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Módulo III Processos de Armazenagem 56 horas 14 aulas
Alunos do Senac Itapira Protótipo de Processos de Armazenagem Visto em : http://www.portalmegaphone.com.br/press/wp-content/uploads/2013/05/Prot%C3%B3tipo-mostra-os-tipos-de-armazenagem-de-produtos-usando-apenas-materiais-recicl%C3%A1veis-Divulga%C3%A7%C3%A3o.jpg
Prof. Adm. Luciano Nicoletti Junior Registro no CRA SP 123.340 Especialista em Gestão Administrativa e Marketing Pós Graduado em Logística Empresarial Pós Graduando em Controladoria e Finanças
Sistemas de armazenagem LIFO e FIFO Sistemas de identificação de
produtos no armazém e etiquetagem
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Estrutura organizacional de um armazém e
responsabilidades envolvidas
Estruturas físicas: tipos aplicações,
seleção
estruturas, equipamentos de
movimentação Técnicas de
cross docking
INBOUND E OUTBOUND
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Conceito de armazenagem
Estrutura organizacional de um
armazém E responsabilidades
envolvidas
Rotinas do armazém
1950 Início da logística como ciência administrativa
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1939 -> 1950 Apoio às atividades
militares
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Armazenagem industrial X Armazenagem Engenharia de produção Prestação de serviços logísticos
Escopo: atender a clientes internos, mantendo estoques de insumos e componentes para alimentar uma linha de produção própria.
Insumos: bens ou serviços utilizados na produção de outros bens ou serviços: - matérias primas, bens intermediários, uso de equipamentos, capital, horas de trabalho, etc.
Armazenagem como negócio: matérias primas, insumos, produtos acabados de terceiros
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Armazenagem
Escopo: atender a clientes externos/internos, mantendo estoques para atender a demanda de consumo
Distribuição
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Um armazém (do original em árabe: al-mahazán, «sótão, entreposto») é
um espaço físico em que se depositam matérias-primas, produtos
semiacabados ou acabados à espera de ser transferidos ao seguinte ciclo
da cadeia de distribuição. Age também como regulador do fluxo de
mercadorias entre a disponibilidade (oferta) e a necessidade (procura) de
fabricantes, comerciantes e consumidores.
http://pt.wikipedia.org/wiki/Armaz%C3%A9m
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Importância da armazenagem Manter equilibrada a produção
com demanda
Garantir continuidade à cadeia de suprimentos (agregando valor na oferta de serviços diferenciados aos clientes)
Redução dos níveis de avaria de mercadorias/produtos
OUTROS?????????
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Ações da armazenagem: • operacional (visão interna): conjunto de processos voltados para estocagem, movimentação e processamento de produtos e informações. • estratégico (visão externa): Elo e coordenação no canal de distribuição: atender de forma eficaz mercados geograficamente distantes, procurando criar valor para os clientes.
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Ballou (1993) considera que a empresa tem quatro razões básicas para destinar parte de seu espaço físico à armazenagem:
reduzir custos de transporte e produção;
coordenar suprimento e demanda;
auxiliar o processo de produção;
auxiliar o processo de marketing.
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Necessidade da armazenagem As organizações não podem prever a demanda
precisamente -> 100% Produção não tem um tempo de resposta
instantâneo Transporte não é totalmente confiável Tempo de entrega não é nulo Os estoques servem para melhorar a coordenação entre oferta e demanda e diminuir os custos totais.
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Necessidade da armazenagem
Equilíbrio sazonal.
Garantia da continuidade da produção.
Custos e especulação.
Redução dos custos de mão-de-obra.
Redução das perdas de materiais por avarias.
Descongestionamento das movimentações de
carga.
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Gerenciar eficientemente o espaço tridimensional de um local
adequado e seguro colocado à disposição para a guarda de
mercadorias que serão movimentadas rápida e facilmente, com
técnicas compatíveis às respectivas características, preservando a
sua integridade física e entregando-a a quem de direito no momento
aprazado.
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Segundo Ronald Ballou (1993), “refere-se à administração do
espaço necessário para manter estoques.”
