curitibar 2014

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LEV Consulting Fundamentos de Gerenciamento de Projetos MBA em Gerenciamento de Projetos 06/12 FGV - ISAE Brasil Curitiba/PR 21 de Fevereiro de 2013

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Titulo: CuritiBAR 2014 Alunos:VINÍCIUS A. P. DE ARAÚJO, Cidade: Curitiba Disciplina: Fundamentos Turma: GP06/12 Data:21-02-2013 Hora:22:32 Comentarios:OUTROS INTEGRANTES: - Edwilson Nunes dos Santos - Lucas Fonseca Publico até ápos a correção

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Page 6: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

CuritiBAR 2014

Projeto idealizado pela LEV Consulting para treinamento e capacitação dos bares e restaurantes de Curitiba, visando a excelência de atendimento na Copa do Mundo de 2014.

Page 8: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Objetivo: S – Specific;M – Measurable;A – Attainable;R – Realistic;T – Timely

“Habilitar ao funcionamento adequado, nos quesitos de

atendimento, conforto, estrutura e segurança, 100% dos bares e restaurantes cadastrados na Secretaria Municipal de Turismo, seguindo correta e irrestritamente as normas propostas e a legislação vigente, até o início das atividades da Copa do Mundo de 2014”.

Page 9: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

CADASTRO QUALIFICAÇÃO

STAKEHOLDER POSIÇÃO PAPEL NO PROJETO PODER INTERESSE INFLUÊNCIA CLASSIFICAÇÃO

Diretores da LEV Consulting

No Organograma da Empresa

Sponsor/Idealizador Alto Alto Positiva Foco de Atenção

Colaboradores da LEV Consulting

No Organograma da Empresa Viabilizador Baixo Baixo Positiva Manter Informado

FIFA Na Sociedade Não Definido Alto Baixo Positiva Manter Satisfeito

COL - Comitê Organizador Local

Na Sociedade Facilitador Alto Alto Positiva Foco de Atenção

Prefeitura Municipal de Curitiba

Na Sociedade Legislador Alto Baixo Negativa Manter Satisfeito

Instituto Municipal de Turismo

Na Sociedade Facilitador Alto Alto Positiva Foco de Atenção

ABRASEL Paraná Na Comunidade Facilitador Alto Alto Positiva Foco de Atenção

SEBRAE Na Comunidade Fornecedor Baixo Alto Positiva Manter Informado

SENAC Na Comunidade Fornecedor Baixo Alto Positiva Manter Informado

Centro Europeu Na Comunidade Fornecedor Baixo Alto Positiva Manter Informado

Stakeholders

Page 10: CuritiBAR 2014

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Consulting

LEV

Consulting

STAKEHOLDER REQUISITOS

Diretores da LEV Consulting

Atingir todos os objetivos do Projeto CuritiBAR 2014, em termos de escopo, qualidade, custo e prazo.

Colaboradores da LEV Consulting

Aquisição de know-how.

FIFA Funcionalidade e atendimento aos pontos acordados no Projeto.

COL - Comitê Organizador Local

Funcionalidade e reconhecimento internacional.

Prefeitura Municipal de Curitiba

Funcionalidade e licenças.

Instituto Municipal de Turismo

Notoriedade em nível nacional.

ABRASEL Paraná Excelência e padronização dos estabelecimentos credenciados.

SEBRAE Aquisição de know-how e expansão.

SENAC Expansão dos negócios.

Centro Europeu Expansão dos negócios e publicidade.

Requisitos

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LEV

Consulting

CADASTRO QUALIFICAÇÃO

STAKEHOLDER POSIÇÃOPAPEL NO PROJETO

PODER INTERESSE INFLUÊNCIA CLASSIFICAÇÃO

Vigilância Sanitária Na Sociedade Legislador Alto Baixo Negativa Manter Satisfeito

Corpo de Bombeiros Na Sociedade Legislador Alto B aixo Negativa Manter Satisfeito

Bancos Na Sociedade Fornecedor Baixo Baixo Positiva Manter Informado

Empresas de Comunicação

Na Sociedade Fornecedor Baixo Alto Positiva Manter Informado

Proprietários dos Estabelecimentos

No Organograma do Cliente

Cliente Alto Alto Positiva Foco de Atenção

Colaboradores dos Estabelecimentos

No Organograma do Cliente

Usuário Final Baixo Alto Positiva Manter Informado

Fornecedores de Bebidas Alcoólicas

Na Comunidade

Fornecedor dos Clientes Baixo Baixo Positiva Manter Informado

Fornecedores de Bebidas Não Alcoólicas

Na Comunidade

Fornecedor dos Clientes Baixo Baixo Positiva Manter Informado

Stakeholders

Page 12: CuritiBAR 2014

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Consulting

LEV

Consulting

STAKEHOLDER REQUISITOS

Corpo de Bombeiros Atendimento às normas vigentes.

Bancos Fomento do Projeto e expansão dos negócios.

Empresas de Comunicação

Visibilidade e expansão dos negócios.

