disciplinas comuns aos cursos de graduação

DISCIPLINAS COMUNS AOS CURSOS DE GRADUAÇÃO DO IFS

1

N. DISCIPLINAS

COMUNS

CRÉDITOS/

CARGA HORÁRIA CURSOS

1 Fundamentos de Economia

4 / 60 C.H. Teórica: 48

C.H. Prática: 12

Laticínios e Logística

2 Empreendedorismo 4 / 60 C.H. Teórica: 42

C.H. Prática: 18

Laticínios, Logística, Alimentos, Automação Industrial, Sistema de Informação e Engenharia Civil

3 Fundamentos de Administração

4 / 60 C.H. Teórica: 48

C.H. Prática: 12

Laticínios, Logística, Alimentos, Automação Industrial, Sistema de Informação e Engenharia Civil

4 Contabilidade Geral 4 / 60 C.H. Teórica: 36

C.H. Prática: 24

Logística e Turismo

5 Sociologia da Educação 4 / 60 C.H. Teórica: 50

C.H. Prática: 10

Química, Matemática, Física e Ciências Biológicas

6 Educação e Trabalho 3 / 45 C.H. Teórica: 35

C.H. Prática: 10

Química, Matemática, Física e Ciências Biológicas

7 Humanidades e cidadania 4 / 60 C.H. Teórica: 50

C.H. Prática: 10

Engenharia civil, Sistema de Informação e Laticínios

8 Metodologia Científica 3 / 45 C.H. Teórica: 30

C.H. Prática: 15

Saneamento Ambiental, Engenharia Civil, Matemática, Química, Gestão de Turismo, Sistema de Informação, Física, Automação Industrial, Alimentos, Laticínios e Ciências Biológicas

9. Psicologia da Educação 4 / 60 C.H. Teórica: 50

C.H. Prática: 10

Matemática, Química, Física e Ciências Biológicas


2

10 Introdução à Língua Brasileira de Sinais - LIBRAS

3 / 45 C.H. Teórica: 35

C.H. Prática: 10

Saneamento Ambiental, Engenharia Civil, Matemática, Química, Gestão de Turismo, Sistema de Informação, Física, Automação Industrial, Alimentos, Laticínios e Ciências Biológicas

11 Educação e Diversidade 2 / 30 C.H. Teórica: 20

C.H. Prática: 10


12 História da Educação 3 / 45 C.H. Teórica: 20

C.H. Prática: 15


13 Didática e Práxis Pedagógica

4 / 60 C.H. Teórica: 50

C.H. Prática: 10


14 Política e Gestão Educacional

4 / 60 C.H. Teórica: 50

C.H. Prática: 10


15 Filosofia da Educação 3 / 45 C.H. Teórica: 35

C.H. Prática: 10


16 Física I 4 / 60 C.H. Teórica: 40

C.H. Prática: 20

Alimentos, Química, Engenharia Civil e Matemática

17 Física II 4 / 60 C.H. Teórica: 40

C.H. Prática: 20

Química, Engenharia Civil e Matemática

18 Física III 4 / 60 C.H. Teórica: 40

C.H. Prática: 20

Engenharia Civil e Matemática

19 Física experimental I 2 / 30 C.H. Teórica: 10

C.H. Prática: 20

Química, Engenharia Civil e Matemática

20 Física experimental II 2 / 30 C.H. Teórica: 10

C.H. Prática: 20



3

21 Física experimental III 2 / 30 C.H. Teórica: 10

C.H. Prática: 20


22 Introdução à Estatística 3/ 45 C.H. Teórica: 30

C.H. Prática: 15

Química, Alimentos, Saneamento Ambiental, Gestão de Turismo e Logística

23 Probabilidade e Estatística

4 / 60 C.H. Teórica: 45

C.H. Prática: 15

Química, Alimentos, Saneamento Ambiental, Gestão de Turismo e Logística

24 Fundamentos de Cálculo 4 / 60 C.H. Teórica: 40

C.H. Prática: 20

Automação Industrial e Química

25 Cálculo I 6 / 90 C.H. Teórica: 70

C.H. Prática: 20

Automação Industrial, Matemática, Engenharia Civil, Sistema de Informação, Alimentos, Laticínios e Saneamento Ambiental

26 Cálculo II 6 / 90 C.H. Teórica: 70

C.H. Prática: 20

Matemática, Engenharia Civil e Sistema de Informação

27 Cálculo III 4 / 60 C.H. Teórica: 50

C.H. Prática: 10

Matemática, Engenharia civil e Física

28 Vetores e Geometria Analítica

4 / 60 C.H. Teórica: 50

C.H. Prática: 10

Matemática, Automação Industrial, Engenharia Civil, Química e Física

29 Equações Diferenciais Ordinárias

6 / 90 C.H. Teórica: 70

C.H. Prática: 20

Matemática, Engenharia Civil e Automação Industrial

30 Cálculo Numérico 4 / 60 C.H. Teórica: 50

C.H. Prática: 10

Matemática e Engenharia Civil

31 Noções Básicas de Informática

2 / 30 C.H. Teórica: 20 Agroecologia, Laticínios, Sistemas


4

C.H. Prática: 10 de Informação, Alimentos e Logística

32 Introdução à Ciência da Computação

4 / 60 C.H. Teórica: 50

C.H. Prática: 10

Saneamento Ambiental, Química, Engenharia Civil e Matemática

33 Ferramenta Computacional

2 / 30 C.H. Teórica: 20

C.H. Prática: 10

Engenharia Civil e Laticínios

34 Química Geral

4 / 60 C.H. Teórica: 50

C.H. Prática: 10

Agroecologia, Alimentos, Física, Laticínios, Ciências Biológicas, Engenharia Civil e Saneamento Ambiental

35 Química Orgânica 4 / 60 C.H. Teórica: 50

C.H. Prática: 10

Alimentos, Laticínios e Ciências Biológicas

36 Educação Ambiental 3 / 45 C.H. Teórica: 35

C.H. Prática: 10

Ciências biológicas, Saneamento Ambiental e Gestão de Turismo

37 Segurança, Meio Ambiente e Saúde

2 / 30 C.H. Teórica: 20

C.H. Prática: 10

Alimentos, Saneamento Ambiental e Automação Industrial

38 Gestão Ambiental 3 / 45 C.H. Teórica: 35

C.H. Prática: 10

Alimentos, Engenharia Civil, Saneamento Ambiental e Ciências Biológicas

39 Microbiologia Geral 4 / 60 C.H. Teórica: 50

C.H. Prática: 10

Alimentos, Laticínios e Ciências Biológicas

40 Ecologia Geral 3 / 45 C.H. Teórica: 35

C.H. Prática: 10

Saneamento Ambiental, Gestão de Turismo e Agroecologia


5

41 Expressão Gráfica 3 / 45 C.H. Teórica: 35

C.H. Prática: 10

Engenharia Civil e Laticínios

42 Biologia Celular 2/30 C.H. Teórica: 20

C.H. Prática: 10

Alimentos, Agroecologia e Laticínios


6

EMENTAS

EMENTA: O objeto de estudo da ciência econômica. considerações metodológicas em economia. noções sobre as principais escolas do pensamento econômico. noções de microeconomia em acroeconomia com ênfase para o papel do Estado atividade econômica. e noções de economia internacional. BIBLIOGRAFIA BÁSICA: MANKIW, N. Gregory. Introdução à Economia. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2009. GREMAUD, Amaury Patrick [et al].Introdução à Economia. 1ª edição, São Paulo: Atlas, 2007. PARKIN, Michael. Economia. 8ª edição, São Paulo: Addison Wesley, 2011. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: KRUGMAN, Paul. WELLS, Robin. Introdução à Economia.2ª edição, Rio Janeiro: Elsevier, 2011. LESSA, Carlos Francisco. CASTRO, Antonio Barros de. Introdução à Economia: uma abordagem estruturalista. 38ª edição, Rio de Janeiro: Editora Forense Universitária, 2011.

NEVES, Silverio das. VICECONTI, Paulo Eduardo Vilchez. Introdução à economia. 11.ed. São Paulo: Saraiva, 2012.

PINHO, Diva Benevides [org.]. Manual de economia: equipe de professores da USP. 6.ed. São Paulo: Saraiva, 2011.

VASCONCELOS, Marco Antonio Sandoval de. Economia: micro e macro. 5. ed. São Paulo: Atlas, 2011.

Cursos Logística e Laticínios

Código da

DisciplinaDISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA Pré-

requisitos Hora-aula

Hora-relógio

Teórica Prática Créditos

- Fundamentos de Economia

4 72 60 48 12 4

-


7

EMENTA: Empreendedorismo: conceitos básicos e aspectos históricos. Empreendedorismo numa perspectiva processual. Integridade empreendedora. Tipos de empreendedorismo. Panorama do empreendedorismo no Brasil. Conceitos Básicos de planejamento aplicados em Empreendedorismo. Plano de Negócio: significado e importância. Tipos de planos de negócio. A estrutura de um plano de negócio. Estudo dos elementos integrantes de um plano de negócio. BIBLIOGRAFIA BÁSICA: BARON, Robert A.. SHANE, Scott A. Empreendedorismo: uma visão do processo. São Paulo:Cengage Learning, 2010. CHIAVENATO, Idalberto. Empreendedorismo: dando asas ao espírito. 4ª edição, SP: Manole, 2012. DORNELAS, José. Plano de Negócios: seu guia definitivo. Rio de Janeiro: Editora Elsevier, 2011 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: BRESSANT, John. TIDO, Joe. Inovação e Empreendedorismo. 1ª edição, São Paulo: BookmanCompanhia Editora, 2009. CAVALCANTI, Marly. FARRAH, Osvaldo Elias. MARCONDES, Luciana Passos.Empreendedorismo: estratégias de sobrevivência para pequenas empresas. 1ª edição, SP: Saraiva,2012. KANAGAWA, Marcelo. Plano de Negócio: teoria geral. São Paulo: Manole, 2011. LEITE, Emanuel Ferreira. O Fenômeno do Empreendedorismo. 1ª edição, SP: Saraiva, 2012. MARIANO, Sandra. Empreendedorismo: fundamentos e técnicas para criatividade. RJ: LTC,2011.

