departamento de botânica - ufpr

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ SETOR DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

Departamento de Botânica

Ficha 2 (Período Especial Res.065-2020 CEPE)

Disciplina: Botânica para Farmácia Código: BB062Natureza:( x ) Obrigatória( ) Optativa

(x) Semestral () Anual () Modular

Pré-requisito: Co-requisito: Modalidade: () Presencial (X) Totalmente EaD( )..............% EaD*CH Total: 45

CH semanal: 03Padrão (PD): 45 Laboratório (LB): 0 Campo (CP): 0 Estágio (ES): 0 Orientada (OR): 0 Prática Específica (PE): 0

EMENTA (Unidade Didática)Microscopia vegetal. Citologia e histologia vegetal. Estrutura dos órgãos vegetais, com destaqueem plantas de interesse farmacêutico. Principais grupos vegetais, destacando os mais relevantesde interesse farmacêutico.

JUSTIFICATIVA DA PROPOSTA EREDevido à pandemia de COVID-19 e suspensão das atividades presenciais na UFPR, a disciplina seráofertada seguindo Resolução Nº 22/2021 – CEPE. Apesar de conter aulas práticas, a disciplina prevê

métodos para compensar satisfatoriamente estas atividades formativas.

PROGRAMA (itens de cada unidade didática)1. Classificação, nomenclatura Grupos estudados pela Botânica – técnicas de coleta e herborização, coleção botânica (herbário)2. Grupos botânicos: microalgas, macroalgas, macrofungos e liquens: caracterização e importância farmacêutica.3. Grupos botânicos: briófitas, pteridófitas: caracterização e importância farmacêutica.4. Introdução a plantas fanerógamas5. Célula vegetal: parede celular, plastídeos, vacúolos, inclusões. Diversidade celular6. Sistemas de: Revestimento (epiderme, tricomas, complexos estomáticos, periderme) e Fundamental (parênquima, esclerênquima, colênquima)7. Sistema Vascular (primário e secundário, xilema, floema)8. Estruturas secretoras (externas e internas)9. Morfologia externa e anatomia de órgãos vegetativos10. Morfologia externa e anatomia de órgãos reprodutivos

OBJETIVO GERALProporcionar conhecimentos que permitam reconhecer os diferentes grupos de organismos estudados pela botânica e sua importância e potencial farmacêuticos bem como fornecer subsídios que permitam o reconhecimento estrutural das fanerógamas através de análises da morfologia externa e interna.Reconhecer os diferentes grupos de organismos estudados pela botânica e a importância e potencial farmacêutico dos mesmos, caracterizar células, sistemas e órgãos vegetativos e reprodutivos dos vegetais com base em aspectos estruturais.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS- Conhecer as noções básicas de classificação e nomenclatura botânica- Conhecer e caracterizar os diferentes grupos de organismos estudados pela botânica e a importância e potencial farmacêutico dos mesmos- Caracterizar e reconhecer, células, sistemas e órgãos vegetativos- Caracterizar e reconhecer células, sistemas e órgãos reprodutivos,- Realizar preparações em laboratório, para fins de observação de células, tecidos e órgãos vegetativos

PROCEDIMENTOS DIDÁTICOS A disciplina será desenvolvida mediante aulas síncronas e assíncronas. a) sistema de comunicação: As atividades síncronas serão desenvolvidas pelo Microsoft Teams. Acomunicação com os alunos será feita por email, durante as aulas síncronas e pelo chat. As informaçõesreferentes a disciplina serão disponibilizadas por emails e por compartilhamento de pasta noTeams eOne-drive. Os alunos poderão se comunicar pelo chat do Teams, por email ou participar oralmentedurante as aulas síncronas. ALERTAMOS que os alunos devem verificar a capacidade de seusinstrumentos de mídia (computador, programa e velocidade de conexão) para permitir participação nadisciplina, e se o horário síncrono da disciplina é compatível com seu tempo disponível.

b) modelo de tutoria: A tutoria será exercida pelo professor, disponível on line no período síncrono,além do sistema descrito no item a.

c) material didático para as atividades de ensino: Aulas teóricas, trabalho de pesquisa na literaturapertinente; vídeos didáticos; fotomicrografias. Referências em PDF.

d) infraestrutura tecnológica, científico e instrumental necessário à disciplina: Computador com internet;laboratório com microscópio para filmagem das aulas, celular ou câmera digital; materiais de laboratório.

e) período de ambientação dos recursos tecnológicos a serem utilizados pelos discentes: 30 min

f) identificação do controle de frequência das atividades. Através de atividades práticas ou de pesquisaque os alunos deverão entregar por email, pelas atividades do teams ou resolver pelo Forms.

g) indicação do número de vagas: 60 vagas no período diurno.

h) Carga Horária semanal para atividades síncronas e assíncronas: sexta-feiras com no máximo de 2hsíncronas (teóricas e práticas) e 1h assíncrona (realização de atividades da disciplina).

FORMAS DE AVALIAÇÃO

VI- As avaliações serão pelas atividades atribuídas a cada aula e por avaliações gerais pelo Forms ou atividades pelo Teams.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA

APPEZZATO-DA-GLÓRIA, B. & CARMELLO-GUERREIRO, S.M (eds.). 2003. Anatomia Vegetal. Editora da UFV, Viçosa BONA, C.; BOEGER, M. R. & SANTOS, G. O. 2004. Guia ilustrado de anatomia vegetal. Ed. Holos.RAVEN, P.H. et al. 2014. Biologia Vegetal. 7a. ed., Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 856pp. SOUZA, L. A. 2003. Morfologia e Anatomia Vegetal. Editora da UEPG, Ponta Grossa, 258pp.VIDAL, W. N. 2003. Botânica. Organografia. 4a. ed., Editora da UFV, Viçosa, 124pp

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARREVIERS, B. 2006. Biologia e Filogenia das Algas. Ed. ARTMED, São Paulo, 280pp.

Professor Luciano F. Fernandes

Assinatura:

Professora Cleusa Bona

Assinatura:

Chefe de Departamento ou Unidade equivalente:__________________________________________

Assinatura: __________________________________________

Gedir de Oliveira Santos

*OBS: ao assinalar a opção % EAD, indicar a carga horária que será à distância.

