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Histórico e aplicação da antropometria na
epidemiologia e na clínica
Histórico: Pessoas e Métodos
Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de Populações
Aplicação na clínica: Acompanhamento Individual
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Leone Battista Alberti (14-2-1404 – 25-4-1472)
Matemático (arquiteto) italiano que escreveu De statua a forma de medir a estatura (para esculturas).
Escreveu o primeiro tratado sobre as leis da perspectiva e um livro sobre criptografia que continha o primeiro exemplo de uma tabela de freqüências.
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Leone Battista Alberti (14-2-1404 – 25-4-1472)
Em De Statua ele descreve as medidas feitas em indivíduos na posição ortostática a qual era por ele chamada de dimensio, com o princípio de que as partes do corpo humano são representadas numericamente e uma correlação é feita entre as partes (uma em relação à outra) e cada uma em ralação ao comprimento total do corpo. O que pode ser observado através deste trabalho é a preocupação com a proporcionalidade das partes do corpo em relação ao todo.
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Alberti construiu os primeiros instrumentos, na era moderns, para medir seres humanos.Dimensio – medidas estáticas eFinito – ...é o meio pelo qual se mede com acurácia as variações dos membros durante o movimento.
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Para Alberti a beleza estava na harmonia e na proporção e por
isso ele construiu um estrumento (Exempeda) para media a
estatura) cuja medida final era divida em 6 partes iguais – pés -
e cada parte dividida em 10 partes (polegadas) e cada uma
divida em 10 partes iguais (minutos)
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Régua móvel – era usada para medir as larguras e diâmetros.
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1672
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Lambert Adolphe Jacques Quételet
(22-2-1796 – 17-2-1874)Belga, astrônomo, matemático, estatístico e sociólogo. Deu significado à curva normal e introduziu os métodos estatísticos nas ciências sociais.
Principal cientista desaúde pública no século XIXRealizou inquéritos antropométricos
Pai da Antropometria
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Sur l'homme et le
developpement de ses
facultes, ou Essai de physique
social
1835
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Lambert Adolphe Jacques Quételet
No seu trabalho mais influente (1835) “Sur l'homme et le développement de ses facultés” ele descreve um projeto de Física (ou Mecânica) Social (uso da estatística nas ciências sociais) e o conceito de “homem médio” (l'homme moyen) caracterizado pelos
IMC=MC / Esta2
valores médios que seguem uma distribuição normal (i.e, uso da probabilidade em coisas relativas aos seres humanos).
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Volta a fazer medidas
antropométricas, de freqüência cardíaca e de dinamometria
manual
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Filho do Montbeillard
Filho doQuetelet
Filha doQuetelet
QueteletAnthropométrie
1870
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Final do Século XIX e começo do Século XX marcado pela tentativa do uso da estatística/probabilidade na
antropometria
Alguns exemplos:
Adolph Quetelet dá aplicabilidade à curva normal em 1846
Karl Pearson introduz, em 1894, o termo desvio padrão
Estudos de crescimento
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![Page 21: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/21.jpg)
![Page 22: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/22.jpg)
QueteletAnthropométri
e1870
Avaliação do CrescimentoProporções Corporais
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Métodos
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1956
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The International Biological Program (IBP), 1964-1974Em 1959, o presidente do International Union of Biological Sciences (IUBS) iniciou a discussão sobre a possibilidade de um international program of biological studies com foco, entre outras coisas, na adaptabilidade humana. Em 1961, a IUBS recomendou que o IBP focasse no efeito das mudanças no ambiente nas comunidades biológicas e na conservação e no crescimento das fontes naturais para o benefício humano. Em Julho de 1964, um Comitê Especial para o IBP foi criado para a direção do programa.
Sete áreas foram estabelecidas:Conservation of Terrestrial Communities (CT) Human Adaptability (HA) Productivity of Freshwater Communities (PF) Productivity of Marine Communities (PM) Production Processes (PM) Productivity of Terrestrial Communities (PT) Use and Management of Biological Resources (UM)
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Em 1969, o IBP produz um Guia para as medidas em seres humanos cujo objetivo era ...fornecer instruções sobre os métodos usados em estudos comparativos de biologia humana de uma forma que seja adequada para estudos de campo...
Conteúdo:AmostragemCrescimento (Antropometria)
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![Page 29: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/29.jpg)
Weiner & Lourie (1969) IBP Handbook No. 9.
![Page 30: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/30.jpg)
Jelliffe DB. The assessment of the Community Nutritional Status. WHO Monograph Series no. 53, 1966.
Jelliffe DB; Jelliffe EF. Community nutritional assessment with special reference to less technically developed countries. Oxford 1989
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1988
![Page 32: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/32.jpg)
1990
![Page 33: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/33.jpg)
Frisancho (1990)
![Page 34: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/34.jpg)
![Page 35: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/35.jpg)
Keys et al. J Chron Dis 1972;25:329-43
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Quetelet, 1842
Lambert Adolphe Jacques Quételet
IMC=MC / Esta2
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% de Gordura Corporal Aceitável
Mulheres Homens
Aceitável 20-25 15-18
Obesidade 30 25
Mínimo 10 4
JADA 93(6):691-6,1993
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Sobrepeso > 23 kg/m2
Obesidade > 25 kg/m2
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![Page 40: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/40.jpg)
![Page 41: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/41.jpg)
Pernas Curtas Pernas Longas
IMC alto IMC baixo
%GC baixo %GC alto
Estrutura Estrutura Grande Pequena
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O ‘endpoint’ usado como critério para sobrepeso e
obesidade em adultos (25 e 30 kg.m-2) não é
mais imutável e poderá deixar de ser universal.
Conclusão:
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![Page 44: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/44.jpg)
![Page 45: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/45.jpg)
Després et al. BMJ 2001322(7288):716-720
![Page 46: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/46.jpg)
Després et al. BMJ 2001322(7288):716-720
![Page 47: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/47.jpg)
![Page 48: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/48.jpg)
![Page 49: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/49.jpg)
![Page 50: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/50.jpg)
![Page 51: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/51.jpg)
1ª Ed. de 19762ª Ed. de 1990
A possibilidade de se desenvolver um único
referencial de crescimento
internacional foi desafiado por Eveleth & Tanner que enfatisaram
as diferenças na estatura alcançada e
nos padrões de crescimento de
subpopulações de crianças e
adolescentes.
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1995
![Page 53: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/53.jpg)
![Page 54: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/54.jpg)
![Page 55: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/55.jpg)
![Page 56: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/56.jpg)
![Page 57: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/57.jpg)
Gomes et al. (submetido)
Meninos
![Page 58: Histórico e aplicação da antropometria na epidemiologia e na clínica Histórico: Pessoas e Métodos Aplicação na epidemiologia: Avaliação Nutricional de](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022062312/552fc15f497959413d8e662a/html5/thumbnails/58.jpg)
Gomes et al. (submetido)
Meninas
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Futuro
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1981