Parece que foi ontem, mas na verdade já são 92 edições. Embarque conosco num novo projeto gráfico, novo site e novas ideias!

Design Serra ano 10!

Ano X - Edição 92- Abril/2019

Realização: S&S Editora LtdaCoordenação: Silvia Perusso Administrativo: Rosângela MasuttiDiagramação: Camila Cervieri Jornalista Responsável: Marlove dos SantosREG. 6668|28|57Abrangência: Bento Gonçalves | Carlos Barbosa | GaribaldiCirculação Dirigida: Vida | Casa | Negócios | Estilo

Contato: 54 | 2621 3134 contato@jornaldesign.com.brwww.jornaldesign.com.br

O Jornal Design | Serra não seresponsabiliza por artigos assinados.

EXPEDIENTE

Ser capa nesta edição foi um desafio, pois estou acostumada a estar nos bastidores. Contudo, esta é uma edição especial, portanto, convenceram-me. Todavia, penso que desafio de verdade é mensal-mente pensar em conteúdos novos e relevantes, pensar em capas que gerarão impacto, trazer novos anunciantes que serão apreciados pelos leitores.

Entrar no ano 10 é muito gratificante, pois ver que já se passaram 92 edições é perceber que nos-sa mente é, realmente, inquieta e que sempre há muito mais o que descobrir e mostrar. Afinal, novas

Editorialsoluções para o bem-estar estão sempre surgindo, o design está sempre se reinventado, os negócios estão em constante transformação e o estilo está sempre em ebulição. Por isso, sempre temos mo-tivos e informações para fomentar nossas edições. É com esse espírito de busca e descobertas que mantemos nosso entusiasmo para muitas outras edições.

Espero, carinhosamente, que vocês aproveitem essa edição feita com muito amor e que, com toda certeza, irá surpreender vocês.

Silvia Aibel Perusso

Diretora Jornal Design

Restaurantes com conceito Quilô-metro Zero encurtam a distância entre os ingredientes e a mesa, reduzindo seu impacto ambiental e aumentando

o frescor de suas receitas

Conheça os cinco principais mo-vimentos de consumo que vão impactar o mercado de móveis e decoração neste ano e no próximo

A fashion stylist Fran Valentiniensina truques paraalongar a silhueta

Uma linda narrativasobre a nossa história

CASA

VIDA NEGÓCIOS

ESTILO

Silvia Aibel PerussoPeça design: Poltrona Trópico do designer Vinicius Siega para Nova Marcenaria BrasileiraProdução: Iva Espaço da Beleza, cabelo por Iva Vivan e make por Maria Eduarda Nichetti Looks: Allumê Magasin de Mode e Couros do VallehAcessórios: Ana MorelloFotos: Lightbox Estúdio

“Minha histo-ria com o Jornal Design Serra é desde que ini-ciou, sempre acreditei e apostei num trabalho de extremo bom gosto e que nossa região precisava.Sempre se posicionando atra-vés de informações relevantes para n o s s a s vidas pessoais e profissionais, tornando assim um material indispensável, impossível passaro mês sem ler. E minha percepção também é de que as empresas que anunciam são muito bem posicionadas quanto a sua marca e produto ele-vando ainda mais o padrão desta revista incrível.Acredito neste material e tenho certeza que tem mui-to a crescer e a contribuir em nossa cidade e região. Desejo muito sucesso ao Jornal Design.”

Daiane Silva PegoraroProprietária Pórtico Ambientes Corporativos

“O que me fez acreditar no Jornal De-sign, e participar de diver-sas edições, foi primeira-mente por serem pessoas muito boas com uma pro-posta de trazer conhecimen-to na área de design. Aceitei a proposta de ser colunista da primeira edição com o objetivo de ajudar e trazer novidades, pois sou um eterno descobridor, estou sempre viajando e bus-cando tendências e assim seria uma oportunidade de trazer essas informações para nossa região, que está sempre se desenvolvendo muito forte nessa área. Também vi como uma oportunidade de eu es-tar mostrando o meu trabalho e aproximar mais o leitor, mostrando nossa incansável busca pelo co-nhecimento. E claro que fiquei muito feliz por ser-mos os primeiros em dar o start nesse projeto que hoje está um sucesso e que só tem como expandir.”

Giovani CarletDiretor da CenterLuz Iluminação,

colunista na primeira edição

Rumo aos 10 anos de história

Siga a gente!

@jornaldesignserra

Conteúdo do mês

Capa

“Tenho o maior orgulho e ale-gria de ser uma colu-nista do Jornal Design desde a sua primeira edição, além de todas as matérias em parceria, ca-pas, produções e eventos com o jornal . É um privilégio para mim e o Studio Marta Ma-nente levar os conteúdos que nós vivenciamos no nosso cotidiano. Já compartilhei experiên-cias do mundo do design trazidas de diversos lugares do mundo com os leitores do jornal. O que desejo nesse momento à Silvia e sua equi-pe são muitos anos prósperos pela frente!”

Marta ManenteDesigner e colunista do Jornal Design

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A comida da roça para a mesa carrega uma mensagem de redução nas emissões de carbono e salvaguarda dos ingredientes locais

Menu quilômetro zero: boa comida encurtando distâncias

Quando se fala em mudanças climáticas e suas consequências, costuma soar como um tema mui-to distante, alheio ao cotidiano. Mas ninguém é impotente diante de um problema que impacta diretamente a vida nos quatro cantos da Terra. Não são apenas as geleiras derretendo na Antártida; é a sequência de eventos climáticos aqui mesmo, na Serra Gaúcha – temporais capazes de derrubar ár-vores, destelhar casas e destruir o trabalho de um ano inteiro na agricultura.

É precisamente na agricultura que estão as maiores chances de se mitigar o efeito estufa. Na ponta final desse ciclo, nas escolhas feitas à mesa. A produção e distribuição de alimentos corres-pondem a um quinto da febre do planeta e comer local é uma primeira atitude positiva e perfeita-mente factível. Preferir restaurantes que valori-zem os ingredientes frescos cultivados na região é um passo importante para o consumo consciente.

Essa filosofia de encurtar a distância entre a produção e o consumo é um dos preceitos prin-cipais do movimento Slow Food, e o conceito de cozinhar com o que vem da vizinhança é chamado

Quilômetro Zero. Na Serra Gaúcha, há exemplos bem consolidados de menus que têm o ingredien-te como estrela principal. No seu novo menu Qui-lômetro Zero, por exemplo, o chef Rodrigo Bellora exalta a riqueza do repertório local – da roça para a mesa.

No Valle Rustico, de Garibaldi, o menu Quilôme-tro Zero é servido em seis etapas num formato de degustação surpresa. Nesse caso, quase todos os ingredientes são cultivados no próprio restauran-te – que também é uma propriedade rural orgâni-ca certificada – ou fornecido por produtores dos arredores (exceção para o sal e açúcar). A intenção é apresentar uma gastronomia sazonal e da terra, que nasce em torno da agricultura familiar e local e que, além de tudo, leva a uma reflexão sobre os impactos da alimentação nas questões ambien-tais. “É uma proposta em que apresentamos a bio-diversidade local e a herança gastronômica da re-gião. Temos um grande número de frutas nativas, PANCs (Plantas Alimentícias Não-Convencionais), sementes crioulas e mel de abelhas nativas sem ferrão”, elenca o chef.

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O conceito Quilômetro Zero

O conceito Quilômetro Zero ganhou força e notoriedade por meio do movimento Slow Food, inicialmente em Itália e expandindo-se por toda a Europa e, depois, para o mundo. O movimento Slow Food defende não apenas o prazer ligado ao alimento e ao convívio em torno da refeição, mas, também, a importância da defesa da diver-sidade de sabores associada às variedades de locais de produção, práticas ancestrais de seus artesãos e o respeito pela natureza e pelo ritmo das estações.

A expressão Quilômetro Zero foi emprestada do protocolo de Kyoto, que procura mudar esti-los de vida para reduzir a emissão de gases res-ponsáveis pelo efeito de estufa, privilegiando o local em detrimento do global, alertando para a pegada ecológica resultante do consumo ener-gético associado aos processos de produção em regime intensivo, embalagem, transporte e armazenagem dos gêneros alimentícios produ-zidos a grande distância do local de consumo.

Um exemplo ajuda a trazer para o campo prá-tico: numa refeição tão comum quanto um ham-búrguer gourmet – em que a carne pode ser im-portada da Argentina, as batatas vêm de Minas Gerais, a salada de um centro de distribuição de São Paulo, o queijo importado da França e o trigo para o pão do centro-oeste – em termos energéticos, há mais gasto de energia nos pro-cessos de transporte, armazenagem e embala-gem do que o ganho energético dessa refeição.

Encurtar a distância da produção ao consu-mo diminui o consumo energético, ajuda o meio ambiente e promove as regiões agrícolas locais, salvaguardando as variedades e espécies típi-cas de cada região.

Outro restaurante que vive esses princípios é o Champenoise Bistrô, de Pinto Bandeira. No caso do chef Israel Dedea, sua intenção vai ainda além do orgânico, com o cultivo certificado biodinâmi-co, um processo que cuida e preserva a qualida-de do solo como ponto de partida para alimentos com energia vital. Nesse modelo de agricultura, é a partir de uma boa terra que se pode ter um bom crescimento das plantas e animais e um bom alimento resultante. Existem questões mais espiri-tuais e místicas envolvidas na produção, mas o que importa saber é que um alimento bio-dinâmico foi pro-duzido de forma e x t re m a m e n t e respeitosa com a natureza e as pessoas envol-vidas no proces-so. O que Dedea coloca no prato anda de mãos da-das com a terra e o bistrô é auditado todos os anos, quan-do a procedência dos alimentos deve ser com-provada.

O Champenoise produz boa parte dos ingredientes, e o restante é comprado de uma rede virtuosa de for-necedores. Os ingredientes secos vêm de uma co-operativa orgânica de compras coletivas que faz parte de um circuito de entregas. Os insumos fres-

cos que o próprio restaurante não consegue plan-tar são comprados de dois produtores orgânicos certificados que ficam nas proximidades. Ele com-pra o aquilo que os parceiros têm a oferecer, e não

escolhe o que eles devem plantar. “Cada pro-dutor conhece bem sua propriedade, tem seu modo de plantar e enfrenta

suas adversidades. Valori-zar o ingrediente que

eles têm mantém o agricultor moti-

vado, garante a escoação da

produção de-les e a qua-lidade dos i n g re d i e n -tes para o bistrô”, conta

Israel Dedea. Há dois anos, o

bistrô não trabalha mais com menu fixo,

mas cozinha com o que chega de ingredien-

tes no dia. “Escrevemos o menu do dia num quadro ne-

gro e o cliente monta seu almoço de cinco ou sete tempos com as op-

ções do dia. Alguns pratos conseguimos manter no menu por apenas um dia. Outros, por uma semana ou mês”, completa.

da américa

latina

saudável

R. Treze de Maio, 675 - Sala 101 | São Bento (54) 3452-6512 magrassbentogoncalves

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fernanda_godoy@terra.com.brNutricionista

Fernanda Godoy Farto

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motivos pelos quais você ganhou peso, Jardim Blauth inaugura Loja de

Ingredientes Orgânicos em Bento mas não ganhou gordura!Quem tem balança em casa? Se você tem o habito de se pesar com fre-quência e acredita nos resultados da balança e ainda vive se frustrando e estragando seu dia com esse resultado a leitura abaixo é pra você!

