A célula vegetal é a unidade estrutural e funcional dos organismos
fotossintetizantes, semelhante à célula animal inclusive com organelas
em comum, como mitocôndrias e complexo de Golgi. Diferencia-se em
3 principais aspectos:
↪ parede celular
↪ cloroplastos
↪ vacúolo
Para facilitar o estudo da célula ela pode ser dividida em 3 partes:
parede celular, membrana plasmática e protoplasto.
→ Funções: restringe o tamanho da célula e impede sua ruptura no
momento em que ocorre a entrada de água. Além disso, ela também
atua na defesa contra organismos patogênicos, na junção de células
adjacentes, fornece resistência ao vegetal, entre outras funções.
A parede celular é formada basicamente por celulose = microfibrilas de celulose e hemicelulose (liga as microfibilas), preenchidos por pectina (dando o caráter ácido) e proteínas estruturais (garantem proteção
contra pressão)
A parede primária está presente em
todas as células e são formadas durante a mitose. Possuem arranjo
em malha. Em microscopia são coradas de azul.
As paredes secundárias não estão
presentes em todas as células, com constituição semelhante à
primária, podendo ser lignificada. Possuem o arranjo mais organizado,
sendo mais rígidas e formadas após a expansão celular. EM
microscopia, são coradas de vermelho. A parede secundária será
formada pelo protoplasto, portanto vai se encontrar “pra dentro” da
parede primária.
camada de pectina formada na divisão celular, com
função de unir as paredes primárias de células próximas, unindo as
células umas às outras.
são estruturas de comunicação entre células
adjacentes, onde parte do reticulo endoplasmático não se divide
durante a divisão celular.
↪ pontoação: acúmulo de plasmodesmos onde não se
deposita parede celular secundária.
O protoplasto celular é composto por membrana plasmática, núcleo
celular e citoplasma, contendo todas as organelas.
também chamado de plastos, são organelas com DNA
próprio e formadas por um duas membranas unitárias que contêm no
seu interior uma matriz ou estroma, que abrigam os tilacóides
(membranas suculiformes).
Eles são classificados de acordo com o pigmento predominante:
↪ cromoplasto pigmentos amarelos, avermelhados.
conferem cor, por exemplo, às pétalas das flores e aos
frutos;
↪ leucoplasto: não possuem pigmento. Sua função é
essencialmente armazenar substâncias como proteínas,
amidos e lipídios, podendo ser nomeados de oleoplastos,
proteoplastos, amiloplastos...
↪ cloroplastos: são pigmentados e possuem carotenoides e
clorofila, ambos atuam na fotossíntese. Eles realizam um
movimento citoplasmático, em busca da melhor posição para
captura de luz. Formados pelo estroma e tilacóides em
“intergrana” (isolados) ou “grana” (empilhados).
Os proplastídeos são indiferenciados e podem originar qualquer plasto.
O vacúolo é uma organela envolvida por uma membrana unitária
chamada de tonoplasto e preenchida por um líquido denominado suco
celular, o qual é constituído por água, açúcares, proteínas, pigmentos,
oxalato de cálcio, entre outras substâncias.
O vacúolo pode ser formado a partir do retículo endoplasmático,
contudo a grande maioria provém do complexo de golgi. Entre as suas
funções metabólicas é possível mencionar: armazenamento de
substâncias e realização do processo lisossômico (digestão celular),
reguladores do conteúdo de água e da pressão osmótica.
➢ Tecido celular depende da origem
➢ Tipo celular depende da característica e estrutura da célula
células meristemáticas: possuem capacidade de sofrer divisões
sucessivas, podendo originar um ou vários tecidos. Possuem parede
celular primária delgada, proplastídios e redução de algumas organelas.
Os meristemas são responsáveis pela formação dos outros tecidos
vegetais, e são divididos em:
↪ primários ou apicais: são a protoderme, o procâmbio e o
meristema fundamental
↪ secundários ou laterais: são o câmbio e o felogênio.
possuem a primeira parede celular mais
fina, núcleo volumoso, citoplasma denso e pouco material de reserva.
Suas células são intensamente coradas e
são responsáveis pelo crescimento longitudinal, e se encontram nos
ápices do caule e nas axilas da folha.
O promeristema caulinar nunca se diferencia, devido a isso a planta
está sempre em crescimento
↪ Protoderme – mais externo, fazendo o revestimento, irá gerar a
epiderme.
↪ Procâmbio – possui células longas e coradas, dará origem ao tecido
vascular.
↪ Meristema fundamental – possui vacúolos maiores, dará origem
aos tecidos fundamentais
Nas raízes, o procâmbio se encontra centralmente, já no caule ele é
encontrado em feixes
→ meristema reprodutivo: é o meristema vegetativo que pode ser
modificado por ações hormonais ou ambientais
é o tecido mais externo dos órgãos vegetais, tendo origem na
protoderme dos meristemas apicais. Geralmente possui uma única
camada de célula vivas e justapostas, denominadas unisseriadas, mas
também podem ser multisseriada.
→ Função: Revestimento, prevenção contra choques mecânicos e a
invasão de agentes patogênicos (defesa), restringir a perda de água.
A característica mais importante é a presença de cutina, uma
substância lipídica impermeável a água, pode estar impregnada nas
paredes ou em camada separada, formando a cutícula.
ajuda a restringir a transpiração; por ser brilhante ajuda
a refletir o excesso de radiação solar e por ser uma substância que
não é digerida pelos seres vivos, atua também como uma camada
protetora contra a ação dos fungos e bactérias.
A epiderme é composta por 2 principais grupos de células: as comuns
(ordinárias) e as especializadas.
A principal célula especializada é o estômato, incluindo um ostíolo e duas
células-guardas, podendo ter também outras células chamadas
subsidiárias.
