BOLINHO DEM BACALHAU

Ingredientes

- 1 kg de bacalhau

- salsa a gosto

- 4 dentes de alho amassado

- 1 kg de batatas cozidas na água do bacalhau

- cebola a gosto

- azeite para dar consistência

- 3 ovos

Modo de Preparo

Deixe o bacalhau de molho na véspera. Afervente as batatas nessa água e processe com os demais temperos. Misture os ovos e azeite. Faça os bolinhos com o auxílio de 2 colheres e frite em óleo quente.