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- 1- DOCES, FRUTAS DESIDRATADAS E PASSAS

- “DELISS 100% NATURAL” é um doce de frutas secas com castanha de caju de 22 Gr, produzido por “Segall e Andrea Alimentos Naturais ltda.”. Sem glúten, sem adição de açúcar ou adoçantes, exceto o da própria fruta seca. Bem gostoso, muito saudável, sem glúten, cheio de fibras, e uma opção perfeita, para quando bate aquela fome fora de hora ou vontade de comer algo adocicado. Válido para a lancheira das crianças e para carregar na bolsa. Saboreiem sem culpa! Todos os doces vêm com castanha de caju, uva passa e/ou banana passa dependendo do sabor. Com quatro opções de sabores: ameixa, figo, banana e damasco.  O de ameixa tem 67 calorias, o de banana tem 73 calorias, o de damasco tem 70 calorias e o de figo tem 71 calorias. Como exemplo dos valores nutricionais veja o de ameixa: 11 Gr de carboidratos, 1,2 Gr de proteínas, 2 Gr de gorduras totais, 0,4 Gr de gordura saturada, 1,1 Gr de fibras, 0,7 Mg de sódio. 

www.docevida.com.br  / (24)3354-4070 e 3355-0059 / Rua Humaitá, 116 – Resende – RJ

- “STICK DE FRUTAS – BANANA PASSA E GERGELIM”

Peso líquido de 65 Gr com quatro tubos de 13 Gr cada da “ Mandara Alimentos Naturais ltda. “. Marca muito conhecida no mercado de produtos naturais desde 1980. Apesar do excesso de plástico, não ser nada ecológico, são práticos para refeições rápidas e saudáveis, e saciam bastante, e ajudam naquela larica doida por doces. Rico em fibras, vitaminas e sais minerais, e baixos em gorduras e calorias. Ainda nos sabores de figo passa e banana passa pura. Todos os sabores contêm glúten, e não contém açúcar ou qualquer tipo de adoçante. Uma excelente pedida para a lancheira infantil. E para os que querem perder uns quilinhos a versão “figo Passa” é a menos calórica com 39 calorias cada unidade, e somente 0,4 Gr de gorduras totais, 14 Mg de cálcio, 0,4 Mg de ferro, 1,4 Gr de fibra e 1,2 Mg de sódio. Este contém figo passa, uva passa e farelo de aveia.O de banana passa e gergelim também leva farelo de aveia. Cada porção de 13 Gr (um stick) contém 52 calorias, 11 Gr de carboidratos, 0,6 Gr de proteína, 0,6 Gr de gorduras totais, 0,1 Gr de gordura saturada, 1,3 Gr de fibra alimentar, 0,4 MG de sódio, 10 MG de cálcio e 0,3 MG de ferro.

www.mandaradoces.com.br  /(11) 4667-8111 / -8110

 

- “GOIABINHA DIET” com peso líquido de 39 Gr da marca “Hue”. Não contém glúten, sem adição de açucares, mas não é um produto com valor energético reduzido, por isso, deve ser consumido com moderação, apesar de saboroso. Por conter frutose, naturalmente presente na fruta, o consumo por diabéticos deve ser orientado por médico ou nutricionista. E em excesso pode ter efeito

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laxativo.A “goiabinha” é produzida com polpa de goiaba, casca de goiaba, edulcorantes sorbitol e sucralose, goma acácia, ácido lático e conservador sorbato de potássio. A unidade de 39 gr, que dá bastante saciedade, tem 104 Kcal, 28gr de carboidratos, 0,2 gr de proteínas, 0Gr de gorduras, 1,8Gr de fibra alimentar e 46mg de sódio.

www.hue.com.br  / Sac: 0800-0333535 /   [email protected]

- “BANANADA COM AMEIXA”  é um doce de frutas passa de 30 Gr da “Frutabella Indústria e Comércio de Alimentos ltda.”. Sem açúcar ou adoçante adicionado, o sabor doce provém das próprias frutas. Não contém glúten, é fonte de fibras, e apesar de não ser um alimento com valor energético reduzido, dá bastante saciedade. Os diabéticos só devem consumir sob orientação de um médico ou nutricionista.Tem como ingredientes a banana, a ameixa, conservante sorbato de potássio e acidulante ácido cítrico.1 unidade contém 76 calorias, 1,1 Gr de proteína, 0,5 Gr de gordura total, 0,2 Gr de gordura saturada, 266 Mg de potássio, 1,7 Gr de fibra alimentar e sem adição de sódio.

www.frutabella.com.br

- “BALAS DE BANANA PASSA COM CANELA” de 180 Gr da fábrica de doces “Tia Cecília”. Sem adição de açúcar  e sem glúten. O acréscimo de canela em pó dá um gosto diferenciado, e por ser um poderoso antioxidante vale ter sempre ao alcance. Por sinal, amo canela, gosto de acrescentar em quase tudo, é uma especiaria que neutraliza o sabor muito doce da banana. Para os apreciadores de doces acentuados, existe a opção da bala de banana sem canela em pó. Contém banana passa e canela em pó. Tem 4 Gr de proteínas, 1,26 Gr de lipídios e 291 calorias a embalagem.

(22)2564-4112 - Endereço da fábrica: Rua O. Botelho s/n – Centro – Trajano de Morais – RJ

 

- “ CASTANHAS E FRUTAS “  são apresentadas em 3 unidades de 25 Gr cada , num total de 75 Gr., e é da “Indústria e comércio de doces Flormel ltda.”. Contém castanha do Pará, banana orgânica desidratada, castanha de caju, sorbitol, maltodextrina, coco desidratado, polidextrose, goma acácia e gordura de palma. E estabilizante lecitina de soja e antioxidante natural tocoferol. Sem glúten, cheia de fibras e selênio, saborosa; e a combinação das castanhas e das frutas dá uma boa saciedade, sendo um lanche ideal entre as principais refeições. E claro, é um bom antioxidante, ou seja, ajuda a preservar a saúde celular. Cada unidade vem com uma castanha do Pará, e esses 25 Gr tem 83 cal, 9,0 Gr de carboidratos, 1,3 Gr de proteínas, 5,8 Gr de gorduras totais, 1,8 Gr de gordura saturada, 2,2 Gr de fibras e 0 Gr de sódio. 

www.flormel.com.br  / [email protected]

(16)3700-7007 e 3707-0070

- “ PÉ DE MOLEQUE LIGHT”  de 15Gr da Empresa “Santa Helena”. Sem adição de açúcar, sem glúten, fonte de fibras e de gorduras saudáveis. Bem gostoso,

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não deve nada ao pé de moleque tradicional, porém este não é um produto de valor energético reduzido. Ingredientes: amendoim, isomalte, regulador de acidez bicarbonato  de sódio, edulcorantes artificiais de sucralose e acessulfame-K. Uma unidade de 15Gr tem 69 kcal, 6,5gr de carboidratos, 2,6Gr de proteínas, 4,8gr de gorduras totais, 0,9gr de gordura saturada, 0,7gr de fibra alimentar e 0Gr de sódio. 

www.santahelena.com.br  / Sac: 0800-7273008 / [email protected]

- “DOCE DE ABÓBORA COM COCO” vem em tablete de 25gr da marca “Phinus – sem açúcar”. Rico em fibras, não contém glúten, sem adição de açúcar, também não é um produto de valor energético reduzido, e o consumo excessivo pode causar efeito laxativo. Aos que querem emagrecer e tem níveis de triglicérios elevados consumam esporadicamente.Contém abóbora in natura, coco ralado fresco, sorbitol, maltodextrina, polidextrose, goma acácia, acidulante ácido cítrico, conservante sorbato de potássio e edulcorante sucralose. A unidade de 25Gr tem 84 kcal, 6,3Gr de carboidratos, 4,7Gr de gorduras totais, 1,3Gr de fibra alimentar e 1,3 Gr de sódio.

www.phinus.com.br  / sac: (16)3403-6152 / [email protected]

 

2- MISTURA PRONTA E FARINÁCEOS

- “QUINOA REAL – HAMBURGUER”  de 375Gr a embalagem. Rende 5 porções. Sem glúten e orgânica. Uma mistura bem prática e saudável à base de quinoa. Basta adicionar água quente e moldar os hambúrgueres, depois grelhar. O fabricante indica a fritura, mas evite e prefira grelhar. Fica ótimo do mesmo jeito, muito menos calórico e sem subprodutos maléficos advindos dos óleos submetidos às altas temperaturas. A mistura contém grãos de quinoa real orgânica pré cozida, flocos e farinha de quinoa pré cozida, salsinha desidratada, pimenta verde, tomate desidratado, cebola, alho, cominho e pimenta do reino preta. 40 Gr ou 2/3 de xícara de chá vem com 153 kcal, 28 Gr de carboidratos, 5,3 Gr de proteínas, 2,0 Gr de gorduras totais, 0,2 Gr de gorduras saturadas, 440 Mg de sódio, 1,9 Gr de ferro. Rico em gorduras ômegas, ferro e vitaminas e minerais. As únicas restrições são para os hipertensos, já que o preparado apresenta níveis elevados de sódio, e apesar de ser muito bem vinda por ser saudável, deve-se consumir com parcimônia para aqueles que estão sob controle calórico.

Certified organic by Bolicy.

Importado por Maurano & Maurano.

www.mundoquinoa.com  / (11)3629-3009 

 

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- “FAROFA PRONTA DE SOJA LIGHT” da marca “Good Soy” de 200 Gr com 50% menos sódio, sem glúten, sem transgênicos, e com tempero sabor suave. Tem baixo teor de gordura e rico em fibras. Um ótimo acompanhamento para completar a refeição.A farofa é feita com farinha de soja desengordurada, óleo de palma, sal light, aromas naturais de cebola, alho e ervas desidratada. Em 20 Gr ou 2 colheres de sopa há 74 calorias, 4 Gr de carboidratos, 11 Gr de proteínas, 1,6 Gr de gordura total, 0,6 Gr de gordura saturada, 4 Gr de fibras, 68 MG de cálcio, 1,8 MG de ferro e 75 Mg de sódio.

(34) 3318-1500 / [email protected]

 

- “ MISTURA PARA HAMBURGUER VEGETARIANO “  de 100 Gr (4 porções) da “ Tui Alimentos da Natural Gourmet”. É uma mistura nutritiva, sem glúten, com sabor bem interessante e muito prática, pois basta adicionar água quente, moldar os hambúrgueres e grelhar. Uma boa opção para a criançada, já que não leva nenhum conservante e é rica em cereal integral, tubérculos e legumes! Só não vale exagerar, principalmente os hipertensos, pois a quantidade de sódio (sal) é alarmante: 494 Mg a porção! A mistura contém proteína de soja, arroz integral, mandioca, abobrinha, cenoura, pimentão, tomate, alho, cebola e temperos. Cada porção tem 85 calorias, 14 Gr de carboidratos, 7 Gr de proteínas, 2 Gr de gorduras totais, 0 Gr de gordura saturada, 2 Gr de fibras, 20 Mg de cálcio, 2 MG de ferro e 494 Mg de sódio. 

www.tuialimentos.com.br  / telefax: (19) 3444-9859 / 

E-mail: [email protected]

 

- “ FEIJOADA VEGETARIANA ”  de 190 Gr (4 porções) do mesmo fabricante anterior. Também é uma ótima pedida, pois é bastante enriquecido, não contém glúten, e esta mistura tem uma vantagem sobre a anterior, já que sua quantidade de sódio é razoável. A mistura vem com feijão azuki, carne de soja, couve, cenoura, alho, cebolinha, louro, sal e condimentos. Cada porção tem 143 calorias, 24 Gr de carboidratos, 1 Gr de proteína, 4 Gr de fibras, 0,3 Gr de gordura total, 80 Mg de cálcio, 2 Mg de ferro, 46 Mg de sódio.

