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Bolinho de Bacalhau

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501 - Brusquetas italiana (6 unidades). .................................................................................................. R$ 11,00502 - Salsicha bock cortada ............................................................................................................... R$ 19,50503 - Escondidinho Camarão .............................................................................................................. R$ 14,90 504 - Escondidinho Carne Seca .......................................................................................................... R$ 14,90 505 - Escondidinho Frango ................................................................................................................. R$ 14,90 506 - Escondidinho Calabresa Picante ............................................................................................... R$ 14,90 507 - Batata frita com queijo .............................................................................................................. R$ 14,90508 - Polenta frita com queijo ............................................................................................................. R$ 14,90509 - Aipim frito com bacon ................................................................................................................ R$ 14,90510 - Pastel misto (12 unidades - Carne, queijo e frango) ......................................................................................................... R$ 18,00 511 - Bolinho de aipim (12 unidades) ..................................................................................................... R$ 13,90512 - Bolinho de queijo (12 unidades). ................................................................................................... R$ 15,90513 - Bolinho de bacalhau (6 unidades) ................................................................................................. R$ 16,90514 - Batata recheada (Carne seca e bacon) ............................................................................................. R$ 11,90 515 - Queijo provolone à milanesa ..................................................................................................... R$ 15,90 516 - Sanduiche aberto misto. ........................................................................................................... R$ 26,90

Pão, molho tártaro, molho rose, molho barbecue, tomate, ovo de codorna, queijo mussarela, presunto, filé mignon, filé suíno, peito de frango, salame italiano. 517 - Sanduiche aberto light (Pão preto, queijo mussarela, creme de berinjela, tomate e cenoura ralada) .................. R$ 14,90518 - Costelinha suína com aipim e molho barbecue ......................................................................... R$ 23,90519 - Frango a passarinho com polenta............................................................................................. R$ 24,90520 - Costelinha de tambaqui assada ................................................................................................ R$ 21,90521 - Iscas de tilápia ........................................................................................................................... R$ 22,90522 - Iscas de violinha à milanesa ...................................................................................................... R$ 25,90 523 - Mix de frutos do mar (Camarão, iscas de peixe, lula e mexilhão empanado) ................................................ R$ 39,90524 - Camarão à milanesa .................................................................................................................. R$ 36,90 525 - Filé mignon xadrez à milanesa .................................................................................................. R$ 35,90526 - Iscas de filé mignon ................................................................................................................... R$ 34,90527 - Iscas de filé mignon ao molho de 4 queijos .............................................................................. R$ 35,90528 - Iscas de filé mignon ao alho e óleo grelhado ........................................................................... R$ 35,90529 - Iscas de picanha ........................................................................................................................ R$ 34,90530 - Iscas de picanha grelhado com queijo provolone ..................................................................... R$ 35,90 531 - Iscas de filé de frango grelhado................................................................................................ R$ 26,90532 - Petisco à moda marquês ........................................................................................................... R$ 36,90Pepino, azeitona, ovo de codorna, queijo em cubos, salame, presunto, coração, calabresa e polenta.

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Filés Recheados 170g 400g601 - Filé recheado ao molho de nata ................................................................................. R$ 24,90 R$ 48,90 Filé Mignon Recheado com queijo, presunto e picles. Coberto com molho de nata. Acompanha batata suíça, arroz e salada mista.602 - Filé recheado ao molho de queijo ................................................................................ R$ 24,90 R$ 48,90 Filé Mignon Recheado com queijo. Coberto com molho de queijo. Acompanha arroz, batatas noisette e salada verde ao molho de mel.603 - Filé à parmegiana .......................................................................................................... R$ 25,90 R$ 47,90 Filé mignon a milanesa ao molho sugo, recheado com presunto e queijo. Acompanha purê ou batata frita, arroz e salada de maionese com tomate e alface americana.604 - Filé de Cheff .................................................................................................................. R$ 26,90 R$ 49,00 Filé de frango recheado com queijo parmesão e Champion, coberto com molho de cheddar. Acompanha arroz, salada ceasar.Filés Grelhados605 - Filé mignon tradicional .................................................................................................. R$ 19,90 R$ 42,90 Filé mignon grelhado. Acompanha arroz e batatas frita.606 - Filé ao molho de mostarda com rúculas e tomates secos ............................................ R$ 25,90 R$ 48,90 Filé Mignon grelhado com rúcula, tomates secos e molho mostarda. Acompanha batata suíça e arroz.608 - Filé ao molho madeira ................................................................................................... R$ 28,90 R$ 45,90 Filé Mignon grelhado com molho madeira. Acompanha batata palha e arroz.609 - Filé de frango Light ....................................................................................................... R$ 19,90 R$ 29,90 Filé de frango e legumes. Acompanha arroz.610 - Filezinho Kids de Frango ............................................................................................... R$ 12,90 Filé de frango grelhado. Acompanha arroz.611 - Filezinho Kids de Carne ................................................................................................ R$ 14,90 Filé de carne grelhado. Acompanha arroz.