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ – SCB – Depto de Botânica Retomada de calendário/2020-1Disciplina: BB 062 (Botânica aplicada á Farmácia)Professores: Luciano F. Fernandes (Botânica) [email protected] Cleusa Bona (Botânica) [email protected]: Turma: Sexta (13:30 – 16:30hs) REMOTA (aulas síncronas das 13:30-15:30)

CRONOGRAMA_2020-1

Maio/21 aulas Professorresponsável

07 1 Célula Vegetal: parede celular, plastídeos, vacúolos, inclusões. Diversidade celular

Cleusa

14 2 Sistema de revestimento (epiderme, tricomas, complexos estomáticos, periderme) e estruturas secretoras externas

Cleusa

21 3 Sistema fundamental (parênquima, esclerênquima, colênquima e estruturas secretoras internas)

Cleusa

28 4 Sistema Vascular (primário e secundário, xilema, floema) CleusaJunho/2104 5 Extensão do feriado Corpus Cristi11 6 Anatomia do caule e raiz em estrutura primária e secundária Cleusa18 7 Anatomia da folha de Angiospermas e suas variações Cleusa25 8 Morfologia e anatomia dos órgãos reprodutivos flor, fruto e semente CleusaJulho/2102 9 Avaliação módulo 1 Luciano09 10 Morfologia externa dos órgãos vegetativos Luciano16 11 Classificação, Nomenclatura Botânica, Grupos estudados pela

Botânica – técnicas de coleta e herborizaçãoLuciano

23 12 Macrofungos e Liquens Luciano30 13 Algas – Conceitos, Grupos importantes p/ Farmácia (Rodófitas,

Feófitas, Algas Tóxicas)Luciano

Agosto/2106 14 Briófitas, Pteridófitas e introd. a Fanerógamas: estudo

comparativoLuciano

13 15 Avaliação módulo 2 Luciano20 16 Exame final Luciano/Cleusa

Referências Básicas:BONA, C.; BOEGER, M. R. & SANTOS, G. O. 2004. Guia ilustrado de anatomia vegetal. Ed. Holos.

https://www.docsity.com/pt/guia-ilustrado-de-anatomia-vegetal-bona-boeger/4797927/RAVEN, P.H. et al. 2014. Biologia Vegetal. 8a. ed., Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 876pp. REVIERS, B. 2006. Biologia e Filogenia das Algas. Ed. ARTMED, São Paulo, 280pp.VIDAL, W. N. 2003. Botânica. Organografia. 4a. ed., Editora da UFV, Viçosa, 124pp.https://pt.scribd.com/document/350689073/Vidal-Vidal-2006-Botanica-Organografia-4ed-pdf

Referências Complementares:GONÇALVES, E. G. & LORENZI, H. 2007. Morfologia Vegetal. Organografia e Dicionário Ilustrado...

Instituto Plantarum, São Paulo, 416pp+anexos.SOUZA, V. C. & LORENZI, H. 2005. Botânica Sistemática. Guia Ilustrado. Instituto Plantarum, São Paulo,

640pp.

Tel. da Secr. do Depto de Farmácia: 33604099 E-mail: [email protected]

Forma de avaliação: 40% da nota será atribuída as atividades assíncronas semanais e 60% a uma avaliação do módulo com consulta (essa poderá ser pelo Forms, por email ou pelas tarefas do Teams), previamente estabelecido com os alunos.

mailto:[email protected]

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

UNIVERSIDADE FEDERAL DO

PARANÁ SETOR DE CIÊNCIAS DA

SAÚDE CURSO DE FARMÁCIA

PROPOSTA DE RETOMADA DO CALENDÁRIO ACADÊMICO DE 2020

Número de vagas: 45

Data de início: 1/6/2021

Data de fim: 17/08/2021

Total de semanas: 12

I. CRONOGRAMA DETALHADO DE EXECUÇÃO

As atividades da disciplina estão previstas para ocorrer ao longo de 12 semanas, sendo

computadas 36 horas de atividades assíncronas e 24 horas de atividades síncronas. As aulas

síncronas ocorrerão em 12 encontros virtuais, às terças-feiras, das 13h30 às 15h30 horas, na

plataforma TEAMS, sendo o último destinado à avaliação.

Semana Data Número de horas

atividades síncronas Número de horas atividades assíncronas

1 1/6/2021 2 horas

Apresentação da

disciplina, e ambientação

na plataforma Teams

Apresentação dos

seguintes tópicos:

- A Parasitologia na

Farmácia

- Conceitos gerais

- Atividade 1: Conceitos

aplicados na

Parasitologia, na

modalidade individual,

plataforma Google Forms

e Google Class room O

que precisa ser

contemplado nesse mapa

conceitual: formas

evolutivas presentes no

ser humano, localização,

métodos de diagnósticos,

classificação do ser

humano como

hospedeiro, uma medida

de prevenção.

3 horas

Atividade 1 - Complementar com o conteúdo com os

vídeos do canal Resumed

(https://www.youtube.com/user/resumedaulas/videos):

Atividade 2 – Conceitos aplicados na Parasitologia, na

modalidade individual, plataforma Google Forms. O

que precisa ser contemplado nesse mapa conceitual:

formas evolutivas presentes no ser humano,

localização, métodos de diagnósticos, classificação do

ser humano como hospedeiro, uma medida de

prevenção.

Prazo para envio até dia 08/06/2021.

https://www.youtube.com/user/resumedaulas/videos

2 08/6/2021 2 horas

Enteroparasitoses I

3 horas

Atividade 2: Elaboração de mapa conceitual.

Modalidade da tarefa: individual. Prazo para envio no

Google Class room 15/06/2021.

3 15/06/2021 2 horas

Enteroparasitoses II

3 horas Atividade 1: Complementar com o conteúdo

com os vídeos do canal Resumed


Teníase/ Esquistossomose.

Atividade 2: Responder as questões relacionadas no

Google Forms. Modalidade individual. Prazo para

envio até dia 22/06/2021.

4 22/06/2021 2 horas

principais tópicos de

Enteroparasitoses I e II

;

3 horas




Atividade 2 - Atividades relacionadas no Google Class

room. Modalidade individual.

Prazo para envio: Até dia 29/06/2021.

5 29/06/2021 2 horas

Enteroparasitoses III

3 horas




Reconhecimento das vias de transmissão dos

Enteroparasitos II e III por esquemas e figuras;

Reconhecimento das formas evolutivas para

diagnósticos específico das parasitoses por meio de

figuras.

Prazo para envio: Até dia 06/07/2021.

6 06/07/2021 2 horas

Parasitos das vias urinárias

3 horas




Atividade 2 - Atividades relacionadas no Google

Forms. Modalidade individual.

Prazo para envio pelo Google Class room: até dia

13/07/2021.

7 13/07/2021 2 horas

Parasitos Teciduais

3 horas







20/07/2021.

8 20/07/2021 2 horas

Hemoparasitos

3 horas












27/07/2021.

9 27/07/2021

2 horas

Parasitos que acometem

o sistema nervoso

3 horas







03/08/2021.

10 03/08/2021

2 horas

Ectoparasitos

3 horas







10/08/2021.

11 10/08/2021 2 horas

Avaliação

3 horas







17/08/2021.

12 17/08/2021 2 horas

Avaliação

3 horas

Avaliação

II. PLANO DE ENSINO DA DISCIPLINA FICHA 2

Identificação da disciplina

Denominaç

ão:

Parasitologia Aplicada à Farmácia

Código: BP322

Pré-

requisitos:

Não há

Co-

requisitos:

-





Carga

horária

total:

60hs

Carga

horária

semanal:

5

Total de 12 semanas

Número de

vagas:

45

Ementa: Estudo das principais parasitoses humanas que ocorrem no Brasil. A sistemática,

morfologia, e ciclo biológico, aspectos gerais da patogenia, diagnóstico, epidemiologia,

profilaxia e bases da terapêutica dos parasitos será orientado por sistemas humanos.