Você comeu mais sal do que de costume. Mudanças no seu nível de consumo de sal fazem você reter mais líquido. IMPOR-

TANTE: Não é a “quantidade” em si que faz você reter líquido, é a MU-DANÇA da quantidade (isto é, comer MAIS do que o seu NORMAL).

Alimento de verdade na sua mesa.

É com este conceito que o Jardim Blauth inaugura a primeira loja espe-cializada em produtos orgânicos de Bento Gonçalves.

A loja valoriza e reúne em um só local uma diversidade de produtos orgânicos selecionados e com qualidade certificada. Um local que sugere o consumo consciente para uma vida sustentável. Um verdadeiro convite para uma alimentação mais pura, saudável, livre de agrotóxicos e fertili-

zantes químicos.

Rua Espefania Pasquali Eder, 180 – Loja 2 (atrás do Colégio Scalabriniano Medianeira)

Cultivo TransparenteTodas as hortaliças, frutas, tempe-

ros e legumes oferecidos na loja são provenientes da agricultura familiar ecológica local e regional. Como Jardim Blauth possuí seu próprio sítio com produção orgânica e uma consolidada rede de parceria com outros produtores, que também pos-suem certificação de conformidade orgânica, a marca traz em sua essên-cia a garantia de um preço justo e do conhecimento da cadeia produtiva do que se está adquirindo.

Venha fazera sua

colheita

Sobre o Jardim Blauth

O Jardim Blauth é uma empresa familiar de produtores agroecoló-gicos que há dois anos atende a ci-dade de Bento Gonçalves e região através da entrega a domicílio de produtos orgânicos, fresquinhos e cultivados com carinho. Agora, abre a porta da sua loja física com o in-tuito de atender a um público ainda maior e proporcionar novas experi-ência aos seus clientes.

Você comeu mais CARBOS do que o normal. Carboidratos elevam a insulina, que (entre outros efeitos) fala para seus

rins reterem líquido. (É por isso que quando você sai da dieta que não possui carbos processados e resolve comer uma pizza no fim de semana você se sente um balão). Cada molé-cula de carboidrato retém duas mo-léculas de água.

Você comeu mais tarde do que de costume. Simples-mente você está com mais volume/peso de comida em

seu estômago e seu sistema do que de costume - NÃO É MAIS GORDURA

Você se pesou mais cedo hoje. Mesmo princípio do aci-ma, menos tempo para diges-tão da comida de ontem

Você precisa ir ao banheiro. Essa é uma causa comum e pouco apreciada, você está com algumas centenas de

gramas “presas” dentro de você.

Você está estressado. Um dos efeitos colaterais do cor-tisol (hormônio relacionado ao estresse) é a retenção de

líquidos, o que faz você pesar mais. Lembre-se que os hormônios in-fluenciam DEMAIS o peso.

Você treinou pesado ontem. Seus músculos estão se abas-tecendo de água e outros substratos para se recuperar

(basicamente agindo como “espon-jas”)... Isso NÃO quer dizer que você ganhou GORDURA (e também infe-lizmente NÃO quer dizer que tenha ganho quantidades apreciáveis de MÚSCULOS de ontem para hoje)

Resumo da ópera? R: Que a ba-lança sozinha NÃO é um indicador confiável!

E por isso é inteligente adotar ou-tros métodos além dela, como me-didas corporais e fotos! Para você em casa simplesmente se fotogra-fe e vá acompanhando a evolução. Os números sempre interessam ao profissional que está cuidando de você para ele saber se está te en-caminhando para o caminho certo, já para o paciente o que realmente importa é a foto é o espelho, porque vamos combinar que o motivo que fez você mudar foi a sua imagem que já não estava mais agradando não é mesmo?

Nesse texto listo 7 motivos que são muito comuns de acon-tecer e que a ba-lança aponta de forma negativa, porém não é real. Confere.

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Escovação infantil: cuidados com a saúde bucal do seu filho

Quando começar a escovação nos dentes das crianças? E quando levá-las ao dentista pela pri-meira vez? Essas são dúvidas muito comuns entre os pais, principalmente quando se trata do primei-ro filho. O que alguns não sabem é que tudo isso deve ser feito ainda durante o primeiro ano de vida dos pequenos.

Assim como o desenvolvimento do corpo e da mente das crianças, seus dentes também neces-sitam de atenção especial para que cresçam for-tes e saudáveis. A odontopediatra Dra. Catiussa Pessoa afirma que a orientação aos pais deve ser feita preferencialmente na gestação, e a primeira consulta com o bebê realizada a partir do primeiro ano de vida.”

Limpar a gengiva com gaze, fralda ou dedeira de silicone ajuda a criar o hábito de higiene e fa-cilita que a criança acostume a deixar os pais, res-ponsáveis ou mesmo o odontopediatra no futuro manipular sua boca rotineiramente.

Apesar de caírem para serem substituídos, os dentes de leite precisam de bastante cuidado, pois desempenham funções importantes no de-

senvolvimento dos pequenos, auxiliando a mordi-da, a mastigação e a fala.

A escovação infantil a partir dessa fase deve ser realizada com mais frequência para evitar proble-mas bucais. Deve-se utilizar uma escova de dente macia em movimentos suaves com quantidade pequena de creme dental. A escova escolhida deve estar de acordo com a faixa etária da criança e deve ser trocada quando estiver em mau estado.

A importância do flúor na infância

Assim como existem inúmeros modelos e marcas de escovas de dente, também há muitos cremes dentais à disposição, mas a mais reco-mendada para crianças é a pasta fluoretada. A As-

sociação Americana de Odontopediatria (AAPD), a Associação Brasileira de Odontopediatria (ABO-PED), o Grupo Odontopediatria Brasil, a Socieda-de Brasileira de Pediatria, e o Ministério da Saúde recomendam o uso do flúor a partir do surgimen-to do primeiro dentinho.

“O Flúor é um mineral essencial para a saúde bucal. Atua de forma preventiva contra doenças e age no processo de remineralização dos den-tes. Quando em contato com o esmalte dentário, torna-se possível uma melhor reposição de mi-nerais essenciais para o dente, mantendo assim uma estrutura mais resistente”, explica a Dra. Ca-tiussa Pessoa.

A odontopediatra complementa que a concen-tração

mínima de flúor no creme dental deve ser de 1000 ppm para proteger e prevenir doenças. Mas a quantidade e frequência de sua utilização va-riam de acordo com a idade/peso da criança e sua rotina alimentar. Como as orientações são individuais, os pais devem procurar um odonto-pediatra para prescrever a quantidade ideal para a criança.

Quando a pasta fluoretada é usada correta-mente, sob orientação de um especialista e sob supervisão de um adulto, só tende a proporcio-nar benefícios ao sorriso do seu filho. Aproveite a consulta com o dentista para tirar todas as dúvi-das relacionadas à escovação infantil.

Dra. Shana Shana de Azevedo Siviero (Ortodontista) e Dra. Ca-

tiussa Pessoa (Odontopediatra)

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Novo portal do Tacchimed facilita a vida de beneficiários e prestadores de serviços

O Plano de Saúde Tacchimed completa neste ano, 39 anos de atuação na Serra Gaúcha e está consolidado entre a população regional que busca serviços em saúde, tendo como suporte um hospi-tal próprio. Hoje, possui mais de 60 mil vidas ca-dastradas e está presente em 27 municípios.

Para atender a todos de forma ágil e segura, o Tacchimed desenvolveu recentemente em parce-ria com a Xcape Engenharia de Software um novo portal que, além de seguro, traz vantagens aos be-neficiários e aos médicos conveniados ao plano. “O principal diferencial está na desburocratização dos processos, tornando-os mais ágeis e reduzin-do a necessidade de enfrentar filas e levar consi-go papéis que antes eram necessários”, destaca o CEO da Xcape, Andreo Buffon.

A Gerente Operacional do Tacchimed, Jocélia Fin Larroyd, lembra que a ferramenta começou a ser utilizada no dia 18 de março pelas equipes que atuam no Tacchimed e, também, pelos médi-cos conveniados. “Paralelo ao desenvolvimento do portal, realizamos o treinamento de todas as equipes envolvidas no processo, bem como as se-cretárias dos médicos e fomos realizando os ajus-tes necessários para o completo funcionamento. O que percebemos nestes primeiros dias é que o

processo superou as ex-pectativas”, avalia.

Inicialmente, o portal está disponível apenas para Bento Gonçalves, atendendo as especia-lidades de Ortopedia e Traumatologia, Gineco-logia e Obstetrícia, On-cologia e Cardiologia. “Optamos por iniciar por Bento, que é a cidade sede do Tacchimed, po-dendo resolver qualquer situação que possa vir a ocorrer. Quanto às espe-cialidades, cabe desta-car que são as que mais demandam por serviços do Tacchimed”, explica Jocélia.

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Tudo que mamãe e bebê precisam

O antes e o depois

O novo portal trouxe mais agilidade, praticida-de e segurança a quem o utiliza. Assim o pacien-te, ao sair do consultório médico, recebe um SMS pelo celular, informando como deve proceder, não precisando mais ir ao Hospital Tacchini e Tacchi-med para autorizar exames ou procedimentos,

bem como agendamentos ou orientações. “Tudo é feito pelo portal e telefone, quando necessá-rio, envolvendo o prestador de serviço (médicos, clínicas, laboratórios) e a equipe do Tacchini e do Tacchimed. Eliminamos etapas e facilitamos a vida do beneficiário. Ele não precisará mais ficar em fi-las, nem levar consigo os papéis que antes eram necessários”, destaca.

Um dos profissionais que já está aces-sando a nova plataforma e que teve sua ex-pectativa superada é o médico cardiologista Álvaro Nicolao. “Achei ótimo, sensacional! É bastante ágil, poupa tempo com os exames e ficou extremamente objetivo para nós, médicos”, reconhece. O doutor relata que já recebeu também o retorno de diversos pa-cientes. “O que eles mais elogiam é o fato de não precisar mais enfrentar filas. Há mui-to não via mudanças tão expressivas. Estão todos de parabéns!”, conclui.

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Equipe responsável pelo desenvolvimento do portal

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Phantom: 33 anos focados no viver bem

No mês de março comemoramos 33 anos de serviços prestados à comunidade de Bento Gon-çalves e região. Enfim chegamos a vida adulta!

Nesse período passamos por crises, dúvidas, reavaliamos conceitos, revisamos ideias, enfim, seguimos todas as etapas pertinentes ao cres-cimento de uma empresa. Porém, desde o início das atividades (lá no longínquo 1986) buscamos proporcionar saúde e qualidade de vida às pes-soas através do exercício físico. E quando fala-

por Sinara Gnoatto | Profissional de Educação Física - CREF 003574-G/RS

mos nos conceitos de saúde e qualidade de vida pensamos num aspecto muito amplo, condizente com as definições que se aplicam. Ou seja, pensar em saú-de não é unicamente focar na ausência de doença, mas traba-lhar para que o corpo esteja ativo e fun-cional independen-te da condição que ele apresente. Nossa obrigação é trabalhar dentro das possibi-lidades que o aluno nos oferece, e, a par-tir disso, fazer com

que ele tenha a melhor qualidade de vida possível. Quando nos propomos a trabalhar com pesso-

as, entendemos que a responsabilidade sobre o “corpo do outro” é imensa, e na maioria das ve-zes os resultados vão ser sentidos no decorrer da vida. Por esse motivo muitos de nossos alunos e

colaboradores já nos ouviram falar que “traba-lhamos embasados em ciência”, ou seja, quando se trata de prescrição de

exercícios e treinamentos não traba-lhamos com suposições, mas com em-basamento teórico e muita pesquisa. Independente do objetivo do aluno, nossa responsabilidade é a mesma: fornecer elementos para que a meta seja alcançada com segurança, e pre-servando a integridade física. Para esse fim é feito um planejamento com base nas infor-mações fornecidas pelo aluno, médico de confian-ça e na coleta de dados na avaliação física.