Os estômatos são responsáveis pelas trocas gasosas, através deles
as plantas captam o CO2 de atmosfera e liberam o oxigênio. Já as
células-guarda são as unicas células clorofiladas da epiderme, possuindo
formato reniforme nas eudicotiledôneas.
são outros tipos de células epidérmicas, altamente
variados, podendo ser classificados em:
↪ Tectores: se projetam p fora da epiderme, reduzem
perca de água, auxiliar na defesa contra insetos e diminuir a
incidência luminosa.
↪ Secretores: são células secretoras, podendo ter função
repelente de predadores, substância viscosa para prender
insetos e substâncias aromáticas para atrair polinizadores.
↪ Peltados: em formatos de discos, estão relacionados com
absorção de água
↪ Pelos: geralmente presentes nas zonas de absorção de
raízes jovens
O parênquima é o principal tecido fundamental, considerado um tecido
potencialmente meristemático pois conserva a capacidade de divisão
celular. É encontrado em quase todos os órgãos da planta. Suas células
são vivas na maturidade, muito vacuoladas, de formato variado, tendo
parede primária e podendo ter secundária.
Dependendo da sua composição e do local encontrado, o parenquima
pode ser classificado de:
↪ Fundamental ou de preenchimento
↪ Clorofiliano:
↪ Reserva: pode reservar diferentes tipos de substâncias, como ar
(aerênquima), água (aquífero) e amido (amilífero)
É constituído de células vivas, alongadas e com paredes primárias
espessas e regiões de pontoação. Possuem função de sustentação em
regiões com movimentos constantes, sendo assim um tecido flexível.
Pode ser classificado de acordo com o tipo de espessamento da parede
celular, podendo ser:
↪ Angular: paredes são mais espessas nos pontos de
encontro entre três ou mais células
↪ Lamelar: maior espessamento nas paredes tangenciais
↪ Lacunar: possui espaços intercelulares
↪ Anelar: espessamento mais uniforme
É um tecido de sustentação com células vivas na maturidade (não
morrem graças a presença de pontuações), com paredes celulares
lignificadas, fornecendo um revestimento estável e evitando ataques
químicos, físicos ou biológicos. Há basicamente dois tipos celulares no
esclerênquima: as fibras e as esclereides
As fibras são células longas e largas, com paredes secundárias
espessas e lignificadas, com poucas pontuações, geralmente ocorrem
em feixes e possuem a função de sustentar partes do vegetal que
não se alongam mais. Já as esclereides são células isoladas ou em
grupos esparsos, distribuídas por todo o sistema fundamental da
planta. Possuem paredes secundárias espessas, muito lignificadas, com
numerosas pontuações simples.
O xilema é o tecido responsável pelo transporte de água e solutos,
armazenamento de nutrientes e suporte mecânico. Pode-se
apresentar como primário (originado do procâmbio) ou secundário
(formado a partir do câmbio).
O xilema é formado por três tipos de células:
↪ fibras: iguais estruturalmente ao esclerênquima, com
células alongadas e afiladas, vivas ou mortas, parede
secundária lignificada e muito espessa, com função de
sustentação mecânica.
↪ células parenquimáticas: diferem na origem do
parênquima, são vivas com função de armazenamento.
↪ elementos traqueais: Há dois tipos básicos de elementos
traqueais: as traqueídes, que são células com pontoações
areoladas, levando a água em zigue-zaque e mais encontradas
em gimnospermas; e os elementos de vaso, com placas de
perfuração e pontoações, levando a água horizontalmente,
mais frequentes em angiospermas. Tanto as traqueídes como
os elementos de vaso perdem seus protoplasmas, tornando-
se aptos para o transporte de água e sais minerais.
A diferenciação das células do xilema pode se dar de maneira
diferentes, pois os espessamentos demoram tempos diferentes,
possibilitando iniciar a condução mais rápido, geralmente ocorre da
periferia para o centro. Assim, o xilema primário se divide em
protoxilema, que se desenvolve pouco e apresenta pequenos diâmetros
e metaxilema que amadurece depois e possui diâmetros maiores. Já o
xilema secundário possui muitas pontoações.
A deposição de parede secundária pode variar de acordo com o
desenvolvimento do sistema vascular da planta. Essa deposição pode
ocorrer de duas formas: ocupando pouca área da parede primária,
com a vantagem de extensibilidade, representado pelos padrões anelar
e helicoidal (protoxilema); ou ocupando quase toda a área, tendo a
resistência como vantagem maior e sendo representado pelos padrões
escalariforme, reticulado e pontoado (metaxilema)
O floema é o tecido responsável pela condução de materiais orgânicos
e inorgânicos em solução. Pode apresentar-se como primário (originado
do procâmbio), ou secundário (formado a partir do câmbio).
Também é formado por três tipos de células principais:
↪ fibras ou esclereídes
↪ células parenquimáticas: são células vivas, de apoio,
também chamadas de células companheiras e células de
Strasburger. Estão associadas ao elemento de tubo crivado
por várias conexões citoplasmáticas
↪ elementos crivados: são vivas e caracterizam-se pela
presença de poros modificados nas suas paredes e pela
ausência de núcleo nas células maduras. Com função de
condução de seiva, os elementos crivados do floema podem
ser de dois tipos: células crivadas com áreas crivadas na
parede lateral e elementos de tubo crivado, com áreas
crivadas e placas crivadas na parede terminal
O floema primário é constituído pelo protofloema e pelo metafloema.
O protofloema ocorre nas regiões que ainda estão em crescimento.
O câmbio possui células achatadas, formando uma faixa cambial, ele se
diferencia formando o xilema secundário no centro e floema
secundário para fora.
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