diagnose foliar na cultura do mamÃo - nutricao de plantas · mamÃo diagnose foliar na cultura do...

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MAMÃO MAMÃO DIAGNOSE FOLIAR DIAGNOSE FOLIAR NA CULTURA DO NA CULTURA DO Aureliano Nogueira da Costa Aureliano Nogueira da Costa DSc DSc. Solos e Nutrição de Plantas . Solos e Nutrição de Plantas Diretor Diretor Tecnico Tecnico e Pesquisador do e Pesquisador do Incaper Incaper MAMÃO MAMÃO

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MAMÃOMAMÃO

DIAGNOSE FOLIARDIAGNOSE FOLIARNA CULTURA DONA CULTURA DO

Aureliano Nogueira da CostaAureliano Nogueira da CostaDScDSc. Solos e Nutrição de Plantas. Solos e Nutrição de Plantas

Diretor Diretor TecnicoTecnico e Pesquisador do e Pesquisador do IncaperIncaper

MAMÃOMAMÃO

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BRASI L

S ALVADORBRASÍ LI A S ALVADORBRASÍ LI A

BELO HORI ZONTE

SÃO PAULOVI TÓRI A

RI O DE J ANEI RO

1000 KM

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MAMÃO

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ESTADO DO ESPÍRITO SANTOESTADO DO ESPÍRITO SANTOO AGRONEGÓCIO DO MAMÃO NOO AGRONEGÓCIO DO MAMÃO NO

ÁREA PLANTADA .............................................ÁREA PLANTADA .............................................ÁREA EM PRODUÇÃO........................................ÁREA EM PRODUÇÃO........................................PRODUÇÃO ANUAL...............................PRODUÇÃO ANUAL...............................VALOR BRUTO PRODUÇÃO ANUALVALOR BRUTO PRODUÇÃO ANUAL2º MAIOR PRODUTOR DO BRASIL2º MAIOR PRODUTOR DO BRASIL

10.396,0 ha10.396,0 ha7.279,0 ha7.279,0 ha

420 mil toneladas420 mil toneladas> R$ 100,00 milhões> R$ 100,00 milhões

2º MAIOR PRODUTOR DO BRASIL2º MAIOR PRODUTOR DO BRASIL1º EXPORTADOR (> 73%)1º EXPORTADOR (> 73%)11 EMPRESAS EXPORTADORAS11 EMPRESAS EXPORTADORASEXPORTAÇÃO BRASIL..........................EXPORTAÇÃO BRASIL..........................VALOR (U$)......................................................VALOR (U$)......................................................GRUPOS:GRUPOS:

SOLO (SOLO (GoldenGolden, , SunriseSunrise, 7212...), 7212...)FORMOSA (FORMOSA (TainungTainung nº1)nº1)

22.804, toneladas22.804, toneladas18,5 milhões18,5 milhões

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SISTEMAS DE ALTA SISTEMAS DE ALTA PRODUTIVIDADE DE PRODUTIVIDADE DE

MAMÃOMAMÃO

•PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL�PRODUTIVIDADE�QUALIDADE�VIABILIDADE ECONÔMICA

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Fitossanidade)

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Diagnose FoliarDiagnose Foliar

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Fatores que influenciam a Fatores que influenciam a Produtividade do MamoeiroProdutividade do Mamoeiro

3- Disponibilidade 2-Solo1-Clima

5 – Pragas e Doenças 4-Cultivar

3- Disponibilidade Hídrica

2-Solo1-Clima

66-- NutrientesNutrientes

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Zonas Naturais do Estado do Espírito Santo

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SOLOLatossolo Amarelo Latossolo Vermelho Amarelo

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PERFIL DE SOLOSOLO ARENOSO SOLO ALUVIAL

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Avaliação Solo e Planta

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Efeito da Matéria Orgânica nas Características Efeito da Matéria Orgânica nas Características Físicas e Químicas do Solo e no Desenvolvimento Físicas e Químicas do Solo e no Desenvolvimento

do Sistema Radicular do Mamoeirodo Sistema Radicular do Mamoeiro

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PR

OD

UÇÃ

O INTEGRADA DE M

AM

ÃO

ESTADO DO ESPÍRITO SAN

TO

IRRIGAÇÃOIRRIGAÇÃO

ee

FERTIRRIGAÇÃOFERTIRRIGAÇÃO

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“IMPROVEDSUNRISE

SOLO LINE SOLO LINE 72/12”

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“SUNRISE SOLO”

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“BAIXINHO DE SANTA AMÁLIA”AMÁLIA”

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“GOLDEN”

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TAIWAN: “GRAMPOLA”

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“TAINUNG Nº1”“TAINUNG Nº1”

