decoraÇÕes - líder no segmento de produtos tipo ... · tudo com muita cor e formas divertidas....

Prepare-se para conhecer o que há de mais novo e divertido para comemorar o Dia das Crianças. Unimos neste receituário as principais tendências mundiais em confeitaria aos sabores mais gostosos da infância. Imagine balas, brigadeiro e biscoito, juntos em uma só receita! Tudo com muita cor e formas divertidas.

Nesta edição você vai ver também que as mais antigas e tradicionais receitas podem ganhar um tom gourmet e ficar ainda mais saborosas com os produtos Rich’s.

Multi-cores para encantar clientes de todos os tamanhosMulti-cores para encantar clientes de todos os tamanhos

VALOR CALÓRICOCARBOIDRATOSPROTEÍNASGORDURAS TOTAISGORDURAS SATURADASGORDURAS TRANSFIBRA ALIMENTARSÓDIO

PORÇÃO DE 100g (1 PORÇÃO)QTD.

262kcal - 1097kJ41g3,3g9,4g8g0g0g

83mg

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

*% VALORES ENERGÉTICOS COM BASE EM UMA DIETA DE 2000 KCAL OU 8400 KJ. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES DEPENDENDO DE SUAS NECESSIDADES ENERGÉTICAS.** VALORES DIÁRIOS NÃO ESTABELECIDOS.

% V.D. (*)131441737**03

Descubra como preparar recheios deliciosos e deixe sua confeitaria com sobremesas versáteis e irresistíveis.Recheios

| CHOCOLATE BRANCO | RECHEIO DE MORANGO |

| chocolate BRaNco | RecheIo De MoRaNGo |

1- 40g de Whip Topping® Base 2- 100g de Tres Riches™ Receita3- 40g de Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich’s®4- 40g Recheio de Morango Rich’s® 5- 130g de Leite Condensado

1. Leve ao fogo médio o Tres Riches™ Receita, o leite condensado e a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich’s®, e mexa até formar um creme homogêneo.2. Retire do fogo, acrescente o Whip Topping® Base e o Recheio de Morango Rich’s®.3. Leve para gelar e reserve.

IngredientesRecheio de Bicho-de-Pé

Modo de Preparo

Recheio de Morango Rich’s®

O tradicional Bicho-de-Pé ganha muito mais sabor com o Recheio de Morango Rich’s®. Fácil de usar, ele vem pronto e tem como diferencial a grande quantidade de pedaços de frutas. Esse recheio agrada o paladar infantil e pode ser usado em bolos decorados, pavês e verrines.

14

5

2

3

$Custo Estimado:R$1,78

Rendimento:350g

1- 175g de Petit Suisse de uva 2- 175 g de Recheio Creme Bombom Rich’s®

Misture o Recheio Creme Bombom Rich’s® e o petit suisse de uva até formar um creme homogêneo.

Ingredientes

| PETIT SUISSE De UVa | cReMe BoMBoM |

Recheio de Petit Suisse Uva

Recheio Creme Bombom Rich’s®

Com o Recheio Creme Bombom Rich’s®, o Petit Suisse de Uva ganha mais consistência e um sabor inigualável.

Recheios |PETIT SUISSE DE UVA | CREME BOMBOM |

Modo de Preparo

2

1



164kcal - 685kJ36g2,3g1,2g

0,78g0g

1,2g45mg



% V.D. (*)812324**52


Rendimento:350g

1- 150g de Creme confeiteiro 2- 150g de Recheio de Chocolate Rich’s®3- 50 g de Flocos de arroz cobertos de chocolate

Misture o Recheio Chocolate Rich’s®, o creme confeiteiro e o flocos de arroz cobertos de chocolate até formar um creme homogêneo.

Recheio de ChocolateO Recheio de Chocolate Rich’s® é prático, saboroso e já vem pronto para usar. O creme de confeiteiro e os flocos de arroz adicionados à receita dão um toque surpresa diferenciado.

| chocolate | FlocoS De aRRoZ |

Recheios | CHOCOLATE | FLOCOS DE ARROZ |

3

2

1


QTD.357kcal - 1494kJ

81g1 g3,1g

0,67g0g0g

53mg*% VALORES ENERGÉTICOS COM BASE EM UMA DIETA DE 2000 KCAL OU 8400 KJ. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES DEPENDENDO DE SUAS NECESSIDADES ENERGÉTICAS.** VALORES DIÁRIOS NÃO ESTABELECIDOS.