Proprietários dos Estabelecimentos

Excelência certificada dos serviços prestados e consequente expansão dos negócios.

Colaboradores dos Estabelecimentos

Capacitação profissional.

Fornecedores de Bebidas Alcoólicas

Incremento nas vendas.

Fornecedores de Bebidas Não Alcoólicas

Incremento nas vendas.

Requisitos

Page 13: CuritiBAR 2014

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Consulting

LEV

Consulting

CADASTRO QUALIFICAÇÃO

STAKEHOLDER POSIÇÃOPAPEL NO PROJETO

PODER INTERESSE INFLUÊNCIACLASSIFICA

ÇÃO

Fornecedores de Alimentos In Natura

Na ComunidadeFornecedor dos Clientes Baixo Baixo Positiva Manter

Informado

Fornecedores de Alimentos Congelados

Na ComunidadeFornecedor dos Clientes Baixo Baixo Positiva Manter

Informado

Prest. de Serv. Segu.rança

Na ComunidadeFornecedor dos Clientes Baixo Baixo Positiva Manter

Informado

Prest. de Serv. de Limpeza

Na ComunidadeFornecedor dos Clientes Baixo Baixo Positiva Manter

Informado

Prest. de Serv. de Estacionamento

Na ComunidadeFornecedor dos Clientes Baixo Baixo Positiva Manter

Informado

Clientes Habituais Na Comunidade Usuário Final Baixo Baixo Manter Informado

Novos Clientes Na Comunidade Usuário Final Baixo Alto Positiva Manter Informado

Clientes Estrangeiros Na Comunidade Usuário Final Baixo Alto Positiva Manter Informado

Stakeholders

Page 14: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

STAKEHOLDER REQUISITOS

Fornecedores de Alimentos Congelados

Incremento nas vendas.

Prest. de Serv. Segurança

Capacitação profissional e padronização dos serviços prestados.

Prest. de Serv. de Limpeza

Capacitação profissional e padronização dos serviços prestados.

Prest. de Serv. de Estacionamento

Capacitação profissional e padronização dos serviços prestados.

Clientes Habituais Excelência nos quesitos atendimento, conforto e segurança.

Novos Clientes Alternativa de lazer, a partir do novo conceito.

Clientes Estrangeiros Entretenimento com acessibilidade, qualidade no atendimento, conforto segurança, durante sua estada na cidade de Curitiba.

Requisitos

Page 15: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

WBS - Trabalho

CURITIBAR 2014

LANÇAMENTOSTAKEHOLD

RESOPERACIONA

LIZAÇÃOFINALIZAÇÃOPADRONIZAÇÃOAVALIAÇÃO

Preparação

Briefing

Apresentação

Requisitos

Pré Avaliação

Parcerias

Alinhamento

Processos

Consultoria

Treinamentos

Alvarás

Alinhamento

Pré Auditoria

Correções

Divulgação

Auditorias Encerramento

Ampla Divulgação

Certificação

Homologação

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LEV

Consulting

WBS - Produto

CERTIFICAÇÕES CURITIBAR 2014

CARTAS DE INTENÇÃO

RELATÓRIOS DATA BOOKDIVULGAÇÃO

INTERNACIONALCERTIFICADOSRELATÓRIOS

Apresentação

Ata de Reunião

Vendas

Relatório

Relatórios

Contratos

Relatório

Metodologia

Orientações

Certificados

Documentos Legais

Relatórios

Relatórios

Planos de Ação

Campanha Publicitária

Relatórios Evento

Campanha Publicitária

Selos de Excelência

Relatórios Homologados

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LEV

Consulting

LEV

Consulting

C.C. PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PTCRITÉRIO DE ACEITAÇÃO

1.1 PREPARAÇÃOOrganização e montagem dos slides para a apresentação do Projeto.

APRESENTAÇÃOAprovação da Diretoria

1.2 BRIEFINGFundamentação do Projeto para os stakeholders e apresentação dos objetivos do Projeto CuritiBAR 2014.

ATA DE REUNIÃOAssinatura da Diretoria e dos Stakeholders

1.3 APRESENTAÇÃOApresentação do Projeto aos Stakeholders.

VENDAS

Contratos assinados pelas partes e respectivas autenticações

D-WBS | Fase: LANÇAMENTO Entrega: CARTAS DE INTENÇÃO

Page 18: CuritiBAR 2014

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Consulting

LEV

Consulting

C.C. PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PTCRITÉRIO DE ACEITAÇÃO

2.1 REQUISITOSIdentificação detalhada das necessidades, expectativas e anseios dos Stakeholders.

RELATÓRIOAssinatura da Diretoria e dos Stakeholders

2.2 PRÉ AVALIAÇÃOMapeamento inicial das condições dos Stakeholders para nivelamento.

RELATÓRIOSAssinatura da Diretoria e dos Stakeholders

2.3 PARCERIASFacilitação, divisão e compartilhamento de atividades e responsabilidades.

CONTRATOSAssinaturas das partes e respectivas autenticações

2.4 ALINHAMENTOSDirecionamento de forças para as necessidades mais criticas identificadas junto aos Stakeholders.

RELATÓRIOAssinatura da Diretoria e dos Stakeholders

D-WBS | Fase: STAKEHOLDERS Entrega: RELATÓRIOS

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Consulting

C.C PT DESCRIÇÃOENTREGA DO

PTCRITÉRIO DE ACEITAÇÃO

3.1 PROCESSOS

Elaboração do sistema de treinamento de atendimento aos Clientes: recepção, acomodação, apresentação, venda, serviço, orientação, fechamento de conta, segurança, etc.

