denise arajo alves - abelhas sem ferr£o

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  • Denise A. Alves

    Gio

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    Abelhas sem

    Ferro

    C. M

    en

    eze

    s

  • Melhoram a produo de

    > 75% de culturas agrcolas

    importantes mundialmente

    Influenciam 35% do suprimento

    alimentar humano (Klein et al. 2007, Proc. Roc. Soc.)

    O valor anual estimado em

    R$ 400 bilhes

    (10% do valor de toda a agricultura

    mundial) (Gallai et al. 2009, Ecol. Econ.)

    Polinizadores na agricultura

  • Colletidae

    Andrenidae (Andrena dorsata)

    Colletidae Halictidae (Agapostemon sp.)

    Megachilidae (Megachile sp.)

    Estima-se 20.000spp. no mundo (em 6 famlias) e >1.600spp. no Brasil

    Apidae

    G. V

    en

    turie

    ri

    T. We

    nse

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    (Silveira et al. 2002. Abelhas brasileiras)

    Abelhas: Polinizadores profissionais

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    ola

    (%

    )

    Ano

    (Aizen et al. 2009, Current Biology)

    Produo agrcola

    Cultura dependente de polinizador

    Cultura independente de polinizador

    Populao humana

    Produo de mel

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    ola

    (%

    )

    Ano

    (Aizen et al. 2009, Current Biology)

    nmero de ninhos (%)

    Cultura dependente de polinizador

    Cultura independente de polinizador

    Populao humana

    Produo de mel

    Produo agrcola

  • p

    rod

    u

    o

    ag

    rc

    ola

    (%

    )

    Ano

    (Aizen et al. 2009, Current Biology)

    nmero de ninhos (%)

    Cultura dependente de polinizador

    Cultura independente de polinizador

    Populao humana

    Produo de mel

    O estoque mundial de abelhas melferas domesticadas cresce mais lentamente que a demanda agrcola por polinizao

    Produo agrcola

  • Apis mellifera insetos selvagens

    Pro

    du

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    (Garibaldi et al. 2013, Science)

    Produo agrcola

  • Apis mellifera insetos selvagens

    Pro

    du

    o d

    e f

    ruto

    /cu

    ltu

    ra

    novas prticas devem considerar a gesto integrada

    de A. mellifera e os diversas insetos selvagens,

    aumentando o rendimento das culturas globais

    insetos selvagens polinizam culturas de forma

    mais eficaz, pois o maior tempo na visita

    aumenta a produo de frutos em duas

    vezes (quando comparada A. mellifera)

    (Garibaldi et al. 2013, Science)

    Produo agrcola

  • Cleptotrigona Dactylurina Hypotrigona

    Liotrigona

    Meliponula Plebeina

    Austroplebeia Tetragonula

    Abelhas sem ferro

  • 1. Aparatrigona

    2. Camargoia

    3. Celetrigona

    4. Cephalotrigona

    5. Dolichotrigona

    6. Duckeola

    7. Friesella

    8. Frieseomelitta

    9. Geotrigona

    10. Lestrimelitta

    11. Leurotrigona

    12. Melipona

    13. Meliwillea

    14. Mourella

    15. Nannotrigona

    16. Nogueirapis

    17. Oxytrigona

    18. Parapartamona

    19. Paratrigona

    20. Paratrigonoides

    21. Partamona

    22. Plebeia

    23. Proplebeia

    24. Ptilotrigona

    25. Scaptotrigona

    26. Scaura

    27. Schwarziana

    28. Schwarzula

    29. Tetragona

    30. Tetragonisca

    31. Trichotrigona

    32. Trigona

    33. Trigonisca

    Alta biodiversidade!

    Abelhas sem ferro Regio Neotropical 397 nomes vlidos de espcies

  • Abelhas sem ferro

    Celetrigona longicornis Cephalotrigona capitata Frieseomelitta varia Leurotrigoa muelleri

    Melipona fasciculata Melipona marginata Oxytrigona tataira Nannotrigona testaceicornis

    Paratrigona lineata Tetragona clavipes Tetragonisca angustula Trigona fulviventris

    Fotos: K. Aleixo

  • Abelhas sem ferro

    recursos florais como fonte de alimento

    M. Hrncir M. Cortopassi-Laurino

    cavidades arbreas para a alojamento de seus ninhos

  • Criao de abelhas sem ferro

    criao de abelhas

  • (Villas-Bas 2012, Mel de abelhas sem ferro)

    Criao de abelhas sem ferro

  • Criao de abelhas sem ferro

    - Nmero adequado de colnias, para manter a sade gentica

    das populaes

    - Manejo para alimentao suplementar, diviso de colnias, captura

    de enxames

    - Quarentena para ninhos que chegam de outros locais ou

    meliponrios

    - Pasto apcola planejado nas imediaes do meliponrio

  • Pe. Moure ( 97 anos)

    www.moure.cria.org.br Prof. Camargo

    ( 68 anos)

    Criao de abelhas sem ferro

  • Preo do mel (L)