E o conhecimento da dimensão de nossa res-ponsabilidade perante as intervenções em corpos alheios é que nos impulsiona para que estejamos sempre alertas aos assuntos acerca das Ciências da Saúde. Tudo que esteja relacionado a vida e sua qualidade é de nosso máximo interesse, afinal, quem nos procura tem o desejo de VIVER BEM!

Contato: 54 | 3055.4491 www.phantomacademia.com.br

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Peeling

O peeling químico é uma técni-ca indicada para tratar manchas, cicatrizes, acnes, redução de poros e linhas de expressão o que conse-quentemente irá deixar a pele com um aspecto mais saudável e unifor-me, é considerado um tratamento eficiente para o rejuvenescimento facial, ocorrendo à destruição da camada superficial, média ou pro-funda da pele, a qual sofre uma descamação de suas camadas, eli-minando células mortas e ceden-do lugar a uma pela nova, livre de rugas e manchas, colaborando para uma aparência mais jovem e bonita da pele.

Os peelings são classificados em quatro grupos de acordo com o ní-vel de profundidade.

Muito superficial: irão afinar ou remover o estrato córneo;

Superficial: produzem necrose de parte ou de toda epiderme em qualquer parte do estrato granulo-so até a camada de células basais.

Médio: produzem necrose da epiderme e de parte ou toda a der-me papilar.

Profundo: produz necrose da epi-derme e da derme papilar que se estende até a derme reticular. Pro-cedimento realizado por médicos.

Áreas onde podemos realizar o Peeling

Embora sejam mais realizados no rosto, os peelings podem ser feitos em outras regiões do corpo: “Como, por exemplo, no colo para tratar os sinais de envelhecimento, em áreas com estrias, e até para queratose pi-lar - lesão bastante comum nos bra-ços e coxas”. No entanto, é funda-mental avaliar de forma criteriosa a indicação, o tipo mais adequado e a agressividade do procedimento a ser realizado.

Existem também os peeling físi-cos, quando o processo de retirada de células mortas se dá através de ação mecânica, sem depender de reações químicas embora possa se associar ativos, essa associação irá depender da avaliação do profissio-nal.

O peeling de cristal, não é um procedimento novo, mas ainda é bem procurado. Ele promove uma

microdermoabrasão na pele valen-do-se de cristais finíssimos de hi-dróxido de alumínio. Reduz poros, remove as células mortas e esti-mula a produção de colágeno, por estimular a produção de colágeno ele é muito eficaz no tratamento de estrias.

O peeling de diamante segue os mesmos princípios do de Cris-tal trata rejuvenescimento facial. O procedimento também é indicado para o tratamento de pele oleosa, acne facial, marcas de acne, man-chas, sardas, pequenas rugas, poros dilatados.

Microagulhamento

O microagulhamento ou a indu-ção percutânea de colágeno (IPCA) tem atraído muito a atenção das pessoas que apostam em tratamen-tos estéticos para cuidar da beleza da pele, pois pode tratar diversos aspectos da pele, especialmente facial.

O tratamento é realizado atra-vés de dispositivos compostos por pequenas agulhas que causam mi-croperfurações na pele. Estas mi-croperfurações são responsáveis pela indução de um processo infla-matório no local, capaz de estimu-lar os fibroblastos, que são células responsáveis pela produção de colágeno local. o microagulhamen-to tem como principal objetivo a indução percutânea de colágeno, a angiogenese (criação de vasos sanguíneos novos) e um aumento da vasodilatação, fazendo com que haja uma melhora de oxigenação e nutrição nos tecidos.

As Indicações do tratamento são diversas, mas as principais são:

• Redução do melasma;• Redução de cicatrizes de acne;• Redução de rugas;• Redução/melhora de estrias;• Melhora de poros e textura da

pele;• Redução de cicatrizes traumáti-

cas e/ou cirúrgicas;• Calvície.

Vale ressaltar que o microagu-lhamento pode ser utilizado tanto no rosto, como em outras partes do corpo e couro cabeludo utilizando a técnica de drug delivery.

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O morar segundo a ótica do futuroFalar em tendência é um desafio para o seg-

mento do morar nos dias de hoje. Afinal, falar em tendência é olhar para o futuro e, como prever movimentos à frente quando a velocidade das tecnologias de informação transforma as previ-sões em fatos tão rapidamente? Ainda assim, com conhecimentos de data science, análise de dados e estudos de comportamento, empresas globais ajudam na compreensão dos cenários e anteci-pam demandas do consumidor.

Uma das principais mudanças está no próprio uso do termo. A WGSN, uma das principais empresas globais de previsão de tendências, vem tratan-do o tema como “o futuro do morar”. E, nesse contexto, segundo pesquisa apresentada esse ano na ExpoRevestir, aparecem com ênfase as questões multi-idade e multifunção. A consultora Ana Cristina Schneider, mestre em Administração, professora da Escola de Negócios da PUC-RS e consultora estratégica do Sindmóveis, ressalta um movimento bastante proeminente de afastamento do consumo de produtos genéricos em detrimento de bens cada vez mais personalizados.

Quais os cinco principais movimentos de consumo que vão impactar o mercado de móveis e decoração neste ano e no próximo

Segundo Ana Cristina, fornecedores do seg-mento de casa e decoração devem estar atentos às necessidades de moradias multi-idades, onde convivam filhos pequenos, adolescentes e idosos com demandas totalmente diferentes. É preciso prever, segundo ela, questões de economicidade, privacidade e espaços para se realizar atividades diferentes. Um mobiliário que seja efetivamente multifunção, modular e flexível, também apare-ce como uma demanda em ascensão. “Esse novo perfil de consumidor está muito mais preocupa-do em usufruir e não possuir coisas. E as pessoas também estão cansadas de produtos genéricos. Elas têm necessidade de personalizar e trazer fa-miliaridade a seus espaços”, pontua Ana Cristina.

Além da WGSN, o Euromonitor vem divulgan-do movimentos de consumo que vão impactar em todos os segmentos, incluindo o de móveis e decoração. A consultora de negócios Ana Cristina Schneider lista os cinco principais:

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1. Todos são especialistasCom informações dis-poníveis a todo ins-tante, qualquer con-sumidor pode acessar um tutorial, buscar referências sobre marcas, aplicação de produtos, preços, ga-rantias e riscos. Esse movimento, que não é uma tendência, mas uma realidade que ainda vai se ampliar, pressupõe empresas embasadas para in-formar o cliente sobre todas as etapas que envolvam determina-do bem de consumo: é inconcebível um vendedor que saiba menos que o cliente.

2. Eu quero agoraAs pessoas têm urgência. A velocidade da vida se transfere para o nível de exigência das pes-soas em relação e produtos e serviços. O con-sumidor busca marcas que não causem atrito na relação de consumo, que cumpram a demanda com eficiência e não tomem o tempo. A gestão de dados do usuário aparece no centro das dis-cussões nesse movimento, já que os limites en-tre o atendimento personalizado e a invasão da privacidade é muito tênue. Empresas que não ultrapassem esse limiar tendem a ser mais as-sertivas.

3. Exibir nossa autenticidadeChegamos a um limi-te de generalização de bens e serviços. Nesse movimento, as pessoas retomam um estilo de vida o mais próximo possível do natural, da essência, chegando até a ques-tões espirituais. Trata--se de um resgate do equilíbrio, das raízes, um olhar para dentro.

4. Consumidor conscienteNo processo de com-pra, as pessoas terão informações detalha-das do processo e da reputação de quem produz determinado objeto. Mais que isso, o consumidor é cons-ciente dos impactos de seu consumo – da origem e do destino daqueles passivos. Basicamente, todos os movimentos glo-bais levam a um con-sumo mais conscien-te e preocupado com a preservação.

5. Juntos digitalmenteQuanto mais tecnologias, mais possibilidades para o consumidor, que anseia por qualidade de vida no morar e menos desperdício – inclusive de tempo. As empresas, nesse sentido, devem estar preparadas para essa realidade em que não existe separação de mundo online e off-li-ne. O consumidor tende a começar sua jornada de consumo digitalmente, mas as empresas ain-da deverão ter pessoas preparadas para auxiliá--lo face a face.

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Inverno: seja bem-vindo aos nossos lares!

O inverno vem chegando à Serra, com ele, to-das as delícias de um lar aconchegante e bem quentinho.

É hora de tirar dos baús e armários vários ele-mentos que são indispensáveis para a casa nessa temporada tão gostosa e típica da nossa região.

Almofadas tricotadas, mantas e pelegos, fa-zem belas composições, aquecem e deixam os ambientes acolhedores, nesse período, a dica é acrescer cestos a decor, deixando mantas e almo-fadas reservas sempre em mãos, tanto para a fa-mília como para bem receber os convidados.

O charme da estação além dela, a lareira, são as velas, sinestesia pura! Podem surgir avulsas, como compondo em castiçais, candelabros ou lanternas, com sua luz difusa, elas são charmo-sas e transformam os espaços, deixando-os ain-da mais especiais, hoje em dia existe muita tec-nologia empregada nesse objeto, dando assim diversas opções para diferentes perfis, para os clássicos, velas de cera e pavio, para os olfativos, as aromáticas, possuem embalagens incríveis e uma diversidade de fragrâncias, para os práticos, as de led, chegaram com força total e com muita qualidade, desde seu aspecto físico como visual.

Uma outra tendência muito forte na decora-ção são os arranjos florais desidratados, além de estilosos, são duráveis e super combinam com o inverno, podem surgir minimalistas, com formas simples e delicadas ou em composições maxi, o importante é que ao final, tenha equilíbrio e a

alma dos moradores.Agora, se os elementos já existentes preci-

sarem de complementos, ou ainda, é hora de repaginar os ambientes para receber o inverno, aposte em cores quentes, os tons terrosos des-pontaram de forma sutil em 2018, mas chegaram esplendorosos em 2019 e aqui na ORNO temos tudo isso!

Ah, outras dicas indispensáveis para compor todos esses elementos: Meias quentes, uma ca-neca (de preferência as artesanais, que estão dando o que falar) com chocolate quente e boa companhia.

Inverno, seja recebido de braços abertos!

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Com a proeminente chegada da estação fria iniciando pelo outono, começa- se a pensar em maneiras de aconchego tornando os ambientes quentes e convidativos.

margitarnoldf@gmail.comArquiteta e Urbanista

Café com um aconchegante lugar

CAFÉ: Para suportar o friozinho do inverno o ideal é encontrar um bom local para tomar um café e degustar um doce ou salgado (pois o frio requer de nosso corpo mais calorias que no ve-rão). As cafeterias precisam ser aconchegantes para acolher os clientes de modo confortável e gostoso. Na atualidade a variedade de cafés é cada vez mais apreciada, tanto nos diferentes aromas quanto nas variadas técnicas de proces-samento (expresso, passado tradicional, infusão e outros).

CORES QUENTES: Os ambientes quen-tes são marcados por cores também quen-tes onde a madeira se torna uma aposta ideal. A composição de cores frias, como as texturas e cores de concreto, harmoniza muito bem com os madeirados em tons amarelados e aver-melhados.