- “ LENTILHADA VEGETARIANA “  de 190 Gr (4 porções) da mesma empresa “Tui alimentos”. Gostei muito desta mistura, pois além de muito saborosa, sem glúten, repleta de fibras (8 Gr a porção), tem baixo teor de gordura total (0,5 Gr a porção) e pouco sódio (sal), ou seja, 4 Mg a porção. Talvez a melhor mistura pronta isenta de conservantes da “Tui alimentos”, mas claro sem descartar as outras, apenas com algumas ressalvas...

Combinação de lentilha, carne de soja, cenoura, tomate, alho, cebola, cebolinha e condimentos. A porção tem 145 calorias, 21 Gr de carboidratos, 14 Gr de proteínas, 0,5 Gr de gordura total, 18 Mg de cálcio, 3 Mg de ferro e 4 Mg de sódio.

- “ RISOTO DE QUINUA “ da mesma empresa anterior vem numa embalagem de 100 Gr (2 porções). Além de conter quinua, uns dos cereais mais ricos em proteínas, vitaminas e sais minerais da natureza, não contem glúten e fica pronto em apenas 15 minutos. Só é um pouco salgado e um pouco mais calórico que as outras misturas prontas da “Tui alimentos”: 265 calorias a porção. Mesmo assim, não é tão calórico e salgado assim, se for comparados a outras

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misturas de alimentos e congelados prontos no comércio em geral. Mas para aqueles que estão de dieta hipocalórica e hipossódica, vale comer a porção de risoto de quinua com uma salada de verduras frescas, e legumes variados levemente refogados sem sal, para não aumentar substancialmente o valor calórico e de sal.A mistura leva quinua em grãos, tomate seco, pimentão vermelho, cebolinha, sal e temperos.A porção tem 265 calorias, 26 Gr de carboidratos, 5 Gr de proteínas, 4,2 Gr de gorduras totais, 8,7 Gr de fibras, 20 Mg de cálcio, 2,1 Gr de ferro e 145 Mg de sódio.

- “ SOPINHA DE QUINUA “ de 75 Gr (2 porções) da “Tui alimentos”. Outra mistura pronta bem variada em nutrientes, não obstante a mais calórica das citadas acima. Vale a mesma recomendação anterior, de acompanhamento, para os que estão de dieta hipocalórica. Sem glúten, cheio de fibras e vai bem para os hipertensos, somente 15,6 Mg de sódio a porção de sopa pronta. Combinação de quinua em flocos, abobrinha, cenoura, alho, cebola, salsinha, tomate, espinafre e curry. Cada porção tem 295 calorias, 52 Gr de carboidratos, 20 Gr de proteínas, 3,8 Gr de gorduras totais, 8,7 de fibras, 115 Mg de cálcio, 45 Mg de ferro e 15,6 Mg de sódio.

- “ TRIO ANDINO ” É uma mistura triturada de flocos de amaranto e quinua, e sementes de chia de 150 Gr da empresa “Grings e Filhos Ltda”. Sem glúten, e tem uso diversificado em mingau, em shakes, em sopas, nos sucos, na massa de pão, biscoito, bolos, tortas, etc.. Uma forma diferente de variar o sabor e potencializar uma gama de nutrientes às refeições e lanches em geral. Só usar com certa moderação, pois é um pouco calórico. Mas com certeza, é uma mistura muito bem vinda. Pode investir! 45 Gr ou 2/3 de xícara de chá tem 178 calorias, 33,4 Gr de carboidratos, 4,4 Gr de proteínas, 5,7 Gr de fibras, 3,5 Gr de gorduras totais, 0,7 Gr de gordura saturadas, 0 Gr de sódio. 

www.grings.com.br  / [email protected]  / (19) 3642-1002- “ FARINHA QUINOA “  de 200 Gr da marca “Vitao”. É uma empresa muito conhecida no segmento de produtos naturais, que oferece a farinha de quinoa, uma opção a mais, para se acrescentar nas tortas doces e salgadas, nos pães, mingau, etc., saindo do tradicional grão. Não contém glúten. A quinoa tem alto valor nutritivo, devido aos aminoácidos essências presentes. Os aminoácidos essenciais são aqueles que nosso corpo não produz, e por isso devem vir dos alimentos. 50 Gr ou ¾ xícara de chá contém 192 calorias, 35 Gr de carboidratos, 3,1 Gr de gorduras totais, 0,3 Gr de gordura saturadas, 0,8 Gr de gordura monoinsaturadas, 1,7 Gr de gorduras poliinsaturadas, 0,8 Gr de fibra, 49,3 Mg de cálcio, 2,6 Gr de ferro e 6,0 Gr de proteínas. Tabela nutricional bem completa!

Sac: 0800-7226510 / www.vitao.com.br / [email protected]

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3- MÜSLI E CEREAIS MATINAIS

- “GRÃO MÜSLI “  com 500 Gr da “Cultivar Brazil alimentos Ltda”.  Contém aveia, passas, germe de trigo, flocos de milho, centeio, castanha do Pará, gergelim e linhaça. 40 gr ou ½ xícara tem 162 kcal, 20 Gr de carboidratos, 5 Gr de proteínas, 3,6 Gr de gorduras totais, 0,7 de gorduras saturadas, 4,1 Gr de fibras e 1,8 gr de sódio. 

Um cereal matinal bem completo, que dá energia para o resto do dia; sem açúcar ou adoçantes artificiais, o sabor adocicado é oferecido pelas passas, e muito rico em vitaminas, sais minerais e gorduras saudáveis, que oferecem saciedade. Não pode faltar em nenhuma residência que busca uma opção matinal nota 10!

(21) 2505-9321 / 2507-8096

- “GRÃO NOSSO MISTURA DE CEREAIS” (PLUS LIGHT)

do fabricante “Vale das Flores” contendo 200 Gr. É uma mistura, para enriquecer a alimentação de quinoa, gérmen de trigo, colágeno, linhaça marrom, flocos e farinha de aveia, farelo de trigo, gergelim, extrato de soja, levedo de cerveja e cacau. Não é recomendado para diabéticos, e para os que estão de dieta de restrição calórica, o consumo deve ser acompanhado por nutricionista. Acompanha bem como “farofa” sobre sorvete, salada de frutas, e como massa de bolo. Rico em proteínas, gorduras Ômega 3 e 6, antioxidantes e fibras, que regulam os intestinos e reduzem a absorção de gorduras, e ajudam a diminuir naturalmente o apetite. 20 Gr ou 2 colheres de sopa tem 80 calorias, 10 Gr de carboidratos, 5,6 Gr de proteínas, 2,7 Gr de gorduras totais, 0,4 Gr de gorduras saturadas, 0 Gr de sódio e 4,8 Gr de fibras. 

www.valedasfloresalimentos.com.br  / [email protected]

- “ MULTICEREAIS “  de 1 quilo da representante “Blue Ville”. É uma excelente substituição ao arroz do dia a dia, as famílias deveriam usar ao menos duas ou três vezes por semana, a saúde das crianças e adolescentes agradece! Além de muito saboroso. Não é necessário lavar. Contém arroz integral, arroz selvagem, cevada, aveia, tricale, centeio e trigo. 45 Gr ou ¼ xícara de chá tem 143 calorias, 28 Gr de carboidratos, 4,6 Gr de proteínas, ½ Gr de gorduras, 0 Gr de gordura saturada, 4,1 Gr de fibras e 5,9 Gr de sódio. 

Beneficiado e embalado por “Santa Lúcia S.A.”

www.blueville.com.br  /  (11) 4208-7000

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- “TRATO MIX COMPLETO” é uma mistura de cereais, castanha e sementes de 200 Gr da tradicional fabricante de produtos orgânicos e naturais “Mãe Terra”. Combinação 100% integral, fonte de ferro, rico em proteínas e fibras. Bem interessante e abrangente nutricionalmente!A mistura vem com aveia em flocos, uva passa, castanha de caju moída, semente de linhaça moída, maça seca, farelo e gérmen de trigo, semente de girassol, gergelim preto e canela.40 Gr ou ¾ xícara de chá tem 159 calorias, 22 Gr de carboidratos, 5 Gr de proteínas, 6,2 Gr de gorduras totais, 0,5 Gr de gordura saturada, 4,4 Gr de fibras, 0 Gr de sódio, 55 Mg de cálcio e1,1 Mg de ferro.

www.maeterra.com.br

- “RITTO – MISTURA DE 7 CEREAIS” vem numa embalagem de 500 Gr  da mesma empresa anterior, a “Mãe terra”. Também 100% integral, fonte de fibras e proteínas. Mais uma alternativa para incrementar o arroz do dia a dia, ou também, para um risoto diferenciado. Indico sem medo!Contém arroz longo, arroz vermelho, quinua, aveia, cevadinha, tricale, trigo, centeio e linhaça. 45 Gr ou ¼ de xícara de chá tem 155 calorias, 31 Gr de carboidratos, 3,9 Gr de proteínas, 2 Gr de gordura totais, 0,5 Gr de gordura saturada, 2,5 Gr de fibras, 5,9 Mg de cálcio, 0,99 Mg de ferro e 1,1 Mg de sódio.

- “FIBER BRAN 0 DE ADIÇÃO DE AÇUCAR” é um cereal matinal da “Trio Alimentos”  de 200 Gr.. Contém colágeno, é repleto de fibras e minerais como cálcio e ferro. Vem com farelo de trigo, farelo de aveia, farinha de trigo, malte, maltodextrina, minerais cálcio e ferro, colágeno hidrolizado, corante natural caramelo, aromatizado com stévia. Mais uma opção para o café de manhã, e principalmente para os que têm intestino preguiçoso, e querem fugir do açúcar refinado e precisam de um aporte maior de nutrientes (minerais). Porém, este não é um produto com valor calórico reduzido.Só é uma pena, a “Trio alimentos” não usar a farinha de trigo integral, muito mais vantajosa em termos nutricionais, no lugar da farinha de trigo convencional.  É muito positivo o uso da embalagem reciclável. O seu diferencial é a utilização de um material mais resistente, que permite a reutilização da embalagem para armazenar outros produtos. 40 Gr ou ¾ de xícara de chá tem 128 kcal, 24 Gr de carboidratos, 5,7 Gr de proteínas, 11 Gr de fibras, 1 Gr de gordura total, 0 Gr de gordura saturada, 13 Gr de amido, 1,59 Gr de açúcar, 2,1 Gr de ferro, 150 Mg de cálcio e 0 Gr de sódio.

SAC: 0800-118975 / www.trioalimentos.com.br  / [email protected]

- “ CORN FLAKES “  de 200 Gr da “Tui Alimentos”. É um cereal a base de milho, muito tradicional, sem açúcar, sem glúten, e sem corantes artificiais. Melhor opção para as crianças e adolescentes, que gostam deste cereal nos lanches e café da manhã, fugindo daquela marca tradicional americana com o “tigre”, que é cheia de açúcar refinado, corantes e aditivos químicos. Contém milho, bicarbonato de sódio e água. 30 Gr ou ¾ de xícara de chá tem 119 calorias, 26,3 Gr de carboidratos, 2,8 Gr de proteínas, 0,4 Gr de gorduras totais, 0 G de gordura saturada, 0,09 de gordura monoinsaturada, 0,17MG de gordura poliinsaturada, 2,4 MG de fibras e 0,45 MG de sódio.

