d. sabino menéndez trabanco tonel de oro 2013€¦ · elogio de oro 2011 premio del pÚblico 2008...
TRANSCRIPT
Lagareros ParticipantesSidra MenéndezELOGIO DE ORO 1999 / 2001 / 2003 / 2009PREMIO DEL PÚBLICO 2009 / 2011
Sidra TrabancoELOGIO DE ORO 1996 / 2000 / 2005
Sidra Piñera
Sidra Cabueñes
Sidra Frutos
Sidra M. Vigón
Sidra Vallina
Sidra Arbesú
Sidra Peñón
Sidra Canal
Llagar Bernueces
Sidra Tomás
Sidra La Golpeya
Sidra Acebal
Sidra Los Gemelos
Sidra CamínELOGIO DE ORO 2002 / 2007 / 2010
Sidra BuznegoELOGIO DE ORO 1998 / 2012
Sidra HuercesELOGIO DE ORO 2006
Llagar de Castiello
Sidra CastañónELOGIO DE ORO 2011PREMIO DEL PÚBLICO 2008
Desde el Teatro Jovellanos, empresa municipal encargada de organizar la Fiesta de la Sidra, queremos invitarles a participar de esta XXII edición de la Fiesta de la Sidra Natural. Como saben, Gijón es una de las capitales de la sidra, es el concejo que más produce y al mismo tiempo, el concejo de que más consume, con más de 60 litros por persona al año. Les invitamos a sumergirse en el mundo sidrero, a probar los productos que se presentan en el mercadín, todos derivados de la manzana. Les instamos a participar en el récord de escanciado, a cantar en la Plaza Mayor... Este año les animamos a visitar el gran chigre
instalado en Poniente por los hosteleros del Barrio de la Sidra, donde se podrán degustar más de 20 “palos” diferentes y se podrá vivir una auténtica romería urbana. Bienvenidos a la fi esta de la sidra de Gijón. ¿Un culete?
Teresa SánchezDirectora Gerente del Teatro Jovellanos de Gijón
CTRA. AS-248 (GIJÓN A POLA DE SIERO) 8695,33391 FANO, GIJÓNTEL.: 985 13 71 96 FAX: 985 13 81 30www.sidramenendez.come-mail:[email protected]
LAVANDERA S/Nº GIJÓNTEL.: 985 13 60 17 / 985 13 80 03 / 985 13 68 75
GERENTE: D. SAMUEL MENÉNDEZ TRABANCOProductos que elabora: Sidra Natural Trabanco;
Sidra Natural Trabanco Cosecha Propia, adscrita a la marca de calidad “Sidra Natural de Manzana Seleccionada”; Sidra Natural Trabanco Varietal; Sidra Poma Áurea DOP Sidra de AsturiasPosibilidad de visitar la bodega con cita previa concertada.Posee restaurante, sidrería y bodega de espichas en un marco natural de fas-cinante belleza. Venta directa en bodega de: Sidra natural, brut de sidra, mosto de manzana y vinagre.
DEVA, SERANTESTEL.: 985 33 50 54
GERENTE.: D. LUIS RAÚL PIÑERAProductos que elabora: Sidra Natural Piñera; Sidra Natural Llosa Serantes DOP Sidra de As-turias.Posibilidad de visitar la bodega previa cita concer-tada.
CAMINO DEL BARREO, 5CEFONTES, CABUEÑESTEL.: 985 16 24 22 / 985 36 68 67
GERENTES: D. DIEGO AGÜERA FERNÁNDEZY DÑA. Mª JESÚS ARGÜELLES SUÁREZProductos que elaboran: Sidra Natural Cabueñes.Este llagar está integrado en la “Ruta de la Sidra”, por lo que se pueden visitar La Pumarada y El Llagar, con explicaciones sobre la elaboración de la sidra, previa cita en el teléfono 669860598 (Diego).
BARRIO FRIUZ Nº 28, 33314 QUINTUELESVILLAVICIOSA, ASTURIASTEL: 985 89 48 26 / 626 65 89 [email protected]
GERENTE: ÁNGEL GUSTAVO COSTALES PALACIOEl llagar se encuentra ubicado en la población de Quintueles (Villaviciosa), en la denominada “Comarca de la Sidra”, a unos 5 km. de Gijón.Productos que elabora: Sidra Natural Frutos.Posibilidad de realizar visitas previa cita concertada.