Cursos Tecnologia em Logística. Engenharia Civil, Gestão de Turismo, Sistema de Informação, Automação Industrial, Alimentos, Laticínios.

Código da Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais



Hora-relógio


- Empreende-

dorismo

4 72 60 42 18 4

-


8

EMENTA: Conceito e funções da administração. Noções sobre evolução do pensamento e do comportamento organizacional. Organização e método. Planejamento e controle da organização. Princípios de organização industrial. Estruturas organizacionais influência da tecnologia e do ambiente. O processo de organização e reorganização. O processo administrativo (planejamento, organização, direção e controle) e as relações com as funções administrativas.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA:

MAXIMIANO, Antonio César Amaru. Introdução à Administração. 8ª edição, São Paulo:Editora Atlas, 2011. OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Introdução à Administração. 1ª edição, SãoPaulo: Editora Atlas, 2009. CASSAR, Maurício. DIAS, Reinaldo. Introdução à Administração. 2ª edição, São Paulo:Editora Alínea, 2008. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: AMBONI, Nerio. ANDRADE, Rui Otavio Bernardes de. Fundamentos de Administração. 1ªedição, Rio de Janeiro: Editora Campus, 2010. FERREIRA, Ademir Antonio. LUSSIER, Robert N.. REIS, Ana Carla Fonseca. Fundamentos de Administração. 1ª edição, São Paulo: Editora FGV, 2012. PICI, Alketa. Fundamentos de Administração. 1ª edição, São Paulo: Editora Pearson Brasil, 2012. SALOMÃO, Sérgio Mattoso. TEIXEIRA, ClodineJanny. TEIXEIRA, Hélio Janny. Fundamentos de Adminitração. 1ª edição, RJ: Editora Campus, 2009. TORRES, Marcelo Douglas de Figueiredo. Fundamentos de Administração Pública Brasileira.1ª edição, São Paulo: Editora FGV, 2012.

Cursos Logística. Engenharia Civil. Gestão de Turismo. Sistema de Informação. Automação Industrial. Alimentos. Laticínios.

Código da


Total de Aulas

Semanais



Hora-relógio


-

Fundamentos de

Administração

4 72 60 48 12 4

-


9

EMENTA : Patrimônio. Escrituração. Plano de contas. Lançamentos Informatizados. Livros de Escrituração Informatizados. Estática Patrimonial. Demonstrações Contábeis: balanço informatizado, demonstração do resultado do exercício informatizada, demonstração das origens e aplicação dos recursos informatizada, demonstração das mutações do patrimônio líquido informatizada. BIBLIOGRAFIA BÁSICA: IUDICIBUS, Sérgio. Curso de Contabilidade para não contadores. 7.ed. São Paulo: Atlas: 2011. FERRARI, Ed Luiz. Contabilidade geral. 12.ed. São Paulo: Impetus, 2012. MARION, José Carlos. Contabilidade básica. 7. ed. São Paulo: Atlas, 2010. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: BASSO, Irani Paulo. Contabilidade Geral Básica. 4ª edição, São Paulo: UNIJUI, 2012. REIS, Arnaldo. Demonstrações Contábeis: estrutura e análise. 3. Ed. Saraiva: 2009 RIBEIRO, Osni Moura. Contabilidade Geral Fácil. 8ª edição, São Paulo: Saraiva, 2012. SILVA, Lourivaldo Lopes da.Contabilidade Geral e Tributária. 7ª edição, São Paulo: EditoraIOB, 2012. PEDOVEZE, Clóvis Luis e Benedito, Gideon Carvalho. Análise das Demonstrações Financeiras.3. Ed. Cengage, 2010.

Cursos Logística e Turismo.

Código da


Total de Aulas

Semanais



Hora-relógio


- Contabilidade

Geral

4 72 60 36 24 4

-


10

EMENTA: Fundamentos da sociologia da educação. A sociologia clássica e sua contribuição para a compreensão da educação básica no Brasil. A escola no contexto da globalização. Relação educação e sociedade


DURKHEIM, Émile. Educação e Sociologia. São Paulo: Vozes, 201.

TURA, M.L.R. (org.). Sociologia para educadores. Rio de Janeiro: Quartet, 2001 – 5

GENTILI, P. (org.) Pedagogia da exclusão: critica ao neoliberalismo em Educação. Petrópolis, Vozes, 1995. 3

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: NOGUEIRA, M. A. e CATANI, A. Pierre Bourdieu: escritos de educação. Petrópolis: Vozes, 1998. 3

MATUI, Jiron. Cidadão e Professor em Florestan Fernandes. São Paulo: Cortez, 2001. (Questões da Nossa Época). 5

SAVIANI, Dermeval. Escola e democracia – teorias de educação – curvatura da vara – onze teses sobre educação e política.3. ed. São Paulo: Cortez/Autores Associados, 1994. (Coleção Polêmicas de Nosso Tempo)

LOMBARDI, J. Claudinei. Globalização, Pós Modernidade e Educação. 3ª Ed. Campinas/SP: Autores Associados, 2009 (Coleção Educação Contemporânea).

MEKSENAS, Paulo. Sociologia da Educação. Introdução ao estudo da escola no processo de transformação social. São Paulo: Loyola, 2000.

Cursos Física, Matemática, Química e Ciências Biológicas Código da Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio

Teórica PráticaCréditos

- Sociologia da Educação

4 72 60 50 10 4

-


11

EMENTA: Relação Educação e Trabalho. As formas atuais do trabalho e sua relação com a educação. Educação profissional na atualidade. A legislação e a educação profissional no ensino médio. BIBLIOGRAFIA BÁSICA: CIAVATTA, Maria. Mediações históricas de trabalho e educação: gênese e disputa na formação dos trabalhadores (Rio de Janeiro, 1930-60): Lamparina, 2009. ENGUITA, Mariano Fernandes. A face oculta da escola: educação e trabalho no capitalismo. 6ª ed. Porto Alegre: Artes Médicas, 2008. CARVALHO, Olgamir Francisco de. Educação e Formação Profissional. Trabalho e Tempo Livre. Brasília: Plano Editora, 2003. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: FRIGOTTO, Gaudênio. Educação e crise no capitalismo real. 5ª Ed. São Paulo: Cortez, 2003. FIGUEREDO, Acácio N. Os Princípios Políticos e a Prática Educativa do CESEP. Processos Formativos de uma ONG em Sergipe. Aracaju: CESEP, 2006. ANTUNES, Ricardo (Org.). Riqueza de Miséria do Trabalho no Brasil. São Paulo: Boitempo, 2006. Novas tecnologias, trabalho e educação: um debate multidisciplinar / Organizadores Celso João Ferretti. 12ª Ed. Petropolis/RJ:Vozes, 2010. OLIVEIRA, Valtênio Paes de. LDBEN Comentada. Porto Alegre: Redes Editora, 2009.

Cursos Física, Matemática, Química e Ciências Biológicas Código

da Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Educação e Trabalho

3 54 45 35 10 3

Sociologia da

Educação


12

EMENTA : As contribuições das ciências humanas à construção teórica dos conceitos de cidadania, modernidade e pós-modernidade e suas relações com as transformações sociais, culturais, políticos, econômicos e ambientais. As relações de trabalho, desenvolvimento e ética nas sociedades contemporânea.


BOURDIE, Pierre. O Poder Simbólico. Editora Bertrand Brasil, 2006.

PINSKY, JAIME, PINSKY, CARLA BASSANEZI. História da Cidadania. 5ª Ed. Editora: Contexto: 2010.

GIDDENS, Anthony. As consequências da modernidade: Unesp, 1991.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:

DAMATTA, Roberto. Carnavais, Malandros e Heróis: para uma sociologia do dilema brasileiro. 6. ed. Rio de Janeiro, 1997.

GIDDENS, Anthony. Política e mudanças climáticas:Editora ZAHAR, 2010.

PINSKY, CARLA BASSANEZI, PEDRO, JOANA MARIA. Nova História Social das Mulheres. Editora Contexto, 2012

GIDDENS, Anthony. Sociologia. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2011.

FREYRE, Gilberto. Homens, engenharias e rumos sociais. Prefácio de Edgard Costa Oliveira –São Paulo: É Realizações, 2010.

