dourada assada no forno com cebolada

Upload: sofia-santos

Post on 25-Feb-2018

216 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 7/25/2019 Dourada Assada No Forno Com Cebolada

    1/2

    Dourada Assada no Forno com

    Cebolada

    Ingredientes

    2 douradas

    30 g de bacon

    1 limo

    Salq.b.

    Pimenta q.b.

    Azeite q.b.

    1 cebola

    imento !ermel"o

    # dentes de al"o

    dl de !in"o branco

    1 tomate

    2 c. soa ola de tomate

    2 batatas

    Salsa a gosto

    1 louro

    Preparao

    Deois de arran$ada %aman"ada&' golear o dorso da dourada ara temerar

    com azeite' sal' imenta e sumo de limo' elo menos 1 "ora antes.

    (os goles colocar as )atias de bacon.

    Cortar a cebola em meias luas muito *nas.

    Cortar um ouco de imento !ermel"o em tiras muito *nas' o al"o em

    l+minas e o tomate ,s rodelas.(um tac"o colocar um *o de azeite' a cebola' o imento' o al"o' o tomate e

    o louro. Se necess-rio acrescente um ouco de azeite.

    Adicionar a imenta' o !in"o branco' a ola de tomate' um ouco de -gua'

    en!ol!er tudo muito bem' colocar o sal e taar. Deiar a cozin"ar or 1/

    minutos.

    Aquecer o )orno' descascar as batatas e cort-las aos cubos muito equenos

    e )ritar.

    Picar salsa e colocar a cebolada e retirar a )ol"a de louro.

  • 7/25/2019 Dourada Assada No Forno Com Cebolada

    2/2

    (um tabuleiro colocar no )undo azeite' douradas e a cebolada e , !olta

    colocar as batatas e colocar o mol"o da cebolada.

    e!ar ao )orno durante 1/ minutos %no m-imo& a 10 .