TORNÓN, VILLAVICIOSATEL: 985 89 17 [email protected]
GERENTE: MIGUEL A. VIGÓN TOYOSProductos que elabora: Sidra Natural M. Vigón
FONFRIA, 33 PEÓN, VILLAVICIOSATELF.: 985 89 40 [email protected]
GERENTE: VÍCTOR VALLINA IGLESIASProductos que elabora: Sidra Natural Vallina; Si-
dra Natural Valle de Peón DOP Sidra de Asturias.
C / EL CAMPO, 19 SANTA MARINA, SIEROTEL / FAX.: 985 74 23 90MOVIL: 622 62 28 [email protected]
GERENTE: D. IGNACIO ARBESÚ CIMADEVILLASituado en Santa Marina de los Cuclillos, Siero a 10 minutos de Oviedo, en uno de los mas bellos paisajes de Asturias.
Productos que elabora: Sidra Natural Arbesú.Posibilidad de visitar la bodega. Incluye: proyección audiovisual de la historia de la sidra y su proceso de elaboración, visita a los llagares, cata de sidra y degustación de quesos asturianos. Duración aproximada 45 minutosRestaurante de arquitectura moderna con amplias instalaciones y diferen-tes salones para celebrar todo tipo de eventos, desde espichas tradicionales a bodas. Con servicio de carta los fi nes de semana se puede degustar una gastronomía tradicional con productos de primera calidad en un ambiente tranquilo y sobre todo muy familiar. Para quienes lo conocen, la calidad es su referencia.
ALBANDI, CARREÑOTEL.: 985 87 02 28www.sidrapenon.es
ADMINISTRADORES: D. SILVERIO YD. JUAN MIGUEL GONZÁLEZ CABOProductos que elabora: Sidra Natural Peñón; Sidra Natural Peñón Selección, adscrita a la marca de calidad “Sidra Natural de Manzana Seleccionada”.
CAMÍN DE LINARES Nº 294 LAVANDERA, GIJÓNTEL.: 985 13 77 57
GERENTE: ANDRÉS CANAL PALACIOProductos que elabora: Sidra Natural Canal;Sidra Natural El Santu DOP Sidra de Asturias
CASTIELLO DE BERNUECES, GIJÓNTEL.: 985 13 49 33 / 985 13 11 88 [email protected]
GERENTE: D. MIGUEL ÁNGEL MARTÍNEZ MEANAProductos que elabora: Sidra Natural Bernueces; Si-dra gasifi cada Sidru´s; Zumo de manzana Bernue-ces (sidra dulce); Vinagre de sidra, al ajo, estragón y romero Sidru´s; Aguardiente de sidra Sidru´s 40ºLicor de manzana Sidru´s en 19º y 25º; Sidría (san-gría de sidra) Sidra de sabores (tropical, manzana verde y limón).Visita de bodega previa concertación.
Sidrería-restaurante, merendero, grandes salones con posibilidad de celebración de espichas pequeñas y grandes, bodas, convenciones y comidas de empresa.
CANDANAL, MANZANEDO 23, VILLAVICIOSATEL.: 985 89 41 19
GERENTE: D. JOSÉ TOMÁS MEANAProductos que elabora: Sidra Natural J. Tomás; Si-dra Natural Molín del Medio DOP Sidra de Asturias
Instalación Hostelera: Chigre tradicional anexo.
LA GOLPEYA 13 MUÑÓ, SIEROTEL.: 985 72 01 25 [email protected]
GERENTE: D. ROBERTO MEANAProductos que elabora: Sidra Natural La Golpeya
Sidra Natural Los Navalotes DOP Sidra de Asturias.Instalación Hostelera: Elabora propuestas muy especiales en torno a la sidra como el “Maridaje en clave asturiana”, “Entre pomaradas” o la Visita “Culín en mano”Disponibilidad de actividades previa reserva.
CABUEÑES S/Nº GIJÓNTEL.: 985 36 41 20
GERENTE: D. LUIS A. ACEBAL VALDÉSProductos que elabora: Sidra Natural Acebal; Sidra
Natural El Carrascu; DOP Sidra de Asturias Forma parte de los llagares integrados en la “Ruta de la Sidra”, por lo que ofrece visitas guiadas con degustación, previa reserva en el teléfono 676 219 571 (Luis).
BARRIO DE CIMADEVILLA, 82QUINTES, VILLAVICIOSA TEL.: 985 89 47 31
GERENTE: D. TEODORO MORÍS COSTALESProductos que elaboran: Sidra Natural Los GemelosPosibilidad de visitar la bodega, previa concertación.