ACONCHEGO: Os tecidos também são bem--vindos quando utilizados no estofamento de cadeiras, poltronas e bancos pois dão conforto ao sentar. Muito empregados, também, são os pelegos (geralmente couro curtido com a pela-gem de ovelhas) nos assentos de ambientes que frequentados no verão e mesmo ao ar livre, exi-gem no inverno revestimentos quentes para se tornar agradáveis.

FONTES DE CALOR: Importante também é que o espaço tenha um sistema de aque-cimento, seja por uma lareira (pode ser a gás, lenha ou até mesmo as de etanol) seja por ar-condicionado ou até mesmo a inso-lação natural direta no ambiente. Também são frequentemente utilizados os aquece-dores de ambiente que possuem resistên-cia de luz com energia a gás (o botijão fica embutido na base do equipamento), no en-tanto o ideal é que este seja utilizado ao ar livre devido ao compartimento de gás estar incluso no sistema.

AMIGOS: O ideal também para acom-panhar um delicioso café é a companhia de amigos para um bom bate papo. E se estiver sozinho a lei-tura do jornal diário e de um bom livro tam-bém trará muito pra-zer ao momento.

Margit Arnold Fensterseifer

Um local para viver intensamente ao lado de quem se ama,com sossego, segurança e paz!

Feliz Páscoa!

1º Condomínio Fechado do Vale dos Vinhedos

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Tumar, design é nossa essência

Da porta para fora, uma marca que carrega va-lores de qualidade, solidez e compromisso com os parceiros. Dentro das unidades fabris, no co-ração da Serra Gaúcha, a busca permanente pela precisão industrial divide espaço com ideias fer-vilhantes de um design arrojado, elegante e en-cantador. Amarrar as duas pontas desse laço – o design e a execução – é o que movimenta o uni-verso Tumar.

Em suas etapas de criação, a Tumar faz uma pesquisa atenta sobre comportamento, materiais e processos, traduzindo isso para os cenários de pluralidade que o Brasil oferece. A sinalização de um design mais racional e minimalista vem cres-cendo nos últimos anos, com a valorização de técnicas e matérias-primas cada vez mais locais, ainda que alinhadas a um estilo global e cosmo-polita de mobiliário. Esse é o espírito Tumar. “A confiança do mercado é um ativo que muito or-gulha toda a equipe e que impulsiona a evolução permanente da empresa. Nosso entendimento é de que o design deve ser cada vez mais perene, feito para durar”, salienta a diretora da empresa, Mariléia de Marco.

A estratégia de posicionamento da Tumar no mercado de alta decoração tem tudo a ver, tam-bém, com a interpretação de tendências mundiais de design. Acompanhar as semanas de design de Milão e São Paulo é um compromisso anual que abastece as inspirações da marca sobre materiais e acabamentos. “O fluxo de informações é tão grande que contribui não apenas para os novos produtos Tumar, mas para nossas campanhas e o conceito da marca”, destaca Mariléia.

A parceria com estúdios para a criação de pe-ças assinadas exclusivas complementa o trabalho do Atelier Tumar e traz um aspecto importante no DNA da empresa, que é de oferecer ao mercado produtos que nascem da criatividade e pesquisa. A Tumar defende o design autoral, que traz signi-ficância para o mobiliário e expressa a preocupa-ção da empresa também com a sustentabilidade de seus processos e a identidade de seus produ-tos. Um design inteligente inclui detalhes únicos, mas também o uso racional das matérias-primas.

Para esta temporada, a Tumar conta com a par-ceria dos designers Emerson Borges e Fabricio Roncca, que possuem uma trajetória alinhada ao propósito da empresa. Não por acaso, os produ-tos que eles assinam para a marca se posicionam com destaque nas lojas parceiras.

Rua Roza Pancotto Sandrin 120 Tamandaré | Garibaldi

54 3463 8533

tumar.com.br @tumarmoveis

Tumar Móveis3dwarehouse.sketchup.com/by/tumarmoveis

Poltrona Lauren, design de Fabrício Roncca: uma peça ímpar inspirada na Bossa Nova. Marce-naria refinada e destaque para a palha sextavada. Tubos de metal desconectam o encosto do assen-to, criando um efeito inusitado de flutuação.

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Artelana celebra 25 anos Transformação para o melhor e paixão pelo que se faz! Esse poderia ser o lema da Artelana, empresa familiar que em 25 anos de trajetória

sempre teve como prioridade apresentar novidades e produtos de qualidade aos clientes. A Artelana é comandada pela fundadora Rejane Cobalchini e uma das filhas, Luísa Cobalchini Damasio.

Nestas duas décadas e meia, a empresa passou por inúmeras adaptações e provações, mudou de endereço uma porção de vezes pois as amplia-ções foram graduais, e os passos foram dados com o olhar visionário de Rejane, que apoiada pelo marido Luiz Fernando e pelas filhas, sempre olhou para o futuro como uma certeza neste ni-cho de mercado. “Há 25 anos, quando fundei a Casa das Persianas, meu objetivo era apenas ven-der persianas, mas hoje, descobri que a missão da empresa é muito mais que isso – é completar o sonho das pessoas, é estar junto da conquista da casa confortável e bem decorada. Temos a honra de participar do sonho dos nossos clientes e, por isso, entregamos nosso melhor durante os aten-dimentos”, afirma Rejane.

A empresa faz parte do seleto grupo de re-

Cortinas . Persianas . ToldosPapéis de parede . Tapetes . Tecidos

Cortinas em tecido . Almofadas . PisosSancas . Rodapés . Redes de proteção

Interruptores Siemens . Telas de insetoPainéis decorativos . Ombrelones

54 3055.2417Travessa Maranhão, 55 | Bairro Humaitá | Bento Gonçalves

@artelana.loja

vendas Centurion® – Hunter Douglas® o que confere exclusividade da representação da marca na cidade. A Artelana hoje é referência em produtos de decoração de interiores, além do mix de produtos à disposição, que vai desde persianas, cortinas e acessórios, até papéis de parede, tapetes, tecidos, almofadas e revesti-mentos decorativos.

Em meio a um espaço super aconchegante para receber os clientes, Luísa destaca o objetivo certeiro de um atendimento diferenciado sem-pre: “Temos como missão oferecer aos clientes nosso atendimento personalizado com soluções inovadoras para ambientação residencial e cor-porativa. Assim, clientes e profissionais de arqui-tetura e decoração, podem se sentir seguros em questões técnicas de projetos”.

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Construindo credibilidade a cada ano

O ano era 1994, Rejane era professora de quí-mica, conforme sua formação acadêmica. Surgiu então a necessidade de aumentar a renda fami-liar e veio a oportunidade de vender persianas de porta em porta. Vale lembrar que na época, persianas eram vistas como algo a ser instalado somente em ambientes comerciais e, aos poucos, isso foi mudando e o mercado se ampliando. Com a ajuda de amigos e familiares, a empresa foi to-mando forma e os trabalhos começaram a surgir e ganhar visibilidade na cidade. Inicialmente cha-mada ‘Casa das Persianas’, a loja ganhou espaço físico somente algum tempo depois.

No início de 2012, a loja passa a se chamar Artelana, nome inspirado no designer francês Ar-telano que trabalhava com a personalização do atendimento e na produção das suas criações. “Tratamos cada cliente conforme suas particula-ridades. Sabemos que participamos da constru-ção de sonhos e, por isso, vamos entregar sempre nosso melhor aos clientes e a quem passar pela Artelana. Queremos fazer a diferença na nossa sociedade e não parar de se reinventar nunca”, finaliza Luísa.

Para marcar esses 25 anos trabalhan-do com o conceito do bom gosto, de-dicação e amor pelo que se faz, a Artela-na escolheu o artis-ta gaúcho, Pirecco para criar um selo exclusivo. “Fiquei muito feliz com o convite e confian-ça no meu trabalho para simbolizar e representar atra-vés da minha arte toda a história de uma empresa com

Para comemorar os 25 anos de empresa, um selo assinado pelo artista Pirecco

25 anos, é um gran-de desafio e fiquei bem satisfeito com o resultado”, destaca o artista. O selo teve a busca de algo alegre e colorido, retratando pessoas e as ideias de decoração e adornos de uma casa. “Utilizei o elemento da janela como uma forma de representação de uma empresa que trabalha com persianas e cor-tinas com liberdade e aconchego”, conta Pirecco.

Ricardo Trombini Pirecco é artista de Porto Alegre, reconhe-cido por suas criações visuais. Trabalhou como designer gráfi-co, diretor de arte e ilustrador em agên-cias de publicidade e estúdios de design, além de empre-sas na área da moda. Atua lmen -te trabalha no próprio estúdio, o

Pirecco Studio, de-senvolvendo ilus-trações criativas para marcas, como: Havaianas, Renner, GreenPeace e Itaú.

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“Pequenos” e exigentes clientes de Design

A volta as aulas é sempre um momento muito especial na vida de estudantes, famílias e esco-las.

E receber os pequenos das classes iniciais é sempre motivo de muita alegria e renovação.

Pensando nisso, a Paulista escola Berçário bebê- Abá - Miriam Ricci Escola Montessoriana, em parceria com a Arquiteta Lucianny Bernardes idealizaram móveis de design para a ambienta-ção das salas das crianças de 2 e 4 anos.

No mobiliário exclusivo e inédito, produzido pela competente indústria Delucci Móveis, me-sinhas, cadeirinhas e poltroninhas encantadoras, produzidas com madeira natural de jequitibá.

Produtos perfeitos para os “pequenos” que necessitam de todo o cuidado e zelo.

Além de escolas, a coleção também foi ideali-zada para compor em ambientes residenciais, ou corporativos como brinquedotecas de restauran-tes e hotéis.

A linha conta com me-sinhas, cadeirinhas e poltroninhas

A linha OX infantil tem design contemporâneo e sofisticado. Foi projetada respeitando a ergonomia e conforto para estes usuários tão especiais. Os cantos são cuidadosamente arredondados e acabados para propor segurança.

Para a campanha nacional de lançamen-to da coleção mirim, a produção de fotos contou com uma co--criação do Jornal Design Serra, Studio Marta Manente Design e Delucci Móveis. As crianças: Vicente Be-nedetti, Ana Laura Gia-comini, Sofia Viezzer,

marta@martamanente.com.brDesigner

Marta Manente

Isadora Fronza, Isadora Gava, Bella Geremia, Martina Brunetto, Mar-co Mazzoccato Maioli, Pedro Gava, Leonar-do Callegari, Isadora Lucci, Gabriela Pertile, com os clicks da Laís Capelari Fotografia nos jardins coloridos do Condomínio Par-que dos Vinhedos.

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Versado apresenta design e inovação para o setor da saúde

A Versado Surfaces é uma empresa proces-sadora de Corian® Design há 14 anos, que de-senvolve diversos produtos para área hospitalar, comercial, residencial, hoteleira e corporativa. Na área da saúde e bem estar, o Corian® Design Solid Surface atende às altas expectativas para os ambientes hospitalares mais exigentes. Com potencial ilimitado para corredores, paredes de sala de cirurgia, bancadas, duchas e rodapés. O material apresenta características únicas.