% V.D. (*)1827163**02

PORÇÃO DE 100g (1 PORÇÃO)INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Ingredientes

Modo de Preparo

Recheio de Chocolate Rich’s®


Rendimento:350g



277kcal - 1158kJ41g2,8g11g8,8g0g

0,8g58mg



% V.D. (*)14144

2040**32

1- 10g de Amido de milho2- 20g de Gema 3- 40g de Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich’s® 4- 40g de Leite de coco5- 80g de Recheio Forneável de Goiaba Rich’s®6-100g de Tres Riches™ Receita 7- 60g de Leite condensado

1. Misture o Tres Riches™ Receita, o leite condensado, o amido de milho, as gemas,o leite de coco, aqueça e mexa até formarum creme homogêneo.2. Retire do fogo e adicione o RecheioForneável de Goiaba Rich’s® e leve para gelar.3. Pique a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich’s® e adicione no recheioe misture.

IngredientesRecheio de Goiaba

Modo de Preparo

| GoIaBa | chocolate MeIo aMaRGo |

3

4

5

6

72

1

Recheios | GOIABA | CHOCOLATE MEIO AMARGO |


Rendimento:350g

Recheio Forneável de Goaiaba Rich’s®

O Recheio Forneável de Goiaba Rich’s®, é semelhante a um doce de compota e vai bem em vários tipos de sobremesa. Com generosos pedaços de fruta, o produto é saboroso e resiste a altas temperaturas sem perder suas propriedades.

Custo Estimado:R$10,59/unid.$Rendimento:

1 unidade


PORÇÃO DE 60g (1 FATIA)QUANTIDADE

177kcal - 739kJ32g2g

4,4g2,9g0g0g

87mg



% V.D. (*)9

1138

13**04

| cReMe coNFeIteIRo | FaRINha lÁctea |Naked Cake Doce Surpresa

BASE

300g de Pão-de-ló Chocolate Rich’s® (aro 20)

180g de Pão-de-ló Chocolate Rich’s® (aro 15)

CALDA

300g de Calda Tres Riches™

RECHEIO

100g de America Topping™

350g de Creme confeiteiro

50g de Farinha láctea

ACABAMENTO

70g de Ganache Branco Rich’s®

50g de Confeitos coloridos

15g de America Topping™

1 unidade do Wafer Decorativo Minnie Rich’s®

RECHEIO

1. Bata o America Topping™ até atingir o ponto suave.

2. Misture o America Topping™ batido, o creme confeiteiro e a farinha láctea até formar um creme homogêneo.

MONTAGEM

1. Fatie o Pão-de-ló Chocolate Rich’s® (aro 20) emtrês partes.

2. Umedeça a primeira parte do Pão-de-ló Chocolate Rich’s® (aro 20) com a Calda Tres Riches™. Aplique uma camada do recheio.

3. Cubra com a segunda parte do Pão-de-ló Chocolate Rich’s® (aro 20) e umedeça com a Calda Tres Riches™. Aplique outra camada do recheio.

4. Cubra com a terceira parte do Pão-de-ló Chocolate Rich’s® (aro 20) e umedeça com a Calda Tres Riches™.

5. Aqueça o Ganache Branco Rich’s® e aplique na superfície do bolo, sem deixar escorrer.

6. Repita os mesmos procedimentos citados acima com

o Pão-de-ló Chocolate Rich’s® (aro 15) .

7. Aplique o bolo aro 15 sobre o bolo aro 20,conforme foto.

8. Finalize aplicando os confeitos coloridos e o Wafer Decorativo Minnie Rich’s® apoiado em uma pitangade America Topping™, conforme foto.

Ingredientes

Modo de Preparo

O Pão-de-ló Chocolate Rich’s® garante toda a diversão desta receita. De fácil absorção, vem pronto para montar o naked cake e receber os confeitos coloridos. Basta fatiar e usar a imaginação. E para o acabamento, o Wafer Decorativo Minnie Rich’s® é o toque especial que define o tema da festa.