LAVANDERA S/Nº GIJÓNTEL.: 985 13 60 17
GERENTE: D. SAMUEL MENÉNDEZ TRABANCOProductos que elabora: Sidra Natural Camín; Sidra Natural Camín Cosecha Propia adscrita a la marca
de calidad “Sidra Natural de Manzana Seleccionada”; Sidra Extra Brut Llagar de Camín; Zumo de manzana Camín; Vinagre de manzana Solarina; Vinagre de sidra Camín; Sidra Natural de producción biológica Llagar de Camín; Vinagre de manza-na de producción biológica Solarina.
ARROES, VILLAVICIOSATEL.: 985 89 90 [email protected]
GERENTE: D. JOSÉ MANUEL BUZNEGO RUIZ Productos que elabora: Sidra Natural Buznego; Sidra Zapica Tradicional DOP Sidra de Asturias; Sidra Za-pica de Nueva Expresión DOP Sidra de Asturias
SAN MARTÍN DE HUERCES, S/Nº GIJÓNTEL.: 985 13 70 85
GERENTE: D. MARIANO NORNIELLA SÁNCHEZ.Productos que elabora: Sidra Natural Huerces; Sidra Natural Covadonga;Sidra M. Norniella Gran bouquet; Sidra Arias-Extra; Sidra Covadonga; Sidra Riestra.
C / CAMINO DE SAN MIGUEL,807 CASTIELLO DE BERNUECES TEL.: 985 36 83 38 FAX.: 985 364807www.lllagarcastiello.come-mail: [email protected]
GERENTE: D. MIGUEL ÁNGEL ESTEBANActualmente pertenecen a la Sociedad Industrias Derivadas de la Manzana.
Productos que elabora: Sidra Natural El Llagar de Castiello.Llagar con posibilidad de celebración de espichas, bodas, convenciones y co-midas de empresa. Se encuentra situado a las afueras de Gijón, en un lugar idóneo para organizar cualquier tipo de celebración con total tranquilidad y rodeado de un paisaje típicamente asturiano con un amplio parking y zona verde.
BARRIO LOS PISONES Nº 90, CTRA. SAN MIGUEL DE ARROES. 33314 QUINTUELES, VILLAVICIOSA, ASTURIAS. AUTOVÍA A8 - SALIDA 371 TEL.: 985 89 45 76 / 650 963 462 www.sidracastanon.esemail: [email protected]
GERENTE: D. JULIÁN CASTAÑÓN GARCÍA.Con la experiencia de tres generaciones y el mismo espíritu de superación para ofrecer la mejor sidra na-tural. Han inaugurando el Nuevo Llagar en Diciembre del 2011, en el mismo municipio de Villaviciosa, en
Quintueles, muy cerca de Gijón.El edifi cio principal acoge las salas de prensado, fermentación y embotellado, las ofi cinas, manzaneros y el antiguo llagar de toneles de castaño donde puede tener cualquier tipo de presentación y evento.El área de atención al público se completa con una tienda de productos asturianos y una sala de proyecciones, donde comienzan nuestras visitas guiadas.Se pueden realizar una visita guiada de las instalaciones y conocer paso a paso el proceso de elaboración de la Sidra y podrán adquirir productos asturianos en nuestra tienda.Dispone de varias visitas con experienciales:• Visita 1. “Sidraturismo Castañon”Explican el proceso de elaboración siguiendo el “camino que hace la manzana”. Finalmente, los participantes degustan la SIDRA espichada directamente del tonel.• Visita 2. “Espicha un Culin y toma un Pinchín”. Podrán degustar la sidra espichada acompañada de quesos y embutidos asturianos. • Visita 3:“Val d`boides”. Cata de diferentes tipos de sidra. Familiariza-ción con los distintos aromas y sabores. Umbrales de percepción. Comportamien-to de la sidra en el vaso de escanciado. Prueba de varios toneles. Identifi cación en botella de las sidras probadas, apreciación de las diferencias de catar en depósito o en botella. Para más detalle sobre estas experiencias, horarios y precios visita consultar la web: www.sidracastanon.esProductos que elabora: Sidra Natural Castañón; Sidra Natural ValdeBoides D.O.P. “Sidra de Asturias”.