Segundo a arquiteta Adriana Peccin, a arqui-tetura hospitalar tem muitas restrições de ma-teriais e acabamentos. “A prioridade em projetar ambientes da saúde é a prevenção de infecções. O Corian® é o material maciço que pode ser cortado e colado sem deixar emendas aparen-tes. Ele pode ser moldado quando aquecidos a altas temperaturas, possibilitando qualquer de-sign. É resistente a impactos, não quebra, não lasca, não risca e as cores não desbotam. Ele re-siste á inúmeros produtos químicos que foram testados antes da aprovação do material. Por não possuir poros e deixar emendas aparentes, esta dentro das normas da ANVISA. As bordas são arredondas facilitando a limpeza e a desin-fecção. O Corian® não é frio como o mármore, por isso utilizamos na bancada para trocar os bebês. Também nos preocupamos com a propa-gação de chamas e a queima com cigarro e ele foi o mais indicado para evitar essas situações. Além de ser um produto atóxico, antifúngico e antibacteriano”, destaca Adriana Peccin respon-sável pelos projetos de revitalização do Hospital Tachhini.

Durante a obra de ampliação do Hospital Unimed em Caxias do Sul, foram feitas diversas análises para definição do material que seria utilizado nos tampos. “Foram comparados gra-nito, inox, silestone e Corian®. O primeiro está em desuso nos ambientes hospitalares, o inox apresenta limitação de acabamento, dimensões e dificuldade de ajustes na obra. Entre o Siles-tone e Corian®, identificamos que eles custam praticamente o mesmo valor. Porém, quando analisamos as características entre eles, o Co-rian® dá um salto na questão custo benefício.

Em ambiente hospitalar, temos que ter cuida-do com assepsia, nesse quesito o Corian® pos-sibilita que as cubas sejam integradas aos tam-pos, formando um elemento único, evitando as frestas que poderiam acumular sujeira e a pro-liferação de micro-organismos. As emendas são imperceptíveis, aliado a isso, a junção do tampo com os espelhos de acabamento podem ter o formato curvo, o que facilita muito a higieniza-ção. Com ele é possível ousar nas formas dos elementos. Uma obra hospitalar é dinâmica, te-mos muitas readequações de layout, com o Co-rian® é possível executar emendas e subtrações de tampos já existentes.

Pequenos reparos são possíveis sem a neces-sidade de remover o tampo do local. Com um peso menor, a facilidade de manuseio é outro ponto importante na escolha. A superfície do Corian® é mais agradável ao toque humano. Quando firmamos a parceria com a Versado Sur-faces, procurávamos um parceiro que além de oferecer o melhor preço, estivesse próximo a obra e pudesse nos atender com rapidez e qua-lidade. O cronograma de uma obra hospitalar sempre é muito justo e eles conseguiram cum-prir com folga os prazos definidos. O atendimen-to prestado pela equipe de vendas, instalação e pós-obra nos surpreenderam positivamente. Estamos muito satisfeitos com a escolha do Co-rian® e da Versado”, recomenda o arquiteto Luiz Ernandes Boeira da Rosa.

A Versado Sufaces conta com atendimento

Arq. Luiz Ernandes Boeira da Rosa

Hospital Unimed Caxias do Sul

Hospital Tacchini

Hospital Tacchini

personalizado. “É um prazer trabalhar com ma-terial de qualidade que supre as necessidades de uma área tão específica. Todos os profissio-nais da área da saúde poderão montar seu con-sultório e/ou laboratório com o Corian com as mesmas vantagens e descontos utilizados para área hospitalar” finaliza a diretora Ainda Manfrói Sperotto.

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Hospital São Roque

Arq. Adriana Peccin

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Exclusão do ICMS da base de cálculo do PIS e da COFINS

Alcance do Julgamento de Mérito

No Recurso Extraordinário nº 574.706 o Su-premo Tribunal Federal (STF) decidiu com Reper-cussão Geral da matéria que “O ICMS não com-põe a base de cálculo para incidência do PIS e da COFINS”, essa decisão afeta diretamente todas as empresas optantes pelos Regimes de Tributação do Lucro Real e Presumido, contribuintes do PIS e da COFINS.

Cabe salientar que referido julgamento foi realizado sob a sistemática da “Repercussão Ge-ral” das questões constitucionais discutidas no caso, requisito de admissibilidade dos Recursos Extraordinários desde a Emenda Constitucional nº 45/2004 que incluiu o §3º ao art. 102 da Constituição Federal de 1988 com as seguintes finalidades, segundo o próprio STF: “Delimitar a competência do STF, no julgamento de recursos extraordinários, às questões constitucionais com relevância social, política, econômica ou jurídi-ca, que transcendam os interesses subjetivos da

por Audrey Santarosa Pozza | Advogada especialista em Direito Previdenciário e Tributário

causa; e Uniformizar a interpretação constitucio-nal sem exigir que o STF decida múltiplos casos idênticos sobre a mesma questão constitucional” (www.stf.jus.br/portal/cms/verTexto.asp?servico=jurisprudenciaRepercussaoGeral&pagina=apresentacao).

A principal consequência do julgamento sob essa sistemática é que a tese fixada pelo STF é aplicada a todos os processos que tramitam no judiciário brasileiro com idêntico teor, visando a uma maior segurança jurídica em âmbito nacio-nal.

Na mesma data desse julgamento, após serem proferidos os votos dos Excelentíssimos Minis-tros, cuja maioria deu provimento ao recurso da empresa litigante, a União Federal requereu a modulação dos efeitos da decisão, objetivando “restringir os efeitos daquela declaração ou deci-dir que ela só tenha eficácia a partir de seu trân-sito em julgado ou de outro momento que venha a ser fixado” nos termos do artigo 27 da Lei nº 9.868/99.

Entretanto, a então Ministra Presidente, enten-deu que como não constava pedido no processo acerca dessa modulação, não iria votá-la naquele momento, mas o pedido foi reafirmado em sede de Embargos Declaratórios, sobre o qual ainda não há decisão definitiva.

O que pode vir a acontecer é que ao decidir sobre essa questão de Modulação dos Efeitos, o STF determine, por exemplo, que somente terá direito à restituição do indébito tributário refe-rente aos últimos cinco anos os contribuintes que ajuizaram suas demandas antes dessa deci-são de modulação dos efeitos.

De tudo isso, tem-se atualmente a decisão do mérito já julgada em sede de Repercussão Geral, ou seja, o ICMS não pode compor a base de cál-culo do PIS e da COFINS, logo, todas as ações ju-diciais sobre o assunto deverão obedecer a essa regra.

Cabe salientar que a Receita Federal do Bra-sil, através da Solução de Consulta Disit/SRRF06 nº  6012,  de  31/03/2017 se manifestou em sen-tido contrário ao julgamento, sendo que até o presente momento ainda está cobrando indevi-damente dos contribuintes sob o pretexto de que o Recurso Extraordinário nº 574.706 ainda não transitou em julgado (terminou).

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O inverno é a estação mais fria, mas no nível sutil é um tempo de des-canso, paz, foco interno, quietude e reflexão. Você ganhará muito con-centrando sua meditação nesses valores. O fluxo da vida naturalmente desacelera e se torna mais interior. Viva em cada estação à medida que passa; respire o ar, beba a bebida, prove a fruta e resigne-se às influências de cada um desses momentos.

No inverno muitas pessoas tendem a relatar problemas, como por exemplo: sentir-se pesado, lento ou sem graça; ficar deprimido; não ter motivação; sentir solidão e envolver-se em conflitos. Para isso tudo o re-médio é ir para dentro, meditar.

Em termos práticos, o inverno significa favorecer alimentos mais quen-tes e nutritivos. Mas também usar a meditação silenciosa como um veículo perfeito para sintonizar-se com o ritmo de todas as estações, incluindo esta.

Inverno é o momento de voltar para casa, para dentro de si

Juliana Desconsi

Você saberá que está sintonizado com esta estação quando perceber o seguinte: você encontra o frio e é revigorante; se sente mais para dentro no inverno com prazer no descanso extra que você dá a si mes-mo; seu corpo se sente quente e nu-trido; você tem percepções afiadas; seu sono se estende naturalmente um pouco mais do que o normal.

juliana@interventodesign.com.br Designer

O REFLEXODA PIRATARIA

É O CRIMEQuando você compra produtos pirateados

ajuda a alimentar a violência no Brasil.

Contrabandistas utilizam as mesmas rotas do crime organizado para chegar até você,

alimentando o tráfico de drogas, de armas e até de pessoas.

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WWW.SINDILOJASBG.COM.BR

A meditação, portanto, é a chave para mover-se para fora, não apenas para dentro. Você vai para a fonte de criativi-dade, felicidade e inteligência quando medita. Eles são qualidades produtivas da consciência. De uma maneira boni-ta, o inverno é a melhor época do ano para aprender como o silêncio interior produtivo pode ser, porque é a época do ano em que a natureza se reúne in-ternamente. Siga seu ritmo, não passi-vamente, mas como um meio para apro-fundar sua experiência de vida.

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O ciclo que começa nesse mês de abril vai culminar nas nossas comemorações de 10 anos: com um novo site, projeto gráfico e novas ideias, é como começar tudo novo de novo!

Bem-vindo ao ano 10 do Jornal Design Serra!

Não é sonho quando uma ideia já nasce com propósito, suor e coragem: é projeto de vida. O Jornal Design entra, agora, no seu ano de número 10 e, depois de contar centenas de histórias de inovação e ousadia em produtos e serviços, pare-ce justo voltarmos os holofotes para a nossa pró-pria caminhada. São 92 edições em que nunca se perdeu o entusiasmo de dividir ideias inspirado-ras: o que só foi possível graças aos incontáveis redatores, fotógrafos, colunistas e parceiros co-merciais que deixaram sua marca no Jornal De-sign Serra até hoje.

Para tornar real, todo mês, o produto gráfico leve e bem acabado que chega a mais de 50 pon-tos de distribuição na Serra Gaúcha, a equipe do Jornal Design não para. A intenção, desde o prin-cípio, foi de ecoar boas notícias e bons projetos nos segmentos de design, estilo de vida, empre-endedorismo e gastronomia. Pra chegar a essas boas histórias, existe por trás um processo muito cuidadoso de seleção de fontes e projetos.

Não por acaso, escolhemos para acompanhar a diretora do Jornal Design nessa capa a poltrona Trópico, do designer bento-gonçalvense Vinicius Siega. A história da poltrona se emaranha com a

Nossa saudade além-mar

Direto da Itália, a idealizadora do Jornal De-sign Silvana Aibel reitera esse propósito inicial de que o jornal realmente fosse diferente do que já havia na região. O início foi um pequeno de-safio, ela conta, pois o fornecedor mais ade-quado para suprir a demanda gráfica do produto ficava em Santa Catarina, o que exigia bastante tempo. Elas es-tudaram formatos e layout e, no contexto de obter anunciantes para a primeira edição, cada sim foi uma vitória. Silvana reflete que o Jornal Design não chegou a tomar a proporção de um so-nho, porque assim que o produto foi idealizado, ele começou a tomar forma de uma maneira muito rápida e prática. “Não que tenha sido fácil, mas havia muita vontade de fazer acontecer. Optamos por não enxergar obstáculos nossa felicidade maior foi sentir o cheiro da tinta naquela primeira edi-ção que acompanhamos ser impressa na gráfica.

nossa própria: é uma peça essencial, de design equilibrado, com linhas tão fluidas que não se percebe a complexidade construtiva envolvida. É assim o Jornal Design Serra: por trás de um pro-duto bonito e leve aos olhos de quem vê, existem bastidores de uma corrida maluca. Afinal: depois de pautar, entrevistar, redigir, produzir lindas fo-tos, receber o material dos nossos colunistas e diagramar todo o conteúdo, ainda precisamos fa-zer com que a nossa obra-prima chegue ao leitor.

