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UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA ESCOLA TÉCNICA DE SAÚDE CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR COMPONENTE CURRICULAR: ESTATÍSTICA CÓDIGO: CH TEÓRICA: 30h CH PRÁTICA: 00h CH TOTAL: 30h PERÍODO: 1º. PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina EMENTA Sistemas de computação aplicados aos fatores ambientais para utilizar e administrar os recursos de “HARDWARE E SOFTWARE” estatisticamente. Evolução histórica da computação. Noções sobre equipamentos e sistemas de computação. Estratégia da aplicação e uso de computadores. Word; Excel; Power Point. JUSTIFICATIVA O volume de dados gerados pelas pesquisas quantitativas necessita ser trabalhados de forma que sua leitura seja mais fácil e sua interpretação possibilite tomada de decisões com mais segurança. Os programas de informática vêm ao encontro dessa necessidade, pois possibilitará ao aluno tabular os dados relacionados aos aspectos ambientais como porcentagem de poluentes detectados em uma cidade, mapear volume de resíduos e quadro sobre impactos ambientais. Assim, a disciplina torna-se essencial para a compreensão dos elementos que envolvem a estatítisca e a informática bem como suas interfaces no âmbito ambiental. OBJETIVOS Objetivo Geral: Conhecer os métodos essenciais à análise de dados estatístico ambientais na informatica. Objetivos específicos: Capacitar o estudante para ler, interpretar e tabular dados nos programas de informática; Saber utilizar os métodos de análise estatísticos; Interpretar os dados ambientais na estatística e na informática.

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA

ESCOLA TÉCNICA DE SAÚDE

CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL

FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: ESTATÍSTICA CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 30h

CH PRÁTICA: 00h

CH TOTAL: 30h

PERÍODO: 1º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Sistemas de computação aplicados aos fatores ambientais para utilizar e administrar os recursos de “HARDWARE E SOFTWARE” estatisticamente. Evolução histórica da computação. Noções sobre equipamentos e sistemas de computação. Estratégia da aplicação e uso de computadores. Word; Excel; Power Point.

JUSTIFICATIVA O volume de dados gerados pelas pesquisas quantitativas necessita ser trabalhados de forma que sua leitura seja mais fácil e sua interpretação possibilite tomada de decisões com mais segurança. Os programas de informática vêm ao encontro dessa necessidade, pois possibilitará ao aluno tabular os dados relacionados aos aspectos ambientais como porcentagem de poluentes detectados em uma cidade, mapear volume de resíduos e quadro sobre impactos ambientais. Assim, a disciplina torna-se essencial para a compreensão dos elementos que envolvem a estatítisca e a informática bem como suas interfaces no âmbito ambiental.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Conhecer os métodos essenciais à análise de dados estatístico ambientais na informatica. Objetivos específicos:

Capacitar o estudante para ler, interpretar e tabular dados nos programas de informática;

Saber utilizar os métodos de análise estatísticos;

Interpretar os dados ambientais na estatística e na informática.

COMPETÊNCIAS Desenvolver análise de dados por meio de ferramentas estatísticas;

Conhecer os softwares específicos utilizados em análises de dados;

Conhecer como se coletam dados estatísticos;

HABILIDADES

Registrar as análises realizadas e elaborar gráficos estatísticos;

Aplicar métodos e análises de dados estatísticos utilizando tabelas, gráficos na realização do

seu trabalho;

Utilizar softwares específicos utilizados em análises de dados.

BASES TECNOLOGICAS

Apresentação de dados em tabelas e gráficos;

Medidas de tendências e de dispersão para uma amostra;

Noções sobre probabilidades;

Noções sobre informática - Windows, Word, Excel, XP e Internet.

METODOLOGIA Os conteúdos serão trabalhados com aulas teóricas e a tabulação dos dados nos softwares específicos.

AVALIAÇÃO A avaliação será processual por meio de observações e atividades que possam ajudar professores e estudantes a terem compreensão do resultado da aprendizagem.

BIBLIOGRAFIA

NOVAES Diva Valério; COUTINHO, Cileda de Queiroz e Silva. Estatística para Educação Profissional. 1ª edição. São Paulo: Atlas, 2009 CRESPO, Antonio Arnot. Estatística Fácil. São Paulo, Saraiva, 2002. LAPPONI, Juan Carlos. Estatística usando o Excel. 4ª Ed. São Paulo: Campus, 2005

_________________________ _____________________________ Coordenador do curso Diretor

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FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: LEGISLAÇÃO, ÉTICA E CIDADANIA

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 30h

CH PRÁTICA: 00h

CH TOTAL: 30h

PERÍODO: 1º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Conceitos básicos na Legislação Ambiental; Política Nacional e estadual do Meio Ambiente; Cidadania, democracia e política; A ação cidadã e o meio ambiente. Introdução aos princípios éticos e morais; A ética na construção de uma sociedade sustentável; Cidadania e ética ambiental; Crimes Ambientais e Infrações Administrativas Ambientais; Educação Ambiental.

JUSTIFICATIVA O Agronegócio na macrorregião do Triângulo Mineiro no Estado de Minas Gerais se constitui em uma das principais ferramentas articuladoras para o desenvolvimento regional e influência no crescimento urbano da cidade de Uberlândia, portanto, torna-se necessário a formação de profissionais com pleno conhecimento e domínio da Legislação Ambiental, visando conhecer as regras legais utilizadas na exploração dos recursos naturais e do uso do solo, buscando a preservação dos recursos naturais.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Conhecer, analisar e Interpretar a legislação ambiental aplicada ao Controle Ambiental; Objetivos específicos:

Identificar os requisitos legais referentes à reserva legal e áreas de preservação permanente

(APP);

Relacionar os critérios para supressão de vegetação e queimadas controladas;

Conhecer os critérios para o licenciamento ambiental de propriedades rurais e Atividades

industriais e da agroindústria;

Conhecer os principais crimes ambientais e poderes da policia ambiental;

Conhecer elementos de uma Educação Ambiental efetiva;

COMPETÊNCIAS

Conhecer os principais crimes ambientais e poderes da policia ambiental.;

Conhecer e interpretar a Legislação Ambiental Brasileira e internacional de maior interesse, como

normas, atos, convenções;

Promover educação ambiental nos meios produtivos e na sociedade.

HABILIDADES

Identificar padrões de qualidade ambiental de solos e seu enquadramento na legislação vigente;

Interpretar pesquisas técnicas e socioeconômicas e de impactos ambientais de acordo com as

normas técnicas vigentes.

BASES TECNOLOGICAS

Legislação e Política Nacional de Meio Ambiente;

Legislação Ambiental na Constituição Federal e Estadual.

Diretrizes internacionais de meio ambiente;

Meios administrativos e judiciais de proteção ambiental;

Legislação específica: unidades de conservação, poluição e licenciamento ambiental. Resoluções

do CONAMA. Impacto, dano, culpa, responsabilidade e indenização;

Legislação ambiental no Estado de Minas Gerais;

Plano Diretor do Município de Uberlândia;

Principais problemas ambientais do Estado de Minas Gerais;

Fundamentação da Educação Ambiental no Brasil.

METODOLOGIA As aulas serão conduzidas de forma dialógica, incluindo dentro das características específicas de cada momento, estudos de caso, debates, dinâmicas de grupo, pesquisas, vídeos/projeções, aulas expositivas dentre outros.

AVALIAÇÃO A avaliação acontecerá no cotidiano das aulas, de forma que possibilite a professores e estudantes ter clareza do andamento e resultado do processo ensino-aprendizagem, podendo ser utilizados vários instrumentos que permitam a compreensão dos resultados a serem alcançados.

BIBLIOGRAFIA FREITAS, V. P.; FREITS, G. P. Crimes contra a natureza. 7. ed. São Paulo: Revista dos Tribuinais, 2001. MACHADO, P. A. L. Direito Ambiental Brasileiro. 12. ed. São Paulo: Malheiros, 2004. SILVA, J. A. Direito Ambiental Constitucional. 4. ed. São Paulo: Malheiros, 2003.