Sidra JR Alto InfanzónPREMIO DEL PÚBLICO 2010 / 2012
CTRA., Nª632 Nº 5321 CABUEÑES 33394 GIJÓNTEL.: 985 33 84 37 / 696 19 16 33www.sidrajr.es [email protected] GERENTE: D. JUAN JOSÉ TOMÁS PIDAL
Productos que elabora: Sidra natural JR Etiqueta verde; Sidra natural JR Etiqueta negra.Visitas a la bodega con cita previa concertada en varios idiomas (francés, inglés y alemán).
Sidra El GobernadorEL GOBERNADOR S/Nº VILLAVICIOSATEL.: 985 89 26 16
GERENTES: HERMANOS D. FRANCISCO YD. ROBERTO MARTÍNEZ SOPEÑA
Productos que elabora: Sidra Natural El Gobernador; Sopeña Selección adscrita a la marca de calidad “Si-dra natural de manzana seleccionada”Sidra Natural Españar DOP Sidra de Asturias; Sidra Sopeña elaborada como apuesta por la sidra de Nue-va Expresión; Pomorvm licor de manzana elaborado a partir del aguardiente obtenido por destilación de la sidra natural en alambique; Llagar de Oles extraor-
dinario vinagre de sidra que reúne todas las propiedades benefi ciosas de este producto totalmente natural. Posibilidad de visitar la bodega, previa concertación.
27 de Agosto a 1 de Septiembre 2013 Xixón
Fiesta de interés turísticu rexonal
GERENTE: D. GERARDO MENÉNDEZ GARCÍAProductos que elabora: Sidra Natural Menéndez, Sidra Natural Val d´Ornón DOP Sidra de Asturias. Forma parte de los llagares integrados en la “Ruta de la sidra”, por lo que ofrece visitas guiadas con degustación previa reserva.
D. Sabino Menéndez Trabanco Tonel de Oro 2013El Tonel de Oro es el galardón que cada año entregan los llagareros participantes en la Fiesta a personalidades relevantes del sector
“La primera impresión que produce D. Sabino Menéndez Trabanco es la de ser un “bon vivant” en el sentido de ser una persona que sabe disfrutar de las mejores cosas de la vida. Siempre sonriente, tiene una mirada socarrona y una risa que estalla a la menor oportunidad. Los que le conocen bien dicen de él que tiene un carácter fuerte, pero que aunque en ocasiones se enfada, no le dura mucho tiempo, retornando rápidamente a su habitual modo de ser: siempre afable y acogedor.”D. Sabino inicia su aprendizaje como lagarero de la mano de su padre D. Gerardo Menéndez que tenía un pequeño lagar en la aldea de Quintana de Valdornón y que comercializaba sidra natural con la marca Gerardo Quintana, con una producción de 150.000 litros.En 1966, estando en la mili, muere su padre y Sabino se hace cargo del lagar. Fueron años difíciles donde Sabino contó con el apoyo de su familia, entre los cuales cabe destacar el asesoramiento de D. Vicente Trabanco, su maestro, primo y amigo que le ayudara en aquellos primeros años de andadura en el ofi cio de lagarero.En 1970, se casa con D. Enedina García Vallina con la que tiene tres hijos: Gerardo, Lucía y Cristina.D. Sabino junto a su mujer incrementa poco a poco la producción de aquel pequeño lagar hasta conseguir hacer de de su marca, SIDRA
MENÉNDEZ, uno de los referentes mas importantes de la sidra asturiana.Trabajador incansable y gran emprendedor no dudó en trasladar su lagar a Fano, cuando vio que las instalaciones de Quintana se quedaban pequeñas. Tras elegir un enclave excepcional en una fi nca situada al lado de la Iglesia Parroquial de Fano y ya junto a sus hijos, ha seguido ampliando y mejorando las instalaciones de su bodega.Hoy en dia continúa disfrutando de su lagar, de sus pomaradas y de su familia, compartiendo sus buenos momentos con sus seis nietos, intentando transmitirles esa pasión por la sidra, sin olvidar los encuentros en sidrerías con los amigos, “probando” en los diferentes lagares o recibiéndoles con un buen culín en el suyo propio. Lo dicho un ”bon vivant”.
D. Sabino, felicidades por este “Tonel de Oro” tan merecido.
Arte Urbano en la Fiesta de la Sidra / 25 y 26 Agosto / Jardines de la Reina
Este programa está sujeto a cambios. Diseño, maquetación y textos: Teatro Jovellanos / Imprime: La Versal / DL AS 1707-2013Teléfono: 985 18 29 29 Fax: 985 18 29 39Correo electrónico: [email protected] página web: www.teatrojovellanos.com
El Teatro Jovellanos como avance de la Fiesta de la Sidra y siguiendo con su pretensión de aunar la tradición y la expresión de los jóvenes en el espacio urbano que supone nuestra Fiesta, ha invitado al colectivo AsociARTE, a convertir el Mercadín de Sidra y la Manzana en un lugar expositivo de creación colectiva. Con este objetivo utilizarán la parte posterior de las casetas para ejecutar, entre todos, un gran mural. Reservarán la parte delantera para trabajar uno en cada caseta; a modo individual, mostrándonos con la obra en conjunto su particular visión de La Fiesta y de Gijón.