Cursos Engenharia civil, Sistema de Informação e Laticínios Código da Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio

TeóricaPráticaCréditos

- Humanidades e Cidadania

4 72 60 50 10 4

-


13

EMENTA: Método, Metodologia e Ciência: conceitos básicos. Textos Científicos: tipos, técnicas e procedimentos. Citação e Referência Bibliográfica: normas, formas e importância. Fichamento: Conceito, tipos e funções. Pesquisa Bibliográfica: técnicas e procedimentos básicos. Seminários: objetivo, técnicas e função. Relatório: conceito, estrutura, tipos e funções. Projeto de Pesquisa: conceito, estrutura e objetivos. BIBLIOGRAFIA BÁSICA: MARCONI, Marina de Andrade. LAKATOS, Eva Maria. Fundamentos de metodologia científica. 7 ed. São Paulo: Atlas, 2010. MEDEIROS, João Bosco. Redação científica: a prática de fichamentos, resumos, resenhas. 11 ed. São Paulo: Atlas, 2009. SEVERINO, Antonio Joaquim. Metodologia do trabalho científico. 23. ed. Ver. E atual. São Paulo: Cortez, 2013. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: GIL, Antônio Carlos. Como Elaborar Projetos de Pesquisa. 5 ed. São Paulo: Atlas, 2010. GONÇALVES, Hortência de Abreu. Manual de projetos de pesquisa científica. São Paulo: Avercamp, 2007. OLIVEIRA, Jorge Leite de. Texto acadêmico: técnicas de redação e de pesquisa científica. 8. ed. Petrópolis:Vozes, 2012. LEITE, Francisco Tarciso. Metodologia científica: métodos e técnicas de pesquisa: monografias, dissertações, teses e livros. São Paulo: Atlas, 2011. MARCONI, Marina de Andrade. LAKATOS, Eva Maria. Metodologia científica. 6 ed. São Paulo: Atlas, 2011.

Cursos Saneamento Ambiental, Engenharia Civil, Matemática, Química, Gestão de Turismo, Sistema de Informação, Física, Automação Industrial, Alimentos, Laticínios e Ciências Biológicas

Código da Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Metodologia Científica

03 54 45 30 15 03

-


14

EMENTA : Psicologia e Ciência. A psicologia da educação e seu papel na formação do professor. Psicologia da educação: correntes teóricas. As contribuições das teorias do desenvolvimento para o processo de ensino-aprendizagem. Psicologia da Aprendizagem Princípios psicológicos que explicam e fundamentam o processo ensino-aprendizagem no contexto da educação brasileira


BARROS, Célia S. G. Pontos de Psicologia do Desenvolvimento. São Paulo, Ática, 12ª ed. 5ª impressão,2004.

DUARTE, Newton. Vigotski e o aprender a aprender. Autores Associados,2001.

COLL, César. PALACIOS, Jesús. MARCHESI, Alvaro. Desenvolvimento psicológico e educação.2.ed. Porto Alegre: Artmed, 2004.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: CARRARA, K (org). Introdução à psicologia da educação. São Paulo: Evercamp, 2004.

CASTORINA, J. A. Dialética e psicologia do desenvolvimento – Pensamentos de Piaget e Vygotsky. 1 ed. Porto Alegre: Artmed, 2008.

PILETTI, Nelson. Psicologia Educacional. Série Educação. 17 ed. São Paulo: Ática, 2003.

GARDNER, Howard. Inteligenciasmultiplas - a teoria na pratica. Tradutor: Maria Adriana Veríssimo Veronese. Porto Alegre: Artmed, 1995.

PAPALIA, Diane. OLDS, Sally. Desenvolvimento humano. Porto Alegre: Artes Médicas, 2007. 3


DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Psicologia da Educação

4 72 60 50 10 4

-


15

EMENTA: História da educação de surdos. Legislação e surdez. Identidades surdas: identificações e locais das identidades (família, escola, associação, entre outros). O encontro surdo-surdo na determinação das identidades surdas. As identidades surdas multifacetadas e multiculturais. Aspectos linguísticos na Língua Brasileira de Sinais. Estágios de interlíngua na aprendizagem da língua portuguesa. Noções básicas de libras a partir de situações de uso da língua.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA: LODI, Ana Claudia B. et al. Letramento e minorias. 3. ed. Porto Alegre: Mediação, 2010. QUADROS, R. M. de & KARNOPP, L. B. Língua de sinais brasileira: Estudos lingüísticos. Porto Alegre: Artes Médicas, 2004. SKLIAR, C. Atualidade da educação bilíngue para surdos: processos e projetos pedagógicos. 3. Ed. Porto Alegre: Mediação, 2009. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: DIVERSIDADE na Educação: como indicar as diferenças?. 1. ed. Brasília, 2006. Texto online. Disponível em: http://200.133.48.20/pergamum/biblioteca/arquivospdf/PDF_ENG_CIVIL/Diversidade.pdf>>. SKLIAR, C. (org.). A Surdez: um olhar sobre as diferenças. Porto Alegre: Mediação, 2010. QUADROS, R. Muller. de. Educação de surdo: aquisição da linguagem. Porto Alegre:Artes Médicas, 1997. SACKS, Oliver. Vendo vozes: uma viagem ao mundo dos surdos. São Paulo: Companhia das Letras, 1989. QUADROS, R. M. de & KARNOPP, L. B. Língua de sinais brasileira: Estudos lingüísticos.Porto Alegre. Artes Médicas, 2004.

Cursos Física, Matemática, Química e Ciências Biológicas Código

da Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


-

Introdução à Língua Brasileiras de Sinais-Libras

3 54 45 35 10 3

-


16

EMENTA: Cultura como expressão dos diferentes grupos humanos. Igualdade, diversidade e diferença. Diversidade étnico-racial brasileira com ênfase nas histórias e culturas dos povos indígenas e afro-brasileiros. Abordagens metodológicas e históricas para a educação dos alunos com necessidades especiais. Políticas públicas de inclusão.


MANTOAN, M. T. PRIETO, R. G. ARANTES, V. A. (org.). Inclusão escolar: pontos e contrapontos. São Paulo: Sumus, 2006. 5

MAZZOTTA, Marcos J. S. Educação Especial no Brasil: história e políticas públicas. São Paulo: Cortez, 1996. 3

TORRES GONZALES, J. A. Educação e diversidades: bases didáticas e organizativas. Porto Alegre: Artes Médicas. 2000. 4


BRASIL/MEC. Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional. Lei n. 9.394. Brasília/DF, 1996.

_____/MEC/SEESP. Diretrizes Nacionais para a Educação Especial na Educação Básica. Resolução CNE/CEB n.2. Brasília/DF: MEC/CNE, 2001.

FREIRE, Paulo. Pedagogia da Tolerância. São Paulo: UNESP, 2013.- 5

_____/MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO. Secretaria da Educação Continuada, Alfabetização e Diversidade. Orientações e ações para a Educação das relações étnico-raciais. Brasília: SECAD, 2006.

RODRIGUES, David (org.). Inclusão e Educação – doze olhares sobre a educação inclusiva. São Paulo: Summus, 2006. 5


DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Educação e Diversidade

2 36 30 20 10 2

-


17


DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


-

História da Educação Brasileira

3

54 45 30 15 3

Filosofia da

Educação

EMENTA: Concepção de História e da História da Educação. História da Educação: da Antiguidade ao período contemporâneo. História da Educação no Brasil: da colônia aos tempos atuais.


RIBEIRO, Maria Luiza S. História da Educação Brasileira: a organização escolar. São Paulo: Autores Associados, 1993. – 5.

MANACORDA, Mario A. História da Educação: da antiguidade aos dias de hoje. 12ª Ed. São Paulo: Cortez, 2006 – 3.

SAVIANI, Dermeval. História das Ideias Pedagógicas no Brasil. 2ª Ed. Campinas/SP: Autores Associados, 2009. (Coleção Memórias da Educação) – 5.


ARANHA, Maria Lucia de Arruda. História da educação. São Paulo: Moderna, 1996. GADOTTI, Moacir. História da idéias pedagógicas. 5 ed. São Paulo, Ática, 1997. – 5.

LOPES, Eliane M. Teixeira. FARIA FILHO, Luciano Mendes. VEIGA, CyntiaGreive (orgs.). 500 anos de Educação no Brasil. Belo Horizonte: Autêntica,2000. – 4.

TORRES, Rosa Maria. Educação Popular: um encontro com Paulo Freire.. 2ª Ed. São Paulo: Editora Loyola, 2002. – 5.

ROSA, Maria da Glória de. A História da Educação através de textos. São Paulo: Cultrix, 2001. -3.


18


DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


-

Didática e Práxis Pedagógicas

4 72 60 50 10 4

-

EMENTA: Produção histórica do trabalho docente e da organização dos saberes escolares. Didática de Comenius e suas manifestações na escola atual. Epistemologia e Didática: concepções e projeções. Trajetórias do Saber e a Transposição Didática. Práticas Pedagógicos e as Situações Didáticas. Planejamento e Avaliação da aprendizagem.


ALVES, Gilberto Luiz. O trabalho didático na Escola Moderna. Formas históricas: Autores Associados, 2005.

COMÊNIO, Jan Amos/ Jean Piaget. – Recife: Fundação Joaquim Nabuco: Editora Massangana, 2010 (Coleção Educadores - MEC).

LIBÂNEO, José Carlos . Didática. 29ª. ed. São Paulo: Cortez, 2009. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: CANDAU, Vera Maria. A didática em Questão. São Paulo: Vozes, 1999.

