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Química Geral
Prof: Jackson Alves
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Matéria, corpo e objeto
Matéria é tudo aquilo que possui massa* e ocupa lugar no espaço.
Corpo é a parte limitada da matéria.
Objeto é um corpo com aplicações úteis.
Observe as ilustrações a seguir:
Matéria Madeira
Corpo Tábua de madeira
Objeto Martelo, serrote
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Energia é capacidade de fazer o trabalho, ou provocar a transformação da matéria, ou ainda, a capacidade de mover-se.
Mecânica (movimento)
Térmica (calor)
Elétrica (potencial elétrico)
Química (reações)
Nuclear (desintegração nuclear)Eólica (vento)
Solar (sol)
ENERGIA
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Energia Hidráulica (água)
R
E
N
O
V
Á
V
E
I
S
Energia Solar (sol)
Energia Eólica (vento)
Energia Geotérmica
(calor do interior da terra)
Biomassa (matéria orgânica)
Energia gravitacional
(ondas dos oceanos)
Energia Hidrogênio
(Hidrogênio)
N
Ã
O
R
E
N
O
V
Á
V
E
I
S
Combustíveis Fósseis
Petróleo
Carvão mineral
Xisto
Gás natural
Energia Nuclear
Urânio
Tório
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Matéria é tudo aquilo que possui massa* e ocupa lugar no espaço.
Massa ≠ Peso
Quantidade de matéria
Força: P = m x g
Ex: O ar é exemplo de matéria? Ele possui massa? Observe a seguinte ilustração:
R: O ar é exemplo de matéria, pois
ocupa lugar no espaço, já que a bolinha
na ilustração estoura.
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Propriedades da Matéria
Comuns a todo tipo de matéria
Massa
Peso
Extensão
Inércia
Impenetrabilidade
Divisibilidade
Compressibilidade
Porosidade
etc.
Gerais Específicas Identifica os materiais
Químicas: (reações)
Físicas: P.F/P.E, d
Organolépticas: cor
sabor
odor
textua
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Substâncias Químicas
Substâncias
Puras
Composição Constante
Propriedades definidas
Ex: Água – Composição: H (2) e O (1)
Propriedades: 1 atm (P.F = 0ºC e P.E = 100ºC)
Substâncias
Impuras
ou
Misturas
Água e Cloreto de sódio
Água e sal de cozinha
Composição Variável
Propriedades indefinidas
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Substâncias Químicas Puras
Substâncias
SimplesÁtomos do mesmo elemento químico C(gr), O2, Cℓ2, H2, etc.
Átomos de elementos químicos diferentes C2H5OH, CO2, HCℓ, etc.Substâncias
Compostas
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Alotropia
Allos (outro)/tropos (maneira): fenômeno em que um elemento químico pode originar substâncias
simples diferentes, variando sua atomicidade ou arranjo espacial.
Forma alotrópica mais estável é aquela que:+ Abundante
+ Duradoura
- Reativa
- Energia
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Elemento Forma Forma Forma Forma + estável
Carbono Grafita C(gr)
sp2
Diamante C(d)
sp3
Fulereno C(60) Nanotubos C(gr)
Enxofre Rômbico S(R)
alfa
Monoclínico
S(M) beta
S(R)
Oxigênio Gás Oxigênio
O2
Gás Ozônio
O3
O2
Fósforo Fósforo
Vermelho
Pn
Fósforo
Branco
P4
Fósforo Negro Pn
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Misturas e Regra de Fases
MISTURASHOMOGÊNEA
1 FASE
HETEROGÊNEA
+ DE UMA FASE
CRITÉRIO DE OBSERVAÇÃO: M.O
MISTURA
AZEOTRÓPICA
Ex: água e etanol
MISTURA EUTÉTICA
Ex: soldaOBSERVAÇÃO
REGRA DE FASES:
N – GASES = 1 FASE
N – SÓLIDOS – N – FASES
VÁRIOS PEDAÇOS DE UM MESMO SÓLIDO = 1 FASE
(DESCONTINUIDADE)
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Estados Físicos da Matéria
Sólido
Forma e Volume: definido
Estado físico de menor entropia*
*Entropia: desordem do sistema
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Líquido
Forma variável e volume constante
Estado físico com maior entropia* que o estado sólido
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Gasoso
Forma variável e volume variável
Estado físico com maior entropia*
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Os Estados Físicos da Matéria são definidos de acordo com a pressão, temperaturae forças que atuam nas moléculas, como
forças intermoleculares
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Mudanças de Estados Físicos da Matéria
FUSÃO VAPORIZAÇÃO
CONDENSAÇÃO
(LIQUEFAÇÃO)SOLIDIFICAÇÃO
SUBLIMAÇÃO
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AQUECIMENTO DE MATERIAIS
SUBSTÂNCIAS SIMPLES
TEMPERATURA
TEMPO
S
P.FS + L
L
P.EL + V
V
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AQUECIMENTO DE MATERIAIS
MISTURA COMUM
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