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7/26/2019 Monografia de Grado 22 05
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UNIDAD EDUCATIVA
SANTA CRUZ DE LA PROVIDENCIA
BACHILLERATO INTENSIVO
Proyecto de Grado prevo a !a o"te#c$# de! T%t&!o de Bac'!!er
(ENCI)N* BGU
TE(A*
CREACI)N DE LA (ICROE(PRESA +UICE LO, PARA LA
PREPARACI)N - CO(ERCIALIZACI)N
DE BEB.DAS ORG/NICAS EN
LA UNIDAD EDUCATIVA
SANTA CRUZ DE LAPROVIDENCIA EN
EL A0O 1234
A&tore5*
CAIZAPANTA YACELGA MELISSA TATIANA
CALERO LPEZ JENNIFER JOHANNA
MOROCHO SANGACHA JESSICA ALEXANDRA
NEZ POZO MARA LORENA
PAREDES GUAA PEDRO FABRICIO
TUTOR - DOCENTE
Lic. VIVIANA ATHERINE GARCA ROSADO
MSc. MAFALDA BEATRIZ VALLADARES ORDEZ
!"i#$% Ec"&'$(
)*+,%)*+-
+
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CALI6ICACION DEL TRABA+O (ONOGRA6ICO
E #(&/&0$ 1$2$3(45ic$ #61& 7CREACIN DE LA MICROEMPRESA
7JUICE LO89 PARA LA PREPARACIN Y COMERCIALIZACIN DE
BEBDAS ORG:NICAS EN LA UNIDAD EDUCATIVA SANTA CRUZ DE
LAPROVIDENCIA EN EL AO )*+-9 ;&
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APROBACI)N DE DOCENTE DIRECTOR
E2 1i c&i'&' '6 '$c62#6 'i(6c#$( '6 #(&/&0$ 1$2$3(45ic$ Lic.
Vi=i&2& 6(i26 G&(c& R$$( &
61>(6
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AUTORIA DEL TRABA+O (ONOGR/6ICO
L& 61>(6(6&(#6 '6 $< "6 c$2#i6262 6i6'&' I2#66c#"& &2#& Y&c63& M6i
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DEDICATORIAE($6c#$ $&(2$&(& '&(2$< 6
i1>"
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AGRADECI(IENTOA3(&'6c61$< & Di$< >$(
&&'$ & c&'&
>&&(#i6($2
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ContentsCALIFICACION DEL TRABAJO MONOGRAFICO............................ii
APROBACIN DE DOCENTE DIRECTOR......................................iii
AUTORIA DEL TRABAJO MONOGR:FICO.................................... i=
DEDICATORIA...................................................................................=
AGRADECIMIENTO..........................................................................=i
RESUMEN.........................................................................................i
CAPITULO I.......................................................................................)
EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACIN.........................................)+.+. P&2#6&1i62#$ '6 >($/61&..............................................)
+.). F$(1"&ci@2 '6 >($/61&.................................................
+.. P(63"2#&< 'i(6c#(ic6(6(6&(#6< c$2
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).).+.+. L& 61>(6(6$< '6 61>(6$................................................+
).).+.. S$3&2..........................................................................+
).).+..+. C(6&ci@2 '6 (6ci$
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). V&(i&/6
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.NDICE DE CUADROS
C"&'($ NQ +....................................................................................
C"&'($ NQ ) ...................................................................................
C"&'($ NQ ................................................................................... ,
C"&'($ NQ ................................................................................... -
C"&'($ NQ , ...................................................................................
C"&'($ NQ - ...................................................................................
C"&'($ NQ ...................................................................................
C"&'($ NQ ................................................................................... *
C"&'($ NQ ................................................................................... +C"&'($ NQ +* ................................................................................. )
.NDICE DE GR/6ICOS
G(45ic$ + .......................................................................................
G(45ic$ ). .......................................................................................
G(45ic$ . ....................................................................................... ,G(45ic$ . ....................................................................................... -
G(45ic$ ,. .......................................................................................
G(45ic$ . .......................................................................................
G(45ic$ . .......................................................................................