Objetivos: Geral: Ao final da disciplina o aluno deverá ser capaz de deter conhecimentos básicos

sobre a Parasitologia humana.

Específicos: Discorrer sobre as principais parasitoses que acometem o ser humano,

formas de transmissão, assim como, reconhecer em qual amostra biológica encontram-

se as formas evolutivas utilizadas para o seu diagnóstico diferencial.

Reconhecer as principais medidas de prevenção e diagnóstico para o tratamento

adequado na melhoria na qualidade de vida do ser humano.

Compreender o importante papel dos farmacêuticos como profissionais de saúde e as

perspectivas de atuação nesta área, no que tange aos aspectos relacionados à

Parasitologia Humana.

Desdobram

ento da

área de

conhecimen

to em

unidades:

● Apresentação da disciplina: profissões da saúde e importância da disciplina e áreas de atuação do Farmacêutico. ● Processo saúde-doença: revisão dos determinantes e condicionantes do desse processo. ● Doenças Tropicais Negligenciadas no Brasil e suas relações com protozoários, helmintos e artrópodes. ● Doenças Parasitárias prevalentes em crianças em idade escolar ligadas ao saneamento básico. ● Parasitos de veiculação hídrica, alimentar, sexual e transmitidos por insetos. ● Artrópodes como vetores biológicos, mecânicos e agentes causais de doenças.

Procedimen

tos

didáticos:

A disciplina será desenvolvida por meio de aulas síncronas (24 horas) e atividades assíncronas (36 horas) em datas e horários detalhados previamente no cronograma. Sistema de comunicação: os encontros síncronos serão realizados via Plataforma Microsoft Teams, na equipe “BP322 – Parasitologia Aplicada à Farmácia”. Como suporte será utilizado o e-mail: [email protected] Modelo de tutoria: A tutoria será realizada pela professora ministrante. Os contatos poderão ocorrer via chat do Microsoft Teams ou via e-mail. Materiais didáticos: Serão disponibilizados na sala da disciplina “BP 322 – Parasitologia Aplicada à Farmácia” no ambiente Team e no Google Forms. Ficarão disponíveis os slides, as aulas síncronas, os textos (em pdf) e/ou link de vídeo-aulas utilizados na disciplina. Os materiais relacionados às atividades didáticas estarão disponíveis no menu de Tarefas do Teams e/ou em pastas específicas para cada aula. As referências indicadas serão disponibilizadas em pdf. As mídias e os recursos tecnológicos: Os encontros síncronos poderão ser gravados no Teams de forma a permitir acesso posterior, considerando eventual instabilidade da conexão.

Infraestrutura necessária para cursar a disciplina: serão necessários computador e

conexão à internet. Na falta de computador disponível para as aulas síncronas, celulares

e tablets são viáveis. A plataforma Microsoft Teams pode ser acessada por todos que

possuem e-mail da UFPR. Sugere-se que todos baixem o aplicativo do Teams, pois isto

permite o acesso a todos os recursos da plataforma.

Controle de

frequência:

O controle de frequência ocorrerá por meio da realização, de forma assíncrona, de trabalhos e exercícios domiciliares desenvolvidos pelas/pelos estudantes (Conforme Art. 12 §1º da Resolução Nº 65/2020 – CEPE da Universidade Federal do Paraná).

Formas de

avaliação,

incluindo

critérios de

avaliação

A avaliação será a média aritmética das atividades realizadas durante a disciplina que

deverão ser enviadas pelo Google Forms. As atividades deverão ser realizadas

individualmente ou em equipe de forma assíncrona e serem enviadas pelo aluno no

Google Forms ou Google Class room criada para o recebimento das avaliações, até o

prazo máximo estabelecido no cronograma de atividade assíncrona na semana em que

a mesma for disponibilizada. As atividades propostas estarão disponíveis para os alunos

conforme o cronograma. As atividades recebidas serão utilizadas como comprovação da

presença na (s) aula (s) (tema) correspondente da semana. As atividades propostas

receberão uma nota de 0 a 100. A média final será a média aritmética de todas as

atividades. Os alunos que atingirem média 70 estarão aprovados sem Exame Final.

Alunos com média entre 40 e 69, deverão realizar o Exame Final e os alunos com média

inferior a 40 não poderão realizar o Exame Final. No final da disciplina as notas serão

disponibilizadas individualmente no Google Class room.

Bibliografia

básica:

(Disponível

para acesso

eletrônico)

1- Neves, D.P. et al. Parasitologia Humana. São Paulo, Atheneu, 2011. 2- Rey, L. Parasitologia. 4aed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008.

3- Ferreira, M.U; Foronda, A. & Schumaker, T.S.S. Fundamentos Biológicos da Parasitologia Humana. Barueri-SP, Manole, 2003

Bibliografia

complemen

tar:

1- Melo A.L & Linardi PM. Parasitologia Humana. Ebook Kindle. Disponível em: https://www.amazon.com.br/Parasitologia-Humana-Alan-Lan-Melo-ebook/dp/B0829B3JY9 2- Ministério da Saúde (2020). Saúde de A a Z. Disponível em: http://saude.gov.br/saude-de-a-z 3- Ministério da Saúde (2010). Doenças infecciosas e parasitárias. Disponível em: https://www.infectologia.org.br/admin/zcloud/principal/2016/06/doencas_infecciosas_parasitaria_guia_bolso2010.pdf 4- MedicinaNet: Disponível em: https://www.medicinanet.com.br/conteudos/biblioteca/1703/informacoes_iniciais.htm 5- Center for Disease Control and Prevention (2020). Diseases & Conditions. Disponível em: https://www.cdc.gov/DiseasesConditions/ 6- World Health Organization (2020). Health topics. https://www.who.int/health-topics/ 7 - Brasil. Fundação Nacional de Saúde. Manual prático de análise de água / Fundação Nacional de Saúde – 4. ed. – Brasília : Funasa, 2013. 150 p. Disponível em: http://www.funasa.gov.br/site/wp-content/files_mf/manual_pratico_de_analise_de_agua_2.pdf

Complementar o conteúdo com os vídeos do canal Resumed

(https://www.youtube.com/user/resumedaulas/videos)

https://www.amazon.com.br/Parasitologia-Humana-Alan-Lan-Melo-ebook/dp/B0829B3JY9

https://www.amazon.com.br/Parasitologia-Humana-Alan-Lan-Melo-ebook/dp/B0829B3JY9

http://saude.gov.br/saude-de-a-z

http://saude.gov.br/saude-de-a-z

https://www.infectologia.org.br/admin/zcloud/principal/2016/06/doencas_infecciosas_parasitaria_guia_bolso2010.pdf

https://www.infectologia.org.br/admin/zcloud/principal/2016/06/doencas_infecciosas_parasitaria_guia_bolso2010.pdf

https://www.medicinanet.com.br/conteudos/biblioteca/1703/informacoes_iniciais.htm

https://www.cdc.gov/DiseasesConditions/

https://www.who.int/health-topics/

http://www.funasa.gov.br/site/wp-content/files_mf/manual_pratico_de_analise_de_agua_2.pdf

http://www.funasa.gov.br/site/wp-content/files_mf/manual_pratico_de_analise_de_agua_2.pdf


