DA EMPRESA

A Top Vini nasceu com o objetivo inicial de trazer para o Brasil a excelência dos vinhos produzidos na Vinícola San Vincenti, situada no coração da região do Chianti – Toscana, Itália.

Com perfil de empreendedor, o proprietário da Top Vini, juntamente com o produtor na Toscana, uniram forças para desenvolver e criar vinhos nobres e únicos para o mercado brasileiro, buscando a excelência em qualidade e inovação constante em seus produtos, baseado no amor ao vinho que ambos possuem, tendo como resultado vinhos qualificados em altíssimas pontuações.

Hoje a Top Vini abre suas fronteiras para comercializar vinhos e espumantes nas regiões da Itália e França.

A FAZENDASan Vicenti, Terra do Vinho, Terra abençoada!

A propriedade San Vincenti está localizada no município de Gaiole em Chianti, no coração da parte historicamente mais antiga do Chianti, a 30 quilômetros de Siena. É uma área típica de vinhedos caracterizada pelo forte compromisso com a produção de vinhos com excelência em qualidade.

A grande dedicação, trabalho e energia investidos nesta terra, proporcionou a exploração de 60 hectares no coração do Chianti, espalhados sobre um terreno de areia, com base na mistura de calcário e argila, a uma altitude que varia de 350 a 450 metros acima do nível do mar.

Um vinhedo voltado para o sul durante o dia todo, a exposição das vinhas para o sul é um fato extraordinário para o amadurecimento das uvas, que estão voltadas diretamente para o Monte Amiata e o contorno do Maremma.

NOSSOS PRODUTOS

Chianti ClassicoD.O.C.G. – 2010

. Variedade de uvas: 85% Sangiovese e 15% Merlot

. Teor Alcoólico: 14% em volume

. Amadurecimento: 12 meses em tonneau

. Refino: 3 meses em garrafas

. Características organolépticas: tonalidade vermelho rubi profundo, com buquê frutado e notas condimentadas, sabor rico, alto teor de polifenóis, altamente balanceado. . Temperatura de consumo: 16 - 18 graus

. Acompanha bem carnes vermelhas, assados, carnes de caça, molhos e queijos.

Chianti Classico RiservaD.O.C.G. – 2010

. Variedade de uvas: 100% Sangiovese Teor

. Teor Alcoólico: 14% em volume

. Amadurecimento: 24 meses em tonneau

. Refino: 6 meses em garrafas

. Características organolépticas: Tonalidade vermelho rubi, buquê frutado, bons toques de baunilha, sabor envolvente, quente, muito harmonioso e encorpado.

. Temperatura de consumo: 16 - 18 graus

. Acompanha bem carnes vermelhas, assados, carnes de caça e queijos maturados.

Stignano TOSCANA I.G.T. – 2008

. Variedade de uvas: 50% Sangiovese e 50% Merlot

. Teor Alcoólico: 14% em volume

. Amadurecimento: 18 meses em tonneau

. Refino: 6 meses em garrafas

. Características organolépticas: Tonalidade vermelho escuro, buquê frutado, sabor envolvente, quente, bem estruturado, harmonioso e encorpado, alto teor de polifenóis.

. Temperatura de consumo: 18 graus

. Acompanha bem carnes vermelhas, assados, carnes de caça, queijos maturados.

Stignano TOSCANA I.G.T. – 2007

. Variedade de uvas: 50% Sangiovese e 50% Merlot

. Teor Alcoólico: 14% em volume

. Amadurecimento: 18 meses em tonneau

. Refino: 6 meses em garrafas

. Características organolépticas: Tonalidade vermelho escuro, buquê frutado, sabor envolvente, quente, bem estruturado, harmonioso e encorpado, alto teor de polifenóis.

. Temperatura de consumo: 18 graus

. Acompanha bem carnes vermelhas, assados, carnes de caça, queijos maturados.

WINE SPECTATORÚltima pontuação em 94 pontos

VINI D'ITALIAMuitas vezes Tre Bichieri

WINE JAPAN CHALLENGE Bronze Supertuscan 2009Bronze Chianti 2009

PREMIAÇÃO

ENÓLOGO CARLO FERRINI

Um dos maiores enólogos italianos, consultor de diversas vinícolas, principalmente na região da Toscana, bem como nas regiões de Trento, Friuli e Sicília.

Um conhecido Sangiovista (amante da uva sangiovese), de cultura Toscana e paixão pela região de Bordeaux, acumula títulos e prêmios.

Em 2000 foi considerado o enólogo do ano da Itália pela Gambero Rosso. Em 2003, o mesmo título foi reconhecido pela importante Associação de Sommeliers da Itália. Em 2008 recebeu o premio de melhor enólogo do mundo, pela Wine Enthusiast (EUA).

CONTATO

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Av. Vereador José Diniz, 3720 – CJ: 802Santo Amaro - São Paulo - SP

(11) 5049-3288 (11) 9.8244-1414 – Gledes Gonçalves

Venha ser nosso Distribuidor e você irá experimentar as melhores sensações que somente estes vinhos poderão te proporcionar!