FREIRE, Paulo. Pedagogia da Autonomia: Saberes necessários à prática educativa. 15ed. Rio de Janeiro: Paz e Terra, 2000.

MORETTO, Vasco Pedro. Prova - um momento privilegiado de estudo. 9. ed. São Paulo: Lamparina , 2010.

LOURAU, René. As Pedagogias Institucionais. Tradução de João Batista Martins e Heliana de Barros Conde Rodrigues. São Carlos: Rima, 2003.

SAVIANI, D. Educação: Do senso Comum à Consciência filosófica. 18ª Ed. Campinas/ SP: Autores Associados, 2009.


19


DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


-

Política e Gestão Educacional

4 72 60 50 10 4

-

EMENTA: Escola, Sociedade e Estado. Formação e profissionalização do educador. Políticas públicas de educação. Gestão e organização da escola. Financiamento da educação escolar. Legislação educacional. BIBLIOGRAFIA BÁSICA:

ABRANCHES, Mônica. Colegiado escolar: espaço de participação da comunidade. São Paulo: Cortez, 2003.

AGUIAR, M. A. S.. FERREIRA, N. S. C. Gestão da Educação: impasses, perspectivas e compromissos. 8. ed. São Paulo: Cortez, 2011.. LIBÂNEO, José Carlos. OLIVEIRA, João Ferreira de. TOSCHINI, MirzaSeabra. Educação Escolar: políticas, estrutura e organização. São Paulo: Cortêz, 2008. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: FERREIRA, N. S. C. (Org.) Gestão democrática da educação: atuais tendências, novos desafios. São Paulo: Editora Cortez, 2008. KUENZER, A.. CALAZANS, M. Julieta C.. Garcia, W. Planejamento e educação no Brasil. São Paulo: Cortez, 2009. LINHARES, Célia (org). Os professores e a reivenção da escola. São Paulo: Cortez, 2001. VEIGA, Ilma Passos A. (Org.). Projeto político-pedagógico: uma construção possível. 17ª ed. São Paulo: Libertad, 2008. MARTINS, Ângela Maria. Autonomia da escola a (ex) tensão do tema políticas públicas. São Paulo: Cortez, 2002.


20

EMENTA: Definição de educação. A Paidéia grega. Pensamento educacional na idade média. Filosofia e educação na modernidade. Marxismo e educação. Educação e mundo globalizado. Filosofia da educação no Brasil. BIBLIOGRAFIA BÁSICA: DEWEY, John. Experiência e educação. Petrópolis: Vozes, 2010. PLATÃO. A república: livro VII. Tradução de Elza Moreira Marcelina. Brasília: Unb, 1996. ROUSSEAU, Jean-Jacques. Emílio ou da educação. Tradução Roberto Leal Ferreira. 3. ed. São Paulo: Martins Fontes, 2004. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: EBY, F. História da educação moderna. Rio de Janeiro: Globo, 1962. GADOTTI, M. Concepção dialética da educação: um estudo introdutório. 9. E.d. São Paulo: Cortez, 1995. JAEGER, W. Paideia: a formação do homem grego. Tradução Artur Parreira. 3. Ed. São Paulo: Martins Fontes, 1994. MARX, K.. ENGELS, F. Textos sobre educação e ensino. 2. Ed. São Paulo: Moraes, 1992. SAVIANI, D. LOMBARDI, J. C. (Org.) Marxismo e Educação: debates contemporâneos. Campinas: Autores Associados, 2005.


DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Filosofia da Educação

3 54 45 35 10 3

-


21

EMENTA: Medidas Físicas. Elementos de Cálculo Vetorial. Definições Básicas de Cinemática. Leis de Newton e Suas Aplicações. Trabalho e Energia. Leis de Conservação. Estática do Ponto Material e do Corpo Rígido. Sistemas de Partículas. Colisões. Rotação. Rolamento, Torque e Momento Angular.


HALLIDAY, David., RESNICK, Robert. Fundamentos de Física – Mecânica. Vol 1. 9a ed. Rio de Janeiro: LTC, 2012.

FINN, EDWARD J.. ALONSO, MARCELO. Física . Vol Único. 1a ed. São Paulo: Edgard Blücher, 2012.

SEARS, FRANCIS. YOUNG, HUGH D.. FREEDMAN, ROGER A.. ZEMANSKY, MARK WALDO. Física I. Vol. 1. 12a ed. São Paulo: Addison Wesley, 2008.


TIPLER, PAUL A.. MOSCA, GENE. Física para Cientistas e Engenheiros. Vol I. 6a ed. Rio de Janeiro: LTC, 2011.

NUSSENZVEIG, HERCH MOYSES. Curso de Física Básica. Vol I. 1a ed. São Paulo: Edgard Blücher LTDA, 2013.

SERWAY, RAYMOND A.. JEWETT JR., JOHN W..FÍSICA PARA CIENTISTAS E ENGENHEIROS. Vol. 1.1a ed. CENGAGE, 2011. KELLER, FREDERICK J.. GETTYS, W. EDWARD. SKOVE, MALCOLM J. FÍSICA, Vol. 1. 1a ed. MAKRON,1999. FEYNMAN, RICHARD PHILLIPS. LEIGHTON, ROBERT B.. SAND, MATTHEW. LIÇÕES DE FÍSICA. 4 volumes. 1a ed. ARTMED, 2008.

Cursos Alimentos, Química, Engenharia Civil e Matemática Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Física I

4 72 60 40 20 4

Cálculo I ou Fundamentos de Cálculo


22

EMENTA : Campo gravitacional. Mecânica dos fluidos. Oscilação e Ondas. Temperatura, Calor e a Primeira Lei da termodinâmica. Propagação do calor. Teoria cinética dos gases. A Segunda Lei da Termodinâmica. Máquinas térmicas.


HALLIDAY, D.. RESNICK, R.. KRANE, K. S. Fundamentos de Física – Gravitação Ondas e Termodinâmica. Vol 2. 9a ed. Rio de Janeiro: LTC, 2012.


SEARS, FRANCIS. YOUNG, HUGH D.. FREEDMAN, ROGER A.. ZEMANSKY, MARK WALDO. Física II. Vol. 2. 12a ed. São Paulo: Addison Wesley, 2008.


TIPLER, PAUL A.. MOSCA, GENE. Física para Cientistas e Engenheiros. Vol II. 6a ed. Rio de Janeiro: LTC, 2011.

NUSSENZVEIG, HERCH MOYSES. Curso de Física Básica. Vol II. 1a ed. São Paulo: Edgard Blücher LTDA, 2013.

SERWAY, RAYMOND A.. JEWETT JR., JOHN W..FÍSICA PARA CIENTISTAS E ENGENHEIROS. Vol. II.1a ed. CENGAGE, 2011. KELLER, FREDERICK J.. GETTYS, W. EDWARD. SKOVE, MALCOLM J. FÍSICA, Vol. 2. 1a ed. MAKRON,1999. FEYNMAN, RICHARD PHILLIPS. LEIGHTON, ROBERT B.. SAND, MATTHEW. LIÇÕES DE FÍSICA. 4 volumes. 1a ed. ARTMED, 2008.

Cursos Química, Engenharia Civil e Matemática Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Física II 4 72 60 40 20 4 Física I


23

EMENTA: Carga elétrica. O campo elétrico. Lei de Gauss. Potencial elétrico. Capacitância. Corrente e resistência. Força eletromotriz e circuitos elétricos. O campo magnético. Lei de Ampère. Lei da Indução de Faraday. Indutância. Propriedades magnéticas da matéria. Oscilações eletromagnéticas. Correntes alternadas. Equações de Maxwell.


HALLIDAY, David., RESNICK, Robert. Fundamentos de Física – Eletromagnestismo. Vol 3. 9a ed. Rio de Janeiro: LTC, 2012.


SEARS, FRANCIS. YOUNG, HUGH D.. FREEDMAN, ROGER A.. ZEMANSKY, MARK WALDO. Física III. Vol. 3. 12a ed. São Paulo: Addison Wesley, 2008.


TIPLER, PAUL A.. MOSCA, GENE. Física para Cientistas e Engenheiros. Vol III. 6a ed. Rio de Janeiro: LTC, 2011.

NUSSENZVEIG, HERCH MOYSES. Curso de Física Básica. Vol III. 1a ed. São Paulo: Edgard Blücher LTDA, 2013.

SERWAY, RAYMOND A.. JEWETT JR., JOHN W..FÍSICA PARA CIENTISTAS E ENGENHEIROS. Vol. III.1a ed. CENGAGE, 2011. KELLER, FREDERICK J.. GETTYS, W. EDWARD. SKOVE, MALCOLM J. FÍSICA, Vol. 2. 1a ed. MAKRON,1999. FEYNMAN, RICHARD PHILLIPS. LEIGHTON, ROBERT B.. SAND, MATTHEW. LIÇÕES DE FÍSICA. 4 volumes. 1a ed. ARTMED, 2008.

Cursos Engenharia Civil e Matemática Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Física III 4 72 60 40 20 4 Física II


24

EMENTA: Teoria dos erros. Construção e interpretação de gráficos. Incertezas experimentais. Instrumentos de medidas. Experimentos variados relacionados ao estudo dos movimentos. Leis de Newton. Conservação da Energia e Conservação do Momento Linear.


JURAITIS, K. R.. DOMICIANO, J. B. Guia de laboratório de Física Geral 1. Vol1. Londrina: Editora da UEL, 2009.