I. DOCENTE RESPONSÁVEL E CONTATO

Nome: Magda Clara Vieira da Costa Ribeiro

e-mail: [email protected]

Celular: (41) 99664-4278

Carga horária

ministrada na

disciplina:

60hs

Professor (es) da Disciplina: Magda Clara Vieira da Costa Ribeiro

Assinatura:

Chefe de Departamento ou Unidade equivalente:

Assinatura:


MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ

SETOR DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE FARMACOLOGIA

PROPOSTA DE RETOMADA DO CALENDÁRIO ACADÊMICO 2020

Disciplina: FARMACOLOGIA I Código: BT013 Carga horária total: 60 H Curso: FARMÁCIA Responsável pela disciplina:

Prof. Dr. Aleksander Roberto Zampornio

I. CRONOGRAMA DETALHADO DE EXECUÇÃO

As atividades da disciplina estão previstas para ocorrer ao longo de 15 semanas, sendo computadas 31 horas de atividades assíncronas e 29 horas de atividades síncronas.

As aulas síncronas ocorrerão em 29 encontros virtuais, às terças-feiras e sextas-feiras, das 9:30 às 10:30 horas, na plataforma TEAMS, sendo o último destinado à avaliação.

Retomada do Calendário de 2020 Departamento de Farmacologia

Setor de Ciências Biológicas Universidade Federal do Paraná

Data Assunto Docente Conteúdo Sincrono Conteúdo Assíncrono

04-May Apresentação disciplina/ Material Aleksander 1h 07-May Farmacocinética Juliana Discussão/Dúvidas -1h Video/Leitura - 1h 11-May Farmacocinética Juliana Discussão/Dúvidas-1h Video/Leitura - 1h 14-May Farmacocinética Juliana Discussão/Dúvidas-2h Video/Leitura - 1h 18-May Farmacodinâmica Aleksander Discussão/Dúvidas-1h Video/Leitura - 1h 21-May Farmacodinâmica Aleksander Discussão/Dúvidas-1h Video/Leitura - 1h 25-May Farmacodinâmica Aleksander Discussão/Dúvidas-2h Video/Leitura - 1h 28-May Sistema nervoso autônomo Maria Discussão/Dúvidas-1h Video/Leitura - 1h 01-Jun Sistema nervoso autônomo Maria Discussão/Dúvidas-1h Video/Leitura - 1h 04-Jun Recesso Feriado de Corpus Christi 08-Jun Sistema nervoso autônomo Maria Discussão/Dúvidas-1h Video/Leitura - 1h 11-Jun Sistema nervoso autônomo Maria Discussão/Dúvidas-1h Video/Leitura - 1h 15-Jun Sistema nervoso autônomo Maria Discussão/Dúvidas-2h Video/Leitura - 1h

18-Jun Prova Bloco I Juliana, Maria, Aleks 2h

22-Jun Farmacologia da Inflamacao dor Aleksander Discussão/Dúvidas-1h Video/Leitura - 1h 25-Jun Farmacologia da Inflamacao dor Aleksander Discussão/Dúvidas-1h Video/Leitura - 1h 29-Jun Farmacologia da Inflamacao dor Aleksander Discussão/Dúvidas-1h Video/Leitura - 1h 02-Jul Farmacologia da Inflamacao dor Aleksander Discussão/Dúvidas-1h Video/Leitura - 1h 06-Jul Farmacologia da Inflamacao dor Aleksander Discussão/Dúvidas-1h Video/Leitura - 1h 09-Jul Farmacologia da Inflamacao dor Aleksander Discussão/Dúvidas-2h Video/Leitura - 1h 13-Jul Prova Bloco II Aleksander 2h



16-Jul Farmacologia Cardiovascular Cristina Discussão/Dúvidas-1h Video/Leitura - 1h 20-Jul Farmacologia Cardiovascular Cristina Discussão/Dúvidas-1h Video/Leitura - 1h 23-Jul Farmacologia Cardiovascular Cristina Discussão/Dúvidas-1h Video/Leitura - 1h 27-Jul Farmacologia Cardiovascular Cristina Discussão/Dúvidas-1h Video/Leitura - 1h 30-Jul Farmacologia Cardiovascular Cristina Discussão/Dúvidas-1h Video/Leitura - 1h

03-Aug Farmacologia Cardiovascular Cristina Discussão/Dúvidas-2h Video/Leitura - 1h 06-Aug Prova Bloco III Cristina 2h 10-Aug 13-Aug 17-Aug Exame Final Aleksander 2h

II. PLANO DE ENSINO DA DISCIPLINA

Identificação da disciplina Denominação: Farmacologia I Código: BT013 Pré-requisitos: BF028, BQ027 Co-requisitos: ---- Carga horária total: 60 h Carga horária semanal: 4 h Número de vagas: 40 Ementa: A disciplina de Farmacologia I abordará inicialmente os

princípios básicos de Farmacologia nos tópicos de Farmacocinética e Farmacodinâmica, trabalhando conteúdos de vias de administração, absorção, distribuição, metabolização e excreção de drogas bem como conceitos da interação droga-receptor e famílias de receptores. Em sequência, a disciplina abordará a Farmacologia do Sistema Nervoso Autônomo, Farmacologia Cardiovascular e Farmacologia da Inflamação, Dor e Febre, sempre abordando nestes tópicos o mecanismo de ação das drogas e suas propriedades farmacológicas, os efeitos colaterais e as possíveis interações farmacológicas destas drogas. Eventuais novas drogas que surgirem e que estiverem relacionadas aos grupos acima serão introduzidas e discutidas sob os mesmos aspectos.

Objetivos: O aluno deverá compreender os princípios gerais que regem a ação das drogas no organismo, tanto do ponto de vista farmacodinâmico como do ponto de vista farmacocinético. O aluno deverá ser capaz de compreender como atuam as drogas nos diferentes sistemas e situações clínicas. Identificar o efeito, compreender as limitações e perceber possíveis efeitos colaterais

Desdobramento da área de conhecimento em unidades:

Farmacocinética Farmacodinâmica Farmacologia do Sistema Nervoso Autônomo Farmacologia do Sistema Cardiovascular Farmacologia da Inflamacão, dor e febre

Procedimentos didáticos:

A disciplina será desenvolvida por meio de aulas síncronas (37 h) e atividades assíncronas (23 horas), em datas e horários detalhados previamente no cronograma.