METODOLOGIA

Emissão do Selo de Excelência CuritiBAR 2014 para o estabelecimento

3.2 CONSULTORIAElaboração do Checklist de Auditoria e relatório de avaliação e prestação de consultoria de apoio.

ORIENTAÇÕESAssinatura da Diretoria e dos Clientes

3.3 TREINAMENTOSTreinamentos e cursos de idiomas para os colaboradores e prestadores de serviços dos estabelecimentos.

CERTIFICADOSSelos e Assinaturas dos Parceiros e da Diretoria

3.4 ALVARÁS

Revisão e solicitação das licenças legais para funcionamento dos estabelecimentos junto aos órgãos estaduais e municipais. E realização de reuniões para elaboração de ações de enquadramento dos estabelecimentos.

DOCUMENTOS LEGAIS

Assinatura no Checklist da Auditoria (5.1)

D-WBS | Fase: OPERACIONALIZAÇÃO Entrega: DATA BOOK

Page 20: CuritiBAR 2014

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Consulting

C.C. PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PTCRITÉRIO DE ACEITAÇÃO

4.1 ALINHAMENTOSAvaliação da proximidade dos objetivos do Projeto e do grau de maturidade dos Stakeholders.

RELATÓRIOSAssinatura da Diretoria e dos Clientes

4.2 PRÉ AUDITORIAAnálise prévia e sistêmica através do Checklist de Auditoria (5.1).

RELATÓRIOSAssinatura da Diretoria e dos Clientes

4.3 CORREÇÕES Correção das não conformidades. PLANOS DE AÇÃOAssinatura da Diretoria e dos Clientes

4.4 DIVULGAÇÃOLançamento parcial do Projeto na mídia especializada.

CAMPANHA PUBLICITÁRIA

Assinatura do contrato da pré campanha e respectivas autenticações

D-WBS | Fase: AVALIAÇÃO Entrega: RELATÓRIOS

Page 21: CuritiBAR 2014

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Consulting

C.C. PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PTCRITÉRIO DE ACEITAÇÃO

5.1 AUDITORIARealização de Auditoria de Certificação conforme Checklist.

RELATÓRIOSAssinatura da Diretoria e dos Clientes

5.2 HOMOLOGAÇÃORegistro dos Relatórios de Auditoria no Livro Ata da LEV Consulting.

RELATÓRIOS HOMOLOGADOS

Assinatura da Diretoria no Livro Ata da LEV Consulting

5.3 CERTIFICAÇÕESEmissão do Selo de Excelência CuritiBAR 2014 para os estabelecimentos.

SELO DE EXCELÊNCIA CURITIBAR 2014

Certificado assinado pela Diretoria

D-WBS | Fase: PADRONIZAÇÃO Entrega: CERTIFICADOS

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Consulting

D-WBS | Fase: FINALIZAÇÃO Entrega: DIVULG. INTERNAC.

C.C. PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PTCRITÉRIO DE ACEITAÇÃO

6.1 ENCERRAMENTO

Evento de encerramento em Centro de Convenções, com os Stakeholders e cobertura da imprensa.

EVENTO

Assinatura do escopo do evento e do contrato de compra do pacote pela Diretoria

6.2AMPLA DIVULAÇÃO

Lançamento do Projeto na mídia internacional.

CAMPANHA PUBLICITÁRIA

Assinatura do contrato de divulgação e respectivas autenticações

Page 23: CuritiBAR 2014

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Consulting

LEV

Consulting

Id Atividade

Consultor I

Duração Custo

Estagiária

Duração Custo

Serviços Terceirizados

Duração CustoEstimat.Custo daAtividade

1

Elaborar os slides contendo cada fase do projeto de forma clara e autoexplicativa