750 - Pizza de Camarão.......................................................................................................... R$ 58,00 R$ 45,00 Molho de Tomates, Muzzarella e Camarão.751 - Pizza Portuguesa .......................................................................................................... R$ 45,00 R$ 39,00 molho de Tomates. muzzarella, presunto, azeitonas, ovos, cebola, pimentão e calabresa.752 - Pizza 5 Queijos .............................................................................................................. R$ 45,00 R$ 39,00 Molho de Tomates, Parmesão, Gorgonzola, Chedar, Provolone e Muzzarela.753 - Pizza Calabresa ............................................................................................................. R$ 45,00 R$ 39,00 Molho de Tomates. muzzarella e calabresa.

Grande Média

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Carreteiros na panela de ferro 170g 400g624 - Carreteiro de picanha .................................................................................................... R$ 25,90 R$ 35,90625 - Carreteiro de filé ........................................................................................................... R$ 25,90 R$ 35,90626 - Carreteiro de Carne seca .............................................................................................. R$ 22,90 R$ 32,90 Massas (Talharim, Penne ou Spaghetti.) 1 pessoas 2 pessoas570 - Massa do Pablo (Paulo Santana) ................................................................................. R$ 28,90 R$ 35,90 Camarão ao sugo, com fatias de pimentões. 571 - A forestier ...................................................................................................................... R$ 27,90 R$ 34,90 Iscas de filé mignon, massa e molho bechamel.572 - Alho e óleo .................................................................................................................... R$ 25,90 R$ 32,90573 - Ao molho de 4 queijos .................................................................................................. R$ 26,90 R$ 33,90574 - Ao molho de nata .......................................................................................................... R$ 25,90 R$ 32,90575 - Ao molho bolonhesa ...................................................................................................... R$ 26,90 R$ 33,90Peixes621 - Salmão à belle meunier ................................................................................................. R$ 37,90 R$ 52,90 Salmão grelhado ao molho à belle meunier, alcaparras, Champion, camarão. Acompanha arroz e batata ao vapor.622 - Salmão assado com ervas finas .................................................................................... R$ 39,90 R$ 54,00 Salmão assado com batatas torneadas. Acompanha arroz sete grãos e salada verde.623 - Salmão termidor ............................................................................................................ R$ 39,90 R$ 56,00 Salmão grelhado ao molho termidor. Acompanha risoto de palmito e rúcula com tomates secos.Cordeiro675 - Paleta de Cordeiro Batata vapor, mix de folhas verdes, geléia de amora e molho de ortelã ................... R$ 55,00 Salada651 - Ceasar (Alface americana, molho de alcaparra, bacon, queijo, parmesão e crotons) ............................... R$ 15,90652 - Palmito (8 fatias)............................................................................................................... R$ 18,90653 - Salada do Bier (Mix de folhas verdes, cenoura, tomate, palmito) ................................................... R$ 17,90654 - Salada do cheff (Mix de folhas, verdes, salmão grelhado) ........................................................... R$ 18,90655 - Mix de frango (Mix de folhas verdes, frango à milanesa, molho de mel com mostarda) .......................... R$ 17,90656 - Coquetel de camarão .................................................................................................... R$ 32,00Sobremesas 701 - Petit Gateau ................................................................................................................... R$ 12,90702 - Torta de Sorvete ........................................................................................................... R$ 10,90703 - Sorvete Flocos ............................................................................................................... R$ 8,90704 - Sorvete Morango ........................................................................................................... R$ 8,90 705 - Sorvete Creme ............................................................................................................... R$ 8,90706 - Banana flambada ............................................. R$ 11,90707 - Morango flambado ............................................ R$ 12,90708 - Creme de Papaya com Licor de Cassis ............. R$ 12,90709 - Beijo Gel de Menta ............................................ R$ 5,50710 - Cassata Siciliana com calda de chocolate ......... R$7,00