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CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL

FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: BIOSSEGURANÇA

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 30h

CH PRÁTICA: 00h

CH TOTAL: 30h

PERÍODO: 1º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA O conceito, importância, Legislação, normas e medidas de biossegurança nas atividades desenvolvidas pelos profissionais de saúde. Riscos químicos, físicos e biológicos. Condutas e normas de biossegurança em situações de riscos e emergências;

JUSTIFICATIVA Ao lidar com análise de componentes de teor prejudicial à vida do trabalhador faz-se necessário que ele conheça a Legislação Brasileira de Biossegurança e a validação de equipamentos de segurança. Isso permite que este profissional interprete os riscos Químico, físico e biológico de forma a não prejudicar sua segurança pessoal e de outras pessoas.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Conhecer as necessidades das precauções universais (limpeza e desinfecção, esterilização, contenção biológica, gerenciamento do resíduo e vigilância Sanitária) e os equipamentos de proteção individual e coletiva Objetivos específicos:

Capacitar os alunos para a utilização de técnicas de segurança no ambiente de laboratório.

Possibilitar leituras de dados ambientais na estatística e na informática.

Desenvolver o interesse pela aplicação das normas e procedimentos em biossegurança.

COMPETÊNCIAS Coordenar, orientar e avaliar equipes de segurança do trabalho;

Interpretar a legislação e as normas técnicas referentes à segurança do trabalho.

Executar levantamentos ambientais e pessoais sobre saúde e segurança no trabalho, bem como,

aplicar medidas de prevenção.

HABILIDADES

Definir e aplicar corretamente os diversos tipos de EPI's;

Identificar os procedimentos de primeiros socorros necessários em relação à segurança com

eletricidade;

Identificar os procedimentos de primeiro socorros.

BASES TECNOLOGICAS Legislação e Normas Técnicas;

Problemas ambientais e de organização do trabalho;

Medidas de proteção individual e coletiva;

Aspectos econômicos, políticos e sociais;

Histórico de movimento ambientalista, seus problemas e prevenção;

Riscos Químico, físico e biológico.

METODOLOGIA Aulas expositivas com auxílio de material áudio-visual, interpretação e discussão de textos e artigos científicos, palestras e seminários.

AVALIAÇÃO A avaliação acontecerá no cotidiano das aulas, de forma que possibilite a professores e estudantes ter clareza do andamento e resultado do processo ensino-aprendizagem, podendo ser utilizados vários instrumentos que permitam a compreensão dos resultados a serem alcançados.

BIBLIOGRAFIA Equipe Atlas. Segurança e medicina no trabalho: (manuais de legislação).39/40/47. São Paulo: Atlas, 1998/2000. CARDELLA, Benedito. Segurança no Trabalho e Prevenção de Acidentes. São Paulo: Atlas, 1999. TORREIRA, Raul Peragallo. Manual de segurança industrial. Margus, 1999.

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CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL

FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: MICROBIOLOGIA AMBIENTAL

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 30h

CH PRÁTICA: 15h

CH TOTAL: 45h

PERÍODO: 1º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Introdução ao estudo da microbiologia, conceitos básicos sobre as interações dos microorganismos e ambiente, controle e prevenção dos processos de poluição do solo, água e atmosfera. Microorganismos em seus habitats naturais.

JUSTIFICATIVA As alterações no espaço urbano influenciam no cotidiano da vida das pessoas pelo fato de em um mesmo espaço conviver o homem e as atividades geradoras de componentes prejudiciais ao ser humano. Estes fatores necessitam ser identificados para tomar decisões sobre seu controle. A disciplina proporcionará ao aluno conhecer os constituintes da microbiologia e caracterizá-los como indicadores ambientais aplicados ao controle ambiental seja o ar, solo ou água.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Compreender e investigar os processos, padrões e a diversidade microbiológica nas ações e procedimentos de caráter tecnológico e ambiental. Objetivos específicos:

Analisar a composição da microbiota na caracterização ambiental e na utilização de

bioindicadores;

Identificar as diferentes formas de vida microbiológica e de metabolismo;

Reconhecer a importância e o impacto dos diversos tipos e grupos de microrganismos no

ambiente e na saúde humana;

Conhecer as técnicas microbiológicas e biotecnológicas relativas à saúde e meio ambientes.

COMPETÊNCIAS Conhecer os organismos indicadores de poluição;

Conhecer os problemas causados por microrganismos ao abastecimento de água;

Reconhecer os processos de controle e correção de organismos em água de abastecimento.

HABILIDADES

Identificar os tipos de organismos indicadores de poluição;

Ler, interpretrar os problemas causados por microrganismos ao abastecimento de água;

Elaborar processos de controle e correção de organismos;

BASES TECNOLOGICAS Planejamento e execução de bioensaios;

Problemas causados por microrganismos ao abastecimento da água;

Controle preventivo e corretivo de organismos em águas de abastecimento. Identificação

microscópica de organismos de interesse sanitário;

Poluição água, solo e atmosfera.

METODOLOGIA As aulas serão conduzidas de forma dialógica, incluindo, segundo os objetivos e características específicas de cada momento, estudos de caso, debates, dinâmicas de grupo, pesquisas, vídeos/projeções, aulas expositivas dentre outros.

AVALIAÇÃO A avaliação acontecerá no cotidiano das aulas, de forma que possibilite a professores e estudantes ter clareza do andamento e resultado do processo ensino-aprendizagem, podendo ser utilizados vários instrumentos que permitam a compreensão dos resultados a serem alcançados.

BIBLIOGRAFIA CHASIN, A.A. M. As bases toxicologicas da ecotoxicologia. Rima, 2004.

MELO, I. S.; AZEVEDO, J. L. de; Microbiologia Ambiental. Jaguariúna, EMBRAPA; 1997. PELCZAR, M. Microbiologia: conceitos e aplicações. Vol. I. 2.ed. São Paulo: Makron Books, 2003.

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CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL

FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: QUÍMICA ANALÍTICA AMBIENTAL

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 30h

CH PRÁTICA: 30h

CH TOTAL: 60h

PERÍODO: 1º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Compostos inorgânicos, características dos elementos mais importantes e sua correlação com o meio ambiente; funções inorgânicas; óxidos, ácidos, sais, bases, características químicas e a sua nomenclatura e as principais aplicações dos compostos inorgânicos.

JUSTIFICATIVA Atualmente há uma grande preocupação em entender a questão química do ambiente com o objetivo de melhorar a qualidade de vida das pessoas através de proposições que indiquem este caminho. Por isso a importância de estudar os processos químicos (mudanças) que ocorrem no meio ambiente. Essas mudanças podem ser naturais ou causadas pelo homem e pode trazer sérios danos a vida humanidade e causando modificações irreversíveis ao meio ambiente.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Desenvolver no aluno a capacidade de discutir, analisar, interpretar e avaliar os impactos ambientais relacionados com a química. Objetivos específicos:

Identificar as possíveis reações entre os principais compostos inorgânicos e suas aplicações

no meio ambiente;

Identificar as soluções ácidas (básica e neutra) e consequencias da acidez e basicidade para

o meio ambiente;

Abordar as principais reações químicas envolvidas com contaminantes orgânicos.

COMPETÊNCIAS Conhecer as reações químicas e processos de interesse para a saúde humana nas águas, no

solo e na atmosfera;

Conhecer a química dos solos, águas e atmosfera e sua dinâmica;

Entender a poluição ambiental

HABILIDADES

Identificar as reações químicas e processos alterações causadas no solo e atmosfera;

Identificar interesse para a saúde humana nas águas;

Ler e interpretar a química dos solos, águas e dinâmica.

BASES TECNOLOGICAS Reações químicas e processos de tratamento;

Poluição ambiental: prevenção, atmosfera, dinâmica e tratamento;

Funções inorgânicas, óxidos, sais e bases.

METODOLOGIA As aulas serão conduzidas de forma dialógica, incluindo, segundo os objetivos e características específicas de cada momento, estudos de caso, debates, dinâmicas de grupo, pesquisas, vídeos/projeções, aulas expositivas dentre outros.