G(45ic$ . ....................................................................................... *
G(45ic$< +*...+
+*
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RESU(EN
Eii'$$( &
1&26(& 62 & "6 62 "2& i6'&'6(6$< c&($< "6 >6(1i#&2
$/#626( #$'$ $ 26c6&(& "6
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CAPITULO I
EL PROBLE(A DE LA INVESTIGACI)N
3737 P!a#tea8e#to de! pro"!e8a7
E 66=&'$ c(6ci62#6 c$$/&'$(6$.
T$1&2'$ 62 c"62#& "6 6< 1" /6265ici$&(& & >$/&ci@2 '6 &
i2$
26c6&(& & 6&/$(&ci@2 '6 6
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CAPITULO II(ARCO TE)RICO
1737 Ba5e te$rca7
).+.+ T61& '6 & i2=6($'"c#$(6($=66'$(6($'"cci@2 6"6$< &3(ic"#$(6&(& 62#(&( 62 & c6(#i5ic&ci@2 '6 >($'"c#$< $(342ic$ic&'$ & 6(i$'$ '6 #i61>$ & 1i6(1i#6
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6&/$(&ci@2 '6 2"6
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1(i& >(i1& 6&/$(&ci@2 '6 "2 &c#& c$2&(#ici>&2
&(& i2ici&( c$2 &1ic($61>(662'62ci&
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17173 A#tecede#te5 de !a e8pre5a y !a5 parte5 co#5tt&ye#te57
E2 6 Ec"&'$( E2(i"6#& C&2#$< )**-W 'ic6
Co# e! prop$5to de 8p&!5ar y =o8e#tar e!de5arro!!o de! 5ector 8cro e8pre5ara! de! Ec&ador@e# e! 122; 5e co#5tt&y$ a #5ta#ca de a!to #ve!para e5ta"!ecer !a5 po!%tca5 &e per8ta# !aor:a#?ac$#@ =orta!ec8e#to y crec8e#to de !a58croe8pre5a5 y 5&5 or:a#?aco#e5 :re8a!e5@ !ac&a! =&e creada 5e:# decreto N 124 de! Re:5troO=ca! N ;92 de! 1 de 5epte8"re de! 122;@ "a(6$#&ci@2
E< >$( 6$< "6 7J"ic6 $9 2&c6 c$2 & i'6& '6 "2& 1ic($61>(6#6 & c&'& (6"6(i1i62#$ ;6c;$ >$( $< 6
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L& 1ic($61>(6(6(6ci$ c$2=62i62#6 i3"& $ i256(i$( & $< >(6ci$< "6 6(16(c&'$(6(6ci$ 0"&(& 2"6#&( $< 6&'$(6< >&(& c$2 i'$
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T&1/i2 >6(1i#6 $(#&2ci& "6 #i626 &
1ic($61>(66$ &c#"&162#6 0@=626($56(6($>i$$$( "2
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E8pre5a5 (&!t#aco#a!e5*Ac#&2 62 =&(i$< >&&(#i( '6 $< &$(i2ci>&162#6 & c&1/i$< 6&(&'i31& '6 "6 ($'"c62 /i626< $
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E! preco e5 a vara"!e d5t#ta a !a5 otra5@ por5er e! co#trape5o e#tre !o &e !a 8croe8pre5a o=recey e! c!e#te e5tJ d5p&e5to a dar a ca8"o@ por !o c&a!e5 co#5derado e! va!or acordado e#tre do5 parte5&e &ere# o"te#er "e#e=co@ 8eda#te e!#terca8"o de "e#e5 o 5ervco57 pJ:73K
S632 $ 1&2i56
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y ve#ta5 per5o#a!e5 &t!?ada5 para a!ca#?ar !o5o"#$ 62c$2#(&'$ 62 & $/(& '$1i26 6 1&(6#i23 >&(&
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& 2"6
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VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES
INDEPENDIENTE
CREACION DEUNA
MICROEMPRESA
^D65i2ici@2 '6
1ic($61>(6$< '6
1ic($61>(6(6
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L& i2=6"6'6 (6$2'6( & &6c#$"6'62 6&/$(&(62'i62#6 c"$ $/06#i=$ i&ci@2 '6 $/(&< >&(& ($c6($c6$< '6 '$c"162#$