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201 - Coca-Cola ................................................................................................................................... R$ 3,90202 - Coca Cola Zero .......................................................................................................................... R$ 3,90203 - Guaraná ..................................................................................................................................... R$ 3,90204 - Guaraná Zero ............................................................................................................................ R$ 3,90205 - Sprite ......................................................................................................................................... R$ 3,90206 - Sprite Zero ................................................................................................................................. R$ 3,90207 - Fanta Laranja ............................................................................................................................ R$ 3,90210 - Fanta Uva .................................................................................................................................. R$ 3,90211 - Tonica ........................................................................................................................................ R$ 3,90212 - Água com Gás ............................................................................................................................ R$ 3,90213 - Água sem Gás ............................................................................................................................ R$ 3,90214 - Aquarius .................................................................................................................................... R$ 4,20215 - Ice Tea Pêssego ........................................................................................................................ R$ 4,50218 - Ice Tea Limão ............................................................................................................................ R$ 4,50219 - Energético ................................................................................................................................. R$ 10,90220 - Suco Laranja .............................................................................................................................. R$ 4,90221 - Suco Abacaxi ............................................................................................................................. R$ 4,90222 - Suco Uva .................................................................................................................................... R$ 4,90223 - Suco Maracujá ........................................................................................................................... R$ 4,90224 - Suco Morango ........................................................................................................................... R$ 4,90225 - Suco Kiwi ................................................................................................................................... R$ 4,90226 - Suco Melância ............................................................................................................................ R$ 4,90227 - Suco Limão ................................................................................................................................ R$ 4,90110 - Cerveja sem álcool Long Neck .................................................................................................. R$ 5,20

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Cervejas

101 - Chopp Brahma 300 ml .................................................................................................................................... R$ 5,50103 - Budweisser 600 ml .......................................................................................................................................... R$ 7,90104 - Bohemia 600 ml .............................................................................................................................................. R$ 8,50105 - Original 600 ml ................................................................................................................................................ R$ 8,50108 - Budweisser Long Neck ................................................................................................................................... R$ 5,90109 - Bohemia Long Neck ........................................................................................................................................ R$ 5,90111 - Estrela Galícia Long Neck ................................................................................................................................ R$ 5,90112 - Reserva 1906 Long Neck ............................................................................................................................... R$ 6,90114 - Curuja Viva Tradicional 01 Litro (Brasil/RS) ................................................................................................... R$ 22,00115 - Curuja Extra Viva 01 Litro (Brasil/RS) ............................................................................................................ R$ 22,00116 - Paulaner Original Hell Munchen 500 ml (Alemanha) ...................................................................................... R$ 16,00117 - Paulaner Hefe Weiss Naturtrub 500 ml (Alemanha) ....................................................................................... R$ 16,00118 - Paulaner Hefe Weiss Dunkel 500 ml (Alemanha) ............................................................................................ R$ 16,00119 - Paulistânia Cerveja 600 ml (Brasil/SP) ........................................................................................................... R$ 9,00120 - Bamberg Camila 600 ml (Brasil/SP) ............................................................................................................... R$ 18,90121 - Bierland Weiss 600 ml (Brasil /SC) ................................................................................................................ R$ 18,90123 - Patrícia 01 Litro ............................................................................................................................................... R$ 15,90124 - Stella Artois 01 Litro ....................................................................................................................................... R$ 15,90125 - Heineiken 600 ml ............................................................................................................................................ R$ 8,50

Destilados

301 - Caipira de Vodka .............................................................................................................................................. R$ 11,90302 - Caipira de Vodka Importada ............................................................................................................................ R$ 13,90303 - Caipira de Cachaça .......................................................................................................................................... R$ 11,50304 - Caipira de Saquê ............................................................................................................................................. R$ 15,00305 - Martini ............................................................................................................................................................. R$ 8,90306 - Campari ........................................................................................................................................................... R$ 8,90307 - Whisky Johnnie Walker Red .............................................................................................................................. R$ 12,00308 - Whisky Johnnie Walker Black ............................................................................................................................ R$ 15,00309 - Jack Daniells .................................................................................................................................................... R$ 15,00310 -Tequila José Cuervo Prata ............................................................................................................................... R$ 13,00311 - Tequila José Cuervo Ouro ............................................................................................................................... R$ 15,00312 - Cachaça Artesanal Casa Bucco ...................................................................................................................... R$ 10,00313 - Ice Vodka ........................................................................................................................................................ R$ 9,00314 - Licor Amarula ......................................................... R$ 9,00315 - Licor 43 ................................................................... R$ 10,90316 - Licor Frangelico ....................................................... R$ 9,90317 - Licor Cointreau ......................................................... R$ 10,90318 - Conhaque Domecq ................................................... R$ 8,90319 - Conhaque Courvoisier .............................................. R$ 18,90

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Saladas Iscas de Filé Filé de Salmão

Paleta de Cordeiro Petisco à moda Marquês Bier Filé ao molho de mostarda

Pizzas Picanha Escondidinho

Coquetel de camarão Massa à Pablo Costelinha de Tambaqui


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