AVALIAÇÃO A avaliação acontecerá no cotidiano das aulas, de forma que possibilite a professores e estudantes ter clareza do andamento e resultado do processo ensino-aprendizagem, podendo ser utilizados vários instrumentos que permitam a compreensão dos resultados a serem alcançados.

BIBLIOGRAFIA BAIRD, C. Química Ambiental. 2 ed. Porto Alegre: Bookman, 2002. CRUZ, D. Ciências & Educação Ambiental - Química e Física. São Paulo: Atica, 2003. ROCHA, J. C.; ROSA, A. H.; CARDOSO, A. A. Introdução À Química Ambiental. Porto Alegre: Bookman,

2004.

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CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL

FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: TÉCNICA DE LABORATÓRIO

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 30h

CH PRÁTICA: 00h

CH TOTAL: 30h

PERÍODO: 1º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Entender operações básicas de laboratório. Planejar normas de segurança de forma a prevenir acidentes. Conhecer vidrarias e equipamentos de laboratórios, como também entender suas utilizações. Conhecer a utilização de Gravimetria, Determinação de pH e Titulação por potenciometria nas técnicas de laboratório. Entender e Interpretar o preparo de curvas de calibração de aparelhos analíticos. Caracterizar condutividade de soluções. Conhecer as técnicas químicas e microbiológicas aplicadas nas análises de água e efluentes. Selecionar as análises físico-químicas e microbiológicas aplicadas a análises de águas e efluentes.

JUSTIFICATIVA Conhecer a etapa laboratorial do Curso Técnico em Controle Ambiental é de fundamental importância em função da necessidade que o aluno terá no mercado de trabalho, pois sua atuação terá uma intima relação com a parte de controle e análise de resíduos poluentes. Nesse sentido o aluno deverá saber especificar adequadamente materiais, equipamentos e reagentes para uso nas atividades do laboratório; Criação de cadastro geral padronizado conforme as normas da UFU/ESTES; conhecimento e listagem de vidrarias, reagentes, materiais e equipamentos devidamente especificados para os devidos usos.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Capacitar os alunos do Curso Técnico em Controle Ambiental para as atividades laboratoriais relacionadas ao uso dos equipamentos e normas de segurança. Objetivos específicos:

Noções básicas de laboratório e segurança; Conhecer equipamentos e suas funções; Identificar riscos de acidentes decorrentes do manuseio de agentes tóxicos, corrosivos e

inflamáveis; Identificar falhas na infraestrutura dos laboratórios ou nas condições operacionais e formas de

solucionar esses problemas. Criar documentos padronizados para uso nos laboratórios da ESTES.

COMPETÊNCIAS Ler e interpretar curvas de calibração de aparelhos analíticos, como também a utilização de

análise de ópticos. Realizar as técnicas químicas aplicadas nas análises de água e efluentes. Efetuar as análises físico-químicas aplicadas a analises de águas e efluentes.

HABILIDADES

Dominar preparação de soluções, titulações e padronização de soluções. Utilizar Gravimetria. Utilizar Determinação de pH. Utilizar Titulação por potenciometria. Calcular condutividade de soluções.

BASES TECNOLOGICAS Normas de segurança, identificação de vidrarias, soluções e substâncias. Operações básicas de

laboratório. Preparação de soluções. Titulações e padronização de soluções. Gravimetria. Determinação de

pH. Titulação por potenciometria. Condutividade de soluções. Preparo de curvas de calibração de aparelhos analíticos. Análise de

ópticos. Avaliação dos dados analíticos. Amostragem. Análises físicoquímicas e microbiológica de águas

e efluentes. Infraestrutura de laboratórios seguros. Equipamentos de proteção coletiva (EPC) e individual (EPI). Fichas de Informações de

Segurança de Produtos Químicos. FISPQ. Materiais combustíveis: principal risco químico. Extintores. Fontes de informação. Boas Práticas de Laboratório (BPL). Algumas medidas em situações de emergências. Simulação de auditoria.

METODOLOGIA Aulas expositivas, estudos de casos, exercícios práticos em laboratório, relato de experiências, simulações e leitura dirigida. Visita técnica a outros laboratórios da UFU e empresas locais visando conhecer procedimentos adotados nas diferentes necessidades.

AVALIAÇÃO A avaliação acontecerá no cotidiano das praticas, de forma que possibilite a professores e estudantes ter clareza do andamento e resultado do processo ensino-aprendizagem, podendo ser utilizados vários instrumentos que permitam a compreensão dos resultados a serem alcançados como simulações e coleta de materiais.

BIBLIOGRAFIA BACCAN, N.; ANDRADE, J. C. De; GODINHO, O. E.; BARONE, J. S. Química analítica quantitativa elementar. São Paulo: Edgar Blucker, 1985. MORITA, T. e ASSUMPÇÃO, R. M. Manual de soluções. Reagentes e Solventes 2. ed. São Paulo: Edgard Blucher, 1972.

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CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL

FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: CONTROLE AMBIENTAL NOS SETORES PRODUTIVOS

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 30h

CH PRÁTICA: 00h

CH TOTAL: 30h

PERÍODO: 1º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Interpretar os diversos aspectos da atividade industrial. Compreender as atividades básicas dos processos industriais como operações unitárias. Diferenciar os tipos de operações unitárias na indústria. Conhecer os segmentos produtivos locais e suas posturas ambientais.

JUSTIFICATIVA

Direcionar o olhar para a Cidade de Uberlândia-MG em especial para o Distrito Industrial localizado no extremo norte da cidade. Nele estão as principais empresas e indústrias locais. As atacadistas como Martins, Arcom, Peixoto, Aliança e União; a alimentícia Cargill e Vigor; a produtora de cigarros Souza Cruz; a sede da CONAB; a C.R.I.U da CEMIG; o Polo Moveleiro; o Terminal Fábio Pereira; como também grande parte das empresas são associadas à UNEDI (União das Empresas do Distrito Industrial).

Estudar estes segmentos são muito importantes para entender o arranjo produtivo local e suas interfaces com o mercado nacional e internacional, a partir desse estudo o aluno entenderá melhor como as cidades se comporta do ponto de vista atrativo tanto de pessoas como de indústrias, comércio e serviços.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Caracterizar o papel da indústria na transformação do espaço através do estudo de sua origem, evolução

e expansão em favor do crescimento produtivo e da acumulação de capital;

Objetivos específicos: Analisar o espaço geográfico e a estruturação da divisão espacial do trabalho em nível local,

nacional e internacional;

Despertar habilidade para a compreensão do espaço produtivo da região de Uberlândia-MG;

Analisar os segmentos produtivos e a Problemática Ambiental

COMPETÊNCIAS Conhecer a organização espacial e industrial;

Analisar os fatores de localização industrial;

Analisar a organização atacadista da cidade de Uberlândia-MG bem como seu pólo industrial;

Analisar a indústria e o planejamento urbano. O comércio e as atividades complementares da advindos da produção industrial.

HABILIDADES

Compreender o fenômeno industrial a partir do enfoque geográfico e o seu papel na produção do espaço.

Analisar os elementos que compõem a atividade industrial e suas relações com o urbano e o agrário.

Conhecer os segmentos industriais da cidade de Uberlândia-MG e suas articulações no espaço nacional, regional e local.

BASES TECNOLOGICAS Aspectos técnicos e legais relacionados ao processo industrial.

Aspectos técnicos, econômicos e ambientais no uso dos combustíveis e energia elétrica. Controle ambiental nos segmentos produtivos locais.

Tipologia de resíduos industriais.

METODOLOGIA Desenvolvimento de atividades discentes individuais ou em grupo, que englobem leitura e análise de texto, debates, resolução de questionamentos; apresentação de vídeos; seminários temáticos; visitas ao Distrito Industrial da cidade de Uberlândia-MG.

