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Inovação e Segurança do consumidor:Desenvolvimento de novos ingredientes
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FRONTEIRAS
Alimentos
Cosméticos Medicamentos
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FRONTEIRAS
Alimentos
Cosméticos Medicamentos
Cosmecêuticos
Nutracêuticos Nutricosméticos
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Biotecnologia
• Uso de organismos pelo homem
• Tradicional: uso dos processos e produtos dos organismos vivos, como a fermentação
• Moderna: manipulação genética de organismos e inserção desses genes modificados nos mesmos para alcançar as características desejadas
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Nanotecnologia
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Cosméticos
• Kosmein = Adornar
• Cosméticos: • Composto por substâncias naturais ou sintéticas
• Partes externas e Mucosa oral
• Limpar, perfumar, corrigir odores, melhorar aparência e proteger/preservar
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• Final do séc. XVIII
• Indicado pelos médicos para• Sífilis
• Herpes
• Lepra
• Manias
• Epilepsia
• Usado como cosmético
Pulvis Antimony Crudis
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Lash Lure vs Ms. Brown, 1936
Anilina em delineadores> 20 eventos adversos reportados1 caso confirmado de cegueira e possivelmente 1 morte
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Maquilagem permanente e tatuagens
• 2003
• 150 casos de alergia a pigmento permanente
• Recall nos EUA
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Segurança de Cosméticos
• Os produtos de higiene pessoal, cosméticos e perfumes devem ser seguros nas condições normais ou previsíveis de uso
• Incidência de Eventos sérios: Média 1,5 ppm
• Reações suaves acometem cerca de 12% da população
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SEGURANÇAUma fronteira importante
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Gestantes
Taxa de respiração aumenta cerca de 30%
Volume líquido de ar aumenta 50%
Maior absorção de compostos pelas vias aéreas
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Pré-concepção
Pré- Concepção até Implantação
Funções reprodutivas dos adultos machos e
fêmeas
Desenvolvimento de gametas
Fertilidade
Estágios na pré-implantação
implantação
Implantação
Concepção
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Clareamento de pele em gestantes
Tendências observadas na análise sistemática de diversos estudos
Redução do peso do recém-nascido
Defeitos oro-faciais
Observações com uso de esteróides potentesSangramento vaginal leve durante a gestação
menor cortisol plasmático
Menor placenta
Menor peso do recém nascidoMahé e col. Trans R Soc Trop Med Hyg.; 101(2):183-7 , 2007
Chi e col., J Am Acad Dermatol 2010;62:694-705.)
Farmácia na Thailandia
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Pré-concepção
Concepção
Implantação
8 semanas
Efeitos sobre a
MÃE
Ganho de peso
Mãe e Feto/Bebê
Toxicologia aumentada(vs controle)
Surgimento de lesões
Partos prematuros
Efeitos sobre EMBRIÃO / FETO
Morte
Prematuro
Peso/ tamanho
Anormalidades
embrião feto
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Alvos para modulação ambiental do eixo dos hormônios da tiroide
TR: T3-receptor
J. Köhrle / Annales d’Endocrinologie 69: 116–122, 2008
HipotálamoTRH: thyroliberin;
Hipófise (pituitária)TSH: thyrotropin;
TiróideT4: L-Thyroxine; T3: 3,3,5-Triiodo-Lthyronine;
TTR; transthyretin(transporta T4 e retinol),
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• Conjunto de ameaças à saúde reprodutiva masculina• Anomalias no desenvolvimento das gonadas• Hypospadia• Alterações de comportamento• Câncer de próstata• Infertilidade masculina na vida adulta
• espermatozóides mal formados e em pequeno número• Pode ser transmitida para próximas gerações
• Dimimuição da memória na velhice
• Provocada por Disruptores Endócrinos
Disruptores endócrinos
Weiss. Journal of the Neurological Sciences 305 (2011) 11–21
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Surfactantes
• APEs: alkylphenolpolyethoxylates• Produto de degradação→
4-octylphenol• EstrogÊnico
• Encontrado em águas de superfície
• peixes machos feminizados encontrados à jusante das estações de tratamento de esgoto
• Desenvolvimento testicular prejudicado
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http://kitchener.ctvnews.ca/male-fish-in-grand-river-show-female-traits-1.985586
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Cabeleireiras & gestação/fertilidade• Environ Health Perspect. 2009;
117(2):303-7
• Hypospadia• Deformação urogenital em meninos• 4 a 24 casos em 10.000 nascimentos
(Europa)
• Correlação positiva para exposição ocupacional a• Hair spray• Ftalatos
• Uso de folato no 1° trimestre diminui risco
• J Occup Health 2003; 45 (6): 400-4.