4 horasR$

400,008 horas

R$80,00

R$480,00

2

Contratar empresa multimídia para arte final

8 horasR$

80,00−

R$ 3.000,00

R$3.080,00

3

Contratar gráfica para impressão dos folders e convites

8 horasR$

80,00−

R$ 5.000,00

R$5.080,00

Lista de Atividades | PT: 1.1 PREPARAÇÃO

Page 24: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Id Atividade

Consultor II

Duração Custo

Estagiária

Duração Custo

Serviços Terceirizados

Duração CustoEstimat.Custo daAtividade

1Preparar o briefing

4 horasR$

400,008 horas

R$80,00

R$480,00

2

Contratar empresa multimídia para arte final

8 horasR$

80,00−

R$ 1.000,00

R$1.080,00

3

Contratar gráfica para impressão dos folders do briefing

8 horasR$

80,00−

R$ 2.000,00

R$2.080,00

Lista de Atividades | PT: 1.2 BRIEFING

Page 25: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Id Atividade

Secretária

Duração Custo

Estagiária

Duração Custo

Serviços Terceirizados

Duração Custo

Estimat.Custo daAtividade

1Contratar local para o evento

4 horasR$

60,00−

R$ 6.000,00

R$6.060,00

2

Preparar salão de eventos com recursos multimídia

4 horasR$

60,004 horas

R$40,00

R$100,00

3

Contratar empresa de eventos para assistência completa no evento

4 horasR$

60,00−

R$ 3.000,00

R$3.060,00

4Contatar imprensa local

8 horasR$

120,008 horas

R$80,00

R$200,00

Lista de Atividades | PT: 1.3 APRESENTAÇÃO

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Consulting

LEV

Consulting

Id Atividade

Diretores

Duração Custo

Consultores

Duração Custo

Auditores

Duração Custo Estimat.Custo daAtividade

1Realizar reunião com a Diretoria

6 horasR$

5.400,006 horas

R$1.800,00

6 horasR$

2.100,00R$

9.300,00

Lista de Atividades | PT: 2.1 REQUISITOS

Page 27: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Id Atividade

Auditor Sênior

Duração Custo

Auditor Pleno II

Duração Custo

Analista

Duração Custo Estimat.Custo daAtividade

1Definir Checklist de Pré Auditoria

4 horasR$

600,006 horas

R$600,00

2 horasR$

100,00R$

1.300,00

2Fazer cronograma de Auditoria

4 horasR$

600,004 horas

R$400,00

4 horasR$

200,00R$

1.000,00

3

Realizar reuniões internas de resultados de avanço

4 horasR$

600,004 horas

R$400,00

R$1.000,00

Lista de Atividades | PT: 2.2 PRÉ AVALIAÇÃO

Page 28: CuritiBAR 2014

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Consulting

LEV

Consulting

Id Atividade

Diretores

Duração Custo

Analista

Duração Custo

Consultor I

Duração CustoEstimat.Custo daAtividade

1

Selecionar Stakeholders de diversos níveis de atividades ligadas ao Projeto

6 horasR$

300,004 horas

R$400,00

R$700,00

2Programar reuniões com Stakeholders

2 horasR$

1.800,004 horas

R$200,00

2 horasR$

200,00R$

2.200,00

3Firmar contratos de prestação de serviço

6 horasR$

5.400,002 horas

R$100,00

R$5.500,00

Lista de Atividades | PT: 2.3 PARCERIAS

Vinícius Araújo
Acredito que os Diretores devem representar apenas 1 dos 3 Recursos.Afinal, quem vai tocar o Projeto não é a Diretoria, mas os profissionais contratados por ela.Sugiro: DIRETOR, CONSULTOR e ANALISTA...
Page 29: CuritiBAR 2014