AVALIAÇÃO Serão considerados no processo avaliativo, trabalhos e/ou atividades individual ou em grupo. Dentre os quais: participação oral nas aulas, e nos seminários, apresentação escrita de relatórios e similares, aplicação de testes escritos.

BIBLIOGRAFIA AZZONI, Carlos Roberto. Onde Produzir? Aplicação da Teoria da localização no Brasil. São Paulo: IPE-USP, 1985. CLEMENT, Ademir. Economia regional e urbana. São Paulo: Atlas, 1994. MANZAGOL, Claude. Lógica do espaço industrial. São Paulo, 1985.

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CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL

FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: GEOGRAFIA E ANÁLISE AMBIENTAL

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 30h

CH PRÁTICA: 00h

CH TOTAL: 30h

PERÍODO: 1º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Estudo das formas de abordagem das relações entre população, desenvolvimento e meio ambiente, com ênfase nas formas de produção do espaço, nas controvérsias sobre o conceito de sustentabilidade e nos conflitos sócio-ambientais. Constituição de embasamento conceitual e analítico que oriente propostas de intervenção.

JUSTIFICATIVA As transformações sócio-espaciais advindos do crescimento urbano e das mudanças no campo tornaram-se objeto de análise para diversos profissionais. Nesta disciplina o aluno poderá propor medidas de contenção dos impactos ambientais principalmente na região do cerrado, sendo este trabalho de grande relevância para a sociedade.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Possibilitar ao aluno compreender as correlações estabelecidas entre a disposição e distribuição das fontes de energia e de recursos naturais, a biodiversidade e a biotecnologia, além da capacidade tecnológica de absorvê-los à esfera local de produção. Objetivos específicos:

Aprimorar a formação dos profissionais ligados aos estudos ambientais a fim de discutir possíveis encaminhamentos frente às problemáticas advindas do mau uso e ocupação do solo;

Desenvolver habilidades para analisar os aspectos ambientais;

COMPETÊNCIAS

Reconhecer e diferenciar os fenômenos geográficos, estabelecendo analogias, para

entender suas particularidades.

Comparar os vários processos de formação econômica e de produção do espaço na

cidade de Uberlândia e região;

Identificar na região do município de Uberlândia-MG as questões relacionadas às

agressões ambientais;

HABILIDADES

Comparar os fenômenos geográficos e explicar as semelhanças e diferenças existentes

entre eles;

Identificar as particularidades da paisagem na região do município de Uberlândia-MG;

Descrever o processo de produção, formação e o papel da tecnologia na composição dos

elementos da paisagem dessa região;

Analisar o comportamento socioambiental regional e sua relação com as questões de

ordem nacional.

BASES TECNOLOGICAS Sociedade e espaço geográfico;

Os problemas ambientais no espaço da globalização;

As fronteiras e os problemas socioambientais;

Conflitos Ambientais;

Seminários, trabalhos de campo e visitas técnicas.

METODOLOGIA As aulas serão conduzidas de forma dialógica, incluindo dentro das características específicas de cada momento, estudos de caso, debates, dinâmicas de grupo, pesquisas, vídeos/projeções, aulas expositivas,trabalhos de campo, visitas técnicas, palestras e outros.

AVALIAÇÃO A avaliação acontecerá no cotidiano das aulas, de forma que possibilite a professores e estudantes ter clareza do andamento e resultado do processo ensino-aprendizagem, podendo ser utilizados vários instrumentos que permitam a compreensão dos resultados a serem alcançados.

BIBLIOGRAFIA BRANCO, Samuel e Branco, Fábio. A Deriva dos continentes. São Paulo: Moderna, 1996. COELHO, Marcos de Amorim e TERRA, Lygia. Geografia Geral, O Espaço Natural e socioeconômico. São Paulo: Moderna, 2002. GUERRA, Antonio Teixeira. Novo dicionário geológico-geomorfológico. Rio de Janeiro: Bertrandt Brasil, 1997. LUCCI, Elian Alabi. Geografia Geral e do Brasil. 1 ed. São Paulo: Saraiva, 2003.

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CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL

FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: PROCESSOS INDUSTRIAIS

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 30h

CH PRÁTICA: 00h

CH TOTAL: 30h

PERÍODO: 2º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Conhecer e correlacionar os processos de intervenção sobre o meio ambiente resultante das atividades produtivas e seus impactos ambientais, conhecer e avaliar os impactos dos resíduos sólidos, os efeitos dos poluentes atmosféricos, os efeitos dos efluentes líquidos no processo e no ambiente. Identificar os processos produtivos impactantes do meio e propor medidas mitigadoras.

JUSTIFICATIVA Os processos industriais modernos não podem focar apenas a produtividade. Além disso, é imprescindível que as indústrias se preocupem em evitar impactos ambientais que possam contaminar o solo, as águas e o ar, prejudicando substancialmente o desenvolvimento sustentável e consequentemente a qualidade de vida tanto das presentes quanto das futuras gerações. Esta disciplina concede aos futuros tecnólogos as competências e as habilidades necessárias para que atuem em conformidade com os conceitos de sustentabilidade, bem como, de acordo com as legislações e normas ambientais nas empresas em que trabalham ou irão trabalhar no futuro próximo.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Proporcionar ao estudante uma familiarização com os diferentes processos industriais e conheçam os impactos ambientais por eles gerados. Objetivos específicos:

Entender os impactos ambientais adversos gerados pelas indústrias por intermédio de seus

processos produtivos;

Estabelecer as medidas mitigadoras que se façam necessárias para que tais impactos sejam

evitados;

Fazer performance ambiental da empresa e a competitividade da mesma no cenário

mercadológico em que ela esteja inserida.

COMPETÊNCIAS

Entender as principais rotas utilizadas para produção de compostos/produtos inorgânicos;

Conhecer os equipamentos, as transformações químicas e físicas, as variáveis do processo, as

matérias-primas, os intermediários e os produtos acabados envolvidos em cada um dos

processos produtivos.

Identificar e entender as variantes de processos químicos relacionados à produção de

compostos/produtos inorgânicos;

HABILIDADES

Interpretar fluxogramas de forma a utilizá-los nas diversas etapas da industrialização;

Utilizar principais rotas de produção, para realização de processos atuais e desenvolvimento de

novos processos produtivos;

Monitorar através do uso de fluxogramas as diversas etapas da industrialização com as variantes

de processos químicos;

BASES TECNOLOGICAS

Estudo do uso racional da energia na indústria de processos químicos. Noções gerais sobre as

diversas etapas da industrialização;

Aspectos ambientais nos processos industriais;

Técnicas de produção industrial.

METODOLOGIA As aulas serão conduzidas de forma dialógica, incluindo dentro das características específicas de cada momento, estudos de caso, debates, dinâmicas de grupo, pesquisas, vídeos/projeções, aulas expositivas dentre outros.

AVALIAÇÃO A avaliação acontecerá no cotidiano das aulas, de forma que possibilite a professores e estudantes ter clareza do andamento e resultado do processo ensino-aprendizagem, podendo ser utilizados vários instrumentos que permitam a compreensão dos resultados a serem alcançados.

BIBLIOGRAFIA BU´LOCK, J.; KRISTIANSEN, B. Biotecnologia Básica. Zaragoza: Acribia, 1991. KENT, J.A.; RIEGEL. Química industrial. Barcelona: Grijalbo, 1964. SHREVE, R. N.; BRINK JÚNIOR, J. A. Indústrias de processos químicos. 4. ed. Trad. Horácio Macedo.

Rio de Janeiro: Guanabara Dois, 1980.

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ESCOLA TÉCNICA DE SAÚDE

CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL

FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: ANÁLISE DE ÁGUA E EFLUENTES

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 30h

CH PRÁTICA: 30h

CH TOTAL: 60h

PERÍODO: 2º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Tecnologias físico-químicas de controle de poluentes de efluentes assim como de preparação de águas para usos diversos.