- “ NUTRIÇÃO HUMANA LIGHT “ ´de 250 Gr do fabricante “ Sabor da Terra “. É um suplemento natural com ingredientes ricos em fibras, vitaminas, gorduras saudáveis e minerais. Oferece uma boa saciedade pela quantidade elevada de fibras (19 Gr em 2 colheres de sopa). Grande variedade de cereais, sementes e

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farinhas. Acompanha bem uma salada de fruta, suco, misturada a massa de bolo, biscoito, etc.. Leva fibra de trigo, linhaça, extrato de soja, aveia em flocos, gérmen de trigo, quinoa, goma guar, farelo de aveia, gergelim e levedo de cerveja. 30 Gr ou 2 colheres de sopa tem 110 calorias, 10 Gr de carboidratos, 7 Gr de proteínas, 5 Gr de gorduras totais, 0,59 Gr de gorduras saturada, 19 Gr de fibras, 20 MG de sódio e 7 MG de ferro.

www.sabordaterra.com.br  / (11) 4032-8834 [email protected]

-“LONGEVID – COMPOSTO ALIMENTAR LIGHT”  de 300 Gr da “Longevid Indústria de Comércio e Alimentos Ltda”. Não contém glúten e é sem adição de açúcar. É uma mistura de cereais e frutas que vai bem ao suco, na salada de fruta, e pode ser usada em pequenas quantidades, para enriquecer a massa de um bolo ou torta. Composto por extrato de soja, farinha de linhaça dourada, farinha de gergelim com casca, farinha de banana verde, berinjela desidratada em pó, flocos de arroz, farinha de girassol, fubá de milho branco, cacau em pó, amaranto e farinha de quinua. 30 Gr ou duas colheres de sopa tem 75 calorias, 7 Gr de carboidratos, 9 Gr de proteínas, 6 Gr de açucares dos próprios cereais, 3 Gr de gorduras totais, 0,5 Gr de gordura saturada, 1 Gr de gordura monoinsaturada, 0,5 Gr de gordura poliinsaturada, 5 Gr de fibras, 0 Gr de sódio e 39 MG de cálcio.

www.longevid.com.br  / [email protected]  / (21) 3150-0813

4 – PASTAS, PATÊS, CREME E REQUEIJÃO VEGANOS

- “REQUEIJÃO CREMOSO DE SOJA”  da marca “ArteDely Soy” de 200 Gr à base de soja. Ingredientes: leite de soja( extrato de soja, grãos e água ), óleo de soja, fécula de mandioca, sal, ácido cítrico e sorbato de potássio. Uma colher de sopa do sabor tradicional tem 58 kcal, 0,06 Gr de carboidratos, 0,2 Gr de proteínas, 6,1 Gr de gorduras totais, 0 Gr de gorduras saturadas, 0,1 Gr de fibra e 25 Gr de sódio. Ainda nos sabores ervas finas e azeitona. Só consegui achar os sabores disponíveis no Mercado do Restaurante Fontes em Ipanema – RJ.Vale como pastinha para acompanhar pão e torrada, e funciona bem como recheio de um quiche, empadão, lasanha, etc.. Bem saboroso! Não obstante, mesmo não apresentando gorduras saturadas, é calórico, devido ao óleo de soja, e bem salgado. Então, acrescente tofu in natura ou leite de soja sem sabor (para uso culinário), para diminuir a quantidade calórica e ficar menos gorduroso.

Felipastas Alimentos ltda. : Rua Frederico M. Figueiredo, 700 – CEP. 24754-210

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- “ REQUEIJÃO SOJA E ALHO “ é um alimento a base de soja da “ Vigor Nutri Produtos Naturais ltda. “. Não é uma marca muito conhecida, e só achei este sabor, enfim, só para os amantes do sabor característico do alho. Gostoso, mas deve ser consumido com atenção pelos hipertensos. Contém grão de soja, óleo de soja, sal e alho. 14 Gr ou 1 colher de sobremesa vem com 31 calorias, 0 Gr de carboidrato, 3 Gr de gordura total, 0 Gr de gordura saturada, 0 Gr de fibra e 61 MG de sódio.

(21) 2580-3110 / 9709-3958

- “PATÊ DE TOFU” : Vem num pote de 160 Gr da “Samurai Organic Foods”. O patê contém tofu (soja, água, coagulante magnésio e cálcio), tofu defumado, arroz integral, óleo de soja não transgênico, shoyu, pimenta do reino verde em salmoura, sal, vinagre de arroz, alho, ervas aromáticas, goma guar e temperos orgânicos. Também nos sabores azeitonas e alcaparras. Cada 20 Gr ou colher de sopa tem 24 Kcal, 1,7 Gr de carboidratos, 1,9 Gr de proteínas, 1,5 Gr de gorduras totais, 0,2 Gr de gorduras saturadas, 0,1 Gr de fibra e 58,1 Gr de sódio. A empresa “Samurai Organic foods” é um segmento de mercado com preocupação com o meio ambiente e totalmente voltado para os veganos. É certificada pela “ECOCERT” e pela “Sociedade Vegetariana Brasileira”. E também extendo o elogio, por seus produtos terem as informações detalhadas, inclusive à porcentagem de ingredientes e substâncias orgânicas. Deveria ser padrão em todas as empresas que fazem uso de produtos ecologicamente corretos. Parabéns! É um patê que vai bem também a recheios de tortas, lasanhas, etc.. E também é de baixa caloria, uma ótima opção para os que se preocupam com a boa forma. O único “senão” é a quantidade elevada de sódio. Ainda assim, um excelente patê!

www.samuraifoods.com.br

- “ CASTÃNHOS “ é um creme vegetal natural de 190 Gr da “Terrazen Alimentos Naturais”. Sem glúten, delicioso, e acompanha facilmente torrada, sanduíche, recheio de doces e salgados, e funcionam bem substituindo a gordura da massa de biscoitos, bolos etc.. E o sabor fica incrível! Vale a compra! Só não pode exagerar, pois apesar de ter gorduras do bem proveniente das sementes e castanha, é bastante calórico. 10 Gr ou uma colher de chá tem 60 calorias, 2 Gr de carboidratos, 5 Gr de gorduras totais, 0,2 Gr de gordura saturada, 1 Gr de fibra e 5 MG de sódio. O creme é feito com castanha de caju picada e torrada, gergelim, girassol, óleo de girassol e sal. 

WWW.terrazen.ind.br/   (19)3534-4489/3545- 2639  [email protected]

- “ OLIVITA “ é um creme de azeitonas de 220 GR da mesma marca anterior. Também não contém glúten, é “low carb”, ou melhor, sem carboidrato a porção. E é bem gostoso, menos calórico que o anterior, porém muito salgado por conta das azeitonas. Então hipertensos comam com bastante parcimônia, ou misture com tofu in natura bem amassado ou processado. Isto diminuirá bastante o sódio (sal).Feito com azeitonas sem caroço, azeite de oliva, óleo de girassol, tomilho, orégano, salsa desidratada e suco de limão. 10 Gr ou 1 colher de chá tem 39 calorias, 0 Gr de carboidrato, 1 Gr de proteína, 4,6 Gr de gorduras totais, 0,4 de gordura saturada, 0,5 Gr de ferro e 176 MG de sódio.

- “CREMA DI RISO (CREME DE ARROZ)” é um creme italiano da respeitada “Isola Bio” (produtos orgânicos) de 200 ml, a base de arroz, que substitui bem o

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creme de leite tradicional.  É orgânico, sem glúten, bem mais saudável que o creme de leite, perfeito para uso culinário, e 100% vegetariano. Uma excelente alternativa, mas por ser importado, seu preço é bem elevado, em torno de R$ 10,00, e inclusive, difícil de achar. Porém ao encontrá-lo, não tenha receio de levar para casa, o sabor e benefícios compensam! Só não vale exagerar, pois não é um produto com baixo índice calórico.O produto é feito com água, arroz italiano orgânico (30%), óleo de girassol orgânico extraído a frio, espessante, farinha de sementes de alfarroba e sal marinho. 100 ml têm 203 calorias, 1 Gr de proteína, 8,20 Gr de carboidratos, 14 Gr de gordura totais, 1,4 Gr de gordura saturada, 4,8 Gr de gorduras monoinsaturadas, 7,7 Gr de gorduras poliinsaturadas, 1,2 Gr de fibra e 0,07 Gr de sódio.

Fabricado pela Abafoods – Itália / www.isolabio.com  /

[email protected]

5 –  GRÃOS E SEMENTES

- “ SEMENTE DE CHIA”  vem em embalagem de 250 Gr e é importada pela empresa Giroil Agrow ltda.. É produzida por “Andean Valley” no México. Cada colher de sopa de 15 Gr tem 58 kcal, 1,16 Gr de carboidratos, 3 gr de proteínas, 4,7 Gr de gorduras totais, 0,45 Gr de ferro, 4,3 Gr de cálcio, 1,2 MG de potássio, 2,4 Gr de ômega 3, 0,9 Gr de ômega 6, 0,5 Gr de ômega 9 e 4,3 Gr de fibras. As sementes de chia são um dos alimentos mais poderosos, funcionais e nutricionais do mundo, porque é uma excelente fonte de fibra, com muitos antioxidantes e minerais, e a fonte vegetal conhecida mais rica em em ácidos graxos ômega 3. Ainda mais rica do que a Quinoa! E vejam seu poder nutricional: Contém seis vezes mais cálcio que o leite de vaca, e quinze vezes mais magnésio que os brócolis, e mais que o dobro de ferro que muitos vegetais verdes escuros. Estas sementes são originárias do deserto Salvia Hispanica, da família da menta, no sul do México. Há sementes cinzentas, castanhas, pretas e brancas. Seu uso é variado, podem-se espalhar as sementes inteiras ou moídas como cereais (eu utilizo por cima da banana amassada, logo de manhã, por exemplo), nas vitaminas, bebidas em geral, saladas, etc.. Pode ainda moê-las e adicioná-las à farinha para fazer pão. Também pode usá-las como bebida fresca, colocando 2 colheres de chá de sementes de chia em 250 ml de água, mexendo e deixando repousar até criar um líquido ligeiramente gelatinoso. Como as sementes conseguem absorver várias vezes o seu peso de água, da mesma forma que a semente de linhaça (ligeiramente moída), formando uma espécie de gelatina, e é ótima como substituto do ovo. E ainda, quando se mete um punhado de sementes de chia num grande copo de água, constata-se que após alguns minutos, o copo está cheio com um tipo de gel pectinoso. E esta mistura antes das refeições pode trazer saciedade, e ser um bom coadjuvante no emagrecimento. E conseqüentemente, ajuda no funcionamento intestinal. E a vantagem da semente de chia em relação à semente de linhaça é que esta não

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precisa ser levemente moída, pois é menos dura e, portanto, a digestão é facilitada. E ainda, não apresenta um gosto muito forte como a linhaça, que desagrada muitas pessoas, muito pelo contrário, a semente de Chia tem um sabor muito suave. Vale experimentar!

(55) 3312-5093

- “CRISPAN – CROCANTE DE CEREAIS” do fabricante “Kobber”, com 90 Gr o pacote, é uma torradinha de cereais suavemente temperada no sabor ervas finas e salsa. 