Sistema de comunicação: os encontros síncronos serão realizados via Microsoft Teams, na equipe “Farmacologia I - Farmácia”. Como suporte, será utilizado a comunicação por e-mail no SIGA aos alunos matriculados no início da disciplina. Também, o material será disponibilizado na Plataforma Google Classroom. O sistema de mensagens das duas plataformas poderão ser utilizados para para avisos dos professores e perguntas dos alunos Modelo de tutoria: A tutoria será realizada pelos professores que ministrarão as aulas, a saber, Prof. Dr. Aleksander Roberto Zampronio, Profa Dra Juliana Geremias Chichorro, Profa Dra Maria Ap. Barbato Frazão Vital e Profa Dra Cristina A. Jark Stern. Os contatos poderão ocorrer através do Microsoft Teams, via e-mail pessoal do professor que será disponibilizado aos alunos no início da disciplina ou via sistema de mensagens das plataformas. Encontros síncronos adicionais poderão ser agendados em caso de necessidade dos estudantes. Materiais didáticos: Serão disponibilizados os links para acesso aos livros, textos e vídeos utilizados na disciplina. As mídias e os recursos tecnológicos: Para cada assunto a ser ministrado, os professores responsáveis disponibilizarão os vídeos e/ou materiais para leitura, que deverão ser desenvolvidas individualmente pelo aluno de acordo com sua disponibilidade de tempo. Os vídeos, slides e texto serão disponibilizados no Google Classroom da disciplina e atividades serão criadas na platoforma Teams (Tarefas/Assignements) e deverão ser entregues pelos alunos através desta plataforma. Os professores disponibilizarão o conteúdo pelo menos 48 h antes da ocorrência da atividade síncrona. Os encontros síncronos no Teams serão gravados de forma a permitir acesso posterior, considerando eventual instabilidade da conexão. Os professores terão a liberdade de propor atividades assíncrona adicionais aos alunos quando julgarem necessárias para complementação do conteúdo, posteriormente aos encontros síncronos. A comprovação da presença será avaliada nas atividades síncronas e cada aluno individualmente poderá ser questionado pelo professor para confirmação do cumprimento das atividades assíncronas. Infraestrutura necessária para cursar a disciplina: serão necessários computador e conexão à internet. Sugere-se baixar o aplicativo Microsoft Teams no equipamento, uma vez que este oferece mais recursos do que a versão acessada pelo navegador. Na falta de computador disponível para as aulas síncronas, celulares e tablets são viáveis, entretanto podem ocorrer dificuldades na execução de algumas atividades.

Controle de frequência: O controle de frequência ocorrerá por meio da realização, de

forma assíncrona, de trabalhos e exercícios domiciliares desenvolvidos pelas/pelos estudante (Art. 12 §1º)



Formas de avaliação, incluindo critérios de avaliação

Os alunos serão avaliados por 3 provas escritas, que serão disponibilizadas ao aluno pela plataforma Teams. As avaliações deverão envolver questões que exijam comparação entre tópicos, raciocínio e aplicação dos conhecimentos adquiridos, permitindo assim aos alunos a consulta do material fornecido durante as aulas. As avaliações assim como outras atividades propostas pelos professores serão enviadas ao professor através da Plataforma Teams. Para a composição da nota de bloco serão computadas as notas de eventuais trabalhos e da avaliação com pesos definidos, sendo que a avaliação terá peso 3 e outras atividades (trabalhos) peso 1. A média final será a média das notas de cada bloco.

Bibliografia básica: BUNTON, L.; CHABNER, B.; KNOLLMAN, B. GOODMAN & GILMAN As Bases Farmacológicas da Terapêutica.12a ed. McGraw Hill Lange. RJ. 2018 (ou quaisquer edições anteriores) RANG, H.P.; RITTER, J.M.; FLOWER, R.J.; HENDERSON, G.. Rang & Dale Farmacologia - 8ª Ed.). Elsevier, RJ, 2016 (ou quaisquer edições anteriores)

Bibliografia complementar:

A bibliografia complementar será oferecida pelo professor ministrante, disponibilizada gratuitamente na plataforma.

Professor da Disciplina: Aleksander Roberto Zampronio

Assinatura: __________________________________________________________________

Chefe de Departamento ou Unidade equivalente: Cristina Aparecida Jark Stern

Assinatura: __________________________________________________________________

III. DOCENTE RESPONSÁVEL E CONTATO

Nome: Aleksander Roberto Zampronio e-mail: [email protected] Celular: (41) 99614-9267 Carga horária ministrada na disciplina:

26 h

1

Ministério da Educação UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ Setor de Ciências da Saúde Departamento de Análises Clínicas

PROPOSTA DE OFERTA REMOTA DE DISCIPLINA DE ACORDO COM A

RESOLUÇÃO Nº XX/21- CEPE

Disciplina Micologia Clínica

Código MAC015

Carga horária semanal 8 horas

Carga horária total 60 horas

Curso Farmácia

Responsável pela disciplina Profa. Izabella C. R. Santos-Weiss

I. JUSTIFICATIVA DA PROPOSTA

Devido à pandemia de COVID-19 e suspensão das atividades presenciais na

UFPR, a disciplina MAC015_Micologia Clínica será ofertada remotamente de

acordo com a Resolução Nº 22/21 – CEPE da Universidade Federal do Paraná,

que regulamenta as atividades de ensino do ano letivo de 2020 dos cursos de

educação superior, profissional e tecnológica da UFPR, no contexto das medidas

de enfrentamento da pandemia de COVID-19 no País.

2


II. CRONOGRAMA DETALHADO DE EXECUÇÃO

Semana Data Dia Horário Tipo de Atividade Assunto

1ª

8 horas

11/05/2021

Terça

(Tuma A)

07h30 às 09h30

Síncrona Apresentação da disciplina, Introdução ao estudo da

Micologia Clínica

2 horas livres Assíncrona Biossegurança no Laboratório de Micologia Clínica,

Técnicas de inóculo

13/05/2021

Quinta

(Turma B)

07h30 às 09h30

Síncrona Apresentação da disciplina, Introdução ao estudo da

Micologia Clínica

2 horas livres Assíncrona Biossegurança no Laboratório de Micologia Clínica, Técnicas

de inóculo

14/05/2021 Sexta

(Todos)

4 horas livres Assíncrona Coleta, transporte e acondicionamento de materiais

clínicos para exame micológico, Meios de cultura, Uso de

microscópio luminoso, Isolamento de fungos de

espécimes clínicos

2ª

8 horas

18/05/2021 Terça

(Tuma A)

07h30 às 09h30

Síncrona Morfologia, Reprodução e Taxonomia dos fungos

2 horas livres Assíncrona Técnicas laboratoriais utilizadas em Micologia Clínica

20/05/2021 Quinta 07h30 às 09h30 Síncrona Morfologia, Reprodução e Taxonomia dos fungos

3


(Turma B)

2 horas livres Assíncrona Técnicas laboratoriais utilizadas em Micologia Clínica

21/05/2021 Sexta

(Todos)

4 horas livres Assíncrona Leveduras de interesse médico, Aplicação de Métodos de

Biologia Molecular em Micologia Clínica

3ª

8 horas

25/05/2021 Terça

(Tuma A)