Pão-de-ló Chocolate Rich’s® e Wafer Decorativo Minnie Rich’s®


6 unidades


PORÇÃO DE 125g (1 UNIDADE)QUANTIDADE

416kcal - 1742kJ62g4,4g17g15g0g

2,2g123mg



% V.D. (*)212163066**95

| chocolate | FRUtaS VeRMelhaS |

Cupcake de ColherBASE (forma de silicone 7x3cm)200g Cobertura Fracionada Chocolate MeioAmargo Rich’s®180g de Pão-de-ló Chocolate Rich’s®40g de Calda Tres Riches™

CREME DE FRUTAS VERMELHAS150g de Recheio de Frutas Vermelhas Rich’s® 50g de Leite condensado

COBERTURA90g de Bettercreme® Sabor Nata

ACABAMENTO15g de Recheio de Frutas Vermelhas Rich’s®45g de Geleia de Brilho Vermelha Rich’s®Confeitos a gosto

BASE1. Derreta a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich’s® conforme instruções do fabricante e aplique na forma de silicone para formar as casquinhas. Deixe secar e desenforme. Reserve.

CREME DE FRUTAS VERMELHAS1. Prepare o recheio misturando o Recheio de Frutas Vermelhas Rich’s® e o leite condensado, até formar um creme homogêneo.

MONTAGEM1. Corte o Pão-de-ló Chocolate Rich’s® em discos com auxilio de um aro de 6 cm.

2. Aplique o disco de Pão-de-ló Chocolate Rich’s®no fundo da casquinha e umedeça com a CaldaTres Riches™ .

3. Aplique uma camada do creme de frutas vermelhas.

4. Aplique outro disco de Pão-de-ló Chocolate Rich’s®e umedeça com a Calda Tres Riches™ .

5. Faça uma roseta cobrindo o pão-de-ló com o Bettercreme® Sabor Nata.

6. Misture a Geleia de Brilho Vermelha Rich’s® com o Recheio de Frutas Vermelhas Rich’s®, e aplique sobrea roseta com auxílio de um cartucho de papel manteiga.

7. Finalize aplicando os confeitos, conforme foto.

Ingredientes

Modo de Preparo

O cupcake de colher é mais gostoso, porque as formas são de chocolate, feitas com a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich’s®. O visual fica bem diferente e chama a atenção pela criatividade. O recheio é de frutas vermelhas, não contém glúten e conta com pedaços generosos de frutas.

Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich’s®


1 unidade



169kcal - 706kJ26g2,7g5,9g4g

0,98g0g

85mg



% V.D. (*)8941118**04

| BRIGaDeIRo | BoMBoM |

Snakes CakeBASE (aro 15)180g de Pão-de-ló Chocolate Rich’s®

CALDA130g de Calda Tres Riches™

1º RECHEIO 130g de Brigadeiro artesanal (rec. complementar)* 50g de Cookies Rich’s® Sabor Chocolate

2º RECHEIO 130g de Creme bombom artesanal (rec. complementar)* 40g de Bombom picado

ACABAMENTO130g de Brigadeiro artesanal (rec. complementar)* 50g de Bala de goma

1º RECHEIO1. Asse o Cookies Rich’s® Sabor Chocolate, conforme instruções do fabricante.

2. Pique o Cookies Rich’s® Sabor Chocolate já assadoe misture com o brigadeiro artesanal. Reserve.

2º RECHEIO1. Pique o bombom e misture com o creme bombom artesanal. Reserve.

MONTAGEM1. Fatie o Pão-de-ló Chocolate Rich’s® em três partes.

2. Umedeça a primeira parte do Pão-de-ló Chocolate Rich’s® com a Calda Tres Riches™. Aplique o 1º recheio.

3. Cubra com a segunda parte do Pão-de-ló Chocolate Rich’s® e umedeça com a Calda Tres Riches™. Apliqueo 2º recheio.

4. Cubra com a terceira parte do Pão-de-ló Chocolate Rich’s® e umedeça com a Calda Tres Riches™.

5. Finalize aplicando o brigadeiro artesanal sobre o bolo e decorando com as balas de goma, conforme foto.

*Confira ao final desta edição, como preparar as receitas de Brigadeiro artesanal e Creme bombom artesanal.