“é a guarda temporária de produtos estocados para posterior distribuição.” (Franklin, 2003)
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GERÊNCIA
RELACIONAMENTO
COMERCIAL
PEDIDOS
ADMINISTRAÇÃO
FINANCEIRO
CONTAS A PAGAR CONTAS A RECEBER
TESOURARIA
CONTROLES
CONTÁBEIS/ FISCAIS
INVENTÁRIO RH
OPERAÇÃO E CONTROLE
RECEBIMENTO/
CONFERÊNCIA
CARREGAMENTO/
CONFERÊNCIA
MOVIMENTAÇÃO/
ESTOCAGEM PICKING
EMALAGENS/
UNITIZAÇÕES
CONTROLE DE FROTA
SEGURANÇA DO
TRABALHO
MODELO DE ESTRUTURA ORGANIZACIONAL FUNCIONAL
DE UM ARMAZÉM
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Cross Docking Sistema de distribuição no qual a mercadoria recebida é imediatamente
preparada para o carregamento da entrega (sem estocagem).
Transferência das mercadorias entregues, do ponto de recebimento, diretamente para o ponto de entrega, com tempo de estocagem limitado ou, se possível, nulo.
Carretas completas (FTL – Full Truck Load) de diversos fornecedores e realizam o processo de separação dos pedidos através da movimentação e combinação das cargas, da área de recebimento para a área de expedição.
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Vantagem do Cross Docking: Centros de Distribuição concentra-se no fluxo de mercadorias, e não na armazenagem das mesmas. Redução ou eliminação das atividades mais caras realizadas em um armazém: a estocagem e o picking.
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Picking (order picking) separação e preparação de pedidos
atividade, na qual um pequeno
número de produtos, é extraído de um sistema de armazenagem, para satisfazer um certo número de pedidos de clientes independentes.
Intensa e dispendiosa -> até 55% da despesa total de funcionamento do armazém.
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Funções da Armazenagem Abrigo de produtos: guarda de estoques gerados pelo entre oferta e
demanda.
Garantir proteção
Manutenção de registros
Rotação de estoques
Reparos
Consolidar: mercadorias originárias de muitas fontes diferentes -> entregas feitas em um armazém -> cargas são agregadas e transportadas em um único carregamento até seu destino final
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Tipos de armazéns:
Armazéns de produção:
Matérias-primas; Recepção (peças
compradas no exterior);
Peças semi-acabadas; Intermédio; Abastecimento; Produtos acabados; Sobresselentes,
reservas e abastecimento diário.
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Tipos de armazéns:
Armazém de material auxiliar (acessórios):
Matérias subsidiárias, como por exemplo, óleos, detergentes, tintas, entre outros;
Ferramentas, instrumentos e dispositivos;
Madeiras.
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Tipos de armazéns: Armazém de mercadorias:
Bens sem
investimento
próprio;
Expedição e de
material antigo.
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Tipos de armazéns: Armazém de líquidos (receptáculos, bidões, entre outros):
Armazenagem livre de líquidos;
Armazenagem em silos e abrigos;
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Tipos de armazéns: Armazém de distribuição: Armazém de produtos de grande
volume e em grandes quantidades; Armazém de retalhos, aqui é feita uma
divisão consoante o artigo e uma numeração rigorosa dos produtos;
Armazém de sobresselente para reparações.
*A evolução dos armazéns de distribuição é o Centro de distribuição.
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Rotinas de armazenagem Controlar, planejar, implantar e acompanhar os registros:
• De recebimentos
• De tempos de permanência das cargas armazenadas
• De entregas
• Do inventário físico de mercadorias
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Rotinas de armazenagem
De recebimentos • Conferir se o pedido é procedente • NF (impostos, preenchimento
correto) • Características do Pedido
(quantidade, preço de compra, prazo de entrega, bonificações)
• Características da mercadoria (técnicas, dimensionais, qualitativas, restrições, unitização, prazo de validade)
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Recebimento de mercadoria Verificar: Estocagem: necessidades especiais na armazenagem para salvaguardar as mercadorias (atender condições técnicas de frio, calor, umidade, distanciamento, sobreposição de caixas, incidência de luz solar, chuva, sereno), espaço disponível, FIFO (first in, first out), LIFO (las in, first out), organizar os materiais por grupos
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Recebimento de mercadoria O armazém deve estar sempre limpo; Isolado de agentes físicos e químicos, que possam prejudicar os produtos armazenados; Isolado de locais onde se conservem ou consumam alimentos, bebidas, medicamentos, etc; trabalho de controle de pragas; Evitar que pessoas não autorizadas, e especialmente crianças, tenham acesso. Para entrar no armazém, toda e qualquer pessoa, funcionário ou visitante, deve estar devidamente identificada.