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C&adro N9
ITEMI25$(1&2#6< P$/&ci@2
+ A"#$(i'&'6< )
) D$c62#6< +
E&2#& Y&c63& M6i($>i6'&' '6 i2#6(
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L& i25$(1&ci@2 26c6&(& 6 c4c"$ '6 #&1&$ '6 & 1"6(656(62ci& & 2i23"2& '6 &&2#& Y&c63& M6i&2#& Y&c63& M6i6(
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S t&vera !a po5"!dad de co#5&8r e5to5 prod&cto5 de#tro
de !a #5tt&c$# !o 'ar%a
C&adro N INDICADORES FRECUENCIA PORCENTAJESI + +bNO -b
6&e#te*U2i'&' E'"ci=& S&2#& C("? '6 & P($=i'62ci& )*+-
E!a"orado por* C&i?&>&2#& Y&c63& M6i&2#& Y&c63& M6i6
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INDICADORES FRECUENCIA PORCENTAJESI +) )bNO -b
6&e#te*U2i'&' E'"ci=& S&2#& C("? '6 & P($=i'62ci& )*+-
E!a"orado por* C&i?&>&2#& Y&c63& M6i&(& "6 6(
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SI +* )*bNO * *b
6&e#te*U2i'&' E'"ci=& S&2#& C("? '6 & P($=i'62ci& )*+-
E!a"orado por* C&i?&>&2#& Y&c63& M6i&2#& Y&c63& M6i$'i'$ $/#626($.
Ca8"ar%a 5& de5ayo 'a"t&a! por "atdo de =r&ta5 y
verd&ra5
C&adro N
INDICADORES FRECUENCIA PORCENTAJE
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SI ) bNO -b
6&e#te*U2i'&' E'"ci=& S&2#& C("? '6 & P($=i'62ci& )*+-
E!a"orado por* C&i?&>&2#& Y&c63& M6i&2#& Y&c63& M6i
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E!a"orado por* C&i?&>&2#& Y&c63& M6i&2#& Y&c63& M6i6(
-
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E!a"orado por* C&i?&>&2#& Y&c63& M6i&2#& Y&c63& M6i#&( "2 >&2 '6 =i'& "6
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(6i2=6(#i'$< 62 6 160$(&1i62#$ '6 263$ci$ #&1/i2 $'(& 6>&2'i(
& c&'62& & $#(&< i2($'"cci@2 "6'62 $/#626( & "2 /"62 >(6ci$.
] A #(&=< '6 & 61>(6(6ci$ >$( ($'"c#$"
-
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] S6 (6c$1i62'& #626( & $< #(&/&0&'$(6< 62 c$2#i2"& 5$(1&ci@2
>&(& 160$(&( & c(6i=i'&' 6 625$"6 '6 & 61>(6ci@2 '6 & &3(ic"#"(& $(342ic& >$( >&(#6 '6 $6"6$< &3(ic"#$(6< '6 A1(ic& Li2& 6 C&(i/69
E=&"&ci@2 T614#ic& I25$(16 N"1. + )**] Gi/6(# A. _ C;"(c;i G. )**W. I2=6
-
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] L&1 0(. C;&(6< 8. H&i( 0(. J$; F. Mc D&2i6 C. )**)W.
M&(6#i23. -#& 6'ici@2. I2#6(2&ci$2& T;$1'5] $#6( P. )**+W. Di(6cci@2 '6 M&(6#i23. E'ici@2 '6 Mi62i$ )**+.
Mic$ P(62#ic6 H&.
] Zi1"2' 8. G. +W I2=65$($."2i=i6(.;#1
];##>.1$2$3(&5i&'5
] ;##>66'i&.$(3
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A
N
E
X
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O
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E!a"ora#do e! prod&cto e# !a pr8era ca5a a"erta co# !a
(Sc7 Beatr? Va!!adare5
N&e5tro e&po de tra"a
-
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Lo5 #te:ra#te5 de +&ce LoW
+e55ca (oroc'o
(e!55a Ca?apa#ta
+e##=er Ca!ero
Lore#a N>e?
-
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6a"rco Parede5
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Prepara#do !o5 "atdo5
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