É assado, contém glúten, fonte de fibras, baixo teor de gorduras e de calorias; e acompanha bem salada, sopas, caldos e strogonoff, substituindo os croutons e a batata palha. A troca é válida, pois o “crispan” tem um bom sabor, e é hipocalórico. Vale até como petisco. O único cuidado é com teor de sódio elevado. Para os hipertensos, aprecie com moderação!Ingredientes: cereais (trigo, arroz, aveia, milho e cevada), óleo de girassol, condimento sabor ervas finas e salsa, e antioxidante tocoferol.12 Gr ou 4 colheres de sopa tem 49 calorias, 7,4 Gr de carboidratos, 0 Gr de proteína, 1,9 Gr de gordura total, 0,1 Gr de gordura saturada, 0,4 Gr de gordura monoinsaturada, 1,4 Gr de gordura poli-insaturada, 0,7 Gr de fibra e 124 Mg de sódio.

www.kobber.com.br  / sac: 0800-7720231 /(11)40922170

6 – SNACKS(SALGADINHOS) E BISCOITOS SALGADOS

- “BISCOITO ORGÂNICO CÚRCUMA E PIMENTA” está numa embalagem de 150 Gr, da “Cultivar Brazil alimentos ltda.”. É uma marca muito conceituada no Brasil, por fazer uso de alimentos orgânicos, tem o selo de certificação orgânico da “ABIO” e “Produtos orgânicos Brasil”. E fornece informações relevantes como o percentual de ingredientes orgânicos e não orgânicos. Não contém glúten. Ingredientes orgânicos: 73%, arroz integral e óleo de palma. Não orgânicos: 27%, fécula de mandioca, cúrcuma, sal e pimenta do reino. 30 Gr ou 2/3 xícara de chá têm 128 kcal, 19 Gr de carboidratos, 2,7 Gr de proteínas, 4,9 Gr de gorduras totais, 0,6 Gr de gordura saturada, 1,8 Gr de fibra, 158 MG de sódio. A única ressalva é a quantidade elevada de sal, atenção hipertensos!

Sac: (21) 2507-8096 / Fax: (21) 2505-9321 / [email protected]

- “ YACON DESIDRATADA “ é um snack assado em forma de “chip” de 50 Gr, feito com a batata Yacon, de nome científico “Smallanthus Sonchifolius”. É

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nativa da região dos Andes, e chamada de batata diet, tendo na sua composição oligofrutose, um tipo de açúcar que não pode ser absorvido pelo corpo, ou seja, é um tipo de carboidrato que funciona com prebiótico intestinal . O conteúdo do carboidrato inulina (um adoçante natural de baixa caloria) na yacon é grande, conferindo à mesma um sabor de pêra ou melão. Muito rica em água, em potássio, de baixo valor energético, e indicada para os diabéticos, e para os que querem evitar os picos de insulina, após se alimentar de carboidratos simples, como acontece com a “batata inglesa”, por exemplo. Enfim, seu consumo não parece aumentar a quantidade de açúcar no sangue. Indico como aperitivo saudável, de sabor leve e diferente. Já se consegue benefícios ao se consumir 10 Gr dia.50 Gr contém 17 calorias, 4,20 Gr de carboidratos, 0,13 Gr de lipídios, 0,5 Gr de fibra e 0,16 Gr de proteína.

Produzido por “Takashi Kakihara Cia. Ltda.“ – (15) 3542-1746

- “ APERITIVO DE ALGAS MARINHAS TOSTADAS “ é um lançamento da empresa “Fidbõ Produtos Naturais” num pacote de 5 Gr em formato de lâminas. Com duas opções de sabor: original ou wasabi. 

É produzido com as algas Nori, cultivadas e colhidas de forma natural, importadas da Coréia do Sul. 

Não contém glúten ou conservantes. Alimento crocante e levemente salgado, com sal marinho natural.

Uma nova alternativa, para todos que procuram um alimento com baixas calorias e baixo percentual de gordura, sendo ideal para consumir puro, como aperitivo, ou cortado em pedaços na cobertura de receitas “gourmets” (saladas, sopas, lentilhas, pizzas, massas, cereais, no arroz, no feijão, etc.).

Excelente fonte de iodo, mineral muito importante no funcionamento da glândula tireóide. Rica em ferro, cálcio, magnésio e em fibras solúveis e, principalmente em carotenos, podendo ter um efeito protetor contra a mutação de certas células cancerígenas. Fonte de vitaminas A, B1, B2, C, K e E.

E é uma das poucas fontes vegetais de vitamina B12, e mesmo não sendo biodisponível (ou seja, o organismo não absorve em sua totalidade), é um complemento importante na dieta 100% vegetariana. Recomendo sem restrições!

5 Gr ou o pacote inteiro tem 30 calorias, quase 3 Gr de proteínas e carboidratos, e 24 Gr de cálcio.

www.fidbo.com.br  / [email protected]  / Sac: (21)3026-1832 / 3021-3741

- “ GRISSINI INTEGRAL 12 GRÃOS “ vem numa embalagem de 120 Gr da “Florio Produtos Alimentícios Ltda.- Nutrive Mais”. É uma opção bacana para aquela fome de última hora ou para servir numa reunião de amigos. Só os hipertensos devem pegar leve, mesmo levando sal marinho (que não passou por processos industriais). Contém farinha de trigo especial enriquecida, farinha integral, tomate seco, óleo de milho, farelo de trigo, aveia em flocos, semente de girassol, gergelim, cevada, grãos de trigo e centeio, sal marinho, quinua, fermento biológico e estabilizante lecitina de soja. 30 Gr ou 9 unidades tem 109 calorias, 16 Gr de carboidratos, 3,8 Gr de proteínas, 3,2 Gr de gorduras totais, 0,4 Gr de gordura saturada, 2,8 Gr de fibras e 157 MG de sódio. 

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www.florioalimentos.com.br  / Sac: (11)4781-0766

- “ GRISSINI INTEGRAL DE TOMATE SECO “ de 120 Gr é um “snack” com uma variação de sabor da mesma marca anterior. Este tem muito mais sódio (sal) que a opção anterior, então consuma com cuidado. Contém tomate seco desidratado, farinha de trigo especial enriquecida, farinha de trigo integral, óleo de milho, sal marinho, farelo de trigo, alho em pasta, fermento biológico e estabilizante lecitina de soja. 30 Gr ou 9 unidades tem 116 calorias, 19 Gr de carboidratos, 3,6 Gr de proteínas, 2,7 Gr de gorduras totais, 0,3 Gr de gordura saturada, 2,5 Gr de ferro e 216 MG de sódio.

-  “ PALITOS TAHINE “ é um biscoito salgado de 70 Gr da marca “Chico Geraes”. Sem glúten, sem adição de açúcar e sem conservante. Mais um “snack” gostoso, e especialmente indicado para os celíacos, porém, não deve ser consumido com freqüência, pelos que tem problemas com o sal, pois contém sódio em demasia.

É feito com farinha de arroz, amido de milho, fécula de batata, gergelim, sal, tahine e fermento biológica. 

25 Gr ou 5 unidades e meia tem 163 calorias, 23,9 Gr de carboidratos, 3,1 Gr de proteínas, 6 Gr de gorduras totais, 1 Gr de gordura saturada, 0,8 Gr de fibra e 323,3 Gr de sódio.

Sac: (32)3215-0165

- “ TERRA AZUL – BISCOITO DIETA – FAT FREE “ é um biscoito tipo cream-cracker zero de gordura de 100 Gr do fabricante “Terra Azul Ltda.”. Opção leve e de sabor agradável.

Feito com água, sal, farinha de trigo, centeio e kümmel. 

5 Gr ou 1 folha tem 19 calorias, 0,7 Gr de proteína, 4 Gr de carboidratos, 2,8 MG de sódio, 2,1 GR de cálcio e 0,2 MG de ferro.

Terra Azul Ltda. – Rua dos Almeidas, 15 – Nova Friburgo – RJ / (22) 2528-7376 / 9882-9388

- “ CRACKER LINHAÇA “ de 100 GR do mesmo fabricante anterior. O diferencial desta empresa é que seus biscoitos são produzidos com farinha integral moída de moinho de pedra. Também leva linhaça, óleo vegetal e sal marinho. 

A informação nutricional, principalmente deste biscoito, fica a muita a desejar, não há a descrição dos valores dos nutrientes.

- “ ROSQUINHA DE GERGELIM “ de 150 Gr da “D’Fino Sabor”. É uma linha integral muito boa, rica em fibras, assada em forno à lenha, com madeira de reflorestamento. Esta atitude seria a correta para o meio ambiente, se todos os restaurantes que utilizam o fogão à lenha, só fizessem uso de madeira de reflorestamento. Entretanto, muitos ainda só se interessam pelo preço, e não com a procedência da madeira. Lastimável... E um ponto a mais para a Empresa do Espírito Santo “Produtos D’Fino Sabor”! 

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Com opções de sabor natural, gergelim, linhaça e cebola. Como o sabor natural tem altos índices de sódio (221 MG), os hipertensos devem escolher os outros sabores da marca.

Como exemplo de informação nutricional, optei pela “rosquinha de gergelim”, para mim, a mais saborosa. Contém farinha de trigo especial, farinha de trigo integral, farelo de trigo, fermento, sal, água, óleo vegetal, óleo de gergelim torrado, e semente de gergelim. 145 calorias em 30 Gr ou 8 biscoitos, 3 Gr de proteínas, 20 Gr de carboidratos, 4 Gr de gorduras totais, 0 Gr de gordura saturada, 1 Gr de gordura monoinsaturada, 2,2 Gr de gordura poliinsaturada, 1,4 Gr de ferro e 0,5 Gr de sódio.

www.produtosdfinosabor.com.br  / (27)3228-4941

7 – BEBIDAS E SUCOS

- "Ades - Zero adição de açucar - Soja + Cálcio - sabor Frapê de Coco" é uma bebida a base de soja, que vem numa embalagem tetrapak de 1 litro.

É um alimento bastante interessante, pois é enriquecido com diversas vitaminas e sais minerais, é sem açucar e sem glúten, tem baixo teor de gordura saturada e é bastante nutritivo.

Delicioso e cremoso, e todos 100% vegetarianos devem ter na sua geladeira, pela quantidade elevada de vitamina B12 (cobalamina) por copo. Para exemplificar, três copos ao dia desta bebida podem suprir quase toda a necessidade diária de vitamina B12, recomendada pela OMS (Organização Mundial de Saúde), com variações dependendo de suas necessidades energéticas e individuais. Recomendo, sem restrições!

Ingredientes: extrato de soja, água, maltodextrina, vitaminas (A, C, D, E, B2, B6, B12, ácido fólico) e minerais (cálcio e zinco), sal, aromatizante (aroma idêntico ao natural de frapê de coco), estabilizante goma gelana, citrato de sódio e goma xantan, edulcorante sucralose (18 mg / 100 mg) e emulsificante lecitina de soja.

A porção de 200 ml ou 1 copo tem valor energético de 69 kcal, 5 gr de carboidratos, 1,0 gr de açucares naturalmente presentes nas matérias primas, 0 Gr de açucar (sacarose), 5,2 gr de proteínas, 3,1 gr de gorduras totais, 0,4 gr de gordura saturada, 0,6 gr de gordura monoinsaturada, 1,8 gr de gordura poliinsaturada, 1,9 gr de fibra alimentar, 160 mg de sódio, 240 mg de cálcio, 1,1 mg de zinco, 6,8 mg de vitamina C, 1,5 mg de vitamina E, 0,20 mg de vitamina B6,

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0,39 mg de vitamina B2, 1 mg de vitamina B12, 90 mg de vitamina A, 36 mg de ácido fólico e 2,0 mg vitamina A.

www.ades.com.br  / [email protected]  / sac: 0800-707-0044

- "JASMINE BIO V - AVEIA COM CÁLCIO" é uma bebida orgânica, embalada em tetrapak de 1 litro da “Jasmine Comércio e de Produtos Alimentícios Ltda.”. Tem o selo dos “Produtos Orgânicos Brasil”, que atesta a utilização de componentes orgânicos na bebida. E isto é relevante, pois vale lembrar que, os alimentos orgânicos respeitam o equilíbrio da natureza e preservam a biodiversidade. 