SILVA, W. P., SILVA, C. M.D.P.S.. NASCIMENTO, M. S. Tratamento de Dados Experimentais. João Pessoa: Editora Universitária, 1995.

HALLIDAY, David., RESNICK, Robert. Fundamentos de Física – Mecânica. Vol 1. 9a ed. Rio de Janeiro: LTC, 2012.


TIPLER, PAUL A.. MOSCA, GENE. Física para Cientistas e Engenheiros. Vol I. 6a ed. Rio de Janeiro: LTC, 2011.

SEARS, F. W.. ZEMANSKY, M. W. Mecânica – Hidrodinâmica. Vol.1. 12 ed. Rio de Janeiro: LTC - Livros Técnicos e Científicos Editora, 2009.

ALBUQUERQUE, W. et al.: Manual de Laboratório de Física. São Paulo. McGraw-Hill, 1980.

EMETERIO, D.. ALVES, M. R. Práticas de Física para engenharia. 1 ed. Campinas: Editora Átomo, 2009.

VUOLO, J. H.: Fundamentos da Teoria dos Erros. 2. ed. São Paulo. Edgard Blücher, 1996.


da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


-

Física Experimental I

2 36 30 10 20 2

Cálculo I ou Fundamentos de Cálculo


25

EMENTA: Teoria dos erros. Construção e interpretação de gráficos. Incertezas experimentais. Instrumentos de medidas. Experimentos variados relacionados ao estudo da Mecânica dos Fluidos. Condução do Calor. Dilatação Térmica. Termodinâmica. Oscilações e Ondas.


JURAITIS, K. R.. DOMICIANO, J. B. Guia de laboratório de Física Geral 1. Vol1. Londrina: Editora da UEL, 2009.

EMETERIO, D.. ALVES, M. R. Práticas de Física para engenharia. 1 ed. Campinas: Editora Átomo, 2009.

HALLIDAY, D.. RESNICK, R.. KRANE, K. S. Fundamentos de Física – Gravitação Ondas e Termodinâmica. Vol.2. 9a ed. Rio de Janeiro: LTC, 2012.


TIPLER, PAUL A.. MOSCA, GENE. Física para Cientistas e Engenheiros. Vol II. 6a ed. Rio de Janeiro: LTC, 2011.

SEARS, F. W.. ZEMANSKY, M. W. Mecânica – Hidrodinâmica. Vol.1. 12 ed. Rio de Janeiro: LTC - Livros Técnicos e Científicos Editora, 2009.


ALBUQUERQUE, W. et al.: Manual de Laboratório de Física. São Paulo. McGraw-Hill, 1980..



da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


-

Física Experimental II

2 36 30 10 20 2

Física Experimental

I


26

EMENTA: Teoria dos erros. Construção e interpretação de gráficos. Incertezas experimentais. Instrumentos de medidas elétricas. Experimentos variados relacionados ao estudo da eletricidade e magnetismo. Estudo de Fenômenos Eletrostáticos. Leis de Ohm. Circuito RC. Ponte de Wheatstone.


JURAITIS, K. R.. DOMICIANO, J. B. Guia de laboratório de Física Geral 1.Vol.1. Londrina: Editora da UEL, 2009.

HALLIDAY, D.. RESNICK, R.. KRANE, K. S. Fundamentos de Física – Eletromagnetismo. Vol.3. 9a ed. Rio de Janeiro: LTC, 2012.

CAMPOS, A. A., ALVES, E. S. e SPEZIALI, N. S., Física Experimental Básica na Universidade, Belo Horizonte: UFMG, 2007.


TIPLER, PAUL A.. MOSCA, GENE. Física para Cientistas e Engenheiros. Vol III. 6a ed. Rio de Janeiro: LTC, 2011.

ALBUQUERQUE, W. et al.: Manual de Laboratório de Física. São Paulo. McGraw-Hill, 1980.

EMETERIO, D.. ALVES, M. R. Práticas de Física para engenharia. 1 ed. Campinas: Editora Atomo, 2009.



Cursos Engenharia Civil e Matemática Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


-

Física Experimental III

2 36 30 10 20 2

Física Experimental

II


27

Cursos Química, Saneamento e Turismo Código da Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Introdução a Estatística

3 54 45 30 15 3

-

EMENTA: Conceitos Básicos da estatística descritiva. Gráficos das séries estatísticas. Distribuição de frequências. Tabulação. Medidas de Tendência central. Medidas Separatrizes. Medidas de Dispersão. Medidas de Assimetria e Curtose. Introdução a Probabilidade. Distribuição Binomial e Normal. Intervalo de confiança.


LARSON, Ron. FARBER, Betsy. Estatística Aplicada. 4ª ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall,2010.

MORETTIN, L.G. Estatística Básica. Vol. 1. São Paulo: Pearson Makron Books, 1999.

SILVA, E.M., et al. Estatística para os Cursos de Economia, Administração e Ciências Contábeis. Vol. 1 e 2. Editora Atlas. Edição Atualizada. São Paulo


BARBOSA, D.R.R e MILONE, G. Estatística Aplicada ao Turismo e Hotelaria. Editora Pioneira Thomson Learning. São Paulo. 2004.

BRAULE, R. Estatística Aplicada com Excel. 2001. Editora Campus. Rio de Janeiro. p. 199.

CRESPO, A. A. Estatística fácil. 2.ed. 1985. Editora Saraiva. São Paulo. p. 207.

MARTINS, Gilberto de Andrade, DONAIRE, Denis. Princípios De Estatística. São Paulo: Atlas, 1990.

TIBONI, C.G.R. Estatística Básica para o curso de Turismo. São Paulo. Editora Atlas. 2002.


28

Cursos Engenharia, Matemática e Física Código da Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais


requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Probabilidade e Estatística

4 72 60h 45 15 4

Cálculo l

EMENTA : Conceitos Básicos da estatística descritiva. Gráficos das séries estatísticas. Distribuição de frequências. Tabulação. Medidas de Tendência central. Medidas Separatrizes. Medidas de Dispersão. Medidas de Assimetria e Curtose. Probabilidades. Distribuições de probabilidades. Inferência estatística. Estimação. Correlação e Regressão linear.


LARSON, Ron. FARBER, Betsy. Estatística Aplicada. 4ª ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2010.

MORETTIN, L.G. Estatística Básica. Vol.1. São Paulo: Pearson Makron Books, 1999.

SILVA, E.M., et al. Estatística para os Cursos de Economia, Administração e Ciências Contábeis. Vol. 1 e 2. Editora Atlas. Edição Atualizada. São Paulo.


BRAULE, R. Estatística Aplicada com Excel. 2001. Editora Campus. Rio de Janeiro. p. 199.

MARTINS, Gilberto de Andrade, DONAIRE, Denis. Princípios De Estatística. São Paulo: Atlas,1990.

OLIVEIRA, F.E.M. Estatística e Probabilidade. São Paulo: Atlas, 1999.

SPIEGEL, Murray R. Estatística. Editora Makron ( Schaw Mc Graw -Hill).

MORETTIN, L.G. Estatística Básica. Vol. 2. São Paulo: Pearson Makron Books,1999.


29

EMENTA : Funções. Noções de limite. Continuidade. Noções de derivadas. Aplicações de derivadas. Noções de integral. BIBLIOGRAFIA BÁSICA: IEZZI,Gelson. MURAKAMI, Carlos. Fundamentos de Matemática Elementar – Conjuntos , Funções - vol 1 – 8ª Ed. São Paulo: Atual, 2004 IEZZI,Gelson. DOLCE, Osvaldo. MURAKAMI, Carlos. Fundamentos de Matemática Elementar – Logaritmos - vol 2 – 9ª Ed. São Paulo: Atual,2004 IEZZI,G. Fundamentos de Matemática Elementar – Trigonometria - vol 3 – 8ª Ed. São Paulo: Atual, 2004

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: MURPHY, Raymond. English Grammar in use – New Edition without Answers: Reference and Practice Book for Intermediate Stude. 3ª ed. São Paulo: Cambridge do Brasil, 2005. SOUZA, Adriana Grade Fiori et al. Leitura em língua inglesa: uma abordagem instrumental. São Paulo: Disal, 2005.

OXFORD/Dicionário para estudantes brasileiros. Oxford University Press, 2005.

IEZZI,G. Fundamentos de Matemática Elementar – Trigonometria - vol 8 – 8ª Ed. São São Paulo: Atual, 2004.

SWOKOWSKI, E. W. Cálculo com Geometria Analítica, vol. 1 – 5ª ed. São Paulo: Makron Books, 1994.

Cursos Química e Automação Industrial Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


-

Fundamentos de Cálculo

4 72 60 40 20 4

-


30

EMENTA: Funções de uma variável real, Limites e continuidade, Derivadas, Regras de derivação, Aplicações das derivadas, Integrais, Técnicas de Integração, Integral Definida, Aplicações da Integral Definida.


LEITHOLD, L. O Cálculo com Geometria Analítica, vol. 1 - 3ª ed. São Paulo: HABRA, 1994.

STEWART, J. Cálculo, vol. 1 - 6ª ed. São Paulo: Cengage Learning, 2010.

GUIDORIZZI, H. L. Um curso de cálculo, vol. 1 – 5ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2005.


LARSON, R.. HOSTETLER, R. P.. EDWARDS, B. H. Cálculo, vol. 1 - 8ª ed. São Paulo: McGraw Hill, 2006.