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Consulting

LEV

Consulting

Id Atividade

Auditor Pleno I

Duração Custo

Consultor II

Duração Custo

Consultor III

Duração Custo Estimat.Custo daAtividade

1Agendar reuniões com os Stakeholders

4 horasR$

400,002 horas

R$200,00

R$600,00

2

Preparar material de apoio, apostilas e folders

3 horasR$

300,002 horas

R$200,0

4 horasR$

400,00R$

900,00

3Emitir relatório de visitas

6 horasR$

600,006 horas

R$600,00

R$1.200,00

Lista de Atividades | PT: 2.4 ALINHAMENTOS

Page 30: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Id Atividade

Auditor Sênior

Duração Custo

Diretor

Duração Custo

Secretária

Duração Custo Estimat.Custo daAtividade

1

Elaborar procedimentos de Auditoria dos Treinamentos

24 horasR$

3.600,00R$

3.600,00

2Aprovar/revisar os procedimentos

2 horasR$

300,006 horas

R$1.800,00

R$2.100,00

3Comprar serviços gráficos

2 horasR$

300,00−

R$ 15.000,0

0

R$15.300,00

Lista de Atividades | PT: 3.1 PROCESSOS

Page 31: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Id Atividade

Auditor Sênior

Duração Custo

Auditor Pleno II

Duração Custo

Consultor II

Duração Custo Estimat.Custo daAtividade

1Elaborar Checklist de Auditoria

6 horasR$

900,0012 horas

R$1.200,00

R$2.100,00

2Elaborar relatório de avaliação

12 horasR$

1.800,006 horas

R$600,00

12 horasR$

1.200,00R$

3.600,00

3Prestar consultoria de apoio

8 horasR$

800,00300 horas

R$30.000,00

R$30.800,00

Lista de Atividades | PT: 3.2 CONSULTORIA

Page 34: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Id Atividade

Consultor I

Duração Custo

Consultor III

Duração Custo

Secretária

Duração CustoEstimat.Custo daAtividade

1Marcar reuniões

8 horasR$

120,00R$

120,00

2 Verificar prazos 12 horasR$

1.200,0012

horasR$

1.200,00R$

2.400,00

3Discutir dificuldades

24 horasR$

2.400,0024

horasR$

2.400,00R$

4.800,00

4Elaborar documentações

40 horasR$

4.000,0040

horasR$

4.000,008 horas

R$120,00

R$8.120,00

Lista de Atividades | PT: 4.1 ALINHAMENTOS

Page 35: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Id Atividade

Auditor Sênior

Duração Custo

Auditor Pleno I

Duração Custo

Auditor Pleno II

Duração Custo Estimat.Custo daAtividade

1Visitar Clientes

40 horasR$

6.000,0024 horas

R$2.400,00

16 horasR$

1.600,00R$

10.000,00

2Coletar informações

8 horasR$

1.200,008 horas

R$800,00

16 horasR$

1.600,00R$

3.600,00

3Elaborar relatórios

4 horasR$

600,0016 horas

R$1.600,00

16 horasR$

1.600,00R$

3.800,00

Lista de Atividades | PT: 4.2 PRÉ AUDITORIA

Page 36: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Id Atividade

Consultor I

Duração Custo

Consultor II

Duração Custo

Consultor III

Duração CustoEstimat.Custo daAtividade

1

Elaborar Plano de Ação junto aos Stakeholders

24 horasR$

2.400,0024 horas

R$2.400,00

24 horasR$

2.400,00R$

7.200,00

2Agendar RCIM

4 horasR$

400,004 horas

R$400,00

4 horasR$

400,00R$

1.200,00

Lista de Atividades | PT: 4.3 CORREÇÕES

Page 38: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Id Atividade

Auditor Sênior

Duração Custo

Auditor Pleno I

Duração Custo

Auditor Pleno II

Duração Custo Estimat.Custo daAtividade

1Agendar Auditorias de Certificação

2 horasR$

300,004 horas

R$400,00

4 horasR$

400,00R$

1.100,00

2Realizar Auditorias

24 horasR$

3.600,0024 horas

R$2.400,00

24 horas

R$2.400,00

R$8.400,00

3Elaborar Relatório 40 horas

R$6.000,00

60 horasR$

6.000,0060

horasR$

6.000,00R$

18.000,00

Lista de Atividades | PT: 5.1 AUDITORIA

Page 39: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Id Atividade

Diretores

Duração Custo

Secretária

Duração Custo

Auditores

Duração Custo Estimat.Custo daAtividade

1Realizar reunião da Diretoria para avaliar a Auditoria

2 horasR$

1.800,002 horas

R$30,00

2 horasR$

700,00R$

2.530,00

2Registrar em ata o resultado da Auditoria

8 horasR$

120,00R$

120,00

3Comunicar resultado aos Stakeholders

2 horasR$

1.800,004 horas

R$60,00

4 horasR$

1.400,00R$

3.260,00

Lista de Atividades | PT: 5.2 HOMOLOGAÇÃO

Page 40: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Id Atividade

Analista

Duração Custo

Secretária

Duração Custo

Serviços Terceirizados

Duração Custo Estimat.Custo daAtividade

1Elaborar os Selos de Excelência

16 horasR$

800,00R$

800,00

2

Contratar serviço gráfico para impressão dos Selos de Excelência

4 horasR$

200,008 horas

R$120,00

−R$

10.000,00R$

10.320,00

3Enviar Selos de Excelência aos Stakeholders

4 horasR$

200,008 horas

R$120,00

−R$

1.500,00R$

1.860,00

Lista de Atividades | PT: 5.3 CERTIFICAÇÕES

Page 43: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

OrçamentoConta de Controle

Fase / Pacote de Trabalho Custo

1 LANÇAMENTO R$ 21.700,00

1.1 Preparação R$ 8.640,00

1.2 Briefing R$ 3.640,00

1.3 Apresentação R$ 9.420,00

2 STAKEHOLDERS R$ 23.700,00

2.1 Requisitos R$ 9.300,00

2.2 Pré Avaliação R$ 3.300,00

2.3 Parcerias R$ 8.400,00

2.4 Alinhamentos R$ 2.700,00

3 OPERACIONALIZAÇÃO R$ 357.500,00

3.1 Processos R$ 21.000,00

3.2 Consultoria R$ 36.500,00

3.3 Treinamentos R$ 250.000,00

3.4 Alvarás R$ 50.000,00

Page 44: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

OrçamentoConta de Controle Fase / Pacote de Trabalho Custo

4 AVALIAÇÃO R$ 191.240,00

4.1 Alinhamentos R$ 15.440,00

4.2 Pré Auditoria R$ 17.400,00

4.3 Correções R$ 8.400,00

4.4 Divulgação R$ 150.000,00

5 PADRONIZAÇÃO R$ 46.390,00

5.1 Auditoria R$ 27.500,00

5.2 Homologação R$ 5.910,00

5.3 Certificações R$ 12.980,00

6 FINALIZAÇÃO R$ 400.000,00

6.1 Encerramento R$ 50.000,00

6.2 Marketing R$ 350.000,00

VALOR DE BASE R$ 1.040.530,00

RESERVA CONTINGENCIAL R$ 100.000,00

VALOR TOTAL R$ 1.140.530,00

Page 45: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

C.C. PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PTCRITÉRIO DE VALIDAÇÃO

