Diretoria de Inspeção de Produtos Diretoria de Inspeção de Produtos de Origem Animalde Origem Animal

Programa Bahia Saudável: Segurança alimentar com

qualidade

APICULTURA E MELIPONICULTURA

Solange de Oliveira VérasFiscal Estadual AgropecuárioMédica Veterinária do Serviço de Inspeção

CAPACITAÇÃO EM BPF PARA

MANIPULADORES DE MEL

5. COOREG PAULO AFONSO

• SANTA BRÍGIDA• JEREMOABO

MUNICÍPIOS / COOREGS

INSPEÇÃO E GEOREFERENCIAMNTO

DE APIÁRIOS

Elaboração do Plano de Desenvolvimento da Apicultura

TERRITÓRIO SEMI-ÁRIDO NORDESTE II

AÇÕES PREVISTAS PARA APICULTURA 2009/2010/2011

•Inspeção das Unidades de extração e processamento construídas e de terrenos para levantamento da situação atual, condições físicas e das coordenadas geográficas com vista ao georeferenciamento para certificação junto a ADAB

•Curso de boas práticas de fabricação do campo a indústria para manipuladores, produtores e agentes comunitários.

•Inspeção e orientação de apiários vinculados as undidades de extração e processamento.

•Analise laboratorial dos produtos.

Metas Atingidas

1. RIBEIRA DO AMPARO2. EUCLIDES DA CUNHA

INSPEÇÕES EM Uep REALIZADAS:

INSPEÇÃO PRÉVIA DE TERRENOS:

1. JEREMOABO2. SANTA BRÍGIDA

INSPEÇÃO PRÉVIA DE TERRENOS A REALIZAR:

1. JEREMOABO

SITUAÇÃO ATUAL DE EXECUÇÃO DAS AÇÕES

MUNICIPIO ÁGUA OBS ENERGIA DOCUMENTOS CLONCLUSÃO CONTATOS

1 Santa Brígida

OK OK Pendente Pendente

2 Jeremoabo OK Não tem Pendente Pendente

3 Ribeira do Amparo

ok ? Pendente Pendente

4 Euclides da Cunha

ok ? Pendente Pendente

PRINCIPAIS DIFICULDADES ENCONTRADAS JEREMOABO

•Acesso do fiscal a unidade de extração e processamento por estar a chave na posse do vice presidente da associação que não se encontrava no município,

•O Secretário da Agricultura não proporcionou ao Fiscal o acesso aos equipamentos que estavam guardados na prefeitura,

•Acesso aos apiários,

•Falhas no acompanhamento da implantação do projeto no campo e assistência técnica, causando instalação das caixas em locais inadequados

•Ausência de energia elétrica na unidade de extração e processamento(50m),

•Envio das documentações preenchidas para abertura do processo de registro junto à ADAB.

•Cooperação com o fiscal para repasse de informações e desenvolvimento das atividades da ADAB no município,

•Acesso aos dados dos apicultores que se encontravam com o Presidente da Associação,

•Ainda um grande número de caixas guardadas nas residências,

•Não houve acompanhamento por parte do presidente aos apiários inspecionados,

•Acesso aos apiários,

•Falhas no acompanhamento da implantação do projeto no campo e assistência técnica, causando instalação das caixas em locais inadequados

•Envio das documentações preenchidas para abertura do processo de registro junto à ADAB.

PRINCIPAIS DIFICULDADES ENCONTRADAS SANTA BRÍGIDA

•Carro apropriado para acesso dos fiscais aos apiários,

•Ampliar as parcerias e convênios com outras instituições,

•Demora do repasse e descentralização dos recursos pela SEAGRI

PRINCIPAIS DIFICULDADES DA INSTITUIÇÃO ADAB

SUGESTÕES

•Fazer parceria com o SEBRAE a fim de orientar as associações para preenchimento dos formulários de registro e envio para ADAB ou MAPA,

•Solicitar da CONAB o deslocamento de um técnico para orientar e acompanhar passo a passo a compra do produto destas unidades de extração e processamento.

•Associação responsável buscar parceria para contratação do responsável técnico (médico veterinário) para a unidade de extração e processamento.

•Assistência técnica e acompanhamento mais presente no campo.

Contatos:

ADAB - Serviço de Inspeção Tel: 71 3116 8468/3116 8411Email: solverasdipa@yahoo.com.brSEAGRI – Marivanda ou Teresinha Tel: 71 3115 2751