07h30 às 09h30 Síncrona Exame direto, Identificação de leveduras

2 horas livres Assíncrona Micoses: bases gerais para classificação clínica

27/05/2021 Quinta

(Turma B)

07h30 às 09h30 Síncrona Exame direto, Identificação de leveduras

2 horas livres Assíncrona Micoses: bases gerais para classificação clínica

28/05/2021 Sexta

(Todos)

4 horas livres Assíncrona Micoses superficiais: aspectos gerais e diagnóstico

laboratorial, Micoses cutâneas: aspectos gerais e diagnóstico

laboratorial

4ª

8 horas

01/06/2021 Terça

(Tuma A)

07h30 às 09h30

Síncrona Microcultivo: preparo, montagem de lâmina, observação ao

microscópio – Estudo dirigido

2 horas livres Assíncrona Micoses subcutâneas: aspectos gerais e diagnóstico

laboratorial

03/06/2021 Quinta

(Turma B)

07h30 às 09h30

Síncrona Microcultivo: preparo, montagem de lâmina, observação ao

microscópio – Estudo dirigido

4


2 horas livres Assíncrona Micoses subcutâneas: aspectos gerais e diagnóstico

laboratorial

04/06/2021 Sexta

(Todos)

4 horas livres Assíncrona Revisão 2 horas

1ª AVALIAÇÃO TEÓRICO-PRÁTICA

(2 horas, com prazo de 24 horas para realizar)

5ª

8 horas

08/06/2021 Terça

(Tuma A)

07h30 às 09h30

Síncrona Fungos causadores de micoses superficiais e cutâneas

2 horas livres Assíncrona Micoses sistêmicas: aspectos gerais e diagnóstico

laboratorial

10/06/2021 Quinta

(Turma B)

07h30 às 09h30

Síncrona Fungos causadores de micoses superficiais e cutâneas

2 horas livres Assíncrona Micoses sistêmicas: aspectos gerais e diagnóstico

laboratorial

11/06/2021 Sexta

(Todos)

4 horas livres Assíncrona Micoses oportunistas: aspectos gerais e diagnóstico

laboratorial

6ª

8 horas

15/06/2021 Terça

(Tuma A)

07h30 às 09h30

Síncrona Fungos dimórficos causadores de micoses sistêmicas

2 horas livres Assíncrona Estudo dirigido

5


17/06/2021 Quinta

(Turma B)

07h30 às 09h30

Síncrona Fungos dimórficos causadores de micoses sistêmicas

2 horas livres Assíncrona Estudo dirigido

18/06/2021 Sexta

(Todos)

4 horas livres Assíncrona Fungos emergentes - Artigos científicos

7ª

8 horas

22/06/2021 Terça

(Tuma A)

07h30 às 09h30 Síncrona Fungos causadores de micoses oportunistas

2 horas livres Assíncrona Terapêutica e Resistência a antifúngicos utilizados em

Micologia Clínica

24/06/2021 Quinta

(Turma B)

07h30 às 09h30 Síncrona Fungos causadores de micoses oportunistas

2 horas livres Assíncrona Terapêutica e Resistência a antifúngicos utilizados em

Micologia Clínica

25/06/2021 Sexta

(Todos)

4 horas livres Assíncrona Testes de susceptibilidade a drogas antifúngicas – Artigos

científicos

8ª

2 horas

01/07/2021 Quinta

(Todos)

07h30 às 09h30

Síncrona 2ª AVALIAÇÃO TEÓRICO-PRÁTICA

9ª

2 horas

08/07/2021 Quinta

(Todos)

07h30 às 09h30

Síncrona EXAME FINAL

Carga horária: 30h teóricas + 30h práticas (60h) – Síncronas (18 horas por turma) e assíncronas (42 horas para toda a turma)

6


III. PLANO DE ENSINO DA DISCIPLINA


Denominação Micologia Clínica

Código MAC015

Pré-requisitos BP321, BP323, BP324

Co-requisitos -

Carga horária total

60 horas

Carga horária semanal

8 horas

Número de vagas

111 vagas distribuídas em 2 turmas Turma A com 60 vagas Turma B com 51 vagas

Ementa Estudo dos fungos agentes de micoses humanas, com ênfase na patologia, patogenia e no diagnóstico de laboratório dessas infecções. Prepara os alunos para o diagnóstico laboratorial das principais micoses de interesse clínico. Desperta o estudante da área da saúde para os problemas que podem ocorrer pelo não diagnóstico das micoses.

Objetivos OBJETIVO GERAL: Preparar os alunos para o diagnóstico laboratorial das principais micoses de interesse médico, despertando o estudante da área da saúde para os problemas que podem ocorrer pelo não diagnóstico das micoses. Capacitar todos os profissionais, mesmo aqueles que irão trabalhar em localidades pequenas, com poucos recursos, a realizar os exames micológicos ou encaminhá-los quando não se puder realizá-lo. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: - Dar embasamento teórico e prático que possibilitem aos alunos iniciarem o aprendizado do diagnóstico micológico e as orientações necessárias para uma coleta de qualidade; - Reconhecimento da morfologia dos fungos presentes nos diversos materiais clínicos analisados através das principais estruturas conidiogênicas e das características bioquímicas de identificação. Identificando os agentes etiológicos das diversas infecções fúngicas através do cultivo desses microrganismos. Descrevendo as estruturas observadas e utilizando terminologia adequada; - Capacitar os alunos ao diagnóstico das principais micoses: superficiais e cutâneas, subcutâneas, sistêmicas e oportunistas, conhecendo sua etiologia e manifestações clínicas; - Ter noções das drogas antifúngicas disponíveis e do que é possível fazer em termos de teste de suscetibilidade.

Desdobramento da área de conhecimento em unidades

1. Introdução ao estudo da Micologia Clínica, Morfologia, Reprodução e Taxonomia dos fungos; Técnicas laboratoriais utilizadas em Micologia Clínica.

7


2. Biossegurança no Laboratório de Micologia Clínica; Técnicas de inóculo; Coleta, transporte e acondicionamento de materiais clínicos para exame micológico; Meios de cultura; Uso de microscópio luminoso; Isolamento de fungos de espécimes clínicos. 3. Leveduras de interesse médico, Aplicação de Métodos de Biologia Molecular em Micologia Clínica. 4. Exame direto, Identificação de leveduras, Microcultivo: preparo, montagem e observação em microscópio. 5. Micoses: bases gerais para classificação clínica, Micoses superficiais, cutâneas, subcutâneas, sistêmicas e oportunistas: aspectos gerais e diagnóstico laboratorial. 6. Fungos causadores de micoses superficiais, cutâneas, fungos dimórficos causadores de micoses sistêmicas, fungos causadores de micoses oportunistas. 7. Terapêutica e resistência a antifúngicos utilizados em Micologia Clínica, Testes de susceptibilidade a drogas antifúngicas.