De Gijón: Sak, Xav, Keko, Niño, Igle, Miko y Cota De Oviedo: Brujo, Dokem. Sones y Hebo De Mieres: JalosDe La Felguera: Skaf y NotaDe Avilés: Moe
Serán 18 los artistas artífi ces de este evento
DOMINGO 25 Y LUNES 26 / 11.30h. a 14.30h. - 16.30h. a 20.30h.
Como invitados, De Milán: Negros De Madrid: Bone y Jaeh
Obra de Sr. X
Mercadín - Artesanos Participantes
El Bus de la Sidra
El Chigre del Barrio de la Sidra: La romería urbana
Programa XXII Fiesta de la Sidra Natural de Xixón
CONFITERIA COLLADA Plaza del Marqués, 10GijónTel. 985 34 05 22 Frisuelos de manzana y crema; Pelayos y Pelayinos; Casadielles de nuez y man-zana; Tartaletas de arroz y manzana; Mil-hojas de manzana; Bartolos de almendra con manzana; Tartas de manzana y al-mendra; Tarta de queso con manzana y Bollinos de cabrales y manzana.
El SIDRU SELECCIONESCamino de la Nisal, 1104Castiello de Bernueces - GijónTel. 985 13 49 33
Sidra Natural Bernueces; Sidra dulce; Sangría de sidra; Sidra de sabores; Sidra achampanada Sidru’s Gran Reserva y Licores y orujos de sidra.
NEMORALIAC/ Postigo Bajo, 4OviedoTel. 639 93 55 13
Colgantes, pendientes, pulseras, bro-ches, anillos… De madera de manzano y fl ores de manzano.
LA CASUCA DE PASTORÍASLloninPeñamellera AltaTel. 689 183 625
Mermeladas de manzana; Zumos de manzana; Sidra Natural y Sidra Dulce; Vinagre de manzana y Mosto de man-zana.
SENTIR EL CHOCOLATEPaseo de Begoña, 28GijónTel. 672 36 85 97
Empanada de manzana; Pastel de man-zana y crema; Bizcocho de manzana y Milhojas de manzana y crema.
EL HORNO DE LA ABUELAC / Sacramento, 18 Oviedo985 23 62 91
Hojaldres de solomillo de cerdo y manzana; Panes de cebolla, pepinillo y manzana rellenos; Flautas de nuez y manzana; Empanada de cecina y cebolla caramelizada a la sidra dulce y afuega´l pitu; Struddel de manzana, pasas, nuez y canela.
VIANDAS Y SABERESC / Saavedra Fajardo, 2Fuente Álamo, MurciaTel. 676 84 15 35
Galletas de manzana con pasas y nue-ces; Bolletes de dulce de manzana y canela; Cuernecillos de mermelada de manzana y almendra; Pañuelos de al-mendra y sirope de manzana; Barritas de dulce de manzana y dátiles; Galletas de pipas de sésamo con sidra y sirope de manzana…
LOS CASERINOSMaoxo, 7Grases, VillaviciosaTe. 984 10 49 64
Queso a la sidra; Yogurt con manzana.
MONASTERIO DE CORÍASMonasterio de Corias s / nºCangas de NanceaTel. 669 56 89 05Licor de sidra dulce; Crema de manza-na; Licor de manzana con manzanines y Aguardiente de sidra.
OLEUMVillanueva s / nºSanta Eulalia de CabranesTel. 985 89 82 56
Jabones naturales; Sales de baño; Aceites para el cuerpo; Ambientadores de hogar; Velas, etc. Todos ellos con aromas y formas de manzana.
CONFITERÍA COLÓNPlaza del Ayuntamiento, 20VillaviciosaTel.: 985 890 453
Tarta de sidra; Tartina de manzana; Bollinos de la Abuela; Borrachinos de orujo de sidra; Tarta de Villaviciosa.; Tarta de queso y manzana; Casadie-lles de manzana y nuez; Mermelada de manzana; Gelatina de manzana y galle-tas; Manzanas de mazapán y Delicias de manzana.