PLANTA HERMAFRODITA

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Nutrição

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Fitossanidade

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Fitossanidade

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Fitossanidade

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FitossanidadePodridão do Pedúnculo

(Phoma caricae-papayae(Tarr.) Punithalingam)

Fonte:VENTURA, J.A.; COSTA, H; TATAGIBA, J.S. (2002)

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PragasPragas

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Fertilidade do Solo e Nutrição de PlantasFertilidade do Solo e Nutrição de Plantas

��DiagnósticoDiagnóstico��AvaliaçãoAvaliação��InterpretaçãoInterpretação��InterpretaçãoInterpretação��RecomendaçãoRecomendação��MonitoramentoMonitoramento

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NutrientesNutrientes•Macronutrientes:

N, P, K, Ca, Mg e SN, P, K, Ca, Mg e S

Micronutrientes Fe, Zn, Mn, B e Cobre

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AvaliaçãoAvaliaçãoMODELO DE MTSCHERLICH

ou modelo de Mitscherlich.

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RECOMENDAÇÃO EQUILIBRADARECOMENDAÇÃO EQUILIBRADAQUALITATIVA E QUANTITATIVAQUALITATIVA E QUANTITATIVA

Representação da Representação da “lei do mínimo” “lei do mínimo” “lei do mínimo” “lei do mínimo” de Liebigde Liebig

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Preparo Preparo do Solo e Plantiodo Solo e Plantio

Preparo do Solo e

Cultivo

Plantio

Mudas

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SOLUÇÃO DO SOLOSOLUÇÃO DO SOLO

• O mamoeiro absorve os nutrientes nutrientes presentes na solução do solo.

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Amostragem de FolhaAmostragem de Folha•Folha recém madura, com flor aberta na flor aberta na sua base. (Colher o Pecíolo)

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NitrogenioNitrogenio ee CalcioCalcio ((dagdag/Kg)/Kg)

NNPecíoloPecíolo LimboLimbo

FNFN 2,322,32 5,735,73

FRM FRM 1,101,10 0,690,69FMFM 1,001,00 0,990,99

NNPecíoloPecíolo LimboLimbo

FNFN 4,104,10 6,146,14

FRM FRM 2,642,64 5,315,31FMFM 3,063,06 4,284,28FMFM 1,001,00 0,990,99

PeriodoPeriodo Seco (Inverno)Seco (Inverno)

FMFM 3,063,06 4,284,28PeriodoPeriodo Chuvoso (Verão)Chuvoso (Verão)

CaCaPecíoloPecíolo LimboLimbo

FNFN 0,990,99 0,790,79

FRM FRM 1,841,84 1,871,87FMFM 2,222,22 2,442,44

PeriodoPeriodo Seco (Inverno)Seco (Inverno)

CaCaPecíoloPecíolo LimboLimbo

FNFN 0,700,70 0,430,43

FRM FRM 1,651,65 2,532,53FMFM 2,282,28 2,472,47

PeriodoPeriodo Chuvoso (Verão)Chuvoso (Verão)

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Sintomatologia de Desordens Sintomatologia de Desordens Nutricionais de NNutricionais de N

1-Clorose das folhas doterço inferior;

2-Clorose e queda dasfolhas;folhas;

3-As folhas mais novasapresentam limbopouco desenvolvido eo pecíolo maisdelgado (CUNHA &HAAG, 1980)

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Sintomatologia de Desordens Sintomatologia de Desordens Nutricionais de NNutricionais de N

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Sintomatologia de Desordens Sintomatologia de Desordens Nutricionais de CaNutricionais de Ca

1-Necroses nasextremidades dasfolhas mais jovensdo ápice.

2- No limbo das folhasnovas aparecem áreastranslúcidas, tornando-seesbranquiçadas com anecrose. Pequena quedade folhas. (

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Fitossanidade

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KK ((dagdag/Kg)/Kg) ee MnMn ((mgmg/Kg)/Kg)

KKPecíoloPecíolo LimboLimbo

FNFN 6,576,57 3,913,91

FRM FRM 2,812,81 2,472,47FMFM 2,202,20 2,432,43

KKPecíoloPecíolo LimboLimbo

FNFN 8,128,12 5,085,08

FRM FRM 2,492,49 2,982,98FMFM 1,981,98 3,363,36FMFM 2,202,20 2,432,43

PeriodoPeriodo Seco (Inverno)Seco (Inverno)

FMFM 1,981,98 3,363,36PeriodoPeriodo Chuvoso (Verão)Chuvoso (Verão)

MnMnPecíoloPecíolo LimboLimbo

FNFN 18,7418,74 63,7763,77

FRM FRM 41,6941,69 71,0071,00FMFM 72,1172,11 77,3177,31

PeriodoPeriodo Seco (Inverno)Seco (Inverno)

MnMnPecíoloPecíolo LimboLimbo

FNFN 18,1018,10 55,1855,18

FRM FRM 42,9342,93 86,9086,90FMFM 70,1370,13 82,7082,70

PeriodoPeriodo Chuvoso (Verão)Chuvoso (Verão)

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Sistema Sistema RaizRaiz--SoloSolo--PlantaPlanta

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RAIZRAIZ

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DRIS DRIS -- MAMÃOMAMÃO(Lavoura Padrão)

• Uniformidade de maturação

• Alta Produtividade: • Alta Produtividade: >60 T/ha.