Ingredientes

Modo de Preparo

Nada melhor do que reunir em uma só receita tudo aquilo que a criançada adora: balas, brigadeiro e biscoito. A atração principal do Snakes Cake é a crocância dos Cookies Rich’s® Sabor Chocolate. Imagine ter a surpresa de saborear um bolo recheado com pedacinhos de biscoito! O sucesso da festa está garantido. E tudo isso com muita praticidade, bastando apenas descongelar e seguir as instruções da embalagem.

Cookies Rich’s® sabor Chocolate


1 unidade



166kcal - 696kJ26g2,2g5,9g4,8g0g0g

116mg



% V.D. (*)8931122**05

| ceReal De MIlho | cReMe BoMBoM |BASE (aro 20)300g de Pão-de-ló Baunilha Rich’s®


RECHEIO50g de America Topping™250g de Creme bombom artesanal (rec. complementar)*50g de Cereal de milho com açúcar

COBERTURA100g de America Topping™

ACABAMENTO100g de Massa plástica (rec. complementar)*10g de Cereal de milho com açúcarConfeitos coloridos a gosto10g de America Topping™1 unidade do Wafer Decorativo Mickey e Amigos Rich’s®

RECHEIO1. Bata o America Topping™ até atingir o ponto suave.

2. Misture o America Topping™ batido, o creme bombom artesanal e o cereal de milho até formarum creme homogêneo.

MONTAGEM1. Fatie o Pão-de-ló Baunilha Rich’s® em três partes.

2. Umedeça a primeira parte do Pão-de-ló Baunilha Rich’s® com a Calda Tres Riches™. Aplique metadedo recheio.

3. Cubra com a segunda parte do Pão-de-ló Baunilha Rich’s® e umedeça com a Calda Tres Riches™. Apliquea outra metade do recheio.

4. Cubra com a terceira parte do Pão-de-ló Baunilha Rich’s® e umedeça com a Calda Tres Riches™.

5. Cubra e alise com o America Topping™.

6. Aplique uma faixa da massa plástica na base do bolo, conforme foto.

7. Aplique a massa plástica em formato de Mickey, conforme foto.

8. Finalize aplicando os cereais de milho, os confeitos coloridos e o Wafer Decorativo Mickey e Amigos Rich’s® apoiado em uma pitanga de America Topping™, conforme foto.

*Confira ao final desta edição, como preparar as receitas de Creme bombom artesanal e Massa Plástica.

Ingredientes

Modo de Preparo

Os cereais nunca mais serão os mesmos. Nesta receita eles ganham cores, ficam mais divertidos e ainda fazem parte do recheio. O America ToppingTM complementa a aplicação com sabor diferenciado na cobertura.

America ToppingTM

Cake FlakesCake FlakesCAPA


36 unidades



166kcal - 694kJ22g1,7g8g

5,1g0g0g

54mg



% V.D. (*)8721523**02

| coNFeItoS | chocolate |BASE (verrine 50ml)720g de Confeitos de chocolate ao leite

CUPCAKE300g de Pré mistura para Cupcake neutra

RECHEIO180g de Recheio Forneável de Chocolate Rich’s®

ACABAMENTO360g de Bettercreme® Sabor NataCorantes vermelho, amarelo e azul a gosto

CUPCAKE1. Prepare o cupcake seguindo as instruçõesdo fabricante.

2. Antes de assar recheie os cupcakes com o Recheio Forneável de Chocolate Rich’s®.

MONTAGEM1. Aplique os confeitos de chocolate ao leite no fundo das verrines.

2. Aplique os cupcakes sobre os confeitos.

3. Finalize fazendo rosetas sobre os cupcakes como Bettercreme® Sabor Nata com os corantes,conforme foto.

Ingredientes

Modo de Preparo

Com o Bettercreme® sabor Nata, você pode usar a cor que quiser para decorar suas sobremesas. A vantagem do produto é a estabilidade que não permite que as cores se misturem e ainda dispensa refrigeração após batido. Para alegrar ainda mais seus pequenos clientes, decore o fundo da taça com confeitos de chocolate. Saborear o cupcake colorido será uma verdadeira diversão.

