02/04/13 Jornal de Viamão ::: Dia de Campo em Viamão falará sobre produção de carne ovina no outono

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Dia de Campo em Viamão falará sobre produção de carne ovinano outono

Aproveitando o início do outono, a Fundação Estadual de PesquisaAgropecuária (Fepagro) e a Universidade Federal do Rio Grande do Sul(UFRGS) abrem as portas do seu Centro de Pesquisa em Viamão parapromover um Dia de Campo sobre como produzir carne de cordeiro dequalidade nesta estação do ano, através de sistemas de alimentaçãodiferenciados. O evento, gratuito, está marcado para 5 de abril, apartir das 9h, e tem como público-alvo produtores rurais, profissionaise estudantes da área. Durante o Dia de Campo, na parte da manhã, os visitantes irãoacompanhar uma equipe de pesquisadores por diversas estações doCentro de Pesquisa, onde serão explicados os resultados obtidos

durante o período experimental do projeto conduzido em Viamão, num convênio entre a Fepagro e a UFRGS. Oobjetivo é avaliar diferentes sistemas de alimentação de cordeiros, terminados em pastagem de verão, para produçãosustentável de carne ovina de qualidade no outono. “A produção sazonal, o controle da verminose, a subnutrição e aemissão de metano de cordeiros são problemas a serem enfrentados para a estruturação da cadeia produtiva daovinocultura, e a produção de carne de cordeiro de qualidade no outono é extremante importante para a regularizaçãoda oferta e consolidação dessa cadeia produtiva”, explica Zélia Maria de Souza Castilhos, pesquisadora da Fepagro e umadas coordenadoras do projeto. Além de observar alguns resultados da pesquisa, os participantes poderão incrementar seus conhecimentos sobre aovinocultura com as palestras que serão ministradas na parte da tarde. Pesquisadores do Chile e México irão abordarassuntos relacionados à criação de cordeiros, como nutrição e controle de verminoses. Serviço Dia de Campo – Sistemas de alimentação de cordeiros para a produção de carne de qualidade no outono Data: 5 de abril de 2013Horário: 9h – 17hLocal: Centro de Pesquisas de Viamão Fepagro-UFRGS – Estrada Gentil Machado Godoy, 3825, 1º distrito – ÁguasBelas, Viamão.Programação 9h – Inscrição (Entrada Franca) 9h30 – Abertura 9h45 – Apresentação do projeto “Sistemas de alimentação de cordeiros para produção de carne de qualidadeno outono: redução da sazonalidade de produção associado à sustentabilidade ambiental e econômica”:Zélia Maria de Souza Castilhos (Fepagro) e César Henrique Espírito Candal Poli (UFRGS) 10h – Estação 1 – Forrageiras: produção e produtividade – Zélia Maria de Souza Castilhos (Fepagro) 10h30 – Estação 2 – Desempenho animal e crescimento dos cordeiros (ultratrassonografia) – Samuel Carnesella(UFRGS) e Jaime Tarouco (UFRGS) 11h – Estação 3 – Qualidade da carne (perfil de ácidos graxos) e qualidade de carcaça – Liris Kindlein (UFRGS) 11h30 – Estação 4 – Controle da verminose – Jalise Tontini (UFRGS) e Fernando Magalhães de Souza (UFRGS) 12h – Estação 5 – Emissão de metano – Neuza Maria Fajardo Campos (UFRGS) e Glaucia Azevedo do Amaral (Fepagro)12h30 – Estação 6 – Uso de suplementação e leguminosa (efeito do tanino) – Bruna Marsiglio (UFRGS) , Daniele Zago( UFRGS) e César Henrique Espírito Candal Poli (UFRGS) 13h – Almoço (Cortesia) 14h – Palestra: O uso do cão Border Collie no manejo do rebanho de ovinos – Sr. Sami Mahfuz Neto. 15h – Palestra: Nutrição de ovinos – Dr. Raul Lira (INIA – Chile) 16h – Palestra: Controle de Verminose de Ovinos – Dr. Alfredo Cuellar (UNAM – México) 17h – Mesa Redonda: Difusão de Tecnologia

18h – Encerramento

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