• Alta Qualidade dos Frutos

• Alto vigor

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DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL E O DRISE O DRIS

• Utiliza a Diagnose FoliarFoliar

• Avalia o Equilíbrio Nutricional

• Estuda as relações entre os nutrientes

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DRIS

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Índice de Balanço NutricionalÍndice de Balanço Nutricional

IBN = ÍDX1 + ÍDX2 +...+ ÍDX3

Onde:

ÍD = Valor absoluto do Índice DRIS ÍDX1 = Valor absoluto do Índice DRIS para o nutriente X1

> Valor do IBN ⇒⇒⇒⇒ > O desequilíbrio ( ou desbalanço) nutricional.

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Índice de Balanço NutricionalÍndice de Balanço Nutricional Índices DRIS dos nutrientes IBN

Prod. T.ha-1

N P K Ca Mg S Fe Zn Mn B Cu 1 -1 0 -1 -4 -2 -4 5 -1 3 4 26 82

-19 -20 -11 16 -9 -13 -1 -1 12 10 36 148 36 -19 -20 -11 16 -9 -13 -1 -1 12 10 36 148 36

-23 -30 -27 22 1 -27 19 15 21 21 8 214 21

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ResultadosResultadosEfeito do IBN na Produtividade do

MAMOEIRO

506070

Pro

dutiv

idade

01020304050

0 30 60 90 120 150 180 210 240

Indice de Balanço Nutricional (IBN)

Pro

dutiv

idade

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PRODUÇÃO DO MAMOEIRO PRODUÇÃO DO MAMOEIRO do grupo Formosa EM do grupo Formosa EM

FUNÇÃO DO IBNFUNÇÃO DO IBN

80

100

ano

0

20

40

60

80

0 20 40 60 80 100 120 140 160

Ìndice de Balanço Nutricional (IBN)

Ton

elad

a / h

ecta

re /

ano

d

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Teores de nutrientes considerados adequados para o mamoeiro (Carica papaya L ) do grupo Solo e formosa

N P K Ca Mg S Fe Zn Mn B Cu --------------- g kg-1------------- ----------- mg kg-1------------

grupo Solo grupo Solo

26,4 1,6 24,9 16,5 5,7 3,2 43,3 10,50 12,10 23,10 2,90

grupo Formosa

11,48 0,97 27,84 17,7 4,10 2,34 26,16 14,24 55,52 27,71 3,95

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CONSIDERAÇÕES FINAIS�A diagnose foliar é ummétodo que integra aresposta do mamoeiro aos fatores bióticos e abióticoscom ênfase na disponibilidade de nutrientes eabsorção pela planta;

�A curva de resposta para umespecífico nutrientemineralnãopodeserdescritopor um fator constantemineralnãopodeserdescritopor um fator constantenempor uma curva assintótica emque, quando existeum abundante suprimento de nutrientes pode ocorrerum ponto de inflexão causado por efeito de toxicidadeou pela indução de deficiência por outro nutriente

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CONSIDERAÇÕES FINAIS

�O uso da diagnose foliar se destaca comométodo preventivo de deficiência ou excessode nutriente, por utilizar a planta comoextrator de nutriente do solo e avalia deextrator de nutriente do solo e avalia deforma indireta a disponibilidade denutrientes em tempo real antes damanifestação de sintoma visual dedeficiência ou excesso quando o efeitoprejudicial já ocorreu

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CONSIDERAÇÕES FINAIS

�O Sistema integrado de diagnose erecomendação (DRIS) utiliza os conceitosda diagnose foliar e destaca a importanciado estabelecimentodenormasdereferencia,do estabelecimentodenormasdereferencia,enfatizando a diferença nas relações obtidaspara as normas do DRISpara o mamoeirodo grupo solo comparativamente comogrupo formosa no Estado do Espírito Santo

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AgradecimentosAgradecimentos

��Á Comissão OrganizadoraÁ Comissão Organizadora��Ao Prof. Renato de Mello PradoAo Prof. Renato de Mello Prado��A todos(as) pela atençãoA todos(as) pela atenção

Aureliano Nogueira da CostaAureliano Nogueira da Costa

Diretor Técnico /INCAPERDiretor Técnico /INCAPER