Como chegamos aqui

O Jornal Design é um projeto de duas irmãs com anos de experiência prévia no segmento de jornais e que, em certo momento, decidiram unir forças e lan-çar um projeto único voltado ao segmento de design. Com os pais vivendo em Bento Gonçalves, Silvia Aibel Perusso voltou de São Paulo e Silvana Aibel Perusso Garbin de Goiânia, já com um plano traçado para o que seria o Jornal Design Serra: um impresso com papel selecionado, tamanho tabloide e páginas grampeadas, que pudesse trazer pautas não perecíveis sobre os me-lhores trends do setor moveleiro.

A diretora Silvia Aibel Perusso conta que o primei-ro insight foi de que faltava na região um produto ca-paz de transmitir com fidelidade a cor do logotipo das

Equipe Jornal Design: Rosângela Masutti, Camila Cervieri, Silvia Aibel Perusso,

Marilei Aibel Perusso e Nadir Perusso

Mês após mês, nos dávamos conta de que aquilo acontecendo era a nossa vida”, lembra.

A sociedade entre as duas permaneceu até o ano de 2017, quando Silvana cruzou o oceano

para viver na Itália. Desde então, Silvia segue o projeto contando com o apoio forte

da equipe. À distância, Silvana segue acompanhando o Jornal Design –

agora como leitora! Foram 70 edi-ções em que as duas assinaram o jornal juntas. Para ela, empreen-der e administrar uma empresa nunca são tarefas de luxo, já que

as sócias sempre foram multitare-fas e dedicadas em tempo integral.

“Nesses anos em que tenho acompa-nhado o Jornal Design de longe, cresceu

ainda mais minha admiração pela profissio-nal que é a minha irmã. Tenho muito orgulho por ela ter levado adiante esse projeto tão lindo que planejamos com muito amor e que é algo tão pro-missor”, emociona-se Silvana.

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“Comecei a trabalhar com o Jornal Design em virtude do posicionamento e estilo do veículo e pelo período estendido de circulação. Cria uma outra oportunidade de mercado e inserção para nós, parceiros comerciais. O carisma da Silvia e simplici-dade torna uma pessoa muito admirável e visionária. É uma alegria vivenciar com o Jornal Design essa história”

Diego Trevisan, da loja Todeschini em Bento Gonçalves, parceiro comercial do Jornal Design

“Tenho um carinho e res-peito enorme pelo trabalho do Jornal Design Serra e me orgulho muito de nossa par-ceria. Com certeza vem aí

uma data muito significativa, com muita história. Fico feliz

q u e a Couros do Valleh partilhe com a Silvia e Silvana vários momentos na história do jornal, assim como o jornal faz parte da história da Couros do Valleh. Lembro do dia em que me apresentaram o jornal e era algo inexistente até o momento na região. Dentro dele, existe o que há de melhor na nossa cidade. A gente apostou desde o início, pelo conteúdo, pela estética e o público a que se destina. Estamos juntos há vá-rias capas, com muitas matérias e participação em muitas capas. Sem sombra de dúvidas, é uma equipe muito correta e que executa um trabalho de extremo bom gosto. São quase 10 anos de ca-minhada íntegra que temos de parabenizar: de-sejo que venham muitos mais e sou muito grata pelo retorno de nossa parceria”

Patrícia Mondadori, da Couros do Valleh, par-ceira comercial desde a estreia do Jornal Design

empresas, que não soltasse tinta e tivesse um aspecto colecionável. O nome design estava em foco desde o começo e isso direcionou a pesquisa inicial. Elas per-correram uma lista grande de empresas que considera-vam ter design o bastante para acreditarem o projeto antes mesmo que houvesse uma edição-piloto e via-bilizassem tirar a ideia do papel. Alguns desses anun-ciantes mantêm a parceria com o Jornal Design até os dias de hoje e a evolução foi natural para outros seg-mentos de conteúdo, muito em virtude de outras em-presas que desejaram atrelar suas marcas a do jornal.

Silvia relembra que, desde o início, as sócias que-riam capas em que o leitor enxergasse cenas reais, com pessoas familiares interagindo com o mobiliário, o ce-nário e as roupas em destaque. Por isso, a produção de cada capa com personagens locais e por fotógrafos locais foi uma decisão inicial que se mantém até hoje e certamente impacta na percepção das pessoas sobre o jornal. “Com o tempo, ganhamos espaço no mercado e credibilidade. Para nós, tanto quanto a qualidade do produto, é importante o relacionamento com o cliente e a honestidade que prezamos nessas relações”, des-taca Silvia.

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Férias & R$ais Olá Pessoal, meu nome é Iara Cristina e estou

muito feliz com a oportunidade de escrever esta coluna para os leitores deste jornal encantador! O desafio será trazer pra vocês um pouco da di-nâmica financeira na vida das pessoas, tratando de um assunto que pode ser bem complicado quando não é tratado com simplicidade, sim por-que $$ e finanças são só mais um dos inúmeros

momentos que vivemos quando somos uma fa-mília ou apenas uma pessoa vivendo num mundo capitalista, vamos dizer que é um mal necessário!

Para vocês conhecerem um pouco mais sobre esta colunista que vos escreve, eu atuo na área Administrativa do Comercio Varejista de BG há 26 anos e sou uma verdadeira apaixonada pelos números ... tenho um amigo que diz que sou Nu-

iara@viziaoptica.com.brConsultora de Varejo

Iara Cristina Bussolotto

merológica .Sou esposa e mãe de um lindo rapaz e tenho dois filhos de pêlo que adoro !! Nasci em São Paulo, mas já moro em Bento Gonçalves há 30 anos o que torna uma “Paulucha “!!

Enfim espero fazer por merecer este espaço com assuntos dinâmicos e interessantes dentro desta área, trazendo dicas financeiras para a vida prática!

A dica de hoje é rápida porque sobrou pouco espaço para esta primeira edição - “Férias, como saber quanto $ levar para gastar nas férias ?? “

Partimos do princípio que você já escolheu o melhor período e o destino das Férias :

1° Passo - entrar nos sites de pesquisa do lugar onde você vai, e descobrir todos os valores dos passeios turísticos , entradas para teatro , museus e outros . Desta forma descobrirá também o que pode fazer de graça! Lembre de pesquisar a mo-eda se for para outro País, a cotação e o câmbio .

2° Passo – como você vai se locomover na cida-de, se for de ônibus ou metrô tente simular quan-tas vezes será o vai e volta e qual o valor de cada transporte, se alugar um carro , simule o percurso que pretende fazer e pelo valor do combustível estime quanto irá gastar.

3° Passo – investigue os restaurantes e lugares para comer, alguns lugares fornecem inclusive o cardápio on line , faça uma estimativa de quanto gastar, se você tiver optado pelo café da manhã no hotel , faça um café reforçado e poderá eco-nomizar no almoço , guardando $ para jantares e baladas a noite !!

4º Passo – Se você gosta de trazer lembranci-nhas pra todo mundo, estipule um valor máximo para cada mimo e não gaste nada além disto, já leve separado o valor para isto e respeite-o.

Pronto você já tem uma estimativa de parte grande do que poderá gastar, leve algo mais para uma emergência e Boa Viagem, com tranquilida-de financeira certamente você aproveitara muito mais!

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“Eu gosto do impossível, porque lá a concorrência é menor.”

A frase atribuída a Walt Disney impacta pela sua clareza e autoconfiança. E acredito que este seja o estímulo que move as pessoas quando de-

cidem empreender. Aceitar o desafio, bus-car recursos, entender as pessoas e estudar a dinâmica do mercado estão entre as características de empresá-rios de sucesso. Estes serão também alguns dos assuntos abordados nesta coluna, que terei a satisfação de compartilhar com vocês a partir desta edição de abril. Através da consultoria em-presarial, tenho a oportunidade de conhecer di-versos cenários e conviver com pessoas extraor-dinárias, que mesmo com as dificuldades que se apresentam, conseguem superar os obstáculos e alcançar seus objetivos.

Em abril, o Jornal Design Serra entra no seu ano de número 10. Uma década de dedicação e busca constante para entregar a nós, leitores, uma experiência agradável por meio de um con-teúdo atual, com qualidade e de fácil leitura. As irmãs Sílvia e Silvana uniram a experiência e a paixão pela comunicação para criar “o impossí-vel” dentro do contexto regional da época, que

tinha outra percepção quanto ao modelo de serviço jor-nalístico. Depois de muito trabalho, comprometimento e resiliência, construíram um negócio capaz de abordar temas variados e relevantes, promovendo assim o bem estar e melhora na qualidade de vida das pessoas, além de contribuir com o desenvolvimento regional.

É a capacidade de acreditar, de trabalhar duro para transformar um sonho em realidade, aliada a habi-lidade de perceber oportunidades que não estão sendo aproveitadas que qualifica os empreendedo-res de sucesso. Claro que existe também uma mo-tivação financeira, mas não é a mais importante. A

maior recompensa está em ajudar as pessoas, em oferecer produtos e serviços que sejam

únicos e que, de alguma forma, tornem o mundo um lugar melhor para se viver.

www.unicredintegracao.com.br

Confi ra o calendário das Pré-Assembleias da Região Nordeste, a data da Assembleia Geral e participe!

CONVITE PARA OS COOPERADOS

assembleia geralordinária13/04 sábado

das 10h às 12h30

REUNIÃO-ALMOÇOJockey Clube Multi EventosRodovia RS 122, Km 67 - 250 - Forqueta - Caxias do Sul (RS)

cooperado, o maior valor das pré-assembleias e assembleia geral unicred é a sua presença!

farroupilha03/04 - quarta-feira - 19 horasRestaurante e Café Caminho do TremRua Rômulo Noro, 545 - Centro - Farroupilha (RS)Confirmação de presença pelo fone (54) 3268 6076

bento gonçalves02/04 - terça-feira - 19 horasDall´Onder Grande Hotel - Centro de Eventos Pinot - Sala ARua Herny Hugo Dreher, 197 - Planalto - Bento Gonçalves (RS)Confirmação de presença pelo fone (54) 3451 5255

garibaldi04/04 - quinta-feira - 19 horasHotel Casacurta - Salão dos ArcosRua Luís Rogério Casacurta, 510 - Centro - Garibaldi (RS)Confirmação de presença pelo fone (54) 3462 3881

caxias do sul08/04 - segunda-feira - 19 horasPersonal Royal Hotel - Sala Bento GonçalvesRua Garibaldi, 153 - Pio X - Caxias do Sul (RS)Confirmação de presença pelo fone (54) 3289 5151

lagoa vermelha10/04 - quarta-feira - 19 horasLagoa Parque HotelRodovia BR 285, Km 192 - Zona Rural - Lagoa Vermelha (RS)Confirmação de presença pelo fone (54) 3358 1734

vacaria09/04 - terça-feira - 19 horasSalão de Eventos Algo MaisRua Inácia Vieira, 485 - Centro - Vacaria (RS)Confirmação de presença pelo fone (54) 3232 7799

aline@organizativa.com.brConsultora Empresarial

Aline Agatti

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Rua Xingú, 07, Cidade Alta | 54 3702.1110@allume.mm | Allumê Magasin de Mode

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franvalentini@gmail.com.br@franvalentiniFashion Stylist

Fran Valentini

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Cacau Show apresenta as novidades para essa Páscoa

Fondue ExperiencieUm kit composto por: casca de ovo 55% cacau, fondue laCreme, canudinhos de wafer e avelã pica-da para servir com frutas.