LICORES VAYÚLadines, 66SobrescobioTel. 650 65 76 40
Licor de manzana; Rebujito de manza-na y Chupitos de sidra.
OBRADOR SAN COSMEC / Ceriñola, 16GijónTel. 985 30 00 98
Frisuelos rellenos de manzana; Tartín de manzana; Gijonudos; Mayada de cabrales y manzana; Galletas de man-zana; Bombas de requesón y dulce de manzana; Tartaletas de dulce de man-zana.
EL MOLÍN DEL NORAPlaza La Barreda, 4 NoreñaTel. 655 56 86 00
Aguardiente de sidra; Crema de man-zana y Manzal.
CONCHI ESPELETAEl Fresno, 5Careñes, VillaviciosaTel. 985 89 91 94 – 619 02 90 88
Bolsos, cinturones, monederos llave-ros, pulseras, pendientes, gargantillas.
SPELTASTURC / Padre Gafo, 30Pola de LenaTel. 985 49 61 34
Panes de escanda eco con sidra, man-zana y nueces y con queso de afuega el pitu y manzana; Bizcocho de escanda eco con manzana y chocolate negro; Magdalenas de escanda eco con man-zana y chocolate negro; Suspiros de escanda eco; Empanada de escanda eco y compota de manzana y Casadielles de escanda eco con nuez y manzana.
HELADERÍA ISLANDIASan Antonio, 4-13GijónTel. 985 35 07 47 Helados de: sidra, manzana y yogur con manzana; Empanada de manzana y de queso azul con manzana; Magdalenas con manzana y Granizado de sidra y manzana.
CONFITERÍA DANAS - CLAIAvenida de Portugal, 26, bajoGijónTel. 985 35 34 48
Lazones de Gijón; Strudel de manzana; Empanada de manzana con queso de cabra y cecina; Tostas de pan de centeno con manzana y pasas.
LLAMBIONAES DE XIXÓNC / Dorotea, 9Gijón636 316 977
Tarta de sidra; Bollos preñaos de queso cabrales con dulce de manzana; Casa-dielles de manzana y Tarta de manzana.
ACEBACHE DE LLANTONESCamín de la Redonda, 740Llantones Leorio, GijónTel. 985 16 75 90
Piezas de joyería: pendientes, pulseras, colgantes, anillos, broches, llaveros, al-fi leres, etc. Con motivos de manzanas, trabajados con azabache o esmaltes y siempre montados en oro y plata.
PANADERIA LA CASTAÑALLa Castañal s / nºBimenesTel. 985 70 09 19
Bizcocho integral de manzana y ave-llana; Bizcocho integral de manzana, avellana y chocolate; Tortas de manzana con azúcar de caña; Galletas de avella-na con forma de manzana; Galletas de escanda con chocolate; Pan integral de trigo con manzana y pasas y de manza-na e higos.
QUIVERA NATURAL C / Saavedra Fajardo, 2Fuente Álamo, MurciaTel. 968 59 85 72
Cosméticos naturales perfumados con manzanas; Cremas básicas: hidratante, regeneradora y nutritiva; Aceite de Jojo-ba; Aceite de Rosa Mosqueta y extracto de crisálida; Cremas con microesferas de seda: Jojoba y Alve.
EL TALLERÍN DE GÜELUC / Ángel Embil, 4 - 6ª Izq.Pola de SieroTel. 664 79 14 85
Tortos de maíz con matachana; Bollos de manzana; Bollos de manzana y cane-la; Casadielles de manzana y Bollos de queso y manzana.
ASTURIAS PLATEADAC / Instituto, 35 - 2º izq.GijónTel 630 11 53 24
Joyería artesanal en plata y latón.
Visitas a los LagaresLa XXII Fiesta de la Sidra Natural te da la oportunidad de conocer algunos de los lagares más emblemáticos de Gijón
Jueves 29 de agostoSalida 12:30h. / Lavandera, visita al Lagar de Trabanco
Viernes 30 de agostoSalida 16:30h. / Deva, visita al Lagar Piñera
Sábado 31 de agostoSalida 12:30h. / Quintueles, visita al Lagar CastañónSalida 16:30h. / Cabueñes, visita al Lagar de Cabueñes
Punto de encuentro: Infogijón. Puerto Deportivo (Espigón Central de Fomento)PRECIO POR VISITA A LOS LAGARES: 16 €
Incluye: Traslados en autobús.Visita guiada al lagar con una degustación de sidra de tonel y quesos asturianos.