JUSTIFICATIVA A preocupação com a água adquire maior complexidade na medida em que amplia o campo de visão e assume aspectos ambientais, econômicos, políticos e sociais envolvidos na sua gestão pública. A degradação ambiental que afeta a qualidade das águas de rios e lagos, decorrentes do acelerado e desorganizado desenvolvimento industrial e os indicadores de abrangências da cobertura do saneamento básico do país. São fatores que nos fornecem um quadro dramático da situação atual do país, com maior gravidade e possibilidade de colapso nas regiões urbanas.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Conhecer pesquisas e procedimentos utilizados nas análises de águas e para tratamento de efluentes industriais de qualquer natureza; Objetivos específicos:

Possibilitar ao aluno conhecer as técnicas de análise de água e efluentes; Identificar os fatores adversos da qualidade de água; Analisar e propor parecer sobre efluentes.

COMPETÊNCIAS

Interpretar a Legislação Ambiental com base nas Resoluções dos órgãos ambientais; Selecionar

metodologias analíticas e instrumentais para análise de água e efluentes;

Avaliar tecnologias e práticas gerenciais para a minimização dos impactos ambientais adversos e analisar os parâmetros;

HABILIDADES

Identificar os padrões de qualidades ambiental das águas e efluentes e seu enquadramento na

legislação vigente;

Utilizar técnicas de amostragem de efluentes;

Realizar análises físico-quimica de águas e efluentes;

Identificar recursos renováveis e não renováveis;

Utilizar indicadores IQA e laudos para classificar as águas.

BASES TECNOLOGICAS

Conhecer a Legislação ambiental.

Técnicas de análise físico-químicas da água;

Técnicas de amostragem de água efluentes;

Características físico-químicas dos recursos hídricos;

Metodologias analíticas e instrumentais para a avaliação da qualidade da água (DBO, DQO e

marcadores;

METODOLOGIA As aulas serão conduzidas de forma dialógica, incluindo dentro das características específicas de cada momento, estudos de caso, debates, dinâmicas de grupo, pesquisas, vídeos/projeções, aulas expositivas e testes objetivos.

AVALIAÇÃO A avaliação acontecerá no cotidiano das aulas, de forma que possibilite a professores e estudantes ter clareza do andamento e resultado do processo ensino-aprendizagem, podendo ser utilizados vários instrumentos que permitam a compreensão dos resultados a serem alcançados.

BIBLIOGRAFIA AGUDO, E. G. (Coordenador). Guia de Coleta e Preservação de Amostras de Água, 1a. Edição, CETESB, São Paulo, 1988. LANÇAS, F. M. Validação de métodos cromatográficos de análise. São Carlos: Rima, 2004, 46 p. MACÊDO, J. A. B. Métodos laboratoriais de análises físico-químicas e microbiológicas. 3ª ed., CRQ-MG. 2005, 601 p.

_________________________ _____________________________ Coordenador do curso Diretor

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CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL

FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: AVALIAÇÃO DE IMPACTO AMBIENTAL

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 30h

CH PRÁTICA: 15h

CH TOTAL: 45h

PERÍODO: 2º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Bases conceituais na previsão de impacto. Caracterização e definição de EIA/RIMA, RAP e PRAD. Avaliação ambiental - métodos qualitativos e quantitativos. As bases legais do estudo de impacto ambiental (EIA) no Brasil e outros países. Noção de indicadores ambientais. Avaliação de risco ambiental. Estudos de caso envolvendo unidades industriais, saneamento urbano.

JUSTIFICATIVA A proteção ambiental deixou de ser uma função exclusiva de produção para torna-se também uma função da administração. Contemplada na estrutura organizacional, interferindo no planejamento estratégico, passando ser uma atividade importante na organização da empresa, seja no desenvolvimento das atividades de rotina, seja na discussão dos cenários alternativos e na conseqüente análise de sua evolução, gerando políticas, metas e planos de ação.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Condicionar ao estudante capacidade técnica de identificar, analisar e emitir parecer sobre impactos ambientais. Objetivos específicos:

Analisar e sintetizar aspectos sobre estudos de impactos ambientais; Entender os relatórios conforme sua composição; Conhecer a política ambiental em níveis municipal, estadual e federal; Planejar e executar uma avaliação de impacto ambiental.

COMPETÊNCIAS

Conhecer os principais métodos de avaliação de impacto ambiental.

Reconhecer os principais tipos de impacto ambiental para a realização de exame sistemático dos

Impactos ambientais.

Entender um sistema de saneamento urbano e suas articulações com as questões ambientais.

HABILIDADES

Identificar os principais tipos de impacto ambiental.

Aplicar os principais métodos de avaliação de impacto ambiental.

Identificar e interpretar a importância dos estudos do Impacto ambiental

BASES TECNOLOGICAS Identificação dos impactos ambientais;

Impactos ambientais nos principais ecossistemas brasileiros;

Ações humanas e os impactos ambientais;

Principais métodos de avaliação de impacto ambiental.

Estudo de Impacto Ambiental (EIA) e seu respectivo Relatório de Impacto Ambiental (RIMA);

Etapas de elaboração e aprovação do EIA.

Saneamento ambiental.

METODOLOGIA As aulas serão conduzidas de forma dialógica, incluindo dentro das características específicas de cada momento, estudos de caso, debates, dinâmicas de grupo, pesquisas, vídeos/projeções, aulas expositivas dentre outros..

AVALIAÇÃO A avaliação acontecerá no cotidiano das aulas, de forma que possibilite a professores e estudantes ter clareza do andamento e resultado do processo ensino-aprendizagem, podendo ser utilizados vários instrumentos que permitam a compreensão dos resultados a serem alcançados.

BIBLIOGRAFIA MIRRA, A. L. V. Impacto Ambiental - Aspectos da Legislação Brasileira. 3. ed. Oliveira Mendes, 2006. SÁNCHEZ, L. E. Avaliação de Impacto Ambiental - Conceitos e Métodos. Oficina de Textos, 2001. TOMMASI, L. R. Estudo de impacto ambiental. São Paulo: CETESB: Terragraph Artes e Informática, 1994. 354.

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FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: GESTÃO AMBIENTAL

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 30h

CH PRÁTICA: 00h

CH TOTAL: 30h

PERÍODO: 2º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Princípio de SGA nos empreendimentos. Recursos naturais. Pressões ambientais nos diversos setores, desenvolvimento sustentável, sistema de gestão ambiental, normas da série ISO 14000, estudos de caso em gestão ambiental.

JUSTIFICATIVA

A disciplina será desenvolvida para congregar os estudantes, em torno de discussões, debates e deliberações sobre as questões de interesse acadêmico e sócio ambientais, experimentando novas práticas, estimulando reflexões para o desenvolvimento de uma consciência holística da intervenção do estudante na Sociedade;

Capacitar os futuros profissionais do ramo a exercer a gestão ecológica e ambiental, em seu âmbito de trabalho, através de uma formação adequada e contextualizada; tendo como principais instrumentos a modernidade, a inovação e a condução de maneira transversal da disciplina ministrada.

OBJETIVOS

Objetivo Geral:

Capacitar os futuros profissionais do ramo a exercer a gestão ecológica e ambiental, em seu âmbito de trabalho, através de uma formação adequada e contextualizada; tendo como principais instrumentos a modernidade, a inovação e a condução de maneira transversal da disciplina ministrada. Objetivos específicos:

Despertar senso na utilização dos recursos naturais de forma “sustentável”; Analisar o uso do patrimônio natural; Compreender a dinâmica entre a atividade produtiva e o meio ambiente. Incentivar a formação de uma consciência ambiental para promover o bem-estar das

comunidades envolvidas.

Conhecer os procedimentos adotados pelos empreendimentos em relação às questões ambientais.

COMPETÊNCIAS Conhecer a importância da questão ambiental como elemento de gestão;

Buscar ferramentas e instrumentos para desenvolver o planejamento ambiental;

Conhecer os aspectos relacionados ao desenvolvimento sustentável e a responsabilidade social.

