Cobertura preventiva:B foliar: soluo de cido brico a 0,25%, duas vezes ao ano. Zn foliar: soluo com sulfato de zinco a 0,5%.Corretiva: 1,13 g de B no solo (6,5 g de cido brico por planta), na projeo da copa, + foliar c/ cido brico a 0,25%, de dois em dois meses, at o desaparecimento dos sintomas nos frutos novos.

Silva et al. (1994): recomendam:Solo, areia e hmus (1:1:0,5);

Mendona et al. (2002) recomendam: esterco/curral, carvo vegetal, solo e areia (2:1:1:1)6. RESULTADOS DE PESQUISAS COM O MAMOEIRO6.1 Adubao para a formao de mudas

Substrato com predomnio de solo Souza et al. (2000): recomenda 540 a 720 g de P2O5, 200 a 300 L de esterco/curral, 10 a 15 Kg de calcrio dolomtico, por m3 de substrato; Cruz (1994): 400 mg P dm-3; Oliveira (2000): 450 mg P dm-3 e 5 mg Zn dm-3; Rocha (1987): 3 kg de SPS e 200 L de M.O. por m3 de substrato;6.1 Adubao para a formao de mudas6. RESULTADOS DE PESQUISAS COM O MAMOEIRO

Substrato com predomnio de solo Pontes (1991) 1:3 => esterco bovino:terra, apresentou melhor efeito;

Fernandes et al. (2002) Indicam combinao da adubao orgnica e qumica;

6.1 Adubao para a formao de mudas6. RESULTADOS DE PESQUISAS COM O MAMOEIRO

Substrato com predomnio de solo Oliveira et al. (2002a): hmus de minhoca e esterco bovino Propores 0; 25; 50; 75 e 100% e suas combinaes;Obtiveram melhor crescimento da muda com hmus de minhoca;6.1 Adubao para a formao de mudas6. RESULTADOS DE PESQUISAS COM O MAMOEIRO

Oliveira et al. (2002b) NPK no crescimento do mamoeiro em um solo com baixo teor de K (0,2 cmolc/dm3). > crescimento da planta, aos 24 meses, foram nas doses de 330 kg de N, 390 kg de K2O por ha/ano e 120 kg de P2O5/ha/ano;

Vigas et al. (1999) em mamoeiro irrigado: N (0 a 480 g por planta) (uria), parcelados aos 30, 90, 150, 210 e 270 dias aps o transplantio, em um AVA (V=59%; argila=8%). A adubao com N aumentou o nmero e o peso dos frutos durante todo o perodo de colheita (210 a 270 dias aps o transplantio), destacando-se a dose de 343 g por planta; 6. RESULTADOS DE PESQUISAS COM O MAMOEIRO6.2 Adubao de produo

6.2 Adubao de produo Corra (1988) avaliou em mamoeiro solo:N (0 a 231 kg ha-1);P (0 a 297 kg ha-1 de P2O5) e;K (0 a 231 kg ha-1 de K2O):Verificou:Relao linear do P e N na produo e nmero de frutos; entretanto, o K no afetaram a produo;6. RESULTADOS DE PESQUISAS COM O MAMOEIRO

6.2 Adubao de produoFernandes et al. (1990) em mamoeiro Solo: N (0 a 924 kg ha-1), P (0 a 1320 kg ha-1 de P2O5), mantendo constante o K (248 kg K2O ha-1). Resposta quadrtica dos nutrientes na produo: N: 668 kg ha-1;P2O5: 848 kg ha-1;6. RESULTADOS DE PESQUISAS COM O MAMOEIRO

Adubao FOLIARApenas como complemento da adubao via soloMacro?

Micro?

Adubao FOLIARMicronutrientes:Uria 5 g L-1, c/ coadjuvante;500 a 1000 mg L-1 de Zn; 300 a 700 mg L-1 de Mn; 200 a 300 mg L-1 de B; 600 a 1000 mg L-1 de Cu; 400 a 800 mg L-1 de Fe e;100 a 200 mg L-1 de Mo.

Adubao FOLIAR

6.3 Manejo da aplicao dos fertilizantes em mamoeiro Pomares em formao: a distribuio dos fertilizantes deve ser em faixa de uns 20 cm ao redor e distante uns 10 cm do tronco, aumentando gradativamente essa distncia com a idade do pomar; Pomares adultos: aplicao em crculo ou faixa, sempre com largura superior a 20 cm e distante de 20 a 30 cm do tronco, onde esto as razes absorventes.

6. RESULTADOS DE PESQUISAS COM O MAMOEIRO

OBRIGADO!rmprado@fcav.unesp.br