Ovo MasterChef Pão de melOvo de chocolate ao leite com casca recheada sabor Pão de mel. Com doce de leite e um leve to-

que de especiarias.

Kit MasterChef JúniorOvo de chocolate ao leite com bisnagas de glacê e mi-çangas para decorar. Vem com um avental MasterChef.

Trio Gourmet BrigaderiaTrês meias cascas de chocolate ao leite recheadas de cocadinha, brigadeiro e ca-sadinho para comer de colher. Acompa-nha colher para degustar o produto.Ovo Zero Lactose

Ovo de chocolate ao leite sem lactose com chocolates Miau zero lactose.

Fotos Divulgação

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Colecionador de diamantesEle acredita na

premissa de que uma imagem deve ser lapidada no mo-mento de captação até se tornar um dia-mante. Diego Frigo é fotógrafo e coach de imagem, e tem seu estúdio no centro de Garibaldi, em um atelier de fotografia que será inaugurado

neste mês. O lugar vai oficializar o objetivo que Diego já vem cumprindo em seu trabalho que é de compartilhar sonhos e entregar imagens ho-nestas e marcantes aos seus clientes. “Sou fotó-grafo há 7 anos, nos últimos quatro passei a viver somente com meu trabalho em fotografia”, conta Diego, que foi agricultor e técnico de informática antes de iniciar a carreira.

Autodidata na área de tecnologia, Diego conta que sempre gostou de fotografar, e quando com-prou sua primeira câmera profissional propôs a um colega de trabalho que fizesse fotos de seus filhos. “Assim foram as primeiras fotos, comprei uns tecidos brancos e coloquei as crianças pra se divertir. Um outro colega nosso fazia sites, por isso, logo criei minha página pra divulgar o tra-balho”, e assim, segundo ele, os trabalhos foram surgindo.

A ideia inicial era mirar no mercado de casa-mentos, e tudo foi uma questão de tempo e de-dicação para que os primeiros casamentos come-

çassem a dar mais visibilidade para o trabalho do fotógrafo. Porém, em uma sacada para criar um diferencial entre os trabalhos que já rolavam na região, Diego começou a construir um trabalho de coaching de imagem, uma espécie de retra-tista que sabe direcionar a pessoa para construir a imagem que quer passar para o mundo, seja de forma pessoal ou profissional. “É uma forma de ajudar as pessoas a se comunicarem de maneira correta através da sua imagem e da comunicação não verbal. Em pouco mais de um ano foram mais de 100 pessoas que passaram pelo processo e os resultados foram bastante satisfatórios”.

Do trabalho para a vida

E foi no trabalho também que Diego encontrou o amor. Ele e a namorada Renata se conheceram na formatura dela, fotografada por ele, e logo ini-ciaram o relacionamento. Renata é odontopedia-tra de formação, mas passou a trabalhar com Die-go fotografando os recém nascidos com ensaios de newborn e famílias e dando suporte também nos eventos, como casamentos, aniversários e formaturas, que ainda são o carro chefe do es-túdio. “A gente procurou se posicionar dentro de todos os mercados, atendendo pessoas que prestigiam e valorizam nosso trabalho. Do recém--nascido ao profissional com seus diamantes”.

Nos últimos anos, Diego passou a deixar cla-ro que só trabalharia em algo que também fosse divertido e prazeroso para ele, e com a Renata trabalhando junto nesses projetos, tudo se tor-nou ainda melhor. “Ela já gostava de fotografia, e

como adora crianças, percebemos que esse amor que ela tem pelos pequenos poderia se transfor-mar em mais um produto. Logo ela vai aparecer no mercado, é só uma questão de tempo para po-dermos trabalhar mais e mostrar nosso trabalho”, afirma Diego.

Coach de imagem

O fotógrafo acredita que como coach tem a missão de dar um treinamento sobre a comuni-cação não verbal para seu cliente, mostrar pra ele que é preciso dar atenção para o posicionamento nas suas redes de contatos.

“Muitos profissionais liberais trabalham seu marketing em todas as mídias sociais e principal-mente usando whatsapp para se relacionar com seus clientes. Então a missão é gerar imagens que causam primeiras boas impressões diante de novos e atuais contatos”, afirma, destacando que tudo é baseado em linguagem corporal, mi-cro expressões faciais e uma dose de psicologia. “O grande diferencial vem dos olhos das pessoas, elas mostram nos olhos o que estão pensando, então eu sempre estimulo boas sensações e o re-sultado é sempre surpreendente”, finaliza.

Nesta edição, a Design Serra lança também as fotos das nossas colunistas. O trabalho foi feito por Frigo, e o resultado ficou incrível. Con-fira ao longo desta edição. Para conhecer mais do trabalho de Diego Frigo acesse o site www.diegofrigo.com.br.

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O verdadeiro poder de uma mulher está na capacidade dela ser quem ela realmente é.

O inverno 2019 da Couros do Valleh faz alusão as raízes herdadas pela cultura italiana e apresenta a mulher forte e de personalidade, extremamente feminina e delicada. Com traços fortes e marcantes, sabe de si e valoriza suas raízes. Mulher autêntica: a Dama italiana moderna da região serrana é empoderada, cheia de atitude e de um refinamento único.

Por isso que, por onde passa, arranca suspiros.

Fotos Natana Fontes

L’América Shopping - 54 | 3701.2420 8136.6507Galeria Dall’Onder - 54 | 3702.3122 81631516Vale dos Vinhedos - 54 | 3453.5754 81147463

facebook.com/couros.dovalleh

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Agência Bento GonçalvesRua Visconde de São Gabriel, 396, Sala 56

Bairro Cidade Alta | Contato: 54 2621.5036 Celulares (whatsapp) 54 999149114

E-mail: Daniela: bento@bex.tur.br

#dropsdeviagemA minha incrível experiência em Malta

Um intercâmbio nunca esteve nos meus pla-nos. Malta nunca esteve nos meus sonhos. Via-gens internacionais pareciam muito distantes da minha realidade (financeira). Malta, eu nunca tinha ouvido falar. E então, surgiu a BEX, surgiu a Dani Fabris e Malta passou a ser a mudança que faltava em mim.

02 de novembro de 2018. Cheguei na peque-na Ilha de Malta, e só levava na bagagem medo, insegurança!! Eu não sabia do que exatamente eu tinha medo. Mas eu sentia aquilo. Era medo do novo, de sair da zona de conforto. De chegar a um país lá na distante Europa, falando pouco ou quase nada do idioma: Inglês.

Mas, do segundo dia em Malta até hoje, eu só consigo agradecer Malta. A experiência do inter-câmbio não tem idade (estou com 32 anos), não tem classe social (você pode parcelar em muitas

vezes).... A experiência do intercâmbio te muda, te renova, te ensina.

Carimbos no passaporte

No Dicionário Aurélio, Intercâmbio: 1 - Troca, permuta. 2 - Estabelecimento de relações recíprocas de ordem cultural, co-mercial, social, etc. É isso! Intercâmbio não é apenas o segundo idioma que tu vais aprender. Não é apenas uma viagem. In-tercâmbio é troca de culturas. É despir-se. É entender que somos apenas um grão de areia no mundo. O que tu levas da vida são as experiências. São as pessoas. Eu quero mais carimbos no meu passaporte do que sapatos no meu guarda-roupas!

Se você quer saber mais sobre a Minha incrível experiência em Malta, criei um ál-bum no meu perfil do Facebook – Jussara Konrad – com detalhes e registros fotográfi-cos. Acessa lá!

Culturas e sotaques

Durante 30 dias vivendo Malta, eu conheci as mais diversas culturas, os mais variados sota-ques. Eu dividi apartamento com duas japonesas, um japonês e um russo. Na sala de aula – eu cur-sei Inglês na EC English School - Itália, Japão, Tur-quia, Rússia, França, Colômbia compartilhavam comigo dias mágicos. Aprender Inglês em Inglês é muito mais fácil e rápido. Além do mais, você precisa falar em Inglês para comprar pão, pedir informações... pra tudo!

Todos os dias, no contra turno escolar, íamos “turistar”. Eu e minhas amigas brasileiras (im-prescindíveis nessa primeira experiência fora do país – a mineira Erika, que vive em São Paulo e a paulista Rô. Obrigada por tudo, amo vocês!) pegávamos um ônibus, vestíamos o jeans e o tênis, mochi-la nas costas e “partiu desbravar a Cidade Amarela”.

Blue Lagoon, com certeza, é o mar mais lindo que eu já conheci. E Spinola é meu lugar preferi-do em Malta. Parece que foi pintada. Você come olhando para o mar, cheio de barquinhos. Todo meu amor por esse lugar!

Conheci, ainda, Valetta (a Capital de Malta), Comino (onde fica a Blue Lagoon), Gozo (não con-seguimos explorar muito pois ventou bastante neste dia), as Três Cidades - Cospicua, Vittoriosa e Senglea –, a Blue Grotto (maravilhosa), Sliema e Popeye Village (vilarejo onde foi gravado o filme do Popeye).

por Jussara Konrad

INTERCAMBISTABEX

Blue Lagoon, com certeza, é o mar mais lindo que eu já conheci.

Fotos Arquivo Pessoal

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por Jussara Konrad

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/padelprobento | @padelpro.clube54 3453.6669/leximoveis

54 3452.3455

/cna.bentogoncalves54 3452.1123

/projetarium.moveis54 3055.3054

De 15 a 17 de mar-ço, padelistas do Padel Pro foram até Balneá-rio Camboriú para dis-putar a primeira etapa do Campeonato Brasi-leiro. Disputando duas categorias, Giulia Bet-tim de 11 anos e Isa-dora Dal Sasso de 14,

Na terceira catego-ria feminina, Maura Poletto subiu ao lu-gar mais alto levando pra casa o troféu de campeã ao lado da Porto Alegrense Luiza Branco.

No padel masculi-no, William Fão e Gui-lherme Gugel, con-quistaram o primeiro lugar da quinta cate-goria masculina.

Em julho, nos dias 5 a 7, será a vez do Padel Pro sediar uma etapa do Campeonato Brasileiro onde reunirá padelistas de todo o país. Juliano Bergamini e Fernanda Abarzúa que acabaram caindo nas semis das cate-gorias profissionais da etapa de Camboriú seguem treinando para man-terem suas posições no ranking, o que é determinante para a convocação para a seleção brasileira de padel.

Fique ligado:Nos dias 13 e 14

de abril ocorre a pri-meira etapa do Cir-cuito Loucos Por Pa-del. As disputas das categorias mistas ocorrem no sábado e das femininas e mas-culinas no domingo. As inscrições podem ser realizadas direta-mente no Clube.

/NatalFitnessBG54 3451.7173

Equipe Padel Pro conquista títulos no BrasileiroFotos D

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conquistaram o título de campeão brasilei-ras da categoria sub14 e o vice na quinta ca-tegoria feminina. É um grande passo inicial para as duas meninas que representam o fu-turo do padel femini-no brasileiro.

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Sentir-se acolhido no nosso ambiente de estudos é um dos

fatores mais importantes para que possamos de-senvolver nossas habilidades. Quando nos senti-mos seguros, não temos medo de questionar, de nos expressar e de interagir com colegas e pro-fessores. E assim nos vemos crescer de maneira mais saudável, mais amorosa, o que amplia nosso potencial e nossas conquistas.