Plazas limitadas. Se recomienda inscripción previaPara la realización de la visita es necesaria la inscripción de un mínimo de 15 personas
Visitas a las PomaradasUn encuentro con el paisaje y los aromas de Asturias. Una oportunidad única para disfrutar visitando nuestras pomaradas cuando los manzanos están en fruto.
El Chigre del Barrio de la Sidra nos ofrece la mayor carta de palos de sidra jamás exhibida en establecimiento alguno. Una muestra formada por 22 de los mejores lagares de Asturias, en el marco incomparable de la Playa de Poniente. El mejor espacio de degustación para conocer, aprender a probar, diferenciar y disfrutar una sidra asturiana especialmente seleccionada para la ocasión. Además, durante los cuatro días del evento, se contará con una carpa con oferta gastronómica permanente de pulpo y lacón. Habrá también comida, música, baile, concursos y mucha diversión.
Precios populares: Botella de sidra 2,5€
Toda la información en www.elbarriodelasidra.es
La Esquina / Casa César / La Pomarada / La Parrilla De Antonio I / Boal De Roncal / El Llabiegu / El Saúco
Viernes 30 de agostoSalida 12:30h. / Visita a la Pomarada tradicional de Teresa Armada
/ Visita a la Pomarada en Eje de Sidra Piñera
Punto de encuentro: Infogijón. Puerto Deportivo (Espigón Central de Fomento)PRECIO POR VISITA A LAS POMARADAS: 9 €
Incluye: Traslado en autobús.Visita a los lugares guiada por D. Jorge García, Director de produc-ción vegetal de Campoastur.Degustación de un culín de sidra en el lagar de Sidra J.R.
Plazas limitadas. Se recomienda inscripción previaPara la realización de la visita es necesaria la inscripción de un mínimo de 15 personas
Jueves 29 de agosto12:00h. / Abrimos el Chigre12.30h. / Inauguración ofi cial de la Fiesta de la Sidra 201318.00h. / Curso de escanciado21.30h. / Romería Urbana:
• Actuación de la Orquesta Assia• Presentación del Disco del Barrio de la Sidra inter-
pretado por el Dúo Los Jimaguas01:30h. / Pesllamos el Chigre
Sábado 24 y Domingo 25 de agostoArte Urbano / Jardines de la Reina / 11.30h. a 14.30h y 16.30h. a 20.30h.
Miércoles 28 de agostoMercadín de la Sidra y la Manzana / Jardines de la Reina / 11.00h. a 24.00h.
Jueves 29 de agostoMercadín de la Sidra y la Manzana / Jardines de la Reina / 11.00h. a 24.00h.Chigre del Barrio de la Sidra / Playa de Poniente / 12.00h. a 2.00h.
Romería Urbana: Orquesta Assia / 21.30h. + info en Programa específi co
Inauguración Ofi cial / Playa de Poniente / 12.30h.Bus de la Sidra / Parada de Fomentín / 12.30h.
Visita al lagar de Sidra Trabanco + info en Programa específi co
Entrega de Premios del Mercadín / Playa de Poniente / 21.30h.
Viernes 30 de agostoMercadín de la Sidra y la Manzana / Jardines de la Reina / 11.00h. a 24.00h.Chigre del Barrio de la Sidra / Playa de Poniente / 12.00h. a 2.00h.
Romería Urbana: Orquesta Dominó / 21.30h. + info en Programa específi co
Bus de la Sidra / Parada de Fomentín / 12.30h.Visita a las pomaradas de Teresa Armada y Sidra Piñera + info en Programa específi co
Concurso de Escanciadores / Plaza Mayor / 17.00h.Récord Mundial de Escanciado Simultáneo / Playa de Poniente / 18.30h.- 20.30h.
18.30h. Comenzaremos a bajar a la Playa. La Organización proporcionará las primeras 7.884 botellas (7.883+1) para superar el récord del año pasado. Amenizarán Laude y Tino y la música de La Banda de Gaitas Villa de Xixón
20.30h. aprox. BATIREMOS EL RÉCORD MUNDIAL escanciado todos juntos” EL CULÍN”Todos los participantes DEBERÁN TRAER SU VASO y habrá un acceso especial debidamente señalizado para que aquellos participantes que traigan su propia botella no necesiten hacer cola.
Sábado 31 de agostoMercadín de la Sidra y la Manzana / Jardines de la Reina / 11.00h. a 24.00h.Chigre del Barrio de la Sidra / Playa de Poniente / 12.00h. a 2.00h.
