Calda para bolos

- 5 unidade(s) de cravo-da-índia- 1 copo(s) de água- 5 unidade(s) de canela em pau- 6 colher(es) (sopa) de conhaque

leve ao fogo ate ferver e deixa esfriar------------------------------------------------------------------

1 unidade(s) de casca de abacaxi- 4 xícara(s) (chá) de água- 1 xícara(s) (chá) de açúcar União- quanto baste de cravo-da-índia

Lave bem a casca de abacaxi, coloque em uma panela com água, o açúcar e os cravos. Leve ao fogo e cozinhe aproximadamente por 30 minutos, deixe esfriar, coe e regue o bolo.

- 1/2 unidade(s) de laranja com casca(s)- 500 gr de açúcar União- 1 litro(s) de água- 1 unidade(s) de maçã- 1 unidade(s) de cravo-da-índia- quanto baste de canela-da-china em pó- 1/4 xícara(s) (café) de rum

Coloque em uma panela todos os ingredientes, Exceto o rum, E deixe ferver por 5 minutos. Coe e deixe esfriar. Acrescente o rum, Misture bem.