A bebida é sem adição de açúcar, e à base do cereal  aveia, que possui proteínas importantes para uma nutrição balanceada, e também fibras solúveis (beta-glucanas). Mais uma opção de bebida saborosa, nutritiva e diferente da maioria, que se encontra pelos mercados. Indico, principalmente por ser orgânico!

Feito com água, aveia integral orgânica (12%), óleo de girassol orgânico, cálcio natural e sal. Também embalagem individual de 200 ml.

200 ml ou um copo contém 97 calorias, 179 Gr de carboidratos, 9 Gr de açúcares presentes no cereal, 1,4 Gr de proteína, 2,6 Gr de gorduras totais, 0,4 Gr de gordura saturada, 1,8 Gr de gordura monoinsaturada, 0,4 Gr gordura poliinsaturada, 1 Gr de ferro, 80 Gr de sódio e 240 Gr de cálcio. 

www.jasminealimentos.com  / Sac: 0800-7018003 

- "JASMINE BIO V – ARROZ COM CÁLCIO" de 1 litro da mesma linha do anterior, mas agora feito a base de arroz integral orgânico. O arroz integral é um cereal hipoalergênico, sem glúten e de fácil digestão. Essas duas bebidas são muito bem vindas, principalmente para as crianças veganas, que precisam de um aporte maior de cálcio, já que não consumem leite de vaca e seus derivados. E também, para a maioria dos idosos, como prevenção contra o enfraquecimento dos ossos (osteopenia, e mais grave, a osteoporose, etc.).  Indicação garantida!

Feito com água, arroz integral orgânico (13%), óleo de girassol orgânico, cálcio natural e sal.

1 copo de 200 ml tem 91 calorias, 18 Gr de carboidratos, 15 Gr de açucares provenientes do próprio cereal, 0 Gr de proteína, 2,0 Gr de gordura total, 0,2 Gr de gordura saturada, 1,2 Gr de gordura monoinsaturada, 0,2 Gr de gordura poliinsaturada, 60 Gr de sódio  e 240 Gr de cálcio.

- "MAIS VITA – PURA SOJA" está acondicionado numa embalagem tetrapak de 1 litro da “Yoki Alimentos S.A.”. É um alimento com soja enriquecido com vitamina D e cálcio. 

Excelente bebida, especialmente para os vegetarianos, pois é abundante em cálcio e vitamina D, e por ter um sabor neutro é perfeito, tanto para pratos e bebidas doces quanto salgados. É o meu favorito à base de soja, o que mais consumo; o custo benefício é muito bom. E uso tanto para beber, em vitaminas, “chocolate quente”, quanto para fazer panquecas, molho para lasanha, no

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empadão, em bolos doces e salgados, em pavê, e até para fazer sorvete. É um curinga na geladeira! Nota 10 para uso culinário, fica bem com tudo! 

A soja usada é livre de DNA transgênicos (se quiser conferir, ou até pesquisar outros produtos, procure aqui no site, a lista de alimentos livres de transgênicos supervisionados pelo Greenpeace).

E ainda, contém 20% mais proteínas e 32% menos calorias, em comparação com os alimentos de soja do mercado.

Também, fica o elogio ao grupo yoki, que faz uso de papel, a partir de fontes responsáveis, para a produção da embalagem tetrapak. Ou seja, há um cuidado e proteção com as florestas mundiais. Veja no www.fsc.org

Ingredientes: Extrato de soja e água. Estabilizante goma gelana. Vitamina (D) e mineral (cálcio). Não contém glúten.

1 copo ou 200ml tem 69 calorias, 3,1 Gr de carboidratos, 2,0 Gr de açucares, 6,0 Gr de proteínas, 3,4 Gr de gorduras totais, 0,9 Gr de gordura saturada, 0,8 Gr de gordura monoinsaturada, 1,7 Gr de gordura poliinsaturada, 1,1 Gr de fibra alimentar, 17 MG de sódio, 240 MG de cálcio e 2,0 Mcg de vitamina D.

www.maisvita.com.br  / Sac: (11) 2188-8444

- "CHICCOLAT" é uma bebida de arroz orgânica de 1 litro produzido pela empresa italiana “Piso Scotti”. Sem glúten, sem adição de açúcar, de fácil digestão, de agricultora ecológica, certificado pela “Bio Agri “. A bebida é feita de água, arroz orgânico 17% (não há a informação descritiva, então não deve ter sido usado o arroz integral, o que acresceria vitaminas e sais minerais. Uma pena!), azeite de arroz e sal marinho. 100 Gr tem 65 calorias, 0,2 Gr de proteína, 14,0 Gr de carboidratos, 1 Gr de gordura total, 0,3 Gr de gordura saturada, 0,2 Gr de fibra, 0,03 Gr de sódio. 

Piso Scotti S.p.A / 27100 – Pávia – Via A. Scotti, 2 – Itália

- "BEBIDA DE CRANBERRY LIGHT" vem numa embalagem tetrapack de um litro, e é fabricada pela “Juxx Comércio de Bebidas Importadas e Exportadas Ltda.”, mas é produzido e envazado pela “BebaBrasil s/a”.

Bebida de baixa caloria, com 80% menos calorias que a convencional, e sem glúten, sem conservantes, sem corantes e sem aromatizantes. 

O suco concentrado de Cranberry é antioxidante, e pesquisas recentes apontam seu uso contínuo, como eficiente para evitar cistites recorrentes.

A bebida leva água, suco concentrado de cranberry, ácido ascórbico, edulcorante sucralose (17 Mg/100 ml) e acessulfame-K (15 Mg/100 ml).

200 ml ou 1 copo tem 20 calorias, 5 Gr de carboidratos, 30 Mg de sódio e 60 Mg de vitamina C.

www.juxx.com.br  / Sac Brasil: (11)4134-1600 

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- "GÌO FRUIT DRINK" vem numa embalagem tetrapak de 200 ml. É uma bebida biológica (orgânica) produzida pela “Abafoods”, de origem italiana para a “Isolabio”.

Bebida à base de frutas selecionadas e arroz de agricultura orgânica, para conquistar com seu sabor adocicado adultos, e é fantástico para as crianças levaram em sua merenda escolar. Muito nutritivo, consistente e saboroso. Porém, como é um produto importado, o seu valor é bem elevado, ainda assim, “vale quanto pesa”. 

É sem glúten, e sem adição de açúcar, exceto os das próprias frutas. 

Tem vários sabores como “maça, banana e arroz”, “maça, pêra e arroz”, “mirtilo, pêra e arroz”, “pêssego, damasco, cenoura e arroz”, e etc..

Ingredientes e composição nutricional do sabor “Gìo Fruit pêssego, damasco, cenoura e arroz”: contém água, polpa de pêssego*(20%), suco de maça concentrado*(11,7%), suco de cenoura*( 4%), arroz italiano*(1,7%). O asterisco indica que provém de agricultura orgânica. 

E é interessante e muito proveitosa, a porcentagem (quantidade) de cada ingrediente. Também acho que deveria ser regra no Brasil, a porcentagem de cada ingrediente nas embalagens, assim saberíamos exatamente, o que estamos levando para a casa.

100ml ou metade da embalagem tem 53 calorias, 0,2 Gr de proteína, 12,7 Gr de carboidratos, 11,3 Gr de açúcar, 6,0 Gr de frutose, 0,2 Gr de gordura total, 0,05 Gr de gordura saturada, 0,7 Gr de fibra e 0,01 Gr de sódio. 

Também é importante salientar, o engajamento da empresa “Isola Bio” em prol do meio ambiente, pois além de produzir alimentos orgânicos, esta usa energia elétrica gerada por fonte renovável. Quando vamos ver, a maioria das empresas no Brasil buscando alternativas energéticas e com verdadeira sensibilidade ambiental? Depende muito de nossa cobrança, e valorização de empresas com responsabilidade político-sócio-ambiental.

É certificada pela (ICEA), e pela Bio e Agricultura biológica. Entenda a filosofia da empresa na web-site abaixo:

www.isolabio.com / email: [email protected]

- "NECTAR DE AMORA PRETA" é um suco pronto orgânico para beber, numa garrafa de vidro de um litro do fabricante “Gramkow Bio Produtos Orgânicos Ltda.” para marca “Via Pax Orgânicos “, no mercado desde 1994. É certificado pelo “Produto Orgânico Brasil”, que garante sua procedência.

Muito saboroso e bem concentrado, mas como contém açúcar cristal orgânico, deve ser evitado por diabéticos, e por aqueles que estão numa dieta de restrição de carboidratos. E o indico mesmo assim, pois além de ser concentrado, dá para diluir um pouco, e acrescentar até ¼ de água num copo de 200 ml, e o sabor continuará perfeito. 

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O suco contém amora preta orgânica, açúcar cristal orgânico, água e ácido cítrico.

1 copo de 200 ml contém 110 calorias e 27 Gr de carboidratos.

Também nos sabores “Néctar de goiaba vermelha orgânica” e “Néctar de morango orgânico”. Também deliciosos, a empresa só peca, por não produzir os mesmos produtos orgânicos, na versão light. Quem sabe, não produzam com o pedido dos consumidores.

www.viapaxbio.com.br  / [email protected] / (47)3418-0121 

- "SUCO DE POMELO (SUCCO DI POMPELMO)" é um suco de 100% grapefruit e sem adição de açúcar da empresa italiana “ Sterilgarda alimenti”. Não tem glúten. Saboroso e bem refrescante! 200ml apresenta 82 calorias, 20 Gr de carboidratos, 0 Gr de gordura, 0,5 Gr de fibra, 0,001 de sódio.

www.sterilgarda.it  / sterilgarda PpA (via medole, 52 – Itália) / Importado por Zona Sul supermercados / (21)2209-1212 

- "100% SUCCO DI POMODORO" é um suco feito somente de tomates frescos e sal, do mesmo fabricante italiano anterior. 

Leve, sem nenhuma acidez, perfeito para quem busca uma bebida saudável e de baixíssimas calorias. Misturado com tomates frescos e manjericão, acompanha com maestria uma massa integral! 

10 ml têm 19 calorias, 1 Gr de proteína, 3,5 Gr de carboidratos, e 0,1 Gr de gordura.

8 - CONGELADOS

- “ LEGUMES ORGÂNICOS COZIDOS NO VAPOR – BROCÓLIS, CENOURA,COUVE- FLOR E BATATA “ da marca “Korin” em embalagem congelada de 300 Gr. Tem certificado de “produto orgânico Brasil”.

Apesar da batata não ser considerada um legume, e sim um tubérculo, vale o investimento por ser um dos hortifrutis que mais levam agrotóxicos. 

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A “korin” é uma empresa nacional que produz alimentos sobre o princípio da agricultura natural do filosofo japonês Mokiti Okada, com foco na saúde humana, no respeito à natureza e na sustentabilidade ambiental e social. São cultivados sem uso de adubos químicos e agrotóxicos. Os vegetais são cortados, higienizados, assados no vapor e rapidamente congelados individualmente, através do moderno sistema IQF (Individually Quick Frozen). Desta forma, preservam-se os valores nutricionais, a textura e o sabor, pronto para um preparo mais rápido. Enfim, pronto para consumir, basta aquecer. 

Sem dúvida, uma ajuda e tanto para aquelas refeições sem muito tempo, mas priorizando acompanhamentos saudáveis e ecologicamente corretos. Uma ótima solução para o dia a dia. Tenha sempre uma ou mais embalagens no freezer! Vale gastar um pouco mais nestes itens.