Procedimentos didáticos

A disciplina, excepcionalmente, será ministrada de forma 100% remota, e desenvolvida por meio de aulas síncronas (18 horas) e atividades assíncronas (42 horas), em datas e horários detalhados previamente no cronograma. Sistema de comunicação: as aulas e discussões síncronas serão realizadas via Microsoft Teams, na equipe “MAC015_MICOLOGIA CLÍNICA_2020/1”. A comunicação com os estudantes (extra atividades síncronas), quando necessária, ocorrerá também por este aplicativo (Chat), e, alternativamente via e-mail ([email protected] / [email protected]) e WhatsApp (41 98901-5416). Para as atividades assíncronas, a professora disponibilizará os exercícios nos dias das aulas síncronas (terça-feira e quinta-feira). A entrega da resolução dos exercícios, via e-mail, será computada como atividade assíncrona e corresponderá à frequência na disciplina. A discussão das resoluções dos exercícios ocorrerá nos encontros síncronos pelo Teams. Os estudantes também poderão enviar suas dúvidas à professora na área da equipe “MAC015_MICOLOGIA CLÍNICA_2020/1” no Teams, caso não possam participar do encontro síncrono devido à instabilidade de conexão. Modelo de tutoria: A tutoria será realizada pela professora ministrante. Os contatos poderão ocorrer via chat do Microsoft Teams, via e-mail ou WhatsApp. Encontros síncronos adicionais na área da equipe no Teams poderão ser agendados em caso de necessidade dos estudantes. Materiais didáticos: O material bibliográfico e os exercícios serão disponibilizados na área Arquivo da plataforma Teams e na nuvem google drive. Todos os materiais bibliográficos disponibilizados são de acesso livre na internet: artigos, imagens e atlas virtual.



8


As mídias e os recursos tecnológicos: Os encontros síncronos serão gravados na plataforma Teams, de forma a permitir acesso posterior, considerando eventual instabilidade da conexão ou qualquer outra eventualidade ocorrida. Aulas assíncronas gravadas serão disponibilizadas aos estudantes por e-mail, via link gerado pelo aplicativo Teams. Infraestrutura necessária para cursar a disciplina: serão necessários computador e conexão à internet. Sugere-se baixar o aplicativo Microsoft Teams no equipamento, uma vez que este oferece mais recursos do que a versão acessada pelo navegador. Na falta de computador disponível para as aulas síncronas, celulares e tablets são viáveis, entretanto podem ocorrer dificuldades na execução de algumas atividades.

Controle de frequência

O controle de frequência ocorrerá por meio da realização, de forma assíncrona, de resolução e entrega de exercícios propostos conforme previsto no Art. 12, §3º da Resolução nº 22/21- CEPE.

Formas de avaliação, incluindo critérios de avaliação

As avaliações teóricas 1 e 2 serão realizadas através de formulário do Google Forms ou conforme combinado previamente com os estudantes. O somatório das notas nos exercícios compõe a terceira nota. A média final será computada da seguinte forma:

Média = 𝑃𝑟𝑜𝑣𝑎 1+𝑃𝑟𝑜𝑣𝑎 2+𝐸𝑥𝑒𝑟𝑐í𝑐𝑖𝑜𝑠

3

Estudantes com médias ≥ a 70 serão aprovados. Aqueles com médias entre 69 e 40 deverão realizar o exame final. A média após a avaliação final será calculada pela média aritmética da média final da disciplina (MFD) mais a nota da avaliação final (NAF): MFD+ NAF/2 Estudantes com média ≤ a 50 após a avaliação final serão reprovados.

Bibliografia básica

(Disponível para acesso eletrônico)

• ZAITZ, C., CAMPBELL, I., MARQUE, S.A., RUIZ, L.R.B., FRAMIL, V.M.S. Compêndio de micologia médica. 2ª ed, Guanabara Koogan, 2017.

• MURRAY, P. Microbiologia Médica. Grupo GEN, 2017. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788595151741/. Acesso em: 08 Apr 2021.

• Descriptions of Medical Fungi. Disponível em: https://mycology.adelaide.edu.au/docs/fungus3-book-2017.pdf

• Mycology Online. Disponível em: https://mycology.adelaide.edu.au/

https://mycology.adelaide.edu.au/docs/fungus3-book-2017.pdf

https://mycology.adelaide.edu.au/

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Bibliografia complementar

• CRISSEY, J.T., LANG, H., PARISH, L.C. Manual of Medical Mycology. Blackwell Science, 1995.

• KERN, M.E., BLEVINS, K.S. Micologia médica- texto e atlas. Editorial Premier, 1999.

• LACAZ, C.S., PORTO, E., MARTINS, J.E.C., HEINS-VACCARI, E.M., MELO, N.T. Tratado de micologia médica Lacaz. 9ª ed, Sarvier, 2002.

• SIDRIM, J.J.C., ROCHA, M.F.G. Micologia médica à luz de autores contemporâneos. Guanabara Koogan, 2012.

• STAPENHORST, F.F. Micologia e virologia. Disponível em:https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788595026827/. Acesso em: 08 Apr 2021

• MEZZARI, A.; FUENTEFRIA, A.M. Micologia no Laboratório Clínico. Editora Manole, 2012. Disponível em:https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788520451762/. Acesso em: 08 Apr 2021

• LAGO, M.S.D.; WALTER, F.A. Diagnóstico Laboratorial das Principais Doenças Infecciosas e Autoimunes, 3ª edição. Grupo GEN, 2013. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/978-85-277-2308-4/. Acesso em: 08 Apr 2021

• Atlas de Micologia. Gilson Tavares de Lima. Disponível em: http://www.cenapro.com.br/images/documentos/atlasdemicologia-GilsonTavares.pdf

• Atlas de Micologia. Patologia Clínica-CHCU-Coimbra-Portugal. Disponível em: https://atlasmicologia.blogspot.com/

• Micologia Clínica. Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre. Disponível em: https://micologiaclinicauf.wixsite.com/micoclinicaufcspa

• Atlas de Micologia Médica. Jeferson Carvalhaes de Oliveira. Disponível em: https://so.controllab.com/pdf/atlas_micologia_laminas.pdf

IV. DOCENTE RESPONSÁVEL E CONTATO

Nome Izabella C. R. Santos-Weiss

e-mail [email protected]

[email protected]

Celular (41) 98901 5416

Carga horária ministrada na disciplina 60 horas

http://www.cenapro.com.br/images/documentos/atlasdemicologia-GilsonTavares.pdf

http://www.cenapro.com.br/images/documentos/atlasdemicologia-GilsonTavares.pdf

https://atlasmicologia.blogspot.com/

https://micologiaclinicauf.wixsite.com/micoclinicaufcspa

https://so.controllab.com/pdf/atlas_micologia_laminas.pdf




SETOR DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE FARMÁCIA

PROPOSTA DE RETOMADA DO CALENDÁRIO ACADÊMICO 2020

Disciplina: Física Industrial

Código: MB212

Carga horária total: 90 horas

Curso: Farmácia

Responsável: Profa. Dra. Francinete Ramos Campos

I. CRONOGRAMA DETALHADO DE EXECUÇÃO As atividades da disciplina de Física Industrial estão previstas para ocorrer ao longo de

14 semanas, sendo 60 horas de atividades assíncronas e 30 horas de atividades síncronas.