Bettercreme®sabor Nata

Cupcake ColoridoCupcake Colorido



244kcal - 1022kJ33g2,6g11g8,6g8,8g0,97g81mg



% V.D. (*)121132139**43


7 unidades

BASE105g de Cookies Rich’s® Sabor Chocolate105g de Cookies Rich’s® Sabor Baunilha

RECHEIO100g de Creme bombom artesanal (rec. complementar)*30g de Cookies Rich’s® Sabor Baunilha

ACABAMENTO100g de Massa plástica (rec. complementar)*

BASE1. Faça bolinhas de 30g com o Cookies Rich’s® Sabor Chocolate e o Cookies Rich’s® Sabor Baunilha e asse, conforme instruções do fabricante. Reserve.

RECHEIO1. Asse o Cookies Rich’s® Sabor Baunilha conforme instruções do fabricante. Em seguida, triture.2. Misture o recheio de creme bombom artesanal como Cookies Rich’s® Sabor Baunilha triturado. Reserve.

*Confira ao final desta edição, como preparar as receitas de Creme bombom artesanal e Massa Plástica.

Ingredientes

Modo de Preparo

Apresente os Cookies Rich’s® de forma inovadora e mais atrativa. As crianças vão adorar comer os biscoitos como um pirulito, escolhendo ainda o desenho que mais gostarem. A surpresa fica por conta do recheio de creme bombom artesanal. E o melhor é que os nossos produtos agregam com praticidade e versatilidade.

Cookies Rich’s®sabor Baunilha

| cooKIeS | chocolate | cReMe BoMBoM || COOKIES | CHOCOLATE | CrEmE bOmbOm |

Funny Cookies Funny Cookies


8 unidades


PORÇÃO DE 65g (1 PORÇÃO)QUANTIDADE

76kcal - 317kJ11g0g

3,2g3,1g0g0g

46mg



% V.D. (*)440614**02

MONTAGEM

1. Aplique o recheio sobre um cookie já assado, em seguida, cubra com outro cookie.

3. Aplique um palito de sorvete entre os cookies, para simular um pirulito.

5. Finalize decorando os cookies com a massa plástica de acordo com sua criatividade.

BASE560g de Donuts Rich’s®

ACABAMENTO80g de Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich’s®80g de Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich’s®70g de Massa plástica (rec. complementar)*Corante para chocolate a gosto

MONTAGEM1. Retire o açúcar que envolve o Donuts Rich’s®. 2. Derreta a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich’s®, a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich’s®, conforme informações do fabricantee misture com corante para chocolate a gosto. 3. Banhe metade dos Donuts Rich’s® na Cobertura Fracionada Rich’s® colorida e espere secar.4. Finalize decorando com a massa plástica, conforme foto.

*Confira ao final desta edição, como preparar a receita de Massa Plástica.

Ingredientes

Modo de Preparo

| DoNUtS | chocolate || Donuts | chocolate |

Donuts Trick-or-treatDonuts Trick-or-treatDonuts Trick-or-treat


1 unidade



173kcal - 724kJ29g2g

5,6g3,5g0g0g

83mg



% V.D. (*)91031016**03

| MoRaNGo | MARSHMALLOW |BASE (aro 20)300g de Pão-de-ló Baunilha Rich’s®


RECHEIO200g de Recheio de Morango Rich’s® 100g de Leite condensado

COBERTURA100g de America Topping™80g de Ganache Branco Rich’s®

ACABAMENTO1 unidade de Wafer Decorativo Frozen Rich’s®20g de Geleia de Brilho Neutra Premium Rich’s® 70g de Fita de marshmallow (rec. complementar)*30g de Massa plástica (rec. complementar)*

RECHEIO1. Misture o Recheio de Morango Rich’s® com o leite condensado até formar um creme homogêneo

MONTAGEM1. Fatie o Pão-de-ló Baunilha Rich’s® em três partes.