1.1 PREPARAÇÃOOrganização e montagem dos slides para a apresentação do Projeto.

APRESENTAÇÃO

Norma Interna para Preparação e Montagem de Apresentações

1.2 BRIEFINGFundamentação do Projeto para os stakeholders e apresentação dos objetivos do Projeto CuritiBAR 2014.

ATA DE REUNIÃOFormato Padrão LEV Consulting

1.3 APRESENTAÇÃOApresentação do Projeto aos Stakeholders.

VENDASPacote Completo de Consultoria

LVQ | Fase: LANÇAMENTO Entrega: CARTAS DE INTENÇÃO

Page 46: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

C.C.

PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PTCRITÉRIO DE VALIDAÇÃO

2.1 REQUISITOSIdentificação detalhada das necessidades, expectativas e anseios dos Stakeholders.

RELATÓRIO

Formato Padrão LEV Consulting, adaptado da Norma ABNT 10719:2011

2.2PRÉ AVALIAÇÃO

Mapeamento inicial das condições dos Stakeholders para nivelamento.

RELATÓRIOS

Formato Padrão LEV Consulting, adaptado da Norma ABNT 10719:2011

2.3 PARCERIASFacilitação, divisão e compartilhamento de atividades e responsabilidades.

CONTRATOS Padrão Jurídico

2.4ALINHAMENTOS

Direcionamento de forças para as necessidades mais criticas identificadas junto aos Stakesholders.

RELATÓRIO

Formato Padrão LEV Consulting, adaptado da Norma ABNT 10719:2011

LVQ | Fase: STAKEHOLDERS Entrega: RELATÓRIOS

Page 47: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

C.C. PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PTCRITÉRIO DE VALIDAÇÃO

3.1 PROCESSOS

Elaboração do sistema de treinamento de atendimento aos Clientes: recepção, acomodação, apresentação, venda, serviço, orientação, fechamento de conta, segurança, etc.

METODOLOGIAAvaliação Qualitativa de Know-how

3.2 CONSULTORIAElaboração do Checklist de Auditoria e relatório de avaliação e prestação de consultoria de apoio.

ORIENTAÇÕESPré Auditoria (4.2) e Auditoria (5.1)

3.3 TREINAMENTOSTreinamentos e cursos de idiomas para os colaboradores e prestadores de serviços dos estabelecimentos.

CERTIFICADOSAvaliação Padrão dos Parceiros

3.4 ALVARÁS

Revisão e solicitação das licenças legais para funcionamento dos estabelecimentos junto aos órgãos estaduais e municipais. E realização de reuniões para elaboração de ações de enquadramento dos estabelecimentos.

DOCUMENTOS LEGAIS

Histórico dos Protocolos juntos aos Órgãos Emissores

LVQ | Fase: OPERACIONALIZAÇÃO Entrega: DATA BOOK

Page 48: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

C.C. PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PTCRITÉRIO DE VALIDAÇÃO

4.1 ALINHAMENTOSAvaliação da proximidade dos objetivos do Projeto e do grau de maturidade dos Stakeholders.

RELATÓRIOS

Formato Padrão LEV Consulting,

adaptado da Norma ABNT 10719:2011

4.2 PRÉ AUDITORIAAnálise prévia e sistêmica através do Checklist de Auditoria (5.1).

RELATÓRIOS

Formato Padrão LEV Consulting,

adaptado da Norma ABNT 10719:2011

4.3 CORREÇÕES Correção das não conformidades. PLANOS DE AÇÃO

Formato Padrão LEV Consulting,

adaptado da Norma ABNT 10719:2011

4.4 DIVULGAÇÃOLançamento parcial do Projeto na mídia especializada.

CAMPANHA PUBLICITÁRIA

Norma Interna para Campanhas Publicitárias

LVQ | Fase: AVALIAÇÃO Entrega: RELATÓRIOS

Vinícius Araújo
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Page 49: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

C.C. PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PTCRITÉRIO DE VALIDAÇÃO

5.1 AUDITORIARealização de Auditoria de Certificação conforme Checklist.

RELATÓRIOS

Atendimento ao score mÍnimo necessário para aprovação

5.2 HOMOLOGAÇÃORegistro dos Relatórios de Auditoria no Livro Ata da LEV Consulting.

RELATÓRIOS HOMOLOGADOS

Formato Padrão LEV Consulting, adaptado da Norma ABNT 10719:2011

5.3 CERTIFICAÇÕESEmissão do Selo de Excelência CuritiBAR 2014 para os estabelecimentos.

SELO DE EXCELÊNCIA

CURITIBAR 2014

Atendimento ao score mÍnimo necessário para aprovação

LVQ | Fase: PADRONIZAÇÃO Entrega: CERTIFICADO

Vinícius Araújo
Falta preencher 2 células!
Page 50: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