    MA: R$ 25,00

    PA: R$ 30,00

    PI: R$ 25,00

    Melipona fasciculata

    (tiba, cinzenta)

    Aa Berinjela Tomate Pimenta

    Ampla criao na Baixada

    Maranhense (MA) e Zona

    Bragantina (PA)

    Sistema produtivo bastante

    adiantado: 7L/ninho/ano

    MA, MT, PA, PI, TO C. Me

    ne

    zes

    Criao de abelhas sem ferro

  • Melipona scutellaris

    (uruu)

    Caf Ma Goiaba Abacate Pitanga Pitomba

    M. H

    rnc

    ir

    AL, BA, CE, PB, PE,

    RN, SE

    Preo do mel (L)

    BA: R$ 50,00-80,00

    PB

    PE: R$ 70,00-140,00

    Em matas midas do Nordeste,

    especialmente na BA e PE.

    Tem despertado interesse de

    criadores de diversos estados

    (produtividade e beleza)

    Criao de abelhas sem ferro

  • Preo do mel (L)

    CE: R$ 25,00-30,00

    RN: R$ 80,00

    Melipona subnitida

    (jandara)

    Pimento Goiaba Caju

    AL, BA, CE, MA, PB, PE,

    PI, RN, SE

    Abelha de mel muito apreciado no

    Nordeste brasileiro, nos ltimos anos

    vem crescendo muito o nmero de

    criadores, especialmente no

    municpio de Mossor (RN)

    Produo: 1-2L/ninho/ano

    Criao de abelhas sem ferro

  • Preo do mel (L)

    BA: R$ 30,00-45,00

    PR: R$ 50,00-100,00

    Melipona quadrifasciata

    (mandaaia)

    Tomate Pimenta Goiaba

    AL, BA, ES, GO, MS, MG,

    PB, PE, RJ, SE, SP

    Criada amplamente com sistema

    de produo bem avanado

    Mel muito saboroso, bastante

    conhecido na zona rural

    Produo: 2L/ninho/ano

    Criao de abelhas sem ferro

  • Preo do mel (L)

    BA: R$ 80,00-100,00

    DF: R$ 280,00

    PR: R$ 50,00-100,00

    SC: R$ 30,00

    Tetragonisca angustula

    (jata)

    Morango Caf Citrus Pimento Brcolis

    C. G

    rutte

    r

    AM, AP, BA, CE, ES, GO, MA, MG, MS, MT,

    PR, PB, PA, PE, RJ, RR, RS, SC, SP

    Mais popular no S e SE, produz um

    dos mis mais procurados, devido

    ao seu sabor e s suas

    propriedades medicinais

    Abundante em zonas urbanas, fato

    que favorece a criao disseminada

    Produo: 1L/ninho/ano

    Criao de abelhas sem ferro

  • Preo do mel (L)

    PR: R$ 50,00-100,00

    SP

    Tetragona clavipes

    (bor)

    Cupuau Citrus Pequi Girassol

    AC, AM, AP, BA, ES, GO, MA, MG, MS,

    MT, PR, PA, PI, RJ, RS, SC, SP

    Mel com sabor altamente

    diferenciado e bastante

    procurado

    O processo produtivo ainda no

    est plenamente consolidado,

    principalmente a fase de

    multiplicao de seus ninhos

    Criao de abelhas sem ferro

  • Criao de abelhas sem ferro

    Mel

    Para se tornar o mel, o nctar passa

    por alteraes:

    (1)fsica: por evaporao de uma

    grande parte da sua gua [25-35%]

    (2)biolgica: fermentao por

    levedura e bactrias

    (3)qumica: enzimas, secretadas por

    glndulas, so adicionadas pelas

    operrias, transformando a

    sacarose em glicose e frutose e

    microorganismos (converter,

    fermentar, aprimorar e/ou preservar

    o mel)

    C.

    Ge

    ust

    er

  • Criao de abelhas sem ferro

    Mel ao antimicrobiana

    Staphylococcus aureus Escherichia coli Candida albicans

    Bactria

    Epidemiologia:

    Desde simples infeco

    (espinhas, furnculos) at

    infeces graves

    (pneumonia, meningite)

    Bactria

    Epidemiologia:

    Gastroenterites, Colecistite,

    Apendicite, Peritonite

    Fungo

    Epidemiologia:

    Alguns tipos de

    infeco oral e vaginal

  • Criao de abelhas sem ferro

    Plen forrageiras:

    - transferem e acumulam os gros de

    plen nas corbculas usando nctar e

    secrees salivares.

    - voltam para suas colnias com o plen

    e depositam os gros de plen nos

    postes de alimento, que so fechados

    quando esto cheios.

    Armazenamento do plen por durante duas

    semanas antes de ser consumido

    C. M

    en

    eze

    s T. W

    en

    sele

    ers

  • Criao de abelhas sem ferro

    Plen microrganismos

    Secretam enzimas que quebram carboidratos, lipdios e protenas, antibiticos,

    cidos (controlam microrganismos compet

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