HABILIDADES

Registrar as análises realizadas e elaborar gráficos estatísticos;

Aplicar ferramentas e instrumentos para o planejamento ambiental;

Utilizar mecanismos para o estabelecimento do sistema de gestão ambiental;

Verificar as variáveis envolvidas no desenvolvimento sustentável e na responsabilidade social

assim como seu impacto nas ações organizacionais.

BASES TECNOLOGICAS

Estratégias empresariais e o meio ambiente;

Instrumentos para a gestão ambiental;

Sistema de Gestão Ambiental (ISO);

Planejamento Ambiental;

Desenvolvimento sustentável;

Responsabilidade Social.

METODOLOGIA As aulas serão conduzidas de forma dialógica, incluindo dentro das características específicas de cada momento, estudos de caso, debates, dinâmicas de grupo, pesquisas, vídeos/projeções, aulas expositivas e testes objetivos.

AVALIAÇÃO A avaliação acontecerá no cotidiano das aulas, de forma que possibilite a professores e estudantes ter clareza do andamento e resultado do processo ensino-aprendizagem, podendo ser utilizados vários instrumentos que permitam a compreensão dos resultados a serem alcançados.

BIBLIOGRAFIA DIAS, R. Gestão ambiental – responsabilidade social e sustentável. Atlas. DONAIRE, D. Gestão ambiental na empresa. 2. ed. São Paulo: Atlas, 1999.

PHILIPPI, A.; ROMERO, M. A.; BRUNA, G. C. Curso de gestão ambiental. Manole, 2003

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CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL

FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: QUÍMICA ORGÂNICA AMBIENTAL

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 30h

CH PRÁTICA: 30h

CH TOTAL: 60h

PERÍODO: 2º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Introdução à química; Elementos químicos; Periodicidade Química: Tabela periódica. Periodicidade nas propriedades dos elementos. Misturas e Substâncias Puras: Classificação e características de uma mistura e de substâncias puras, suas transformações químicas e físicas. Sistemas homogêneos e heterogêneos. Ligações Químicas: Natureza das ligações químicas. Soluções: Classificação das soluções. Cálculo Estequiométrico: Definição. Lei das proporções definidas. Dissociação da água. Conceito de pH. Sais. Oxidação e Redução: Definição. Balanceamento de reações químicas e identificação de agentes oxidantes e redutores. Noções de Química Orgânica: Química do carbono. Hidrocarbonetos aromáticos e alifáficos. Grupos funcionais: álcoois, éteres, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas e amidas. Laboratório. Normas de segurança e equipamentos básicos de laboratório. Medidas em laboratório. Realização de experimentos representativos sobre temas que reforcem o aprendizado de conceitos fundamentais de química.

JUSTIFICATIVA A química orgânica é a "química da vida". Ela é uma ciência importantíssima, pois procura identificar e conhecer as substâncias que todo organismo vivo possui, as quais são vitais para o mesmo. Deste modo, quando se sabe identificar os compostos orgânicos e, muito especialmente, sua função no organismo dos seres vivos (incluindo o nosso - porque também somos vivos), seus comportamentos e interação com outras substâncias é possível fazer uma série de fatores, como desenvolver um novo medicamento, um método cirúrgico, regras de nutrição, meios para a longevidade, ou até mesmo melhorar a expectativa de vida.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Compreender os mecanismos de reações orgânicas, subsidiando o conhecimento técnico-científico no sentido de possibilitar a síntese de novos compostos orgânicos. Objetivos específicos:

Possibilitar que o aluno possa compreender as reações químicas de cada função química a ser

estudada e assim este possa conhecer as reações químicas possíveis para determinado

composto orgânico.

COMPETÊNCIAS Reconhecer e representar as moléculas orgânicas; Conhecer a reactividade dos compostos orgânicos; Elaborar estratégias de síntese de compostos orgânicos mais complexos partindo de compostos

mais simples; Conhecer os critérios de pureza e os métodos de purificação dos compostos orgânicos.

HABILIDADES

Adquirir conhecimentos básicos da Química orgânica. Entender situações para que possam aplicar na vida profissional. Conhecimentos Químicos dos processos analíticos envolvidos na curso Técnico em Controle

Ambiental.

BASES TECNOLOGICAS

Estudo dos compostos de carbono. Ligações químicas. As famílias dos compostos orgânicos. Os grupos funcionais Propriedades físicas e químicas e estrutura molecular. Alcanos e os cicloalcanos: estruturas, propriedades e sínteses. Estereoquímica. Álcoois, fenóis e éteres: estruturas, propriedades e sínteses. Aldeídos e cetonas: estruturas, propriedades e sínteses. Ácidos carboxílicos: estruturas, propriedades e sínteses. Aminas: estruturas, propriedades e

sínteses. Reatividade química

METODOLOGIA Aulas teóricas expositivas com a utilização dos recursos básicos (quadro e retro-projetor) e de multimídia

(data-show), com suporte dos livros adotados, apostilas que serão elaboradoras e outros textos;

Aulas práticas em laboratório com manipulação de vidrarias e reagentes químicos;

Resolução de exercícios dos problemas propostos com a assistência do professor;

Realização de experimentos químicos.

AVALIAÇÃO Serão considerados no processo avaliativo, trabalhos e/ou atividades individual ou em grupo. Atividades laboratoriais, seminários, testes escritos e simulações.

BIBLIOGRAFIA

BARBOSA, Luiz Cláudio de Almeida. Introdução à química orgânica. São Paulo: Prentice Hall, 2004. 311 p. UCKO, David A. Química para as ciências da saúde: uma introdução à química geral, orgânica e biológica. 2. ed. São Paulo: Manole, 1992. 646.

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CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL

FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: PROJETO INTEGRADOR I

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 60h

CH PRÁTICA: 30h

CH TOTAL: 90h

PERÍODO: 2º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Primeiramente serão abordados aspectos teóricos e práticos da construção de projetos, no contexto escolar e fora desse espaço. Serão discutidas as perspectivas do ponto de vista histórico-social, presentes em projetos de forma integrada e identificar seus aspectos metodológicos.

JUSTIFICATIVA Cada vez mais o mercado de trabalho exige do profissional seja de qual área for, habilidades para desenvolver trabalhos em grupo e desempenhar funções interativas entre as áreas do conhecimento. A proposta deste eixo temático consiste em despertar estas habilidades no estudante através de temas transversais que perpasse por todas as áreas oferecidas pelo curso de Controle Ambiental. Assim, o aluno ao termino do curso terá condições de formar e trabalhar em grupo.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Construir por meio de todos os eixos temáticos projetos integrados. Objetivos específicos:

Desenvolver habilidades para trabalho em grupo;

Conhecer projetos integrados aplicados no âmbito ambiental;

Despertar a capacidade gerencial.

COMPETÊNCIAS Desenvolver projetos de pesquisa na área ambiental.

HABILIDADES

Conhecer modelos de elaboração de projetos

Elaborar projetos.

BASES TECNOLOGICAS

Integrar, através de uma atividade de projeto contextualizado, os conhecimentos desenvolvidos

nos eixos temáticos;

Desenvolver habilidades de trabalho em grupo, comunicação oral e escrita, resolução de

problemas, pensamento crítico, pensamento criativo;

Trabalhos com temas transversais;

Visão empreendedora de projetos

Postura, ética e habilidades no estágio supervisionado.

METODOLOGIA As aulas serão conduzidas de forma dialógica, incluindo dentro das características específicas de cada momento, estudos de caso, debates, dinâmicas de grupo, pesquisas, vídeos/projeções, aulas expositivas dentre outros. Será discutida a metodologia da pesquisa-intervenção.

AVALIAÇÃO A avaliação acontecerá no cotidiano das aulas, de forma que possibilite a professores e estudantes ter clareza do andamento e resultado do processo ensino-aprendizagem, podendo ser utilizados vários instrumentos que permitam a compreensão dos resultados a serem alcançados.

BIBLIOGRAFIA BARBIERI, J. C. Desenvolvimento e meio ambiente: as estratégias de mudanças da agenda 21. Petrópolis: Vozes, 1997. GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. São Paulo: Atlas, 1996. RICHARDSON, R.J. Pesquisa social: métodos e técnicas. São Paulo: Atual, 1985. ROCHA, J. S. M. Manual de projetos ambientais. Santa Maria: Imprensa Universitária, 1997.