2. Umedeça a primeira parte do Pão-de-ló Baunilha Rich’s® com a Calda Tres Riches™. Aplique metade do recheio.

3. Cubra com a segunda parte do Pão-de-ló Baunilha Rich’s® e umedeça com a Calda Tres Riches™. Apliquea outra metade do recheio.

4. Cubra com a terceira parte do Pão-de-ló Baunilha Rich’s® e umedeça com a Calda Tres Riches™.

5. Cubra e alise com o America Topping™.

6. Aqueça o Ganache Branco Rich’s® e aplique cobrindo todo o bolo.

7. Aplique a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich’s® na frente e no verso do Wafer Decorativo Frozen Rich’s® e aplique no centro do bolo.

8. Aplique a fita de marshmallow na base do bolo,conforme foto.

9. Finalize aplicando a massa plástica no formato de flocos de neve, conforme foto.

*Confira ao final desta edição, como preparar as receitas de Fita de marshmallow e Massa Plástica.

Ingredientes

Modo de Preparo

O Wafer Decorativo Frozen Rich’s® garante à festa o tema mais procurado do momento. E para compor as características “congelantes” deste bolo, nada melhor que a excelente aplicação do Ganache Branco Richs®. No acabamento, os cereais ganham uma nova versão, com sabor agradável de marshmalow e crocância de barrinha de cereal.

Wafer Decorativo Frozen Rich’s®e Ganache Branco Rich’s®

Bolo FrozenBolo Frozen


1 unidade



207kcal - 867kJ25g2,1g11g8,4g7,4g

0,74g79mg



% V.D. (*)10832038**33

Dê um visual diferente aos cookies com a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich’s®, que pode receber cores variadas para aplicação.

Nesta receita a decoração ganha ainda um toque especial e divertido com o Wafer Pics Mickey e Amigos Rich’s®. São vários temas e cores em um produto comestível, versátil para qualquer criação.

| cReMe BoMBoM | cooKIeS |

Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich’s®

Wafer Pics Mickey e Amigos Rich’s®

BASE (aro 17)200g de Cookies Rich’s® Sabor Baunilha

RECHEIO150g de America Topping™200g de Creme bombom artesanal (rec. complementar)*50g de Creme de leite80g de Cookies Rich’s® Sabor Baunilha50g de Água3g de Gelatina neutra

ACABAMENTO120g de Cookies Rich’s® Sabor BaunilhaQuanto baste de Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich’s®Corante para chocolate de cores diversas a gosto.1 unidade do Wafer Pics Mickey e Amigos Rich’s®

BASE1. Aplique o Cookies Rich’s® Sabor Baunilha no fundo do aro 17 e asse conforme instruções do fabricante. Reserve.

RECHEIO1. Asse o Cookies Rich’s® Sabor Baunilha conforme instruções do fabricante. Após esfriar, pique e reserve.2. Bata o America Topping™ até atingir o ponto suave. 2. Misture o America Topping™ batido, o creme bombom artesanal, o creme de leite e o Cookies Rich’s® Sabor Baunilha picado.3. Hidrate e derreta a gelatina conforme instruções do fabricante. Em seguida, adicione a mistura anterior e misture bem.

ACABAMENTO1. Faça bolinhas de 20g de Cookies Rich’s® Sabor Baunilha e asse conforme instruções do fabricante. 2. Derreta a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich’s® conforme instruções do fabricante. Em seguida, divida em quatro porções e misture com os corantes.3. Aplique a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich’s® colorida fazendo riscos sobre os cookies com auxílio de um cartucho de papel manteiga. Espere secar.

MONTAGEM1. Aplique o recheio sobre a base de Cookies Rich’s® Sabor Baunilha até preencher todo o aro. Leve para gelar por aproximadamente 30 minutos. Em seguida, retire do aro.2. Finalize aplicando os cookies decorados na lateral da torta, os cookies picados e o Wafer Pics Mickey e Amigos Rich’s® sobre a torta, conforme foto.

*Confira ao final desta edição, como preparar a receita de Creme bombom artesanal.