ÁVILA, G. Cálculo das Funções de uma Variável, vol. 1 - 7ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2004.

FLEMMING, D. M.. GONÇALVES, M. B. Cálculo A – 6ª ed. São Paulo: Pearson, 2007.

THOMAS, G. B. Cálculo, vol. 1 - 11ª ed. São Paulo: Pearson – Addison Wesley, 2009

HUGHES-HALLETT, D. et al. Cálculo, vol. 1. Rio de Janeiro: LTC, 2011.

Cursos Automação Industrial, Matemática, Engenharia Civil, Sistema de Informação, Alimentos, Laticínios e Saneamento Ambiental

Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Cálculo I

6 108 90 70 20 6

-


31

EMENTA: Sequências Infinitas, Séries, Funções Vetoriais, Funções de Várias Variáveis, Derivadas Parciais.


LEITHOLD, L. O Cálculo com Geometria Analítica, vol. 1 e 2 - 3ª ed. São Paulo: HABRA, 1994. STEWART, J. Cálculo – vol. 1 e 2. - 6ª ed. São Paulo: Cengage Learning, 2010. GUIDORIZZI, H. L. Um curso de cálculo, vol. 1, 2 e 4 – 5ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2005.


ÁVILA, G. Cálculo das Funções de uma Variável, vol. 1 e 2 - 7ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2004. FLEMMING, D. M.. GONÇALVES, M. B. Cálculo B – 6ª ed. São Paulo: Pearson, 2007. LARSON, R.. HOSTETLER, R. P.. EDWARDS, B. H. Cálculo, vol. 1 e 2 - 8ª ed. São Paulo: McGraw Hill, 2006. THOMAS, G. B. Cálculo, vol. 1 e 2 - 11ª ed. São Paulo: Pearson – Addison Wesley, 2009. HUGHES-HALLETT, D. Cálculo, vol. 1 e 2. Rio de Janeiro: LTC, 2011.

Cursos Matemática, Engenharia Civil e Sistema de Informação Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Cálculo II

6 108 90 70 20 6

Cálculo I


32

EMENTA: Integrais Múltiplas: Dupla e Tripla. Aplicação de Integrais Múltiplas. Cálculo Vetorial: Integral de Linha, Teorema de Green. Teorema de Stokes, Teorema da Divergência.


LEITHOLD, L. O Cálculo com Geometria Analítica, vol. 1 e 2 - 3ª ed. São Paulo: HABRA, 1994. STEWART, J. Cálculo – vol. 1 e 2. - 6ª ed. São Paulo: Cengage Learning, 2010. GUIDORIZZI, H. L. Um curso de cálculo, vol. 1, 2 e 4 – 5ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2005.


ANTON, H. A. et al. Cálculo, vol. 1 e 2 – 8ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2007. ÁVILA, G. Cálculo das Funções de uma Variável, vol. 1 e 2 - 7ª ed. Rio de Janeiro: LTC, 2004. FLEMMING, D. M.. GONÇALVES, M. B. Cálculo B – 6ª ed. São Paulo: Pearson, 2007. LARSON, R.. HOSTETLER, R. P.. EDWARDS, B. H. Cálculo, vol. 1 e 2 - 8ª ed. São Paulo: McGraw Hill, 2006. THOMAS, G. B. Cálculo, vol. 1 e 2 - 11ª ed. São Paulo: Pearson – Addison Wesley, 2009.

Cursos Matemática, Engenharia Civil e Física Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Cálculo III

4 72 60 50 10 4

Cálculo II


33

EMENTA: Vetores no plano. Retas no plano. Cônicas. Mudança de coordenadas. Vetores no espaço. Retas e planos no espaço. Formas quadráticas. Equação geral do segundo grau. Quádricas.


CAMARGO, I., BOULOS, P. Geometria Analítica - Um Tratamento Vetorial, Pearson Prentice Hall, 2005.

REIS, G. L., SILVA, V. V. Geometria Analítica. LTC. Rio de Janeiro, 2007.

WINTERLE, P. Vetores e Geometria Analítica. Makron Books. São Paulo, 2000.


JULIANELLI, Jos_e Roberto. Cálculo Vetorial e Geometria Analítica. Editora Ciência Moderna. 1ª Edição. 2008

LIMA, E. L. Geometria Analítica e Álgebra Linear. Coleção Matemática Universitária, SBM, Rio de Janeiro, 2001.

MELLO, D. A.. WATANABE, R. G. Vetores e uma iniciação à Geometria Analítica. 1 ed.. São Paulo: Livraria Editora da Física, 2009.

VENTURI, Jacir J. Álgebra Vetorial e Geometria Analítica. 9a Edição. Editora Autores Paranaenses, 2009.

VENTURI, Jacir J. Cônicas e Quádricas. 5a Edição. Editora Autores Paranaenses, 2003.

Cursos Matemática, Automação Industrial, Engenharia Civil, Química e Física Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


-

Vetores e Geometria Analítica

4 72 60 50 10 4

-


34

EMENTA: Equações Diferenciais de Primeira Ordem. Equações Lineares de Segunda Ordem. Equações Lineares de Ordem Superior. Solução em Série das Equações Lineares de Segunda Ordem. Transformada de Laplace. Sistemas de Equações Lineares de Primeira Ordem. Modelagem de Problemas.


BOYCE, Willian E. e Di Prima, Richard C. Equações Diferenciais Elementares e Problemas de Valores de Contorno. Guanabara Koogan S.A., 2010. BRONSON, R. Moderna Introdução às Equações Diferenciais, Editora McGraw-Hill do Brasil Ltda., Coleção Schaum, 1977. ZILL, Dennis G. e CULLEN, Michael R. Equações Diferenciais. Vol 1. 3ª ed. São Paulo: Pearson, 2008.


AIRES Jr, F. Equações Diferenciais. Editora Mc Graw-Hill do Brasil Ltda., Coleção Schaum, 1963. BOYCE, Willian E. e BRANNAN, James R. Equações Diferenciais uma Introdução a Métodos Modernos e suas Aplicações. Rio de Janeiro: LTC, 2009. DIACU, F. Introdução a Equações Diferenciais. Rio de Janeiro: LTC, 2004. EDWARDS Jr, C. H., PENNEY, D. E. Equações Diferenciais Elementares com Problemas de Contorno. Prentice-Hall do Brasil. SIMMONS, G.F.. KRANTZ, S. G. Equações Diferenciais: Teoria, técnica e prática. São Paulo: McGraw Hill, 2008.

Cursos Matemática, Automação Industrial e Engenharia Civil Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


-

Equações Diferenciais Ordinárias

6 108 90 70 20 6

Cálculo II


35

EMENTA: Erros e Aritmética de Ponto Flutuante, Zeros de Funções, Sistemas Lineares, Interpolação, Integração Numérica, Método dos Mínimos Quadrado.


FRANCO, N. B. Cálculo Numérico. São Paulo: Pearson, 2007. BURDEN, R. L.. FAIRES, J. D. Análise Numérica. São Paulo: Cengage Learning, 2008. SPERANDIO, D.. MENDES, J. T.. SILVA L. H. M. Cálculo Numérico: Características Matemáticas e Computacionais dos Métodos Numéricos. São Paulo: Pearson, 2003.


BARROSO, L. C.. BARROSO, M. A.. CAMPOS FILHO, F. F.. CARVALHO, M. L. B.. MAIA, M. L. Cálculo Numérico (com aplicações) - 2ª ed. São Paulo: Harbra, 1998. BURIAN, R.. LIMA, A. C. Fundamentos de Informática - Cálculo Numérico. Rio de Janeiro: LTC, 2007. CUNHA, C. Métodos Numéricos para as Engenharias e Ciências Aplicadas. Campinas: UNICAMP, 1993. PUGA, L. Z.. TARCIA, J. H. M.. PAZ, A. P. Cálculo Numérico. Editora LTCE, 2009. RUGGIERO, M. A. G.. LOPES, V. L. R. Cálculo Numérico - Aspectos Teóricos e Práticos. São Paulo: Pearson, 2006.

Cursos Matemática e Engenharia Civil Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Cálculo Numérico

4 72 60 50 10 4

Introdução à Ciência da

Computação


36

EMENTA: História da computação. Componentes básicos do computador. Noções de hardware. Sistemas operacionais. Processadores de textos. Planilhas eletrônicas. internet.


NORTON, Peter. Introdução à informática. Rio de Janeiro: Makron Books, 1997.

SILVA, Mário G. Informática: Terminologia / Internet – Segurança. Érica, 2010.

MANZANO, José Augusto. N. G. BROffice.org 2.0 – Guia prático de aplicação. Érica, 2010.


MAÇULA, Marcelo. Informática – conceitos e aplicações. São Paulo: Érica, 2007.

POLLONI, Enrico Giulio Franco. Introdução a Ciência da Computação. São Paulo: Thomson Pioneira, 2008.

SILVA, Mário Gomes. Informática: Terminologia. São Paulo: Érica, 2008.

DELGADO, José. RIBEIRO, Carlos. Arquitetura de computadores. Rio de janeiro: LTC, 2009.

PATTERSON, David A. HENNESSY, John L. Arquitetura de computadores – uma abordagem quantitativa. 4. Ed. Rio de janeiro: Campus, 2009.