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CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL

FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: VIGILÂNCIA SANITÁRIA E AMBIENTAL

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 30h

CH PRÁTICA: 00h

CH TOTAL: 30h

PERÍODO: 3º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Introdução ao Estudo da Vigilância Sanitária. Organização e funcionamento da Vigilância Sanitária. Risco e Segurança de Alimentos e de Serviços de Produção de Alimentos. Normas e Padrões para Funcionamento de Instituições e Atividades Específicas (unidades hospitalares e outros). Procedimentos Administrativos e Obrigatoriedade. Controle Higiênico-Sanitário: Alimentos e Serviços Produtores de Alimentos, segundo o MAPA e MS.

JUSTIFICATIVA A Vigilância Sanitária e Ambiental aparece como um conjunto de ações que proporcionam o conhecimento e a detecção de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes do meio ambiente que interferem na saúde humana, com a finalidade de identificar as medidas de prevenção e controle dos fatores de risco ambientais relacionados às doenças ou outros agravos à saúde, diante do exposto acima o componente curricular Vigilância Sanitária e Ambiental se faz indispensável ao estudante do curso de Controle Ambiental.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Proporcionar conhecimento técnico específico para uma ampla, multidisciplinar e multiprofissional atuação na área de Vigilância Sanitária. Objetivos específicos:

Conhecer as ações em Vigilância Sanitária; Realizar ação integrada junto ao SUS; Identificar fatores ambientais que influenciam no aspecto sanitário;

COMPETÊNCIAS Conhecer as políticas públicas de saúde;

Conhecer os principais contaminantes químicos e biológicos ambientais.

HABILIDADES

Aplicar os conceitos de saúde pública e suas conseqüências para o meio ambiente;

Identificar os principais contaminantes químicos e biológicos ambientais.

BASES TECNOLOGICAS

Saúde Pública e Ambiente: histórico e evolução;

Principais indicadores de saúde sócio-econômicos e epidemiológicos;

Legislação sanitária;

Vigilância sanitária e ambiental e sua importância para a saúde pública;

Metodologia básica para realização de avaliação de riscos ambientais;

Controle Higiênico e Sanitário;

Alimentos e Serviços Produtores de Alimentos, segundo o MAPA e MS.

METODOLOGIA As aulas serão conduzidas de forma dialógica, incluindo dentro das características específicas de cada momento, estudos de caso, debates, dinâmicas de grupo, pesquisas, vídeos/projeções, aulas expositivas e testes objetivos.

AVALIAÇÃO A avaliação acontecerá no cotidiano das aulas, de forma que possibilite a professores e estudantes ter clareza do andamento e resultado do processo ensino-aprendizagem, podendo ser utilizados vários instrumentos que permitam a compreensão dos resultados a serem alcançados.

BIBLIOGRAFIA FORATTINI, O. P. Ecologia Epidemiologia e Sociedade. Artes Médicas, 2004. HELLER, L. Saneamento e Saúde. Brasília: Linha Gráfica, 1997. NEVES, D.P. Parasitologia Humana. 10 ed. Rio de Janeiro: Atheneu, 2002.

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CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL

FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS URBANOS

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 30h

CH PRÁTICA: 15h

CH TOTAL: 45h

PERÍODO: 3º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Gerenciamento de resíduos sólidos urbanos. Limpeza urbana. Aspectos de valorização dos resíduos urbanos. Aterro sanitário. Incineração e pirólise. Compostagem. Resíduos sólidos hospitalares.

JUSTIFICATIVA Esse componente curricular pode contribuir para o estudante atuar em todas as etapas do gerenciamento dos resíduos sólidos urbanos e industriais, esgotos sanitários e efluentes líquidos industriais, de forma que possam contribuir efetivamente com a solução dos problemas por eles gerados. Os conteúdos abordados também irão propiciar análise e avaliação comparativa das diversas tecnologias de tratamento e disposição final existentes para esses resíduos.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Avaliar, conceber e dimensionar as principais alternativas de sistemas de tratamentos de resíduos sólidos. Objetivos específicos:

Avaliar os aspectos de gestão dos resíduos sólidos; Acondicionamento, coleta, tratamento e disposição final; Identificar e avaliar os impactos ambientais gerados pelas atividades humanas e as

medidas para sua compensação e mitigação; Conhecer os procedimentos necessários para controle dos resíduos conforme as fontes

potencialmente poluidoras.

COMPETÊNCIAS Conhecer os resíduos sólidos e suas conseqüências para o ambiente;

Conhecer as estratégias de coleta e transporte de resíduos sólidos.

HABILIDADES

Identificar os tipos de resíduos sólidos.

Identificar e aplicar as estratégias de coleta e transporte de resíduos sólidos

BASES TECNOLOGICAS Acondicionamento de resíduos sólidos; Coleta Operar sistemas de disposição e

tratamento de resíduos sólidos urbanos, rurais e industriais.

Participar dos programas de sistemas de limpeza pública e Transporte de Resíduos

Sólidos;

Coleta seletiva e reciclagem.

METODOLOGIA Aulas expositivas sobre os conceitos envolvendo resíduos sólidos; Conhecer práticas e iniciativas sobre seu tratamento; Visitas de campo;

AVALIAÇÃO A avaliação acontecerá no cotidiano das aulas, de forma que possibilite a professores e estudantes ter clareza do andamento e resultado do processo ensino-aprendizagem, podendo ser utilizados vários instrumentos que permitam a compreensão dos resultados a serem alcançados.

BIBLIOGRAFIA FRANKENBERG, C. L. C. et al. Gerenciamento de Resíduos e Certificação Ambiental. Porto Alegre: EDIPUCRS, 2000. MONTEIRO, J. H. P. Manual – Gerenciamento Integrado de Resíduos Sólidos. Rio de Janeiro: IBAM, 2001. PEREIRA NETO, J. T. Manual de Compostagem. Belo Horizonte: UNICEF,1996.

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CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL

FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: SISTEMA URBANO DE ÁGUA E ESGOTO

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 30h

CH PRÁTICA: 15h

CH TOTAL: 45h

PERÍODO: 3º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Sistemas públicos de abastecimento de água; Sistemas públicos de esgotamento sanitário; Gerenciamento e tratamento de efluentes; Tratamento de águas de abastecimento.

JUSTIFICATIVA As cidades vêm sofrendo um estrangulamento urbano advindo de um crescimento sem controle. Cresce a cidade e com ela os problemas relacionados à sua infra-estrutura, assim há necessidade do reconhecimento, da compreensão e da avaliação de pareceres sobre os sistemas públicos de infra-estrutura urbana, com ênfase para os aspectos de saneamento, abastecimento de água, drenagem urbana, esgotos sanitários e resíduos sólidos urbanos.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Conhecer a estrutura e os diferentes métodos de tratamento do sistema urbano de água e esgoto Objetivos específicos:

Analisar a estrutrutura de abastecimento de água pública;

Conhecer o sistema de coleta e disposição de esgoto;

Analisar a eficiência do sistema urbano de água e esgoto.

COMPETÊNCIAS

Conhecer e avaliar os impactos dos esgotos sobre os recursos hídricos;

Reconhecer os principais constituintes dos sistemas de abastecimento de água e de esgotamento

sanitário;

Conhecer e avaliar a aplicabilidade das diversas tecnologias de tratamento das águas e dos

esgotos.

HABILIDADES

Interpretar e avaliar dados qualitativos e quantitativos das águas de abastecimento e dos esgotos;

Identificar e caracterizar as principais unidades dos sistemas de abastecimento de água e de

esgotamento sanitário.

BASES TECNOLOGICAS

Composição das águas naturais;

Qualidade das águas para os diversos usos;

Métodos gerais de Tratamento;

Técnicas de controle de eficiência das unidades de tratamento;

Métodos especiais de tratamento;

Características físicas, químicas, biológicas e bioquímicas dos esgotos;

Técnicas e processos de tratamento: físicos, químicos biológicos;

Grau de tratamento necessário em face de política de controle da poluição e dos fatores

econômicos.