Ingredientes

Modo de Preparo

Torta KidsTorta Kids


35 unidades


PORÇÃO DE 65g (1 PORÇÃO)QUANTIDADE

76kcal - 317kJ11g0g

3,2g3,1g0g0g

46mg



% V.D. (*)440614**02

| GelatINa De FRUtaS | BetteRcReMe | BASE (verrine 65ml)30g de Gelatina sabor limão 30g de Gelatina sabor uva30g de Gelatina sabor morango 30g de Gelatina sabor maracujá1.000g de Água quente 1.000g de Tres Riches™ Receita

ACABAMENTO35 unidades de Wafer Pics Mickey e Amigos Rich’s®180g de Bettercreme® Sabor Nata

BASE1. Hidrate e derreta a gelatina em 250g de água quente.

2. Misture a gelatina hidratada com 250g do Tres Riches™ Receita, aplique uma fina camada na verrinee leve para gelar.

3.Repita esses procedimentos com cada sabor da gelatina e aplique uma camada de cada sabor para formar o efeito arco-íris.

4.Finalize fazendo uma roseta de Bettercreme® Sabor Nata e aplicando o Wafer Pics Rich’s®, conforme foto.

Ingredientes

Modo de Preparo

Nesta sobremesa a gelatina ganha cremosidade com o Tres RichesTM Receita. O produto é uma base versátil, com sabor de três leites, que pode ser aplicado no preparo de outras sobremesas, como pudins, flans e até bebidas.

Além de variar nas cores, deixe o visual da gelatina mais divertido ainda com o Wafer Pics Mickey e Amigos Rich’s® nos temas que mais conquistam as crianças.

Tres RichesTM Receita

Gelatina Arco-írisGelatina Arco-íris

Wafer Pics Mickey e Amigos Rich’s®DETALHE


1 unidade


PORÇÃO DE 20g (1 COLHER DE SOPA)QUANTIDADE

55kcal - 228kJ6,8g0,7g2,7g2,1g

0,64g0g

11mg



% V.D. (*)321510**00

| BRIGaDeIRo | MoRaNGo | BIScoIto MaRIa |BASE (embalagem para pavê 500ml)100g de Cookies Rich’s® Sabor Chocolate

CREME DE CHOCOLATE150g de Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich’s®200g de Recheio Brigadeiro Rich’s®100g de Creme de leite

RECHEIO10g de Calda Tres Riches™40g de Biscoito Maria 130g de Morango picados

ACABAMENTO1 unidade do Wafer Decorativo Minnie Mini Faces Rich’s® 1 unidade da Mini Rosas com Pétalas Rich’s®100g de Morango

BASE1. Asse o Cookies Rich’s® Sabor Chocolate conforme

instruções do fabricante. Reserve.

CREME DE CHOCOLATE1. Derreta a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich’s® conforme instruções do fabricante,

adicione o Recheio de Brigadeiro Rich’s®, o creme de

leite e misture bem até formar um creme homogêneo.

MONTAGEM1. Triture o Cookies Rich’s® Sabor Chocolate e aplique

metade no fundo da embalagem.

3. Aplique metade do creme de chocolate sobre

o Cookies Rich’s® Sabor Chocolate.

4. Aplique o biscoito Maria, umedeça com a CaldaTres Riches™.

5. Aplique os morangos picados, o restante dos Cookies Rich’s® Sabor Chocolate triturados e a outra metade do

creme de chocolate.

6. Finalize aplicando o Wafer Decorativo Rich’s®,

a Mini Rosas com Pétalas Rich’s® e os morangos,

conforme foto.

Ingredientes

Modo de Preparo

O sabor preferido das crianças ganha uma nova roupagem nesta receita. Aqui, o pavê é feito com o prático recheio de brigadeiro, que já vem pronto e é misturado apenas com a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich’s®. Finalize com o Wafer Decorativo Minnie Mini Faces Rich’s® e sua sobremesa ficará ainda mais atrativa para a turminha.

Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich’s®

Pavê EncantadoPavê Encantado

BRIGADEIRO ARTESANAL

907g de Tres Riches™ Receita1.000g de Leite condensado160g de Gema300g de Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich’s®

1. Leve ao fogo o Tres Riches™ Receita, o leite condensado, as gemas e mexa até ferver. Em seguida, abaixe o fogo e continue mexendo por mais 4 minutos.

2. Pique a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich’s®, aplique no creme ainda quente e mexa até derreter completamente.