Cursos Agroecologia, Laticínios, Sistemas de Informação, Alimentos e Logística Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


-

Noções Básicas de Informática

2 36 30 20 10 2

-


37

EMENTA : Histórico e visão geral da computação. Sistema e componentes de um computador: hardware e software. Representação e processamento da informação. Sistemas numéricos e conversões. Lógica booleana. Noções de algoritmo (representação da informação no computador) e de linguagem de programação. Classificação dos softwares (sistemas operacionais, editores de texto, banco de dados e planilhas eletrônicas). Conceitos básicos: engenharia de software, banco de dados, redes de computadores, inteligência artificial, interfaces homem-máquina. Tecnologias e aplicações dos computadores.


NORTON, Peter. Introdução à informática. Rio de Janeiro: Makron Books, 1997.

DEITEL, Paul.. DEITEL, Harvey. CHOFFNES. Sistemas operacionais. 3. Ed. Prentice Hall Brasil, 2005.

FORBELLONE, André Luiz. EBERSPACHER, Henri. Lógica de programação – a construção de algoritmos e estruturas de dados. São Paulo: Makron Books, 2000.


MAÇULA, Marcelo. Informática – conceitos e aplicações. São Paulo: Érica, 2007.

TANENBAUM, Andrew S. Organização estrutura de computadores. 5. Ed. Rio de janeiro: Prentice Hall, 2006.

POLLONI, Enrico Giulio Franco. Introdução a Ciência da Computação. São Paulo: Thomson Pioneira, 2008.

TORRES, Gabriel. Redes de computadores. São Paulo: Nova Terra, 2009.

COMER, Douglas. E. Redes de computadores e Internet. Porto Alegre: Bookman, 2008.

Cursos Saneamento Ambiental, Química, Engenharia Civil e Matemática Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


-

Introdução à Ciência da Computação

4 72 60 50 10 4

-


38

EMENTA : Desenho bidimensional dos objetos auxiliado por computador. Conceito, normatização e classificação dos desenhos geométricos, técnicos e projetivos, visando a interpretação e representação do objeto se decomposto em peças gráficas (plantas, cortes, fachadas e perspectivas).


KATORI, Rosa. AutoCAD 2011: projetos em 2D. São Paulo: SENAC São Paulo, 2010.

SILVEIRA, Samuel João da. Aprendendo AutoCAD 2011: simples e rápido. [s.l.]: Visual Books, 2011.

VENDITTI, Marcus Vinicius dos Reis. Desenho técnico sem prancheta com autoCAD 2010. Florianópolis, SC: Visual Books, 2010.


BALDAM, Roquemar de Lima. COSTA, Lourenço. AutoCAD 2012: utilizando totalmente. São Paulo: Érica, c2011.

LEAKE, James M.. BORGERSON, Jacob. Manual de desenho técnico para engenharia: desenho, modelagem e visualização. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 2010.

LIMA JUNIOR, Almir Wirth. AutoCAD 2011. [s.l.]: Alta Books, 2011.

LIMA, Cláudia Campos Netto Alves de. Estudo dirigido de AutoCAD 2012. São Paulo: Érica, 2011.

SILVA, Arlindo. RIBEIRO, Carlos Tavares. Desenho técnico moderno. 4. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2006.

Cursos Engenharia Civil e Laticínios Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Ferramenta Computacional

2 36 30 20 10 2

-


39

EMENTA : Teoria Atômica. Propriedades periódicas. Ligações Químicas (iônica, covalente e metálica). Reações Químicas: Estequiometria. Soluções. Equilíbrio Químico.


BROWN, T. , Lemay, H. ,Bursten, B. Química a ciência central. 9. Ed. São Paulo: Prentice Hall, 2005.

ATKINS, P. W.. Jones, L. Princípios de Química: questionamento a vida moderna e meio ambiente. 5. Ed. Porto Alegre: Bookman, 2011.

RUSSEL, J. B. Química Geral Vol.I. 2ª. Ed. São Paulo: Makron Books, 1994.


RUSSEL, J. B. Química Geral Vol. II. 2ª Ed. São Paulo: Makron Books, 1994.

KOTZ, J. C.. Treichel, P. M.. Weaver, G. C. Química Geral e Reações Químicas. Vol. 1. São Paulo: Cengage Learning, 2010

MAHAN, B. Química: um curso universitário. 4. Ed. São Paulo: Edgard Blucher, 2000.

KOTZ, J. C.. TREICHEL, P. M.. WEAVER, G. C. Química Geral e Reações Químicas. São Paulo: Cengage Learning, 2010.

MASTERTON, L. M.. SLOWVINSKI, E. J.. STANITSKI, C. L. Princípios de Química. 6. Ed. Rio de Janeiro: LTC, 1990.

Cursos Agroecologia, Alimentos, Física, Laticínios, Ciências Biológicas, Engenharia Civil e Saneamento Ambiental

Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Química Geral

4 72 60 50 10 4

-


40

EMENTA : Átomo de carbono. Propriedades do carbono. Cadeias Carbônicas. Radicais Livres. Hidrocarbonetos. Funções Oxigenadas. Funções Nitrogenadas. Funções Mistas. Reações: Substituição e eliminação (SN1, SN2, E1, E2). Polímeros.


SOLOMONS, T. W. G.. FRYHLE, C. B. Química Orgânica Vol. 1. 9. Ed. Rio de janeiro: LTC, 2009.

SOLOMONS, T. W. G.. FRYHLE, C. B. Química Orgânica Vol.2. Rio de janeiro: LTC, 2009

BRUICE, P. Y. Química Orgânica. 4. Ed. São Paulo: Perason, 2006.


BROWN, T. , LEMAY, H. ,BURSTEN, B. Química a ciência central. 9. Ed. São Paulo: Prentice Hall, 2005.

MCMURRY, J. Química Orgânica. 4. Ed. Rio de janeiro: LTC, 1997.

MORRISON, R. T. . BOYD, R. N. Química Orgânica. 13. Ed. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian, 1996.

BARBOSA, L. C. A. Introdução a Química Orgânica. 2. Ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2010.

VOLLHARD, K. P., SCHORE, N. E. Química Orgânica. 4. Ed. [s.l.]: Bookman, 2004.

Cursos Alimentos, Laticínios e Ciências Biológicas Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Química Orgânica

4 72 60 50 10 4

-


41

EMENTA : Fundamentos da educação ambiental como área do conhecimento teórico, científico-metodológico e aplicado às ciências educacionais e ambientais. Histórico e perspectivas. Diferentes tipos de abordagens e metodologias em educação ambiental. Educação formal. A função da educação ambiental nos currículos de licenciatura. Conteúdos afetos a uma educação ambiental. O tratamento dos conteúdos programáticos de ciências e biologia para ensino fundamental e médio através da educação ambiental. Educação ambiental e interdisciplinaridade. Educação ambiental e educação informal. Imposições do desenvolvimento ecologicamente sustentado à educação ambiental. A relação com o ensino e a pesquisa.


CARVALHO, V.S. Educação Ambiental e Desenvolvimento Comunitário. 2ª Ed. Rio de janeiro: Wak, 2006. 255p.

IBAMA. Pensando e Praticando a Educação Ambiental na gestão do Meio Ambiente. 2ª Ed revisada. Brasília: IBAMA, 2002. 206p.

LOVREIRO, C. F. B. (Orgs.) Educação ambiental, gestão pública, movimentos sociais e formação humana: uma abordagem emancipatória. São Carlos: RIMA, 2009.


CARVALHO, I.C.M. Educação ambiental: a formação do sujeito ecológico. São Paulo: Cortez, 2004. 256p.

CASCINO, F. Educação Ambiental: Princípios, História e Formação de Professores. 4ª ed. São Paulo: Senac, 2007.

GRUN, M. Ética e Educação Ambiental: Conexão necessária. 12ª edição. São Paulo: Papirus, 2009. 120p.

INEP (MEC). Desenvolvimento e Educação Ambiental. Brasília: INEP, 1992.

TRIGUEIRO, A (Cor). Meio Ambiente no Século XXI: 21 especialistas falam da questão ambiental nas suas áreas de conhecimento. Rio de Janeiro: Sextante, 2003. 368p.

Cursos Ciências Biológicas, Saneamento Ambiental e Gestão de Turismo Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Educação Ambiental

3 54 45 35 10 3

-


42

EMENTA : O ambiente de trabalho e os riscos à saúde. Higiene ocupacional. Prevenção de acidentes e doenças relacionadas ao trabalho. Aspectos legais. Segurança do trabalho. Noções de toxicologia ocupacional. Controle de emergências. Primeiros socorros.


BARBOSA FILHO, A. N. Segurança do trabalho & gestão ambiental. 3.ed. São Paulo: Atlas, 2001.

BENITE, A. G. Sistemas de gestão da segurança e saúde no trabalho. São Paulo: O Nome da Rosa, 2005.

AYRES, Dennis de Oliveira. CORREA, José Aldo Peixoto. Manual de prevenção de acidente do trabalho: Aspectos legais e técnicos. Ed. Atlas, 2011.


SANTOS, Milena Sanches Tayano dos. SENNE, Silvio Helder Lencioni. AGUIAR,

LANDEIRO,Sônia Regina. Segurança e saúde no trabalho em perguntas e respostas. São Paulo: Thomson / IOB, 2005.

SEBASTIÃO, I. V. Manual de Saúde e Segurança do Trabalho: Qualidade de vida no trabalho. São Paulo: Ltr, 2005.