No CNA, queremos que nossos alunos se sin-tam como parte de uma grande família, a qual ajuda a descobrir os caminhos ao longo do aprendizado de um idioma. Por isso pensamos em nossa primeira semana de aula como o ponto de partida de um semestre de sucesso. Por meio de atividades dinâmicas e interativas, os alunos percebem de imediato que aprender inglês é di-vertido e espontâneo. Não precisamos nos sentir tensos na hora de aprender, pois o CNA propi-cia um ambiente descontraído em que o idioma flui naturalmente, assim como acontece quando

CNA: ambiente acolhedor que favorece aprendizado

Rua Olavo Bilac 691 54 3452.1123 | Bento Gonçalves

Avenida São Roque 1332 54 3701.0096 | Bento Gonçalves

aprendemos nossa língua materna. Fazer com que nossos alunos desfrutem do es-

paço da escola também é fundamental para nós: nos intervalos, as turmas se reúnem para jogar ping pong e sinuca, jogar games online e confra-ternizar no nosso espaço cultural. Muitos alunos se sentem tão acolhidos que ficam um tempinho a mais para curtir nosso espaço de eventos no pátio da escola, onde podem organizar churras-cos e festas da turma. Outro ponto importante é o carinho que nossa equipe tem por cada aluno da escola. Não estamos aqui somente para atendê--los e ensiná-los, mas para ouvir sobre projetos de vida, para conversar sobre as novidades que estão rolando no mundo, e para ajudar com as dificuldades não só referente ao aprendizado do idioma, mas também àquelas que enfrentamos todos os dias. Aqui, estamos sempre disponíveis para compreender as necessidades e fazer o me-lhor por nossos alunos.

Nosso aluno Pedro Dytz Marin conta um pouco mais desse relacionamento com a

escola: “No CNA me sinto con-fortável e também acolhido, faço o curso de inglês aqui faz já um bom tempo, e sem-pre gostei das aulas, da dinâ-

mica e também da gentileza dos professores e funcionários

e m geral. A escola trabalha para ensi-nar todas as faixas etárias de uma forma divertida e ao mesmo tempo focada no tópico principal, o inglês, sendo que esta tem sido a preferência de

muitos pais e responsáveis na cidade. Em relação a minha experiência pessoal, não tenho reclama-ções, só tenho elogios ao método e à escola. Em particular, tenho a elogiar meu professor, Cristian, que ensina inglês priorizando a conversação e a prática da língua: aprendo mais em todas aulas dele. Também a Vanu, secretária da escola, com quem desenvolvi uma bela relação ao longo do tempo, e o mesmo se aplica a Nati, parceira de se-cretaria da Vanu. De qualquer forma, o CNA tem minha satisfação e recomendação”.

Sabemos que um ambiente em que o aluno se sente tenso reflete em um ambiente de grande ansiedade, onde as pessoas ficam bloqueadas para falar inglês. Estar à vontade é o passo mais importante para se comunicar e superar aquele medo de errar que todos sentimos na jornada do aprendizado. No CNA, estimulamos esse ambien-te leve e propício para a comunicação em todos os níveis e para todas as idades. Se você procura uma escola que irá te acolher e entender todos os anseios e desafios do aprendizado, venha para o CNA: aqui somos uma grande família!

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Em cada distrito e quilômetro de estrada de chão da Serra Gaúcha, existem belezas a serem descobertas: a gastronomia, os vinhos de famí-lia, a paisagem de videiras e casarios centená-rios, a cultura da imigração e a hospitalidade das pessoas. É um privilégio viver a minutos de experiências tão autênticas, que passam pelo cotidiano, pela arquitetura e, sem sombra de dú-vidas, por uma mesa farta.

Em cada estação do ano, um novo cenário se cria nos parreirais, nos plátanos e nos menus de época. Os encantos da Serra Gaúcha não se aca-bam ao fim da colheita da uva. Agora, no outono,

Vallontano Risoteria O verão deu as costas pra Serra Gaúcha e

tudo que queremos agora é aquecer a face no sol do outono. Um almoço ao ar livre é alta-mente indicado pra viver esses dias amenos,

Casa Postal Nos quatro extremos de Bento Gonçalves,

as vinícolas aproveitaram o desenvolvimento do enoturismo para dar continuidade aos ne-gócios enquanto esperam os ciclos da videira, atraindo movimento em todas as estações. No distrito de Tuiuty, isso também aconteceu, muito pelo impulso da Salton. É muito legal essa abertura dos produtores para receber o turista, reproduzindo os saberes locais, seja por meio do artesanato, de vivências ou da gastronomia.

A Casa Postal, bem pertinho da Salton, vem recebendo visitantes no seu bistrô construí-do acima das caves. A casa produz um bom brut para degustar provando colombinas quentinhas. O negócio é de família: um re-cebe, um cozinha, um serve e todos acolhem muito bem. Existe um menu degustação com entrada, prato principal e sobremesa a preço excelente. É assim que as famílias conseguem permanecer no interior, garantindo a perpe-tuação da cultura do vinho e a produção de melhores uvas para melhores rótulos.

Osteria Del Valle Será mesmo que

nada pode surpreender em se tratando de “se-quência tipicamente italiana” na Serra Gáu-cha? Reveja seus concei-tos com o menu servido na Osteria Del Valle, junto à pequena vinícola Peculiare, no V a l e dos Vinhedos (acesso pelo bairro Glória). O res-taurante com assinatura do chef Álvaro da Silva tem uma excelente sequência marcada pela mis-tura de influências, como o próprio chef define: Cucina de Fusione. É uma espécie se assembla-ge entre elementos italianos, contemporâneos, campeiros e até franceses.

Existe sempre um sommelier disponível para ajudar na escolha da harmonização e a carta de vinhos, privilegia a produção da vinícola Pecu-liare. Nesse menu, cada etapa é um espetáculo de execução: do capeletti de pato ao sorrenti-no de rabada ao molho de vinho tinto, passan-do por um risoto de cordeiro sem comparação. Inicialmente inaugurado para almoços, agora a Osteria Del Valle já abre também para o jantar de sextas e sábados – aí com menu à francesa.

Vinícola Dal Pizzol

A Rota das Cantinas Históricas é uma al-ternativa pra quem acha que já percorreu tudo que o Vale dos

Vinhedos oferece. A vinícola Dal Pizzol é um

dos pontos obrigatórios de v i s i t a - ção. Na verdade, trata-se de um parque temático, porque a produção dos vinhos é feita em outra estrutura – ainda em Faria Le-mos, mas não onde o turista é recebido.

Na área de oito hectares, aberta o ano inteiro, são oferecidos minicursos de degustação e um espaço enorme para aproveitar com as crian-ças, por exemplo. A visitação em si é gratuita e, comprando um bom vinho da casa, é possível estender uma toalha e cesta de piquenique na grama. Na cantina, a Dalpizzol serve apenas gru-pos agendados, mas a experiência de comer o famoso xixo da casa vale juntar um povo. O car-dápio é simples, mas imbatível. Ademais, a viní-cola tem uma programação mensal com eventos gastronômicos, como festival de assados.

Vinhos Cristofoli Em se tratando de

experiências gas-tronômicas, tanto quanto o sabor e a apresentação da comida, há que se reparar no espírito de hospitalidade e a alegria do anfitrião em receber. São as pes-soas e não as coisas que d ã o vida a um lugar. Também no distrito de Faria Le-mos, existe um refúgio para degustar bons vi-nhos, relaxar sob os parreirais, provar a comida da mama e – acima de tudo – sentir-se bem e sorrir.

A Cristofoli Vinhedos e Vinhos Finos é radian-te e espontânea como a família. É impossível não se empolgar com a alegria com que a enólo-ga Bruna fala do negócio familiar, das atividades para o visitante e da comida preparada divina-mente por sua mãe e tia. Empreendimento parti-cipante do Tour da Experiência, a vinícola abriu--se para o enoturismo nos últimos anos e agora já tem um repertório de atrações que vai desde piquenique a sessões de relaxamento.

São oferecidos almoços harmonizados ao ar livre todo sábado, com reservas. E, em outros dias da semana, é possível reservar um almoço no porão da casa anexa à vinícola, desde que haja um grupo mínimo de 10 pessoas. É impos-sível almoçar na Cristofoli e não sair de lá com aquele sorriso fácil e um andar leve de quando a gente reconhece ter vivido um momento es-pecial.

Cinco refeições dentro de vinícolas para unir o útil ao agradávelos tapetes de folhas secas e as primeiras brisas gélidas abrem o calendário de refeições recon-fortantes acompanhadas de um vinho mais en-corpado. Aproveitar as vinícolas da região que servem refeições é como unir o útil ao agradável.

Se a ideia é um belo piquenique de jardim, existem as opções da Miolo, no Vale do Vinhe-dos, e Cave Geisse, em Pinto Bandeira. Ademais, há muitas outras vinícolas que acomodam bis-trôs ou abrem eventualmente para refeições memoráveis que merecem o agendamento. O Culinarismo separou algumas delas. Aproveite o outono!

saboreando sem pressa os envolventes rotei-ros turísticos da nossa região. O deck da ri-soteria da Vallontano é mais que perfeito pra isso. É uma refeição descomplicada, mas mui-to bem executada, logo na entrada do Vale dos Vinhedos, abrindo caminho pra uma tarde agradável no nosso roteiro consagrado.

O preço na risoteria é bem aprazível: com 40,00 se come um risoto muito bem servido e feito com ingredientes de extrema qualidade. Destaque aos complementos também. O par-mesão de meia cura vem de Santa Catarina e os azeites em diferentes blends são da Olivei-ras do Seival, além do balsâmico de produção própria Vallontano. A risoteria também ofere-ce sanduíches e um menu com outras opções, além de ser um dos poucos lugares que no Vale dos Vinhedos que ficam abertos até tar-de pro almoço.

azevedo.anacarol@gmail.com@blogculinarismo

Jornalista

Ana Carolina Azevedo

Fotos Culinarismo

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Sociais

Fimma2019

Ronei e Jo A. da Rosa felizes com o sucesso da Sapore Sublime Gourmet no Jardim

Gastronômico da Serra Gaúcha

DiPaolo25 anos

Edson Luis Volpato e Leticia Accadroli Gavirachi, fe-lizes com o projeto realizado pela Plátano Interiores

SaccaroCaxias do Sul

Daniela Palandi da Saccaro Caxias prestigiada pelos casais Delmar Tesser e

Lisana Maggioni, Aida Mafrói e Roberto Sperotto

Equipe Magrass Bento Gonçalves coordenada por Fabieli Joner e Guilherme

Drews, comemorando o novo layout da clínica

APAMEA entrega o pátio revitalizado para os estudantes do Marista Aparecida

Jussara Canabarro, Elton Gialdi, Letícia Zanesco, Leonardo Giordani, Laudir Picoli,

Caroline Basso e Flávia Gallon em evento no CIC

Sa Stivanin, Inês e Nestor Arioli, no lançamento da nova coleção Couros do Valleh

Daniela Palandi e João Saccaro

Caroline Zanesco e Paulo Geremia

Caroline Benvenutti e Marcus Rizzardo

Andréia Zucchi e Leonardo Giordani

Alexandre Chiquiloff e Cristiane Silveira, na Impress Lab Store, montada em Bento Gonçalves durante a Fimma Brasil

Roxana e Marcelo comemorando o primeiro ano do príncipe Heitor Damitz

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