• Profissionais expostos a ácido tioglicólico• Comparados com grupos controle
• Professores• Estudantes de medicina
• Observações• alterações na menstruação• maior atividade mutagênica (urina)• Voluntários recebendo permanente:
micronúcleos nas células do folículo
• Dados sugerem redução da fertilidade
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Esteticistas & Gestação• Am J Perinatol. 2009; 26(9):625-31
• Matern Child Health J. 2009; 13(1):90-7
• Período investigado:• 1997 to 2003
• Local: Nova York
• Grupos comparados:• Esteticistas (15.003)
• Corretores imobiliários (4.246)
• População geral (12.171)
• Aumento de incidência de:• Hemorragia pós-parto
• Falha na indução do trabalho de parto
• Necessidade de intubação do recém-nascido
• Baixo-peso da criança• Durante a gestação
• No nascimento
• Diferenças mais acentuadas em não-brancos
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Exposição pré-natal a ftalatos
Miodovnick e col., NeuroToxicology 32: 261–267, 2011
Alterações de habilidades sociais (comunicação, fala, motivação, cognição, maneirismos)
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Exposição pré-natal a ftalatos
• MEHP, Mono(2-ethylhexyl) phthalate;
• MEHHP, Mono(2-ethyl-5-hydroxylhexyl)-phthalate;
• MEOHP, Mono(2-ethyl-5-oxohexyl) phthalate;
• DEHP, Di(2-ethylhexyl) phthalate;
• MnBP Mono-butyl Phtalate
• MiBP, Mono-iso-butyl phthalate;
• DBP, Dibutyl phthalate
Weiss. Journal of the Neurological Sciences 305 (2011) 11–21
Alterações de comportamento(comportamento feminino)
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Pré-concepção
Concepção
Implantação
8 semanas
embrião feto
Nascimento normal40 2
Bebê Criança
Coppoletta-Wolbach , Am J Pathol. 1933 January; 9(1): 55–70.
WHO
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Incidência de hipospadia congênita
WHO- UNEPE. State of the Science of Endocrine Disrupting Chemicals - 2012
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Bisphenol A
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Diabetes em crianças
WHO- UNEPE. State of the Science of Endocrine Disrupting Chemicals - 2012
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Crianças: exposição
Taxa de respiração é o dobro em crianças que em adultos
O dobro de exposição a poluentes atmosféricos em relação ao peso corporal
Excreção renal de xenobióticos é menor
Plasma pobre em albumina
Maturidade renal ocorre apenas por volta de 2 anos
Taxas de metabolismo e eliminação lentas
Aumenta a exposição, quando comparada a um adulto
Clinics in Dermatology (2008) 26, 45–51
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Bebês e Crianças
• Alterações corporais • Desenvolvimento físico
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A pele do bebê neonato a termo• Membrana basal menos estruturada
• Glând. Sudoriparas écrinas
• Resfriamento
• Renovação e síntese de manto hidrolipídico ajustadas
Adam. Pediatric Dermatology 25 (4): 427–433, 2008
Pré-concepção
Concepção
Implantação
8 semanas
embrião feto
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Dermatite atópica e Alergias• Atinge cerca de 15% das crianças
• Usualmente desaparece após os 3 anos
• Marcha atópica• Dematite atópica• Rinite alérgica• Asma
• 60% crianças têm crises de bronquite antes dos 3 anos, mas poucas desenvolvem asma
• Adultos asmático• + 50% 1° surto antes dos 3 anos• + 80% antes dos 6 anos
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Superexposição de criançasArch Toxicol (2005) 79: 63–73
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Superexposição de crianças Arch Toxicol (2005) 79: 63–73
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Estudo com brinquedos aromatizadosIndoor Air 21: 501–511, 2011
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LOW DOSE
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Exposição a baixas-doses e Toxicidade não monotônica
Definição de LOW DOSE???
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DES e obesidade
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Progressos importantes
Villas-Boas, S. e Gombert, A.K. Biotecnologia, Ciência e Desenvolvimento, 36, 2006
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Adverse Outcome Pathway
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Ganhos indiretos• Desenvolvimento de métodos analíticos
• Aprimoramento das técnicas de ensaio in vitro
• Compreensão dos processos
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Problemas com a segurança de produtos
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VEGF(Fator de Crescimento Endotelial Vascular)
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Nem sempre faz tão bem assim....
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Uso cada vez mais precoce...
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Desafios
• Coexistência sustentável entre biodiversidade, biotecnologia e saúde
• Relação e a integração da natureza com a sociedade
• Regulamentação internacional
Garcia, E. Cad. Saúde Públ., 11 (3): 491-494,1995.Noury e Chiba, Nature biotechnology, 27 (3): 234-236, 2009.
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Oportunidades
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Importante...
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Obrigada