Exemplo nutricional da Couve-flor “Korin”: 150 Gr ou 2 xícaras de chá tem 28 calorias, 45 Gr de carboidratos, 2,4 Gr de ferro, 1,8 Gr de proteínas.

www.korin.com.br  / [email protected]  / (19)3576-9520

- “ PALMITO PUPUNHA “ de 400 Gr pré-cozido e congelado do “São Cassiano palmito pupunha”. Com duas opções: picado ou em fios. 

É muito saboroso, nutritivo, e como o palmito pupunha é cultivado, é considerado ecologicamente correto.

Este produto é de baixíssimas calorias, é isento de glúten, de sódio, sem conservantes, 100 % natural, de alto teor de fibras, fácil de preparar e não escurece. Pode ser usado em variados pratos, e é uma ajuda e tanto na cozinha, e só retirar do freezer, descongelar e servir na salada, ou como recheio de empadão, de lasanha ou no estrogonofe. Todos com receitas 100 % vegetarianas, para acompanhar este palmito; que só faz bem ao meio ambiente, ao seu paladar e saúde. Sou fã incondicional e tenho pelo menos uma embalagem no freezer.

100 Gr tem 37 calorias, 2,65 Gr de proteínas, 4,7 Gr de carboidratos e 27,8 Gr de fibras.

www.palmitopupunha.com  / Sac: (11)3814-6473 

- “ VEGGIE EDAMAME “ é um aperitivo de soja dentro da vagem 100% natural congelado de 300 Gr da marca “Veggie”. 

O Edamame é delicioso, muito nutritivo, vindo de uma semente e um plantio de soja especial, não transgênico, rico em proteínas, vitaminas A, B e C, sais minerais (cálcio, ácido fólico), ômega 3 e isoflavona. Não contém glúten e é de baixa caloria.

Para comer basta descongelar, ou se quiser aquecer, e  então, abra a vagem do Edamame, puxe o grão com a boca e se delicie! Atenção: Não consumir a vagem.

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1 xícara de chá ou 130 Gr da parte comestível tem 158 calorias, 13,2 Gr de carboidratos, 14,2 Gr de proteínas, 6,8 Gr de gorduras totais, 0,8 Gr de gordura saturada, 13,2 Gr de fibras e 175 Mg de sódio.

www.veggie.com.br  

- “ LICHIA VEGGIE “ também da mesma marca anterior, vem congelada numa embalagem de 300 Gr. 

A lichia Veggie é importada da Ásia, que produz a fruta há milhares de anos, garantindo a tradição de alta qualidade e sabor inigualável.

Vem com casca, pois esta é uma proteção natural da fruta, mantendo assim o seu sabor doce e natural sem a adição de conservantes.

A lichia contém alto teor de vitamina C, além de possuir as vitaminas do complexo B, sódio, cálcio e potássio. 

E é de valor calórico bem baixo, cada lichia tem em média apenas 6 calorias. Uma aliada e tanto, para quem precisa emagrecer, sem perder a saúde e o prazer de comer bem! 

Cada 100 Gr ou de 10 a 15 lichias tem somente 66 calorias, 17 Gr de carboidratos, 1 Gr de proteína, 0 Gr de gordura total, 1 Gr de fibra, 72 Mg de vitamina C e 1 MG de sódio.

9 – ADOÇANTES NATURAIS

- “ STEVIP PÓ “  de peso líquido de 250 Gr é fabricado por “Stévia Brasil Ind. Alim. Ltda.”. É um adoçante dietético 100% stévia pura, sem sabor amargo, sem glúten e 100% natural. Adoça quatro vezes mais em relação ao açúcar refinado de mesa. A porção de 1 Gr ou 1/3 de colher de sopa tem 3,6 calorias, 0,9 Gr de carboidratos, 0 Gr de gordura total, de proteína, de fibra alimentar e de sódio. A capacidade de se adoçar se confirma ao compararmos que ½ colher de chá de “stevip” equivale a 1 colher de sopa de açúcar. Ingredientes: maltodextrina, edulcorante natural – glicosídeos de Esteviol e Taumatina, antiumectante – fosfato tricálcico.

www.steviabrasil.com.br  / Sac: (51)3364-2055 / [email protected]  

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- “ STEVIP CULINÁRIA – FORNO E FOGÃO” do mesmo fabricante anterior com sua versão para culinária de 250 Gr. Aceita altas temperaturas, sem perder o sabor e características, e não deixa sabor amargo. Têm 60% menos calorias. Uma ótima opção para sobremesas em geral. Deve-se ter a mão!

- “ NEOTÉVIA – 1° ADOÇANTE COM ESTÉVIA ORGÂNICA NO BRASIL” Distribuído pela “Super Food do Brasil Comércio Alimentício Ltda.” numa embalagem de 100 Gr para “mesa e cozinha”. É feito com estévia doce, não amarga, excelente para uso culinário, pois suporta altas temperaturas sem alterar o sabor. 

100% natural e tem 75% menos calorias que os açucares tradicionais, e o diferencial bem positivo, é que é certificado com o selo da “Produtos Orgânicos Brasil”. É uma empresa séria com auditores que fiscalizam constantemente os produtos orgânicos. 

O adoçante tem maltodextrina, edulcorante glucosídeo de esteviol e antiumectante dióxido de silício. 2 Gr ou 1 colher de chá tem 8 calorias, 1,9 Gr de carboidrato e 0 Gr de sódio. 

Produzido por “Junior Alimentos e Comércio Ltda.”.

[email protected]

OBS: Uma pesquisa coordenada pelo professor Adriano Caldeira de Araújo, do Instituto de biologia da Faculdade de Ciências Médicas da Universidade do Estado do Rio de janeiro (UERJ), com o apoio do edital Cientista do nosso Estado, da Faperj, mostrou que a stévia reubadiana (nome científico da Stévia) causou danos ao DNA de células cerebrais de ratos, a partir de uma substância da planta, que isoladamente seria extremamente tóxica. Deixo aqui o link, para quem quiser se aprofundar mais: http://www.faperj.br/boletim_interna.phtml?obj_id=3476

Não obstante, o respeito, e até deixando a assunto em aberto, ainda acredito nas benesses do uso da planta Stévia reubadiana, como adoçante, e não só que, continuo consumindo com regularidade. Questiono o resultado, a partir de pesquisas com ratos, e não desmereço o grupo ou estudo em questão. Porém, sinceramente, ainda acredito em pesquisas anteriores de Universidades Estrangeiras, que se basearam em estudos com seres humanos, e dão todo o aval e garantia do uso da planta em questão, como alternativa natural, vegana, saudável, própria para diabéticos e de baixas calorias como adoçante. 

10- MASSAS 

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- “ SPAGUETTI DE QUINUA REAL “ pacote de 200 Gr da Empresa “Quinua Real Brasil Ltda.”. Uma alternativa válida de massa, já que é sem glúten, e é uma combinação perfeita do arroz e da quinua real, os dois de produção orgânica. Para ser a massa perfeita, o arroz deveria ser integral, que garantiria um aporte maior de nutrientes.

Contém farinha orgânica de quinua real e farinha orgânica do arroz. Está embalado em quatro porções de 50 Gr cada. Em 56GR há o equivalente de 207 calorias, 42 Gr de carboidratos, 6 Gr de proteínas, 3 Gr de fibras, 1 Gr de gordura total e 0 Gr de gordura saturada.

www.quinuareal.com.br  / [email protected]  /

(11) 3063-4007

- “ MASSA PARA LASANHA FEITA COM MANDIOCA “  vem num pacote de 500 GR do fabricante “Chico Geraes Alimentos finos de Minas”. 

Sem glúten, sem açúcar e sem conservantes na massa, é uma boa opção de lasanha, e também gostosa, por ser à base de mandioca (aipim). Só não dá para abusar muito, pois tem alto índice de sódio (sal), e quantidade razoável de calorias e gordura (principalmente para quem está seguindo uma dieta hipocalórica).

Feito com mandioca, fécula de mandioca, sal e óleo de palma. 

30 GR ou 2/3 de unidade tem 124 calorias, 22,3 Gr de carboidratos, 0,6 Gr de proteína, 3,6 GR de gordura total, 0,4 Gr de gordura saturada, 0,7 Gr de fibra e 297 GR de sódio.

www.chicogeraes.com.br / (32)3215-0165

- “ ESPAGUETE SHANGAI “ é um macarrão da “Shangai  O. de Gergelim Ltda.” de 200 Gr, à base de fécula de feijão verde e água. Só isso. Mais uma opção de macarrão, e seu cozimento é bem mais rápido que os  com farinha integral, e sem gorduras como a maioria dos “lamén”. Também é indicada para os hipertensos e para os que têm tendência a diarréia. Boa pedida!

80 Gr ou 1 prato tem no total 321 calorias sem molho, 78 Gr de carboidratos, 0,8 Gr de proteína, 0,8 Gr de gordura total, 0 Gr de gordura saturada, 0 Gr de fibra e 0 GR de sódio.

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AV. Sadamin Inone, 1994 – São Paulo / SAC: (11) 5535-5593

- “ MACARRÃO INTEGRAL “ de 1.500Gr da marca “Bendita Terra”. 

Não contém aditivos químicos. 

É feito com farinha integral e glúten de trigo.

80Gr ou 1 prato raso tem 236 calorias, 58 Gr de carboidratos, 9,8 Gr de proteínas, 1,2 gordura total, 0,2 de gordura saturada, 5,4 Gr de fibras e 0 Gr de sódio.

Sac: 0800-7015866

“ CASEIRITO-MASSA INSTANTÂNEA E INTEGRAL “  da empresa “Mãe Terra Produtos Naturais Ltda.”. É um macarrão instantâneo tipo “lámen”, orgânico e natural, em embalagem individual de 70Gr de massa e 7Gr de tempero. Não é frito, é feito com massa caseira, e o tempero é sem aditivos artificiais. Muito saboroso e com três opções de tempero. 

Apesar de a embalagem apregoar, que vem com menos sódio em comparação com as versões tradicionais de macarrão instantâneo do mercado, a quantidade apresentada, ainda assim, é incrivelmente elevada (824 MG no total), para uma única refeição. Uma alternativa para os hipertensos ou para os que querem fugir do excesso de sal é utilizar um terço do pacote de tempero, para saborizar a massa. E o restante pode ser usado numa massa a parte ou para temperar uma salada grande, etc.. É válida a tentativa, pois o produto é bom, e o sabor não ficará comprometido usando somente um terço do tempero, e se mesmo assim quiser, complemente com cheiro verde ou orégano ou manjericão. 

E outra ressalva, fica por conta do acréscimo no tempero de açúcar demerara , que mesmo sendo integral e orgânico, deve ser evitado pelos diabéticos, e usado com cuidado, para quem quer se manter longe da glicose proveniente dos açucares da cana.

Ingredientes da massa: Farinha integral orgânica (66%) de moinho de pedra, farinha de trigo orgânica especial enriquecida com ferro e ácido fólico. Ingredientes do tempero à base de funghi (pó): Sal moído, extrato de levedura, açúcar demerara orgânico, cogumelos em pó, mandioquinha em pó, cogumelos em pedaços, aroma natural de cogumelo, gordura de palma, 

alho em pó, cebolinha em flocos, cebola em pó, pimenta preta em pó, antiumectante e dióxido silício.