As aulas síncronas ocorrerão em 14 encontros virtuais, às quinta-feiras das 9:30 às

11:30 horas do dia 06/05/2021 a 05/08/2021 e quarta-feira do dia 21/07/2021 das 13:30 às

15:30 horas, na plataforma TEAMS, sendo o último dia destinado à avaliação.

Semana Data Conteúdo Síncrono

(30 horas) Atividades Assíncronas

(60 h)

1ª 06/05/21 Introdução da disciplina Trabalho sobre Reômetros

2ª 13/05/21 Mecânica dos fluidos Artigos científicos - Reologia

3ª 20/05/21 Reologia Trabalho sobre viscosidade

4ª 27/05/21 Discussão dos artigos de reologia

Artigos científicos e ou/exercícios

5ª 03/06/21 Transferência de Calor e de massa

Artigos científicos e ou/exercícios

6ª 10/06/21 Operação Unitária de Evaporação e Secagem

Artigos científicos - Secagem

7ª 17/06/21 Discussão dos artigos de Secagem

Trabalho – Secagem na Indústria de Farmácos

8ª 24/06/21 Operação Unitária de Moagem Artigos científicos de moagem; Determinação granulométrica

9ª 01/07/21 Operação Unitária de Resfriamento e Congelamento

Artigos científicos Spray-drying e Liofilização; Trabalho - Spray-drying e Liofilização

10ª 08/07/21 Operação Unitária de Agitação e Mistura

Artigos científicos de Mistura; Trabalho – Mistura

11ª 15/07/21 Operação Unitária de Filtração Trabalho sobre filtração na indústria de alimentos

12ª 21/07/21 Operação Unitária de Centrifugação

Artigos científicos – Centrifugação

22/07/21 Operação Unitária de Destilação Trabalho – Destilação

13ª 29/07/21 Operação Unitária de Extração Trabalho – Extração

14ª 05/08/21 Avaliação Não há



II. PLANO DE ENSINO DA DISCIPLINA – Ficha 2


Denominação: Física Industrial

Código: MB212

Pré-requisitos: Não há

Co-requisitos: Não há

Carga horária total: 90 horas

Carga horária

semanal:

12 horas

Número de vagas: 50 vagas

Ementa: Operações unitárias industriais de natureza mecânica. Fluidos estacionários e em escoamento: comportamento, variáveis críticas, medição e sensoriamento. Operações tecnológicas universais de índole térmica. Processos de transferência de calor e massa, operações de separação difusional, medição e sensoriamento térmico.

Objetivos: Proporcionar aos graduandos conhecimentos teóricos e fundamentos

sobre Mecânica dos Fluidos, em termos de Estática e Dinâmica;

Reologia (definições e conceitos fundamentais, sistemas

Newtonianos e não-Newtonianos) e reometria; Transferência de calor

e de massa; Evaporação e Secagem; Moagem; Resframento e

Congelamento e técnica de liofilização; Agitação e mistura; Filtração;

Centrifugação; Destiliação; Extração, possibilitando a compreensão

sobre a importância e aplicações dos temas nas áreas de

farmacêutica, cosmética, alimentos e clínica.

Desdobramento da

área de

conhecimento em

unidades:

Mecânica dos fluidos; Reologia; Transferência de Calor e Trocadores

de Calor; Transferência de Massa; Operação Unitária de Evaporação

e Secagem; Operação Unitária de Moagem; Operação Unitária de

Resfriamento e Congelamento; Operação Unitária de Agitação e

Mistura; Operação Unitária de Filtração; Operação Unitária de

Centrifugação; Operação Unitária de Destilação e Operação Unitária

de Extração.

Procedimentos

didáticos:

O conteúdo programático será trabalhado por meio de atividades

remotas, que constarão de aulas expositivas e discussões de artigos

científicos remotas síncronas via Microsoft Teams.

Controle de

frequência:

O controle de frequência das atividades será por meio de trabalhos e

exercícios desenvolvidas pelos estudantes via plataforma Teams com

data prevista para a entrega de no minimo 24 horas após seu

agendamento.

Formas de

avaliação, incluindo

critérios de

avaliação

A avaliação se dará na forma de atividades que serão postadas na plataforma Teams, compondo 70% da nota 1 e da apresentação de seminário via sistema Teams, compondo 30% da nota 1. Ainda, terá uma avaliação final, compondo 100% da nota 2. A somatória das notas 1 e 2 dividido por 2, corresponderão a nota final igual 100%.



Bibliografia básica:

(Disponível para

acesso eletrônico)

BARNES, H. A.; HUTTON, J. F.; WALTER, F. R. S. K. An Introduction to rheology. Vol. 3, 3ª ed. Amsterdam: Elsevier Science Publishers, 1993. BRUMMER, R. Rheology essentials of cosmetic and food emulsions. Berlin: Springer-Verlag, 2006. KRELL, E. Handbook of laboratory distillation. 2ª ed. Berlin: VEB Deutscher Verlag der Wissenechaften, 1982. KUDRA, T.; MUJUMDAR, A. S. Advanced Drying Technologies.

New York: Marcel Dekker, Inc. 2002.

MUJUMDAR, A. S. Handbook of Industrial Drying. 3ª ed. Boca

Raton: CRC Press, 2006.

TADROS, T. F. Rheology of dispersions: Principles and

applications. Weinheim: Wiley-VCH Verlag & Co. KGaA, 2010.

Bibliografia

complementar:

COULSON, J. M.; RICHARDSON, J. F. Tecnologia química. 4. ed.

Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian, 2004.

CREMASCO, M. A. Operações unitárias em sistemas particulados

e fluidomecânicos. 2. ed., rev. São Paulo: Blucher, 2014. 423 p.

FOUST, A. S. Princípios das operações unitárias. 2a. ed. Rio de

Janeiro: Guanabara Dois, 1982.

LACHMAN, L.; LIEBERMAN, H. H.; KANIG, J. L. Teoria e prática na

indústria farmacêutica. Lisboa: Fundação Calouste Gilbenkian,

2001.

MATOS, Simone P. Operações unitárias fundamentos,

transformações e aplicações dos fenômenos físicos e químicos.

São Paulo: Erica, 2015.

TERRON, L. R. Operações unitárias para químicos, engenheiros

e farmacêuticos. Rio de Janeiro: LTC 2012.

Professor (es) da Disciplina: Profa. Dra. Francinete Ramos Campos

Assinatura: __________________________________________________________________

Chefe de Departamento ou Unidade equivalente: Prof. Dra. Thais Martins Guimarães

Assinatura: __________________________________________________________________

III. DOCENTE (S) RESPONSÁVEL (IS) E CONTATO (S)

Nome: Profa. Dra. Francinete Ramos Campos

e-mail: [email protected]



Carga horária ministrada na disciplina: 90 horas

departamento de botânica - ufpr

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