SEGURANÇA e medicina do trabalho: NR - 1 a 34 CLT - arts. 154 a 201 - Lei nº 6514 de 22-12-1977 Portaria nº 3.241, de 8-6-1978. 67. ed. São Paulo: Atlas, 2011.

TUFFI, M. S. Curso Básico de Segurança e Higiene Ocupacional. 3ª ed. São Paulo: Ltr, 2010.

Cursos Alimentos, Saneamento Ambiental e Automação Industrial Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


-

Segurança, Meio Ambiente e Saúde

2

36 30 20 10 2

-


43

EMENTA: Teoria e Estratégia do Desenvolvimento Sustentável. Política e Gestão Ambiental. População e Meio Ambiente. Avaliação de Impacto Ambiental (EIA/RIMA). Zoneamento Ecológico – Econômico. Gestão de Áreas Especiais. Gestão Pública e Manejo dos Recursos Florestais. Gestão de Recursos Hídricos. Auditoria Ambiental. Gerenciamento de Resíduos Urbanos. Direito Ambiental Aplicado.


FIORILLO, Celso Antônio Pacheco. Curso de direito ambiental brasileiro. 13. ed. rev. atual. e ampl. São Paulo: Saraiva, 2012. 902 p.

SPAREMBERGER, Raquel Fabiana Lopes. AUGUSTIN, Sérgio. Direito ambiental e bioética: legislação, educação e cidadania. Caxias do Sul, RS: EDUCS, 2004. 197 p.

TACHIZAWA, Takeshy. Gestão ambiental e responsabilidade social corporativa: estratégias de negócios focadas na realidade brasileira. 6.ed. São Paulo: Atlas, 2010. xvii, 442p.


BANCO MUNDIAL. RODRIGUEZ, Fernando Antônio. Gerenciamento de recursos hídricos. Brasília: Ministério do Meio Ambiente, 1998. 289 p.

BURSZTYN, Maria Augusta Almeida. Gestão ambiental: instrumentos e práticas. Brasília: IBAMA, 1994. 175 p.

GRANZIEIRA, Maria Luiza Machado. Direito Ambiental. 2 ed. São Paulo: Atlas, 2011. 808 p.

LOUREIRO, Carlos Frederico Bernardo (Org.). Educação ambiental, gestão pública, movimentos sociais e formação humana: uma abordagem emancipatória. São Carlos (SP): Rima, 2009.

MARGULIS, Sérgio et al. Meio ambiente: aspectos técnicos e econômicos. Brasília: IPEA, 1996.

Cursos Alimentos, Saneamento Ambiental e Automação Industrial Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Gestão Ambiental

2 54 45 35 10 3

-


44

EMENTA : Evolução e importância. Características gerais de bactérias, fungos e vírus. Morfologia, citologia, nutrição e crescimento de microrganismos. Efeito dos fatores físicos e químicos sobre a atividade dos microrganismos. Genética bacteriana. Preparações microscópicas. Meios de cultura para cultivo artificial.


STROHL, W.A..ROUSE, H..FISHER, B. Microbiologia ilustrada. São Paulo: Artmed, 2004.

TRABULSI, L.R..ALTERTHUM, F. Microbiologia. São Paulo: Atheneu, 2008.

PELCZAR, M..REID,R..CHAN,E.C.S. Microbiologia. Volume 1 e 2. São Paulo: McGraw-Hill do Brasil, 1980.


TORTOGA, G.J.. FUNKE, B.R..CASE,C.L. Microbiologia. 10ª edição. Artmed, 2011.

HARVEY, R.A.. CHAMPE, P.C.. FISHER, B. Microbiologia ilustrada. 2ª edição. Porto Alegre: Artmed, 2008.

MADGAN, M.T.. MATINLO, J.M.. DULAP, P.V.. CLARK, D.P. Microbiologia de Brock. 12ª ed. Porto Alegre: ArtMed, 2010.

ORDÓNEZ, J.A.P. et al. Tecnologia de Alimentos: Componentes dos Alimentos e Processos.V.1, SãoPaulo: Artmed, 2005. 294p.

ROITMAM, I.; TRAVASSOS, L. R. & AZEVEDO, J. L. Tratado de microbiologia. V.1, São Paulo:Manole, 1987. 181p.

Cursos Alimentos, Laticínios e Ciências Biológicas Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Microbiologia Geral

4 72 60 50 10 4

-


45

EMENTA : Introdução a Ecologia, conceitos básicos de habitat e nicho ecológico. Ecossistemas. Energia no ecossistema. Ciclos biogeoquímicos. Recursos naturais renováveis e não renováveis. Tipos de impactos ambientais. relações entre animais, vegetais e o ambiente, considerando o terrestre e aquático. As formas organizacionais: econômica, social e política. A cultura e o desenvolvimento tecnológico. Problemática da sociedade contemporânea.


DAJOZ, R. Princípios de Ecologia. São Paulo:Artmed, 2005 (7ª. Ed).

GOTELLI, N.J. Ecologia. Londina: Editora Planta, 2007.

ODUM, E.P. & BARRET, G. Fundamentos de ecologia. São Paulo: Cengage Learning, 2007.


LEAL, I.R.,TABARELLI, M.,SILVA, J.M.C. Ecologia e conservação da Caatinga.Recife, Ed. da UFPE, 2003.

TOWNSEND, C.R.. BEGON, M.. HARPER, J.L. Fundamentos em ecologia. 2. ed. Porto Alegre: Artmed, 2006. 592p.

BEGON, M.. TOWNSEND, C. R.. HARPER, J. L. Ecologia de Indivíduos a Ecossistemas. 4ªed. Porto Alegre: Artmed, 2007.

SCHLINDWEIN, Marcelo Nivert. Fundamentos de Ecologia para o Turismo. Editora: EdUfscar, 2009.

MILLER JR., G. T. Ciência ambiental. Tradução Alltasks. São Paulo: Cengage Learning, 2008.

Cursos Saneamento Ambiental, Gestão de Turismo e Agroecologia Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Ecologia Geral

3 54 45 35 10 3

-


46

EMENTA: Conceito, normatização e classificação do desenho técnico e instrumentos. Cotas e escalas. Técnicas fundamentais do traçado a mão livre. Noções básicas de geometria descritiva. representação para perspectivas axiométricas, isométricas, e por vistas ortográficas. Aplicações das projeções nos desenhos de arquitetura.


JOTA, José Carlos Putnoki: Elementos, Geometria e Desenho Geométrico 1. São Paulo: Scipione, 1996. ISBN: 978-85-262-1467-5.

MONTENEGRO, Gildo Aparecido. Geometria Descritiva – vol 1. São Paulo: Edgar Blücher Ltda, 1991. ISBN: 978-85-212-0192-2.

TAVARES, Cláudia Régia Gomes. Desenho Técnico. Natal: Editora do CEFET-RN, 2002.


BUENO, Claudia Pimentel e PAPAZOGLOU, Rosarita Steil. Desenho Tecnico para Engenharias. Jurua, 2008.

MAGUIRE, D. E. e SIMMONS, C. H.. Desenho Técnico. HEMUS, 2004.

NEIZEL, Ernst. Desenho Tecnico para a Construçao Civil. Epu, 1994.

OLIVEIRA, Marina Sani Marques. Desenho Técnico. São Paulo: FTD, 1990.

PRINCIPE JUNIOR, Alfredo dos Reis. Noçoes de Geometria Descritiva, V.1. Nobel, 1983.

Cursos Matemática e Engenharia Civil Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Expressão Gráfica

3 54 45 35 10 3

-


47

EMENTA: Origem da vida. A célula. Composição química, Funções celulares. organelas Nutrição e respiração celular. Código genético.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA JUNQUEIRACARNEIRO. Biologia Celular e Molecular. 9a. ed. Rio de Janeiro, RJ. Guanabara Koogan. 2012. DE ROBERTIS. Biologia Celular e Molecular.16ªed. rio de janeiro,RJ. Guanabara Koogan. 2014 CURTIS,H. Biologia. 2a. ed. Rio de Janeiro, RJ. Guanabara Koogan. 1997.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR SIVIERO,F | Biologia Celular: Bases Moleculares e Metodologia de Pesquisa. Ed.Roca,.2013 NUSSBAUM, RL. McINNES, RR. WILLARD, HF. Thompson & Thompson - Genética médica. Guanabara-Koogan Rio de Janeiro: , 2008 KENNETH C. JONES, ANTHONY J. GAUDIN . tradução de A. Xavier da Cunha. Introdução à Biologia. 3. ed.Lisboa : Fundação Calouste Gulbenkian, 2000. D. PETER SNUSTAD, MICHAEL J. SIMMONS . traduzido por Paulo Armando Motta. Fundamentos de genética. 2. ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, c2001. ALBERTS,BRUCE BRAY,DENNIS JOHNSON, ALEXANDER Fundamentos da biologia celular : uma introdução à biologia molecular da célula , reimpr. Porto Alegre : ARTMED, 2005.

Cursos Alimentos, Agroecologia e Laticínios Código

da

Disciplina

DISCIPLINA

Total de Aulas

Semanais

CARGA HORÁRIA

Pré-requisitos

Hora-aula

Hora-relógio


- Biologia Celular

2 36 30 20 10 2

-

disciplinas comuns aos cursos de graduação

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