3. Deixe esfriar completamente antes de aplicar.

CREME BOMBOM ARTESANAL

907g de Tres Riches™ Receita1.000g de Leite condensado160g de Gema

1. Leve ao fogo o Tres Riches™ Receita, o leite condensado, as gemas e mexa até ferver. Em seguida, abaixe o fogo e continue mexendo por mais 4 minutos.

2. Deixe esfriar completamente antes de aplicar.

MASSA PLÁSTICA

100g de Glucose150g de Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich’s®

1. Derreta a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich’s® conforme instruções do fabricante, adicionea glucose e mexa manualmente até formar umamistura homogênea.

2. Embrulhe no plástico filme e deixe descansar por24 horas a temperatura ambiente.

FITA DE MARSHMALLOW

250g de Marshmallow branco50g de Margarina200g de Flocos de arrozCorante em pó azul a gosto

Confira ao lado como preparar essa receita.

Receitas Complementares

Ingredientes

Ingredientes

Ingredientes

Ingredientes

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Modo de Preparo

1. Derreta o marshmallow e a margarina no micro-ondas.

2. Em seguida, adicione os flocos de arroz e misture até formar uma massa homogênea.

3. Espalhe a massa em uma forma retangular uniformemente.

4. Corte uma fita da massa e com auxilio de um cortador faça o

acabamento na fita.

5. Pincele o corante em pó azul para colorir.

FITA DEMARSHMALLOW

Soluções Rich’s®

| CREMES E CALDAS |Conheça os produtos Rich’s® utilizados nesta edição para deixar suas receitas incríveis e únicas.

| RECHEIOS |

| ACABAMENTOS E DECORAÇÕES |

| PANIFICADOS |

Calda Tres Riches™Peso: 907gCód.: 07467

Recheio deChocolate Rich’s®Peso: 1,05kgCód.: 08340

Recheio de Frutas Vermelhas Rich’s®Peso: 1,05kgCód.: 08353

Recheio CremeBombom Rich’s®Peso: 1,05kgCód.: 07833

Recheio de Brigadeiro Rich’s®Peso: 1,05kgCód.: 07831

Recheio de Morango Rich’s®Peso: 1,05kgCód.: 08337

Cobertura Frac.Chocolate Meio Amargo Rich’s®Peso: 2,3kgCód.: 11004

Wafer DecorativoFrozen Rich’s®Apresentação: 12 unidadesCód.: 07040

Wafer Decorativo Mickeye Amigos Rich’s®Apresentação: 12 unidadesCód.: 11015

Wafer DecorativoMinnie Rich’s®Apresentação: 12 unidadesCód.: 11018

Wafer Pics Mickeye Amigos Rich’s®Apresentação: 24 unidadesCód.: 11026

Wafer Decorativo Minnie Mini Faces Rich’s®Apresentação: 12 unidadesCód.: 11020

Cookies Rich’s® sabor BaunilhaPeso: 2,5kgCód.:13682

Cookies Rich’s® sabor ChocolatePeso: 2,5kgCód.:13682

Pão-de-lóBaunilhaRich’s®Peso: 1kgCód.: 11309

Pão-de-lóChocolateRich’s®Peso: 1kgCód.: 90004

Cobertura Frac.Chocolate Branco Rich’s®Peso: 2,3kgCód.: 11000

Geleia de Brilho Neutra Premium Rich’s®Peso: 4kgCód.: 07719

GeleiaVermelhaRich’s®Peso: 4kgCód.: 04697

Ganache Branco Rich’s®Peso: 4kgCód.: 06575

Mini Rosac/ PétalasApres.: 30 un.Cód.: 01895

Recheio Forn.Chocolate Rich’s®Peso: 1kgCód.: 04961

RecheioForn. saborGoiaba Rich’s®Peso: 1kgCód.: 04966

Tres Riches™ ReceitaPeso: 907gCód.: 03530

Bettercreme® SupremoPeso: 907gCód.: 03529

Bettercreme® Sabor NataPeso: 907gCód.: 03521

AmericaTopping®Peso: 907gCód.: 03532

Whip Topping®BasePeso: 907gCód.: 03517

www.richs.com.br

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