Romería Urbana: Orquesta Pasito Show / 22.30h. + info en Programa específi co
Bus de la Sidra / Parada de Fomentín / 12.30h.- 16.3012.30h. Visita al lagar Castañón + info en Programa específi co16.30h. Visita al lagar de Cabueñes + info en Programa específi co
Cancios de Chigre / Plaza Mayor / 21.00h.Con la actuación de la Coral Polifónica Anselmo Solar y del público asistente
Domingo 1 de septiembreMercadín de la Sidra y la Manzana / Jardines de la Reina / 11.00h. a 22.00h.Reunión Jurado Elogio de Oro / Plaza Mayor y Plaza del Marqués / 11.30h.Reunión Jurado Premio del Público / Campo Valdés / 11.30h.Ofrenda del Primer Culín / Plaza Mayor y Plaza del Marqués / 12.00h.
En el transcurso del mismo Dña. Carmen Moriyón, Alcaldesa de Gijón, dará la bienvenida a los lagareros participantes, e impondrá el “Tonel de Oro” a D. Sabino Menéndez, de Sidra Menéndez. A continuación D. José Manuel Buznego en representación de Sidra Buznego, ganadora del Premio “Elogio de Oro 2012”, y D. Juan José Tomás en representación de J.R., ganador del “Premio del Público 2012”, escanciarán los primeros culinos de la Fiesta. La música correrá a cargo de la Banda de Gaites Noega. Una vez fi nalizado el acto comenzará la degustación de sidra en los stands.
Entrega Premio del Público / Plaza Mayor / 14.00h.Entrega Elogio de Oro / Plaza Mayor / 14.30h.
Entrega del Premio “Elogio de Oro” a la mejor sidra servida en la Fiesta y condecoración del stand ganador.A las 15.00h. La Banda de Gaitas interpretará el Asturias Patria Querida con lo que se dará por fi naliza-da la degustación de sidra
Chigre del Barrio de la Sidra / Playa de Poniente / 12.00h. a 24.00h.
Viernes 30 de agosto12:00h. / Abrimos el Chigre13.00h. a 17.00h. / Oferta gastronómica: Platín de fabada + botella de sidra: 5€21.30h. / Romería Urbana:
• Actuación de la Orquesta Dominó02:00h. / Pesllamos el Chigre.
Sábado 31 de agosto12:00h. / Abrimos el Chigre13.00h. a 17.00h. / Sardinada: 1/2 Ración de sardines + pan: 6€Venta anticipada de tiques en el puesto de venta de vasos del Mercadín de la Sidra y la Manzana y en el propio Chigre
20.00h. / Actuación Banda de Gaitas del Barrio de la Sidra22.30h. / Romería Urbana:
• Actuación de la Orquesta Pasito Show02:00h. / Pesllamos el Chigre.
Domingo 1 de septiembre12:00h. / Abrimos el Chigre14.00h. a 17.00h. / Paella Gigante: Plato de paella + pan: 6€Venta anticipada de tiques en el puesto de venta de vasos del Mercadín de la Sidra y la Manzana y en el propio Chigre
18.00h. / Actuación Banda de Gaitas del Barrio de la Sidra24:00h. / Pesllamos el Chigre.
Colaboran:
Coorganiza:
INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES EN INFOGIJÓNPuntos de información: Puerto Deportivo. Espigón Central de Fomento
Escalerona .Playa de San Lorenzo, escalera 4Mercadín de la Sidra y la ManzanaTel. 985 34 17 [email protected]
PLAZA MAYOR• ZONA DE DEGUSTACIÓN
• CONCURSO DE ESCANCIADORES
• CANCIOS DE CHIGRE
PLAZA DEL MARQUÉS • ZONA DE DEGUSTACIÓN
JARDINES DE LA REINA • MERCADÍN DE LA SIDRA Y LA MANZANA
• EXHIBICIONES DE ARTE URBANO
PLAYA DE PONIENTE
• RÉCORD DE ESCANCIADO SIMULTÁNEO DE SIDRA
• ROMERÍA URBANA / EL BARRIO DE LA SIDRA
CAMPO VALDÉS
• CATA PÚBLICA “PREMIO DEL PÚBLICO”
• CATAS DE SIDRA
INFOGIJÓN / FOMENTO• PUNTO DE ENCUENTRO PARA EL BUS DE LA SIDRA
Colabora:
¡Novedad!