LVQ | Fase: FINALIZAÇÃO Entrega: DIVULGAÇÃO INTERNACIONAL

C.C. PT DESCRIÇÃO ENTREGA DO PTCRITÉRIO DE VALIDAÇÃO

6.1 ENCERRAMENTOEvento de encerramento em Centro de Convenções, com os Stakeholders e cobertura da imprensa.

EVENTO

Presença de, no mínimo, 90% dos Stakeholders no Evento de Encerramento

6.2AMPLA DIVULGAÇÃO

Lançamento do Projeto na mídia internacional.

CAMPANHA PUBLICITÁRIA

Norma Interna para Campanhas Publicitárias

Vinícius Araújo
Falta preencher 2 células!
Page 51: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

DIRETORIA

PMO

GPCURITIBAR 2014

SUPORTE

CONSULTORIA

AUDITORIA

Estrutura Organizacional

Secretária

Consultor I

Auditor Sênior

Estagiária

Consultor II

Auditor Pleno I

Analista

Consultor III

Auditor Pleno II

Juridico

Page 52: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Matriz de Competência e ResponsabilidadeMatriz de Competência e Responsabilidade

TRABALHO A SER REALIZADO

Secr.Estag

.Anal. Jur. Cons. I

Cons. II

Cons. IIIAud. Sên.

Aud. Pl. I

Aud. Pl. II

1.1. Preparação C E C A A C C

1.2. Briefing E E C A C A

1.3. Apresentação C E C A E A

2.1. Requisitos C C C E A E C

2.2. Pré Avaliação E C A C E

2.3. Parcerias E E A C

2.4. Alinhamentos C E C E A

Vinícius Araújo
Falta preencher!
Page 53: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Matriz de Competência e Responsabilidade

TRABALHO A SER REALIZADO

Secr.Estag

.Anal. Jur. Cons. I

Cons. II

Cons. IIIAud. Sên.

Aud. Pl. I

Aud. Pl. II

3.1. Processos C A A E C

3.2. Consutoria E E A C E C

3.3. Treinamentos E A C E

3.4. Alvarás E E A

4.1. Alinhamentos E E E E E C A A

4.2. Pré Auditoria C C A E E

4.3. Correções C E A A

4.4. Divulgação E E A

Vinícius Araújo
Falta preencher!
Page 54: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Matriz de Competência e Responsabilidade

TRABALHO A SER REALIZADO

Secr.Estag

.Anal. Jur. Cons. I

Cons. II

Cons. IIIAud. Sên.

Aud. Pl. I

Aud. Pl. II

5.1. Auditoria C E A C E

5.2. Homologação E E E C A E

5.3. Certificações C E A A C

6.1. Encerramento E E C C

6.2. Ampla Divulg. A C

Perfil da Qualificação na Habilitação para o PT: Responsabilidade:

Nenhum Conhecimento

Domínio Básico

Especialista

E Executa

C Confere

A Aprova

Vinícius Araújo
Falta preencher!
Page 55: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Plano de AçãoId

Recurso Analisado

O que fazer Responsável Até quando

1 SecretáriaAgendamento de reuniões, impressões de material e contratos de baixo valor.

Área de Suporte

Abr/2014

2 EstagiáriaAuxílio nas atividades do analista e da secretária. Ajuda na logística do evento.

3 AnalistaColeta de informação, preparação de documentos e auxílio aos consultores e auditores.

Fev/2014

4 JurídicoSuporte para obtenção das documentações legais.

Jan/2014

5 Consultor I

Consultoria técnica aos estabelecimentos. Área de Consultoria Nov/20136 Consultor II

7 Consultor III

8 Auditor Sênior

Auditoria nos estabelecimentos conveniados.

Área de Auditoria Fev/20149 Auditor Pleno I

10 Auditor Pleno II

Vinícius Araújo
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Page 56: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Mapa das Comunicações

Stakeholder Destinatário

Assunto da Informação

Documentos Relacionados

Meio Frequência Ação Esperada Emitente

Diretores da LEV Consulting

Avanços Físicos e

FinanceirosEntregáveis Impresso Por evento

Aceites e Assinaturas

GP CURITIBAR

2014

COL - Comitê Organizador Local

Status do Projeto

Status Report Eletrônico MensalConhecimento e Considerações

Estagiária

Instituto Municipal de Turismo

Status do Projeto

Status Report Eletrônico MensalConhecimento e Considerações

Estagiária

ABRASEL Paraná

Status do Projeto

Status Report Eletrônico MensalConhecimento e Considerações

Estagiária

Proprietários dos Estabelecimentos

ProgramaçãoCronograma de

AtividadesEletrônico Quinzenal Conhecimento Secretária

Page 57: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Registro de Riscos

ID Categoria Tipo Risco identificadoQualitativo

Probab.Qualitativo de

ImpactoSemáforo

1WRiscos TécnicosComplexidade do Projeto

AmFalta de Capacidade da Equipe de Auditoria

Improvável(0,30)

