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. COMUNICAÇÃO DE INÍCIO COMUNICAÇÃO DE INÍCIO
DE FABRICAÇÃO DE FABRICAÇÃO
DE ALIMENTOSDE ALIMENTOS
NACIONAIS E IMPORTADOSNACIONAIS E IMPORTADOS
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CATEGORIA DE ALIMENTOS DISPENSADOS DA OBRIGATORIEDADE DE REGISTRO
AÇÚCARES E PRODUTOS PARA ADOÇAR ALIMENTOS E BEBIDAS COM INFORMAÇÃO NUTR.
COMPLEMENTAR ALIMENTOS ADICIONADOS DE NUTRIENTES
ESSENCIAIS ADITIVOS AROMATIZANTES/AROMAS BALAS, BOMBONS E GOMAS DE MASCAR CAFÉ, CEVADA, CHÁ, ERVA-MATE E PRODUTOS
SOLÚVEIS CHOCOLATE E PRODUTOS DE CACAU EMBALAGEM ENZIMAS E PREPARAÇÕES ENZIMÁTICAS ESPECIARIAS, TEMPEROS E MOLHOS
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CATEGORIA DE ALIMENTOS DISPENSADOS DA OBRIGATORIEDADE DE REGISTRO
GELADOS COMESTÍVEIS E PREPARADOS GELO MISTURA PARA O PREPARO DE ALIMENTOS E
ALIMENTOS PRONTOS PARA O CONSUMO ÓLEOS VEGETAIS, GORDURAS VEGETAIS E CREMES
VEGETAIS PRODUTOS DE CEREAIS, AMIDOS, FARINHAS E
FARELOS PRODUTOS PROTEICOS DE ORIGEM VEGETAL PRODUTOS DE VEGETAIS (EXETO PALMITO),
PRODUTOS DE FRUTAS E COGUMELOS COMESTÍVEIS
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COMUNICAÇÃO DE INÍCIO DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS NACIONAIS
RESOLUÇÃO Nº. 23 de 15/03/2000
Manual de Procedimentos Básicos para Registro e Dispensa da Obrigatoriedade de Registro de
Produtos Pertinentes à Área de Alimentos
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Site da VISA/SC: http://www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br / Ícone: Vigilância Sanitária / Download / Resoluções
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Site da VISA/SC: http://www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br / Ícone: Vigilância Sanitária / Download / Resoluções
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COMUNICAÇÃO DE INÍCIO DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS IMPORTADOS
RESOLUÇÃO Nº. 22, DE 15/03/2000
Procedimentos Básicos de Registro e Dispensa da Obrigatoriedade de Registro de Produtos Importados
Pertinentes à Área de Alimentos
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Site da VISA/SC: http://www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br / Ícone: Vigilância Sanitária / Download / Resoluções
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Site da VISA/SC: http://www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br / Ícone: Vigilância Sanitária / Download / Resoluções
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PROCEDIMENTOS
ANEXO X e ANEXO I - devem ser entregues na Vigilância Sanitária Municipal (quando esta realiza inspeção em indústrias de alimentos) ou na Vigilância Sanitária da GERSA/SDR;
Após comunicação pela empresa a VISA tem 60 dias para realizar a inspeção de acordo com as legislações Municipais, Estaduais e Federais em vigor;
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PROCEDIMENTOS
Os dados da empresa e do produto são alimentados no sistema informatizado:
- PHAROS - SC - SINAVISA - ANVISA
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PROCEDIMENTOS DE PROCEDIMENTOS DE REGULARIZAÇÃO DAS REGULARIZAÇÃO DAS
INDÚSTRIAS E SERVIÇOS INDÚSTRIAS E SERVIÇOS
DE ALIMENTAÇÃODE ALIMENTAÇÃO
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ALVARÁ SANITÁRIO PARA O ESTABELECIMENTO LICENÇA SANITÁRIA PARA OS VEÍCULOS
Resolução RDC N° 216/2004 da ANVISA/MS - Boas Práticas para Serviços de Alimentação Resolução RDC N° 218/2005 da ANVISA/MS - Manipulação Alimentos Bebidas preparados de Vegetais
INSPEÇÃO NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃOINSPEÇÃO NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
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INSPEÇÃO NOS SERVIÇOS DE INSPEÇÃO NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃOALIMENTAÇÃO
Resolução Normativa N° 003/DIVS/2005 da DIVS/SC Lista Verificação Boas Práticas Serviços AlimentaçãoCódigo Sanitário Estadual Código Sanitário MunicipalOutras Legislações Federais/Estaduais e MunicipaisO Alvará Sanitário e a Licença Sanitária para os veículos devemser renovados anualmente
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PROCEDIMENTOS DE REGULARIZAÇÃOPROCEDIMENTOS DE REGULARIZAÇÃO DAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS
ALVARÁ SANITÁRIO PARA O ESTABELECIMENTO
LICENÇA SANITÁRIA PARA OS VEÍCULOS
REGISTRO DE PRODUTOS (Revalidação a cada 5 anos)
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PRODUTOS COM REGISTRO OBRIGATÓRIO
ADITIVOS ADOÇANTE DIETÉTICO ÁGUAS ADICIONADAS DE SAIS ÁGUA MINERAL NATURAL E ÁGUA NATURAL ALIM. ALEGAÇÕES PROPRIEDADES FUNCIONAIS E/OU DE
SAÚDE ALIMENTOS INFANTIS ALIMENTOS PARA CONTROLE DE PESO ALIMENTOS PARA DIETAS COM RESTRIÇÃO DE NUTRIENTES ALIM. DIETAS COM INGESTÃO CONTROLADA DE AÇÚCARES ALIMENTOS PARA NUTRIÇÃO ENTERAL
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PRODUTOS COM REGISTRO OBRIGATÓRIO
ALIMENTOS PARA GESTANTES E NUTRIZES ALIMENTOS PARA IDOSOS ALIMENTOS PARA PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA COADJUVANTES DE TECNOLOGIA EMBALAGENS NOVAS TECNOLOGIAS (RECICLADAS) NOVOS ALIMENTOS E OU NOVOS INGREDIENTES SAL SAL HIPOSSÓDICO / SUCEDÂNEOS DO SAL SUBSTÂNCIAS BIOATIVAS PROBIÓTICOS ISOLADOS COM
ALEGAÇÃO DE PROPRIEDADES FUNCIONAL E OU DE SAÚDE SUPLEMENTO VITAMÍNICO E OU MINERAL VEGETAIS EM CONSERVA (PALMITO)
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INSPEÇÃO EM INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS
► Palmito em Conserva – RDC 18/1999
► Sal para consumo humano – RDC 28/2000
► Gelados Comestíveis – RDC 267/2003
► Amendoim e derivados – RDC 172/2003
► Frutas e/ou Hortaliças Conserva – RDC 352/2002
► Água Mineral Natural/Água Natural-RDC 173/2006
► Demais Indústrias de Alimentos – RDC 275/02
► E legislações específicas para cada produto