Em 77 Gr(massa mais tempero) contém 250 calorias, 50Gr de carboidratos, 8,7 Gr de proteínas, 1,4 Gr de gordura total, 0,41 Gr de gordura saturada, 7,6 Gr de fibra alimentar, 824MG de sódio.

www.maeterra.com.br / SAC: (11)3468-0170 / [email protected]

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11- PIPOCA

- “ PIPOCA DIET – SEM AÇUCAR – MAROCA “ de 28,5 GR é fabricada sem sacarose, frutose ou glucose, e é sem glúten. Bem gostosinha, com um leve adocicado, o que não enjoa facilmente. Contém milho selecionado (eles tem um certificado de pesquisa periódica atestando que o milho utilizado não é transgênico – um diferencial positivo a mais) e edulcorante sucralose (adoçante proveniente da cana sem açucar ). 

www.pipocadiet.com.br  / (17)3621-2293 / [email protected]

- “ POPCORN YOKI - ZERO NATURAL “ é um milho de pipoca sabor natural para micro-ondas, de 90 Gr da empresa “Yoki alimentos Ltda.”. 

Apesar de não ser nada fã de micro-ondas, de praticamente não usá-los, pois acho difícil o controle de uso seguro do aparelho, e rejeitar muitos alimentos, que após o seu aquecimento ou cozimento, ficam muito ressecados e com gosto esquisitos; não posso negar que este facilita a vida de muita gente.

Então, ao menos indicarei a pipoca de micro-ondas, e olha que esta é uma tarefa bem exaustiva, pois só esta marca do mercado, não contém nada de sódio (maravilha para os hipertensos, ou para os que querem diminuir o consumo de sal industrializado), e para completar, não usa nadinha de gordura. E só vale esta opção da Yoki, pois até as outras, e também de outras marcas usam a nociva gordura trans, manteiga, etc.. A exceção fica por conta da marca “Jasmine”, porém, leva muito sal. Para entender melhor, leiam a “1° Lista de A. I. S.” aqui no site.

Outro ponto positivo: o milho utilizado não é proveniente de DNA transgênico.

Não contém glúten. Só contém milho de pipoca. Então, após ficar pronto use ervas aromáticas, sal light, mix de tempero, borrife shoyu light, etc.. Fica ao gosto do cliente!

25 Gr ou 1 xícara de chá tem 78 calorias, 15 Gr de carboidratos, 2,4 Gr de proteínas, 1,0 Gr de gordura total, 0,1 Gr de gordura saturada, 0,3 Gr de gordura monoinsaturada, 0,6 Gr de gordura poliinsaturada, 3,2 Gr de fibras, 0 Gr de sódio e 0,66 Gr de ferro.

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www.yoki.com.br/pipoca  / Sac: [email protected]  / Sac: (11) 2188-8444

12- COOKIES, SNACKS E BISCOITOS DOCES

- “ SNACK DOCE DE SOJA - CHOCOLATE “ é  um lançamento de uma linha muito boa, de nome “Meu Lanchinho”, destinada para crianças, do fabricante “Good Soy”. A embalagem de 25 Gr vem com gravuras da equipe “LooneyTunes”, o Piu-Piu, Frajola, etc.. É um grande atrativo para a garotada, ao mesmo tempo que se come um biscoito saboroso e bem mais saudável, que os tradicionais biscoitos doces recheados, cheios de açúcar, gorduras (inclusive trans), corantes e aromatizantes artificiais. É assado, sem glúten, zero de adição de açúcar, rico em vitaminas e proteínas, e o pacote tem somente 98 calorias, um diferencial para as crianças que precisam emagrecer, mas também não devem serem afastadas de todas as guloseimas. Este é uma boa alternativa! Mais um ponto para a “Good Soy”. Tomara que a empresa coloque no mercado mais produtos do gênero. Nossas crianças e os adultos que buscam um “snack” mais saudável, aplaudem!

Contém farinha de arroz (bem que podia ser integral, estaria perfeito!), farinha de soja integral, cacau em pó, óleos vegetais, sal light, sucralose, acessulfame K, vitaminas e aromas. 25 Gr ou 1 xícara tem 16 Gr de carboidratos, 3 Gr de proteínas, 2,4 Gr de gorduras totais, 0,4 Gr de gordura saturada, 1,2 Gr de fibra, 10 MG de sódio, 1,3 MG de ferro, 45 MCG de vitamina A, 3,6 MG de vitamina C, 0,10 MG de vitamina B1, B2 e B6, 0,18 MCG de vitamina B12, 1,2 MG de vitamina PP e 32 MCG de ácido fólico. 

E atenção grávidas e 100% vegetarianos, este snack é uma boa pedida, pois é enriquecido com ácido fólico, importante nutriente na formação do tubo neural do feto, e também com vitamina B12, essencial para os que não se alimentam de nenhuma fonte ou derivado animal. As quantidades são pequenas, mas se houver o acréscimo de outras fontes dos nutrientes, o equilíbrio alimentar será alcançado mais facilmente.

www.goodsoy.com.br  / [email protected]  / (34) 3318-1500

- BISCOITO PALITO DE UVA vem numa embalagem de 100 Gr, e é produzido e embalado pela “ Vida Boa Produtos Naturais Ltda. “. 

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Sem adição de açúcar ou de qualquer adoçante, o sabor adocicado vem da uva passa. Interessante para os diabéticos, e também para os que estão de dieta hipocalórica, já que mesmo não sendo considerado light, tem baixíssimo teor de gordura, e razoáveis 86 calorias por 30 Gr ou aproximadamente 1/3 do pacote. Valido o investimento! 

E apesar de ter um gosto muito bom, por ser acrescido de muitos cereais integrais e fibras, é bem duro de mastigar. Deve ser evitado por crianças pequenas, e também, pessoas idosas com problemas de dentição. 

Preparado com farinha de centeio, extrato de soja, farinha de trigo integral, farelo de trigo, stévia, semente de linhaça dourada, uva passa, bicarbonato de sódio, lecitina de soja e canela. Contém glúten.

30 Gr ou ½ xícara de chá tem 86 calorias, 18 Gr de carboidratos, 0,8 Gr de gordura total, 0 Gr de gordura saturada, 1,7 Gr de fibra alimentar, 30 Gr de cálcio, 0,75 Gr de ferro e 0 Mg de sódio.

www.vidaboaalimentos.com.br  / [email protected]  / Sac: (19) 3452-5482 / 3701-2824

13-  PREPARADO EM PÓ PARA BEBIDAS E SHAKES

- “SOYVID – SABOR NATURAL” é um preparado à base de soja que vem numa lata de alumínio de 300 Gr da empresa “Longevid”. Sem açúcar e sem glúten.  Bebida em pó para se misturar com água, nos suco de frutas, com água de coco, etc., e adoçar como se desejar ou beber in natura. 

É composto por extrato de soja, maltodextrina, aroma IN de baunilha e espessante goma guar. 

30 Gr ou 2 colheres de sopa tem 125 calorias, 11 Gr de carboidratos, 11 Gr de açúcar totais, 9,4 Gr de proteínas, 4 Gr de gorduras totais, 0 Gr de gordura saturada, 1,1 Gr de gordura monoinsaturada, 2,9 Gr de gordura poliinsaturada, 3,6 Gr de fibras e 0 Gr de sódio.

[email protected]

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- “ CEVADA SOLÚVEL “ é uma bebida em pó feita de 100% de cevada embalada pela “Superbom”, empresa muito antiga e bem renomada no mercado de produtos dietéticos e naturais, que é facilmente achada nos supermercados tradicionais. 

É uma alternativa bem interessante ao chá preto e café, já que a cevada é sem cafeína. Contém glúten. 5,1 GR ou 3 colheres de chá tem apenas 20 calorias (também indicada para quem quer emagrecer), 4,6 Gr de carboidratos, 0,2 Gr de proteína, 0 Gr de gordura, 0 Gr de fibra e 7,8 Gr de sódio.

Produzido por Bessoue S.A. / (55) 411-2667

- “ SOYLAIT “ é um pó para preparo de bebida à base de extrato de soja, adicionado de cálcio e vitaminas da conhecida marca “Jasmine alimentos”. Alimento com soja, mais arroz e aveia. 

Excelente produto, que usa soja não transgênica, rico em cereais, com adoçante natural à base de estévia, e uma boa alternativa para as crianças, devido aos sabores variados original, baunilha, chocolate, morango e de frutas (mamão com banana). E muito valioso, para os 100% vegetarianos, por ser adicionado de cálcio e vitaminas. Só há uma restrição, que é causada pela quantidade de sódio, bastante elevada, principalmente, por se tratar de uma bebida com gosto adocicada. O sal poderia ser desprezado, ou então, vir em menor quantidade. Portanto, hipertensos atenção!

A mistura vem com extrato de soja, maltodextrina, farinha de arroz, farinha de aveia, fibra natural de inulina (é um prebiótico adicionado aos alimentos com o objetivo de melhorar o funcionamento dos intestinos-www.beneo.com.br ), cálcio e vitaminas C, E, A e D, sal, espessante goma guar, aroma e edulcorante natural gliosídeo de esteviol. Contém glúten.

Em 35 Gr ou 3 colheres de sopa se encontram 133 calorias, 18 Gr de carboidratos, 10 Gr de maltodextrina, 8 Gr de amido, 7 Gr de proteínas, 3,7 Gr de gorduras totais, 0,6 Gr de gordura saturada, 0,9 Gr de gordura monoinsaturada, 2,2 Gr de gordura poliinsaturada, 3,5 Gr de fibras, 122 Gr de sódio, 1,4 Gr de ferro, 150 Mg de cálcio, 90 Mcg de vitamina A, 6,8 Mg de vitamina C, 0,75 Mcg de vitamina D e 1,5 Mg de vitamina E.

www.jasminealimentos.com.br  / Sac: 0800-7018003

- “ SOYOS MILK “ também é uma mistura em pó, a base de soja integral, de 300 Gr da “Gold Nutrition indústria e Comércio Ltda.”. 

Muito nutritivo, vem acrescido de 21 tipos de vitaminas e mineral. Contém glúten e é adoçado com frutose e sucralose. Os diabéticos só devem consumir com acompanhamento médico ou nutricional. 

É uma mistura com vantagens, já que é uma das poucas acrescidas com vitamina B12, muito importante para os 100% vegetarianos (ou veganos, como preferir), e com ácido fólico, importante para as mulheres que desejam engravidar. Não obstante, vou ser muito sincera, fiquei com sérias dúvidas, se deveria acrescentar ou não, na “2° lista de alimentos industrializados

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saudáveis”, já que contêm corante e conservante, e ainda, sal/sódio (para que tanto numa bebida adocicada?!). Meu conselho é consumir uma vez ou outra, mas evitar fazer desta, uma bebida diária, mesmo com a profusão de vitaminas e mineral.  Mas a escolha final fica com você. 

Sabores: “leite”, morango , chocolate e banana.

Contém maltodextrina, soja integral em pó, frutose, proteína isolada de soja, fibra solúvel (inulina e goma acácia), vitaminas e minerais (cálcio, fósforo, magnésio, ferro, zinco, cobre, vitaminas A, D, E, K, C, B1, B2, niacina, ácido pantotênico, B6, ácido fólico e B12), sal , aroma, espessante carragena, goma guar e carboximetilcelulose, sódio, corante inorgânico dióxido de titânio e edulcorante sucralose.

2 colheres de sopa cheia ou 25 Gr tem 85 calorias, 5,0 Gr de frutose, 0,1 Gr de glicose, 0,4 Gr de maltose, 6,1 Gr de maltodextrina, 4,8 Gr de proteínas, 1,2 Gr de gordura, 0,2 Gr de gordura saturada, 0,3 Gr de gordura monoinsaturada, 0,7 Gr de gordura poliinsaturada, 78 Mg de ômega 3(linoléico), 578 Mg de ômega 6, 3,1 Gr de fibra, 2,1 Gr de sódio, 251 Mg de cálcio, 1,8 Gr de ferro, 108 Mg de potássio, 29 Mg de magnésio, 229 Mg de cobre, 3,9 Gr de selênio, 195 Mg de vitamina A, 2,2 Mg de vitamina D, 1,1 Mg de vitamina E, 0,15 MG de vitamina K, 0,16 de vitamina B1 e B2, 1 Mg de niacina, 0,74 Mg de ácido pantotênico, 0,13 mg de vitamina B6, 38 Mg de ácido fólico, 6,5 Mg de vitamina C e 0,33 Mg de vitamina B12.

www.wownutrition.com.br  / Sac: 0800-7016966

14- CHOCOLATE E SUBSTITUTOS DE CACAU

- “ ALFARROBA COM COCO “  vem numa barra de peso líquido 25 Gr da “CarobHouse Ind. Com. De Alimentos ltda.”.