METODOLOGIA As aulas serão conduzidas de forma dialógica, incluindo dentro das características específicas de cada momento, estudos de caso, debates, dinâmicas de grupo, pesquisas, vídeos/projeções, aulas expositivas dentre outros..

AVALIAÇÃO A avaliação acontecerá no cotidiano das aulas, de forma que possibilite a professores e estudantes ter clareza do andamento e resultado do processo ensino-aprendizagem, podendo ser utilizados vários instrumentos que permitam a compreensão dos resultados a serem alcançados.

BIBLIOGRAFIA AZEVEDO NETTO, J.M.; ALVARES, G.A. Manual de Hidráulica. 7 ed. São Paulo: Edgard Blucher, 1988. (volumes 1 e 2). DACACH, N.G. Sistemas Urbanos de Água. Rio de Janeiro: Guanabara Dois AS, 1984. JORDÃO, E.P e PESSOA, C.A. Tratamento de esgoto doméstico. 3 ed. Rio de Janeiro: ABES, 1995.

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CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL

FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: PROJETO INTEGRADOR II

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 60h

CH PRÁTICA: 45h

CH TOTAL: 105h

PERÍODO: 3º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Primeiramente serão abordados aspectos teóricos e práticos da construção de projetos, no contexto escolar e fora desse espaço. Serão discutidas as perspectivas do ponto de vista histórico-social, presentes em projetos de forma integrada e identificar seus aspectos metodológicos.

JUSTIFICATIVA Cada vez mais o mercado de trabalho exige do profissional seja de qual área for, habilidades para desenvolver trabalhos em grupo e desempenhar funções interativas entre as áreas do conhecimento. A proposta deste eixo temático consiste em despertar estas habilidades no estudante através de temas transversais que perpasse por todas as áreas oferecidas pelo curso de Controle Ambiental. Assim, o aluno ao termino do curso terá condições de formar e trabalhar em grupo.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Construir por meio de todos os eixos temáticos projetos integrados. Objetivos específicos:

Desenvolver habilidades para trabalho em grupo;

Conhecer projetos integrados aplicados no âmbito ambiental;

Despertar a capacidade gerencial.

COMPETÊNCIAS Desenvolver projetos de pesquisa na área ambiental.

HABILIDADES

Acompanhar as etapas de execução do projeto

Finalizar um projeto

BASES TECNOLOGICAS

Integrar, através de uma atividade de projeto contextualizado, os conhecimentos desenvolvidos

nos eixos temáticos;

Desenvolver habilidades de trabalho em grupo, comunicação oral e escrita, resolução de

problemas, pensamento crítico, pensamento criativo;

Trabalhos com temas transversais;

Visão empreendedora de projetos;

Postura, ética e habilidades no estágio supervisionado.

METODOLOGIA As aulas serão conduzidas de forma dialógica, incluindo dentro das características específicas de cada momento, estudos de caso, debates, dinâmicas de grupo, pesquisas, vídeos/projeções, aulas expositivas dentre outros. Será discutida a metodologia da pesquisa-intervenção.

AVALIAÇÃO A avaliação acontecerá no cotidiano das aulas, de forma que possibilite a professores e estudantes ter clareza do andamento e resultado do processo ensino-aprendizagem, podendo ser utilizados vários instrumentos que permitam a compreensão dos resultados a serem alcançados.

BIBLIOGRAFIA BARBIERI, J. C. Desenvolvimento e meio ambiente: as estratégias de mudanças da agenda 21. Petrópolis: Vozes, 1997. GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. São Paulo: Atlas, 1996. RICHARDSON, R.J. Pesquisa social: métodos e técnicas. São Paulo: Atual, 1985. ROCHA, J. S. M. Manual de projetos ambientais. Santa Maria: Imprensa Universitária, 1997.

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CURSO TÉCNICO CONTROLE AMBIENTAL

FICHA DO COMPONENTE CURRICULAR

COMPONENTE CURRICULAR: ESTÁGIO SUPERVISIONADO

CÓDIGO:

CH TEÓRICA: 00h

CH PRÁTICA: 375h

CH TOTAL: 375h

PERÍODO: 3º.

PROFESSOR(S): Será informado no momento da oferta da disciplina

EMENTA Proporcionar ao estudante conhecer a realidade de seu futuro mercado de trabalho através de vivências em laboratórios e departamentos voltados para as questões ambientais para o pleno exercício de sua função de Técnico em Controle Ambiental.

JUSTIFICATIVA O Estágio Supervisionado faz parte do projeto pedagógico do curso e seu desenvolvimento requer planejamento prévio para conduzir o estudante aos postos disponíveis no mercado. O estágio é uma forma prática de vivência do aluno às realidades encontradas nas empresas, nos órgãos públicos e nos segmentos específicos de meio ambiente. No estágio o estudante terá a oportunidade de colocar em prática todo seu conhecimento adquirido ao longo de sua formação como Técnico em Controle Ambiental. A experiência adquirida no estágio também complementa a formação e desenvolve competências no campo das relações interpessoais sob orientação de um professor.

OBJETIVOS Objetivo Geral: Promover o desenvolvimento do estudante para o mercado de trabalho e para a formação cidadã. Objetivos específicos:

Conhecer rotinas de laboratórios de fisioquímica; Analisar procedimentos adotados no controle ambiental de poluentes; Identificar danos ambientais causados ao meio ambiente por agentes não tratados nas empresas; Ter domínio de técnico – cientifico para as práticas laboratoriais; Analisar nas áreas impactadas medidas de recuperação.

COMPETÊNCIAS Avaliar recursos e conhecer equipamentos de laboratório de fisioquímica; Conhecer as diversas etapas de analise de efluentes, água e resíduo; Planejar ações de recuperação de danos ambientais; Reconhecer no espaço geográfico alterações ambientais.

HABILIDADES

Utilizar de maneira correta os equipamentos, materiais no ambiente de um laboratório;

Identificar através de práticas tanto em laboratório no campo maneiras de contenção de danos ambientais;

Versar sobre medidas de recuperação de impactos ambientais

BASES TECNOLOGICAS

Preparo de material para analise de efluente, água e resíduos; Elaboração de procedimentos de recuperação de impactos ambientais; Controle de materiais em laboratórios; Analise e processamento de dados; Levantamento de aspectos epidemiológicos; Participação na elaboração de laudos técnicos.

METODOLOGIA As aulas práticas serão desenvolvidas a partir do 3º período do curso, sendo recomendável que as atividades ocorram, preferencialmente, junto aos projetos multidisciplinares ou nas empresas que possuam setores ou laboratórios para práticas.

AVALIAÇÃO A avaliação será processual, com observação diária e uso de vários recursos que permita detectar a aprendizagem dos alunos como relatórios; A avaliação será realizada pelo (a) professor (a), por meio de avaliação de desempenho dos estudantes quanto ao planejamento, execução e responsabilidade no estágio.

BIBLIOGRAFIA HEUSER, C. Projeto de Banco de Dados. Porto Alegre: Sagra Luzzato, 1998, Série de Livros Didáticos, número 4. LARMAN, Craig. Utilizando UML e padrões: uma introdução à análise e ao projeto orientados a objetos. Porto Alegre: Bookman, 2000. 492 p. MACHADO, F.N.R.; Abreu, M. Projeto de Banco de Dados: uma Visão Prática. São Paulo: editora Érica, 1995. RAMALHO, Tadeu L. Prandi. Controle de estoques com Delphi 5. São Paulo: Makron Books, 2000. 83 p. SETZER, V.W. Projeto Lógico e Projeto Físico de Bancos de Dados. Belo Horizonte: V Escola de Computação, 1986. SONNINO, Bruno. Desenvolvendo aplicações com Delphi 6. São Paulo: Makron Books, 2001. 565 p.

_________________________ _____________________________ Coordenador do curso Diretor