Cupcake de Baunilha de Cake Boss (Buddy Valastro)Ironics Vista! Tudo bom com vocs? Desde Domingo, dia 20, se encontra no Brasil, Buddy Valastro, sim o Cake Boss, que faz aqueles bolos que ningum acredita que possam ser feitos. O que eu acho mais incrvel aquele em forma de vestido (porque vamos combinar que ali rola muito bolo n gente!)Ele provou o meu querido brigadeiro e disse que gostou (eu acho que ele viciou mesmo kk). Mais enfim, j que ele arrasa na cozinha porque no fazer uma receita dele neste final de semana para saborear enquanto relaxa lendo aquele livro (eu estou comODirio de um Banana!).A receita um belo cupcake de baunilha!Ingredientes: 1 xcara de farinha de trigo xcara de manteiga em temperatura ambiente colher (ch) de sal 1 clara de ovo xcara de acar 1 colher (ch) de fermento 1 ovo grande 1 colher (ch) de extrato de baunilha xcara de leite em temperatura ambiente xcara debuttermilkem temperatura ambienteComo fazer ?!1. Pr-aquea o forno em 180 graus (forno baixo).2. Em uma tigela, misture o trigo, o fermento e o sal. Reserve.3. Em outra, misture o leite, o buttermilk e o extrato de baunilha. Reserve.4. Bata a manteiga com o acar por 2 a 3 minutos.5. Diminua a velocidade e adicione o ovo inteiro.6. Depois adicione a clara.7. Aumente a velocidade e alterne a mistura seca (do trigo) com a lquida (dos leites) em 3 partes.8. Bata apenas o suficiente para deixar a mistura homognea.9. Encha as forminhas em da altura total e leve ao forno.Como euj tinha dito por aqui, ele recomenda que se use o batedor de folha para deixar o cupcake mais firme e menos aerado.Bom Apetite ^^Beijinhos De Brigadeiro Da Carol Diniz