Na lista anterior de “Alimentos industrializados saudáveis”, falei bastante da “Alfarroba”, como alternativa saudável e 100% vegetariana para o chocolate. 

Este é sem glúten, sem açúcar e, adoçado com maltitol e sucralose (à base de cana de açúcar). Uma pena não utilizarem a Stévia, que é um adoçante 100% natural e vegetal. 

E acho esta barra, a mais saborosa de toda a linha da “Carob House”, não obstante, tem teores elevados de gordura total e gordura saturada, devido ao coco e óleo de palma fracionado. Portanto, só indico como um “belisquete”,

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muito raramente, quando dá aquela vontade enlouquecedora de chocolate e doce de coco. 

Ingredientes: Alfarroba em pó, óleo de palma fracionado, extrato de soja, edulcorante natural maltitol, maltodextrina, lecitina de soja, aroma natural de baunilha e cocada sem adição de açúcar (coco, sorbitol, maltodextrina, goma acácia e sucralose).

A barra tem valor energético de 95 calorias, 11 Gr de carboidratos, dos quais: açucares 1,1 Gr, póliois 5,8 Gr, amido 0 Gr, outros carboidratos 4,1 Gr; proteínas 0,8 GR, gorduras totais 6,3 Gr, gorduras saturadas 5,0 Gr, gorduras trans 0 Gr, fibra alimentar 3,8 Gr e sódio 0 Gr..

www.carobhouse.com.br  / [email protected]  / (41) 3018-9067

- “ GOTAS DE ALFARROBA “ da mesma marca anterior, vem em pequenos pedaços, em formato de gotas de 80 Gr, o peso líquido. 

É sem glúten, sem açúcar, apetitoso, e de gosto bem leve. Apesar de não conter açúcar, este não é um produto com valor energético reduzido; aos que estão acima do peso, peguem leve! 

Ingredientes: Alfarroba em pó orgânico, óleo de palma fracionado, edulcorante natural maltitol, extrato de soja, maltodextrina, lecitina de soja e aromas.

25 Gr ou 25 unidades em média contém 116 calorias, 13 Gr de carboidratos, 0 Gr de proteína, 7,7 Gr de gordura totais, 3,7 Gr de gorduras saturadas, 0 Gr de fibra alimentar e de sódio. 

15- TEMPEROS NATURAIS E ANTEPASTOS

- “ TEMPERO TRADICIONAL “ vem numa embalagem de vidro de 250 Gr da “Jatobá produtos Agroecológicos”. É um sítio, que fica nas montanhas no sul de Minas Gerais, e fabrica produtos saudáveis e orgânicos desde 1986. Não usam conservantes e corantes artificiais. 

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Este tempero tem 50% menos sal, que os tradicionais do mercado, e é 100% orgânico. Tem certificado da “Produtos Orgânicos Brasil” e da “Eco Cert”.

É perfeito para refogados, para massas, dá um sabor maravilhoso aos legumes e verduras. E tem valor calórico insignificante, baixíssimo em gordura e sem carboidrato. Os que seguem uma dieta hipocalórica e “low carb”, ou baixo índice de carboidrato devem ter na dispensa. Só vá devagar, se sofrer de hipertensão arterial. Mas como é um tempero, recomendo sem medo!

O tempero é composto de sal, alho, cebola, tomate, pimentão, cebolinha e salsinha orgânica. 

1 colher de chá não tem valor calórico significativo, 2 Gr de fibras e 120 Gr de sódio.

WWW.jatobaorganico.com.br  / Sac: [email protected]  / (35)3464-1681

- “ TEMPERO ALHO E ERVAS “ é uma outra opção de tempero orgânico da mesma marca anterior. 

Apesar de ter baixo índice de calorias, tem muito sódio, mesmo para um tempero, então, evite se for hipertenso.

Contém sal, alho, cebola, salsinha, cebolinha e ervas fina. 

5 Gr ou 1 colher de chá tem 5,6 calorias, 1,2 Gr de carboidratos e 485 Mg.

- “ ANTEPASTO DE ABOBRINHA E PIMENTÃO “ do mesmo fabricante  anterior “Jatobá Orgânicos” está acondicionado num pote de vidro de 170 Gr.

Delicioso antepasto, com os todos os ingredientes de produção própria 100% orgânico. Pode ser consumido como aperitivo, com torradinhas, pão italiano, ou acompanhando saladas e pratos quentes. 

Elaborado com abobrinhas novas, pimentão vermelho e amarelo, alho, cebola, azeite extra virgem e especiarias. 

Também vale experimentar o “antepasto de Berinjela”, feito com berinjelas frescas, alho, cebola, azeite extra virgem e especiarias, todos orgânicos.

16- ALIMENTOS PARA BEBÊS E CRIANÇAS

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- “PAPINHA JASMINE ORGÂNICA” é um produto novo no mercado, da tradicional “Jasmine Comércio de Produtos Alimentícios Ltda.”, numa embalagem individual de 113 Gr. 

Tem os sabores “Mix de frutas” e “Maça”. Sem adição de açúcar, é um produto natural, e de agricultura orgânica, sendo com 99% de ingredientes orgânicos. Tem certificação do “Produto Orgânico do Brasil”.

Com a recomendação expressa, que o produto não deve ser usado por crianças menores de 6(seis) meses, a não ser por indicação expressa do médico ou do nutricionista. 

E claro, que estas papinhas são um “quebra-galho”, para quando viajar, por exemplo; já que, jamais devem substituir as refeições ou lanches feitos com frutas ou legumes frescos. 

Vou confessar algo, no mínimo peculiar, adoro estas papinhas, principalmente de frutas. Deve ser algum resquício de quando era bebê. Mas, por favor, vamos esquecer este detalhe. Um adendo: deliciosa as papinhas, principalmente a “mix de frutas”. 

Ingrediente da “Mix de frutas”: polpa de maça orgânica, polpa de pêra orgânica, polpa de banana orgânica e vitamina C(ácido ascórbico).

113 Gr ou o potinho completo tem 60 calorias, 15 Gr de carboidratos, dos quais 12 Gr de açucares das próprias frutas, 13 Mg de sódio e 16 Mg de vitamina C. Não contém quantidade significativas de proteínas, gorduras e fibra alimentar.

www.jasminealimentos.com.br  / Sac: 0800-7018003

- “ PUREZINHO ORGÂNICO VEGETAIS COM ARROZ E QUINOA “ do mesmo fabricante, na mesma quantidade e embalagem.

Também há mais uma opção de purezinho, só com abóbora, batata e milho.

O purê leva abóbora e batata orgânicas, água, farinha de arroz e quinoa, milho, caldo desidratado de verduras sem sal e sal. 

O potinho de 113 Gr tem 36 calorias, 8 Gr de carboidratos, 1 Gr de proteína e 10 MG de sódio. Não contém gorduras totais, saturadas ou fibras.

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17- CONGELADOS A BASE DE SOJA

- “ HAMBURGUER DE SOJA ORGÂNICO SAMURAI “ de 336 Gr e seis unidades da “Samurai Organic Food”, e produzido por “Tofutura Indústria Alimentícia Ltda.”.

Com opções de sabores como natural azeite, ervas finas, tomate, etc.. É uma empresa com renome no mercado, especialmente, para os 100% vegetarianos, e para os que buscam uma alimentação mais saudável e livre de aditivos químicos, ou seja, orgânica. 

E procurem outros produtos da linha, existem surpresas muito agradáveis e diferenciadas. 

Este hambúrguer é muito saboroso, macio, e com a designação dos ingredientes provenientes de cultura orgânica (com asterisco ao lado). Infelizmente, o tomate, logo ele, tão pulverizado por venenos agrícolas, não provém de produção orgânica. Mesmo assim, dou o meu aval, sem mais delongas!

O sabor natural tomate contém fibra de soja*, farinha de trigo especial*, tofu*(água, soja*, coagulantes, cálcio e magnésio), arroz integral*, tomate, sal, óleo de soja não transgênico, glúten, trigo e cebola.

56 GR ou 1 unidade tem 133 calorias, 10,8 Gr de carboidratos, 7,5 Gr de proteínas, 6,7 Gr de gorduras totais, 0,6 Gr de gordura saturada, 8,2 Gr de fibras e 3,5 Gr de sódio.

www.samuraifoods.com.br  / Vendas: (041) 3292-9897 

- “ HAMBURGUER À BASE DE TOFU ORGÂNICO “ vem em 2 unidades de 180 Gr da empresa “Ecobrás”. Também muito conhecida e respeitada no mercado de produtos orgânicos, e à base de soja.

Gostoso e acompanha bem qualquer salada, sanduíche ou prato, entretanto, cuidado com o excesso de sal. 

E ainda, têm outras opções de sabores.

Os produtos com asteriscos são provenientes de cultura orgânica. 

Page 33: ALIMENTOS SAUDÁVEIS

Feito com Tofu*, manga, cenoura*, quinua em grãos*, farelo de soja*, farinha de mandioca*, óleo de soja*, sal, temperos e ervas fina. No total: 84% dos ingredientes são advindos de produção orgânica. Muito positivo o informe. Padrão Europeu e Americano.

90 Gr ou 1 unidade apresenta 195 calorias, 10 Gr de carboidratos, 14 Gr de proteínas, 11 Gr de gorduras totais, 1 Gr de gordura saturada, 1 Gr de fibra e 530 Mg de sódio.

www.ecobras.com.br / Sac: [email protected]  / (21)2178-4078

- “ SALAME VEGETAL “  fatiado de 250 Gr, da “Prosoy Indústria de Alimentos”. É um produto à base de soja orgânica, tem selo de garantia da “Abio”, e muito saboroso, e pouco calórico. Boa pedida como petisco, e para recheio de sanduíche. Também permitido para os hipertensos. 

Contém glúten, apesar de que na embalagem existe a informação contrária. Mas se leva farinha de trigo, o glúten está ali. Deve ter havido um erro de impressão, uma pena; pois o produto vale o investimento!

É produzido com água, soja orgânica, fécula de tapioca, fécula de batata, farinha de trigo, cebola, sal, antioxidante ácido ascórbico (vitamina C), condimento temperado sabor salame. 

A porção de 40 Gr tem 27,4 calorias, 4,2 Gr de proteínas, 1,5 Gr de carboidrato, 0 Gr de gordura total, 30 Mg de sódio. 

www.prosoy.com.br  / [email protected]  / (21) 3798-1084

- “ BIO LINGÜIÇA” também da “Prosoy”, de 300 GR. Mais um excelente produto orgânico, de sua linha de congelados. 

Contem água, proteína de soja, glúten, tapioca, cebola, sal, alho, antioxidante ácido ascórbico (vitamina C) e condimento temperado.

Segundo a tabela nutricional, tem os mesmos valores que o produto anterior. Porém acho que há erros, assim como se repete a questão do glúten. Um desleixo muito negativo...

Mesmo assim, produto de ótimo sabor, pouco calórico e baixo teor de sódio. Tenha no seu congelador.


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