Muito Grande(0,80)

0,24

2WInternos Não TécnicosPrazos

OpAdiantamento das Certificações

Média(0,50)

Grande(0,40)

0,20

3WInternos Não TécnicosPrazos

AmEstrapolamento do Prazo para Certificação dos Estabelecimentos

Improvável(0,30)

Grande(0,40)

0,12

4WExternos PrevisíveisRiscos Operacionais

AmFalta de Capacidade de Atendim ento dos Parceiros

Média(0,50)

Média(0,20)

0,10

5WExternos ImprevisíveisMedidas Reguladoras

AmMudança da Legislação Referente à Obtenção de Alvarás

Improvável(0,30)

Média(0,20)

0,06

Page 58: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Registro de Riscos

ID VME a Resposta VME d Dono do riscoGatilho de

observaçãoAção a tomar

1 R$ 500.000,00 Transferir R$ 200.000,00 LEV ConsultingExcesso de

demanda por auditorias.

Terceirizar parcialmente

as auditorias a realizar.

2 (R$ 200.000,00) Explorar (R$ 200.000,00) LEV Consulting

80% das certificações emitidas até

Janeiro/2014.

Cancelar parcialmente

ampla divulgação.

3 – – – – – –

4 – – – – – –

5 – – – – – –

Page 59: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Registro de RiscosID Categoria Tipo Risco identificado

Qualitativo Probab.

Qualitativo de Impacto

Semáforo

6WExternos ImprevisíveisMedidas Reguladoras

OpMudança da Legislação Referente à Obtenção de Alvarás

Rara(0,10)

Pequena(0,10)

0,01

7WExternos ImprevisíveisMedidas Reguladoras

AmMudança das Exigências da FIFA/COL

Rara(0,10)

Média(0,20)

0,02

8WRiscos TécnicosPerformance

Am

Não Atingimento da Meta de 100% dos Estabelecimentos Cadastrados

Rara(0,10)

Pequena(0,10)

0,01

9WInternos Não TécnicosCusto

AmEstrapolamento dos Custos dos Treinamentos

Rara(0,10)

Média(0,20)

0,02

10WInternos Não TécnicosCusto

AmEstrapolamento dos Custos das Campanhas Publicitárias

Rara(0,10)

Média(0,20)

0,02

Page 60: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Registro de Riscos

ID VME a Resposta VME d Dono do riscoGatilho de

observaçãoAção a tomar

6 – – – – – –

7 – – – – – –

8 – – – – – –

9 – – – – – –

10 – – – – – –

Page 61: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

ID Categoria Tipo Risco identificadoQualitativo

Probab.Qualitativo de

ImpactoSemáforo

11WRiscos LegaisContratos

AmFalha nos Contratos com Clientes, Parceiros Ou Fornecedores

Rara(0,10)

Grande(0,40)

0,04

12WExternos PrevisíveisRiscos do Mercado

Am Entrada de ConcorrentesImprovável

(0,30)Grande(0,40)

0,12

13WExternos ImprevisíveisEfeitos Colaterais

Op

Estabelecimento de Parceria Fixa com o Instituto Municipal de Turismo

Improvável(0,30)

Grande(0,40)

0,12

14WInternos Não TécnicosGerenciais

AmSaída de Algum Profissional Envolvido no Projeto

Improvável(0,30)

Média(0,20)

0,06

15WInternos Não TécnicosGerenciais

AmNão Identificação de Possíveis Riscos

Rara(0,10)

Média(0,20)

0,02

Registro de Riscos

Page 62: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Registro de Riscos

ID VME a Resposta VME d Dono do riscoGatilho de

observaçãoAção a tomar

11 – – – – – –

12 – – – – – –

13 – – – – – –

14 – – – – – –

15 – – – – – –

Page 63: CuritiBAR 2014

LEV

Consulting

LEV

Consulting

Mapa das Aquisições

ConcorrênciaItem a ser contratado

Vendor list Prazo Orçamento

LEV-CTBAR-01 PT Treinamento

Centro EuropeuCNASENACWise Up

Dez/2013 R$ 250.000,00

LEV-CTBAR-02 PT AlvarásABF ContábilENS ContabilidadeVAPA Contábil

Dez/2013 R$ 50.000,00

LEV-CTBAR-03 PT DivulgaçãoÁfricaDM9DDBW/Brasil

Jan/2014 R$ 150.000,00

LEV-CTBAR-04 PT EncerramentoAS MultimídiaCastelo do Batel Ev.WBA Eventos

12/Abr/2014 R$ 50.000,00

LEV-CTBAR-05 PT Ampla divulgaçãoÁfricaDM9DDBW/Brasil

30/Fev/2014 R$ 350.000,00